大米膨化食品

一、适应范围 广泛应用于肉制品、乳制品、膨化食品、水果等，用于软固体如肉糜的强度（firmless）、弹性（springiness），固体食品如膨化食品的脆性（fracture），水果、奶酪的表面硬度（firmless）及胶黏性（stickiness）测试。二、型号球型探头 型号：TA/0.5STA/5STA/10STA/25STA/50S 三、TA.newplus质构仪探头应用（一）、P/0.25S-球形探头 1、可以测定肉的柔软度（tenderness）、弹性 （springiness）、粘性（stickiness），来判断肉的新鲜度，及不同添加物对鱼浆凝胶强度的影响。2、通过球形探头的穿刺，测试薯片、饼干或其它膨化食品的酥脆性（fracture）和易碎性（fragility）。3、用于对冰淇淋、奶酪、固体酸奶等样品的硬度（hardness）、延展性（extension）、粘着性（adhesiveness）进行测试。4、通过球形探头的穿刺，测试小馒头、饼干或其它膨化食品的酥脆性（fracture）和易碎性（fragility）。5、测试洋葱圈等膨化食品的坚实度（firmness）、脆性（fracture）和易碎性（fragility）。6、可用于对果冻等半流体样品的坚实度（firmless）、延展性（extension）、粘着性（adhesiveness）进行测试。（二）、TA/0.5S-球型探头 用于对黄油、奶酪、固体酸奶等样品的表面坚实度（firmness）、延展性（extension）、粘着性（adhesiveness）进行测试。

质构仪探头-球形探头 TA/0.5S直径为0.5英寸球形探头，用于测试：软固体如肉糜的强度、弹性，固体膨化食品如薯片的脆性，水果、奶酪的表面硬度及胶黏性。

气相色谱检测合成抗氧化剂样品预处理专用方法包 - 液态油脂检测用BL-1型,本方法包综合采用固相萃取（SPE）+QuEChERS技术，从各类常温下呈液态的食用动植物油脂和含油食品（如膨化食品、油炸食品、面包、饼干等）提取的油脂中同时提取、分离和净化3种合成抗氧化剂：TBHQ、BHA、BHT，以用于气相色谱技术对这些合成抗氧化剂含量的测定。

液相色谱检测合成抗氧化剂样品预处理专用方法包 - 液态油脂检测用AL-1型本方法包主要采用QuEChERS技术，从各类常温下呈液态的食用动植物油脂和含油食品（如膨化食品、油炸食品、面包、饼干等）提取的油脂中同时提取、分离和净化4种合成抗氧化剂：PG、TBHQ、BHA、BHT，以用于液相色谱技术对这些合成抗氧化剂含量的测定。

该装置系统包括正方形截面的试验盒，平底活塞，配合线性、圆孔等挤压模块，适用对不同形状样品。通过下压将样品挤出测试盒，测量整体抗挤压强度(extrusion)，硬度(hardness)膨化食品的酥脆性(fracturability)。

NJ-ZH高压消解罐-原子荧光光谱法测定大米中的汞摘 要：本文采用高压消解-原子荧光光谱法测定大米中的重金属汞的含量，选定了大批样品的处理方法，并优化了测定条件。得到回归方程为：A=1055.323*C+0.355，相关系数为:0.9995；检出限为：0.415μg/kg，线性范围为：0~2 ng/mL；回收率为：95%~102% 相对标准偏差为1.0%-6.5%；结果满意。由于金属、类金属元素在粮油食品中与有机物结合成稳定而牢固的难溶、难离解的化合物，从而失去其原有的特性，一般不能直接进行测定。如需测定这些无机成分的含量，需要在测定前破坏有机结合体，释放出待测组分[1]。汞由于容易在人体脑内积蓄而引起神经中毒，而受到广泛的关注，各种样品中的汞研究不时见著于文献中[2~6]。大米样品的前处理方法有高压消解法、微波消解法[7~10]。两种方法各有利弊：前者单个样品消解所需时间较长，但配套成本较低，而且一次性可以大批样处理，适合各种大小实验室的配置要求；后者虽然单个样品消解时间较短，但配套成本较大，对于基层实验室来说，拿出几十万元人民币购置一台微波消解系统，有点不现实。本文基于这一点，特对高压消解条件进行了优化，结果满意。1实验部分1.1仪器与试剂1.1.1主要仪器钢衬四氟消解罐(正红仪器139 139 23002；025-8555 7400；130 1654 5846)；AFS-2202E双道原子荧光光度计（北京科创海光仪器有限公司）；汞空心阴极灯（北京有色金属研究总院）；；可调电热板、电炉；101型电热鼓风干燥箱；纯化水机，AMF 1-20-P，艾科浦；所用玻璃仪器均用25%硝酸浸泡过夜，用去离子水冲净沥干备用。1.1.2主要试剂汞标准储备溶液，1000μg/mL，钢铁材料测试中心；硼氢化钾（≥96%），分析纯，天津市化学试剂研究所；氢氧化钠，分析纯，上海化学试剂有限公司；HNO₃ ，优级纯，上海振兴化工二厂有限公司；实验用水均为二次去离子水。1.1.2.1溶液配制15g/L硼氢化钾（KBH4）溶液：称取硼氢化钾15.0g溶于5g/L氢氧化钾溶液1000mL中，混匀，现用现配。100 ng/mL的汞标准使用液：将1000μg/mL的汞标准储备溶液用5%HNO₃ 逐级稀释为100 ng/mL。1.1.2.2标准系列配制取50 mL容量瓶6只，依次准确加入100 ng/mL的汞标准使用液0.025 mL、0.05 mL、0.10 mL、0.20mL、0.40 mL、1.00 mL(相当于含汞浓度0.05 ng/mL、0.10 ng/mL、0.20 ng/mL、0.40 ng/mL、0.80 ng/mL、2.00 ng/mL)；用5%HNO₃ 定容，摇匀待测。1.2样品处理称取0.50 g大米于聚四氟乙烯内罐中，加7 mLHNO3浸泡过夜，再加3 mL H2O2，盖好内盖，旋紧不锈钢外套，放入恒温干燥箱内120℃保持2.5 h，在箱内自然冷却至室温，转移至25 mL比色管中，用5%HNO₃ 定容待测，同时做试剂空缺实验。

