原子荧光光度计的应用-食品添加剂砷元素的检测

原子荧光光度计也叫做“原子荧光光谱仪”因为其检出限低、灵敏度高、抗干扰力强等优势在重金属检测中得到广泛应用。随着原子荧光技术的发展，原子荧光光度计已经广泛应用在食品、药品、化妆品等多种样品中重金属检测之中。作为原子荧光行业的领跑者，北京金索坤和大家分享一下如何应用原子荧光光度计检测食品添加剂中的砷。

根据《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中要求在食品添加剂中砷含量应小于等于2.0mg/kg，检测方法可以参照《GB 5009.11-2014 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》中的原子荧光法检测样品中总砷的含量。

原子荧光光度计的检测原理

食品试样经处理后.加入硫脲使五价砷预还原为三价砷.再加入硼氢化钠或硼氢化钾使还原生成砷化氢,由氩气载人石英原子化器中分解为原子态砷.在高强度砷空心阴极灯的发射光激发下产生原子荧光.其荧光强度在固定条件下与被测液中的砷浓度成正比,与标准系列比较定量。

原子荧光光度计检测食品添加剂砷的方法提要

固体试样称取1.0 g~2.5 g液体试样称取5.0 g~10.0 g(或mL)(精确至0.001 g),置于50 mL~100mL锥形瓶中,同时做两份试剂空白。加硝酸20mL,高氣酸4mL.硫酸1.25mL,放置过夜。次日置于电热板上加热消解。若消解液处理至1 mL左右时仍有未分解物质或色泽变深,取下放冷,补加硝酸5mL~ 10 mL.再消解至2 mL左右.如此反复两三次,注意避免炭化。继续加热至消解完全后,再持续蒸发至高氯酸的白烟散尽,硫酸的白烟开始冒出。冷却.加水25 mL,再蒸发至冒硫酸白烟。冷却,用水将内溶物转入25 ml容量瓶或比色管中,加入硫脲+抗坏血酸溶液2 mL.补加水至刻度,混匀,放置30 min.待测。按同一操作方法作空白试验。

消解后的试样溶液按要求处理后，按照所使用的原子荧光光度计的推荐测试条件输入相关参数。预热，待仪器稳定后，先测定标准系列溶液，后测定样品。通过以上操作就可以检测出食品添加剂中砷元素的含量。

北京金索坤技术开发有限公司作为一家只专注原子荧光光度计产品的研发以及生产的高新技术企业一直以为原子荧光技术的发展探索乾坤为己任，三十年的研究打造出检测元素多、测试速度快、技术指标好、安装省事操作省心的新一代原子荧光光度计。今后金索坤将再接再厉，研发出更加优质的原子荧光光度计产品。