当前位置: 仪器信息网 > 行业主题 > >

过氧乙酰硝酸酯

仪器信息网过氧乙酰硝酸酯专题为您整合过氧乙酰硝酸酯相关的最新文章,在过氧乙酰硝酸酯专题,您不仅可以免费浏览过氧乙酰硝酸酯的资讯, 同时您还可以浏览过氧乙酰硝酸酯的相关资料、解决方案,参与社区过氧乙酰硝酸酯话题讨论。

过氧乙酰硝酸酯相关的论坛

  • 【资料】过氧乙酸的危险性及安全防范

    过氧乙酸的危险性及安全防范在使用过氧乙酸等消毒药液中,由于缺乏对消毒药液安全性能的了解,相继发生了容器爆裂、破损造成人员灼伤及火灾事故。现就过氧乙酸的危险性及安全防范措施摘要如下:一、名称分子式CH3COOOH。学名为过乙酸,别名为过醋酸、过氧(化)乙酸,乙酰过氧化氢,Per0xyacetic acid,Acetl-hyelroperoxide二、理化性质外观与性状:无色液体,具有强烈刺激性气味,一般商品为35%的醋酸稀释溶液。主要用途:用于漂白、催化剂、氧化剂及环氧化作用,也用作消毒剂。熔点0.1℃,相对密度(与水比)1.15,沸点105℃,能溶解于水、乙醇、乙醚、硫酸。三、危险性质易燃,闪点为41℃,有机过氧化物,为甲类危险化学品,危险货物编号52051。纯过氧乙酸极不稳定,在-20℃时也会爆炸。浓度大于45%就具有爆炸性,遇热或者用金属离子存在,或与还原剂接触,有引起燃烧爆炸的危险,一般商品为40%过氧乙酸溶液,性质不稳定,存放过程中逐渐分解,放出氧气,加热至110℃时即爆炸。对眼睛、皮肤、粘膜和上呼吸道有强烈刺激作用。吸入后可引起吼、支气管的炎症、水肿、痉挛、化学性肺炎、肺水肿。接触后可引起烧灼感、咳嗽、喘息、喉炎、气短、头痛、恶心和呕吐。禁忌物:强还原剂、强碱、金属盐类。四、储运注意事项储存与有冷藏装置、通风良好、散热良好的不燃结构的库房内,严禁火种。储存间内的照明、通风等设施应采用防爆型。禁止使用容易产生火花的机械设备和工具。罐储时要有防火防爆技术措施。应与促进剂、还原剂、易燃、可燃物品、碱类、酸类等分开存放。搬运时要轻装轻卸,防止包装及容器损坏,保持包装完整,防止灰尘落入加速分解,禁止撞击和震荡。不宜久储。40%的过氧乙酸可储放在不超过30℃温度的仓间内,最好放在0℃左右的冷库中。五、防护措施在可能接触其蒸气时,戴面具式呼吸器。高浓度环境中,建议佩戴自结式呼吸器。戴化学安全防护眼镜,穿防酸碱工作服,戴橡皮胶手套,工作现场严禁吸烟,工作后,淋浴更衣。注意个人清洁卫生。六、泄漏处置疏散泄漏污染区人员至安全区,禁止无关人员进入污染区,切断火源。应急处理人员戴自给式呼吸器,穿化学防护服。不要直接接触泄漏物,在确保安全情况下堵漏,用惰性的、潮湿的、不燃的物料吸收,然后收集移至安全地带,或者用大量水冲洗,经稀释的洗液放入废水系统。如大量泄露,利用围堤收,然后收集、转移、回收或无害处理后废弃。七、消防应急措施消防人员须在有防爆掩蔽处操作。用雾状水、二氧化碳,砂土灭火。遇大火,切勿轻易接近。火熄后,须待物料全部冷却,才能进行清理工作。

