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LC-MS/MS测定蜂胶食品中12种酚类物质的含量

2023/10/08 17:02

阅读:66

分享:
应用领域:
食品/农产品
发布时间:
2023/10/08
检测样品:
蜂产品制品
检测项目:
酚类
浏览次数:
66
下载次数:
参考标准:
/

方案摘要:

本文使用岛津超高效液相色谱-三重四极杆质谱联用仪建立了蜂胶食品中12种酚类物质同时测定的方法。实验结果表明,在0.01-1 μg/mL浓度范围内,方法线性良好,各物质的线性相关系数均大于0.999,曲线各浓度点准确度在91.5%-109.1%之间。0.05 μg/mL、0.5 μg/mL、1 μg/mL浓度的对照品溶液,连续进样6次,保留时间和峰面积的相对标准偏差(RSD%)分别在0.09%-0.50%和1.73%-4.86%之间。20、100和500 μg/g三个不同浓度加标的平均回收率在85.4%-93.1%、81.4%-96.7%、83.6%-95.3%之间,12种酚类物质的LOQ为0.01 μg/mL。该方法简单,稳定,准确,可供相关实验人员参考使用。

产品配置单:

分析仪器

岛津LCMS-8045三重四极杆液质联用仪

型号: LCMS-8045

产地: 日本

品牌: 岛津

¥300万 - 400万

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方案详情:

本文使用岛津超高效液相色谱-三重四极杆质谱联用仪LCMS-8045建立了蜂胶食品中12种酚类物质同时测定的方法。实验结果表明,在0.01-1 μg/mL浓度范围内线性关系良好,各物质的线性相关系数均大于0.999,曲线各浓度点准确度在91.5%-109.1%之间。0.05 μg/mL0.5 μg/mL1 μg/mL浓度的对照品溶液,连续进样6次,保留时间和峰面积的相对标准偏差(RSD%)分别0.09%-0.50%1.73%-4.86%之间。20100500 μg/g个不同浓度加标平均回收率在85.4%-93.1%81.4%-96.7%83.6%-95.3%之间12种酚类物质的LOQ均为0.01 μg/mL,测试结果均优于标准要求的0.02 μg/mL的定量限值,能够满足GB/T 194272022《蜂胶中12种酚类化合物含量的测定 液相色谱-串联质谱法和液相色谱法》标准方法需求,可适用于相关行业的质量控制及分析检验工作。


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