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默克化工技术（上海）有限公司
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解决方案
SupelMIP分子印记SPE和LC-MS-MS方法检测鸡蛋中的硝基咪唑药物残留
应用领域
食品/农产品检测样品
鲜蛋检测项目
农兽药残留本文采用SupelMIP分子印记SPE和LC-MS-MS方法检测鸡蛋中的硝基咪唑药物残留。
关于Supelco
美国Supelco公司成立于1966年，一直致力于色谱耗材的研究和生产，是色谱耗材的专业生产公司。超过40年在色谱和分析领域的技术经验，拥有多项专利技术，提供范围广泛的产品：气相色谱柱（包括手性柱）和配件、液相色谱柱（包括手性柱）和配件、固相萃取小柱和装置、固相微萃取手柄和萃取头、空气检测产品、分析标准品和样品瓶等。1993年，Supelco正式加入美国Sigma-Aldrich公司，成为Sigma-Aldrich公司旗下分析业务的专业品牌。
共2台
SLB-IL 111用于脂肪酸的分析——效果优于SP-2560
应用领域
食品/农产品检测样品
食用植物油检测项目
脂肪酸离子液体是一类具有低熔点的有机阳离子与无机/有机阴离子的共聚体。因其几项独特的性质而使其成为具有价值的气相色谱固定相。2005年，美国德克萨斯大学的Daniel,W.Armstrong教授提出了以双阳离子聚合阴离子液体为固定相的技术，Supelco于2008年将此技术变成现实并成功推出商业化的离子液体毛细管色谱柱。
Sigma-aldrich旗下子品牌Supelco自2008年首次推出商业化的离子液体色谱柱SLB-IL100以来，目前为止一共有6款离子液体色谱柱可供选择。值得注意的是传统色谱柱随极性的增加耐温极性也受到局限，而超强极性的离子液体色谱柱则不受这一规律的束缚。SLB-IL111耐温270度。
本文对脂肪酸的分析，采用SLB-IL111，其效果优于SP-2560。且对于某些SP-2560较难分析的同分异构体，也显示出非常好的效果。
共3台
SLB-IL 111用于脂肪酸甲酯的分析——效果优于SP-2560
应用领域
食品/农产品检测样品
食用植物油检测项目
脂肪酸甲酯离子液体是一类具有低熔点的有机阳离子与无机/有机阴离子的共聚体。因其几项独特的性质而使其成为具有价值的气相色谱固定相。2005年，美国德克萨斯大学的Daniel,W.Armstrong教授提出了以双阳离子聚合阴离子液体为固定相的技术，Supelco于2008年将此技术变成现实并成功推出商业化的离子液体毛细管色谱柱。
Sigma-aldrich旗下子品牌Supelco自2008年首次推出商业化的离子液体色谱柱SLB-IL100以来，目前为止一共有6款离子液体色谱柱可供选择。值得注意的是传统色谱柱随极性的增加耐温极性也受到局限，而超强极性的离子液体色谱柱则不受这一规律的束缚。SLB-IL111耐温270度。
本文对脂肪酸甲酯的分析，采用SLB-IL111，其效果优于SP-2560。且对于某些SP-2560较难分析的同分异构体，也显示出非常好的效果。
共3台
SPE-HILIC方法分析乳制品中三聚氰胺和三聚氰酸
应用领域
食品/农产品检测样品
液体乳检测项目
非法添加本文采用SPE-HILIC方法分析乳制品中的三聚氰胺。
关于Supelco
美国Supelco公司成立于1966年，一直致力于色谱耗材的研究和生产，是色谱耗材的专业生产公司。超过40年在色谱和分析领域的技术经验，拥有多项专利技术，提供范围广泛的产品：气相色谱柱（包括手性柱）和配件、液相色谱柱（包括手性柱）和配件、固相萃取小柱和装置、固相微萃取手柄和萃取头、空气检测产品、分析标准品和样品瓶等。
