丹麦福斯集团公司在中国的独资企业--福斯华（北京）科贸有限公司，近日在北京成立。 福斯华公司的成立标志着丹麦福斯集团在中国的投资进一步加大，业务范围进一步拓展。除了可以提供各类分析仪器的技术支持和维修保养等业务外，福斯华还可以从事分析仪器及零配件的进出口、批发、销售等业务，这将为中国用户提供更快捷的服务，带来更多的方便。希望广大新老用户继续支持福斯这个品牌。

2005年3月1日，福斯公司于丹麦Hillerod宣布新一代Infraxact近红外分析仪正式在全球发行，该仪器主要适用于食品和农产品的常规分析。截止2005年6月，全球已销售出90台Infraxact近红外分析仪。 在近红外分析方法长期改进的基础上，Infraxact系列将认证技术与简单操作结合起来，使近红外常规分析变得简单无比，任何人都能操作使用。 Infraxact系列的设计主要突出仪器的实用性，包括通过样品杯中的样品ID码自动对样品进样追踪、自动软件调整和自动选取正确的定标。 同时，分析结果可即时传送到LIMS软件。 这些旨在简化常规分析，带来质量更稳定的产品。减少了重新分析的风险，也增加了实验室的工作能力。 福斯公司分析仪器一直都具备高性能的特点，而Infraxact的特点在于仪器与仪器间具有可转移性的卓悦定标，以及贯穿整个设计的高度可靠性。Infraxact对福斯现有的近红外分析方法做了补充，其所有数据可与NIRSystems5000/6500兼容。 Infraxact的典型应用包括颗粒状和半固体样品的成分分析，如：奶粉、混合饲料。如果你有任何产品应用方面问题，欢迎与福斯中国三个代表处联系。

亲爱的福斯客户： 随着福斯在中国的业务的迅猛发展，我们在过去20年间建立起来的4个CA（化学分析）服务站（广州、北京、郑州和上海）、乳品仪器服务站（福斯福技术服务公司）和近红外技术服务部各司其职的服务方式已由以往深得客户赞誉的专业服务开始显出资源重叠而又应接不周的迹象。为了更好的发扬FOSS一贯的“优质产品+优质服务”的Dedicated Analytical Solution（专业的分析技术方案），持续成为您身边专业的合作伙伴（Your Devoted Partner）, 我们已经组成了统一提供全面技术支持和服务的客户支持中心（CSC），并开通了全国性的免费热线服务电话：800-810-3363，我们正以新的形象，向您提供更加规范高效的专业服务。 福斯中国客户支持中心（FOSS China CSC），将以新成立的“福斯华（北京）科贸有限公司（FOSS (BEIJING) SCIENCE, TECHNOLOGY AND TRAIDING CO. LTD.）”作为在中国有效的法律责任单位，全面负责FOSS仪器产品的安装调试、技术培训、检修维护和相关配套服务，包括对所有相关产品的应用技术支持以及新的应用开发、相关产品零配件的订购供货等各种服务，属于一般纳税人，提供增值税或普通发票（税率17%，可以全额抵扣）。同时，CSC也将系统地建立完善的服务体系，包括有服务专家和当地服务工程师在内的快速低费用服务模式，并更好的进行客户管理、跟踪反馈、巡访、技术交流及完善的零配件库存和快速补给。 我们特此公告，从2005年8月1日起，我们已经停止了原来独立运作的福斯福技术服务公司、广州服务站、北京服务站、郑州服务站、上海服务站和（近红外）技术服务部，统一由“福斯中国客户支持中心”对外提供所有的技术支持和服务。请您尽快适应这种改变，希望新的服务系统能给您一个“家”的感觉，让您感觉服务更高效、更专业、更方便、更体贴。我们还欢迎您随时为了这个“和谐的家”提供您宝贵的建议和改进意见。 我们敬告，从2005年8月1日起，所有福斯产品的零配件和服务，均须通过福斯华（北京）科贸有限公司购买和结收，原来的各服务站将不再以其原来身份供应零配件和提供服务。截止于此公告发布之日，用户通过其它任何渠道取得的零配件和服务，福斯公司也将不直接提供任何保证，敬请您理解。 从今以后，如有任何时候需要我们为您服务，请您通过以下方式联系我们： 1. 通过免费热线电话：800-810-3363 2. 未开通热线电话的地区和使用手机时的联系电话：010-68948535，68948536 3．也可随时通过北京、上海和广州等地代表处电话和传真代为转达 4．通过CSC传真：010-68948538 5．通过CSC Email：support@foss.com.cn 6. 在福斯中国相关网站上留言：www.foss.com.cn 如有任何建议和投诉，欢迎随时联系CSC经理：陈奕。除了上述电话和传真之外，请随时拨打手机13501127436（北京）和13903000436（广州），或Email：chenyi@foss.com.cn。 福斯中国客户支持中心//福斯华（北京）科贸有限公司

广大的福斯用户： 我们非常高兴地通知大家，原设在美国的Foss NIRSystem Inc (福斯近红外系统公司)的生产线从今年6月1日起开始迁往丹麦。现在，所有搬迁工作已经完成，近红外仪器的发货期现已恢复正常。我们期待着统一管理下的福斯集团，能给广大用户带来更加快捷和优质的服务。 在此，特感谢各位用户对我们工厂搬迁期间发货期延误情况的理解和体谅。谢谢大家！

