黄曲霉毒素检测的解决方案

上海科哲

2016/02/26 16:51

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黄曲霉毒素检测的解决方案

1993年黄曲霉毒素被世界卫生组织（WHO）的癌症研究机构划定为1类致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质.黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡.在天然污染的食品中以黄曲霉毒素B1最为多见，其毒性和致癌性也最强.B1是最危险的致癌物，经常在玉米，花生，棉花种子，一些干果中常能检测到。它们在紫外线照射下能产生荧光，根据荧光颜色不同，将其分为B族和G族两大类及其衍生物。AFT已发现20余种。AFT主要污染粮油食品、动植物食品等；如花生、玉米，大米、小麦、豆类、坚果类、肉类、乳及乳制品、水产品、中草药等均有黄曲霉毒素污染。

酶联免疫吸附法虽然快速简便，但仅能检测单一毒素（如黄曲霉毒素B1）含量，而且易出现假阳性结果难以控制.免疫亲和柱-HPLC法却能达到既定量准确又快速简便的要求。免疫亲和柱的使用可以避免传统TLC和HPLC的缺点，同时免疫亲和柱与TLC和HPLC法结合可以大大提高工作效率提高灵敏度和准确度。黄曲霉毒素免疫亲和柱-光衍生-高效液相色谱荧光剂检测法安全可靠，灵敏度和准确度高。它采用单克隆抗体免疫技术可以特效性地将黄曲霉毒素或其他真菌毒素分离出来，分离效率和回收率高。

上海科哲生化科技有限公司是国内知名分析仪器企业，为了满足中药与食品行业黄曲霉毒素分析需要，推出了黄曲霉毒素检测解决方案，包括下列仪器设备，用户可根据自身需要进行选择。

1、 GoodSPE-2000型自动固相萃取仪；

主要功能：免疫亲和固相萃取的自动化，减少操作人员与有害物质接触；

2、 UV+2000型光衍生化器；

主要功能：进行免试剂光衍生，提高黄曲霉毒素检测的灵敏度；

3、 KH-FL30E型荧光检测器；

主要功能：根据国家药典或国标，进行黄曲霉毒素HPLC分析；

4、 HPLC液相分析系统；

主要功能：形成专用黄曲霉毒素检测系统，提高分析效率。