苏丹红的检测方法概要已经发表
东南科仪
2005/03/21 11:04
阅读:1419
分享:
苏丹红事件是目前的热点问题,因为苏丹红是一种强致癌性合成偶氮染料,在我国属于在食品中绝对禁用的色素,因此在我国相关的食品标准,部颁标准,或者地方性法规中,并没有列入苏丹红的检验方法,所以,这次的事件将我们检验界的同仁打了个措手不及。
目前厦门,重庆,辽宁的相关单位如检验检疫局均纷纷发表,开发出了自己的方法,基本方法均采用是HPLC法,因为苏丹红具有1,2,3,4等多种异构体(或者同系物),HPLC是基于完全预先分离,然后再以适当的检测器检测标定的方法,测定的结果也最可靠,相互干扰最小,所以,与各国药典委员会指导的检测方法的趋势相一致,是优先采用的方法。
最近,国家质检总局公布了欧盟认可的检测方法,作为我国苏丹红的暂行检验标准(规程)。
东南科仪已将译文转载,请到技术文章中去下载。
联络东南科技技术部亦可获得完整而详细的资料:
东南科仪
dongnan@sinoinstrument.com
CDMA:13380008114(技术服务) 8119(销售)
广州:东风中路268号广州交易广场1706室(510030)
电话:020-83510088(十线) 83510550 83510358
传真:020-8351038
北京:海淀区交大东路60号舒至嘉园3座 (100044)
电话:010-62268660 62260833 62238029
传真:010-62238297