谷物粮油

由中国粮油学会主办，江南大学承办的“中国粮油学会第十届学术年会暨第七届全谷物与健康食品国际研讨会”于9月11-12日在江苏无锡成功举办！ 大会以“协同创新、助力粮食产业高质量发展”为主题，邀请了全国各地的600多位粮油科技工作者云集会场，共襄本次粮油科技界盛会。抗疫先进个人、单位和2019年度中国粮油学会科学技术奖等奖项同步颁发。 会议期间，海光公司展出HGA-100直接进样测汞仪，围绕食品重金属元素的痕量检测以及汞含量的快速测定，同与会专家、学者展开交流。直接进样测汞仪具有适用性广、操作方便、检测成本低、分析效率高、无汞损失及记忆效应、重复性好、准确性高、绿色环保等特点，近两年连续获得BCEIA、优秀新产品等多项荣誉，是可靠的测汞利器。 海光公司致力于为我国食品安全保驾护航，未来我们将一如既往提供可靠的检测仪器和解决方案，为食品健康检测技术快速发展贡献力量。

p　　2017年9月7日至8日，由黑龙江博朗咨询公司主办，黑龙江省大豆协会、黑龙江大豆交易中心及无锡迅杰光远科技公司（简称：迅杰光远）共同协办的“中国秋季粮油市场分析暨贸易洽谈会”在黑龙江省哈尔滨市盛大召开，会议分为大豆、油粕、稻米、杂粮和玉米专场，共邀请了20多位国内外业内顶级专家进行粮油行业市场新特点及供需状况分析并对价格进行展望，与会的600多名粮油市场贸易商、经纪人和产业链相关人士认真听取了会议内容，并对目前粮油市场的行情有了更为全面且深切的了解。/pp　　strong迅杰光远现场演示IAS2000便携式谷物分析仪新品/strong/pp　　迅杰光远作为协办单位之一也有幸受邀参与此次洽谈会，为了能够给东北的粮农及收购单位提供有力的分析依据，及时掌握大豆的真实品质数据，借此会议的机会，迅杰光远携带最新推出的IAS-2000便携式近红外谷物分析仪顺势进行产品发布，并在新品推介会上，利用IAS-2000对参会的粮农及收购商带来的大豆样品进行现场质量检测。/pp style="text-align: center "img title="1.jpg" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201710/insimg/92183d72-e701-4aeb-a73e-01319a157fee.jpg"//pp style="text-align: center "img title="2.jpg" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201710/insimg/5af83291-bc56-48e0-8af7-5a38dfa523d7.jpg"//pp style="text-align: center "img title="3.jpg" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201710/insimg/c439a67d-601e-4584-b4f9-f9034c90a53d.jpg"//pp　　参会人员现场演示仪器的操作，轻松点击几个按钮、从仪器开机自检、装样、检测分析、结果显示整个过程在短短的几分钟之内便完成，大豆的蛋白质、脂肪、水分检测结果准确的呈现在机器屏幕上，与会的粮农及贸易商也在专业人员的指导下进行简单的操作，纷纷表示IAS2000便携式谷物分析仪操作足够简单，上手容易，仪器的体积小、重量轻、检测快速、结果精准，产品得获得了众多参会企业的强烈好评，在会议现场就促成了大量大豆收购企业及供销企业的采购意向。/pp style="text-align: center "img title="3.jpg" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201710/insimg/68d6a3cf-3e24-436e-ac87-7268c29015ba.jpg"//pp　　发布会上，本着谦虚的心态，迅杰光远工作人员还认真听取了客户的建议与需求，便于后期对产品进行持续更新以满足客户更高的需求。/pp　strong　“中国秋季粮油市场分析暨贸易洽谈会/strongstrong”/strongstrong内容概况/strong/pp　　我国是世界公认的大豆发源国，也是目前世界上最大的大豆需求国和消费国，东北又作为我国大豆的主产区，所以在会上业内专家聚焦大豆产业，共同分析和判断黑龙江省、东北三省乃至全国范围在未来的几年内大豆的发展动态，并通过洽谈会来帮助参会的企业了解市场，更好地把握住市场带来的商机。具体可分为如下几点：/pp　　（1）大豆种植增势明显/pp　　2017年中央一号文件明确了农业供给侧结构性改革的目标，提出“扩大豆、减玉米”是今后一段时期粮食主产省的工作重点，国产大豆产业迎来新的发展机遇。黑龙江地区开始调整种植结构，其中东北部尤其是农垦地区调增大豆、水稻种植面积，减少玉米种植，效果也比较明显。在国家种植结构调整战略下，2017年东北地区大豆种植面积在3800万亩左右，面积增幅大概在27%~28%。/pp　　（2）土壤墒情好，大豆长势喜人/pp　　东北地区得天独厚的气候环境、一年只种一茬作物的种植优势，能有效缓解各类农药、化肥的残留。今年天气及土壤墒情理想，按照目前的状况来看，出苗率超过98%，土壤湿度较好，利于大豆后期生长，是丰年迹象。如果不出现极端天气，东北地区大豆产量预计将超过500万吨。/pp　　（3）种植户思路转变，大豆品质是价格的保障/pp　　种植结构调整主要是通过价格来调节的，农民过去只管种、不管卖的思路正在逐步转变，农民角色正在由种植者转变为农场经营者，并将注意力逐步转移到市场化经营中来。今年与往年最大的不同是，政府倡导农户不要盲目追求品种的产量，应该更加注重品种的质量。农民的思路也在往这方面发展，不能单纯作为生产者，还要努力成为精明的经营者。而农产品的品质也是决定收购价格的最为重要的因素，所以大豆的品质是买卖双方最为关切的问题。/pp style="text-align: center "img title="会议现场.jpg" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201710/insimg/2ff87650-7e05-4e5c-bcf7-15c1d00f452d.jpg"//pp style="text-align: center "会议现场/p

印度作为传统的农业大国，80%的人口以农业为生，农业经济在国民经济中占有很大比重。印度主要农作物有水稻、小麦、棉花、油菜籽等，是世界上主要的油菜籽生产国之一。近3年，已有超过250台福斯Infratec™ 谷物分析仪在印度全国各地投入使用。包括粮食贸易机构、粮油加工企业、政府实验室及三方检测机构。在福斯数字化服务的助力下，已有140台仪器加入数字化管理网络，这是印度粮食部门目前最大且唯一的数字化粮食分析网络，为食品和农产品提供即时、准确的分析，仍有越来越多的仪器在加入中。印度是世界上主要的油菜籽生产国之一，20/21年度印度油籽产量达到创记录的1100万吨，同比增长3成，创造了印度巨大的油菜籽种植、交易、榨油加工市场。快速、准确、便捷地检测芥菜籽水分、酸值、FFA(游离脂肪酸)及蛋白含量，并且在1分钟内得到所有参数的检测结果，福斯Infratec™ 分析仪是在我们严格考察后做出的优秀选择。-Mr.Mohit Goyal(印度榨油企业Pooja Industries)对于粮食贸易，原粮的质量评价决定了交易价格，农户需要获得公平的收购价格，贸易商则需要双方认可的按质论价体系来保证交易的公平性，这对种植农户和贸易商来说都是非常重要的事情。我们使用福斯Infatec™ 分析仪，它适用于小麦、玉米、大麦、大豆等多种谷物，不需要粉碎处理，整粒谷物直接上机检测，这在繁忙的收获季节是非常必要的性能。50秒内即获得准确的蛋白、水分、脂肪等多项关键参数，并成为交易双方认可的标准，这对农户和贸易商都意义重大，极大提高了交易公平性及交易效率。-Mr.Nitin Somani(印度粮食贸易商Anmol enterpriese)点击观看以下视频，更多来自印度用户的真实反馈，看福斯是如何帮助他们改进生产和贸易。

各有关单位：我们组织起草的《全谷物与全谷物食品通则》等7项行业标准已形成征求意见稿，现向社会公开征求意见，截止日期为2023年10月3日。请将意见和建议反馈至全国粮标委原粮及制品分技术委员会（TC270/SC1）秘书处。联系人：陈园 010-58523656电子邮箱：tc270sc1@ags.ac.cn附件：1.全谷物与全谷物食品通则2.糙米米粉、线（干）3.全麦挂面4.易煮全谷物米5.粮油检验 小麦粉曲奇加工品质试验6.粮油检测 谷物中玉米赤霉烯酮的测定 时间分辨荧光免疫层析快速定量法7.粮油检测 谷物中赭曲霉毒素A的测定 时间分辨荧光免疫层析快速定量法8.意见反馈表国家粮食和物资储备局标准质量管理办公室2023年8月2日(此件公开发布)

粮油学会专家莅临福斯展台10月26日，中国粮油学会油脂分会第三十一届学术年会在成都顺利召开。本次大会对我国油脂油料产业的发展趋势、各种油料特性的生产工艺、压榨工艺的改进等做了成果汇报和积极的业内探讨。会议现场福斯作为粮油行业分析解决方案的提供商，本次年会现场带来了两套已在本土广泛应用的分析方案，Infratec&trade 谷物分析仪和全新一代福斯经典近红外NIR&trade DS3 F多功能品质分析仪。1Infraetc&trade 近红外谷物分析仪整粒谷物直接上机测。一分钟内快速检测水分、蛋白、含油等多项关键参数。已广泛应用于国产大豆、菜籽等油料作物按质论价、筛选分级。2NIR&trade DS3 F全新一代近红外品质分析仪广泛应用于本土粮油生产，适用于各种谷物，各种皮、粕、粉、芯、杆等谷物加工产品。一分钟快检水分、含油、蛋白、纤维、灰分、等多项参数，包括微量的氨基酸等。福斯强大ANN定标即装即用。工业设计防水、防尘、抗震，恶劣环境性能始终稳定。智能化分析助力智能化生产。从原料筛选分级，到生产过程控制，到最终成品质量检测，福斯致力于整个粮油生产过程的质量控制分析解决方案，保障产品质量稳定，提高生产效率，创造更高生产利润。积极通过更多的业内技术交流和合作，为中国粮油制造企业提供先进的、智能的系统化分析解决方案。用户在福斯展台观看样机演示

