1. 拥有最为广泛的农产品安全检测与生产研发客户基础 2. 通过与相关单位多年合作，根据不同用户需求，可提供最为专业的解决方案 3. 作为全球原子光谱技术领导者，针对农产品重金属与无机元素检测的特殊要求，可提供从样品前处理，进样方式到不同仪器平台（火焰/石墨炉原子吸收AAS，电感耦合等离子体光谱仪 ICP，电感耦合等离子体质谱ICP-MS）的全方位选择 4. 丰富自有品牌的气相色谱样品前处理进样方式选择，包括顶空进样，热脱附，吹扫捕集；专业的挥发有机物VOC检测分析仪器方案提供商 5. 正牌有机质谱行业新贵，秉承ESI源缔造者技术传统，提出创新的有机质谱直接进样系统DSA，提高农产品检测实验室分析效率 6. 拥有业内最为专业的技术支持团队与售后服务团队，提供一体化One Source服务方案

电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)能够同时测量多种元素和极宽的测量范围，非常适用于食品分析。ICP-MS超低的检出限使其能对痕量级污染物进行定量分析，如Pb，As，Se和Hg；而常量级的营养元素，如Ca，Mg，K，Na也可以定量测量，通过ICP-MS的电子稀释功能所提供的9个数量级的线性范围。然而，食品中的元素分析仍有许多困难需要克服，如复杂基体的样品，样品溶液中高含量的溶解固体，以及众多干扰。使用优良的仪器设计和适当的仪器条件，ICP-MS能克服这些问题，轻松应对食物样品分析。

Titan MPS 是分析复杂环境样品和普通工业用品的理想选择，同时其优异的性能，满足您各类样品的消解需求。 在珀金埃尔默, 我们认为样品前处理是分析过程中最为关键的步骤之一，它占据了整个分析时间的60%。好的分析结果的获得是从好的样品前处理开始的，我们的Titan MPS 微波样品前处理系统将为您得到可靠的检测结果提供所需的干净、澄清溶液。 本文旨在为您提供迅速和有效地开发消解方法的工具，以满足您独特的样品前处理需求。

本文将提供一种使用气相色谱/质谱联用仪（GC/MS）检测低浓度水平的欧盟优先监测的 15+1 种多环芳烃的方法。文中描述了一种可靠的肉类样品中多环芳烃的提取与净化方法。样品的制备只涉及 3,4-苯并芘一种化合物。除去方法的优化以及校准，文中对多种肉类样品进行分析并检测了实际样品中多环芳烃的浓度含量。

本文根据《GB/T20366-2006 动物源产品中喹诺酮类残留量的测定 液相色谱 - 串联质谱法》，采用PerkinElmer QSightTM LCMSMS 建立动物源食品中喹诺酮类药物残留的解决方案。

乙烯雌酚及其盐类化合物在《中华人民共和国农业部公告第235 号》中被列为禁止使用的药物，在动物源性食品中不得检出。欧盟于2007 年7 月在WTO/TBT 通报中，规定将全面禁止在食源性动物中使用雌甾醇17-β 及其衍生物《关于禁止在畜牧业中使用具有激素或甲亢疗效物质以 及β- 激动药的理事会指令96/22、EC 的修正》，在动物源性食品中不得检出。 本文将介绍动物源性食品中雌激素类药物残留LC-MS/MS分析方法。

PerkinElmer QSight 210 系统完全满足动物源性食品中磺胺类药物的日常检测工作。QSight 210 系统，离子源具有自清洁功能以及质谱接口HSID 热源去溶剂技术，提高仪器抗污染能力，从而获得更低的噪音，更低的检测限，从容应对复杂基质的食品安全检测。 油中的重金

我国农业部235 号公告中将氯霉素列为禁用药物，规定了甲砜霉素的最高残留量为50 μg/kg，氟甲砜霉素的最高残留量为1000 μg/kg。 2002 年1 月，美国食品与药品管理局（FDA）公布了禁止在进口动物源性食品中使用11 种药物，氯霉素列为首位。本文将介绍动物源性食品中氯霉素类药物残留LC-MS/MS分析方法。

近年来，食品安全事件频发，人们对食品中激素类残留尤为关注。孕激素类药物在畜禽养殖中可以提高饲料转化率，促进动物生长等作用，畜牧业中非法滥用孕激素类药物问题十分严重。我国农业部176 号公告明确规定，禁止饲料和动物饮用水中添加炔诺醇，左炔诺孕酮、炔诺酮等孕激素，并在235 号公告规定了甲羟孕酮等在动物源性食品中不得检出。本文将介绍动物源性食品中孕激素类药物残留LC-MS/MS分析方法。

本实验以QSightTM220 液相色谱串联质谱为基础建立了快速检测肉类和肉制品中猪肉的特异性多肽的方法。本实验样品通过提取、酶解、净化等样品处理步骤后通过多反应监测模式检测肉类和肉制品中可能掺杂的猪肉和猪肉制品，最低的掺假检出限为1%（10 mg/g, w/w）。本方法特异性强、灵敏度高、重复性好，可适用于检测生肉和熟肉制品等多种不同类型的肉类样品，为清真食品和猪肉类产品掺假的检测提供了有力的工具。

"文章介绍采用AA600对鸡蛋中六价铬进行了分析，结果：测试液中Cr(Ⅵ)浓度在0.001~0.010mg/L 内呈良好线性关系，线性回归系数为0.9997。鸡蛋样品中Cr(Ⅵ)不同加入量的平均回收率在75%~96%；相对标准偏差在3.5%~11.5%；最低定量限为0.3μg/L。"