亲爱的福斯用户：     2006年是福斯50周年纪念，对于福斯来说是非常重要的一年，公司将会安排一系列的庆祝活动，我们期待着能与您一起来庆贺这一重大节日。首先需要您来积极参与的就是“注册邮件，赢取大奖”的活动。 50年来，福斯公司通过创新发展分析技术，不断探索、改进分析的各种方法，今天这种理念比任何时候都明确。值此福斯公司庆祝50年的革新之际，有什么能比举办一场竞赛，为获奖者提供免费假期去发现一个充满机会的地方更有意义呢！     在这一年中，每个月福斯都会抽取一名幸运客户，幸运者将会赢得丹麦格陵兰岛双人免费历险假期。如果您想参加竞赛，只需登录www.foss.dk网站，用您的电子邮件地址在福斯50周年专区签名注册即可，或者将您的电子邮件和联系方式交给福斯公司当地的代表。参加注册的客户，除了有可以机会赢得大奖之外，同时每月还可以收到两期福斯50周年的时事通讯，您将会了解到一些应用领域中可能从未想过的专业分析方案，以及关于格陵兰岛一些有趣的事情。     请和福斯公司一起继续我们未来50年的旅程，还有许多东西值得我们去发现！

福斯上海迁址通知     首先，感谢广大用户这么多年来对福斯公司一贯的支持。因公司人员扩充与业务发展的需要，福斯上海将从2006年5月1日起迁入以下新址办公：          上海市徐汇区东安路8号青松城922室  200032           电话：021-5169 5953   6404 7564    64047594            传真：021-6404 4713 请大家从2006年5月1日起按以上新地址和电话与我们联系。对这次搬家可能给您带来的不便，我们深表歉意。福斯公司将一如既往地为广大用户提供优质的服务。感谢大家的合作！

―――福斯原料奶质量保证模块现场检测实例             2006年8月份，福斯公司在四川一用户处安装原料奶质量保证模块时，发生了一件现场打假的事件。当天，模块安装调试完成以后，用户就使用此模块对自己收购的奶样进行的实际检测，结果发现自己收购牛奶样品质量参差不齐，此结果证实了用户先前对自己奶源质量的预判。 当天，就在模块验证的同时，正好有个奶站的人来送奶，经此模块检测后，软件发出红色警报，确定是搀假奶。当时，化验室主任将此奶站送奶人员叫到福斯的检测仪器FT120前对他说：你们这牛奶是不是搀假了，这是我们新购买的原料奶质量保证模块做出来的结果。送奶的人当即一看，脸色大变，然后小声对实验室主任说，我们只不过在奶里面掺了些猪油而已，就被你们查出来了，今后可得注意点了！

Infratec是FOSS公司的粮食谷物营养品质分析仪，在任何地点任何一台Infratec仪器上可以获得相同的结果，保证了交易双方的利益。多台Infratec还可以组成一个网络来方便管理。在运转一个分析仪网络时，空间上的距离看起来其实并不是问题。下面将介绍2家澳大利亚最主要的粮食生产商（每一家都使用超过300台Infratec谷物分析仪）是如何应对距离的挑战的。 位于西澳大利亚州的CBH集团 CBH集团在整个西澳州的粮食产区——32万平方公里的区域内的197个点进行粮食收购、处理、储存。在每个点至少有一台FOSS的Infratec分析仪。整体的负责人是Colin Tutt，运营总经理。 所有仪器都网络化运行了 “实际上它比所介绍的还要简单得多。”Colin说。 “所有350台Infratec仪器通过电话线构成网络，并可以从珀斯实现远程管理，所以定标模型根本不会引起任何问题。说到维护，我们有3个维修工程师可以覆盖整个州，一旦需要随时可以展开工作。这并不是说仪器会常常出现问题。Infratec是一款非常可靠、稳定和准确的仪器，并且在我们的种植者中享有着非常高的可信性。 使用简单 “显然我们需要几百个员工来操作这些仪器。通常他们需要参加一个历时5天的关于采样的课程，而有关FOSS的Infratec仪器的专门培训只需要几个小时。因为操作Infratec并不需要你是一个火箭专家。 一个供应厂商 “只使用来自一个仪器厂商的产品在定标开发、培训、维护和零配件等方面给了我们非常明显的优势。但与此同等重要的是，我们与FOSS很多年来建立的伙伴关系。实际上我们参与到Infratec仪器的开发工作中，而且是澳大利亚的第一个用户。FOSS听取了我们的需求并帮助我们持续地改进技术。” 位于澳大利亚东部各州的Graincorp Graincorp覆盖了澳大利亚东部的新南威尔士、维多利亚、昆士兰和南澳州。该公司有大约350个储藏站，并有398台FOSS的Infratec分析仪，但是由于荒野丛林中电话线不能到达所有的站点，这些仪器没有直接联成网络。 “我们曾经尝试过，但是由于电话线的原因无法实现网络连接，我们不得不退而求其次。”Graincorp的技术服务经理Neil Barker说，“所有的站点都有标准样品，每天都要对其进行测定，最大的可接受误差是±0.2%。而国家度量院规定的误差是小于±0.4%。 预防性维护 “我们的维护程序非常简单。根据PMA合同FOSS在每一个收获季之前对所有398台Infratec仪器进行预防性维护。一旦仪器出现故障，实际上几乎没有发生过，我们自己的技术人员在一个小时内可以到达现场。如果遇到我们无法自行解决的问题，FOSS的人员会在很短时间内到达，停工几乎是闻所未闻的。 1000个使用者的培训 “在每个收获季前，我们横跨整个东海岸举办有关培训课程。几个星期的时间，就有超过1000个Infratec的使用者获得了基本的操作和维护的知识。过去受训的员工是一对一的，但是现在他们都参加FOSS学院的培训。在FOSS学院的集体培训是非常棒的，我们的人非常乐于前往，而且课程是非常有益的。 稳定的结果 “只与一个仪器供应商打交道必然有利有弊。在我们的公司里，利远大于弊。FOSS的Infratec比现有同类仪器更准确，而且在仪器间非常容易即获得稳定一致的结果。请相信我，我所讲的都是来自于实际的经验。另外，FOSS非常善于接受我们的需求，并且他的维修和维护网络是首屈一指的。”