会议导读11月14日，中国粮油学会油脂分会第三十二届学术年会在海南瞻洲市召开，会议由中国粮油学会油脂分会、海南省粮食和物资储备局主办。协会代表、高等院校和科研单位、粮油企业代表共计300余人参会。“高质高效，创新发展”为本届年会主题，围绕两大方向进行深刻交流。一是国家粮食生产和安全。应积极推进乡村农业振兴，提高农民收入；加快农业基础建设，保障国家粮食安全。二是加速推进粮油企业科技化、产业化转型。应积极创新生产技术，高效利用资源；因地制宜开发新应用和产品，高质量发展；推进智能化、数字化生产。科技以创新为本，本次盛会展示了食用油脂行业的前沿研究和创新技术，例《抗温度波动巧克力油脂的开发》、《迷迭香用于油脂抗氧化的前景》、《精炼过程中微生物油脂品质变化与风味形成机制》等研究成果。福斯创立于1956年，研发推出了首台谷物分析仪Cera Tester，近70年来始终致力于农业食品行业安全和生产。自1990年代进入中国，福斯的一系列粮油生产质量控制解决方案已在中国本土粮油生产加工企业应用超过30年，也将继续为中国粮油生产发展提供先进、精准的分析解决方案。福斯粮油行业分析解决方案DS3 近红外多功能品质分析仪样品油籽、粕、饼、胚等蛋白、含油、纤维、水分、各种脂肪酸/氨基酸等功能特点：近红外光谱漫反射法（波长范围400-2500nm）一分钟快速检测即装即用的定标数据库强大的定标开发能力Infratec&trade 近红外原粮分析仪整粒无损，一分钟快速检测玉米、大米、大麦、淀粉等蛋白、含油、纤维、水分、容重等功能特点：近红外光谱透射法波长范围400-1100nm一分钟快速检测整粒粮食直接测，无损不粉碎STM小样品单元，可用于少量样品检测即装即用定标数据库可选容重模块ProFoss&trade 2 近红外在线分析仪过程控制安装在生产管路（在线）蛋白、含油、水分等功能特点：高分辨率、高频次，实时连续检测精准控制生产工艺，实现高标准压线生产高度标准化，极低台间差，定标无缝转移适用液体、粘稠液体、固体多种产线防爆认证IECEx/ATEX；工业IP69级防水防飞溅Kjeltec&trade 9 全自动凯氏定氮仪官方标准的凯氏法氮/蛋白质、铵态氮、TKN总凯氏氮、阳离子交换量、挥发酸/碱等30mg氮用时3.5分钟（200mg氮用时6.5分钟）功能特点：官方标准的凯氏法（国标方法）全自动化操作完善的监控设计，确保精准度和操作安全全新数字化联网，数据可追溯

2022福斯粮油行业“质量万里行”服务活动正式开启1956-2022福斯深耕粮油行业66年服务中国粮油企业30年1956年，第一台福斯谷物分析仪 Cera Tester 诞生，由此开启了福斯在粮油行业质量控制分析领域的征程。历经66年不断前进，今天，福斯已发展为拥有一系列粮油生产质量控制解决方案的全球供应商。福斯从上世纪90年代进入中国，至今已为中国粮油企业及粮食检测机构服务30余年，客户遍布全国各地。福斯深耕粮油行业66周年之际，为回馈用户多年的支持与合作，福斯中国开启粮油行业“质量万里行”特别服务活动。3月首站-福建达利集团福斯质量万里行团队走进福建达利，拜访达利中心实验室，与企业负责人深入了解仪器使用情况和应用需求。随后进入实验室，对MilkoScan™ 乳品分析仪和Infratec™ 谷物分析仪进行了运行体检和维护，讲解操作注意事项。MilkoScan™ 乳品(豆浆)分析仪FTIR红外分析技术60秒快检同时检测多项参数：蛋白质、脂肪、水分、固形物、总糖、蔗糖等掺杂物筛查用户应用于豆浆生产过程中，对豆浆半成品、成品进行快速检测，指导控制生产，确保成品质量合格。Infratec™ 谷物分析仪近红外分析技术60秒快检各种谷物同时检测多项参数：蛋白质、脂肪、水分、容重、灰分等整粒谷物直接上机检测用户应用于对原料大豆快速质量检测，进行按质论价、质量合格判定及大豆品质等级划分。第二站-福斯粮油用户敬请期待...

受新冠疫情影响，近日多个粮食出口大国已发布粮食出口禁令。“民以食为天”，充足的粮食储备和供应是一个国家稳定和发展的基础。联合国粮农组织也警告称，疫情导致劳动力短缺和供应链中断，或将影响一些国家和地区粮食安全。不少人已经未雨绸缪，囤积了足够的粮食以应对可能发生的粮食短缺危机。实际上，近年来，我国建立并不断完善中央和地方粮食储备体系和协调机制，总得来说我国粮油库存处于历史高位，非常充裕，大家无需过度担忧，也无需哄抢或囤积粮食。“中国好粮油”行动计划完善的粮食储备调控体系和应急管理机制解决了粮食短缺的问题，随着我国社会经济飞速发展，人们的食品消费理念也逐步向营养健康转变，如何保障绿色优质粮油产品供给也就提上了日程。食品安全问题近年来一直是社会关注的焦点。随着粮油生产和加工技术的不断进步，监管力度不断加强，措施不断完善，我国粮油质量安全状况总体向好，为保障食品安全奠定了重要基础。但是受气候变暖、病虫害频繁、局部地区土壤污染、以及生产流通方式落后等因素影响，我国部分地区粮食安全问题仍然比较突出。早在2017年，国家粮食局就启动 “优质粮食工程”，该工程旨在建立优质优价的粮食生产流通、生产和交易机制加速消费者从吃得饱，到吃得好、吃得健康的转变同时提高农民受益。“中国好粮油”行动计划是优质粮油工程的重要组成部分，主要任务包括：建立“中国好粮油”系列标准，开展优质粮油测报和测评，开展“中国好粮油”产品遴选及信息发布，加强“以谷类为主”的膳食营养宣传以及实施“中国好粮油行动”示范工程。 “中国好粮油”行动计划体现了我国粮油食品科研、生产及质量管理的科学发展观，制订更严格的“中国好粮油”系列标准，加强粮油品质与安全测报测评，实施第三方检验和加强产品抽检等制度和措施，落实在实处首要的便是加大科技投入，提高相关检测单位的检测能力保证优质粮油食品质量。梅特勒托利多在行动梅特勒托利多一直积极响应国家号召，配合相关单位和客户参与这一重大国家项目，为促进我国粮油产业发展和食品安全贡献自己的一份力量。 粮食质量是否合格或达优？脂肪酸值含量、酸价和酸度、过氧化值指标是粮食检测的重要衡量指标。粮食脂肪酸值是检验粮食中游离脂肪酸含量多少的量值，其检验结果以中和100g粮食试样中游离脂肪酸所需氢氧化钾的量来表示。脂肪酸值的变化反映了稻谷和玉米的品质劣变程度。在国标的谷物储藏判定规则中，作为稻谷和玉米的宜存指标。检测酸价可反映油脂是否酸及酸败的程度。如果食用了酸败的油脂可引发中毒症状。过氧化值是表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标，用来衡量油脂的酸败程度，一般来说过氧化值越高其酸败就越厉害，对人体越有害。上述几个指标的相关检测标准如下，主要检测方法便是自动电位滴定法。自动电位滴定仪相比于传统手工滴定，有以下优点：1. 使用高精度步进电机控制的滴定管替代刻度滴定管，加液精度更高；2. 通过电位变化准确识别反应突跃点，避免了人眼判断指示剂颜色变化引起的误差；3. 仪器自动计算并保存结果，防止人工计算错误并节省时间。4. 配合相应的数据管理软件可以实现数据自动存储和可追溯性。为了提升社会对于粮油安全的重视，加强对于粮油检测技术的普及与提高。2019年开始梅特勒托利多不仅为广大粮油行业用户提供了专为粮油行业研发的滴定仪产品，还积极号召联合粮油行业相关单位与客户开展多场自动电位滴定法检测技术现场培训。从零开始教授仪器使用方法，普及粮油检测标准及技术，帮助客户建立粮食质量安全检验监测体系，保证食品安全，得到了业内用户的普遍认可。梅特勒托利多愿携手广大粮油产业朋友共同努力拓展服务功能，提高检验检测能力，为实现我国粮油产业的飞跃性升级而共同努力！

近年来，随着社会的发展和生活水平的提高，人们对食品安全的关注度普遍提高，粮油产品的安全也逐渐引起了全社会的广泛关注。另一方面随着人们生活水平的提高，国民的膳食结构正在发生变化，谷物从“主食”变为“副食”，肥胖、糖尿病、高血压等营养相关慢性病呈“井喷”态势，如何吃得营养吃得健康成为人们广泛关心的问题。 中国是粮食的生产大国和消费大国，与此同时，我国消费者的膳食结构也在发生变化，城乡居民口粮摄入量逐年下降，与营养相关的疾病却呈逐年增长之势。有充分证据表明，谷类摄入量的大幅下降及粮油的加工过于精细，与营养相关疾病的快速上升有密切关系。在此形势下，无论是政府部门对粮油消费市场的质量安全监控，还是企业及科研院所开发营养健康粮油产品，都对分析检测有大量的需求。针对现阶段中国粮油质量检测中的热点与难点问题，岛津分析中心积极开发相关分析应用方法，并汇编成这本《粮油营养与安全检测整体解决方案》。希望我们的工作对您有所帮助。关于岛津 岛津企业管理（中国）有限公司是（株）岛津制作所于1999年100%出资，在中国设立的现地法人公司，在中国全境拥有13个分公司，事业规模不断扩大。其下设有北京、上海、广州、沈阳、成都分析中心，并拥有覆盖全国30个省的销售代理商网络以及60多个技术服务站，已构筑起为广大用户提供良好服务的完整体系。本公司以“为了人类和地球的健康”为经营理念，始终致力于为用户提供更加先进的产品和更加满意的服务，为中国社会的进步贡献力量。