共2台
SPE-HILIC方法分析乳制品中三聚氰胺
应用领域
食品/农产品检测样品
其他乳制品检测项目
三聚氰胺本文采用SPE-HILIC方法分析乳制品中的三聚氰胺。
关于Supelco
美国Supelco公司成立于1966年，一直致力于色谱耗材的研究和生产，是色谱耗材的专业生产公司。超过40年在色谱和分析领域的技术经验，拥有多项专利技术，提供范围广泛的产品：气相色谱柱（包括手性柱）和配件、液相色谱柱（包括手性柱）和配件、固相萃取小柱和装置、固相微萃取手柄和萃取头、空气检测产品、分析标准品和样品瓶等。
共2台
SPE-HILIC方法分析乳制品中三聚氰酸
应用领域
食品/农产品检测样品
其他乳制品检测项目
三聚氰酸本文采用SPE-HILIC方法分析乳制品中的三聚氰酸。
关于Supelco
美国Supelco公司成立于1966年，一直致力于色谱耗材的研究和生产，是色谱耗材的专业生产公司。超过40年在色谱和分析领域的技术经验，拥有多项专利技术，提供范围广泛的产品：气相色谱柱（包括手性柱）和配件、液相色谱柱（包括手性柱）和配件、固相萃取小柱和装置、固相微萃取手柄和萃取头、空气检测产品、分析标准品和样品瓶等。
共2台
Milli-Q IX 纯水系统：微生物纯水解决方案
应用领域
食品/农产品检测样品
检测项目
电导率，微生物自来水中可能含有各种影响细菌生长或导致培养基异常（如pH值有误、显色有误或沉淀）的杂质。由于水是微生物培养基的主要成分，因此，从水中去除这些污染物对培养基的制备很重要。
共1台
SupelMIP分子印记SPE和LC-MS-MS方法检测牛奶中的硝基咪唑药物残留
应用领域
食品/农产品检测样品
液体乳检测项目
农兽药残留本文采用SupelMIP分子印记SPE和LC-MS-MS方法检测牛奶中的硝基咪唑药物残留。
关于Supelco
美国Supelco公司成立于1966年，一直致力于色谱耗材的研究和生产，是色谱耗材的专业生产公司。超过40年在色谱和分析领域的技术经验，拥有多项专利技术，提供范围广泛的产品：气相色谱柱（包括手性柱）和配件、液相色谱柱（包括手性柱）和配件、固相萃取小柱和装置、固相微萃取手柄和萃取头、空气检测产品、分析标准品和样品瓶等。1993年，Supelco（上海：021-61415566-8209 北京：010-65688088-6812 广州：020-38840730-5001）正式加入美国Sigma-Aldrich公司，成为Sigma-Aldrich公司旗下分析业务的专业品牌。
共2台
MQuant™游离脂肪酸测试条 -- 简单、快速检测煎炸油的品质
应用领域
食品/农产品检测样品
食用植物油检测项目
营养成分•精准:提供可靠和可重复性的测试结果。整个生产中使用高质量的测试条，并符合ISO 660国际标准。
•快速:30秒即可读数。
•成本低廉:无需实验室设备，样品预处理和专业培训。
•简单:只需简单的将测试条浸入油品或油脂样品中即可读数，和外包装上的标准色块比对即可快速的得到数值。
共1台
默克：婴幼儿奶粉双氰胺检测——默克色谱柱快速解决方案
应用领域
食品/农产品检测样品
婴幼儿配方乳粉检测项目
非法添加2013 年1 月，新西兰牛奶及奶制品被检测出含有低含量的有毒物质双氰胺(二氰二氨Dicyanodiamide，DCD），已经下令禁售含有DCD的奶制品。中国的进口奶粉八成来自新西兰，全球60%以上的奶源产自新西兰。新西兰奶农通常会在牧草上喷洒双氰胺，防止肥料中的副产品硝酸盐流入河流和湖泊。