  • 过氧化苯甲酰检测仪应用行业

    过氧化苯甲酰检测仪应用行业

    [img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/11/202311130930291566_8442_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]  过氧化苯甲酰检测仪是一种用于检测过氧化苯甲酰的仪器,常用于工业生产过程中。下面将介绍过氧化苯甲酰检测仪的应用行业。  1. 化工行业:过氧化苯甲酰在化工行业中应用广泛,如合成橡胶、合成塑料、粘合剂、涂料、胶粘剂等。在这些生产过程中,过氧化苯甲酰作为一种引发剂和交联剂,能够提高产品的性能和稳定性。因此,过氧化苯甲酰检测仪在化工行业中具有重要的作用。  2. 制药行业:过氧化苯甲酰在制药行业中也得到广泛应用,主要用于合成抗生素、药物中间体等。在这些生产过程中,过氧化苯甲酰作为一种氧化剂和催化剂,能够影响药品的疗效和安全性。因此,过氧化苯甲酰检测仪在制药行业中也具有重要的作用。  3. 食品行业:过氧化苯甲酰在食品行业中也得到应用,主要用于面粉、油脂等食品的保鲜和增白。在这些产品中,过氧化苯甲酰能够提高食品的口感和外观品质。但是,过氧化苯甲酰的使用也可能会对人体造成危害,因此需要对其含量进行严格控制。过氧化苯甲酰检测仪在食品行业中也具有重要的作用。  4. 其他行业:除了以上几个行业,过氧化苯甲酰检测仪还应用于纺织、皮革、橡胶等行业中。在这些生产过程中,过氧化苯甲酰能够提高产品的质量和性能,但同时也需要注意其使用安全和环保问题。  总之,过氧化苯甲酰检测仪的应用行业非常广泛,涉及到化工、制药、食品等多个领域。在这些行业中,过氧化苯甲酰检测仪都发挥着重要的作用,保障生产安全和产品质量。  ?  ?

  • 牛奶中的2项重要质量指标--过氧化物(双氧水)和硝酸盐残留测试

    过氧化物和硝酸盐这2项都是很重要的牛奶质量品控指标,直接关系到牛奶的安全与健康。主要用于牛奶生产企业的原料奶,成品检测,生产消毒控制等各个环节。我们可以提供简便快速的测试条:双氧水测试条(货号:1.10011.0001)与硝酸盐测试条(货号:1.10020.0001)。

  • 过氧化苯甲酰检测仪有哪些用途

    过氧化苯甲酰检测仪有哪些用途

    [size=16px]  过氧化苯甲酰检测仪有哪些用途  过氧化苯甲酰(Benzoyl Peroxide)是一种有机过氧化物,在化工和其他领域中具有多种用途。过氧化苯甲酰检测仪用于检测和分析样品中的过氧化苯甲酰含量,以确保产品质量、安全性和合规性。以下是过氧化苯甲酰检测仪的一些常见用途:  化妆品和药品制造:过氧化苯甲酰广泛用于化妆品和药品中,作为过氧化物引发剂。检测仪器可用于验证产品中的过氧化苯甲酰含量,确保产品的稳定性和质量。  塑料和橡胶加工:过氧化苯甲酰在塑料和橡胶加工中用作引发剂,用于促进聚合和交联反应。检测仪器可用于监测原材料中的过氧化苯甲酰含量,以控制制品的性能。  食品加工:在食品工业中,过氧化苯甲酰用作面团改良剂和漂白剂。检测仪器可用于检测食品中的过氧化苯甲酰残留物,以确保符合法规和质量标准。  污水处理:过氧化苯甲酰在水处理中用作氧化剂,帮助去除有机物和其他污染物。检测仪器可用于监测污水处理过程中的过氧化苯甲酰浓度,以确保有效的处理。  化学研究和分析:过氧化苯甲酰在化学研究中用作氧化剂和反应引发剂。检测仪器可用于分析实验中的过氧化苯甲酰浓度,以确保实验结果的准确性。  安全性评估:过氧化苯甲酰是一种易燃和不稳定的化学品,因此需要对其在储存、运输和使用过程中的安全性进行评估和监测。检测仪器可用于确保符合安全标准。  总之,过氧化苯甲酰检测仪在多个行业中具有重要用途,用于检测和分析产品中的过氧化苯甲酰含量,以确保产品质量、安全性和合规性。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/10/202310110938343059_8251_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size]