在刚刚闭幕的&ldquo 第二届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会(CFAS 2013)&rdquo 上，中国科学院陈洪渊院士在做大会报告时这样忧心忡忡地谈及我国食品与农产品安全的现状：&ldquo 当前，食品安全恶性事件频发，危急我国人民的身体健康，造成人们对国产食品及农产品的不信任，制约了我国食品与农产品的国家竞争力，影响着我国农业产品和产业结构的战略性调整&hellip &hellip &rdquo 在如此严峻的形势下，就更加凸显建立国家粮食质量监测体系的重要意义，加强对粮食收购、储存、运输活动和政策性用粮购销活动中粮食质量与原粮卫生安全的监管有利于及时发现粮食质量与原粮卫生安全隐患,采取有针对性的措施,从源头上确保粮食质量安全，有利于及时、全面、客观地了解粮食生产情况粮食既是关系国计民生和国家经济安全的重要战略物资，也是人民群众最基本的生活资料。粮食安全与社会的和谐、政治的稳定、经济的持续发展息息相关。正所谓&ldquo 国以民为本，民以食为天&rdquo 。 为此，2010年7月国家粮食局下发了《粮食质量安全检验监测能力建设规划》，针对粮食质量安全建设实施期限如下：2011年~2013年，实施并完成980个地方粮食检验监测机构投资建设，2011年-2015年，实施并完成17700个一般国有粮食购销和850个粮油生产加工企业检验能力提升的建设。 以实现&ldquo 人类与地球健康&rdquo 为己任的岛津，近年来积极投入到应对中国粮油质量安全的行动中。此项行动的最新成果是岛津分析中心开发并汇编了《岛津公司粮油系统检测解决方案》。岛津分析中心参照粮油行业相关检测标准，并积极与国家粮油科学院、农业部谷物品质监督检验测试中心合作开展标准方法实验验证，最终开发出该解决方案。该方案涵盖粮油中农药溶剂残留、添加剂，生物毒素、各种营养元素和有害元素等检测项目。 《岛津公司粮油系统检测解决方案》由序言及应用数据组成。应用数据共包含4个部分：1.小麦及其制品气相色谱法测定小麦粉中过氧化苯甲酰含量气相色谱质谱法测定饼干中16种邻苯二甲酸酯类含量GCMS-TQ8030测定方便面中的苯并芘石墨炉原子吸收法测定面粉中B元素含量紫外分光光度法测试面食中的金属铝紫外分光光度法法测定面粉中硼酸含量 2.谷物及其制品GC-MSMS结合QuEChERS方法测定大米中54种农药残留GCMS法测定稻谷中二溴乙烷含量气相色谱法测定稻谷中恶草酮含量原子吸收分光光度法快速测定大米中的镉HVG-ICP-AES测定大米中的砷和汞含量ICP-AES快速测定大米中的镉含量基于微芯片电泳的大米品种鉴定 3.大豆、玉米及其他粮食制品 LC-30A免疫亲和层析净化法测定粮食中呕吐毒素的含LC-30A柱前衍生法测定粮食中伏马毒素的含量LC-30A测定粮食中赭曲霉毒素A的含量LC-30A柱前衍生法测定粮食中的黄曲霉毒素LC-30A无需衍生快速测定粮食中的黄曲霉毒液相色谱碘柱后衍生法检测果仁类食品中的黄曲霉毒素超高效液相色谱电化学衍生法高灵敏度快速检测黄曲霉毒素三重四极杆质谱测定玉米中的3种呕吐毒素和玉米赤霉烯酮三重四极杆质谱测定玉米中的3种伏马毒素应用微芯片电泳法快速筛选转基因玉米 4.油脂产品 GPC-GCMSMS法测定大豆油中农药残留含量气相色谱测定食用油中的叔丁基对苯二酚含量GPC-GCMS法测定食用油中多环芳烃气相色谱质谱联用法测定地沟油中的胆固醇食用油中脂肪酸组成的GCMS分析GPC-GCMS法测定食用油中残留农药GCMS法测定食用油中溶剂残留GCMS-TQ8030测定食用油中的多环芳烃HPLC测定植物油脂中苯并[a]芘含量利用RF-20AXS荧光检测器分析食用油中苯并[a]芘的含量石墨炉直接进样测定动植物油脂铜、铁和镍含量紫外分光光度法测定食用油中磷脂的含量傅里叶变换红外光谱仪测试食用油中的反式脂肪酸含量傅里叶变换红外光谱仪对地沟油进行快速鉴别 有关详情，请您向&ldquo 岛津全球应用技术开发支持中心&rdquo 咨询。咨询电话：021-22013542 期待我们的工作会给您带来有益的帮助! 关于岛津 岛津企业管理（中国）有限公司是（株）岛津制作所为扩大中国事业的规模，于1999年100%出资，在中国设立的现地法人公司。 目前，岛津企业管理（中国）有限公司在中国全境拥有13个分公司，事业规模正在不断扩大。其下设有北京、上海、广州、沈阳、成都分析中心；覆盖全国30个省的销售代理商网络；60多个技术服务站，构筑起为广大用户提供良好服务的完整体系。 岛津作为全球化的生产基地，已构筑起了不仅面向中国客户，同时也面向全世界的产品生产、供应体系，并力图构建起一个符合中国市场要求的产品生产体制。 以&ldquo 为了人类和地球的健康&rdquo 为目标，岛津人将始终致力于为用户提供更加先进的产品和更加满意的服务。 更多信息请关注岛津公司网站www.shimadzu.com.cn/an/ 。

仪器信息网讯 2013年11月21日，第五届中国粮油标准质量学术年会暨中国粮油学会粮油质检研究分会二届一次理事会在京召开，来自全国各地粮油系统、高校、企业等的400多位代表参加了本次会议。会议现场　　本次学术研讨的主题为&ldquo 粮食质量学术安全管理及追溯制度&rdquo ，特别邀请了国内外知名专家做学术报告，围绕国内外粮食质量安全管理与追溯质素、粮食质量安全检测、品质检测方面等展开交流和讨论。　　围绕以上主题，天津科技大学校长王硕教授作重金属及生物毒素快速检测技术方面的报告；新西兰初级产业部食品部经理格兰先生介绍新西兰食品质量管理体系的相关情况；新西兰质监局世行营销经理马克先生介绍食品质量安全保证体系发展趋势；日本谷物检定协会业务本部部长岸野光泰先生作大米检验法律标准体系报告；日本佐竹株式会社技术本部谷物加工部部长川上晃司先生作日本大米品质管理技术与加工技术方面的报告；河南农业大学谢新华博士作速冻面米食品与品质研究进展报告。　　此外，本次会议还审议了中国粮油学会粮油质检研究分会第一届理事会工作报告和财务情况报告，并选举产生第二届理事会会长、副会长、秘书长、副秘书长、理事等。　　会议同期举行了小型仪器展，岛津、瑞士万通、钢研纳克等国内外仪器厂商参展。仪器展现场　　部分参展厂商： 岛津瑞士万通聚光科技钢研纳克FOSS 梅特勒-托利多 海光仪器吉天海能仪器

2016年6月23日，上海——6月21日至23日, 福斯中国参加了第11届上海国际淀粉展及淀粉衍生物展会，本届盛会于上海新国际博览中心隆重举办，也是福斯公司继去年参展后的再次热忱参会。作为全球粮油行业55年的忠实合作伙伴，福斯此次重磅推出了其在“玉米蛋白粉和赖氨酸加工链”的智能解决方案，广受业界专家和科技工作者的好评. 福斯展位全景 自60年代初关注粮油行业以来，福斯于1987年推出离线近红外分析仪Infratec TM，现已历经近30载，定标数据库已累积样本逾5万份；福斯自1991年推出全球首个在线谷物质量解决方案，直至此次展会为淀粉行业推出量身定制的“蛋白粉和赖氨酸加工链”智能解决方案，始终坚持“客户第一”价值理念。 福斯中国粮油食品仪器部销售经理房岩强表示：“针对赖氨酸生产，福斯在线近红外智能解决方案可有效节余70赖氨酸成品酸含量，实现"压线"生产，进而提高工厂收益；而对于蛋白粉生产，可稳定浓麸质液和蛋白粉成品质量，减少产品返工，实现降本增效。” 房岩强经理向用户详解蛋白粉和赖氨酸加工链智能控制解决方案 “作为淀粉行业的忠实合作伙伴，福斯可同时提供在线和离线智能控制解决方案”，福斯粮油食品仪器部中国区经理李勇博士表示，“在线解决方案具有庞大的数据库支持，可实现远程建模、监控，极大地提高客户工作效率及经济效益；离线解决方案提供随时抽样，便于生产车间对生产过程的全方位控制；快速检测分析流程，便于用户获得出厂最终产品的精准结果，在粮食收购的按质论价中占尽先机。”福斯在线近红外分析仪测试样品中李勇博士向客户详细介绍谷物分析仪 此次展会，福斯携近红外家族产品系列，包括DS2500多功能近红外分析仪、Profoss在线近红外分析仪、Infratec TM Nova玉米质量快速分析仪，为客户倾力打造淀粉行业智能化解决方案。福斯展位咨询盛况 福斯将继续在粮油行业推陈出新，矢志不渝地坚守“行业领先”、“客户满意”的公司愿景与理念！ 关于福斯 福斯是全球顶尖的食品业及农业产业分析解决方案供应商，帮助生产者实现其生产价值最大化。无论实验室分析还是在线解决方案，福斯采用各种技术从传统的实验室湿化学参照法到先进的近红外（NIR）和X射线等分析技术，满足客户需求。福斯一直处于创新前沿。 超过50000个福斯分析仪器正在全球各地实验室中运行，世界100强食品和农业产业公司中有90多家正在使用福斯的方案。 福斯是一家私有企业，拥有来自世界各地的1200多名员工。福斯在丹麦、中国和欧洲设有制造及研发基地。福斯在25个国家设有销售服务公司及超过70家专业经销商销售福斯方案并提供服务。 福斯公司联系方式 福斯中国联络方式：地址：北京市海淀区中关村南大街5号理工科技大厦1103室邮编：100081电话：010-68467239，68948538传真：010-68467241邮箱：china@foss.com.cn

p　　日前，国家粮食和物资储备局发布通知，公开征求关于《粮油检验 粮食中霉菌计数 荧光检测法》等6项标准的意见，涉及荧光检测法、 时间分辨荧光免疫层析定量法、免疫磁珠净化超高效液相色谱法等仪器分析方法。/pp　　公众可将意见反馈至附件中对应的分技术委员会(SC)，意见反馈截止日期2018年9月25日。/pp　　具体内容如下：/pp　　附件：a href="http://www.chinagrain.gov.cn/n316640/n316903/c1247186/part/1247218.rar" target="_blank"1.《粮油检验 粮食中霉菌计数 荧光检测法》文本及编制说明(征求意见稿)(SC1)/a/pp　　a href="http://www.chinagrain.gov.cn/n316640/n316903/c1247186/part/1247219.rar" target="_blank"2.《粮油检验 粮食感官检验辅助图谱 第4部分：油料》文本及编制说明(征求意见稿)(SC2)/a/pp　　a href="http://www.chinagrain.gov.cn/n316640/n316903/c1247186/part/1247220.rar" target="_blank"3.《粮油机械 检验用粮堆深层取样设备》文本及编制说明(征求意见稿)(SC4)/a/pp　　a href="http://www.chinagrain.gov.cn/n316640/n316903/c1247186/part/1247221.rar" target="_blank"4.《粮油检验 谷物中黄曲霉毒素B1的测定 时间分辨荧光免疫层析定量法》/a/ppa href="http://www.chinagrain.gov.cn/n316640/n316903/c1247186/part/1247221.rar" target="_blank"　　文本及编制说明(征求意见稿)(SC1)/a/pp　　a href="http://www.chinagrain.gov.cn/n316640/n316903/c1247186/part/1247222.rar" target="_blank"5.《粮油检验 粮食中黄曲霉毒素的测定 免疫磁珠净化超高效液相色谱法》/a/ppa href="http://www.chinagrain.gov.cn/n316640/n316903/c1247186/part/1247222.rar" target="_blank"　　文本及编制说明(征求意见稿)(SC1)/a/pp　　a href="http://www.chinagrain.gov.cn/n316640/n316903/c1247186/part/1247223.rar" target="_blank"6.《粮油检验 粮食及其制品中有机磷类和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测》/a/ppa href="http://www.chinagrain.gov.cn/n316640/n316903/c1247186/part/1247223.rar" target="_blank"　　文本及编制说明(征求意见稿)(SC1)/a/pp　　a href="http://www.chinagrain.gov.cn/n316640/n316903/c1247186/part/1247224.doc" target="_blank"7.意见汇总处理表/a/pp /p