请点击以下连接: 福斯华公司

福斯公司的Aquatec和5012/5042型流动注射仪的配件在该仪器停产后的7年，即2007年年底即将停止供应，请各有关用户如需相应的配件，请尽快和福斯公司联系，储备足够的配件以供以后检测所需。福斯建议您选购升级换代的FIAstar 5000型流动注射仪。

福斯公司将于2007年5月19日至21日在宁波国际会议展览中心参加2007中国畜牧业暨饲料工业展览会，展位号：A055。在20日下午的2：00-2：45，我们还将在会议楼中会议室1号，召开研讨会，欢迎您的光临。

2007年5月1日福斯公司推出了新一代Infratec 1241 New Generation. 原机型Infratec 1241是如此的成功，不断刷新了近红外仪器的纪录，我们相信Infratec 1241(改进型）将秉承原机型的优良传统，再创辉煌。 该仪器的主要特点： # 国际上广受认可，多个国际权威标准组织和国家标准批准其为官方标准方法，如AACC（美国谷物化学家协会）、NTEP（美国标准检测评估委员会）、AOAC（国际化学家分析协  会）、GIPSA（美国农业部谷物检测/包装/储存管理局）、NSC（澳大利亚国家标准委员会）、NGC（加拿大谷物委员会）、LNE(法国国家实验室)等 # 采用先进的全息数字光栅透射检测方法，波长范围拓宽为570-1100nm，拓展了对样品的色度测定功能。 # 光纤导光光路设计，保证仪器之间的高度一致性，实现很好的定标传递 # 模块式设计，可选多种检测模块扩展功能：容重检测模块，样品传送模块，粉质样品模块 #  与旧型号1241相比，分析时间缩短，样品测试处理量提高25% #  仪器操作简单，软件界面友好，可联机通讯LIMS系统或者按质论价收购系统 #  USB接口保证了数据传输更加方便 #  新颖的触摸屏键盘设计，彩色显示屏显示结果，可外接电脑控制仪器 #  预设定标曲线，采用ANN和MPLS定标技术 #  支持全球仪器联网（目前全球已有7000台仪器联网）

各位福斯的新老用户：     福斯公司进入中国以来得到各位的支持和信赖，使得我们每年都在不断的进步，这给我们提出了更高的要求，为了能更好的服务于大家，满足各位日新月异的检测要求，适应中国检测行业的快速发展，我们决定在2007年8月6日-10日在成都举行2007福斯用户交流会。 会议的具体内容包括： 福斯公司新发展和研究成果，新推出的仪器及其更新事项介绍 分组讨论：近红外技术最新应用、湿化学分析技术和乳品设备研讨 专家使用福斯仪器所取得的成果介绍，使用心得，及对福斯的建议   相关行业仪器使用情况交流和介绍 参观访问四川相关行业内优秀用户并作现场交流 汇集用户应用论文、经验和使用体会，汇编成会议资料（欢迎大家踊跃投稿）   我们希望通过这次会议，能使各位更好地了解和使用我公司的仪器设备，为贵公司的业务提供更好的支持和保障。 如能拨冗参加，请填妥下面的回执，在6月15日之前传真到010-6846 7241即可。 具体安排另行通知。会期5天，会务费用为1200元/人。 谢谢！ 福斯中国 2007年5月 screen.width-300)this.width=screen.width-300" border="0" alt="" src="http://www2.foss.dk/c/l/localimg/office32/back.jpg" />

