福斯In touch通讯 2007年第7期

1.索氏浸提仪器在分析有毒干草Ragwort含量中的应用 在荷兰，有一种名叫Ragwort (Senecio jacobaea)的有毒植物越来越猖獗，它隐藏于干草中，并已威胁到牲畜的生命。福斯公司的索氏浸提系统可提供此方面的分析需求. 干草中Ragwort的含量超过1%就会有危害。而这个开着黄色小花的与众不同的植物一般生长在路边，牧场主会特别注意它，是因为它还会渗透到草场中，混杂在天然的牧草中。这会引起整个牲畜群的死亡--- Deventer的动物健康服务机构已经意识到这点，在荷兰，已开始检测干草 样品中有毒物Ragwort的含量。 在动物健康服务机构工作的分析化学专家Harry Kolk先生说：“当牧场主出现使用‘自然干草’的潮流时，问题就来临了”。自然干草是在没有施用化肥的环境中生长的干草，而化肥可抵御Ragwort侵害。当Ragwort干燥后和混合到干草中时，会流失苦味和本身的黄色，而其本身的毒性则不会消失。 供应商目前打着“无Ragwort干草”的牌子销售干草，但虽然如此，但市场上常有无污染的干草被混杂到其他干草中，比如，混杂在平常田地生长的草中间。养马场主是最担心的，因为他们通常依赖购买的饲料喂养马儿，而他们无法确认这些干草的产地和质量。 动物健康服务机构已开发出一个方法来分析被怀疑的干草，此方法是用福斯2050索氏浸提仪作前处理后再用分光计分析而得出结果。 寻找合适的样品 首先，找到合适的样品是比较有挑战性的，因为Ragwort这种植物在田地里随机地生长，在120包干草包中，可能只有1包含毒草。Kolk说：牧场主喂养动物时，可使用常识近距离地辨认可疑植物，但他强调，这对无经验的牧场主有难度。“现今很多牧场主缺乏的就是这种‘感觉’。以前的牧场主可以准确辨别有毒植物”他说道。 一旦样品被找到，就可使用索氏浸提系统从干草样品溶解生物碱（带有有毒特征的种类）来提取。 荷兰Deventer的动物健康服务组织可提供有关动物及其健康与福利的知识，以及安全食品生产方面的知识。您可点击此网站了解更多信息 www.gddeventer.com 2.快速检测葡萄质量以确保葡萄酒品质 成熟的优质的葡萄是生产高品质葡萄酒的先决条件。当一年一度的生产季节来临时，很多葡萄酒制造商将使用福斯提供的分析解决方案来保证高质量的检测。 此检测是用一个操作简单的分析仪器帮助葡萄酒制造商决定何时采摘葡萄最合适，以及如何最好的利用葡萄。 阿尔萨斯的葡萄酒生产商Wolfberger集团已使用福斯的解决方案数年了，他们把此方案作为传统的视觉检测的补充，并已发现葡萄的检测质量和成品酒之间的直接相关（在2006年11月《葡萄栽培》杂志中有相关报道，Régine Sérange –‘L’infrarouge rayonnne sur la qualité）。 福斯的方案就是使用WineScan™ Grape分析仪，现在可按照Wolfberger集团的质量指标给其提供预计的采摘计划。并且由于分析结果可在2分钟内给出，可实时控制采摘时间，获得最佳结果。 葡萄收购时的按质论价 福斯的分析仪器也可用于葡萄的按质论价。取得专利的福斯公司在此方面的技术是独一无二的，其可在葡萄收购站直接读出葡萄稳固性和成熟性的客观数据。分析结果在两分钟内读出，按照葡萄酒制造商的质量要求来决定所收葡萄的公正价格。