您好,欢迎访问仪器信息网
注册
维根技术(北京)有限公司(WIGGENS)

关注

已关注

钻石18年 钻石

已认证

粉丝量 0

科学仪器行业领军企业

400-885-7985

仪器信息网认证电话,请放心拨打

当前位置: 维根Wiggens > 解决方案 > 菌落总数检测-菌落计数器

菌落总数检测-菌落计数器

2023/02/22 16:22

阅读:234

分享:
应用领域:
食品/农产品
发布时间:
2023/02/22
检测样品:
其他食品
检测项目:
微生物
浏览次数:
234
下载次数:
参考标准:
菌落总数检测-菌落计数器

方案摘要:

菌落总数即为食品检样经过处理,在壹定条件下(如培养基、培养温度和培养时间等)培养后,所得每g(mL)检样中形成的微生物菌落总数。菌落总数主要作为判定食品被污染程度的标志,也可以应用这一方法观察细菌在食品中繁殖动态,以便对被检样品进行卫生学评价时提供依据。

产品配置单:

前处理设备

WIGGENS WS-350B 加热型微孔板振荡器

型号: WS-350B

产地: 德国

品牌: WIGGENS

¥1.5万 - 2万

参考报价

联系电话

WIGGENS WA20通用水浴槽

型号: WA20

产地: 德国

品牌: WIGGENS

¥1.28万

参考报价

联系电话

分析仪器

WIGGENS Galaxy 230 菌落计数器

型号: Galaxy 230

产地: 德国

品牌: WIGGENS

¥9200

参考报价

联系电话

SOCOREX 825可调微量移液器

型号: 825可调微量移液器

产地: 瑞士

品牌: SOCOREX

¥1580

参考报价

联系电话

分析软件

WIGGENS WHT-150恒温恒湿箱

型号: WHT-150

产地: 德国

品牌: WIGGENS

面议

参考报价

联系电话

WIGGENS Sensorturn 培养皿自动转盘

型号: Sensorturn

产地: 德国

品牌: WIGGENS

面议

参考报价

联系电话

方案详情:

菌落总数即为食品检样经过处理,在壹定条件下(如培养基、培养温度和培养时间等)培养后,所得每g(mL)检样中形成的微生物菌落总数。菌落总数主要作为判定食品被污染程度的标志,也可以应用这一方法观察细菌在食品中繁殖动态,以便对被检样品进行卫生学评价时提供依据。

每种细菌都有它的生理特性,培养时应用不同的营养条件及其他生理条件(如温度、培养时间、pH、需氧性质等)去满足其要求才能将各细菌都培养出来。但在实际工作中,一般都只用一种常用的方法。细菌菌落总数的测定,所得结果,只包括一群能在营养琼脂上发育的嗜中温性需氧菌的菌落总数。菌落总数并不表示样品中实际存在的细菌总数,菌落总数并不能区分其中细菌的种类,所以有时被称为杂菌数,需氧菌数等。

 

菌落总数检测一般步骤为:

采样 — 样品制备与稀释 — 倒平板 — 涂布平板 — 倒置培养 — 菌落计数 — 计算菌落总数

 

在常见的菌落检测过程中,WIGGENS有哪些产品是可以提供给客户呢?我们在此梳理一下。

 

样品制备,需要对样品进行均质,根据客户需要检测的样品不同。WIGGENS提供不同的均质设备,如均质机,拍打式均质器等;

样品的稀释,国标中采用1:10的十倍稀释方法,SOCOREX提供手动移液器,瓶口分液器,移液管控制器为液体准确操作提供了保障。

倒平板,使用的培养基为含有琼脂的固体培养基。培养基在配备的过程中需要经过煮沸和保温的步骤。WIGGENS红外加热磁力搅拌器,直接使用红外辐射方式进行加热,1l培养基只要10分钟即可煮沸,节约了客户培养基制备时间。在倒平板之前,需要恒温培养基46±1 ℃, WIGGENS恒温水浴锅,可以为用户提供准确的温度控制和恒温条件;

 

 

涂布平板,培养基在培养皿中冷却成固态之后,将稀释后的样品用移液器取1mL,滴到培养基表面,用涂布棒涂匀。wiggens有培养皿转盘,可以将样品液均匀的涂布在培养基表面。

