近日，“镉大米”再度来袭！湖南省益阳市委宣传部发布消息，针对“云南昭通市镇雄县销毁一批来自湖南益阳的重金属超标大米”的报道，益阳市通过调查核实相关情况，决定对7家涉事企业予以立案调查。此前，镇雄县市场监督管理局反馈，本次共销毁大米99,425公斤，涉及15起案件，其中重金属超标案（主要是镉超标）13起。
镉作为一种有害重金属，进入人体可引起骨痛等症状，严重时将导致“痛痛病”。近年来随着国家监管力度的加大， “优质粮食工程”和“中国好粮油”等项目的全国实施，“镉大米”已几乎被杜绝，此次“镉大米”的出现，再次引起了公众对粮食安全的重视。
基于此，仪器信息网推出“镉大米再来袭，粮食安全解决方案”专题，以加强用户与仪器企业之间的信息交流，向用户提供粮食重金属检测的产品以及更丰富、专业的解决方案。
天瑞仪器粮食安全整体解决方案层层把控 镉大米无处遁形
守护“舌尖上的安全”的关键，是守护粮食安全，守住耕地“质量红线”，强化源头治理才是治本之策。所以为最大程度的防治重金属污染，必须要从粮食生产的各个环节着手，系统检测、系统监测，阻断重金属危害人体健康的路径。
金索坤-多种方法检测镉大米时间对比
目前检测大米中镉元素可以采用的方法众多，如常用的石墨炉原子吸收法和ICP-MS法，但是应用现有的检测仪器测试大米中镉元素时需要的前处理过程步骤多、时间长，不能有效应对突发事件时的检测或者大批量样品的检测。
镉大米再现！镉，你到底来源于哪？
根据《GB 5009.15-2014食品中镉的测定》及《GB 5009.268-2016食品中多元素的测定》，镉的测定可以采用原子吸收石墨炉法和电感耦合等离子体质谱法。
屹尧科技：面对镉大米，我们能做点什么
我国《食品中污染物限量》规定大米中镉限量标准是0.2mg/kg，与欧盟的标准一致；高于日本与国际食品法典委员会（CAC）规定大米中镉限量标准0.4mg/kg。而日本，正是发现“痛痛病”这种慢性镉中毒疾病的地方，那是上世纪60年代。问题是，大米中的重金属及有害元素只有镉吗？不止，至少还有铅汞砷铬。
震惊！99.4吨“镉大米”被集中销毁 吉天为您提供大米中镉的快速检测方案
直接进样汞镉测试仪DCMA-300，可帮您在5分钟内快速检测大米中的镉含量，DCMA-300仪器操作简单，可实现固体样品直接分析，大大节省样品前处理的时间，仪器准确度高，稳定性好，完全符合标准LS/T 6125-2017 《粮油检验 稻米中镉的快速检测 固体进样原子荧光法》要求。对于植物性饲料原料中的镉检测，DCMA-300也完全符合标准NY/T3319-2018 《植物性饲料原料中镉的测定直接进样原子荧光法》要求。
德国耶拿：原子吸收光谱法测定大米中的Cd和Cu
镉大米，一般指镉含量超标的大米。人体长期食用镉超标的大米会导致癌症，低剂量摄入也对健康有害。人体的镉中毒主要是通过消化道与呼吸道摄取被镉污染的水、食物、空气而引起的。尽管人体自身有代谢功能，但镉在人体积蓄潜伏期可长达10年-30年，可以导致肾脏等器官发生病变，引发骨痛病，还有可能影响下一代的健康。
岛津：大米中多种重金属元素检测方案(无机质谱仪(Inorganic-MASS)
岛津ICPMS-2030具有更精准的定性分析能力，配合智能化的软件，最大化减少了分析工作者的工作内容。ICPMS-2030用于痕量金属元素分析，具有灵敏度高、线性范围宽、测试速度快、可同时测定多元素等优点。
普析-粮食中铅镉快速检测解决方案
北京普析通用仪器有限责任公司研发推出了粮食中铅镉快速检测解决方案。该方案以LS/T 6134-2018、LS/T 6135-2018行业标准为依据，使用自主研发自动铅镉分析仪（粮食），称量、处理、进样、检测、结果输出一体化分析，测试结果准确度高。前处理采用快速稀酸一次提取，同时检出铅镉双元素含量，从称量到上机仅需要三步，操作简便、省时，避免常规消解的前处理耗时长、耗酸量大、操作繁琐。该方案是与国家粮食和物资储备局科学研究院共同合作开发，值得推广。
美析：粮食及加工品中重金属检测方案
最近各大新闻杂志均报道，一系列品牌方便面油包重金属含量超标，内附油包被验出含汞、铅、铜、砷等金属。个别牛肉面酱包含铜及铅最高，专家指出，食品里有毒重金属浓度超过一定值，便会干扰正常生理功能，严重时还会导致基因突变致癌。所以准确检测食品中金属含量，意义重大。本文采用干法消解方便面酱包，使用石墨炉原子吸收光谱仪检测酱包中重金属元素含量，线性及相关系数均较好。
金索坤： 谷物（大米、小米、小麦、大豆、薯类等）中重金属检测方案(原子荧光光谱)