仪器信息网讯 日前，国家标准委发布了2014年第一批国家标准制修订计划的通知。其中国家粮食局将主管制定7项动植物油脂、粮油检验标准。涉及的仪器包括液相色谱仪、紫外分光光度计、脉冲核磁、凝胶渗透色谱、液相色谱串联质谱法等。2014年第一批国家标准制修订计划 动植物油脂、粮油检验标准　　《动植物油脂 食用植物油中谷维素含量的检测》　　谷维素是一种植物神经调节剂，对植物神经失调有明显的疗效，并且具有抗高血脂，及脂质氧化和抑制自体合成胆固醇的作用，能改善调节肠胃神经官能症，谷维素亦被列为脂溶性维生素，能促进生长发育。　　本标准规定了食用植物油中谷维素和谷维素类化合物含量的检测方法。 第一法采用高效液相色谱法：用乙腈-甲醇-异丙醇(50：45：5)溶解提取食用植物油样品中的谷维素类化合物，通过构建标准曲线，测定试样的峰面积，进而换算出食用植物油中谷维素类化合物的含量。 第二法采用紫外分光光度计法。先用三氯甲烷溶解食用植物油，再以乙醇为溶剂提取其中的谷维素，通过构建标准曲线，测定试样的吸光度值，进而换算出食用植物油中谷维素含量。　　《动植物油脂 脉冲核磁法测定固体脂肪含量-第2部分：间接法》　　固体脂肪含量的测定，对于了解塑性脂肪的塑性特征具有非常重要的意义。使用核磁共振法测量精确、重复性高、操作简单、测量结果不受操作人员的技术和判断所影响。脉冲核磁共振法分为直接法和间接法。　　本标准规定了使用低分辨率脉冲核磁(NMR)间接测定动植物油脂固体脂肪含量的方法。规定了两个可供选择的热预处理方法：一类适用于一般用途的油脂，无显著多晶并主要是&beta &prime 晶型 一类适用于类似于可可脂的油脂，具有显著多晶并主要是&beta 晶型。另外的热预处理方法列于资料性附录中，更适用于特殊目的。与直接法相比，间接法更准确，更普遍应用于所有脂肪。　　《动植物油脂中胆固醇含量的测定 凝胶渗透色谱净化液相色谱串联质谱法》　　目前，国家标准体系中无任何标准用于食用油脂中胆固醇含量的测定，仅有三个标准用于食品中胆固醇含量的测定，分别为：《GB/T 5009。128-2003 食品中胆固醇的测定》、《GB/T 9695。24-2008 肉与肉制品 胆固醇含量测定》、《GB/T 22220-2008 食品中胆固醇的测定 高效液相色谱法》，由于食用中油脂含量过高，这三种方法均不适用于油脂中胆固醇的含量测定，且三个标准的检出限均很高，根本无法满足伪劣食用油脂中痕量胆固醇的测定。　　凝胶渗透色谱(GPC)技术是目前极为先进高效的净化方法，尤其适用于去除食用油样品中的大量的油脂及色素等杂质，能高效的分离提纯胆固醇等目标物 串联四极杆质谱是目前定性与定量最为准确、灵敏度最高的检测仪器。本标准结合GPC与串联四极杆的各自优势，利用凝胶渗透色谱净化(GPC)技术进行目标物的净化与浓缩，使用液相色谱串联质谱(HPLC-MS/MS)仪对胆固醇进行测定。　　《粮油检验 大豆水溶性蛋白质含量的测定》　　水溶性蛋白含量是评价大豆储存品质的重要指标。我国谷物与豆类蛋白质含量测定方法标准中，原本包括水溶性大豆蛋白含量测定的方法。但2008年修订该标准时，为等同采用国际标准，将该部分内容删除。但目前大豆储存、加工、贸易企业对此指标仍非常重视，需要制定相应标准方法进行评价，以便于协调一致，减少争议。　　《粮油检验 稻谷黄粒米含量测定 图像分析法》　　&ldquo 黄粒米含量&rdquo 是稻谷质量判定的一项重要指标。客观准确地检测&ldquo 黄粒米&rdquo 指标，对于粮食收购环节准确地对粮食定等分级、执行粮食&ldquo 优质优价&ldquo 政策，保护农民的利益具有非常重要的意义。利用图像处理法检测大米黄粒米含量等外观品质的仪器将为稻谷的分类储存、加工和质量检验提供一个方便快捷的检测手段，可以避免目前人工感官判定方法造成的主观性较强，精确度较低，可重复性较差等缺陷，代替人工检测方法，达到客观准确检测之目的。　　本标准规定了图像分析法测定稻谷黄粒米含量的术语和定义、原理、仪器、扦样、操作方法、结果表示和重复性等要求。适用于稻谷黄粒米含量测定。　　《粮油检验 粉类粮食动物源性杂质测定 酸水解法》　　粮油食品的安全性越来越受到社会各个阶层乃至大众的关注，面粉(包括小麦粉、玉米粉、玉米糁、豆粉、淀粉等)中若含有动物源性杂质将直接影响其食用品质。因此，正在修订的《食品安全国家标准 粮食》征求意见稿中参照CAC标准拟规定成品粮中不允许含有动物源性杂质，但其中给出的检验方法是按GB/T 5494中大样杂质检验的规定，挑拣出动物源性杂质，进行称重、计算含量。该方法不适用于面粉类成品粮的检验。所以，制定适用于面粉中动物源性杂质的检验方法标准具有重要的现实意义。　　本标准适用于粉类粮食中动物源性杂质的检测。主要技术内容包括：原理，试剂和材料，仪器和用具，操作步骤，结果计算与表示，重复性。盐酸，5%的水。矿物油。洗涤剂，5%含水钠月桂基硫酸钠(作为商业产品的Vel)，甘油醇(50-50)。　　《粮油检验 粮食感官检验辅助图谱 第4部分：油料》　　油料收购定等检验常常是以感官检验的结果为标准进行定价、扣价和增价，直接关系到贸易双方的经济利益。按照国家标准进行油料的定等，目前除水分、容重等部分指标可采用仪器检验外，其余指标如不完善粒、杂质等还只能采用感官检验。感官检验受人为因素影响较大，验质结果的准确性有相当的控制难度。为了尽可能克服感官检验的主观误差，为提高感官检验的一致性提供辅助工具，制定本标准具有重要的现实意义。　　本标准规定粮食感官检验辅助图谱中油料图谱的术语和定义、检验环境与工具、感官指标和图示。适用于收购、储存、运输、销售的商品油料感官检验的辅助参考。主要技术内容包括：术语和定义、检验环境与工具、感官指标和图示。

各有关单位：我们组织起草的《粮油检验 粮食中交链孢菌毒素的测定 超高效液相色谱-串联质谱法》等6项行业标准已形成征求意见稿，现向社会公开征求意见，截止日期为2023年5月17日。请将意见和建议反馈至全国粮油标准化技术委员会原粮及制品分技术委员会（SAC/TC270/SC1）秘书处。联系人：陈园 010-58523656电子邮箱：tc270sc1@ags.ac.cn附件： 1.《粮油检验 粮食中交链孢菌毒素的测定 超高效液相色谱-串联质谱法》（征求意见稿）文本及编制说明.zip 2.《粮油检验 谷物中铅和镉快速同时测定 阳极溶出伏安法》（征求意见稿）文本及编制说明.zip 3.《粮油检验 谷物中铅和镉快速同时测定 全自动直接进样原子吸收光谱法》（征求意见稿）文本及编制说明.zip 4.《粮食检验 粮食中总汞含量的快速检测法》（征求意见稿）文本及编制说明.zip 5.《粮油检验 谷物中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定 时间分辨荧光免疫层析法》（征求意见稿）文本及编制说明.zip 6.HT-2毒素的测定 胶体金快速定量法》（征求意见稿）文本及编制说明.zip 7.意见反馈表.doc国家粮食和物资储备局标准质量管理办公室2023年3月17日

粮油与人们的生活品质息息相关，粮油安全直接关系到人们的饮食安全。劣质，不达标的粮油，对人们的身体健康有很大的影响。因此，粮油检测工作关系到国计民生，是非常重要的一件大事。粮油检测主要包含样品前处理、重金属检测、蛋白质含量测定、脂肪测定、纤维品质测定、食用油酸价测定、过氧化值测定、含皂量测定、食用油折光指数测定、粮油食品黄曲霉毒素检测等项目。检测方案复杂多样，涉及到的仪器产品种类繁多，而数据的准确性是保证食品安全的基本要求。因此，检测设备除了具备稳定、准确、便捷的核心要求之外，还需要拥有强大的数据存储、分析、共享监管的能力。海能仪器，专注于分析仪器与分析方法研究，致力为农业、粮油、食品、环境保护等领域提供解决方案。参照粮油行业相关检测标准，通过与粮油监测机构、企业、第三方检测机构多年合作经验积累，海能仪器整理了系列粮油检测解决方案。 （以上仅为部分检验项目。获取详细解决方案，请点击此处查阅。） 粮食质量安全检验监测体系建设海能仪器解决方案 近年来，海能已服务于山东、吉林、黑龙江、辽宁、江苏、河南、云南、新疆等诸多省份的百余家粮油检测监督机构，为粮油品质检测提供支持，为食品安全保驾护航。

2010年7月，为表彰北京先驱威锋技术开发公司在建立《谷物脂肪酸值测定》国家标准中做出的突出贡献，中国粮油学会授予北京先驱威锋技术开发公司“优秀科技创新型企业”称号。

依托国家粮食和物资储备局科学研究院设立的国家粮食产业（全谷物）技术创新中心近日正式授牌。该中心致力于探索产学研联动的共建模式与机制，打造我国全谷物产业科技创新基地，切实推动全谷物全产业链发展，狠抓《健康中国2030规划纲要》《粮食节约行动方案》及“国家全谷物行动计划”的实施，进一步加快全谷物产业发展。全谷物相比“精米白面”，能够更好地保留谷物中的膳食纤维、B族维生素、矿物质和植物活性物质，能够显著降低粮食浪费。发展全谷物产业不仅是践行“大食物观”的具体举措，也能够满足人们健康消费的需求。全谷物因富含膳食纤维，大多口感差、不易储。专家指出，补齐这些短板，要有全产业链的发展思路，具体来说，就是要育出良种、种出好粮、善作储存、适度加工，建立全方位的技术体系、标准体系、评价体系，从而重构我国全谷物产业新生态。2022年，“全谷物营养健康食品创制”项目被列入科技部“十四五”国家重点研发计划。此次创新中心授牌之后，将在基础硬件、软件提升、应用推广、人才队伍建设方面得到全面提升。据国家粮食产业（全谷物）技术创新中心有关人士介绍，创新中心将实施探索产学研联动的共建模式与机制，组建全谷物产业技术创新平台，补充完善相应硬件设施，围绕全谷物食品加工过程中的关键技术问题，全面开展科技创新攻关。不断发展新成员，打造开放式的国际化融合创新发展平台和全谷物产业科技突破与创新基地，加快解决发展全谷物产业存在的技术瓶颈与难题，切实推动全谷物全产业链发展。据了解，近年来，国家粮食和物资储备局科学研究院聚焦国家战略需求、行业发展导向，围绕绿色储藏、质量安全、粮油加工、机械装备和信息技术应用等方面，组织原创性、引领性科技攻关，完成了一系列科研成果创新。在产后储粮环节，研发空气源热泵粮食干燥机，既能够智能化实现粮食保质保鲜干燥，又实现了干燥过程节能环保。粮堆霉变监测预警装置和粮情云图指纹分析软件系统，能够通过监测，模拟分析粮堆温、湿、气等多项参数，有效实现危险粮情的早发现、早预警、早处置。在品质营养方面，开发粮食品质营养资源数据库平台，涵盖主粮、杂粮主要品种及其产地、质量品质营养信息，目前已在构建农户、粮食经纪人、企业三级粮食质量品质快速检测体系中得到应用。开发一系列高品质发酵棉粕、菜粕、麦麸等生物饲料产品，累计生产销售发酵酶解饲料原料产品200万吨以上，对粮油副产物循环增值、豆粕减量起到了积极作用。在标准物质体系建设方面，研究和建立了完整的粮油标准物质研制和质量保障技术体系，研制出行业急需系列粮油标准物质200余种，多数产品填补了国内粮食行业标准物质的空白，对确保检测结果的可靠、有效与国际互认具有关键作用，为粮食安全、国际贸易等重点领域提供了十分重要的技术保障。