共1台
默克：ZIC®-HILIC 色谱柱检测可乐饮料中的甲基咪唑
应用领域
食品/农产品检测样品
碳酸饮料（汽水）检测项目
非法添加 近日，百事可乐的产品在美国10个州中被爆出4-甲基咪唑(4-Methylimidazole)严重超标。4-甲基咪唑是一种有机中间体，主要用于合成大宗胃药西咪替丁，也可用作环氧树脂固化剂和金属表面防护剂等。可乐中的4-甲基咪唑是在以亚硫酸铵为原料生产焦糖色素时产生的。 4-甲基咪唑白色至类白色结晶粉末，易溶于水和乙醇，有腐蚀性，是一种能诱发肿瘤的化学物质。
默克密理博致力于分析方法的开发，为客户提供简便、快速的解决方案。4-甲基咪唑及其异构体2-甲基咪唑均有较强极性，适合使用默克密理博的两性离子型亲水作用色谱柱(ZIC®-HILIC)分离。
本实验采用默克密理博两性离子型（ZIC®-HILIC）色谱柱直接分析甲基咪唑的液相色谱方法。该方法前处理简单，不需要衍生化，也不需要添加离子对试剂。
共1台
西格玛奥德里奇：SPE-HPLC/GC检测蔬菜中的农药残留
应用领域
食品/农产品检测样品
蔬菜检测项目
农药残留本文采用SPE-HPLC/GC方法检测水果和蔬菜中的农药残留.
Envi-Carb石墨化碳黑对氨基甲酸酯、硫尿等极性农药的萃取相比C18及C8有更高的回收率。实验研究表明，Envi-carb对水果和蔬菜中200多种有机氯、有机磷农药等均表现出有效的净化和萃取能力，详细实验步骤及回收率数据等结果参见资料。
共2台
西格玛奥德里奇：SPE-HPLC/GC检测水果中的农药残留
应用领域
食品/农产品检测样品
其他水果制品检测项目
农药残留本文采用SPE-HPLC/GC方法检测水果和蔬菜中的农药残留.
Envi-Carb石墨化碳黑对氨基甲酸酯农药的萃取相比C18及C8有更高的回收率。实验研究表明，Envi-carb对水果和蔬菜中200多种有机氯、有机磷农药等均表现出有效的净化和萃取能力，详细实验步骤及回收率数据等结果参见资料。
共2台
SPE-HPLC/GC检测水果和蔬菜中的农药残留
应用领域
食品/农产品检测样品
蔬菜检测项目
农药残留本文采用SPE-HPLC/GC方法检测水果和蔬菜中的农药残留.
Envi-Carb石墨化碳黑对氨基甲酸酯、硫尿等极性农药的萃取相比C18及C8有更高的回收率。实验研究表明，Envi-carb对水果和蔬菜中200多种有机氯、有机磷农药等均表现出有效的净化和萃取能力，详细实验步骤及回收率数据等结果参见资料。
共2台
双层ENVI-Carb-II/PSA SPE小柱检测农产品中的农药残留
应用领域
食品/农产品检测样品
其他蔬菜制品检测项目
农药残留本文采用双层ENVI-Carb-II/PSA SPE小柱检测农产品中的农药残留
关于Supelco
美国Supelco公司成立于1966年，一直致力于色谱耗材的研究和生产，是色谱耗材的专业生产公司。超过40年在色谱和分析领域的技术经验，拥有多项专利技术，提供范围广泛的产品：气相色谱柱（包括手性柱）和配件、液相色谱柱（包括手性柱）和配件、固相萃取小柱和装置、固相微萃取手柄和萃取头、空气检测产品、分析标准品和样品瓶等。1993年，Supelco（上海：021-61415566-8209 北京：010-65688088-6812 广州：020-38840730-5001）正式加入美国Sigma-Aldrich公司，成为Sigma-Aldrich公司旗下分析业务的专业品牌。
共1台
高性能SPB-PUFA气相色谱柱高重现性地分析多元不饱和脂肪酸甲酯
应用领域
食品/农产品检测样品
食用油脂制品检测项目
