SKCS4100单粒谷物质量分析仪
SKCS4100单粒谷物质量分析仪

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珀金埃尔默

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SKCS4100

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美洲

  • 钻石
  • 第22年
  • 一般经销商
  • 营业执照已审核
该产品已下架
核心参数

产地类别: 进口

仪器简介:

SKCS由美国农业部进行技术开发工作,瑞典波通仪器公司1994年开始进行商业化生产,现已在美国、加拿大、澳大利亚、日本、欧洲等许多国家和地区使用,它可测定单粒谷物:水分(%)、硬度指数(HI)、重量(mg)、直径(mm),结果以平均值、标准差和直方图的形式来表示。

传统的测定方法只能得到整体特性的平均结果,而不能了解其内部的差异:水分、硬度、单粒直径和重量等。SKCS 4100 还可进行谷物均匀性测试。

其它应用:
预测揉混仪峰值时间
预测面包体积
检测其它谷物特性



技术参数:

1.净重:52Kg
2.尺寸:46cm×46cm×56cm



主要特点:

1.以单个颗粒为检测对象
2.准确的区分软麦和硬麦
3.准确检测单粒小麦间的差异性
4.美国谷物化学协会AACC No. 55-31 标准

相关方案

  • 本文介绍运用SKCS4100单粒谷物测定仪,检测不同小麦在润麦过程水分分布和硬度指数变化。可以较好的预测润麦结果,指导制定合理的润麦方案。

    食品/农产品 2017-09-15

  • 小麦单粒鉴定法(SKCS)的发明使得对小麦品种间和品种内单籽粒性状的研究成为可能,从而为小麦育种目标性状的制定、品种鉴定及品质评价带来了新的认识和信息。通过对13个小麦品种(品系)单籽粒性状的研究认为,品种内单籽粒含水量存在着较大的变化;单籽粒重量的变幅较为突出,且品种内的变化大于品种间的变化;个别品种籽粒宽度的变异系数较高;关中地区的小麦品种绝大多数为硬质麦,个别品种存在着籽粒质地不纯的现象;籽粒宽度和籽粒重量具有显著的相关性。

    食品/农产品 2017-09-15

  • 本文讨论了采用单粒谷物特性测定系统确定小麦润麦工艺的可行性。利用SKCS预测揉混峰值时间,小麦可以不经任何样品制备,就可以在3分钟内判断出是否具有良好的烘烤品质。

    食品/农产品 2005-09-16

  • 本文介绍运用SKCS4100单粒谷物测定仪,检测不同小麦在润麦过程水分分布和硬度指数变化。可以较好的预测润麦结果,指导制定合理的润麦方案。

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  • 小麦单粒鉴定法(SKCS)的发明使得对小麦品种间和品种内单籽粒性状的研究成为可能,从而为小麦育种目标性状的制定、品种鉴定及品质评价带来了新的认识和信息。通过对13个小麦品种(品系)单籽粒性状的研究认为,品种内单籽粒含水量存在着较大的变化;单籽粒重量的变幅较为突出,且品种内的变化大于品种间的变化;个别品种籽粒宽度的变异系数较高;关中地区的小麦品种绝大多数为硬质麦,个别品种存在着籽粒质地不纯的现象;籽粒宽度和籽粒重量具有显著的相关性。

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  • 本文讨论了采用单粒谷物特性测定系统确定小麦润麦工艺的可行性。利用SKCS预测揉混峰值时间,小麦可以不经任何样品制备,就可以在3分钟内判断出是否具有良好的烘烤品质。

    食品/农产品 2005-09-16

售后服务承诺

保修期: 1年

是否可延长保修期:

现场技术咨询:

免费培训: 0

免费仪器保养: 0

保内维修承诺: 0

报修承诺: 0

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