p　　日前国家粮食和物资储备局办公室下达2018年第三批粮油行业标准制修订计划。71项标准制修订计划中包括了粮食标准体系的制定、中国好粮油 小麦等标准的修订、以及多项分析检测标准的制定，其中涉及了多类别的仪器检测方法，包括X 射线荧光光谱法、高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法、 时间分辨荧光免疫层析法、固体进样测汞仪法、高效空间排阻色谱法、液相色谱串联质谱法等。/pp style="text-align: center "strong2018年第三批粮油行业标准制修订计划/strong/pp/ptable border="1" cellspacing="0" cellpadding="0" width="605"tbodytr class="firstRow"td width="57"p style="text-align:center "序号/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "项目名称/现标准号/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "制定/修订/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "完成时间/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "主要起草单位及主要联系人/p/td/trtrtd width="945" colspan="5"p style="text-align:center "原粮及制品分技术委员会（SC1）/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "1/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "粮食标准体系/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "制定/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "2020/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "国家粮食和物资储备局标准质量中心、北京市粮油食品检验所、四川省粮油中心监测站、国家粮食和物资储备局科学研究院、河南工业大学、武汉轻工大学、国粮武汉科学研究设计院 br/ 徐广超/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "2/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "中国好粮油 小麦 br/ LS/T 3109-2017/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "修订/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "2020/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "国家粮食和物资储备局科学研究院 br/ 孙辉/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "3/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "中国好粮油 稻谷 br/ LS/T 3108-2017/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "修订/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "2020/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "国家粮食和物资储备局科学研究院 br/ 段晓亮/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "4/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "中国好粮油 大米 br/ LS/T 3247-2017/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "修订/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "2020/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "国家粮食和物资储备局科学研究院 br/ 段晓亮/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "5/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "中国好粮油 杂粮 br/ LS/T 3112-2017/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "修订/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "2020/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "国家粮食和物资储备局科学研究院 br/ 欧阳姝虹/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "6/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "中国好粮油 荞麦及其制品/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "制定/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "2020/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "国家粮食和物资储备局科学研究院、云南粮食科学研究院、中国农业大学、云南省粮油科学研究院 br/ 洪宇，李再贵/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "7/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "中国好粮油 青稞及其制品/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "制定/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "2020/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "西藏自治区粮食局粮油中心化验室、国家粮食和物资储备局科学研究院、青海省粮油检测防治所 br/ 伍松龄、商博/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "8/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "中国好粮油 粟、小米/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "制定/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "2020/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "国家粮食和物资储备局科学研究院、山西省粮食质量监测中心 br/ 刘建磊/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "9/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "中国好粮油 特色大米/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "制定/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "2020/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "国家粮食和物资储备局科学研究院、吉林省粮油卫生检验监测站、黑龙江省粮油卫生检验监测中心、江西省粮油质量监督检验中心 br/ 段晓亮/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "10/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "中国好粮油 燕麦及其制品/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "制定/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "2020/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "国家粮食和物资储备局科学研究院、中国农业大学、吉林省粮油卫生检验监测站 br/ 孙辉，李再贵/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "11/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "中国好粮油 玉米碴/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "制定/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "2020/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "辽宁省粮油检验监测所、国家粮食和物资储备局科学研究院 br/ 郁伟/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "strong12/strong/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "strong粮油检验 谷物及其制品中烷基间苯二酚含量的测定方法/strong/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "strong制定/strong/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "strong2020/strong/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "strong南京财经大学、国家粮食和物资储备局科学研究院br/ 方勇、汪丽萍/strong/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "strong13/strong/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "strong粮油检验 小麦（粉）中镉的快速检测方法-X 射线荧光光谱法/strong/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "strong制定/strong/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "strong2020/strong/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "strong河南省粮油饲料产品质量监督检验中心、河南省粮食科学研究院有限公司br/ 尹成华/strong/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "14/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "粮油检验 大米中矿物油的测定/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "制定/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "2020/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "北京市理化分析测试中心br/ 武彦文/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "strong15/strong/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "strong粮油检验 粮食中五种硒形态的测定方法 高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法/strong/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "strong制定/strong/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "strong2020/strong/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "strong南京财经大学、浙江大学、国家粮食和物资储备局科学研究院br/ 方勇、陆柏益、刘明/strong/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "16/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "大米加工精度标准样品制备技术规范/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "制定/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "2020/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "安徽省粮油产品质量监督检验站 br/ 胡斌/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "strong17/strong/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "strong粮油检验 谷物中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定 时间分辨荧光免疫层析法/strong/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "strong制定/strong/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "strong2020/strong/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "strong国家粮食和物资储备局科学研究院、北京智云达科技股份有限公司br/ 叶金、王松雪/strong/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "strong18/strong/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "strong粮油检验 粮食中总汞含量的快速检测法 固体进样测汞仪法/strong/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "strong制定/strong/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "strong2020/strong/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "strong黑龙江省粮油卫生检验监测中心br/ 宋秀娟/strong/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "strong19/strong/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "strong粮油检验 粮食中重金属离子铅的测定 胶体金快速定量法/strong/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "strong制定/strong/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "strong2020/strong/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "strong南京财经大学、北京粮油质量检测所、北京华安麦科生物技术有限公司br/ 袁建/strong/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "strong20/strong/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "strong粮油检验 粮食中重金属离子镉的测定 胶体金快速定量法/strong/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "strong制定/strong/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "strong2020/strong/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "strong南京财经大学、北京粮油质量检测所、北京华安麦科生物技术有限公司br/ 袁建/strong/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "21/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "荞麦米/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "制定/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "2020/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "昆明市粮油饲料产品质量检验中心、云南云荞生物科技有限公司br/ 李维香、吕世懂/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "strong22/strong/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "strong粮油检验 粮食及制品中抗虫和抗除草剂转基因检测-胶体金定性筛查法/strong/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "strong制定/strong/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "strong2020/strong/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "strong黑龙江省粮油卫生检验监测中心br/ 季澜洋/strong/p/td/trtrtd width="945" colspan="5"p style="text-align:center "油料及油脂分技术委员会（SC2）/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "23/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "中国好粮油 葵花籽/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "制定/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "2020/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "国家粮食和物资储备局科学研究院、内蒙古自治区粮油质量检测中心 br/ 薛雅琳/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "24/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "中国好粮油 花生/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "制定/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "2020/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "河南工业大学、国家粮食和物资储备局科学研究院 br/ 刘玉兰/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "25/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "核桃肽/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "制定/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "2020/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "武汉轻工大学br/ 何东平/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "26/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "芝麻蛋白粉/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "制定/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "2020/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "河南工业大学、合肥燕庄食用油有限公司br/ 刘玉兰、魏安池/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "strong27/strong/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "strong粮油检验 植物油真实性鉴别辅助图谱/strong/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "strong制定/strong/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "strong2020/strong/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "strong国家粮食和物资储备局科学研究院、武汉轻工大学、江南大学br/ 薛雅琳/strong/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "strong28/strong/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "strong粮油检验 玉米黄素的测定/strong/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "strong制定/strong/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "strong2020/strong/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "strong河南工业大学、中粮佳悦（天津）有限公司、天津科技大学br/ 马宇翔、邓斌、刘玉兰/strong/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "29/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "花生组织蛋白/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "制定/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "2020/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "武汉轻工大学br/ 胡传荣/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "30/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "亚麻籽酱/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "制定/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "2020/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "江南大学br/ 刘睿杰/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "31/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "冷榨芝麻油/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "制定/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "2020/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "河南工业大学、合肥燕庄食用油有限公司、武汉轻工大学br/ 刘玉兰/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "32/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "粮油检验 粮食感官检验辅助图谱 花生/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "制定/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "2020/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "河南工业大学br/ 王艳艳/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "33/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "油用南瓜籽/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "制定/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "2020/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "武汉轻工大学br/ 张四红/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "strong34/strong/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "strong粮油检测 植物油中双酚A的测定/strong/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "strong制定/strong/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "strong2020/strong/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "strong广西壮族自治区粮油质量检验站br/ 柳永英/strong/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "35/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "高油酸葵花籽油/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "制定/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "2020/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "武汉轻工大学br/ 何东平/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "36/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "食用级米糠/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "制定/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "2020/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "河南工业大学、益海嘉里（哈尔滨）食品工业有限公司br/ 刘玉兰/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "37/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "油用南瓜籽饼粕/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "制定/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "2020/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "武汉轻工大学br/ 胡传荣/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "strong38/strong/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "strong粮油检验 油脂黏度的检测/strong/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "strong制定/strong/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "strong2020/strong/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "strong中粮黄海粮油工业（山东）有限公司、合肥燕庄食用油有限责任公司、西安中粮工程研究设计院有限公司br/ 安骏/strong/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "39/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "初榨椰子油生产技术规范/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "制定/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "2020/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "江南大学、上海交通大学、上海理工大学br/ 常明/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "40/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "乳木果油/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "制定/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "2020/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "西安中粮工程研究院设计院有限公司br/ 曹万新/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "41/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "龙脑油/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "制定/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "2020/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "江南大学br/ 王兴国/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "42/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "食品工业用豌豆蛋白/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "制定/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "2020/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "江南大学br/ 张彩猛/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "strong43/strong/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "strong粮油检验 食用植物油煎炸过程中聚合和氧化甘油三酯的测定 高效空间排阻色谱法/strong/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "strong制定/strong/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "strong2020/strong/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "strong江南大学、益海嘉里食品营销有限公司br/ 张晖/strong/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "strong44/strong/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "strong粮油检验 油脂和油料中灭多威等6种氨基甲酸酯类农药残留量的测定 液相色谱串联质谱法/strong/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "strong制定/strong/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "strong2020/strong/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "strong安徽省产品质量监督检验研究院、合肥燕庄食用油有限责任公司、安徽出入境检验检疫局检验检疫技术中心、武汉轻工大学、河南工业大学、安徽省粮油产品质量监督检测站、中粮黄海粮油工业（山东）有限公司br/ 徐彦辉/strong/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "45/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "沙棘油/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "制定/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "2020/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "江南大学、武汉轻工大学 br/ 王兴国/p/td/trtrtd width="945" colspan="5"p style="text-align:center "粮食储藏及流通分技术委员会（SC3）/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "46/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "粮油储藏 氮气气调储粮工程设计规范/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "制定/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "2020/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "中国储备粮管理有限公司br/ 徐晓涛/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "47/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "粮食仓储数据元 氮气气调/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "制定/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "2020/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "河南工业大学、中储粮成都粮食储藏科学研究院br/ 阎磊、王殿轩/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "48/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "粮油储藏 氮气气调储粮智能控制技术要求/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "制定/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "2020/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "中国储备粮管理集团有限公司br/ 徐晓涛/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "49/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "粮油储藏 储粮智能控制系统通用技术要求/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "制定/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "2020/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "中储粮成都粮食储藏科学研究所br/ 赵小军/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "50/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "粮食仓库安全操作技术规程/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "制定/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "2020/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "国贸工程设计院br/ 刘继辉/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "51/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "粮油储藏 粮食仓库挡粮门/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "制定/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "2020/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "河南工大设计研究院、河南工业大学br/ 梁彩虹/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "52/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "粮食仓储数据元 粮情测控/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "制定/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "2020/p/tdtd 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style="text-align:center "气膜钢筋混凝土圆顶仓设计规范/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "制定/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "2020/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "中储粮成都粮食储藏科学研究所br/ 余鹏彪/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "57/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "气膜钢筋混凝土圆顶仓工程施工与验收规范/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "制定/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "2020/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "中储粮成都粮食储藏科学研究所br/ 马春宝/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "58/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "粮食储运真空清扫系统设计技术规程/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "制定/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "2020/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "国贸工程设计院、郑州中粮科研设计有限公司 br/ 邱平、王勇/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "59/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "粮食物流园区分类与规划指南/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "制定/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "2020/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "国贸工程设计院br/ 刘继辉/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "60/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "地下粮食储仓设计技术规程/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "制定/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "2020/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "河南工业大学、河南工大设计研究院、中原粮食有限公司br/ 张昊/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "61/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "仓储虫螨DNA条形码分子鉴定方法/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "制定/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "2020/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "国家粮食和物资储备局科学研究院、中国农业大学、中储粮成都粮食储藏科学研究所、河南工业大学、南京财经大学br/ 伍祎/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "62/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "粮油储藏 内环流储粮技术规程/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "制定/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "2020/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "中国储备粮管理集团有限公司br/ 唐洁/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "63/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "粮食物流主要运输工具适载性管理规范/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "制定/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "2020/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "中粮贸易有限公司br/ 刘杰/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "64/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "粮食散装船运损耗控制技术规程/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "制定/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "2020/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "中粮贸易有限公司br/ 刘杰/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "65/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "粮油储藏 储粮内环流通风控制系统技术规范/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "制定/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "2020/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "河南工业大学br/ 吴建军/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "66/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "粮油储藏 大米、小麦粉储藏期间害虫防治技术规程/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "制定/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "2020/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "河南工业大学br/ 吕建华/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "67/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "船舶散装原粮监装检验流程技术要求/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "制定/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "2020/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "中粮贸易有限公司br/ 丁耀魁/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "68/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "粮油储藏 简易仓囤储粮通风技术规程/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "制定/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "2020/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "国家粮食和物资储备局科学研究院、中储粮成都粮食储藏科学研究所br/ 唐芳、许胜伟/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "69/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "粮油储藏 平方仓局部通风技术规程/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "制定/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "2020/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "中储粮成都粮食储藏科学研究所、辽宁省粮食科学研究所br/ 王双林、王德华/p/td/trtrtd width="945" colspan="5"p style="text-align:center "粮油机械与设备分技术委员会（SC4）/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "70/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "粮油机械 集装箱翻转机/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "制定/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "2020/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "郑州中粮科研设计院有限公司br/ 赵瑞营/p/td/trtrtd width="57"p style="text-align:center "71/p/tdtd width="244"p style="text-align:center "粮油机械 平房仓装仓机/p/tdtd width="104"p style="text-align:center "制定/p/tdtd width="94"p style="text-align:center "2020/p/tdtd width="446"p style="text-align:center "郑州中粮科研设计院有限公司br/ 夏朝勇/p/td/tr/tbody/tablepbr//pp/ppbr//p

