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发酵剂对牦牛乳硬质干酪成熟过程中生物胺的影响.
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dahua1981
2023-11-09
阿魏酰低聚糖-β-羟丙基环糊精对面制品品质的影响
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dahua1981
2023-11-09
采用GC-IMS比较不同贮存时间酱香型白酒的挥发性
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dahua1981
2023-11-09
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dahua1981
2023-11-09
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dahua1981
2023-11-09
PMA-qPCR定量检测VBNC副溶血弧菌方法的建立与优
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dahua1981
2023-11-09
酿酒酵母关键节点基因缺损对法尼烯合成的影响.pd
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dahua1981
2023-11-09
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dahua1981
2023-11-08
酵母硒和枣粉对鸡肉成熟过程中肉品质及氧化特性
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dahua1981
2023-11-08
奶酪中乳酸菌的分离筛选及其对小清蛋白的降解性
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dahua1981
2023-11-08
面团冻藏对陕西Biangbiang面条品质变化的影响.pd
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dahua1981
2023-11-08
盐分对广式高盐稀态酱油发酵微生物菌群结构的影
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dahua1981
2023-11-08
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2023-11-08
不同来源牛乳酪蛋白过敏原性评价及酶解消减作用
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dahua1981
2023-11-08
利用模拟苹果汁体系探究正渗透浓缩技术.pdf
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dahua1981
2023-11-08
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dahua1981
2023-11-08
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2023-11-08
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2023-11-07
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2023-11-07
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2023-11-07
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2023-11-07
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2023-11-07
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2023-11-07
实验方案:格丹纳微波消解花生油和奶粉样品
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广州格丹纳仪器公司
2023-11-07
原料乳冷藏时间对牦牛乳硬质干酪理化指标的影响.
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2023-11-07
GAPDH@Fe3O4固定化酶脱除樱桃酒生物胺的研究及对
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2023-11-07
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