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程序升温毛细管色谱法分析白酒中微量成分的含量
2015-04-02 14:54
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白酒中微量的芳香成分十分复杂，可分为醇、醛、酮、酯、酸等多类物质，共百余种。它们的极性和沸点变化范围很大，用传统的填充柱色谱法不可能一次同时完成分析。而用毛细管色谱法结合程序升温操作，利用PEG-20M交联石英毛细管柱，以已知物的保留值进行对照定性，以乙酸正丁酯为内标物，内标法定量，即可直接进样分析白酒中的醇、酯、醛、有机酸等几十种物质。
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