Bond Elut Mycotoxin. 方法简便，节约时间，提高通量. 适用于各种类型的食品基质. 经济、省时，可作为免疫亲合技术的替代方法Bond Elut Mycotoxin 是一种用于净化食品萃取物的新型吸附剂，可以改善单端孢霉烯和玉米烯酮的LC/MS/MS 分析。与使用免疫亲和色谱柱（IAC）和活性炭/氧化铝色谱柱等同类方法相比，结果与之相当或更优。这种吸附剂是一种专利的硅胶基离子交换填料。Bond Elut Mycotoxin 法已经成功用于各种食品和谷类样品的萃取和净化，包括小麦、玉米、硬质小麦、燕麦、面包、营养早餐和婴儿食品。Bond Elut Mycotoxin 简单易用，以选择性不保留的方式使毒素分析物通过小柱，而食品基质成分保留在小柱上。

转基因大米检测试纸卡 使用说明方法编号：CDC-70481 适用范围：本检测试纸卡适用于PAT蛋白转基因大米的现场快速检测，以及其它PAT蛋白转基因作物的参考检测。 2 检测意义：水稻植入PAT蛋白基因的目的是增强水稻对除草剂草丁膦（草铵膦）的耐受性。目前，中国允许商业化种植的转基因作物有潘木瓜和棉花。允许进口的转基因作物有大豆、油菜、棉花和玉米。大米是中国居民的主要食粮，我国至今还没有批准转基因大米的进口以及允许其作为商品在市场上进行销售。3 检出限：本检测试纸卡对LLRICE62基因蛋白的检出限是1/2000（2000粒粉碎后的大米中有1粒转基因大米即可检出），同时检测LLRICE62和LLRICE601基因蛋白时的检出限是1/50。 4 样品处理4.1简易处理法：取0.5克（通常约20粒左右）的大米，放在硫酸纸上，将纸折叠包裹大米，用自备的平口钳子将大米钳碎成粉末状，将米粉移入提供的试管中，向试管中加入1ml的纯净水，盖盖后振摇50次以上，放置1分钟后再振摇50次以上，5分钟后静置到分层；4.2常规处理法： 数出100粒大米，用感量0.01克的天平准确称量后除以100得出每粒的质量。将大米粉碎，取0.5克米粉移入提供的试管中，向试管中加入1ml的纯净水，盖盖后振摇50次以上，放置1分钟后再振摇50次以上，5分钟后静置到分层；5样品检测：取0.5ml的上层液于提供的试管中，将试纸标有箭头的一侧插入试管中，反应5分钟。 6 结果判断： 5分钟后，如果试纸条上只有一条质控线出现，说明结果为阴性；如果有两条线出现，说明结果为阳性；无条线出现为试纸条失效； 30分钟后读取的结果无效。 7注意事项：7.1请按照操作步骤进行测试，操作时请勿触摸试纸条显色区。7.2本试纸条为一次性产品，请勿重复使用。7.3本产品检测结果仅供参考，如需确证，请参照相关检测方法。8产品包装：检测试纸卡5片，吸管5只，硫酸纸5片，试管10个。9试纸效期：2～8℃冷藏保存，切勿冷冻，有效期为12个月，有效期见包装

质构仪探头分为通用探头和专用探头，可根据客户的研究领域、研发方向、测试要求和测试指标进行配置，也可以根据客户的要求进行定制。质构仪探头与市面主流质构仪主机通用。 （1）通用探头柱形探头：提供一系列不同材质、尺寸的柱形探头，广泛应用于粮油制品、烘焙食品、肉制品、乳制品、胶体等，进行穿刺(penetration)、硬度(hardness)、弹性(springiness)、胶黏性(stickiness)、回复性(resilience)和全质构TPA(texture profile analysis)的测试。球形探头：不同材质、大小的球形及半球形探头，用于测试：软固体如鱼糜、鱼丸、鱼糕、肉糜和面团的强度(firmness)、弹性(springiness)，固体膨化食品如薯片的脆性(fracture)，水果、奶酪的表面硬度(firmness)及胶黏性(stickiness)。针形探头：针刺型探头，通过穿刺深入样品内部测试质地剖面。例如测水果表皮硬度(Skin strength)、屈服点(yield point)或穿透度(penetration)，从而判断水果的成熟度。锥形探头：用于软滑质地的流体、半流体，如果酱、冰淇淋、奶酪、黄油、肉糜等的稠度(consistence)、硬度(hardness)和延展性(extension)等流变特性测试。 （2）面制品（典型探头）轻型切刀探头：用于切割较软质地样品，如面条、通心面，测试弹性（springiness）、柔软度（tenderness）、咀嚼性（chewiness），为AACC16-50标准测试面条、通心面的方法。面团制备装置：包括通气活塞和平底活塞，排除面团内分布之气室，以测定面团的坚实度(firmness)，也可以用于观察面图发酵时的松弛(relaxation)和蠕变(creep)等现象。 （3）烘焙食品（典型探头）36mm圆柱形探头：适用于测试海绵蛋糕、吐司面包等烧烤食品的硬度(hardness)、弹性(springiness)和咀嚼性（chewiness）测试。符合AACC (74-09)测试面包质地的标准方法三点折断测试装置：适用于测试长条形面包、饼干、巧克力棒、玉米脆片等断裂强度(break strength)或脆度（fracture）。 （4）水产品和畜产品（典型探头）剪切刀具：被广泛用于评估家禽肉的嫩度，已成为行业的标准测试方法。刃口装置包括Warner Bratzler切刀和斜口、直角切刀，侧边可限制形变。用于肉制品质的测试，可测试鲜肉、熟肉、香肠等的坚实度（firmness）、肉嫩度等。符合农业标准NYT 1180-2006 肌肉嫩度的测定肉嫩度测定刀具：具有一定尺寸而且很锋利的一种刀片，将其接到物性分析仪(质构仪)上，由于刀片很精细，仅能切入肉样品20mm，而且切口很小，不致于如传统的仪器或人工切割试验造成样品整体结构的破坏，可完美进行肉制品切割/剪切试验。因刀片可以被卸下来并定期更换，确保刀片边缘锋利，从而提高了重现性和准确性。 （5）乳制品（典型探头）奶油切割刀具：利用切割力测试块状奶油、人造奶油、奶酪的坚实度(firmness)和涂布性(spreadability)以及奶酪的粘稠度(consistency)。延展性装置：适用于黄油、奶油、奶酪、巧克力等稠性样品进行涂布性(spreadability)、柔软度(tenderness)、黏着性(adhesiveness)等参数的测试。 （6）果蔬及果蔬制品（典型探头）针形探头：可用于样品的穿刺试验。可测量表皮强度、穿刺强度等数据，用于判断果蔬的新鲜度和成熟度。剪切刀具：适合谷物、果蔬、肉制品或者蔬果等不均匀组织测量整体压缩(compression)、剪切(shearing)与挤压(extrusion)等混合作用，可测量坚实度(firmness)、脆度(fracture)等参数。 （7）休闲食品（典型探头）糖果测定装置：由一个弹簧螺栓固定一层压盘所组成，测试样品以压盘夹紧，压盘中间圆圈空处为测试点，适合测试食品的硬度(hardness)、黏性(stickiness)。脆度测试探头：以球形探头的穿刺测试薯片、饼干或膨化等食品的酥脆性(fracturability)进行测试。 （8）粘稠、凝胶类样品（典型探头）凝胶探头：测试胶体的专用探头，根据ISO/GMIA国际标准方法，进行标准凝胶强度测试(Gelatine testing、Bloom Test)。适合测试果冻的弹性(springiness)、表面硬度(firmness)和延展性(extension)。反挤压装置：用于软粘稠之类的液体或者半固体物质，如加工处理过的水果、蔬菜、奶油、西红柿酱，测试其粘性(stickiness)、粘稠度(consistency)。