在火焰原子荧光光谱技术( FAFS) 的基础上，建立了稀酸温和提取－ 火焰原子荧光光谱法快速测定谷物中镉含量的方法。考察了硝酸浓度、体沉降方式等对前处理的影响，同时对干扰消除等仪器条件进行优化，确定了谷物中镉元素测定的最佳条件并进行方法性能测试。结果表明，该方法检出限和定量限分别为0. 072 ng /g 和0. 216 ng /g，加标回收率在97. 5% ～ 105. 0%之间，ＲSD 小于4%，单个样品前处理时间为10 min，测试时间为4s，所测试的有证标准物质均在定 值范围内。
上海光谱：大米中重金属镉含量检测方案(原子吸收光谱)
国标中对粮食中的污染物限量也做了明确规定，适用于原粮（包括禾谷类、豆类、薯类等）和成品粮、粮食制品等。其中规定谷物、谷物碾磨加工品中镉含量需低于0.1mg/Kg，稻谷、糙米、大米中镉含量需低于0.2mg/Kg。 湿法快速消解法，耗时短、试剂消耗量少、所需器皿少，操作简便且结果准确，避免了繁琐的预处理过程带来的污染及灵敏度损失问题；塞曼背景校正模式可精确校正高背景。使用此方法可精确分析大米粉样品中的镉含量。
安东帕：大米小麦中Cr、Pb、Cd等重金属消解检测方案(微波消解)
采用安东帕Multiwave PRO微波消解仪41HVT56自泄压转子对粮油行业产品（本次为大米及小麦样品）进行了重金属检测的样品前处理，加入适量硝酸，在全部反应过程中实时监控每个样品反应管的温度,所得到样品溶液澄清透明，标样回收率均在83.3%至114.0%之间，完全能够满足粮油行业中重金属样品前处理的需求。
产品配置单
帕纳科：米中镉检测方案
近年来褐色稻米的镉污染已经受到广泛关注，例如，在日本法律规定稻米的镉含量超过0.4ppm 将不能被投放市场。该元素蓄积于灌溉水或被污染的稻田土壤内，随后浓缩于稻米作物里。 镉的副作用早已被人们熟知，1930 年就有对肺部伤害的报道；20 世纪50 年代发现该元素可造成骨紊乱和肝功能伤害。为此许多国家确定了该元素的禁止上限，食品法规委员会确立了国际食品质量规范，规定该上限的国际标准为0.2ppm。 传统的定量分析稻米中镉含量的方法是原子吸收光谱和ICP-AES/MS－但这些分析方法被认为有明显的缺点：都属于劳动强度较大的分析手段，需要先将样品溶解于酸，并熟练的技术人员操作才能得到可靠的结果；另一方面，还需要化学实验设备，以使样品可以溶解并能定容。 本文指出使用帕纳科高能量XRF可以代替传统的分析手段，样品处理过程简单，并且测量不依赖于操作者的技能即可获得较好的重现性，分析快速准确。
岛津： 大米中镉检测方案(原子吸收光谱)
大米样品用硝酸及过氧化氢微波消解,大米试液中的镉用原子吸收石墨炉法测定，线性相关系数为R=0.9998，回收率为100.30-106.59%，方法检出限为0.07μg/L，该方法具有更好的精密度和灵敏度，操作简便等优点。
珀金埃尔默：食品中铅和镉检测方案(原子吸收光谱)
人类能通过各种各样的方式接触到重金属，其中就包括食用被污染的食物。虽然食物中的重金属含量通常都比较低，但是长期的接触仍然会对人类的健康产生不良的影响。其中两种较为重要的必须监控的毒性元素为铅和镉，它们可通过环境，污染处理过程以及包装等途径进入到食物中。因此，对于各种食品基质中低含量的镉和铅进行准确定量显得尤为重要。 目前食品分析过程中主要的挑战在于分析元素的含量较低而且样品的基体干扰大。多年以来，石墨炉原子吸收光谱法（GFAAS）一直被公认为可靠的分析技术，并作为此项分析的首选方法，尤其对镉和铅的分析。在过去的几年中，仪器的发展为采用GFAAS测定痕量的铅和镉提供了更可靠的结果以及更好的检出限。这些技术包括采用无极放电灯替代空心阴极灯，以增加光能量的输出，以及改善了原有的湿法消解技术（比如采用微波消解法）。本实验的研究重点在于采用石墨炉原子吸收光谱法对各类食品样品中的铅和镉进行测定。
APL奥普乐：大米中镉检测方案
2011年2月潘根兴教授称，在2007年的时候，他们曾针对中国六个地区（华东、东北、华中、西南、华南和华北）县级以上市场的170多个大米样品进行了随机的采购和科学调查，结果发现，在抽调的这170多个大米样品中，有10%的市售大米存在着镉超标的问题。 这个研究结果和2002年农业部稻米及制品质量监督检验测试中心对全国市场稻米进行安全性抽检结果镉超标率10.3％的结论基本一致。
海能：稻米中镉检测方案(微波消解仪)
