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默克化工技术（上海）有限公司
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解决方案
默克Milli-Q® 纯水/超纯水解决方案
应用领域
生物产业检测样品
检测项目
微生物、元素等杂质默克第七代创新科技Milli-Q® IQ 7000水纯化系统具备以下功能：
• 简洁直观的取水方式——只需旋转一下取水转轮，即可按照您所需的流速供水，速度可以精确到逐滴分配，而最快达到每分钟2升。
• 创新的人机交互系统——只需要轻轻一点，可通过触摸屏实时查看水质参数，系统连续在线监控。
• 全新辅助定容功能——特殊设计的逐滴分配模式，轻松达到容量刻度。避免定容过程使用滴管、烧杯等额外的操作步骤引入的污染物。
• 功能强大的纯化柱——创新设计的IPAK Meta和IPAK Quanta组合纯化柱，生产卓越的超纯水。
• 率先使用环保无汞紫外灯——独特的新型紫外灯采用无汞设计，大幅降低对环境的污染。
• 终端过滤器超纯水水质满足所有应用需求——安装于Q-POD取水手臂的每一种终端精制器可用于去除特定类型的污染物。Milli-Q® IQ 7000可以为实验室的多种分析技术以及生命科学应用提供超纯水。
• 强大的无纸化数据管理功能——轻松获取历史数据，满足您的数据追踪需求。
• 人体工程学设计、更小巧优雅
共1台
膜通量试验，有了默克超滤杯方便多了
应用领域
环保检测样品
其他检测项目
其他默克生命科学多年前首先推出了超滤杯，为膜通量试验提供了方便的工具。2015年，这种搅拌式超滤杯经过人体工程学改造，组装方便，操作安全，样式轻巧美观，赢得更多使用者的青睐。
共1台
SPE-HPLC/GC检测水果和蔬菜中的农药残留
应用领域
食品/农产品检测样品
蔬菜检测项目
农药残留本文采用SPE-HPLC/GC方法检测水果和蔬菜中的农药残留.
Envi-Carb石墨化碳黑对氨基甲酸酯、硫尿等极性农药的萃取相比C18及C8有更高的回收率。实验研究表明，Envi-carb对水果和蔬菜中200多种有机氯、有机磷农药等均表现出有效的净化和萃取能力，详细实验步骤及回收率数据等结果参见资料。
共2台
双层ENVI-Carb-II/PSA SPE小柱检测农产品中的农药残留
应用领域
食品/农产品检测样品
其他蔬菜制品检测项目
农药残留本文采用双层ENVI-Carb-II/PSA SPE小柱检测农产品中的农药残留
关于Supelco
美国Supelco公司成立于1966年，一直致力于色谱耗材的研究和生产，是色谱耗材的专业生产公司。超过40年在色谱和分析领域的技术经验，拥有多项专利技术，提供范围广泛的产品：气相色谱柱（包括手性柱）和配件、液相色谱柱（包括手性柱）和配件、固相萃取小柱和装置、固相微萃取手柄和萃取头、空气检测产品、分析标准品和样品瓶等。1993年，Supelco（上海：021-61415566-8209 北京：010-65688088-6812 广州：020-38840730-5001）正式加入美国Sigma-Aldrich公司，成为Sigma-Aldrich公司旗下分析业务的专业品牌。
共1台
高性能SPB-PUFA气相色谱柱高重现性地分析多元不饱和脂肪酸甲酯
应用领域
食品/农产品检测样品
食用油脂制品检测项目
营养成分本文采用高性能SPB-PUFA气相色谱柱对多元不饱和脂肪酸甲酯进行了分析，并且具有高度的重现性。
关于Supelco
美国Supelco公司成立于1966年，一直致力于色谱耗材的研究和生产，是色谱耗材的专业生产公司。超过40年在色谱和分析领域的技术经验，拥有多项专利技术，提供范围广泛的产品：气相色谱柱（包括手性柱）和配件、液相色谱柱（包括手性柱）和配件、固相萃取小柱和装置、固相微萃取手柄和萃取头、空气检测产品、分析标准品和样品瓶等。1993年，Supelco（上海：021-61415566-8209 北京：010-65688088-6812 广州：020-38840730-5001）正式加入美国Sigma-Aldrich公司，成为Sigma-Aldrich公司旗下分析业务的专业品牌。
共3台
Supel MIP分子印迹SPE在食品中的应用
应用领域
食品/农产品检测样品
检测项目