近红外光谱技术应用在粮油行业已有多年的时间，自2010年以来，粮油行业包括小麦或小麦粉、稻谷、玉米、大豆等在内的相关的国家标准已有十余项，检测指标包括水分、蛋白、脂肪、淀粉等含量的测定。近红外光谱技术以其特有的快速、无损、准确的特点，成功应用于粮油行业。 作为国内唯一拥有全线近红外分析产品的龙头企业，聚光科技（杭州）股份有限公司在国内粮油行业占据近三分之一的市场份额，积累了大量模型的同时，对国内粮油行业的现状和粮油企业的需求也有了充分的了解和认识。聚光科技致力于为粮油企业提供高性价比的好产品，让产品满足用户使用需求的同时，还能为用户带来额外的效益，助力用户开源节流，降本增效。聚光科技Sup-NIR系列近红外分析仪到底能给粮油企业带来什么，让粮油企业它如此青睐？且听笔者慢慢分析。没有近红外的日子，粮油企业是怎么进行常规检测的？ 目前粮油行业常规检测还是多用传统检测手段，传统的分析方法需要大量消耗水、电、及化学试剂。 粮油行业常见指标的传统检测方法与近红外检测方法时间对比如下： 时间就是金钱！这是生产企业生存的第一法则！ 试想一下，一个粮油生产企业每天投入近10个小时的时间，至少3人次的人力去做大量的实验来检测上述5个指标，费时费力不说，前处理、人为分析等多个环节都会给检测的结果带来不可避免的误差，导致结果不准确。检测结果不准确，直接影响粮油生产企业原料采购和生产产品的品质检测。相同的样品，相同的条件，只要3分钟，近红外分析仪就能给出全部5个指标的检测结果！ 近红外是如何减少企业化验成本的？以国内一家年产量10万吨的油脂企业为例：传统的分析方法需要大量消耗水、电、及化学试剂，而近红外分析只需耗用极少量的电力，无需其它任何试剂。化验室测试粗蛋白、水分、灰分，原料平均每月需分析450个样品（分析粗蛋白、水分、灰分、粗脂肪），采用近红外检测后，这些样品所耗的试剂、水、电等费用可全部节约。具体数字见下表。表1 采用近红外分析方法节约水电试剂费用明细 说明：采用近红外分析，每月累计节约费用近3387元，以上样品分析是以每批为计算，若不足满批，则成本会更高。故合计每年节约费用在：37257元。对于该企业来说，每年仅是水费、电费和试剂费就可节省最少37257元，还不包括因此节省下来的人力成本。因为常规理化检测需要接触有毒试剂，对身体健康不利，因此造成化验人员不固定，每次新化验人员上岗，均需进行培训，并且管理难度增大。采用近红外设备分析后，化学试剂使用量减少，对环境污染减少，可节约减排费用。同时人员流动相对减少，因此可节省员工培训时间，降低管理难度，从而间接创造收益。 近红外是如何帮助企业降低原料采购成本的？ 油脂行业的生产成本中，原料成本大约占用了85%的比例，其它如工人工资、能源等只占到15%左右。因此，控制原料成本是提高效益、创造利润的重要环节。销售价格由原料成本+固定成本+人工/费用+毛利组成，由下表可计算出：当原料成本节约了1%时，毛利由5%增长为6%，实际增长率=20%。 以大豆油生产企业为例进行效益分析： （1）豆粕中水分控制效益分析： 检测水分含量，调整干燥（蒸汽）工序中物流速度与蒸汽量，调节水分含量： 水分含量偏高，采取降低物流速度或提高烘蒸温度； 水分含量偏低，采取加大蒸汽流量； 水分效益分析 ： 水分每增加0.1%，带来3元/吨的利润； 水分控制由原来的平均12.5%提升到12.8%，则增加了0.3%的水分，即可带来9元/吨的利润；（2）豆粕中蛋白控制效益分析： 检测蛋白含量，调整豆皮或高蛋白豆粕加入量，调节蛋白含量： 蛋白含量偏高，采取加入豆皮； 蛋白含量偏低，采取加入高蛋白豆粕； 蛋白效益分析： 蛋白每降低0.1%，带来15元/吨的利润； 蛋白控制由原来的平均43.5%降低到43.3%，则降低了0.2%的蛋白，即可带来30元/吨的利润；（3）豆粕中残油控制效益分析： 检测残油的目的主要为控制加工工艺，平衡效率和效益： 一般残油小于0.5%，则豆子浸泡时间过长，影响生产效率，即产量变低； 一般残油大于0.7%，则豆子浸泡时间不足或轧胚、浸出工序异常，出油率偏低，影响效益； 近红外是如何帮助企业控制原料和粕类品质的？ 在油脂品质控制中，控制原料和粕类品质，可带来巨大收益。 假设大豆粗脂肪为18%，价格约3500元/吨。大豆粗脂肪每增加一个百分点，每吨的价格就要高60元左右。如能严格控制检测含油量，按质定价可以节约不少成本。 假设豆粕粗蛋白含量43%左右，价格约3100元/吨 豆粕粗蛋白含量每高一个百分点，每吨价格就要高50-100元。利用近红外技术快速检测豆粕粗蛋白，可以通过添加低价的豆皮，对豆粕的粗蛋白含量进行精确调控。再以年产量10万吨豆粕的油脂厂为例，以粗蛋白检测为例：表2 采用近红外方法后仅节约蛋白一项可增加的效益 根据以上两个表，可估算出：在采用近红外分析技术后，对于示例中的油脂厂，每年可节约的水电试剂费为37257元；严格质量控制，仅节约蛋白可增加41万元收益。同样如果能严格控制水分含量和收购原料时含油量和水分含量，可带来非常可观的收益。除了有形的开源节流，对于生产企业的无形的品牌和知名度也有正面的影响。近红外分析仪可在2~3分钟内快速反映成品质量是否合格，加快了成品出厂周期，减轻了成品库负荷。成品抽检频率可提高上百倍，减少了不合格品的流出，从而保证产品质量的稳定性，提高了客户满意度。另外近红外快速分析仪还可以通过快速检测减少堆装时间、节省部分装运费用；通过快速分析原料适当降低原料库存,节省资金利息；降低质量事故,减少差错成本；使采购部门快速判断原料质量和价格，增加采购机会。综上所述，采用近红外带来的收益主要有如下部分： 直接节约实验室化验成本 按质论价，降低原料成本 快速控制原料和粕类品质 降低人员管理难度，节约管理费用 降低环境污染，节约减排费用 稳定产品质量，提高企业信誉，带来无形收益。 注重的效益粮油企业在寻求着各种能够节能降耗的方法，提高效益的同时降低成本，还要保证产品的质量和用户的满意度。用户的需求就是仪器生产企业的动力，聚光科技开发出的SupNIR系列近红外分析，不仅能够快速无损地检测多种指标，还能够替用户精打细算，降本增效，因此受到广大粮油企业的欢迎。目前国内包括山东三维油脂、嘉里粮油（青岛）有限公司、鲁花集团等大中型粮油企业都已采购聚光科技的近红外分析仪，相信有了用户的大力支持，聚光科技会推出更多更好的服务！ ps：更多近红外在细分领域的应用请点击专题查看http://www.fpi-inc.com/jgzt/welcome.php?7

为加强粮油标准质量学术交流，分析粮油质量检验学科现状和发展趋势，促进粮油质检学科的发展、总结和部署分会工作，2019年12月29~30日，在广东深圳，召开了中国粮油学会粮油质检研究分会第三次会员代表大会暨三届一次理事会，岛津公司作为中国粮油学会粮油质检研究分会的理事单位出席并赞助了本次会议。 首日上午，首先举行了第三次会员代表大会，由国家粮食和物资储备局标准质量中心副主任于英威主持大会，听取和审议了中国粮油学会粮油质检研究分会第二届理事会工作报告和财务报告、《中国粮油学会粮油质检研究分会工作条例（草案）》及《中国粮油学会粮油质检研究分会理事会选举办法》，并选举产生了中国粮油学会质检研究分会第三届理事会理事及常务理事成员，共计180名。 随后，大会选举张树淼同志为中国粮油学会粮油质检研究分会第三届理事会会长，选举徐广超同志为中国粮油学会粮油质检研究分会第三届理事会秘书长，选举过后，张树淼会长进行了致辞。 理事会结束后，大会进入了学术交流环节，中国粮油学会秘书长王丽荣、中粮营养健康院总工程师牛兴如与国家粮食和物资储备局科学研究院所长王松雪分别发表了题目为《关于粮油学科发展的几点思考》、《推动粮油产业高质量发展的技术创新探索》及《粮食质量安全风险监测调查与分析质量控制技术研究与应用》的报告。其中，王松雪所长特别提到了与仪器公司合作开发粮食质量安全检测技术行业标准的情况，例如岛津公司的真菌毒素UHPLC和LC-MS/MS检测行业标准的开发，随后部分理事单位及企业也纷纷带来了有关粮油行业的报告，与会嘉宾进行了深入交流和探讨。 会议期间，岛津公司在相应展位与参会的行业专家进行了友好的交流，双方讨论非常热烈。现场传真

