2024/07/10 16:02
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方案摘要:
产品配置单:
天美公司SCION 8900 TQ三重四极杆气质联用仪GC-MSMS
型号: 8900 TQ
产地: 荷兰
品牌: 赛里安
¥50万 - 100万
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天美公司赛里安456i气相色谱仪
型号: 456i
产地: 上海
品牌: 赛里安
¥30万 - 50万
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赛里安LC6000超高效液相色谱仪
型号: LC6000
产地: 上海
品牌: 赛里安
¥20万 - 50万
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方案详情:
前言
培根,在煎锅中发出“滋滋”声,香气扑鼻简直让人难以抗拒。谁能抵挡得住那金黄酥脆的外表?但这诱人的美味背后竟藏着一位不速之客——亚硝胺。亚硝胺是个“致癌高手”,喜欢在高温下出没,烟熏、腌制和烧烤的食物都是它的“乐园”。
近日,我国发布了新国标GB 5009.26-2023《食品安全国家标准 食品安全国家标准 食品中N-亚硝胺类化合物的测定》。赛里安时刻关注新国标最新动态,对于GB 5009.26-2023《食品安全国家标准 食品中N-亚硝胺类化合物的测定》第二法QuEChERS-气相色谱-质谱/质谱法,提供完善解决方案,赛里安8500GC-8900TQ气质联用仪具有性能可靠,操作简单、易于维护等特点。
实验部分
仪器
赛里安8500GC-8900TQ气质联用仪
方法
气相参数
质谱参数
标准样品
9种亚硝胺混标(编号:CDAA-M-210001-AE)
内标:甲醇中N-二甲基亚硝胺-D6标准溶液(CDAA-S-23000D6-AD)
结果
示例图谱
N-二甲基亚硝胺及内标混合液,分离度效果优异。
N-二甲基亚硝胺及内标混合液总离子流示例色谱图
N-亚硝基二丁胺色谱图
N-亚硝基二乙胺色谱图
标准曲线
N-二甲基亚硝胺混合标准溶液在0.5-20μg/L范围内的校正曲线,其中内标的质量浓度均为5μg/L,线性关系良好,相关系数R2≥0.9991以上。
重现性
N-二甲基亚硝胺混合标准溶液峰面积RSD%≤4.90(n=6)。
N-二甲基亚硝胺混合标准溶液重现性数据
结论
使用赛里安8500GC-8900TQ气质联用仪对中食品中N-亚硝胺类化合物进行检测,该方法满足于食品中N-亚硝胺类化合物分析要求,具有灵敏度高,重复性好,线性好,检测结果准确可靠操作方便等优点,是食品中N-亚硝胺类化合物分析的理想方案。
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赛里安:守护食品安全防线
赛里安以助力科学研究、关爱人类健康为使命,为全球用户提供色谱技术支持,开发出食用油行业提供多项指标解决方案。本方案涵盖了食用油中脂肪酸组分、黄曲霉毒素、多环芳烃等测定,有效助力食品检测。
食品/农产品
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“药品快检好帮手”|prepASH全自动水分灰分分析仪
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制药/生物制药
2022/06/24
利用紫外吸收光谱定量测定活性艳红素
活性艳红色素由邻氨基苯磺酸重氮化,与H酸进行偶合,与三聚氯氰进行第一次缩合,再与对苯二胺进行第二次缩合而得。其广泛用于棉和粘胶纤维的卷染、浸染及扎染,也用于涤/棉和涤/粘混纺织物的染色,也用于棉和粘胶纤维的直接印花。由于活性艳红在紫外可见波长范围内具有特征吸收,化工生产企业常采用紫外可见分光光度计对其产品进行定量或定性分析以达到产品质量控制的目的;同时企业环境监测部门及政府环境监测部门也会据此对活性艳红应用行业的排出废水进行控制。
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橡胶中水分灰分的测定及品质鉴定
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石油/化工
2021/11/17