SupelMIP SPE系列是由高度交联的聚合物组成，该类特殊固定相对提取单个目标分析物或一类结构相似的分析物具有极高的选择性，且固定相和分析物之间有较强的相互作用力，因此不仅可以使用于苛刻的SPE冲洗条件下，而且可以获得较高的选择性和较低的背景值。目前SupelMIP分子印记小柱按目标化合物分有克仑特罗、氯霉素、 -激动剂、 -阻断剂、多环芳烃、三嗪类、
氟喹诺酮类、硝基咪唑类、安非它明类、氨基糖甙类、棒曲霉素、双酚A等。。本文介绍了1.MIP分子印迹产品检测婴幼儿苹果泥中的棒曲霉素.2烟草中亚硝胺类的分析3.橄榄油中多环芳烃PAH的检测。
共2台
食品及饮料中包装污染物的快速检验法
应用领域
食品/农产品检测样品
方便面（粉丝、米线）检测项目
非法添加包装过程是食品中BPA和邻苯二甲酸酯的主要来源。这些内分泌干扰物质会严重影响人体健康，甚至会引发癌症。所以对这两类物质的监控是非常重要的。
本文主要介绍了饮用水中双酚A的检测方法和方便面调料包中邻苯二甲酸酯的检测。
共2台
食品中农药和代谢物残留的分析
应用领域
食品/农产品检测样品
其他水果制品检测项目
农药残留食品和饮料产品中农药含量的分析是非常重要的，这不仅是
为了确保人食用时农药含量的低水平，也是为了避免国际贸
易中可能出现的问题。目前，已识别出与食用作物相关的
1000多种农药和代谢残留化合物，其中有现在正处于使用状
态的，也有过去曾使用过的。
以下是与该领域相关的示例。
1. 采用Quechers方法提取/净化橙子中的农药
2. 采用双层SPE小柱萃取/净化菠菜中的农药
3. 采用双层SPE小柱萃取/净化不同蔬菜和水果
共1台
SPME分析食品和饮料中的风味和异味物质
应用领域
食品/农产品检测样品
蔬菜及水果制品检测项目
其他采用固相微萃取法对白酒、糖果、果汁、硬糖、苹果、牛奶、薯片、巧克力曲奇、花生黄油、咖啡等进行了分析，每个方法都提供了谱图和分析条件。相信一会对食品和饮料行业的分析工作者有很大的帮助。
SPME是simga-aldrich旗下子品牌supleco的专利产品。更多SPME应用资料请访问http://www.sigmaaldrich.com/analytical-chromatography/sample-preparation/spme.html
共1台
固相微萃取SPME和气相色谱GC分析变质牛奶
应用领域
食品/农产品检测样品
乳制品检测项目
其他75μm PDMS/Carboxen固相微萃取和Supel-Q PLOT气相色谱柱分析牛奶，以鉴别其是否变质
1. 丙酮
2. 2-丁酮
3. 3-甲基戊烷
4. 戊醛
5. 二甲基二硫醚
6. 己醛
IS 4-甲基-2-戊酮（内标）
共1台
DS MAS-100 Iso NT_109168产品手册
应用领域
环保检测样品
检测项目
MAS-100 Iso NT?是为监测无菌生产区和隔离器中的空气微生物污染而特别设计的，符合制药工业的严格要求。独特的安全设计允许在关键性控制点安装采样头（与标准90-100 mm皮氏培养皿连接），同时所有电子和运动部件均处于关键性区域外。MAS-100 Iso NT?整合了一个先进的泵，带有流量控制，用于采样头和采样管的自动净化。MAS-100 Iso NT?是按照GAMP 4设计制造的，符合ISO 14698标准。该系统的设计满足最高标准的需求，经过全面的验证。
共4台
食品中蛋白质的分析
应用领域
食品/农产品检测样品
肉制品检测项目
营养成分蛋白质是食品中的主要能量来源。此外，它们还含有人体必
需但无法合成的氨基酸（如赖氨酸、甲硫氨酸和缬氨酸）。
蛋白质还是构成食品结构的主要组分，蛋白质决定了肉和鱼
的质感。由于上述原因，向食品中额外添加蛋白质是一种可
实现理想的外观、质感和稳定性的技术。相关领域包括：
— 单个氨基酸的测定
— 肽组成
— 蛋白质鉴别和定量，采用HPLC或分子光谱技术（IR和
UV）
— 氮含量（凯氏法）测量蛋白质含量
以下是与该领域相关的示例。
1。磺酰化氨基酸的HPLC分析
2。氨基酸对映体的HPLC分析
3。蛋白质混合体的HPLC分析
共2台
食品中脂肪、固醇和食用油的分析
应用领域
食品/农产品检测样品
食用油、油脂及其制品检测项目
营养成分脂肪在食品营养和食品化学研究领域中扮演着重要的角色。
化合物类别、样品类型和有用的分析技术包括：
- 短链挥发性脂肪酸，通常用GC法在游离酸形式下分析
- 长链(C8-C24+)脂肪酸，通常在GC分析前先转化成脂肪酸
甲酯(FAME)
- 甘油三酯，GC法分析
- 固醇，GC法分析
- 食用油鉴别
- IR、比重和NMR程序
以下是与该领域相关的示例