  • 为什么使用酸价过氧化值检测仪检测油脂过氧化值

    为什么使用酸价过氧化值检测仪检测油脂过氧化值

    [size=16px]  使用酸价或过氧化值检测仪来测定油脂的过氧化值是为了评估油脂的新鲜度和稳定性。以下是一些原因:  预测质量:过氧化值是一个指标,用于估计油脂中的氧化程度。过氧化物是油脂中的不稳定化合物,可以导致油脂腐败、产生不良气味和味道,甚至降低其营养价值。通过测定过氧化值,可以预测油脂的质量和保质期。  质量控制:在食品加工和制造业中,确保产品质量和一致性是至关重要的。使用过氧化值检测仪可以监测油脂的质量,确保生产的产品符合规定的标准。  储存稳定性:油脂中的过氧化物会随时间积累,特别是在存储期间。测定过氧化值可以帮助生产商确定油脂的稳定性,以决定最佳的储存条件和期限。  质量改进:通过定期测定过氧化值,生产商可以识别潜在的质量问题,并采取必要的措施来改进产品的质量。这可以包括调整生产工艺、选择更稳定的油脂来源或采取其他措施以降低氧化速率。  法规遵从:一些法规和标准要求食品和油脂制造商监测过氧化值,以确保其产品符合食品安全和质量标准。  总之,使用云唐酸价或过氧化值检测仪来测定油脂的过氧化值是为了确保产品的质量、稳定性和符合法规要求,从而提供高质量和安全的产品给消费者。这些测量可以帮助生产商在生产和储存过程中更好地管理油脂的质量。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/09/202309071126172560_1350_6098850_3.png!w690x690.jpg[/img][/size]

  • 乙酰乙酸甲酯峰形求助

    大家好,我现在在做乙酰乙酸甲酯气相色谱检测,用同一根色谱柱进样,有时候时两个峰,有时候是一个峰到底是什么原因?乙酰乙酸甲酯有互变异构体,在运行过程中有出现两个峰的可能。 现在能找到乙酰乙酸甲酯和乙酰乙酸乙酯的国标。乙酰乙酸甲酯的国标中是一各峰,而乙酰乙酸乙酯是两个峰,这两个东西的性质是相似的,为什么会出现不同的峰形呢?

  • 肉类过氧化值测定仪用途

    [img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/07/202407170946294245_4216_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]  肉类过氧化值测定仪的用途广泛且重要,其在食品安全检测领域中扮演着不可或缺的角色。以下是肉类过氧化值测定仪的主要用途:  首先,肉类过氧化值测定仪是肉类新鲜度评估的重要工具。通过测量肉类中的过氧化值,可以准确判断肉类的新鲜程度,为消费者提供购买建议,同时帮助食品生产者控制产品质量,确保食品安全。  其次,肉类过氧化值测定仪在肉类加工过程中起到监控作用。在肉类加工过程中,由于环境因素、加工条件等多种原因,肉类可能会发生氧化反应,导致过氧化值升高。通过实时监测肉类过氧化值,可以及时调整加工参数,减少氧化损失,提高产品质量。  此外,肉类过氧化值测定仪在食品储藏和运输过程中也发挥着重要作用。在储藏和运输过程中,肉类可能会受到温度、湿度等环境因素的影响,导致过氧化值升高,从而影响肉类的品质和安全性。通过使用肉类过氧化值测定仪,可以及时发现并处理过氧化物含量过高的肉类,减少经济损失和食品安全风险。  最后,肉类过氧化值测定仪对于科学研究也具有重要意义。通过测定不同种类、不同部位肉类的过氧化值,可以深入研究肉类的氧化机理和影响因素,为肉类保鲜技术的研发提供科学依据。  综上所述,肉类过氧化值测定仪在食品安全检测、肉类加工、储藏运输以及科学研究等领域都具有广泛的应用前景。