食品二氧化【简 介】 二氧化硫是一种无色、有刺激气味的气体。是食品工业中常用的食品添加剂，亚硫酸对食品有漂白和防腐作用。亚硫酸是较强的还原剂，在被氧化时可将着色物质还原退色，使食品保持鲜艳色泽，还可抑制食品中的氧化酶，防止食品褐变。由于其还原作用，还可阻断微生物的正常生理氧化过程，抑制微生物繁殖，从而起到防腐作用。其毒性主要表现为经职业接触所引起的急慢性危害。急性中毒可引起眼、鼻、黏膜刺激症状，严重时产生喉头痉挛、喉头水肿、支气管痉挛，大量吸入可引起肺水肿、窒息、昏迷甚至死亡。 【检测原理】 食品中的二氧化硫与显色剂反应生成有色化合物，采用比色分析方法，直接在二氧化硫快速检测色卡上读出食品中二氧化硫的含量。 【检测范围】 干货食品类：枸杞、干果、饼干、蜜饯、鱼片等； 蔬菜类：生姜、西红柿、鲜蘑菇等； 食用糖类：冰糖、白糖、葡萄糖等； 豆制副食品及淀粉类：腐竹、粉丝等； 鲜水果类：梨、桂圆等(含各种果汁) ； 罐头类：蘑菇罐头、竹笋、水果罐头。 【特 点】检测速度快，测量一个样品只需30分钟；操作简便，无需专业技术人员。 【技术指标】测定下限：5.0mg/kg 测定范围：0.0～1000.0mg/kg 硫快速检测试剂盒

型　　号： double pore 品　　牌： 瑞士Hamilton 价　　格： 基本货期： 实验室用于食品测量的电极double pore主要技术指标： 测量范围 2...11 2..14 实验室用于食品测量的电极double pore详细技术指标： 型号 238050 238285 238400 测量范围 2...11 2..14 2...14 温度范围 -20...80℃ -10...80℃ 0...50℃ 电极材质 玻璃 玻璃 玻璃 温补 无无 无 隔膜 陶瓷 3*陶瓷 2*开孔 参考电极 EVEREF EVEREF Ag/AgCI 参考电极溶液 Protelyte Protelyte Polymer 电极头 S7 S7 S7 电极长 120mm 120mm 25mm 电极直径 12mm 12mm 6m 敏感膜外型 Conical 圆柱 Spear tip

食品铲非常坚固的手铲适用于各种使用，尤其适用于食品行业。无缝焊接和中空的手柄，没有缝隙和边缘。特别光滑，高抛光表面。符合欧洲食品法规。 1.非常坚固的外形2.不锈钢V2A (1.4301) 3.方便的手柄悬挂孔食品铲容量ml总长mmL*W mm起批量产品货号100215120*6055371-0100200230140*7555371-0200250 245155*8555371-0250350290180*10055371-0350500350220*13055371-0500

实验室用于食品测量的电极 型　　号： double pore 品　　牌： 瑞士Hamilton 价　　格： 基本货期： 实验室用于食品测量的电极double pore主要技术指标： 测量范围 2...11 2..14 实验室用于食品测量的电极double pore详细技术指标： 型号 238050238285 238400 测量范围 2...11 2..14 2...14 温度范围 -20...80℃ -10...80℃ 0...50℃ 电极材质 玻璃 玻璃 玻璃 温补 无无 无 隔膜 陶瓷 3*陶瓷 2*开孔 参考电极 EVEREF EVEREF Ag/AgCI 参考电极溶液 Protelyte Protelyte Polymer 电极头 S7S7 S7 电极长 120mm 120mm 25mm 电极直径 12mm 12mm 6m 敏感膜外型 Conical 圆柱 Spear tip 备注