    福斯公司玉2007年5月22-23日参加2007年春季全国高教仪器设备展示会，地址：哈尔滨市南岗区红旗大街301号。

2007年8月6日到10日福斯公司自四川成都市举办了为期五天的“2007福斯用户交流会”，有近100位客户莅临我们的研讨交流会，用户中有来自于国家检测机构、国家级的研究机构、啤酒行业、乳品行业、白酒行业、淀粉行业、烟草、粮油、饲料、生物工程、大专院校、疾控等各个行业和机构。     在会议期间，福斯公司介绍了近红外定标数据管理、化学分析仪器新进展、福斯关爱计划、掺假识别等技术和应用。     谷物品质中心的王乐凯主任、国家粮食科学院薛雅琳主任、浙江大学吴建国教授、广西大学黎庆涛博士分别作了《近红外在谷物分析中的应用》、《近红外在油脂工业中的应用》、《谷物育种与近红外》、《近红外对制糖工业的贡献》等专题演讲。 screen.width-300)this.width=screen.width-300"> screen.width-300)this.width=screen.width-300"> screen.width-300)this.width=screen.width-300">

    2007年9月16-17日福斯公司参加了在南京举行的第四届世界猪肉大会，并参加了随后举办的肉制品展览，福斯此次展出的仪器是针对肉制品行业的专业快速检测仪器FoodScan,前来展台B-027参观的客户对该台仪器能够快速（1分钟内）同时检测出蛋白质、脂肪、水分、盐、胶原等多个指标显示出极大的兴趣，认为它能够极大地提高检测效率，为更快、更好地保障产品质量提供了有效的工具。     FoodScan的定标符合AOAC的标准（国际上最权威、最客观的标准化组织之一），真正实现即插即用。国内现已有多个肉制品行业中的领先企业选购了该仪器。全球用户已超过600台。     下图一为荣获此次大会最具影响力领导人的成都希望食品有限公司总裁杜诚斌先生和福斯公司业务发展部经理在会议后晚宴上的合影     下图二为丹麦王国农业委员会的外国业务部经理马丽安女士在晚宴上 screen.width-300)this.width=screen.width-300"> screen.width-300)this.width=screen.width-300">

2008年新年的钟声已经敲响，如同所有谙熟中国文化的人所了解的：2008年对福斯中国来讲也是一个充满希望的年份。 2007年在全体员工的共同努力下，在广大客户的支持下，我们取得了福斯中国有史以来最大的自然增长率，年销售额的增长达到了20%，客户行业类别也有了巨大的突破，在保持传统行业中的优势地位的同时，开发了许多新的应用领域。2006年推出的MilkoScan FT2快速乳品成分分析仪秉承福斯公司在乳品检测技术上的一惯优势，在2007年继续一路高歌而进，处于市场第一的地位；新开发的乳品质量保证模块为乳品生产企业提供了更好的鉴别原料奶掺假的有效手段；新的1241近红外检测仪（改进型）拓展了波长的范围，进而提供了检测色度等指标的手段；FoodScan肉类成分快速分析仪在2007年4月获得AOAC的批准，成为AOAC认可的标准的肉制品快速检测方法；InfraXact新一代近红外谷物与饲料品质分析仪获得德国Evonik Degussa GmbH的认可，可以用来检测饲料和谷物中的氨基酸含量；福斯上海分公司也于2007年11月正式成立，目前福斯公司除了北京的中国总部外，在上海和广州都已正式成立分公司…… 福斯公司的成功来自于客户的满意程度，在继往开来的2008年我们将继续致力于提高客户对我们解决方案和服务的满意度：在食品安全和健康、降低原料的损耗等方面为客户提供高附加值的贡献；在技术上保持领先；继续保持公司在行业内的领导地位；为员工提供良好的工作环境和机会。 在2008年我们公司将推出10种新产品，来增强我们产品的竞争能力；我们还将在关注未来发展的同时，增加在产品创新和发展方面的投资；对在线和旁线分析检测仪器投入更多的关注，它将成为福斯公司一个重点发展方向…… 2008年福斯中国希望能够为客户公司的增长和成功提供更多的支持和帮助，我们希望能够成为客户公司质量控制、成本控制、环境保护等各方面提供全方位的服务和解决方案。

2008年3月5-7日福斯公司参加在曼谷举行的Victam饲料专业展览会，我们的展台号：307。 在展会的同时，我们还举办技术讲座，具体内容如下： “ REVEAL系统，测量、管理和了解营养成分的工具” Gerardo Morantes博士, 营养学专家, 嘉吉公司 “饲料膳食中氨基酸的预测, 使用近红外仪器减少变化” Torben G. Madsen博士, 区域技术销售总监, 新加坡德固赛. “在饲料混合加工过程中的不同阶段，使用近红外检测技术” Bo Büchmann博士, 高级经理, 丹麦福斯公司. 欢迎行业内专业人士莅临我们展台和研讨会现场指导。