稻米也叫稻或水稻是一种可食用的谷物，一年生草本植物，性喜温湿。稻谷是我国的主要粮食作物之一，具有悠久的种植历史，种植面积。稻米不仅是食粮，同时还可以作为酿酒、制造饴糖的原料 。全世界有一半的人口食用它，主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区。《GB 5009.15-2014 食品安全国家标准 食品中镉的测定》，本标准规定了食品中镉的含量及检测方法。通过微波消解方法对稻米样品进行前处理，有利于后续原子吸收对样品中镉元素含量的快速准确测定。
东西分析：大米中铅、镉、汞检测方案
有害金属进入人体后，多以金属元素或金属离子形式存在，有些可转变为毒性更强的化合物。一次大剂量可引起急性中毒，但大多数属于低剂量长期摄入后在机体的蓄积造成的慢性危害。铅在人体主要侵犯神经系统、造血器官和肾脏，常见中毒症状有食欲不振、胃肠炎、口腔有金属味、失眠、头昏、关节肌肉疼痛、腹痛及便秘或腹泻、贫血等，后期会出现急性腹痛或瘫痪。镉进入体内后主要蓄积在肝脏，其次为肾脏。镉中毒主要损害肾脏、骨骼和消化系统，临床上可出现蛋白尿、氨基酸尿、糖尿和高钙尿，由于钙的排出而导致肌肉疼痛、骨质疏松和病理性骨折。人体吸收的汞分布于全身组织和器官，以肝、肾、脑含量最高，导致脑和神经系统损伤。砷的性质类似金属，可造成代谢障碍，导致毛细血管通透性增加引发多器官广泛病变，也可造成急性中毒，甚至引起死亡；慢性中毒有神经衰弱、四肢末梢神经痛、皮肤色素异常等。砷及其化合物有致癌作用。 而随着环境污染的加剧，这些重金属通过饮食进入人体的几率越来越大，特别是目前大米镉超标事件，使得人们对粮食重金属检测更重视。本文应对客户分析要求，应用原子荧光对其提供的大米样品进行铅、镉、汞、无机砷含量的测定
南京科捷：大米中镉含量检测方案(原子吸收光谱)
镉是一种非常常见的金属元素，其本身具有很强的毒性，它对人体具有很大的危害。当人体内的镉含量达到一定的浓度，就会引发人体产生一系列病症。镉主要是通过食物、水和空气中不断被人所吸收，进而在人体体内内富集，不断累积，导致对人体产生危害，对此，必须重视食品中镉的含量情况。目前对镉的检测方法有很多种，本实验采用石墨炉原子吸收光谱法。
大米中镉元素含量检测方案(原子吸收光谱)
镉大米，来源于2013年爆发自广东的轰动事件，当时在广东市场发现大量来自湖南的镉含量超标的毒大米。镉通常通过废水排入环境中，再通过灌溉进入食物，水稻是典型的“受害作物”。人长期食用含镉的食物会引起骨痛病。作为大部分中国人的主食，大米的安全关系到全国人民的健康问题，对大米的检测不容忽视。
吉天仪器：稻米中镉含量检测方案(原子荧光光谱)
传统的检测固体样品中的镉元素，需要对样品进行复杂和耗时的前处理，比如消解和提取。北京吉天仪器有限公司开发的DCMA系列直接进样汞镉测试仪可直接固体进样检测镉元素，无需任何前处理，省时省力。本解决方案利用直接进样汞镉测试仪，用大米标准物质建标准曲线测大米中的镉，并对该方法进行了验证，并对另外三种大米标准物质进行了镉的含量测定。实验证明，该方法快速、可靠。
新拓仪器：含镉稻米的微波消解处理方法
镉污染中国水稻研究所与农业部2010年的研究称，受到镉污染的耕地涉及11个省份25个地区。南京农大潘根兴团队在全国多个县级以上市场随机采购样品，经过微波消解、ICP检测，结果表明10%左右的市售大米镉超标。
东西分析：大米中镉检测方案
镉是人体的非必需元素，是一种蓄积性毒物，对内巯基酶有很强抑制作用。因此1973 年WTO/FAO所确定的十七种最优先研究食品污染物中，镉仅次于黄曲霉素和和砷之后，列为第三位。大米中的镉主要来源于工业污染以及含农药化肥使用镉在环境中有很强的蓄积性，重新分解的量很少。因此国家标准对大米中镉限做出 ，重新分解的量很少。因此国家标准对大米中镉限做出了严格的规定，必须≤0.2mg/kg。 原子吸收光谱法是痕量元素分析中一项十重要的技术，目前已被广泛使用。本文参照 GB-T5009.15-2003采用高压消解法溶试样，经石墨炉检测实际样品及国家标准物质，获得了满意分析结果，为大米的研究提供了可靠的理论依据。
内容
奥普乐
2020-05-26
感谢仪器信息网，汇总的很好
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m3246532
2020-05-26
hi
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Carbonite
2020-05-20
正是现在需要的！
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