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瓜萎镰菌
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瓜萎镰菌相关的方案
使用岛津Prominence-i测定小麦中的瓜萎镰菌醇和脱氧瓜萎镰菌醇
瓜萎镰菌醇和脱氧瓜萎镰菌醇是镰刀菌属真菌产生的赤霉素中的一种霉菌毒素。日本对脱氧瓜萎镰菌醇限量为1.1ppm。本文介绍使用一体化高效液相色谱仪Proinence-i在洗脱脱氧瓜萎镰菌醇后增加色谱柱清洗工序。
使用岛津三重四极杆LC/MS/MS同时测定小麦中的脱氧瓜萎镰菌醇等4种成分-瓜萎镰菌
本文使用LC-MS/MS通过电喷雾离子化ESI法的负离子模式检测了小麦中瓜萎镰菌醇成分。在1-250ppb浓度范围内线性回归系数0.999以上,重复6次进样峰面积和保留时间重现性良好。25ppb加标回收率101-107%
使用岛津三重四极杆LC/MS/MS同时测定小麦中的脱氧瓜萎镰菌醇等4种成分-脱氧瓜萎镰菌
本文使用LC-MS/MS通过电喷雾离子化ESI法的负离子模式检测了小麦中脱氧瓜萎镰菌醇成分。在1-250ppb浓度范围内线性回归系数0.999以上,重复6次进样峰面积和保留时间重现性良好。25ppb加标回收率101-107%
使用岛津三重四极杆LC/MS/MS同时测定小麦中的脱氧瓜萎镰菌醇等4种成分-3-乙酰脱氧瓜萎镰菌醇
本文使用LC-MS/MS通过电喷雾离子化ESI法的负离子模式检测了小麦中3-乙酰脱氧瓜萎镰菌醇成分。在1-250ppb浓度范围内线性回归系数0.999以上,重复6次进样峰面积和保留时间重现性良好。25ppb加标回收率101-107%
使用岛津三重四极杆LC/MS/MS同时测定小麦中的脱氧瓜萎镰菌醇等4种成分-15-乙酰脱氧瓜萎镰菌醇
本文使用LC-MS/MS通过电喷雾离子化ESI法的负离子模式检测了小麦中15-乙酰脱氧瓜萎镰菌醇成分。在1-250ppb浓度范围内线性回归系数0.999以上,重复6次进样峰面积和保留时间重现性良好。25ppb加标回收率101-107%
根部追施促生菌剂提高网纹甜瓜的品质
为了研究在植株根部追施促生菌剂对网纹甜瓜品质的影响,在定植后,对网纹甜瓜根部分别追施枯草芽孢杆菌、哈茨木霉和链霉菌4次,采收后以根部追施清水的果实作为对照组,比较果实口味、颜色、外形、质构和抗氧化性能等品质特征。
显微CT追踪黄瓜叶片霜霉病菌的侵染过程
为探究霜霉病菌在侵染黄瓜叶片的过程,进而确定霜霉病的潜育期,沈阳农业大学的张妍等人利用三英精密的nanoVoxel型 X射线显微CT观察黄瓜叶片内部的整体结构和不同位置的切面,利用分析软件计算出孔隙率,从而确定病菌侵染时间、位置和潜育期时间,为病菌侵染叶片后,其生理变化的研究提供有力的依据
气调贮藏对腐败菌引起的鲜切黄瓜品质、滋味和挥发性物质变化的影响
?本实验通过电子舌、电子鼻和GC-MS技术并结合生理品质指标,分析贮藏期间由变形假单胞菌引起的鲜切黄瓜滋味、香味物质和品质的变化,以及3%(体积分数,下同) O 2 +7% CO 2 气调贮藏对变形假单胞菌导致的鲜切黄瓜滋味、挥发性物质和品质的影响,旨在为了解鲜切黄瓜贮藏期间由微生物腐败引起的品质和风味变化提供依据,并为变形假单胞菌导致的鲜切果蔬腐败变质的快速检测提供参考。
拍打式均质器关于哈密瓜的均质处理
拍打式均质器(HN-08)在处理哈密瓜时,主要利用其高速拍打的特性来破碎哈密瓜中的大颗粒物质,获得均匀分散的均质液。以下是关于使用拍打式均质器处理哈密瓜的详细说明:
莲蓬膳食纤维的均质改性制备及其理化和应用特性研究
优化莲蓬膳食纤维的均质改性工艺,并考察改性对其理化和应用特性的影响。添加LIDF能增强产品的苦味、咸味、涩味和回味-B,而改性能减弱其对产品滋味的影响,并改善其在挂面和酥性饼干中的应用品质。
PEN3电子鼻-超高压及超高温瞬时灭菌对西瓜饮料品质的影响