倒置培养,将涂布完毕的平板,放入恒温培养箱中进行培养,一般培养时间约为48h。WIGGENS恒温培养箱内容积50-140L规格的台式及落地式培养箱,先进的设计及数据接口,可以直接通过电脑编程控制及信息处理,适合规范化培养要求。

菌落数计算,经过48小时的培养之后,在培养基表面会长出菌斑,每个菌斑代表一个微生物。一般在培养皿中菌落数为30-300个之间,为有效菌落数。低于30个,会因为样本量不足,随机性大;超过300个,会因为菌落数太多,过于密集产生菌斑重叠等现象,不利于准确计数。WIGGENS菌落计数器,是带有非闪烁式环形光源,放大镜,压力传感器,计数笔等,可以让使用者轻松计数。

计算菌落总数,培养皿中的菌落数需要通过公式换算。 WIGGENS菌落计数器,配套软件可以直接通过压力传感器进行培养皿中菌落计数,通过软件内嵌程序直接计算出被检测样品中菌落总数。

 工欲善其事必先利其器,WIGGENS生命科学产品,为您的菌落检测提供保驾护航。


下载本篇解决方案:

资料文件名:
资料大小
下载
菌落总数检测-菌落计数器.pdf
371KB
相关仪器

更多

WIGGENS Galaxy 230 菌落计数器

型号: Galaxy 230

¥9200

WIGGENS WA20通用水浴槽

型号:WA20

¥1.28万

WIGGENS WHT-150恒温恒湿箱

型号: WHT-150

面议

WIGGENS WS-350B 加热型微孔板振荡器

型号:WS-350B

¥1.5万 - 2万

相关方案

波清洗器在化妆品中尿素含量的测定 酶催化法中的作用

尿素是一种保湿成分,具有保湿和软化角质的功效,常用于面膜、护肤水、膏霜、护手霜地那个产品中保湿成分的的添加。 尿素含量过多会导致皮肤过敏、红肿等症状,并且尿素含量过多的产品可能会伴随激素类药物成分长时间使用会造成皮肤黏膜损害。 本实验由样品在偏酸性条件下,所含尿素被尿素酶分解为铵盐,用酸滴定,由此计算尿素含量。

化妆品

2023/03/27

通用水浴槽在饮料中微生物的检验(滤膜前处理法)中的作用

滤膜是一种微孔薄膜,当一定量的样液通过滤膜时,细菌、霉菌和酵母菌等微生物被截留在滤膜上。然后将滤膜贴于相应的培养基上培养,计数滤膜上生长的菌落数斌进行相应确认试验,即可相应测得该样品的菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌等微生物数量。

食品/农产品

2023/03/13

干燥箱在橡胶中异丁-异戊二烯橡胶或聚异丁烯含量的检测中的应用

用硝酸消化含不饱和碳链的橡胶(包括丁基橡胶中的二烯组分),未被消化的聚异丁烯组分用叔丁基过氧化氢、三氯甲烷-石油醚混合溶剂加热溶解,过滤除去填料,用无水乙醇沉淀聚异丁烯,然后干燥,称量。

石油/化工

2023/03/13

马弗炉在食品中灰分的测定实验中的作用

食品中的灰分是指食品经灼烧后所残留的无机物质。灰分数值系用灼烧、称重后计算得出。对于食品行业来说,灰分是一项重要的质量标准。例如,在面粉加工中,常以总灰分含量来评定面粉等级,因为小麦麸皮的灰分含量比胚乳高20倍左右,因此,面粉的加工精度越高,灰分含量就越低。在生产果胶、明胶等胶质产品时,总灰分可说明这些制品的胶冻性能,这对保证食品质量是十分重要的。

食品/农产品

2023/02/27

推荐产品
供应产品

维根技术(北京)有限公司(WIGGENS)

查看电话

沟通底价

提交后,商家将派代表为您专人服务

获取验证码

{{maxedution}}s后重新发送

获取多家报价,选型效率提升30%
提交留言
点击提交代表您同意 《用户服务协议》 《隐私政策》 且同意关注厂商展位

仪器信息网APP

展位手机站