  • 乙醇和乙酰丙酸乙酯的峰分不开

    乙醇和乙酰丙酸乙酯的峰分不开

    [color=#444444]用的[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url],乙醇和乙酰丙酸反应生成乙酰丙酸。乙醇和乙酰丙酸乙酯的峰分不开。柱前压0.15mpa.柱温200检测260注样260应该怎么调才能把峰分开?乙酰丙酸沸点245,乙酰丙酸乙酯沸点203[/color][color=#444444][img=,600,800]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/07/201907100951384017_3086_1843534_3.jpg!w600x800.jpg[/img][/color]

  • 乙酰乙酸乙酯的谱图

    最近遇到很多乙酰乙酸乙酯一样的峰型,总体来看就是一个“凹”字,不知道有没有其他筒靴也有这样的问题。我找不到理论去解释这样的峰型。我百度了一下,发现很多人都有这个问题,就算用的是标准品,他也是这样的峰型。问题1,为什么乙酰乙酸乙酯的峰型是“凹”字2,怎么准确定量

  • 纯水仪管道用过氧乙酸消毒后需要检测残留吗?

    如题,请教各位,谢谢。我们用的是天创纯水仪,管道消毒每季度进行,消毒剂是:过氧乙酸A液和B液按来料要求的比例配制成混合液。目前我们是没做残留检测。我对过氧乙酸消毒剂不了解,只是从理论上认为应该做残留检测。请问需要吗,如何做,残留标准是多少合格?(我们目前的水质检查是每个月进行,检查项目是:酸碱度、易氧化物、不挥发物、硝酸盐、亚硝酸盐、氨、重金属、电导率、余氯、硬度和微生物限度。)

  • 【求助】过氧化氢铅含量高!!!

    在使用石墨炉测铅的时候发现样品空白过高,用的是硝酸-过氧化氢消解法,居然达到了0.078吸光度。但是曲线的空白只有0.0034吸光度,最后一一排除发现过氧化氢的含量很高居然有0.070吸光度,现在用的是广试的优级纯过氧化氢,请问有什么牌子的过氧化氢更好啊?

  • 过氧化值的问题

    过氧化值,油样与三氯甲烷混合液,饱和碘化钾溶液摇匀静置后已经是淡黄色,所以直接加100ml水和1ml新制的淀粉液,但一点蓝色都没有出现,应该是过氧化值很低才对,可是送了几个地方复测,结果都有一点多,请问有没有大佬知道这个情况是什么原理

  • 【谱图】2-氯乙酰乙酸乙酯的气相检测方法

    请问各位大侠有没有关于2-氯乙酰乙酸乙酯的[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相[/url]检测方法,仅测纯度而已。2-氯乙酰乙酸乙酯的沸点为200,当我用HP-1时主峰在峰尖分裂为2个峰,用DB-17时只有一个主峰。而且进样口温度为230时有一杂质占9%,怀疑分解,进样口温度降为160时结果基本上一样。请问2-氯乙酰乙酸乙酯是不是易分解?2-氯乙酰乙酸乙酯结构怎么弄不上来?不好意思1谢谢各位大侠了!

  • 乙酰乙酸乙酯

    各位老师,乙酰乙酸乙酯说有烯醇类和酮类平衡的混合物。那是不是就是说,我进一针乙酰乙酸乙酯的分析纯,应该出两个峰,一个乙酰乙酸乙酯(烯醇类),一个是乙酯乙酯乙酯(酮类)。

