2016/07/18 10:31
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产品配置单:
来亨L-806固液萃取仪全自动脂肪测定仪
型号: L-806
产地: 北京
品牌: 来亨
¥5万 - 10万
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来亨L-805A全自动凯氏定氮仪
型号: L-805A
产地: 北京
品牌: 来亨
¥5万 - 10万
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L-807自控粗纤维测定仪
型号: L-807
产地: 北京
品牌: 来亨
¥5万 - 10万
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方案详情:
紫外分光光度法测定蛋白质含量
一、实验原理
由于蛋白质分子中酪氨酸和色氨酸残基的苯环含有共轭双键,因此蛋白质具有吸收紫外线的性质,吸收高峰在280nm波长处。在此波长范围内,蛋白质溶液的光吸收值(OD280)与其含量呈正比关系,可用作定量测定。
利用紫外吸收法测定蛋白质含量的优点是民迅速、简便、不消耗样品,低浓度盐类不干扰测定。因此,在蛋白质和酶的生化制备中(特别是在柱层析分离中)得到广泛应用。此法的缺点是:(1)对于测定那些与标准蛋白质酪氨酸和色氨酸含量差异较大的蛋白质,有一定的误差;(2)若样品中含有嘌呤、嘧啶等吸收紫外线的物质,会出现较大的干扰。根据蛋白质和核酸的吸收高峰不同,并利用这一性质,通过计算可以适当校正核酸的干扰作用。
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