1。曲奇中反式脂肪的GC分析
2。黄油中甘油三酯的GC分析
3。芥花油和棕榈油的GC分析
共2台
SLB-IL 111用于脂肪酸和脂肪酸甲酯的分析——效果优于SP-2560
应用领域
食品/农产品检测样品
食用植物油检测项目
理化分析离子液体是一类具有低熔点的有机阳离子与无机/有机阴离子的共聚体。因其几项独特的性质而使其成为具有价值的气相色谱固定相。2005年，美国德克萨斯大学的Daniel,W.Armstrong教授提出了以双阳离子聚合阴离子液体为固定相的技术，Supelco于2008年将此技术变成现实并成功推出商业化的离子液体毛细管色谱柱。
Sigma-aldrich旗下子品牌Supelco（上海：021-61415566-8209 北京：010-65688088-6812 广州：020-38840730-5001）自2008年首次推出商业化的离子液体色谱柱SLB-IL100以来，目前为止一共有6款离子液体色谱柱可供选择。值得注意的是传统色谱柱随极性的增加耐温极性也受到局限，而超强极性的离子液体色谱柱则不受这一规律的束缚。SLB-IL111耐温270度。
本文对脂肪酸及脂肪酸甲酯的分析，采用SLB-IL111，其效果优于SP-2560。且对于某些SP-2560较难分析的同分异构体，也显示出非常好的效果。
共3台
SPME+GCMS分析方便面酱料包中的邻苯二甲酸酯
应用领域
食品/农产品检测样品
方便面（粉丝、米线）检测项目
非法添加2011年6月媒体报道多款内地制造的方便面调味粉和酱料含塑化剂。这类化学物质属于环境激素，它们进入人体后，可干扰人体内分泌系统和生殖系统，并被怀疑与儿童性早熟有关，是造成男性生殖问题的“罪魁祸首”。Sigma-Aldrich旗下子品牌Supelco（上海：021-61415566-8209 北京：010-65688088-6812 广州：020-38840730-5001）积极响应热点事件，近期出版的Supelco色谱分离通讯
（Reporter）第30期中就中国热门的方便面中邻苯二甲酸酯的检测提供了详细新颖的解决方案——SPME-GC-MS方法分析方便面酱料包中的邻苯二甲酸酯。
美国Supelco公司成立于1966年，一直致力于色谱耗材的研究和生产，是色谱耗材的专业生产公司。超过40年在色谱和分析领域的技术经验，拥有多项专利技术，提供范围广泛的产品：气相色谱柱（包括手性柱）和配件、液相色谱柱（包括手性柱）和配件、固相萃取小柱和装置、固相微萃取手柄和萃取头、空气检测产品、分析标准品和样品瓶等。1993年，Supelco正式加入美国Sigma-Aldrich公司，成为Sigma-Aldrich公司旗下分析业务的专业品牌。
共1台
SupelMIP分子印记SPE和LC-MS-MS方法检测牛奶和鸡蛋中的硝基咪唑药物残留
应用领域
食品/农产品检测样品
蛋制品检测项目
兽药残留本文采用SupelMIP分子印记SPE和LC-MS-MS方法检测牛奶和鸡蛋中的硝基咪唑药物残留。
关于Supelco
美国Supelco公司成立于1966年，一直致力于色谱耗材的研究和生产，是色谱耗材的专业生产公司。超过40年在色谱和分析领域的技术经验，拥有多项专利技术，提供范围广泛的产品：气相色谱柱（包括手性柱）和配件、液相色谱柱（包括手性柱）和配件、固相萃取小柱和装置、固相微萃取手柄和萃取头、空气检测产品、分析标准品和样品瓶等。1993年，Supelco（上海：021-61415566-8209 北京：010-65688088-6812 广州：020-38840730-5001）正式加入美国Sigma-Aldrich公司，成为Sigma-Aldrich公司旗下分析业务的专业品牌。
共2台
分子印记聚合物技术（MIP)分析牛奶中的氯霉素
应用领域
食品/农产品检测样品
乳粉检测项目
兽药残留文章介绍了分子印记聚合物技术（MIP)的原理，同时对MIP小柱在提取牛奶中的氯霉素上的性能与传统聚合物基质的小柱进行了比较，结果表明，SupelMIP小柱有更高的选择性，更低的检测限，同时方法上更为简单，非常适合于痕量分析和日常常规分析。
共2台
GC/MS-SIM分析葡萄中的农药残留
应用领域
食品/农产品检测样品
蔬菜及水果制品检测项目
农药残留本文采用QuEChERS方法提取葡萄中的农药残留，然后进入GC-MS分析。检测灵敏度高、重现性好。Sigma-Aldrich提供本文中的色谱柱、霉菌毒素标准品和色谱流动相和添加剂等。详情咨询，请拨打021-61415566-8220.