  • 【云唐仪器】过氧化苯甲酰检测仪是检测面粉的吗

    [img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/03/202403120911496422_7415_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]  过氧化苯甲酰检测仪并不是专门用来检测面粉的仪器。实际上,过氧化苯甲酰是一种常见的化学物质,具有广泛的应用领域,包括在食品、医药、橡胶和塑料等行业中。因此,过氧化苯甲酰检测仪可以用于检测各种不同类型的样品中过氧化苯甲酰的含量。  在面粉行业中,过氧化苯甲酰通常被用作面粉改良剂,可以提高面粉的筋力、改善面粉的加工性能和储存稳定性。因此,对于面粉生产厂家来说,对面粉中过氧化苯甲酰的含量进行检测和控制是非常重要的。  过氧化苯甲酰检测仪通过特定的化学反应来检测样品中过氧化苯甲酰的含量。它通常使用比色法或电化学法等方法进行检测,具有快速、准确、简便等优点。使用过氧化苯甲酰检测仪可以快速检测面粉中过氧化苯甲酰的含量,帮助面粉生产厂家及时发现问题,保证面粉的质量和安全性。  除了面粉行业,过氧化苯甲酰检测仪还可以应用于其他领域。例如,在医药行业中,过氧化苯甲酰可以作为药物的原料或辅料 在橡胶和塑料行业中,过氧化苯甲酰可以作为引发剂或交联剂等。因此,过氧化苯甲酰检测仪在这些领域中也有广泛的应用。  总之,过氧化苯甲酰检测仪是一种非常重要的检测仪器,可以用于检测各种不同类型的样品中过氧化苯甲酰的含量。在面粉行业中,它可以帮助面粉生产厂家控制产品质量和安全性 在其他领域中,它也可以发挥重要作用,为各行各业的生产和发展提供支持。

  • 肉类过氧化值测定仪应用范围

    肉类过氧化值测定仪应用范围

    [img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/11/202311240906143645_9664_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]  肉类过氧化值测定仪是一种用于检测肉类过氧化值的仪器,其应用范围广泛,主要包括以下几个方面:  1. 肉类加工企业:肉类加工企业需要定期检测肉制品中的过氧化值,以确保产品质量和食品安全。使用肉类过氧化值测定仪可以快速准确地测定肉制品中的过氧化值,有效控制产品质量。  2. 食品安全监管机构:食品安全监管机构需要对肉类市场进行监督和管理,确保市民食用安全。使用肉类过氧化值测定仪可以方便快捷地检测肉类过氧化值,及时发现并处理问题,保障市民健康。  3. 科研机构:科研机构可以利用肉类过氧化值测定仪进行肉类过氧化值的相关研究,进一步了解肉类的化学性质和变化规律,为肉类加工和食品安全提供理论支持。  4. 教育和培训机构:教育和培训机构可以将肉类过氧化值测定仪作为教学设备,用于培训和实验教学,让学生了解肉类过氧化值测定方法和原理,提高食品安全意识和技能。  5. 家庭用户:家庭用户也可以使用肉类过氧化值测定仪来检测肉类过氧化值,保证家庭食品安全。  总之,肉类过氧化值测定仪具有广泛的应用范围,可以应用于肉类加工企业、食品安全监管机构、科研机构、教育和培训机构以及家庭用户等领域,为保障食品安全和人民健康发挥重要作用。

  • 【云唐仪器】 酸价过氧化值测定仪有什么用

    【云唐仪器】 酸价过氧化值测定仪有什么用

    [img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/01/202401151005405682_1468_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]  酸价过氧化值测定仪是用来检测食品、油脂等物质中酸价和过氧化值的仪器。酸价和过氧化值是评价食品质量的重要指标之一,对于保障食品安全和人们的健康具有重要意义。  首先,酸价过氧化值测定仪可以用于检测食品中酸价和过氧化值的含量。酸价是指食品中游离脂肪酸的含量,过氧化值则是指食品中过氧化物的含量。这些指标的高低直接反映了食品的新鲜度和质量。通过使用酸价过氧化值测定仪,可以快速准确地检测出食品中酸价和过氧化值的含量,为食品的质量评估提供可靠的依据。  其次,酸价过氧化值测定仪还可以用于监测油脂的质量。油脂在储存、加工、运输等过程中容易发生氧化变质,导致酸价和过氧化值的升高。使用酸价过氧化值测定仪可以及时发现油脂的氧化变质情况,避免因食用变质油脂而对人们的健康造成危害。  此外,酸价过氧化值测定仪还可以用于食品生产过程中的质量控制。在食品加工过程中,控制酸价和过氧化值的含量对于保证食品的质量和口感至关重要。使用酸价过氧化值测定仪可以及时监测和控制食品中酸价和过氧化值的含量,保证食品的质量和口感。  总之,酸价过氧化值测定仪在食品、油脂等物质的检测和控制中具有重要的作用。通过使用该仪器,可以保障食品安全,提高人们的健康水平。同时,也有利于企业控制生产过程中的质量,提高产品的质量和市场竞争力。

