关注
已关注
已认证
粉丝量 0
400-860-5168转0675
仪器信息网认证电话，请放心拨打
喷雾干燥机在大豆中蛋白质高纯度提取方法中的应用
2019/06/24 08:55
阅读：191
分享：
方案摘要：
产品配置单：
来亨L-217实验型喷雾干燥机
型号： L-217
产地： 北京
品牌： 来亨
¥5万 - 10万
参考报价
联系电话
方案详情：
大豆有很高的营养价值，其中含有丰富的蛋白质。豆油是一种最重要的食油，榨出油后剩下的豆饼或豆粉就是生产大豆蛋白的原料。
从植物中制成的蛋白质可以补充动物性蛋白质的不足。大豆、花生、向日葵的籽和叶、饲料作物、土豆块径等能加工为蛋白质粉，加工时涉及到的主要过程是萃取和喷雾干燥。
根据加工方法不同，从大豆粉中可以制造离析蛋白质（蛋白质含量高达92%）和浓缩蛋白质（蛋白质含量为60%~70%）两种产品。
离析蛋白质的方法是提取高蛋白最常用的方法。常规方法用的是分批萃取，近年来发展的方法是连续萃取。
一、实验材料
大豆
二、实验试剂
NaOH
三、实验仪器
实验室喷雾干燥机 高压均质机
下载本篇解决方案：
更多
斑蝥素壳聚糖生物黏附微球制备工艺
芜菁科昆虫斑蝥是我国最早被发现并应用的具有搞癌作用的中药，早在《神农本草经》中就有记载。斑蝥素被现代药理学家认为是斑蝥虫体内主要的抗癌药物活性物质
制药/生物制药
2024/07/08
鸡油脂微胶囊喷雾干燥制备工艺
鸡油脂在常温下呈固态，不利于其在食品配料方面的应用。微胶囊鸡油脂呈颗粒状，可以提高它的分散性、水溶性、乳化性，并延长保持期。本文研究者以大豆分离蛋白和麦芽糊精为壁材，采用喷雾干燥法制备微胶囊鸡油脂。
食品/农产品
2024/07/08
公司名称： 来亨科技（北京）有限公司
公司地址： 北京市通州区马驹桥景盛二街33号4号4层 联系人： 吴海丽 邮编： 100161 联系电话： 400-860-5168转0675
仪器信息网APP
展位手机站