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使用DSC及DMA对糖果进行评价

2016/03/29 15:46

阅读:390

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应用领域:
食品/农产品
发布时间:
2016/03/29
检测样品:
糖果
检测项目:
理化分析
浏览次数:
390
下载次数:
参考标准:

方案摘要:

差示扫描量热测量(DSC)或动态粘弹性测量(DMA),在测量多种食品原料所构成的食品时,可调整温度变化对于口感等的影响。

产品配置单:

分析仪器

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