  • 【云唐仪器】酸价过氧化值速测仪器用途有哪些

    【云唐仪器】酸价过氧化值速测仪器用途有哪些

    [img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/01/202401151009409047_1080_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]  酸价过氧化值速测仪器用途主要有以下几个方面:  1. 食品检测:酸价过氧化值速测仪器可以快速、准确地检测食品中的酸价和过氧化值,用于判断食品的新鲜度和质量。例如,在食用油、油脂、肉类、鱼类等食品的检测中广泛应用。  2. 食品安全监控:在食品生产、加工和流通环节,酸价过氧化值速测仪器可以用于实时监控食品的质量变化,确保食品的安全性和稳定性。  3. 饲料检测:在饲料生产中,酸价过氧化值速测仪器可以检测饲料中的酸价和过氧化值,以评估饲料的新鲜度和质量,保证动物的健康和生长。  4. 环保监测:酸价过氧化值速测仪器也可以用于检测环境中的化学物质,如水质、土壤、空气等,以评估环境污染程度。  5. 其他领域:除了以上领域,酸价过氧化值速测仪器还可以用于药品、化妆品、化工产品等领域的检测,以评估产品的质量和安全性。  总之,酸价过氧化值速测仪器用途广泛,可以满足不同领域的需求,为保障人们的健康和生活质量提供技术支持。

  • 酸价过氧化值测定仪作用有哪些

    酸价过氧化值测定仪作用有哪些

    食用油酸价和过氧化值测定仪是一种用于测定食用油质量和稳定性的设备。以下是食用油酸价和过氧化值测定仪的主要用途:  质量控制: 食用油酸价和过氧化值测定仪可用于监测食用油的质量。这些值的测定可以帮助生产者确保产品在制造和存储过程中不会发生质量问题,如氧化、变质或酸度升高。  稳定性评估: 食用油酸价和过氧化值是评估食用油稳定性的重要指标。高过氧化值可能表明食用油已经开始氧化,失去了新鲜度,可能会产生不良的口感和气味。通过定期测量这些值,食用油生产者可以了解产品的稳定性,及时采取措施以防止油脂的不良变化。  品质控制: 食用油的酸价和过氧化值直接影响食品的质量。低酸价和过氧化值通常与高质量的食用油相关,因此生产商可以使用这些值来确保其产品符合质量标准和消费者的期望。  食品安全: 过氧化值的测定还可以帮助监测食用油中可能存在的自由基或氧化产物的含量,从而有助于评估油脂是否已受到污染或变质。这对于确保食品安全非常重要。  研发和改进: 食用油酸价和过氧化值测定仪还用于研究和开发新的食用油产品,以及改进现有的生产过程。科学家和工程师可以使用这些仪器来测试不同的油脂类型和处理方法,以确定最佳条件和工艺参数。  总之,食用油酸价和过氧化值测定仪对于确保食用油的质量、稳定性和安全性非常重要,它们在食品工业中发挥着关键的作用。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/09/202309181035157270_7582_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