我国是粮食生产大国，而粮食也是关系到国计民生的重要战略物。近年来，我国粮食生产能力不断提高，粮食储备充足，粮食产量更是持续增加。不过，虽然粮食产量增长显著，但在粮油质量方面还存在一些问题，比如在玉米、小麦、大米等粮食中真菌毒素检出率较高；另外，我国部分耕地被重金属污染，每年有大量粮食被重金属污染，因此加强科技投入，在提高粮食产量的同时，利用先进的检测仪器加强粮食质量检测，从而提高粮油质量安全也非常重要。近年来，党中央、国务院对粮食安全高度重视，先后启动了放心粮油、智慧粮食、优质粮食工程等项目，使我国粮食质量安全体系不断完善。同时，还鼓励推进粮食质量和安全科技创新，突破快速检测技术瓶颈，开发粮食收购现场快速自动收集和质量检测仪器设备等。这些政策，都为科学仪器行业带来了机遇。为系统地了解我国粮油行业情况，仪器信息网特进行调研并撰写了《中国粮油行业分析报告（2021版）》。对粮油行业整体发展状况、市场发展行情、粮油检测涉及到的仪器设备品类等进行分析、粮油行业用户仪器购买情况等进行了分析。报告链接：https://www.instrument.com.cn/survey/Report_Census.aspx?id=254如对本报告感兴趣，可通过以下邮箱 survey@instrument.com.cn联系我司相关人员，咨询报告相关细节。 目录：第一章 粮油行业整体情况 1.1 粮油行业基本情况 1.2 国内主要粮油企业现状分析第二章 粮油行业调研分析2.1 粮油行业用户主要情况 2.1.1 粮油行业各细分领域分布情况 2.1.2 粮油行业单位类型分析 2.1.3 粮油行业地域分布 2.1.4 粮油行业岗位分布情况 2.1.5 粮油实验室常用分析仪器情况 2.1.6 粮油实验室常用分析仪器品牌情况2.2 粮谷领域调研情况 2.2.1 粮谷领域地域分布 2.2.2 粮谷领域岗位分布 2.2.3 粮谷实验室检测仪器情况 2.2.4 粮谷实验室检测仪器品牌情况2.3 油脂领域调研情况 2.3.1 油脂领域地域分布 2.3.2 油脂领域岗位分布情况 2.3.3 油脂实验室检测仪器情况 2.3.4 油脂实验室检测仪器品牌情况第三章 粮油行业政策、标准及检测仪器概况 3.1 近几年粮油行业相关政策 3.2 粮油行业检测指标及相关标准 3.3 粮油行业检测相关仪器及厂商情况第四章 总结附录表A 部分省份“优质粮食工程”实施情况（截止至2020年底）表B 近几年粮油行业政策一览表C 粮油行业现行国家标准一览表D 粮食质检机构仪器配置清单更多内容详询报告：《中国粮油行业分析报告（2021版）》

根据《中华人民共和国国家标准批准发布公告》2010年第2号(总第157号)，24项新粮油国家标准于2010年6月30号发布，2011年1月1日起陆续开始实施。序号标准号标准名称代替标准号发布日期实施日期1GB/T 5490-2010粮油检验 一般规则GB/T 5490-19852010-6-302011-1-12GB/T 24852-2010大米及米粉糊化特性测定 快速粘度仪法 2010-6-302011-1-13GB/T 24853-2010小麦、黑麦及其粉类和淀粉糊化特性测定 快速粘度仪法 2010-6-302011-1-14GB/T 24854-2010粮油机械 产品包装通用技术条件 2010-6-302011-1-15GB/T 24855-2010粮油机械 装配通用技术条件 2010-6-302011-1-16GB/T 24856-2010粮油机械 铸件通用技术条件 2010-6-302011-1-17GB/T 24857-2010粮油机械 板件、板型钢构件通用技术条件 2010-6-302011-1-18GB/T 24870-2010粮油检验 大豆粗蛋白质、粗脂肪含量的测定 近红外法 2010-6-302011-1-19GB/T 24871-2010粮油检验 小麦粉粗蛋白质含量测定 近红外法 2010-6-302011-1-110GB/T 24872-2010粮油检验 小麦粉灰分含量测定 近红外法 2010-6-302011-1-111GB/T 24892-2010动植物油脂 在开口毛细管中熔点(滑点)的测定 2010-6-302011-1-112GB/T 24893-2010动植物油脂 多环芳烃的测定 2010-6-302011-1-113GB/T 24894-2010动植物油脂 甘三酯分子2-位脂肪酸组分的测定 2010-6-302011-1-114GB/T 24895-2010粮油检验 近红外分析定标模型验证和网络管理与维护通用规则 2010-6-302011-1-115GB/T 24896-2010粮油检验 稻谷水分含量测定 近红外法 2010-6-302011-1-116GB/T 24897-2010粮油检验 稻谷粗蛋白质含量测定 近红外法 2010-6-302011-1-117GB/T 24898-2010粮油检验 小麦水分含量测定 近红外法 2010-6-302011-1-118GB/T 24899-2010粮油检验 小麦粗蛋白质含量测定 近红外法 2010-6-302011-1-119GB/T 24900-2010粮油检验 玉米水分含量测定 近红外法 2010-6-302011-1-120GB/T 24901-2010粮油检验 玉米粗蛋白质含量测定 近红外法 2010-6-302011-1-121GB/T 24902-2010粮油检验 玉米粗脂肪含量测定 近红外法 2010-6-302011-1-122GB/T 24903-2010粮油检验 花生中白藜芦醇的测定 高效液相色谱法 2010-6-302011-1-123GB/T 24904-2010粮食包装 麻袋 2010-6-302011-7-124GB/T 24905-2010粮食包装 小麦粉袋 2010-6-302011-7-1

近日，国家粮食局公布了第一批国家粮油标准研究验证测试机构名单，包括42家国家粮油标准研究验证测试中心和35家国家粮油标准验证工作站，相关业务工作接受国家粮食局标准质量管理部门指导。　　通知原文如下：国家粮食局关于公布第一批国家粮油标准研究验证测试机构名单的通知　　各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团粮食局，中国储备粮管理总公司、中粮集团有限公司，国家粮食局科学研究院，河南工业大学、南京财经大学、武汉轻工大学、江南大学：　　根据《国家粮食局办公室关于建立国家粮油标准研究验证测试体系的通知》(国粮办发﹝2013﹞78号)要求，各省级粮食行政管理部门及有关科研院所、大学等单位积极组织遴选，推荐了一批国家粮油标准研究验证测试机构的备选单位。在我局组织专家审核并在国家粮食局政府网站公示广泛征求意见的基础上，经研究，现公布国家粮油标准研究验证测试中心(站)(以下简称标准验证机构)名单(见附件)。各标准验证机构人、财、物及隶属关系不变，相关业务工作接受国家粮食局标准质量管理部门指导。　　请你们严格遵照执行《国家粮油标准研究验证测试机构管理暂行办法》(国粮办发﹝2014﹞33号)，切实加强管理，各标准验证机构要认真履行职责，积极开展粮油标准的研究验证测试工作。　　附件1国家粮油标准研究验证测试中心名单　　附件2国家粮油标准验证工作站名单2014年3月17日

近日，国家粮食局发布《粮油加工业“十三五”发展规划》，未来五年，我国粮油加工产业将重点打造产业集群，加大标准制修订工作，建立健全产品质量和食品安全监管体系及检验检测体系等。　　“十二五”期间，我国粮油加工产品结构及质量安全水平明显提高，制修订了一批粮油产品质量标准，建立了较为完善的质量保障技术标准体系。依据规划内容，未来五年，我国将加快大米、小麦粉、食用植物油及主食等重要产品国家标准的制修订，加大行业标准、地方标准研制力度，开展团体标准研制试点。鼓励企业发展个性定制标准，引导建立标准自我声明制度，试点建立优质粮油产品标准领跑者制度。总体上，“十三五”期间，我国预计制修订的粮油加工业标准累计增加118项，到2020年，粮油加工业标准将达到312项。　　除标准制修订工作外，“十三五”期间，粮油加工业还将强化质量安全保障，加快建立健全从农田到餐桌的产品质量和食品安全监管体系，健全风险监测评估和检验检测体系。鼓励和支持加工企业加强全产业链食品质量安全检测能力建设，按照食品安全、绿色生态、营养健康等要求，完善原料检验、在线检测、成品质量等检测功能。　　在科技创新方面，规划内容显示，未来五年，支持在特色和重点产业领域建设产业创新中心、创新平台和众创平台。鼓励企业加大科研投入,建立技术研发中心，与高校或科研院所联合开展技术创新示范企业、重点实验室、示范基地、工程(技术)研究中心、技术创新或产业联盟、“米袋子”众创空间等建设。　　此外，依据规划内容，“十三五”期间，在优化调整产业结构方面，国家支持主产区发展粮食深加工转化，形成一批优势产业集群。重点培育哈尔滨、长春、大连、济南、郑州、合肥、长沙、成都、西安、天津滨海新区临港、江苏张家港、浙江舟山、广东东莞麻涌、广西防城港等现代粮油食品加工产业集聚区。　　附件：《粮油加工业“十三五”发展规划》.doc

今天上午，由国际粮油巨头新加坡丰益国际投资8亿元成立的丰益全球研发中心落户上海高东工业园区。丰益全球研发中心将对全球粮油行业发展共同关注的重大技术领域进行研究，建设成为粮油技术与产品研发，新产品及技术咨询，产品技术服务，科技合作与交流，粮油食品专业人才培育的中心。　　据了解，丰益国际全球研发中心是目前全球粮油产业最大的纯研发中心。中心将以此为平台，加强对外合作交流，借助全球的智慧，促进前沿技术在中国实现科技转化，使中国从“粮油消费大国”转变为“粮油科技大国”。　　此外，在丰益全球研发中心揭幕庆典后，还召开了“食品营养健康与安全”、“植物甾醇的油脂应用与心血管健康”两场国际性研讨会。

日前，国家质检总局决定在舟山设立国家粮油检测重点实验室。该实验室的设立将为舟山口岸快速增长进口粮油产品提供检验检疫技术支撑。　　国家粮油检测重点实验室，是在整合浙江检验检疫局植检实验室和舟山出入境检验检疫局动植检实验室的基础上设立的，从筹建到验收预计需要3年时间。目前，舟山检验检疫局动植检实验室已具备了相当的规模，其中，有28个检测项目已通过国家认监委和英国FAPAS组织的能力验证，22个项目通过中国合格评定委员会认可。　　据了解，每年有1000多万吨粮油产品从舟山口岸入境。&ldquo 实验室的能力和水平不仅影响检测结果的权威性，而且其检测速度还直接关系到船舶的滞港时间。一艘5万至10万吨级货船，国际上的滞港费每天在3万至5万美元。 &rdquo 舟山出入境检验检疫局相关负责人说，该实验室的设立对舟山国际粮油集散中心建设以及舟山新区口岸形象的提升具有重大意义。