食品安全水质应急检测箱 深圳市方源仪器有限公司提供的食品安全水质应急检测箱，在食品行业中，添加的各种助剂和水混合。那么在检测这个产品是否安全达标，就应该检测添加的各种助剂在食品水质中的比例含量是否合格，这也成为食品安全保证的一项基本指标。说白了食品安全水质应急检测箱就是快速检测食品中各种助剂与水质混合后人体食用是否安全达标。 首先我们来看一下食品添加剂和非食用物质检测项目 检测项目项目内容食品添加剂甜味剂糖精钠、甜蜜素、甜味素、木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇等防腐剂苯甲酸钠、山梨酸钾、纳他霉素、丙酸钙、雷帕霉素、富马酸单甲酯等抗氧化剂没食子酸丙酯(PG)、叔丁基羟基茴香醚(BHA)、二叔丁基对甲酚(BHT)、TBHQ(特丁基对苯二酚)等漂白剂亚硫酸盐、二氧化硫等有机酸草酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、甲酸（蚁酸）、乳酸、乙酸（醋酸）、丁二酸色素合成色素：苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄和靛蓝等 天然色素：姜黄素、红花黄色素、辣椒红素、虫胶色素、红曲米、酱色、甜菜红、叶绿素铜钠盐和β—胡萝卜素等增稠剂明胶、酪蛋白酸钠、阿拉伯胶、罗望子多糖胶、田菁胶、琼脂、海藻酸钠、卡拉胶 、果胶、黄原胶、β-环状糊精、羧甲基纤维素钠、淀粉磷酸酯钠、羧甲基淀粉钠、羟丙基淀粉、藻酸丙二醇酯（PGA）乳化剂脂肪酸单甘油脂、蔗糖酯、山梨糖醇脂、大豆磷脂、月桂酸单甘油酯、丙二醇脂肪酸酯等保湿剂三聚磷酸盐、多聚磷酸盐非食用物质三聚氰胺、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、己烯雌酚、解抗剂、苏丹红（1—4号）、甲醛次硫酸氢钠(吊白块)、碱性橙Ⅱ（王金黄、块黄）、硼酸、硼砂、硫氰酸钠、玫瑰红B、美术绿、孔雀石绿和结晶紫、碱性嫩黄、酸性橙、玫瑰红（罗丹明）B、工业用甲醛、工业用火碱、一氧化碳、硫化钠、工业硫磺、工业染料、罂粟壳、皮革水解物、溴酸钾、金玉兰酶制剂、富马酸二甲酯、动物水解蛋白、硫氰酸根等 以上食品添加剂和非食用物质都有多参数检测仪和单参数检测仪（多参数检测仪指的是可以同时检测多种食品添加剂物质/非食用物质的仪器；而单参数检测仪指的就是只能检测一种食品添加剂物质/非食用物质的仪器；当然在价格上也是多参数检测仪相对贵一些，而单参数检测仪相对便宜些。）以上产品均为原装德国MACHEREY-NAGEL公司生产或者日本爱宕品牌浓度折射仪等。 以下举个检测食品添加剂柠檬酸的产品例子：高品质ATAGO(爱宕）迷你数显蔬果柠檬酸含量酸度计PAL-ACID1，该产品原装日本进口，PAL系列结构紧凑，经多年使用验证，功能强大，易于操作，体积小巧，精度高（±0.1），具有自动温度补偿功能，温度显示极其方便.迷你数显蔬果柠檬酸含量酸度计 PAL-ACID1 Cat.No.4651 测量范围柠檬酸含量1.0至40.0（g/l）分辨率0.1（g/l）稳定性1.0至20.0（g/l）±0.5（g/l）20.1至40.0（g/l）±1.0（g/l）测量温度10至40℃（自动温度补偿）温度补偿范围10至40℃标准配置微量移液器：RE-79401校正溶液：RE-130002反应试剂RE-99432/10瓶电源2×AAA电池规格5.5×3.1×272.5px,100g产品示意图： 中国代理商：深圳市方源仪器有限公司

商品简介： 出版社： 轻工出版社ISBN：9787501998500版次：1商品编码：11640420包装：精装开本：32开出版时间：2015-01-01印刷时间：2015-01-01用纸：胶版纸页数：187印次：1正文语种：中文内容简介： 《食品感官分析词典》作为我国第一部感官分析词汇专集，集当代感官科学研究之大成，更体现了我国感官分析与标准化研究的成果，以及汉语语言文化对感觉的独特表达。主要参词条收录特别关注了感官分析与心理物理学的密切关联，对相关的心理物理学核心概念和方法予以了引用，并对其应用在感官分析领域后语义上的异同进行了对比；此外，站在所有食品而非某种具体产品类型的角度，对感官评价常用的描述词进行了汇总与共性层面的提炼，力求从描述词的一般汉语意义、感觉产生的物质基础、与之关联的产品加工、贮藏状况、常用的范围、惯用的汉语组词和形成的词组的含义等方面，进行全面、系统的释义。《食品感官分析词典》可作为相关人员，如食品、香精香料、烟草、轻纺产品等专业的师生、企业研发和质控人员以及产品检测机构工作人员等从事感官分析研究与应用的必备工具书。目录： 凡例 词典正文 英文词目索引 专题词目索引 参考文献