共2台
Supelclean LC-CN和SUPELCOSIL LC-18液相色谱分析燕麦片中黄曲霉毒素
应用领域
食品/农产品检测样品
粮食加工品检测项目
真菌毒素Supelclean LC-CN和SUPELCOSIL? LC-18液相色谱分析燕麦片中黄曲霉毒素。
关于Supelco
美国Supelco公司成立于1966年，一直致力于色谱耗材的研究和生产，是色谱耗材的专业生产公司。超过40年在色谱和分析领域的技术经验，拥有多项专利技术，提供范围广泛的产品：气相色谱柱（包括手性柱）和配件、液相色谱柱（包括手性柱）和配件、固相萃取小柱和装置、固相微萃取手柄和萃取头、空气检测产品、分析标准品和样品瓶等。1993年，Supelco正式加入美国Sigma-Aldrich公司，成为Sigma-Aldrich公司旗下分析业务的专业品牌。
共1台
分析玉米中黄曲霉毒素 B1, B2, G1和G2（毒素净化柱）
应用领域
食品/农产品检测样品
粮食加工品检测项目
真菌毒素Supel Tox AflaZea毒素检测专用净化柱及Ascentis Express C18柱HPLC荧光检测分析玉米中黄曲霉毒素 B1, B2, G1和G2。
黄曲霉毒素是真菌的二级代谢物，存于谷物和坚果比如玉米、小麦或花生中。使用Supel Tox AflaZea毒素检测专用净化柱萃取这些黄曲霉毒素，快速、高灵敏。Supel Tox AflaZea （黄曲霉毒素玉米烯酮）固相萃取柱能将谷物，饲料，TMR样品，花生和水溶液中的干扰物去除。
共2台
食品中毒素的分析
应用领域
食品/农产品检测样品
粮食加工品检测项目
真菌毒素很多政府机构要求对食品和饮料产品中对消费者健康有害的
毒素进行监测。如果作物在受污染的空气或水中生长，则毒
素可能转移至作物体内。另一个作物污染源是自然界中与作
物共生的微生物（某些真菌、细菌或生长过程中释放毒素的
海藻）。如动物接触受污染的饲料，则还可能在肉/奶/家禽
产品中发现毒素。上述毒素中的很多种甚至在食品加工/包
装后仍保持活性，并残留在最终产品中。相关领域包括：
- 真菌毒素/黄曲霉毒素（存在于面包、奶酪、谷物、含油
种子和木本坚果中，由霉菌和真菌产生）
- 致敏原（特别是在奶、蛋、花生、鱼、贝类、大豆和小
麦中的致敏原）
- 二恶英/呋喃/PCB（作物上；肉/奶/家禽中，来自受污染
的饲料）
- 高氯酸盐（作物中，来自受污染的地下水；肉/奶中，来
自受污染的饲料）
- 藻类毒素（贝类中，来自海藻）
- 呋喃香豆素等植物化学物质（作物中）
- 重金属，如汞、铅、钙、砷、铜和镍（主要在鱼类中，
来自受污染的水）
以下是与该领域相关的示例。
1. 谷物中真菌毒素的LC-MS分析
2. 异补骨脂素和补骨脂素的HPLC分析
共2台
分析爆米花油中顺式/反式脂肪酸甲酯——Discovery 银离子小柱 和SP-2560气相色谱柱
应用领域
食品/农产品检测样品
食用油、油脂及其制品检测项目
理化分析Discovery 银离子小柱 和SP-2560气相色谱柱分析爆米花油中顺式/反式脂肪酸甲酯，对于难分离的C18顺式/反式脂肪酸甲酯都能很好分离并分析。
共2台
37种脂肪酸甲酯的分析应用实例
应用领域
食品/农产品检测样品
食用油、油脂及其制品检测项目
营养成分本文采用衍生化-GC方法成功分离37种脂肪酸甲酯。
关于Supelco
美国Supelco公司成立于1966年，一直致力于色谱耗材的研究和生产，是色谱耗材的专业生产公司。超过40年在色谱和分析领域的技术经验，拥有多项专利技术，提供范围广泛的产品：气相色谱柱（包括手性柱）和配件、液相色谱柱（包括手性柱）和配件、固相萃取小柱和装置、固相微萃取手柄和萃取头、空气检测产品、分析标准品和样品瓶等。1993年，Supelco（上海：021-61415566-8209 北京：010-65688088-6812 广州：020-38840730-5001）正式加入美国Sigma-Aldrich公司，成为Sigma-Aldrich公司旗下分析业务的专业品牌。