营养成分本文采用高性能SPB-PUFA气相色谱柱对多元不饱和脂肪酸甲酯进行了分析，并且具有高度的重现性。
关于Supelco
美国Supelco公司成立于1966年，一直致力于色谱耗材的研究和生产，是色谱耗材的专业生产公司。超过40年在色谱和分析领域的技术经验，拥有多项专利技术，提供范围广泛的产品：气相色谱柱（包括手性柱）和配件、液相色谱柱（包括手性柱）和配件、固相萃取小柱和装置、固相微萃取手柄和萃取头、空气检测产品、分析标准品和样品瓶等。1993年，Supelco（上海：021-61415566-8209 北京：010-65688088-6812 广州：020-38840730-5001）正式加入美国Sigma-Aldrich公司，成为Sigma-Aldrich公司旗下分析业务的专业品牌。
共3台
Supel MIP分子印迹SPE在食品中的应用
应用领域
食品/农产品检测样品
检测项目
SupelMIP SPE系列是由高度交联的聚合物组成，该类特殊固定相对提取单个目标分析物或一类结构相似的分析物具有极高的选择性，且固定相和分析物之间有较强的相互作用力，因此不仅可以使用于苛刻的SPE冲洗条件下，而且可以获得较高的选择性和较低的背景值。目前SupelMIP分子印记小柱按目标化合物分有克仑特罗、氯霉素、 -激动剂、 -阻断剂、多环芳烃、三嗪类、
氟喹诺酮类、硝基咪唑类、安非它明类、氨基糖甙类、棒曲霉素、双酚A等。。本文介绍了1.MIP分子印迹产品检测婴幼儿苹果泥中的棒曲霉素.2烟草中亚硝胺类的分析3.橄榄油中多环芳烃PAH的检测。
共2台
食品及饮料中包装污染物的快速检验法
应用领域
食品/农产品检测样品
方便面（粉丝、米线）检测项目
非法添加包装过程是食品中BPA和邻苯二甲酸酯的主要来源。这些内分泌干扰物质会严重影响人体健康，甚至会引发癌症。所以对这两类物质的监控是非常重要的。
本文主要介绍了饮用水中双酚A的检测方法和方便面调料包中邻苯二甲酸酯的检测。
共2台
食品中农药和代谢物残留的分析
应用领域
食品/农产品检测样品
其他水果制品检测项目
农药残留食品和饮料产品中农药含量的分析是非常重要的，这不仅是
为了确保人食用时农药含量的低水平，也是为了避免国际贸
易中可能出现的问题。目前，已识别出与食用作物相关的
1000多种农药和代谢残留化合物，其中有现在正处于使用状
态的，也有过去曾使用过的。
以下是与该领域相关的示例。
1. 采用Quechers方法提取/净化橙子中的农药
2. 采用双层SPE小柱萃取/净化菠菜中的农药
3. 采用双层SPE小柱萃取/净化不同蔬菜和水果
共1台
SPME分析食品和饮料中的风味和异味物质
应用领域
食品/农产品检测样品
蔬菜及水果制品检测项目
其他采用固相微萃取法对白酒、糖果、果汁、硬糖、苹果、牛奶、薯片、巧克力曲奇、花生黄油、咖啡等进行了分析，每个方法都提供了谱图和分析条件。相信一会对食品和饮料行业的分析工作者有很大的帮助。
SPME是simga-aldrich旗下子品牌supleco的专利产品。更多SPME应用资料请访问http://www.sigmaaldrich.com/analytical-chromatography/sample-preparation/spme.html
共1台
固相微萃取SPME和气相色谱GC分析变质牛奶
应用领域
食品/农产品检测样品
乳制品检测项目
其他75μm PDMS/Carboxen固相微萃取和Supel-Q PLOT气相色谱柱分析牛奶，以鉴别其是否变质
1. 丙酮
2. 2-丁酮
3. 3-甲基戊烷
4. 戊醛
5. 二甲基二硫醚
6. 己醛
IS 4-甲基-2-戊酮（内标）
共1台
食品中蛋白质的分析
应用领域