C-1型食品采样箱由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研制，北京中卫食品卫生科技公司出品的&ldquo 食品安全快速检测箱&rdquo 系列产品，外型小巧、庄重大方、携带方便。箱内储物盒，不但容量大、且可随意组合。检测箱内的检测项目，都是针对社会关注的焦点、难点及食物链中容易发生问题的关键性环节。在这些方法中，除微生物法外，项目的平均检测时间不到10分钟，最长的也可在30分钟内出结果，非常适合现场使用。 C-1型食品采样箱采用的检测方法具有科学性，检测方法来源于国标法、AOAC法和教科书中经典的分析方法以及实验室中最新的科研成果。检测所用的诸多试剂，均事先做成试剂盒、试液包或试纸卡，大大减少了现场配置试剂的时间，这些试剂均经过实验室和实际操作的验证，符合率高，可靠性强。为便于现场操作，缩短现场检测时间，检测箱还配备了一些操作简单、携带方便的小型仪器。 目前,食品安全快速检测箱中有60多个快速检测项目，随着社会需求和技术的发展在不断增加。操作方法力求简单、易用，给操作者带来方便，为食品安全的监管、质控、以及食物中毒现场快速筛查提供科学有效的手段 。

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ZYD-F-L6食品，ZYD-F-L6食品安全快速检测仪，试剂耗材，办事处，特点：1. 中文液晶显示器，操作及读取数据方便直观。2. 配置USB接口，检测数据可传输到电脑。3. 光源采用超高亮发光二极管，具有低功耗、可靠性高，响应速度快等优点。4. 采用闭环回路光源自动校准系统，避免了长时间使用，或者外部条件变化导致的光源过强或过弱等现象，保证光源始终工作在最佳状态。5. 光源预热及恒温管理系统，有效避免漂移，保证长时间测量的稳定性。6. 6组独立检测单元。每种项目可进行6通道同时测量。7. 内置大容量可充电电池，无外接电源时可连续工作8小时以上，可满足无外接电源环境下的长时间使用，具有电量检测功能。8. 配置大容量内存进行数据存储。 9. 配置打印机接口，可连接专用打印机直接打印检测结果。ZYD-F-L6食品，ZYD-F-L6食品安全快速检测仪，试剂耗材，办事处，特点，技术参数1. 测量波长：410 nm，535nm，589nm，640nm2. 通道数：6通道3. 漂移：±0.003Abs / 3min4. 光源：LED5. 检测器：硅光电检测器6. 电源：5V DC/内置电池7. 环境温度：操作环境5oC～35 oC，保存环境 0 oC～50 oC 8. 外型尺寸：240mm×170mm×80mmZYD-F-L6食品，ZYD-F-L6食品安全快速检测仪，试剂耗材，办事处，特点

Food scoop, blue蓝色食品勺The SteriPlast food scoop, made of blue polystyrene, is produced and assembled in our class 7 clean room (10,000), individually packaged for disposable use and then sterilized by gamma rays.The food scoop is ideal for powders, granulates and pastes.蓝色食品勺容积ml长度mm每包装数量起批量产品货号2514110105378-30015016010105378-300310020510105378-300515021610105378-300725023210105378-301350028010105378-3015100033210105378-3019

testo 108 防水型食品温度仪产品参数：保护软套能有效的防污、防尘和跌落或撞击，更加安全可靠。防水等级高达IP 67,仪器及探头可直接置于洗碗机内清洗。 适用多种探头 除标配的T型热电偶外，仪器可连接德图所有的T型及K型热电偶（热偶标准接口），甚至其他厂家的探头。仪器快速响应，用户仅需几秒便可完成一次精确的测量。 优点一览：专为食品设计，满足HACCP和EN 13485法规要求防水等级 IP67，仪器和探头可直接置于洗碗机内清洗 坚固、防污设计，特别适用于食品行业两键操作，超大屏幕所有的T型及K型热电偶均可与testo108连接使用testo 108 防水型食品温度仪

WT-32C 六合一食品安全综合检测仪具有国内领先水平的快速食品安全综合检测仪，可检测农药残留、重金属、亚硝酸盐、二氧化硫、甲醛、吊白块等食品中的有害物质，适用于各级农业检测中心、工商部门、生产基地、农贸市场、超市、卫生、环保、学校以及各种酒楼、饭店和食堂等领域. 产品详细信息 WT-32C 六合一食品安全综合检测仪的详细介绍 WT-32C 六合一食品安全综合检测仪是具有国内领先水平的快速食品安全综合检测仪，可检测农药残留、重金属、亚硝酸盐、二氧化硫、甲醛、吊白块等食品中的有害物质，适用于各级农业检测中心、工商部门、生产基地、农贸市场、超市、卫生、环保、学校以及各种酒楼、饭店和食堂等领域。 WT-32C 六合一食品安全综合检测仪检测原理： 1.甲醛、吊白块依据国家标准《食品中甲醛的测定》(NY5172-2002)，可快速检测出水产品、水发产品中含有的甲醛以及米、面等制品中含有的吊白块。 2.二氧化硫：依据国家标准《食品中亚硫酸盐的测定》(GB/T5009.34-2003)和《环境空气二氧化硫的测定》(GB/T15262)来检测莲子、银耳等食品中含有的二氧化硫含量。 3.农药残留、亚硝酸盐和重金属的检测原理同WT-32B相同。 WT-32C 六合一食品安全综合检测仪性能特点： 1.人性化操作界面，仪器运行状态和设置参数直观显示，按健提示音，警报提示音。全程操作语音提示。 2.一次测量8个样品，同时显示测量结果。 3.流线型外观设计。 4.配备充电后可连续使用150分钟的内置锂电池 5.仪器选用进口电子元件、性能稳定、可靠 6.提供汽车电源接口，适用于室内、野外及汽车移动实验室 7.可存储3000条样品数据(可根据用户的需要进行设置) 8.仪器工作中数据即时传送到计算机或自动打印自由切换 9.具备完善的查询统计功能(随机配套操作系统) 10.可以设置仪器编号，允许多台仪器共用一台计算机进行数据处理，方便移动实验室使用。 11.强大的网络处理技术，可由电脑生成检测报告，并通过网络传输反应至监测信息平台 WT-32C 六合一食品安全综合检测仪技术参数： 1.透射比准确度：± 1.0% 2.重复性：农残± 5.0%，其余± 1.0% 3.稳定性：仪器预热10分钟后，数字显示值漂移在3分钟内不超过0.04(V) 4..功耗：&le 15W 5.工作环境温度：5~40℃