研究400 MPa不同加压时间与超高温瞬时(ultra high-temperature,UHT)灭菌对调配西瓜饮料品质的影响。以未经灭菌的调配西瓜饮料为对照,运用流变仪、电子鼻等设备研究不同处理西瓜饮料菌落总数、内源酶、流体类型、黏度及风味的变化。结果表明:加压时间越长,对菌落总数抑制、多酚氧化酶及果胶甲酯酶钝化作用越强;西瓜汁假塑性越明显;且风味与对照组差异越明显;400 MPa、20 min超高压处理与UHT处理对调配西瓜饮料部分品质影响相似,但在保持西瓜饮料风味及色泽等方面优于UHT处理。关键词:超高压处理;超高温瞬时灭菌;内源酶;流变特性;流变特性
氮吹仪在测定黄瓜、番茄中敌菌灵和异菌脲的残留量中的应用
敌菌灵是一种杀菌剂,常用于防治蔬菜灰霉病、、斑枯病、霜霉病、茭白胡麻叶斑病等,具有低毒、内吸性、杀菌谱广等特点,广泛应用于粮食蔬菜等农作物。异菌脲是一种触杀型杀菌剂,对葡萄孢属、核盘菌属、小核菌属、链孢霉属均具有较好抑菌活性,主要用于蔬菜灰霉病、番茄早疫病、苹果斑点落叶病和轮纹病的防治。我国在2014年发布的《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》限量指标中指出,黄瓜、番茄中敌菌灵的最大残留限量值(MRL)均为10mg/kg,异菌脲的最大残留量(MRL)分别为2mg/kg和5kg/kg。
用实时直接分析(DART® )电离结合高分辨质谱在室温下分析谷物中的多种霉菌毒素
实时直接分析(DART® )与基于orbitrap(静电场轨道阱)技术的(超)高分辨质谱相结合,已在多种霉菌毒素的快速定量分析中得到应用,样品为经改良QuEChERS方法提取的小麦和玉米。 首先评价了几组霉菌毒素用DART技术所获得的离子化效率,然后优化样品提取方法和仪器参数设置,以使大部分强离子化的毒素得到灵敏、准确的测定,这些毒素包括脱氧萎镰菌醇、瓜萎镰菌醇、玉米赤霉烯酮、乙酰脱氧瓜萎镰菌醇、去环氧脱氧瓜萎镰菌醇、镰刀菌烯酮-X、互隔交链孢霉素、交链孢霉酚、交链孢霉甲基醚、蛇形霉素、杂色曲霉素。各分析物的最低校正限(LCL)在50到 150 [mu]g kg-1之间。用基质匹配标准样品或市售13C标记的内标(用于脱氧萎镰菌醇、瓜萎镰菌醇和玉米赤霉烯酮)进行定量分析。采用同位素稀释技术添加500 [mu]g kg-1时获得了良好的回收率(100-108%)和重现性(RSD 5.4-6.9%)。用基质匹配校正,回收率和重现性分别为84-118% 和7.9-12.0% (RSD)。通过分析小麦/玉米有证标准物质(CRM)验证了DART-orbitrapMS所得数据的准确性。所测结果与用超高效液相色谱-飞行时间质谱方法所得文献值完全一致。
菌落计数创新:以不变应百变,实现傻瓜式一键自动计数
一、问题的提出: 菌落微生物计数,无论是倾注法、涂布法、螺旋接种法培养的,还是滤膜、3M测试片培养的,因在生长特性上存在生物多样性,传统的各类自动菌落计数仪都会做一些针对性的参数设置调控,以求最佳的计数效果。然而,用户对什么情况下设置成什么参数,一般因缺乏深入了解,而极易造成迷茫:厂家工程师做是好的,自己做怎么会不好了呢?这导致全自动菌落计数仪最终成为摆设的情况并不罕见(这一点只需略做下国内外各家产品的使用情况调查,便能佐证)。万深检测科技紧紧抓住这一问题关键,经过多年努力,终于研发成功了以不变应百变,实现傻瓜式一键化自动菌落计数的创新技术。为了考核验证该最新创新技术的有效性,均采用在日常开放式光照环境下,仅用手机拍摄的菌落照片来做全自动计数评测。本技术评测对象包括:倾注法、涂布法、螺旋接种法、滤膜、3M测试片培养的各种菌落,包括花形的霉菌菌落,并且,对于纸培养基或滤膜还允许有不同颜色、大小的网格线。二、具体的解决方案:万深HiCC系列全自动菌落计数软件的创新技术,关键体现在以下4点上:1、智能化的菌落自动增强技术。自动区分菌落目标与非菌落的背景,是有效进行自动菌落计数的核心点。