丹麦使馆北京4月22日电—4月21日，以粮农及渔业部长伊娃•克杰•汉森女士(H.E. Ms. Eva Kjer Hansen)为首的丹麦政府代表团在有关人士的陪同下，参观了蒙牛乳业公司。他们对蒙牛在乳制品生产方面采用的先进生产技术大为赞赏，蒙牛产品的高品质以及高度的食品安全也给代表团留下了深刻的印象。 应中国政府的邀请，汉森部长一行将参加定于4月22日在北京举办的第二届中丹食品安全大会，并与中方有关当局（AQSIQ）共同主持这次高层次的大会。该次大会的主题是食品安全、质量及其认证。 汉森部长在蒙牛生产车间参观了从原奶准备直至成品包装的整个工艺流程，对于蒙牛在食品安全方面所作出的努力有了进一步的了解。 创建于1999年的蒙牛集团公司是中国成长较快的乳品企业。2005年，公司的销售收入达到108亿元人民币。据2007年年报显示，蒙牛在2007年实现营业收入200多亿元。作为一家私营企业，蒙牛已成功地在香港证交所上市。多项数据表明，蒙牛已经取代了另一大乳业公司—伊利的头把交椅的地位，而成为中国最大的乳品制造和销售公司。 在参观过程中，蒙牛的领导还着重介绍了公司为提高产品质量和食品安全度而在技术引进和科研开发上作出的一些重大举措。 2006年，蒙牛正式宣布与丹麦阿拉福兹公司(Arla Foods)成立合资公司，生产以婴幼儿奶粉为主的高档配方奶粉。阿拉福兹公司的乳品主业名列全球第二位、欧洲第一位，技术力量雄厚，尤其是配方奶粉技术处于全球领先地位。 2005年，蒙牛与全球顶级的乳品工业用菌种和酶供应商丹麦科汉森(CHR HANSEN)有限公司签署了合作协议。科汉森公司1874年成立于丹麦的哥本哈根，致力于益生菌的研究和应用。根据该协议，科汉森公司作为蒙牛的战略伙伴，将向蒙牛乳业专门提供特别适合中国人肠道特征的菌种产品——BB-12。 食品安全是全球共同关心的一个话题。在蒙牛，他们又是如何保障产品的品质和安全的呢？一道陪同代表团参观的四家丹麦公司的补充说明为这个问题提供了答案。这四家公司分别是：科汉森(CHR HANSEN)、福斯公司(FOSS)、诺维信公司(Novozymes) 和蒙牛-阿拉（Mengniu-Arla）合资公司。这四家公司的参与为蒙牛带来了丹麦在食品安全方面的先进技术和经验。 牛奶品质的关键在奶源。位于呼和浩特市和林格尔县的蒙牛澳亚国际牧场，饲养着从世界各地优选的上万头奶牛。奶牛吃的草料、喝的水，都经过严格的检测，要确保无农药、兽药、重金属等有害物质的残留。蒙牛还在全国建起40多个生产基地和标准化奶源基地，实行统一管理，规范化操作。每一滴牛奶从牧场到生产基地，再到全国各个销售网点，全程都有现代化的保鲜运输链和严格的监控。 采用世界领先的设备和科学技术，为蒙牛多年来产品的100%合格提供了有效保障。蒙牛在中国是第一个采用机器人来代替人工挤奶的企业。在蒙牛技术研发中心色谱分析工作室，两名技术员专注地在用采用了丹麦技术的“电子鼻”和“电子舌”对产品进行安全项目的分析处理。 科技创新助推了蒙牛的生产奇迹，先进的技术也成为蒙牛实现从源头到成品全程安全的保证。正因如此，蒙牛的产品不仅赢得了国内的市场，也在世界范围内受到追捧。肯德基、香港迪斯尼乐园、星巴克、NBA，等等，这些都在有力地说明蒙牛已经走向世界。　　 在蒙牛的主要生产车间和实验室中，代表团成员一边参观，一边深刻地感受到这是一次从成分到成品的全程食品安全之旅。 （完）

