一、近红外分析仪在饲料品质分析的应用场景及优势 1.1 应用场景 近红外分析仪在配合饲料整个生产过程中可以设置的质量监控点，如图1所示的1~5。 1）原料进厂时的品质监控 2）生产工艺过程及时监控：在混合工艺、膨化工艺及制粒工艺设置品质监控点 3）成品质量判断 图1：配合饲料生产流程图 1.2 应用优势 近红外分析仪在饲料配合料生产过程中的各个应用点监测带来的优势： 1）快速分析来料品质，便于快速卸货，并对各个供应商来料情况进行评估管理。 通过快速分析大宗原料（如玉米，小麦，鱼粉，菜粕，DDGS等）的水分，蛋白及脂肪含量，便于快速卸货，加快收购速度，并与供应商商定可能的结果及价格，将低于要求的原料进行降价收购或退换。 另外，快速分析鱼粉的各种氨基酸含量，获得各含量的比例关系，可以方便快速地判别鱼粉是否存在掺杂掺假行为；方便饲料配方技术员进行合理配方。 2）生产过程中品质快速监控，及时反馈并指导生产调整工艺参数，减少返工费用。 实时检测生产过程中饲料半成品的水分含量，根据水分含量进行调质，有利于饲料制粒和膨化成型。 实时检测生产过程中饲料半成品的蛋白含量，根据蛋白波动反映混合设备异常或投料异常。 例如，在搅拌机及制粒工艺中分别取样，快速测定水分。如果搅拌机中混合料的水分偏高，会通知制粒过程需要多吹下冷风，带走水分，控制下水分。如果水分正常，则要求制粒后的样品水分与搅拌机中混合物的水分相当，否则需要控制蒸汽通量。 3）成品品质快速分析 快速分析成品的常规指标（如水分，粗蛋白，粗脂肪，粗纤维，钙，磷，盐分等），判断是否满足配方要求，是否满足饲料标签要求；对于急于出货的成品料，可以快速地进行判断，保证出货的同时也防止不合格产品流向市场。 因此，近红外分析仪在饲料企业的应用，不仅能大大减少实验室化验成本，同时还降低原料成本和成品返工费用，提高产品质量的稳定性，从而为企业带来巨大的效益。

Sup-NIR 1550型便携式近红外分析仪和专门为种子检测开发出的专用探头等附件还可对单粒或者单株种子进行检测，便于快速筛选优良种子。 在种子建模的过程中，专门把每一种种子的信息存储在于其相应的电子标签中，结合电子标签，检测流通中种子光谱信息，与电子标签中存储的信息进行比较，能够 确保种子合格，起到杜绝包装假种子的作用；同时，还能够利用该技术实现种子溯源，充分满足保证种子的买卖双方利益的需求。

通过采用不同样品量不同定标集和验证集比例以 3 2 5期 党文新等: 样本集选择对稻谷千粒重NIR模型预测精度的影响 及不同定标集选择方法对稻谷千粒重NIR模型影响的 试验研究，可以得出以下结论: 样品数量对稻谷千粒重的NIR模型有明显的影响， 采用合适数量的样品进行光谱扫描，可以提高模型的预 测精度 当样本总数一定时，定标集与验证集的比例不同， 所建模型的预测能力有明显的差异在总样本中，以 70%的样本建立定标模型，其余30%样本作为验证样 本，可以获得较好的预测效果 定标集选择方法明显影响稻谷千粒重NIR模型的 预测能力在含量梯度法K－S算法和随机抽取法中， 采用K－S算法选取定标集进行建模，稻谷千粒重的NIR 模型具有较好的预测能力

采 用 近 红外 光 谱 分 析技 术 进 行 饲料 品质 分析和监控将 成 为饲料 工业 发展 的趋势 。 近红外 光谱分析 技 术 的应 用 ， 不 仅 可 以使 企业 节 约 成本 、 增 加利润 ，也 使企业 的质量 管理 水平 跃上 一个新 的 台阶 ，进 而提 升公 司的形 象 ， 从 而在应 对 WT O的挑 战 中 ，增 强与 国际上 超一 流企业 抗衡 的实 力 。 将 近 红外 光 谱 分 析技 术 和 物 联 网技 术 相结 合构 建 的近红外 光 谱分 析物 联 网平 台 ， 可 充分利 用饲料 集 团 内部 分散 的资 源 ， 实 现 资源 共 享 ， 统 一 监测集 团 内饲料 品质 ， 可根 据 实际情 况 对分析 模 型进行集 中升级 ， 提高 其 检测 精 度 ， 将 大 大 推动 近 红 外光谱 分析 技术在 饲料 检测 中的应用 。

近红外光谱分析作为一种高效节能的绿色分析技术，可应用于饲料T业中从原料到成品各个环节的品质分析和监控，特别是将该技术与物联网技术相结合，构建近红外光谱分析物联网平台，实现集团资源共享，统一监测集团内饲料品质，并可根据实际情况对分析模型统一管理，提供其检测精度，将大大推动近红外光谱分析技术在饲料检测中的应用。