食品/农产品检测样品
肉制品检测项目
营养成分蛋白质是食品中的主要能量来源。此外，它们还含有人体必
需但无法合成的氨基酸（如赖氨酸、甲硫氨酸和缬氨酸）。
蛋白质还是构成食品结构的主要组分，蛋白质决定了肉和鱼
的质感。由于上述原因，向食品中额外添加蛋白质是一种可
实现理想的外观、质感和稳定性的技术。相关领域包括：
— 单个氨基酸的测定
— 肽组成
— 蛋白质鉴别和定量，采用HPLC或分子光谱技术（IR和
UV）
— 氮含量（凯氏法）测量蛋白质含量
以下是与该领域相关的示例。
1。磺酰化氨基酸的HPLC分析
2。氨基酸对映体的HPLC分析
3。蛋白质混合体的HPLC分析
共2台
食品中脂肪、固醇和食用油的分析
应用领域
食品/农产品检测样品
食用油、油脂及其制品检测项目
营养成分脂肪在食品营养和食品化学研究领域中扮演着重要的角色。
化合物类别、样品类型和有用的分析技术包括：
- 短链挥发性脂肪酸，通常用GC法在游离酸形式下分析
- 长链(C8-C24+)脂肪酸，通常在GC分析前先转化成脂肪酸
甲酯(FAME)
- 甘油三酯，GC法分析
- 固醇，GC法分析
- 食用油鉴别
- IR、比重和NMR程序
以下是与该领域相关的示例
1。曲奇中反式脂肪的GC分析
2。黄油中甘油三酯的GC分析
3。芥花油和棕榈油的GC分析
共2台
SLB-IL 111用于脂肪酸和脂肪酸甲酯的分析——效果优于SP-2560
应用领域
食品/农产品检测样品
食用植物油检测项目
理化分析离子液体是一类具有低熔点的有机阳离子与无机/有机阴离子的共聚体。因其几项独特的性质而使其成为具有价值的气相色谱固定相。2005年，美国德克萨斯大学的Daniel,W.Armstrong教授提出了以双阳离子聚合阴离子液体为固定相的技术，Supelco于2008年将此技术变成现实并成功推出商业化的离子液体毛细管色谱柱。
Sigma-aldrich旗下子品牌Supelco（上海：021-61415566-8209 北京：010-65688088-6812 广州：020-38840730-5001）自2008年首次推出商业化的离子液体色谱柱SLB-IL100以来，目前为止一共有6款离子液体色谱柱可供选择。值得注意的是传统色谱柱随极性的增加耐温极性也受到局限，而超强极性的离子液体色谱柱则不受这一规律的束缚。SLB-IL111耐温270度。
本文对脂肪酸及脂肪酸甲酯的分析，采用SLB-IL111，其效果优于SP-2560。且对于某些SP-2560较难分析的同分异构体，也显示出非常好的效果。
共3台
SPME+GCMS分析方便面酱料包中的邻苯二甲酸酯
应用领域
食品/农产品检测样品
方便面（粉丝、米线）检测项目
非法添加2011年6月媒体报道多款内地制造的方便面调味粉和酱料含塑化剂。这类化学物质属于环境激素，它们进入人体后，可干扰人体内分泌系统和生殖系统，并被怀疑与儿童性早熟有关，是造成男性生殖问题的“罪魁祸首”。Sigma-Aldrich旗下子品牌Supelco（上海：021-61415566-8209 北京：010-65688088-6812 广州：020-38840730-5001）积极响应热点事件，近期出版的Supelco色谱分离通讯
（Reporter）第30期中就中国热门的方便面中邻苯二甲酸酯的检测提供了详细新颖的解决方案——SPME-GC-MS方法分析方便面酱料包中的邻苯二甲酸酯。