----“第二届中丹食品安全大会”侧记 4月22日, 中国国家质检总局与丹麦王国驻华使馆在北京成功地举办了“第二届中丹食品安全大会”. 参加大会的代表来自国内有关的各个部门, 以及丹麦粮农及渔业部的代表团, 丹麦企业驻华机构等. 丹麦粮农及渔业部大臣伊娃•克杰•汉森女士(H.E. Ms. Eva Kjer Hansen)应邀出席了此次会议并作讲话. 此次会议的宗旨在于加强两国在食品安全领域的交流与技术合作,促进两国双边进出口食品贸易的健康发展. 无论是在上午的大会还是下午的专题讨论会上, 丹麦政府代表团以及商业机构关于食品安全的发言都引起了中方参会者极大的兴趣. 人们都迫切地想了解丹麦是如何管理食品安全的, 对于食品安全的重视在丹麦食品产品和技术跻身国际市场的过程中又起到了怎样的作用. 丹麦是一个以农业生产为主的国家, 可耕地面积占国土总面积的63%. 农牧业一直是丹麦出口创汇的支柱产业. 丹麦农业科技水平和生产效率居世界前列, 农牧业产品的三分之二供出口。 在丹麦的畜牧业中, 养猪占的比重最大. 令丹麦人自豪的是, 丹麦是世界上人均产猪肉最多的国家, 在世界上被公认为“养猪王国”. 2004年, 丹麦的猪肉出口量占世界猪肉出口总量的12%, 居世界第一位. 丹麦的乳制品更是以档次高、品质优良而闻名于世. 这次参会的阿拉集团(Arla)主要生产婴儿奶粉和配方奶粉,在北京、上海等地都有分公司. 该公司的乳品主业名列全球第二位、欧洲第一位, 技术力量雄厚,尤其是配方奶粉技术处于全球领先地位. 2006年, 该公司还与国内乳业著名企业蒙牛合作,成立合资企业, 生产以婴幼儿奶粉为主的高档配方奶粉. 在食品生产和加工领域, 丹麦的技术和设备不仅历史悠久, 先进可靠, 而且在世界范围内得到广泛地应用. 有的可能不为普通人所熟知, 如: 致力于益生菌研究的科汉森公司(Chr. Hansen), 酶制剂及微生物领域的世界先导者—诺维信公司(Novozymes), 为食品和医药等行业提供检测仪器的佼佼者—福斯公司(FOSS); 还有的是早已为中国及世界各地消费者所欢迎的知名品牌, 如: 嘉士伯啤酒, 等等. 丹麦的产品和技术遍步世界各地, 并且受到当地消费者和用户的欢迎和追捧, 这其中的原因自然是多方面的, 诸如: 贸易格局、 政策、体制、科技、教育、法律等多种因素综合作用的结果. 但从参会代表的发言中, 人们强烈地感受到, 高度的食品安全标准以及一套科学、严格的食品质量安全保证体系是众多丹麦产品及技术能够长期畅销世界的共同特点和先决条件. 养猪业在丹麦就是这样一个十分典型的例子. 丹麦的猪肉生产行业实行了一系列肉制品加工的质量保证措施, 达到了世界上最高级的卫生标准. 在屠宰场,所有生猪必须经过由政府雇佣的兽医的严格检查后方能屠宰. 这些检疫人有权独立行使监督检查职能, 一旦发现问题, 就立即建议采取及时的改进措施,情况严重的,可要求关闭工厂. 所有拉运生猪的运输车辆都是专用车,而且每次运输后要清洗、消毒, 避免交叉感染. 根据政府有关部门制定的计划, 丹麦在生猪品种改良和疫病防控方面作出了巨大的努力,取得了一系列的成就. 丹麦始终拥有世界一流的猪种. 通过多年的努力, 丹麦基本消灭了各种危害猪健康的传染性疾病, 保证了猪群的健康. 当前猪肉的沙门氏菌检出率最低为1%, 世界上目前只有丹麦和瑞典能达到这一水平. 欧洲各地以前发生的食品卫生事件从未波及到丹麦, 其关键原因在于丹麦拥有健全的保障食品安全的法制和有效的食品安全监管体系. 短短一天的交流大会很快就过去了, 但丹麦人对于食品安全的重视以及高度的食品安全在丹麦食品和技术出口中发挥的重要作用,却给参会的人们留下了深刻的印象. (完)

福斯的各位新老用户，您好！ 自福斯公司进入中国以来得到各位的支持和信赖，使得我们每年都在不断的进步。为了能更好的服务于大家，满足各位日新月异的检测要求，我们决定分别于2008年10月15日-18日在北京举行乳制品分析仪器用户交流会和2008年10月22日-25日在南京举行近红外和化学分析仪器用户交流会。 会议的主要内容是系统讲解福斯公司各类分析仪器的基本原理、硬件和软件使用的相关知识、维护保养规程及新的应用。我们希望通过这次会议，能使各位更好地了解和使用我公司的仪器设备，为贵公司的业务提供更好的支持和保障。  如果您有兴趣参加我们的用户会，请点击下面的链接下载用户会的具体信息和回执。 2008年FOSS近红外和化学分析仪器用户会www.instrument.com.cn/show/download/download_show.asp 2008年FOSS乳品仪器用户会www.instrument.com.cn/show/download/download_show.asp 为了确保您能顺利参加用户会，请尽快填妥回执并回复给我们。

各位福斯的新老用户：     福斯公司进入中国以来得到各位的支持和信赖，使得我们每年都在不断的进步。为了能更好的服务于大家，满足各位日新月异的检测要求，我们决定于2008年10月17日在北京举行“傅立叶全谱扫描技术在原料奶搀假检测中的应用“交流会。      会议的主要内容是系统讲解福斯公司在原料奶搀假检测中的最新进展，全面讲述福斯公司的MIlkoScan FT 120及其原料奶质量保证模块的原理，以及原料奶质量保证模块在检测原料奶中不同搀假物质（水解蛋白，植脂沫，三聚氰胺，二合一，豆浆等）中的实例分析。      我们希望通过这次交流会，能使各位更好地了解和使用我公司的原料奶质量保证模块，为贵公司的原料奶质量提供更好的支持和保障。 会 期： 1天（2008年10月17日） 地 点： 北京 本次交流会免费，学员往返北京的交通费以及食宿费用自理 如能拨冗参加，请填妥回执，并在9月30日之前传真至您所在区域的福斯办事处。 谢谢！ 福斯中国 回执下载

2008年10月17日，福斯公司在北京举办了“专用傅立叶乳品分析仪在原料奶搀假检测中的应用”技术研讨班。 本次技术交流会由福斯公司主持，来自蒙牛乳业、伊利乳业、光明乳业、新希望乳业、娃哈哈乳业、得益乳业、绿赛尔乳业的企业代表和来自天津乳品检测中心、黑龙江农垦乳品检测中心的官方实验室代表参加了此次技术研讨会。会上，大家就目前福斯的原料奶质量保证模块的使用情况，使用中的关键技术细节等作了深入的沟通和交流，同时，还对采用原料奶质量保证模块检测原奶中三聚氰胺的可行性等方面作了充分地沟通与交流。经过此次技术研讨会，大家普遍认为，福斯的原奶质量保证模块在以后的原奶搀假快速识别和广谱筛查方面必将发挥更大的作用。

