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采用TRACE 1310 GC分析食品、饮料和化妆品中的防腐剂
2019/08/14 14:08
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方案摘要：
产品配置单：
赛默飞TRACE 1300系列 模块化气相色谱仪
型号： TRACE 1300
产地： 意大利
品牌： 赛默飞
¥50万 - 100万
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赛默飞TriPlus RSH 气相/气质自动进样器
型号： TriPlus RSH
产地： 意大利
品牌： 赛默飞
¥20万 - 50万
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Chromeleon® 变色龙7色谱数据系统
型号： Chromeleon® 变色龙7
产地： 美国
品牌： 赛默飞
¥10万 - 30万
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方案详情：
防腐剂作为添加剂广泛应用于各类食品、饮料、化妆品等日常消费品中，抑制微生物的生长和繁殖，抑制物质腐败，以延长货架寿命。但是过量使用防腐剂对人体健康有害。目前主要的防腐剂主要有苯甲酸及其盐类、山梨酸及其盐类、脱氢乙酸及钠盐类、尼泊金酯类等。我国参考《食品添加剂使用卫生标准》和《化妆品卫生规范（2007版）》对防腐剂类进行限量控制[1,2]。
在本方法中，采用Thermo Scientific TRACE 1310 GC配以分流/不分流毛细管进样口和氢火焰离子化检测器（FID）对苯甲酸、苯甲醇、对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、对羟基苯甲酸异丙酯、对羟基苯甲酸丁酯、对羟基苯甲酸异丁酯8种防腐剂进行
分析检测。采用Chromeleon7.1软件控制TRACE 1310 GC系统并进行数据采集、数据分析，实现从进样到最终报告所有分析工作的自动化、智能化操作。
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