营造极其均匀的光照环境是解决这问题的一个方面,如:扫描成像的光照均匀度,就比国内外现有任何灯箱拍照成像的要高一个数量级,因此扫描成像的较易形成有效的傻瓜式一键自动计数操作。解决培养基厚薄不一致、不均匀,或是环境光变化影响,则是解决这问题的另一个方面。为此,以对在日常开放式环境下,仅用手机拍摄的菌落照片自动矫正结果图1、2来显示万深这一智能化菌落自动增强技术的效果。2、无痕剔除网格及文字技术。纸培养基或滤膜上若存在网格线,通常其会干扰菌落目标与其生长背景有效分割。万深的无痕剔除网格及文字技术,能自动化、无痕迹地剔除网格线及文字的背景干扰(见图4B)。 3、快速水平集活动轮廓提取技术。在复杂菌落生长中,菌落目标与培养背景的色差可能极小,导致常用分割技术无法有效提取菌落目标。万深的快速水平集活动轮廓提取技术,则能以极快的速度实现对这类困难菌落的有效提取,能按颜色、大小来实现自动分类计数。并可自动录制用户的操作形成自动批处理向导,实现傻瓜式一键自动计数。用万深一键向导处理来对手机拍摄的菌落照片自动计数标记结果见图3、4。4、显微形态的杆菌自动分割计数技术。传统的目标计数是基于圆形分割来做的,其对显微形态的杆状细菌是无法实现自动计数的。万深Smartdown目标自动分割计数技术,不仅可以精准自动计数圆形的菌落,而且可以精准自动计数显微形态的杆菌,这是目前国外技术也还没做到的。对显微形态的革兰氏阴性杆菌自动计数分析标记结果见下图:三、对高难度自动菌落计数过程的视频展示:为让大家更清晰了解万深的卓越技术,举例2个实测视频如下:1) 万深HiCC_对手机拍纸培养基菌落照片的自动计数视频:http://wseen.com/Video.aspx?id=400&classid=22 2) 万深HiCC_对手机拍菌落照片的自动计数视频:http://wseen.com/Video.aspx?id=399&classid=22 在此,欢迎各相关厂家发图过来PK技术,欢迎各需求用户发图过来实际评测。四、展望:从万深已达到的高水平自动菌落计数技术可看出:用户仅用手机来拍的菌落照就已能实现快速、精准的自动菌落计数。这在目前虽还未普及,但已表明:菌落成像对环境的要求被万深检测科技核心技术拉低到了极低的程度,未来不用菌落成像灯箱的、低成本精准实现自动菌落计数的大众化应用时代,或即将来临。万深检测——创新中国,让效率来圆中国梦。
火焰原子吸收分光光度法测定木瓜\莲房及胖大海药材中六种元素的含量
建立火焰原子吸收分光光度法测定木瓜、莲房及胖大海药材中Cu、Zn、Mn、Fe、Mg、Ca6种元素的含量。通过测定这3种药材中6种元素的含量,给这3种药材的药效原理提供一定参考
IPHASE/汇智和源 寡核苷酸偶联抗体药体外ADME研究一站式产品解决方案
寡核苷酸偶联抗体(Antibody Oligonucleotide Conjugates, AOC)是寡核苷酸通过定点或非定点偶联在特定靶向性抗体或抗体片段上的一类偶联抗体药物,类似于抗体偶联药物(Antibody Drug Conjugates, ADC)。AOC通过将单抗和寡核苷酸偶联,同时具有寡核苷酸药物的精准性和抗体大分子的特异性等两大优点,具有重要意义。
黄瓜中多菌灵检测方案(氮吹仪)
优势:(1) 回收率高,对大量极性及挥发性的农药品种的回收率大于85% (2)精确度和准确度高,可用内标法进行校正 ( 3 )可分析的农药范围广,包括极性、非极性的农药种类均能利用此技术得到较好的回收率 ( 4 )分析速度快,能在30min 内完成6 个样品的处理 ( 5 )溶剂使用量少,污染小,价格低廉且不使用含氯化物溶剂 ( 6 )操作简便,无需良好训练和较高技能便可很好地完成 ( 7 )乙腈加到容器后立即密封,使其与工作人员的接触机会减少 ( 8 )样品制备过程中使用很少的玻璃器皿,装置简单。
发酵罐在链霉菌培养中的应用
