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麦芽脆度仪---Friabilimeter ■ 快速、容易的分析方法 ■ 酿造价值的过程评估 ■ 简单的麦芽分析 ■ 坚实、可靠地结构设计 ■ 官方指定的方法 ■ 带有校正功能 应用 啤酒酿造者希望高质量的麦芽,以生产出价廉质优的啤酒,这就要求麦芽在生产以后,必须用分析设备进行检测,麦芽脆度仪Friabilimeter可以快速容易地评价麦芽在实际过程中的酿造价值,对烘烤后的麦芽进行质量控制,对麦芽生产过程中的不正常部分及时分析和修正,同时啤酒厂在接收麦芽时立即对其质量检测,以避免发生不必要的质量问题。 原理 麦芽一般按强度被分为硬的麦芽和脆的麦芽两种,为了分开这些,麦芽在旋转的金属筛网上用固定的压力进行碾压,时间为8分钟,被压脆的麦芽掉落在筛网下面,同时玻璃质和硬的麦芽就留在筛鼓的里面。 分析过程 精确称取50+/-0.01克样品,倒于麦芽脆度仪Friabilimeter中,打开仪器电源开关,侧边的手动手轮被放下并位于锁定位置,8分钟以后关闭仪器,对保留在筛鼓中硬的玻璃质部分被称重,于是脆度就可以计算出来。 分析玻璃质部分 硬的麦芽被细分为部分玻璃质和全部玻璃质,大量的全部玻璃质麦芽会降低酿酒的价值, 整体大于3/4的部分将从硬的麦芽中分离出来,称重就可以计算出全部玻璃质的含量。对保留在筛鼓中硬的玻璃质部分使用2.2mm的筛子,振荡60秒钟后,从筛网下面收集到就是部分玻璃质部分。过多的玻璃质对麦芽的粉碎和澄清过滤有十分不利的影响。 官方的标准方法 Friabilimeter是遵循EBC 4.1.5方法MEBAK 4.1.3.6和ASBC麦芽-12,专业地分析麦芽的脆度。 校正 Friabilimeter可以使用已知脆度的参考样品麦芽进行校正,通过调节仪器上面的螺丝来对仪器进行调整,即控制压力鼓的松劲度。 技术参数 ●工作电压:230V/50Hz。 ●功率:50W。 ●尺寸:400x265x270 mm。 ●重量:12kg。
企业名称
嘉盛(香港)科技有限公司
企业信息已认证
企业类型
私企
信用代码
0
成立日期
2005-12-13
注册资本
10000HK
经营范围
11月日
公司地址
北京市海淀区西直门北大街32号枫蓝国际中心写字楼A座802室
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公司名称: 嘉盛(香港)科技有限公司
公司地址: 北京市海淀区西直门北大街32号枫蓝国际中心写字楼A座802室 联系人: 1先生 邮编: 100082 联系电话: 400-860-5168转1244
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