食品安全快速检测箱01A（测16种项目）序号检测项目检测范围规格1食品中甲醛速测盒水发食品、海产品、动物血制品、鸭鹅掌等100次2食品中二氧化硫速测盒果脯、蜜饯、干菜、豆制品、白糖、冰糖以及人为添加的食品100次3食品中亚硝酸盐速测盒肉、肉制品以及酱腌菜100次4食品中吊白块速测盒腐竹、年糕、鱼片、榨菜、面条等100次5食品中双氧水速测盒水发食品、开心果、鸡爪、鱼片、海蜇等100次6水发产品碱含量速测盒各类水产品100次7食品中硼砂速测盒粽子、面条、米粉、肉丸、虾等100次8注水肉检测试纸禽畜鲜肉（猪肉/牛肉/鸡肉）60次9食盐碘含量快速测定液食盐200次10伪劣奶粉蛋白质含量速测盒测定奶粉蛋白质含量，判断是否属于伪劣奶粉50次11白酒中甲醇检测试剂规定白酒中甲醇含量，判断伪劣白酒50次12木耳掺假检测试剂检测木耳掺入镁盐和硫酸盐30次13味精中谷氨酸钠含量检测试剂味精中谷氨酸含量，判断是否假冒伪劣25次14酱油总酸及氨基酸态氮检测试剂酱油总酸及氨基酸态氮含量，判断是否伪劣20次15食醋总酸检测试剂食醋总酸含量，判断是否伪劣25次16食用油酸价、过氧化值试纸卡测定食用油酸价及过氧化值，判断是否合格或地沟油10次配用工具15ml移液器1把5电子天平1台9玻璃器皿1套22.5ml移液器1把6吹风机1个10铝合金箱体1个3剪刀1把7定时器1个4切刀1把8塑料吸管（杯）1批

Tygon® 食品、牛奶及乳制品用管 Tygon® 食品、牛奶及乳制品用管 满足食品处理要求材质：Tygon B-44-4X应用范围：食品和饮料加工与分配、牛奶和乳制品加工。特点：生物基，不含增塑剂，柔软。非浸润，无臭,无味，无毒。透明。认证：树脂通过 FDA-compliant (21 CFR 177.300) 和 NSF 认证（标准 51），满足食品和饮料处理的 3A 卫生标准 (20 - 27)。温度范围：-49 至 165°F（-45 至 74°C）灭菌：在温度为 250 ℉、压强为 15 psi (1 bar) 条件下高温高压灭菌 30 分钟，或环氧乙烷灭菌。 Tygon® 食品、牛奶及乳制品用管订购信息尺寸：in. (mm)73°F 时的最大压力 psi（23°C 时为 bar）产品目录号长度内径外径壁厚1?8 (3.2)1?4 (6.4)1?16 (1.6)60 (4.1)95644-0350ft/包　3?16 (4.8)5?16 (8.0)1?16 (1.6)43 (3.0)95644-051?4 (6.4)3?8 (9.6)1?16 (1.6)34 (2.3)95644-071?2 (12.8)3?4 (19.1)1?8 (3.2)34 (2.3)95644-133?4 (19.1)1 (25.4)1?8 (3.2)25 (1.7)95644-17

Tygon® 食品和饮料用管 Tygon® 食品和饮料用管 保持样品的纯度材质：Tygon B-44-3应用范围：食品和饮料加工与分配。特点：生物基，不含增塑剂，柔软。非浸润，无臭，无味，无毒。透明。认证：FDA-compliant (21 CFR 175.300)，NSF 认证（标准 51），并满足食品和饮料处理的 3A 卫生标准 (20-27)。温度范围：-49 至 165°F（-45 至 74°C）灭菌：环氧乙烷灭菌,或在温度为 250 ℉ (121°C)、压强为 15 psi (1 bar)条件下高温高压灭菌 30 分钟。 Tygon® 食品和饮料用管订购信息尺寸：in. (mm)73°F 时的最大压力 psi（23°C 时为 bar）产品目录号长度内径外径壁厚1?8 (3.2)1?4 (6.4)1?16 (1.6)60 (4.1)95632-03　50/ft 包　3?16 (4.8)5?16 (8.0)1?16 (1.6)43 (3.0)95632-051?4 (6.4)3?8 (9.6)1?16 (1.6)34 (2.3)95632-073?8 (9.6)1?2 (12.8)1?16 (1.6)25 (1.7)95632-111?2 (12.8)3?4 (19.1)1?8 (3.2)34 (2.3)95632-135?8 (16.0)7?8 (22.4)1?8 (3.2)29 (2.0)95632-153?4 (19.1)1 (25.4)1?8 (3.2)25 (1.7)95632-171 (25.4)11?4 (31.8)1?8 (3.2)20 (1.4)95632-19

食品添加剂的拉曼光谱库订货号: 6.6071.620食品添加剂包括 FDA 管制物质的拉曼光谱。此外还有间接的食品添加剂，即接触到食品的物质，例如包装材料和相关的加工用化学品（ 1070 种光谱）。

