对比烘烤和微波烤制的两种比萨饼的拉伸强度

2017-11-23 19:54

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资料摘要：

产品:比萨饼目的: 对比烘烤和微波烤制的两种比萨饼的拉伸强度（tensile toughness）在实验前，必须确保样品没有明显的损伤，否则力值会降低。如果在测量面积之外，你测试了断裂距离，你会发现断裂距离差别很大，这是因为比萨的内部不是平行排列的质构。如果要优化测试参数，建议第一次测试使用最硬的样品，即可以得到一个最大测量范围，以至确保力量感应元满足以后的所有实验。如果要优化实验参数，建议第一次测试使用最硬的样品，这样就可以得到一个最大硬度值的范围，以至确保力量感应元满足未来的所有样品实验。

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