  • 食用油酸价过氧化值检测仪有用吗

    食用油酸价过氧化值检测仪有用吗

    [img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/10/202310261023117061_5713_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]  食用油的酸价和过氧化值检测仪在食品工业中具有非常重要的应用,因为它们可以帮助评估食用油的新鲜度、质量和稳定性。以下是它们在食用油分析中的用途:  酸价检测:  新鲜度评估:酸价可以用来评估食用油中自由脂肪酸的含量,从而判断油的新鲜度。较高的酸价通常表明食用油已经氧化,不再适合食用。  质量控制:生产商可以使用酸价检测仪来确保食用油产品的一致性,并在生产过程中监测酸度,以确保产品达到质量标准。  过氧化值检测:  氧化程度评估:过氧化值可以用来测量食用油中过氧化物的含量,这些过氧化物是由氧气引起的氧化反应产生的。高过氧化值可能表明食用油已经过度氧化,不适合使用。  储存稳定性评估:通过监测食用油在储存期间的过氧化值,可以评估其在货架上的稳定性,以确定最佳的储存条件。  因此,对于食用油生产和食品工业中的质量控制,酸价和过氧化值检测仪是非常有用的工具。它们有助于确保食用油产品的质量和新鲜度,以满足消费者的期望,并确保产品安全。

  • 酸价过氧化值检测仪用来检测什么

    [font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][size=15px][color=#05073b]  酸价过氧化值检测仪用来检测什么,酸价过氧化值检测仪主要用于检测食品、油脂等物质中的酸价和过氧化值。这两个指标是衡量食品、油脂等物质品质和安全性的重要参数。  一、检测内容  酸价:酸价是指中和1克化学物质所需的氢氧化钾的毫克数,它反映了油脂中游离脂肪酸的含量,是油脂酸败程度的一个重要指标。油脂在储存、加工和使用过程中,由于氧化、水解等作用,会产生游离脂肪酸,导致酸价升高。因此,通过检测酸价可以评估油脂的新鲜度和品质。  过氧化值:过氧化值则是衡量油脂酸败的早期指标,它表示了油脂中过氧化物的含量。过氧化物是油脂在氧化过程中产生的中间产物,其含量越高,说明油脂的氧化程度越严重。通过检测过氧化值,可以及时发现油脂的氧化问题,防止油脂进一步酸败。  二、工作原理  酸价过氧化值检测仪的工作原理通常基于化学反应原理。具体来说,仪器会将样品中的酸和过氧化物质与指示剂反应,产生颜色变化。通过测量颜色的强度,仪器可以计算出样品中的酸价和过氧化值。此外,也有部分仪器采用电化学反应原理,将样品中的酸和过氧化物转化为电流信号,再通过计算得出酸价和过氧化值的含量。  三、应用场景  酸价过氧化值检测仪广泛应用于食品、油脂等物质的加工、食品安全监管、质量检测等领域。在食品、油脂等物质的加工过程中,酸价和过氧化值的变化可以反映出样品的新鲜度和品质。通过检测这两个指标,可以及时发现样品的质量问题,保证产品的质量和安全。在食品安全监管方面,酸价过氧化值检测仪也发挥着重要作用,它可以帮助监管部门及时发现食品中的质量问题,保障消费者的健康和安全。  四、总结  综上所述,酸价过氧化值检测仪是一种重要的食品、油脂等物质质量检测仪器。通过检测食品、油脂等物质中的酸价和过氧化值,可以评估其品质和安全性,为食品、油脂等物质的加工和质量控制提供重要的技术支持。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/07/202407051123526315_8420_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/color][/size][/font]

  • 【求助】加硝酸6ml,过氧化氢2ml,微波消解相关问题?

    新手,最近刚接触原子荧光,标准物质(海带),原子荧光检测As和Hg,加硝酸6ml,过氧化氢2ml,微波消解,最高温度180摄氏度。在120摄氏度霞赶酸,砷加硫脲— VC5ml(50g/L),用5%盐酸定容至50ml比色管中。Hg的回收率在140%,As却才30%左右。但是,做的标准曲线都挺好的,相关系数为 0.9999,。荧光强度相对较大。

Instrument.com.cn Copyright©1999- 2023 ,All Rights Reserved版权所有,未经书面授权,页面内容不得以任何形式进行复制