共3台
乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的测定
应用领域
食品/农产品检测样品
乳制品检测项目
真菌毒素本谱图由浙江省疾病预防控制中心提供。使用Ascentis Express C18熔融核技术液相色谱柱分离4种黄曲霉毒素混标，所有组分都得到了分离，且灵敏度高。Sigma-Aldrich提供本文中的色谱柱、霉菌毒素标准品和色谱流动相和添加剂等。详情咨询，请拨打021-61415566-8220.
共2台
谷物中14种霉菌毒素的分析
应用领域
食品/农产品检测样品
粮食加工品检测项目
真菌毒素本文采用Ascentis Express F5熔融核技术液相色谱柱分析谷物中14种霉菌毒素，包括黄曲霉毒素、呕吐毒素、伏马毒素等。14种组分均得到了很好的分离，且灵敏度高。Sigma-Aldrich提供本文中的色谱柱、霉菌毒素标准品和色谱流动相和添加剂等。详情咨询，请拨打021-61415566-8220.
共1台
流式细胞分析技术
应用领域
生物产业检测样品
其他检测项目
流式细胞术作为当代最先进的细胞定量分析技术之一，其工作原理是在细胞分子水平上通过单克隆抗体对单个细胞或其他生物粒子进行多参数、快速的定量分析。它可以高速分析上万个细胞，并能同时从一个细胞中测得多个参数。默克密理博旗下Guava微毛细管细胞分析平台系列，可在短时间内迅速完成上百个样本的检测；在精确完成细胞活力计数的同时，还可实现细胞凋亡检测、分期；抗体工程细胞株的高效筛选；单抗生物学活性如EC50、ED50指标测定等功能。在高通量检测的基础上，维护成本几乎为零，大大提高了企业的生产效率，降低了生产风险。为高端现代化企业研发、生产、质控提供了全套解决方案！
共4台
营养标签检测全套解决方案
应用领域
食品/农产品检测样品
调味品检测项目
营养成分为指导和规范我国食品营养标签标示，引导消费者合理选择预包装食品，促进公众膳食营养平衡和身体健康，保护消费者知情权、选择权和监督权，我国从2013年1月1日开始正式实施《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》GB 28050-2011。针对营养标签中的各项检测内容，Sigma-Aldrich可以提供给您全套产品解决方案，帮助您实现快速检测。如需了解更多详情，请发Email至julie.gao@sial.com或者拨打021-61415566-8136
共3台
婴幼儿配方乳粉检测解决方案
应用领域
食品/农产品检测样品
乳制品检测项目
非法添加2013年12月25日国家食药监总局正式发布了《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2013版）》，新细则的重点是要求婴幼儿配方乳粉生产企业对所有原辅料、中间品和成品进行全项目批批检验，检测项目与方法参考《食品安全国家标准 婴儿配方食品》(GB 10765)和《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》(GB 10767)。针对食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中各项指标的测定,Sigma-Aldrich可以提供给您全套产品解决方案,帮助您实现快速检测。如需了解更多详情，请发Email至haihong.xu@sial.com或者拨打021-61415566-8220。
共3台
默克密理博当量溶液Titripur检测您所需要的一切
应用领域
检测样品
检测项目
滴定溶液
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Titripur?滴定中的质量标准
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