2008年10月22日到25日，福斯公司在江苏南京市举办了为期四天的“2008福斯化学分析和近红外仪器用户交流会”，有近70多位客户莅临我们的研讨交流会，用户中有来自于国家检测机构、国家级的研究机构、疾控，大专院校、啤酒行业、粮油、饲料等各个行业和机构。 会议期间，福斯公司介绍了有关凯氏定氮仪，索氏脂肪分析仪以及纤维分析仪器等新的应用以及多款近红外分析仪器的最新应用和研究进展，同时，就有关福斯的所有化学分析仪器和近红外分析仪器的常规维护和保养方面的知识和技巧，与用户进行了广泛的交流与沟通；另外，福斯公司现场配备样机，给用户详细的介绍了凯氏定氮仪的结构以及各个功能部件的维护和保养细则，加深了用户对仪器的进一步认识。交流会还就目前就有关奶粉中三聚氰胺的近红外检测的可行性上进行了试验性的探讨。 

RINA 是一个软件包，可以实现对远程的FOSS近红外仪器的网络化管理。 RINA提供一种手段，实现从中心点通过internet/internat对所有的FOSS NIRSystem，InfraXact和XDS等近红外机型进行管理和支持。RINA综合对每台仪器进行配置，操作和监控，使得网络上的每台近红外仪器更加高效和安全。 整个网络上的预测模型和产品只需在RINA上一次设置完成，（多个网络可以在服务器上设置并通过Network Manager来管理）。以后所有的改变或者升级在整个网络上变得更加简单。 同样，定标方程的升级和调整变得更加容易，灵活。统计数据的传输，如诊断结果可以保证每个用户机的半自动化，中心化的统一性能监控。 RINA可以提供一套可选的受保护的定标模型以增强定标的安全性。利用此特性，对每个样品的预测需要来自服务器的认可，有效的保护了定标，避免了非授权的定标使用。 RINA TM 特点和优点 # RINA网络软件包支持InfraXact，FOSS NIRsystem II和XDS 实验室机型（所有使用ISIscan用户软件的机型） # RINA Network Manager程序基于同ISIscan软件的设计原理一样，操作简单 # 统一化的定标管理确保所有的仪器按照中心机的定标和配置 # 统一化的定标安全加强了对于非授权应用和验证的保护（可选） # 统一化的数据处理和报告（可选） # 更多仪器群的管理更加经济 # 半自动的仪器性能监控和自动的仪器诊断测试评估确保所有仪器性能得到监控和控制 # 重要仪器数据记录于中心机以提高仪器安全性和便于结果追溯 # 减少了由于仪器性能错误而带来的经济损失 # 中心机级别仅需要技术专家维护 # 缩减了当地化的培训，减少了差旅费用 描述 RINA TM 网络软件包包括： # RINA服务器数据库和网络服务器软件（提供网络中心hub，处理中心数据库和通讯任务） # 一套或者多套RINA管理者程序（用于查看网络的配置情况和设置） # 一套RINA维护协议，用于优先支持协议和许可期内的软件升级 RINA将显著的减少用于管理NIR网络的时间和资源，确保了所有产品配置的正向控制和用户机性能的简单监控。而且，RINA提供以前未曾有的中心化的定标支持和报告，大大缩减了高性能网络运行费用。 RINA服务器最小电脑需求 奔3处理器或更好，512RAM，最小30GB硬盘空间，具有当地网络连接功能。SVGA显示器或更好，最小1个USB接口，Windows XP专业版或者Server 2003操作系统，无存在的SQL数据库。Internet 信息服务器（IIS）必需装在Windows下，MS.NET Framework V1.1，MS SQL server可选，在大的网络系统推荐使用。 ISIscan 用户机最低电脑要求： 奔腾处理器或相当， 128M RAM，最小1GB硬盘空间，SVGA显示器或更好，最小1个USB接口，Windows 2000（sp2 或者更高）或者Windows XP。 为实现最佳性能，推荐使用256MB RAM，5GB硬盘和windows XP系统， MS.NET Framework v 1.1，无存在的SQL数据库。 RINA需要ISIscan 2.8或者更高。 注：FOSS不提供服务器硬件，也不提供用于RINA服务器运行的IT安全手段如杀毒软件等。   更为详细的介绍请登陆www.foss.dk/campaign/rinachina.aspx查看。