链霉菌可以产生多种二次代谢物,包括各种物质的分解酵素及抗生物质。这些代谢产物除了可用在人体的医药以及当成家畜饲料的添加物外,在农作物生产方面,也可作为植物保护之用。链霉菌是已知放线菌中最大的族群,可产生高达一千多种的抗生物质,许多重要的抗生素如放线菌、链霉菌、四环霉素、保米霉素、维利霉素、嘉赐霉素及康霉素等,都可由链霉菌生产。一般而言,农用抗生素具有较低毒性及残留性质,可以抑制病原微生物的生长和繁殖,或者能改变病原菌的形态而达到保护作物的效果。
LC-MS/MS检测食品中的白僵菌素和恩镰孢菌素
本文建立了使用岛津三重四极杆液质联用仪测定食品中白僵菌素和恩镰孢菌素的分析方法。5种毒素在0.1 μg/L~85.0 μg/L浓度范围内线性良好,相关系数r在0.999以上。在高、中、低三个浓度下,化合物的保留时间和峰面积的RSD%分别在0.03%~0.07%和0.55%~3.98%之间,仪器精密度良好。加标浓度为70 μg/kg的样品,5种毒素的回收率在98.8%~109.8%之间,且重复性良好。该方法灵敏度高,分析时间短,结果准确,可用于食品中白僵菌素和恩镰孢菌素的准确定量检测。
不同发酵方式对木瓜泡菜品质的影响-美国FTC质构仪
本文以木瓜为原料,采用自然发酵、乳酸菌发酵制作泡菜,分析不同发酵方式对木瓜泡菜品质特性的动态变化和感官指标的影响,通过比较不同发酵方式的特点和差异,为改进木瓜泡菜的生产发酵工艺,提高木瓜泡菜产品质量提供数据支撑,为果蔬保鲜提供参考。
离子色谱与三重四极杆质谱TSQ Altis联 用实现10种寡糖的同时分析检测
本文建立了针对10种寡糖,包括甘露糖醛酸(M)和古罗糖醛酸(G)的离子色谱串联三重四极杆质谱分析方法。优化后的离子色谱条件:Thermo Scienti c Dionex IonPacTM AS19-4 m (2 × 250mm, Analytical),200mM氢氧化钠-水为淋洗液,流速0.3 mL/min,柱温30℃,电导检测器后连外接泵,三通加0.25 mL/min乙腈。采用ESI源,扫描方式为选择反应检测(SRM)。结果表明:离子色谱对不同聚合度的甘露糖醛酸和古罗糖醛酸有很好的保留和分离效果,三重四级杆质谱相比传统检测手段具有优异的灵敏度高和高选择性;连续进样5针,RSD均小于6.08%。
黄瓜中有机氯农药残留的检测
摘要:有机氯农药(Organochlorine Pesticides)是一种广谱、高效、廉价的农药,曾在世界范围内广泛使用。但是,有机氯农药稳定性好,且容易在食物链中蓄积,最终进入人体并对人体产生慢性毒害。由于此类农药的理化性质稳定,半衰期较长,容易形成残留,因此有机氯农药超标现象时有发生。本文参照NY761-2008采用固相萃取对黄瓜样品进行前处理,采用GC-ECD进行检测,建立了一套黄瓜中有机氯农药残留的检测方法,操作方便,回收率较好。
液相色谱-串联质谱法检测黄瓜中5种有机磷农药残留
建立液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)同时检测黄瓜中敌百虫、乐果 、敌敌畏、杀银硫磷、毒死婢5种有机磷农药残留的方法。 样品经过丙酮提取,弗罗里硅土净化, 以甲醇-水(水相含0.1%甲酸)为流动相梯度洗脱, 采用ZORBAX SB-C18 (5µ m x 2.1 mm X 150mm的色谱柱分离, 电喷雾离子化正模式(ESI)离子化,多反应监测模式(MRM)下测定。 结果显示:方法标准曲线线性良好, R2 ≥ 0.998 乐果与敌敌畏的定量限为0.002 mg/kg, 敌百虫、杀银硫磷和毒死婢的定量限为0.01mg/kg,回收率为72% -98%, 相对标准偏差(RSD)≤ 3.6%。 表明 :该方法可实现对5种有机磷农药的同时快速测定, 目标农药的响应值高,检测限低,能够为生食蔬莱风险评估研究提供准确有效的数据支持。
食品冬南瓜中常规农药克菌丹残留分析:使用 Agilent 7000C 三重四极杆气质联用系统降低食品中常规农药残留分析的检测限