食品中大肠菌群的测试片检测方法方法编号：5022 1 适用范围：适用于各类食品、原料和纯净水等样品中大肠菌群的快速测定。2 方法原理：将乳糖、显色剂和选择性培养基加载在纸片上，经培养后能够在纸片上生长并发酵乳糖产酸的即为大肠菌群阳性，记录每个稀释度大肠菌群阳性纸片数，根据大肠菌群MPN表查出相应的大肠菌群数。3方法特点：与国标法中的九管法相对应，将原来几步的试验简化为一步，时间由78h缩短为24h以内，省去了制备培养基、消毒和培养器皿的清洗处理等大量辅助性工作，随时可以打开包装进行抽样检测。4 操作方法4.1样品处理：无菌称取样品25g（或25mL）放入含有225mL灭菌生理盐水的采样瓶或均质杯中，经充分振摇做成1：10的样品匀液，用1mL灭菌吸管吸取1：10样品匀液，注入含有9mL灭菌生理盐水的试管内，振摇试管制成1：100的稀释液。以此类推，每个稀释度更换一支灭菌吸管。4.2接种：选取两个稀释度进行接种，普通食品一般采用1：10和1：100这两个稀释度，饮料和饮用水采用原液和1：10两个稀释度。每份由三片大纸片（接10mL）,六片小纸片（接1mL）组成,大片每小袋二张叠放算作一片。用灭菌吸管吸取10 mL 1：10稀释液加到含有大纸片的塑料袋中（相当于接样品1g），吸透后平放，做三个重复。再用1mL灭菌吸管吸取1 mL同一稀释液涂布到含有小纸片的塑料袋中（相当于接样品0.1g），做三个重复。再取一支1 mL灭菌吸管吸取1 mL 1：100稀释液涂布到含有小纸片的塑料袋中（相当于接样品0.01g），做三个重复。4.3 培养：将接种好的纸片（可叠放）放入37°C培养箱中培养15h～24h。5结果判断与计数：若纸片变黄或在黄色背景上呈现红色斑点为大肠菌群阳性纸片。纸片保持紫兰色不变或在紫兰色背景上呈现红色斑点，但周围没有黄色均为大肠菌群阴性纸片。记录每个稀释度大肠菌群阳性纸片数，根据大肠菌群MPN表查出相应的大肠菌群数。如接种的第一个稀释度的稀释液为原液，应将表上查出的结果除以10，以此类推。6注意事项：如果样品的酸碱度在pH7以下，应先用灭菌1mol/L氢氧化钠（NaOH）调节溶液调至中性，避免因pH的原因导致的纸片变黄而影响结果观察。

戴安离子色谱以先进离子色谱技术为依托，专门为满足用户常规阴、阳离子检测需要而设计。配备有双柱塞泵，可兼容电解或化学连续再生微膜抑制器。采用变色龙软件操控，具有操作简单、启动快速、性能可靠稳定等特点。仪器操作者只需经过简单培训就可进行独立操作，维护成本极低。戴安离子色谱特点● 双活塞脉冲输液泵系统，精度高，流速范围宽、维护费用低、连续运行时间长。● 先进的数字式电导检测器具有高灵敏度和高稳定性，测定结果更加准确。● 采用赛默飞DCR（自循环再生）技术的MMS™ 300微膜抑制器，大大降低基线漂移，易于操作。同时也可兼容使用ERS 500型自动电解连续电解再生微膜抑制器。● 全PEEK材质流路设计避免了金属污染，能够耐受高压，并耐酸、碱腐蚀和有机溶剂。● 采用USB高速数据传输连接接口与其它设备连接，可自动识别电脑或其它选配部件。● 完整的IQ/OQ/PQ多项认证，使分析结果更具性。● 与赛默飞AS-DV自动进样器兼容，可实现免人工自动连续工作。● 可采用赛默飞多种类型高效色谱柱，应用灵活可靠。赛默飞离子色谱（Dionex）抑制器技术1975年赛默飞（Dionex）率先研制并生产出了抑制器，由此开创了现代离子色谱时代。时至今日赛默飞已开发出了10代具有技术的抑制器，并一直者离子色谱抑制器技术的发展。赛默飞（Dionex）可提供阴/阳离子两种电解膜抑制器。其生产的自动电解连续再生微膜抑制器抑制容量高，无需使用蠕动泵再生。另外具有平衡快，抗污染，重复性好，零维护和操作简单的特点。在离子色谱流动系统中，待分析物以及淋洗液中的可离解物质均以离子状态存在，而电导检测器检测的就是淋洗液中所有离子的总电导率。为准确检测待测离子，需要使用抑制器将淋洗液中的反离子除去（以阴离子分析为例，系统中的阳离子就是反离子）。以达到降低基线背景和噪音，提高检测组分响应值的效果。正是由于抑制器的发明才使得使用离子色谱作为一种分析手段成为可能。AS-DV自动进样器AS-DV自动进样器是于离子色谱的高性能，全自动进样器。具备新型选取式进样和样品制备能力。可以简单、快速、自动地将准备好的样品引入到色谱仪中。通过功能强大的Chromeleon软件，我们可以自由灵活地设定和优化进样参数，并将检测样品引入到定量环或浓缩柱中。使用AS-DV自动进样器，配合谱睿样品前处理技术，可以自动完成样品在线浓缩/过滤/固相萃取（去除有机污染物或重金属离子）等前处理功能。用户只需选配不同的在线样品前处理柱，就可以方便、经济和有效地自动处理复杂或污染的样品。戴安离子色谱特点● 可保证终分析结果的准确性和重现性● 带有滤垫的样品瓶盖可以进行样品在线过滤● 旋转式进样● 进样速度及进样量可调● 预留内置6通阀及10通阀位置，用于样品前处理● 有样品罩，保护样品不受外界环境污染在线电解淋洗液发生器技术基于在线电解淋洗液发生器技术的RFC-30——为我们带来先进方便的梯度淋洗手段相比传统方法，使用在线电解淋洗液发生器不再需要购买价格昂贵的梯度泵，也不需要手工配制浓淋洗液。免化学试剂（RFIC）系统基于等度泵条件，组成包括在线电解淋洗液发生器，电解连续再生捕获装置和自动电解连续再生微膜抑制器。实验中仅使用高纯水——而不需要人工配制任何化学试剂！RFIC为赛默飞的技术，多次荣获大奖（2002年匹兹堡银奖、2003年匹兹堡金奖、2005年匹兹堡银奖）。RFC-30：强大的功能与兼容性● 可提供用于阴离子分离的KOH（NaOH，LiOH，或CO32-/HCO3-）以及阳离子分离的MSA淋洗液● 可在线产生高纯淋洗液，浓度范围：0.1-100 mM● 泵只通过高纯去离子水，可延长泵及密封圈的使用寿命 ● 采用变色龙软件控制及诊断错误部分应用举例：离子色谱法测定海水中的氯离子和亚硝酸根离子离子色谱法测定饮用水中的溴酸盐离子色谱法测定米诺膦酸中磷酸盐亚磷酸盐含量离子色谱-抑制型电导检测法测定真空采血管中氟和乙二胺四乙酸在线固相萃取非抑制离子色谱法测定婴儿配方奶粉中的左旋肉碱离子色谱法测定饮用水中亚氯酸盐、氯酸盐、溴酸盐抑制型电导检测离子色谱法测定水中的草甘膦非抑制离子色谱法测定膨化食品中的硼砂变性乙醇燃料中氯离子和硫酸根的测定在线样品前处理技术 - 离子色谱测定染料中的阴离子毛细管离子色谱法测定饮用水中的常见阴离子阀切换技术-离子色谱法测定生物燃油中的无机阴离子离子色谱-串联质谱法同时测定牛奶中氯酸盐和亚氯酸盐在线样品前处理-离子色谱法测定阿胶中的六价铬二维毛细管离子色谱法测定环境水样中的碘，硫氰酸和高氯酸利用高效阴离子色谱-安培检测法进行燕窝中糖的概况分析水质 可吸附有机卤素（AOX）的测定 离子色谱法水质 磷酸盐的测定 离子色谱法预混料中氯化胆碱的测定工业循环冷却水中钠、铵、钾、镁和钙离子的测定 离子色谱法工业循环冷却水及锅炉水中氟、氯、磷酸根、亚硝酸根、硝酸根和硫酸根饮用天然矿泉水检验方法生活饮用水标准检验方法消毒副产物指标 生活饮用水标准检验方法金属指标生活饮用水标准检验方法无机非金属指标食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定铜精矿中氟和氯的测定 离子色谱法居住区大气中硫酸盐卫生检验标准方法 离子色谱危险废物鉴别标准 浸出毒性鉴别