2023年5月18日，由江苏省分析测试协会、北京理化分析测试技术学会主办，岛津企业管理（中国）有限公司（以下简称“岛津”）协办的“粮油检测技术研讨会”在南京成功举办。此次会主要围绕加强学术交流与相互合作，提高粮油检测技术水平，促进粮油检测能力开展。会议当天，首先由江苏省分析测试协会赵厚民秘书长、岛津分析计测事业部创新中心李晓东部长致辞。岛津分析计测事业部市场部张圆圆主持本次会议。江苏省分析测试协会 赵厚民秘书长岛津分析计测事业部创新中心 李晓东部长会议报告国家粮食和物资储备局研究院 杨永坛研究员在报告环节中，国家粮食和物资储备局研究院杨永坛研究员发表了题为《基于挥发性成分分析的小麦储藏年份鉴别方法研究》的报告，介绍了使用三重四极杆气质联用仪结合香味物质数据库Aroma Smart Database对小麦样品种的挥发性化合物进行分析，筛选显著性差异的化合物，从而实现对不同年份小麦的区分。南京市产品质量监督检验院粮油质量检测所 朱毛毛高级总监南京市产品质量监督检验院粮油质量检测所朱毛毛高级总监发表题为《粮食中无机砷检测技术解读及要点分析》的报告，介绍了粮食中无机砷检测的操作和注意事项，以及目前食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定（征求意见稿）中的变化情况。南京财经大学食品科学与工程学院刘琴教授南京财经大学食品科学与工程学院刘琴教授发表题为《小麦中呕吐毒素的影响因素研究及污染预警模型的建立》的报告，介绍了小麦中多种真菌毒素同时测定方法的建立，以及真菌毒素污染预警模型的建立。中国农业科学院油料作物研究所的王秀嫔研究员则通过线上的形式，介绍了农产品中真菌毒素标准物质解读及检测技术研究进展。岛津分析计测事业部创新中心 郭彦丽博士岛津中国创新中心郭彦丽博士发表了题为《多维超临界流体色谱质谱技术在食品复杂体系中的应用》的报告。报告介绍了超临界流体色谱分离技术因其高效环保、特殊分离选择性、适合油脂样品直接分析这些特点，在石油化工、药物手性拆分和脂质组学当中得到越来越广泛的应用。岛津中国创新中心基于超临界流体色谱分离技术，分别开发了超临界流体色谱-液相色谱、超临界流体色谱-气相色谱等各种联用系统，来进行油脂类样品的快速自动化分析。岛津分析计测事业部市场部 张圆圆岛津分析计测事业部市场部张圆圆发表了题为《粮油检测全面解决方案》的报告。报告介绍了粮食和植物油卫生标准中涉及的限量标准及检测方法标准，梳理了粮油安全和营养相关的检测项目，并重点介绍了岛津在粮油行业的综合解决方案。现场技术交流岛津展台本文内容非商业广告，仅供专业人士参考。

合作与创新 | 福斯-中粮油脂，近红外技术交流会如期完成3月21-22日，“福斯-中粮油脂”技术交流培训会在中粮巢湖油脂工厂如期完成。中粮集团是中国最大的粮油食品生产贸易企业，旗下中粮油脂已是福斯多年客户，使用福斯近红外、凯氏定氮仪、在线分析方案，近10家中粮油脂工厂参加了本次技术交流会。会上，福斯技术专家现场详细介绍了近红外的技术基础理论和福斯数据库独特的技术优势，以及近红外定标相关内容，包括原始数据采样收集、数据的处理操作、定标软件的详细使用步骤。并就行业新应用和可改善的新方案与用户进行了充分交流。为期两天的交流培训圆满完成，双方教学相长收获颇丰。服务中国粮油企业30年福斯是如何给粮油生产企业带来更多技术和收益用户使用的福斯DS2500近红外品质快速分析仪，应用于榨油副产品豆粕和菜籽粕的蛋白、水分等快速检测优势性能：福斯独特的ANN全球定标数据库一分钟快速检测各种谷物、油籽、粕类等副产品的蛋白、含油、水分、灰分、纤维及多种氨基酸指标强大的定标开发功能结合福斯在线近红外ProFoss分析方案，在线控制豆粕、菜籽粕的蛋白和水分，实现高精度的标准化生产，保持产品品质稳定，同时为工厂获得最大化的经济效益。保护生产数据客观和准确，对每一批生产都有据可循。数字化功能接入工厂智能管理网络。更多产品详情请点击：福斯ProFoss&trade 2全新近红外在线分析及控制解决方案，接入生产线的金刚慧眼国标方法的福斯凯氏定氮仪，安全、准确、高效；客户应用于产品出厂合格检测。福斯经典的凯氏定氮系列，在食品生产、高校科研、政府检测机构都有着广泛的应用和客户群体。更多产品详情请点击：从自动化到智能化！福斯全新Kjeltec9 做了什么？

在湖北武汉一家生鲜市场的智能快检室里，一名快检员用智慧快检终端App一扫样本二维码，轻点按钮就将样本信息上传到了“鄂食安”平台。样本名称、类型、采样人员、时间、地点、现场照片等信息即时在平台显示。有了快检技术，监管人员可足不出户，实时掌握辖区食品安全动态情况。如今，食品安全快检已经成为粮油安全监管中的一个重要手段，也成为实验室常规检测的有益补充。近年来，国内食品检测技术迅速发展，国产检测试剂需求出现爆发性增长，食品安全检测行业迎来了前所未有的发展机遇。同时食品安全快速检测方法也逐步得到认可，食品快速检测产品市场迅速壮大。食品安全快检技术日趋成熟　　目前，我国食品安全快速检测技术已经广泛应用于乳品、肉类、水产、粮油及水果蔬菜等食品生产加工领域、对应的种养殖环节以及食品流通过程。从行业技术发展现状来看，近红外技术、国内酶抑制技术、胶体金免疫层析技术、酶联免疫技术（ELISA）等食品安全快检技术已较为成熟，检测试剂、试剂盒和小型检测设备已经在食品生产企业和监管部门得到广泛应用。在新版食品安全法中，明确快速检测方法可用于食品安全监督抽查检测工作，快检技术正逐渐成为食品安全监管工作的重要技术手段。　　今年1月29日，市场监管总局发布《关于规范食品快速检测使用的意见》指出，食品快检可用于对食用农产品、散装食品、餐饮食品、现场制售食品等的食品安全抽查检测，并在较短时间内显示检测结果。鼓励市场监管部门采购通过符合性评价或获得认证的食品快检产品。为了进一步促进粮油质量安全及品质检测工作的交流与合作，仪器信息网将于2023年7月11-12日举办“粮油质量安全及品质检测技术” 主题网络会议，会议将邀请业内知名专家学者，分享最新的研究成果和技术应用，探讨粮油质量安全及品质检测研究的现状、存在问题和未来发展方向。立即报名》》》此次会议邀请多位专家共同探讨快检技术在粮油安全及品质中得应用，为相关企业、机构提供一个交流平台，促进产学研合作，共同守护“舌尖上的安全”。部分精彩报告提前看：《未来粮油食品科技的发展与挑战》7月11日开讲 点击报名教授，博士生导师，江南大学食品学院油脂与植物蛋白研究中心主任，中国粮油学会油脂分会理事，江苏省农业工程学会青年工作委员会副主任委员。天津大学本科毕业，中科院上海药物研究所获博士学位，先后在比利时安特卫普大学，新加坡国立大学和美国加州大学圣地亚哥分校留学工作。2018年加入江南大学，2019年入选江苏特聘教授，2020年入选“太湖人才计划”创新领军人才。围绕食品组学及其在油脂营养与加工领域的应用开展研究，致力于推动未来油脂科学与技术的发展。针对不同样品处理方法，分析仪器技术，数据处理手段严重影响食品组学研究结果准确性的问题，建立了单样本多组学与标准化工作流的研究方法，为大样本多组学研究提供解决方案。针对食用油脂加工技术与营养健康理论关系不明确的问题，建立油脂组学分析方法，研究不同来源或加工方式的食用油脂的营养健康功能的分子机制，构建食用油脂精准营养适度加工技术体系。主持国家重点研发计划课题、山东省重点研发项目、国家自然科学基金等研发项目5项，发表SCI论文50余篇（其中以第一作者/通讯作者40余篇），联合或独立申请授权专利10余项，荣获商业联合会科学技术一等奖、江苏省粮油科技一等奖。参与编写了《未来食品科学与技术》、《食品化学》、《食品营养与健康》等教材、专著4部。《近红外在粮油品质检测中的应用》7月11日开讲 点击报名中国农业科学院油料作物研究所研究员、副主任，执行首席，硕士生导师。2011年毕业于中南大学化学化工学院获得分析化学博士学位，2011-2013年在中国科学院大连化学物理研究所任职助理研究员，2013年开始在中国农业科学院油料作物研究所任职，一直从事粮油质量安全研究，在油料质量安全检测技术建立与应用方面取得重要成果，获湖北省技术发明一等奖（第二完成人）。第一、通讯或并列通讯作者发表论文69篇，其中SCI论文43篇，影响因子10.0以上3篇，入选ESI高被引论文；获授权发明专利12件，研制农业行业标准9项。兼任《食品安全质量检测学报》编委、《分析测试学报》青年编委等学术兼职。创建的系列检测技术及标准转化应用取得了显著的社会经济效益，为油料品质检测水平提升和油料产业高质量发展做出了重要贡献。《粮食重金属快速检测技术进展》7月11日开讲 点击报名毛雪飞，博士，研究员、博士生导师，中国检验检测学会测试装备分会副秘书长，第三次全国土壤普查国家级技术专家，现就职于中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所（农业农村部农产品质量标准研究中心），入选农业农村部人才计划、中国农业科学院“青年英才”，《中国无机分析化学》青年编委，Atomic Spectroscopy期刊编委、全国仪器分析测试标准化技术委员会（SAC/TC481）委员、中国食品法典专家咨询委员会委员。主要从事农业领域元素相关的检测技术、标准与风险评估研究，主持国家和省部级项目10余项；发表学术论文130余篇，其中SCI收录论文63篇，累计影响因子300；第一发明人获国家专利13项；制定国家和行业标准36项；主编著作1部，参编3部；获广东省科学技术进步奖二等奖、中国农业科学院科学技术成果奖、中国分析测试协会科学技术奖等。《粮油中真菌毒素纳米抗体检测技术》7月11日开讲 点击报名唐晓倩，副研究员，中国农业科学院油料作物研究所油料质量安全风险评估创新团队科研骨干。主要从事粮油真菌毒素免疫快速检测理论与应用研究。以第一/并一/通讯作者在Cell Matter、Analytical Chemistry等发表SCI论文17篇，最高IF19.967。获国家发明专利授权27件，美国等国际专利3件；完成国家及农业行业标准7项；完成国家自然科学基金青年基金、农业农村部风险评估项目、湖北省面上基金等7项；获湖北省高价值专利金奖，楚天学者-湖北省青年拔尖人才。担任Advanced Agrochem等期刊青年编委。