采用 Agilent 7000 系列三重四极杆气质联用系统中的一种完善的分析方法来验证 7000C三重四极杆气质联用系统的性能。在李子和冬南瓜的基质中加标 110 种浓度为 1 ng/g 的农药,这两种复杂基质中各有 92 种农药,其计算的 RSD 值 ~20% (n = 5)。据估算,这两种商品中均有 91% 的农药定量限 (LOQ) 可以达到 ~5 ng/g 的水平。这表明本系统在低于欧盟和日本规定的最大残留限量 (MRL) 0.01 mg/kg (10 ng/g) 的检测水平下,所采集的数据可用于暴露监测。
食品冬南瓜中常规农药百菌清残留分析:使用 Agilent 7000C 三重四极杆气质联用系统降低食品中常规农药残留分析的检测限
采用 Agilent 7000 系列三重四极杆气质联用系统中的一种完善的分析方法来验证 7000C三重四极杆气质联用系统的性能。在李子和冬南瓜的基质中加标 110 种浓度为 1 ng/g 的农药,这两种复杂基质中各有 92 种农药,其计算的 RSD 值 ~20% (n = 5)。据估算,这两种商品中均有 91% 的农药定量限 (LOQ) 可以达到 ~5 ng/g 的水平。这表明本系统在低于欧盟和日本规定的最大残留限量 (MRL) 0.01 mg/kg (10 ng/g) 的检测水平下,所采集的数据可用于暴露监测。
HPLC 法检测灭蝇胺在黄瓜和土壤中的残留
建立了高效液相色谱测定灭蝇胺在黄瓜和土壤中残留的方法, 灭蝇胺的最小检出量为4 ×10- 10g. 对黄瓜样品, 在0105 —510mgkg- 1时, 平均回收率为7612 —8612 % 变异系数为014 —210 %, 最低检出浓度为0102mgkg- 1 . 对土壤样品, 在012 —510mgkg- 1时, 平均回收率为8514 —8811 % 变异系数为016 —114 %, 最低检出浓度为0102mgkg- 1 .
如何全自动计数培养皿上的微生物、菌落?
全自动计数培养皿上的微生物、菌落数,以下几点应关注:1、确保被成像的目标清晰、背景的亮度一致。这是实现傻瓜式分析的重要条件。带透扫方式的扫描是将线光源通过扫描而形成面光源的,故能形成极为均匀的光照亮度。2、被对接种在培养基上的菌落、微生物,要涂覆均匀,这样可以避免微生物、菌落长成大片粘连。3、同时6平皿的大通量自动计数分析,省力省心,对于疾控等大量应急计数情形,尤其要考虑采用。因此,可选择集成上述各优点的自动计数分析系统。通常,这种仪器具有暗视野成像、背光亮度可调、分辩率可调(600dpi成像就相当于2960万像素以上的拍照效果)等特性,并为多用途的仪器。
不同冲泡条件对六安瓜片茶汤滋味的影响
利用电子舌对不同冲泡条件下六安瓜片茶汤的味觉值进行测定,并对不同冲泡条件对各味觉值的影响进行分析,以期为科学泡制六安瓜片茶提供理论根据。
马泡瓜 瓜肉、瓜子、瓜皮中蛋白质、脂肪、纤维含量的检测
马泡瓜中表没食子儿茶素没食子酸酯含量和概略营养的测定Proximate Composition and Determination of Epigallocatechin Gallate Content in Melon Manis Terengganu
菌落仪用于蔬菜加工杀菌评价
为保证次氯酸钠(NaClO)溶液循环使用后的杀菌效力,研究黄瓜切片、油菜连续加样对次氯酸钠(NaClO)溶液杀菌效果的影响,同时探讨油菜和黄瓜汁液对NaClO 溶液的氧化还原电位势(ORP)值影响。结果表明:切片黄瓜汁液渗出较多,多于1kg 的样品量即会导致NaClO 溶液的ORP 值和有效氯含量骤降,失去杀菌能力;而未切分的油菜对NaClO溶液的ORP 值影响较弱,质量达9kg 时,NaClO溶液的ORP 值仍有约600mV;蔬菜汁液对NaClO溶液的ORP 影响呈反“S”曲线,依据oltzman 拟合方程以及拐点理论,aClO 溶液ORP 值降到600mV 时,溶液已基本失去杀菌能力,需补充新鲜杀菌剂。
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