2021/07/22 13:52
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产品配置单:
禾工科仪CT-1Plus智能自动电位滴定仪
型号: CT-1Plus(电位终点模块)
产地: 上海
品牌: 禾工科仪
¥2.98万
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禾工科仪 CT-1plus多功能全自动电位滴定仪
型号: CT-1plus
产地: 上海
品牌: 禾工科仪
¥2.98万
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方案详情:
醋是各大菜系中的传统调味品,主要使用大米或高粱发酵而成,具有降低血压,增进食欲等功效。食醋中的酸大多为乙酸还有少部分有机酸,本实验通过CT-1Plus自动电位滴定仪来定量计算食醋总酸。
测定方法
1. 利用酸碱中和反应原理测定食醋总酸
2. 用PH缓冲溶液(4.00和6.86)校正PH电极
3. 量取10mL试样于100ml的烧杯中,加纯水摇匀,待样品完全溶解后移入100ml容量瓶中,定容摇匀备用。用移液管移取5mL上述试样溶液,加入100mL滴定杯中,在加50mL纯水,置于电位滴定仪上,设置空白滴定方法和样品滴定方法,用氢氧化钠标准溶液进行滴定,测量结束仪器会根据设置的公式自动计算结果并显示在屏幕上
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