美国Supelco公司成立于1966年，一直致力于色谱耗材的研究和生产，是色谱耗材的专业生产公司。超过40年在色谱和分析领域的技术经验，拥有多项专利技术，提供范围广泛的产品：气相色谱柱（包括手性柱）和配件、液相色谱柱（包括手性柱）和配件、固相萃取小柱和装置、固相微萃取手柄和萃取头、空气检测产品、分析标准品和样品瓶等。1993年，Supelco正式加入美国Sigma-Aldrich公司，成为Sigma-Aldrich公司旗下分析业务的专业品牌。
共1台
SupelMIP分子印记SPE和LC-MS-MS方法检测牛奶和鸡蛋中的硝基咪唑药物残留
应用领域
食品/农产品检测样品
蛋制品检测项目
兽药残留本文采用SupelMIP分子印记SPE和LC-MS-MS方法检测牛奶和鸡蛋中的硝基咪唑药物残留。
关于Supelco
美国Supelco公司成立于1966年，一直致力于色谱耗材的研究和生产，是色谱耗材的专业生产公司。超过40年在色谱和分析领域的技术经验，拥有多项专利技术，提供范围广泛的产品：气相色谱柱（包括手性柱）和配件、液相色谱柱（包括手性柱）和配件、固相萃取小柱和装置、固相微萃取手柄和萃取头、空气检测产品、分析标准品和样品瓶等。1993年，Supelco（上海：021-61415566-8209 北京：010-65688088-6812 广州：020-38840730-5001）正式加入美国Sigma-Aldrich公司，成为Sigma-Aldrich公司旗下分析业务的专业品牌。
共2台
分子印记聚合物技术（MIP)分析牛奶中的氯霉素
应用领域
食品/农产品检测样品
乳粉检测项目
兽药残留文章介绍了分子印记聚合物技术（MIP)的原理，同时对MIP小柱在提取牛奶中的氯霉素上的性能与传统聚合物基质的小柱进行了比较，结果表明，SupelMIP小柱有更高的选择性，更低的检测限，同时方法上更为简单，非常适合于痕量分析和日常常规分析。
共2台
GC/MS-SIM分析葡萄中的农药残留
应用领域
食品/农产品检测样品
蔬菜及水果制品检测项目
农药残留本文采用QuEChERS方法提取葡萄中的农药残留，然后进入GC-MS分析。检测灵敏度高、重现性好。Sigma-Aldrich提供本文中的色谱柱、霉菌毒素标准品和色谱流动相和添加剂等。详情咨询，请拨打021-61415566-8220.
共2台
Supelclean LC-CN和SUPELCOSIL LC-18液相色谱分析燕麦片中黄曲霉毒素
应用领域
食品/农产品检测样品
粮食加工品检测项目
真菌毒素Supelclean LC-CN和SUPELCOSIL? LC-18液相色谱分析燕麦片中黄曲霉毒素。
关于Supelco
美国Supelco公司成立于1966年，一直致力于色谱耗材的研究和生产，是色谱耗材的专业生产公司。超过40年在色谱和分析领域的技术经验，拥有多项专利技术，提供范围广泛的产品：气相色谱柱（包括手性柱）和配件、液相色谱柱（包括手性柱）和配件、固相萃取小柱和装置、固相微萃取手柄和萃取头、空气检测产品、分析标准品和样品瓶等。1993年，Supelco正式加入美国Sigma-Aldrich公司，成为Sigma-Aldrich公司旗下分析业务的专业品牌。
共1台
分析玉米中黄曲霉毒素 B1, B2, G1和G2（毒素净化柱）
应用领域
食品/农产品检测样品
粮食加工品检测项目
真菌毒素Supel Tox AflaZea毒素检测专用净化柱及Ascentis Express C18柱HPLC荧光检测分析玉米中黄曲霉毒素 B1, B2, G1和G2。
黄曲霉毒素是真菌的二级代谢物，存于谷物和坚果比如玉米、小麦或花生中。使用Supel Tox AflaZea毒素检测专用净化柱萃取这些黄曲霉毒素，快速、高灵敏。Supel Tox AflaZea （黄曲霉毒素玉米烯酮）固相萃取柱能将谷物，饲料，TMR样品，花生和水溶液中的干扰物去除。
共2台