Rxi-PAH 色谱柱(熔融石英). 分析EFSA PAH4的理想选择，分离优先考虑化合物:苯并[a]蒽，苯并菲，苯并[b]荧蒽和苯并[a]芘。. 使苯并菲与干扰的多环芳烃，菲和环戊二烯[cd]芘达到最佳分离度。. 完全分离苯并[b], [k], [ j]和[a] 荧蒽。. 360°C的热稳定性使之可以分析低挥发性二苯芘。RXI-PAH色谱柱Restek的设计具有较高的苯含量的固定相能提供独特的选择性，为食品安全分离重要的多环芳香烃（PAH），这是质谱不能区分的。即使难以优先考虑的化合物，如欧洲食品安全局（EFSA）PAH4，也很容易分离，并准确量化，给出一般气相色谱柱无法实现的结果。表面固定相结合改性亚芳基增加了热稳定性和耐用性，所以相对非挥发性，较高分子量的多环芳烃可以定期分析而无柱流失干扰。优异的柱效意味着色谱柱可以出于维护目的多次切割不会丢失分离多环芳烃关键部位，包括那些对环境方法以及食品安全检测的部位。RXI-PAH柱的选择性和效率，使其理想用于EFSA PAH4分析，屈/菲分离及很容易实现所有苯并荧蒽的分辨率。IDdf温度限度30米40米60米0.18 mm0.07 μmto 360 °C493160.25 mm0.10 μmto 360 °C4931849317

SHIMSEN农残方法净化包相关介绍：岛津实验器材推出针对植物源性食品中208种 农药及其代谢物(参见附录A）测定耗材方法包，适用于植物源性食品中208种农药及其代谢物的测定。本应用按照新国标方法，采用岛津实验器材SHIMSEN QuEChERS 产品对梨、韭菜、大米、茶叶4类样品基质进行净化，同时采用岛津气相色谱串联质谱GCMS-TQ8050，岛津实验器材SH Rtx-1701色谱柱进行分析，回收率及重现性良好。该方法前处理速度快，重现性好，灵敏度高， 适用于梨、韭菜、大米、茶叶等植物源性食品基质中多种农药残留的同时检测。植物源性食品中208种农药及其代谢物的测定气相色谱—质谱联用法 耗材方法包SHIMSEN农残方法净化包明细：

科德诺思提供的多壁碳纳米管（MWCNTs）基础参数外径：10 nm-20 nm尺寸：5 μm , average length, TEM 15 nm , average diameter, HRTEM比表面积：225±25 m2/g 订购信息：货号产品名称描述包装规格OD65192草铵膦净化管符合《GB 23200.108-2018植物源性食品中草铵膦残留量的测定 液相色谱-质谱联用法》，适用于蔬菜、水果、食用菌类。5mg50/盒OD65193草铵膦净化管符合《GB 23200.108-2018植物源性食品中草铵膦残留量的测定 液相色谱-质谱联用法》，适用于谷物类、油料作物和植物油、坚果、茶叶、香辛料。55mg50/盒KSCL012多壁碳纳米管 填料填料，《GB 23200.108-2018植物源性食品中草铵膦残留量的测定 液相色谱-质谱联用法》10g/瓶北京科德诺思（KNORTH）技术有限公司（简称：科德诺思）2020 年在北京成立。公司自主创新研发、生产、销售及技术服务为一体创新型综合服务企业，目前公司拥有三项专利技术。公司研发团队拥有博士后 1 名，博士 2 名，研究生4 名，具有丰富色谱分离技术，实验经验丰富。 公司主要提供：标准物质、标准品、对照品、实验室常规耗材、快检耗材及前处理设备、检测服务、质量控制相关技术服务。 服务对象: 科研机构、农业、市场监管、高校、第三方检测、企业及质谱公司提供优质完善的前处理解决方案。 科德诺思（KNORTH）将不断持续提升产品性能，检测能力、标准物质制备能力及服务能力，为广大分析测试工作者提供前处理整体解决方案。我们期待与更多伙伴合作，实现共赢！