致乳品检测相关部门的一封信 尊敬的各位领导：        您好！        针对目前比较复杂的原料奶的质量问题，我们很荣幸地向您介绍丹麦福斯公司在原料奶搀假检测方面的最新手段――原料奶质量保证模块！     丹麦福斯公司作为世界各地乳品企业和牛奶检测实验室的合作伙伴，一直致力于为“牛奶之路”上的各个阶段提供生产控制和质量保障的手段，MilkoScan FT120多功能乳品成分分析仪采用IDF和AOAC认可的傅立叶红外全谱连续扫描技术，适合于生鲜原料牛奶按质论价、乳品加工中的过程控制及乳品实验室最终产品检验，是目前市场上被广泛使用的成熟仪器，目前MilkoScan FT 120在中国的安装台数将近400套。      新的原料奶质量保证模块是在福斯公司的快速牛奶分析仪MilkoScan FT120上新增加的一个功能， 可以针对目前市场上出现的诸多原料奶搀假类型（如水解蛋白、植脂沫、乳清粉、豆浆、三聚氰胺类、二合一类）做出快速定性分析，即一种或多种这些物质在正常原料奶中加到一定量时，模块会在1分钟之内给出此原料奶是否搀有外源物质的定性判断。对于不同搀假物质的检出限度因搀假物不同而不同，具体检出限度可以现场实验为准！ 目前原料奶质量保证模块在中国的安装已有40多套，其中包括部分官方的检测机构和乳品加工企业，使用情况良好。 欢迎登录丹麦福斯公司的网站了解更详细的信息！www.foss.com.cn  FOSS IN BEIJING 福斯 北京 北京市海淀区中关村南大街5号 理工科技大厦1105室 电话：(10) 68467239/40/48 传真：(10) 68467241 邮政编码：100081 E-MAIL: china@foss.com.cn FOSS IN SHANGHAI 福斯 上海 上海市徐汇区东安路8号 青松城922室 电话：(21)51695953 64047564 传真：(21)64044713 邮政编码：200032 E-MAIL: shanghai@foss.com.cn FOSS IN GUANGZHOU 福斯 广州 广州市天河北路892号 广州国际科贸中心B栋901室 电话：(20) 38288492 传真：(20) 38288191 邮政编码： 510630 E-MAIL: guangzhou@foss.com.cn

        众所周知，理想的原料奶是乳品厂加工更高价值的乳制品的基础。然而，原料奶中掺加其他成分的问题，长期以来一直困扰着各个乳品加工企业。原料奶中掺加其他外源成分，不仅对于加工出的成品质量有不良影响，更重要的是，掺假这种行为扰乱了原料奶按质论价的公平交易体系，也可能使公众对乳品行业产生怀疑。          随着技术的发展和进步，原料奶中掺加的物质种类也在不断发生改变，掺假方式也越来越熟练。但是，过去市场上一直缺乏一种快速的检测方法来迅速判断出其中的掺加成分，那些掺加了其他外源成分的原料奶可以堂而皇之地与正常奶一样进入奶罐。          针对上述情况，丹麦福斯公司在其FT-120多功能乳品成分析仪的成熟技术平台上，最新推出一种的“原料奶质量保证模块”，这是一套用于原料奶中不同掺假的鉴定模块，可实现快速鉴定外源加入植脂沫，水解蛋白 ，乳清粉，豆浆，水等物质的原料奶。         据福斯公司有关人士介绍，该模块不与FT-120现有模块冲突，无需试剂，不再增加运行成本。对于已有FT-120的用户，无需再增加硬件，从而降低了用户的运行成本。

        四月十四日，中国国务院副总理回良玉及随行代表团包括中国外交部副部长，农业部副部长，中国驻丹麦大使等特别访问了位于丹麦HILLEROD的福斯集团总部。 回良玉参观福斯生产车间         福斯集团公司总裁兼CEO：PETER FOSS先生非常高兴地接待了来自中国的贵宾，“我们非常骄傲能在丹麦，在福斯公司接待中国的副总理及代表团。中国市场对于福斯集团来说是一个广阔的蒸蒸日上的市场，福斯集团已经在中国有三个代表处，一个技术服务公司，共35名雇员。” 回良玉与福斯创始人及现任总裁PETER FOSS         回良玉副总理在福斯访问期间与PETER FOSS先生就中国在食品和农业领域的快速发展，福斯公司的高科技分析方案能为提高中国食品质量和安全做出贡献等一系列问题进行了广泛的交流。PETER FOSS先生总结说“显然，我们都对增进中-丹合作抱有极大的兴趣”。 中国访问团与福斯管理层  

        2004年12月9日，由福斯公司主办的“近红外光谱技术在农业领域的应用”专家研讨会在理工科技大厦举行，来自中国农业科学院，中国农业大学，北京市农林科学院，清华大学和石油化工科学研究院等单位的近红外领域的专家和学者共计22人参加了这次研讨会。         会议开始，福斯中国有限公司总经理陈斐代表福斯公司向各位专家、学者的到来表示热烈的欢迎，并简短介绍了福斯公司的发展概况。随后，福斯公司应用技术部赵武善经理介绍了近红外技术的发展历史以及近红外的光谱理论知识，近红外定标技术等；大会的主讲人是来自福斯丹麦总部的国际商务经理，近红外专家Henrik Andren博士主持，他就近红外透射技术在农业领域的最新研究进展和近红外定标传递问题的国外最新研究进展作了报告，并就福斯的近红外技术进展和与会的专家，学者作了深入的讨论。与会的专家，学者对于本次研讨会给予了高度的评价，研讨会使他们了解到近红外技术的最新发展动向和福斯公司的最新的近红外分析理念。