从北京到东京，原子荧光光度计助力奥运食品检测

原子荧光光度计操作简便、性价比高被广泛应用在各类食品样品中重金属的检测中。除了平时的检测外，逐渐发展的原子荧光光度计也被用于一些大型赛事的食品检测，就比如正在进行的东京奥运会。提到东京奥运会在不禁让人想起2008年的北京奥运会创造的一项记录“北京奥运期间共运送食品16万余份，食品原材料5000车次，无一例安全异常”。创造这一纪录离不开我国日渐完善的食品标准体系以及原子荧光光度计等相关的检测仪器的助力。

相关专家指出，北京奥运会完成这一纪录离不开对四个环节的严格的监控。一是在奥运食用农产品生产领域严格控制，非法饲料添加剂的使用。在这其中，原子荧光光度计主要用于肥料以及饲料中重金属的检测。例如国家标准《GB/T 23349-2020 肥料中砷、镉、铅、铬、汞生态指标》中要求使用原子荧光法检测肥料中的砷、汞。《GB/T 13079-2006 饲料中总砷的测定》、《GB/T 13081-2006 饲料中汞的测定》、《GB/T 13883-2008 饲料中硒的测定》分别要求使用原子荧光光度计检测饲料中砷、汞、硒的含量。二是在奥运食品生产加工领域严把原料关。在这里原子荧光光度计的主要作用是检测原料中重金属的含量。例如《NYT 1099-2006 稻米中总砷的测定 原子荧光光谱法》以及《NYT 2822-2015 蜂产品中砷和汞的形态分析原子荧光法》。三是主抓食品的运输环节。在这里原子荧光主要是检测食品运输环节中的食品接触材料。例如：《GB 31604.38-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 砷的测定和迁移量的测定》。四是奥运食品餐饮服务环节。在这里，食品需要抽检合格后才可以进入餐桌。在这里原子荧光光度计用的较多。食品中的砷、汞、硒、锑、锗等元素都需要经过原子荧光光度计的检测。

北京金索坤技术开发有限公司专注研究原子荧光光度计的研发以及生产二十余载，是原子荧光技术的领跑者。在食品中重金属污染严重的当下，金索坤推出SK-2003A便捷型原子荧光光度计、SK-乐析测汞型原子荧光光度计等系列原子荧产品助力食品检测。金索坤还会不断地推陈出新，用更加优质的原子荧光产品助力食品安全建设。

金索坤 SK-乐析 测汞型原子荧光光度计/光谱仪