[align=center][color=#333333][color=#333333][img=,627,324]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/06/201906241414177866_1237_676_3.png!w627x324.jpg[/img][/color][/color][/align][color=#333333][color=#333333]薏米红豆汤是清除体内湿气最好的偏方，它的主要功效是清热除湿。红豆薏米可以做成红豆薏米汤。红豆薏仁汤是一道具有养生功效的食物，制作原料主要有红豆、薏仁、冰糖，对食欲不振、疮毒、皮肤湿疹、筋骨湿痹、水肿都有一定的治疗作用，并且做法简便易上手。[/color][/color][color=#333333][color=#333333]1[color=#333333]红豆、薏米都是排毒圣品，味甘、酸，性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素A、B、C，植物皂素和铝，铜等矿物质。它们可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿消肿的作用，还可以帮助排便、减轻体重，以及滋润肌肤。并专治经前水肿，下肢浮肿等症状。[/color][/color][/color][color=#333333][color=#333333]2[color=#333333]红豆与薏仁都能够帮助身体排出多余水分，但因为薏仁偏凉性，不适宜女生单独长期食用，配合温性的红豆，对身体就不会造成负担。[/color][/color][/color][color=#333333][color=#333333]3[color=#333333]红豆可以补血，薏仁则能美白，不仅瘦身还兼具美容的功效。不过，不能添加过多的糖，否则效果很可能减半。[/color][/color][/color][color=#333333][color=#333333]4.[color=#333333]经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。[/color][/color][/color]
[color=#333333]红豆薏米汤。从现代营养学的角度来说，红豆和薏米都富含有助利尿的钾，也非常适合易水肿的人。体内湿气大和易水肿的人可以常喝红豆薏米汤。[/color]
求助粮食类产品标准——高粱米（LS/T3215-1985）、麦仁、玉米渣、饭豆、红豆、青豆、大黄米，哪位仁兄可以帮忙，谢谢！[em0702]
红豆薏仁粥??食材：红豆、薏仁、大米。??做法：将红豆和薏仁提前浸泡数小时，然后与大米一起煮粥。可根据个人口味加入适量的糖或盐。?功效：利尿消肿，能够帮助排出体内多余的水分。
6月22日，俺奉命去搜集咱这的特产米粉若干品种，然后送到首都北京去给资深人士测定下，据说是考察下能否用快检方法检测出米粉中的吊白块。当然，要在俺们主任的带领下。不过我总觉得怪怪的，去菜市，去粉店找人买生的米粉，而且只要2两甚至一两，以至于有个警惕性高的摊主大喝：你们要干什么！http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/em09504.gif 而且还不能太明目张胆地记录购买地点、数量、价钱，搞的咱象搞地下工作似的。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/10/201110262214_326643_1645752_3.jpg 这是包装好的米粉，圆粉。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/10/201110262215_326645_1645752_3.jpg 这是另外一个品牌的米粉。 作为一名崭新的抽样人员——俺可是新手啊，我为如何包装运送这些米粉犯愁，还好有老手指点。首先用采样袋将用塑料袋包装的米粉密封。如下图。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/10/201110262220_326647_1645752_3.jpg 这些采样袋今后我将会经常用到，但现在，对我来说还是第一次接触哦。采样袋外头再贴上标签，以免混淆。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/10/201110262221_326648_1645752_3.jpg 采样袋的袋口有细铁丝（黄色带子里头就夹着细铁丝），绞紧后就把袋口密封住了。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/10/201110262222_326649_1645752_3.jpg 包装好，标识好后扔冰箱冷藏室先放着。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/10/201110262223_326651_1645752_3.jpg 因为冰箱里的瓶装水还没结冰，好不容易凑够这么多矿泉水瓶啊，灌上自来水再冷冻上，充当冰袋的角色。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/10/201110262225_326652_1645752_3.jpg 一瓶独冻不是冬，几瓶速冻才是冬啊！光一瓶水结冰，是不行滴。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/10/201110262227_326654_1645752_3.jpg 准备好一个大小合适的泡沫箱。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/10/201110262229_326656_1645752_3.jpg 其他用品也要准备好，即使很简陋。黑色垃圾袋是用来装那几包米粉的，虽然米粉已经被密封包装好了，但是多个袋子，也可以防水嘛，万一矿泉水里的冰化成了水，水又进了米粉，米粉又泡了水......http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/em09511.gif 废报纸嘛，揉成团可以做箱子里的填充物了，防止一箱子东西不满——晃荡啊。 好了，包装完毕，泡沫箱再用透明胶封好，写上标识。 经过一番斟酌，决定：走航空包裹运输。 要不咋说空老大就是牛呢，别的快递都可以上门收货的，只有航空快递不行，得送到指定地点或者直接送到机场货运处，为了尽快让米粉送到北京，咱还是直接上机场吧。 这也是俺第一次到机场货运啊，传说那里很严格的，安检。不过还好，很顺利，先去开票，要写明运的是什么货物，我一写米粉对方大惊：粉？奶粉？？ 怕对方拒绝快运，我赶紧解释：是生的米粉，不是熟的米粉。 后来我想是不是机场对运输奶粉都特别敏感的啊，因为http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/emyc1003.gif 开票后扛着泡沫箱到仓库进安检——太不人性化了还要俺自己扛去，通过安检后盖戳，我就可以去交钱了。记好飞机航班号和到达时间以及货运单号，报给北京那头的接应人员，让他提前到机场接货就好了。 但这是第一次嘛，所以还是忽略了，忘了把货运单号告知接货人，害得我一早就被索要单号的电话吵醒了。告知后我想没事了吧，不想下午对方发短信告诉我，没收到。这是咋回事啊，打查询电话得到的答复是：由于大雨，当天飞北京的航班全部取消！
我在做玉米粉中日落黄和柠檬黄时,先用乙醚去脂,再用无水乙醇+氨水+水提取,每次提好后再浓缩时到最后就液体相当的浑浊,根本没有办法过SPE小柱.求助那位大侠有好前处理方法,不胜感谢!!!
因为树皮中可以分离出抗癌活性成分紫杉醇，无数红豆杉遭遇“剥皮”惨祸。在气候垂直分布明显的玉狮场，这很可能意味着生态的崩溃。植物群落消失了，土松了，环境也保不住了。 文/谢博识 “这棵大概有上百年了。”翻了几个文件夹，张弘终于找到一张红豆杉的照片。作为常客，地球村环境教育中心理事张弘8个月前又一次从玉狮场回来。 云南省兰坪县下属十几个村庄的深山里，偶尔可以看见成片的红豆杉天然林，这在中国南部可算是奇观，而在玉狮场，村口就能看见上千岁的红豆杉。 一般的植物在晚上也要与人争氧，红豆杉是植物中唯一能够24小时吸入二氧化碳、吐出氧气的。同时，位居高海拔地区的红豆杉是能在炎炎夏日里制造“晴雨”的神奇树种，烈日当空时，人们可以在十几米高的红豆杉下享受细雨的凉爽。 美丽如它，现在只有在玉狮场这小小的地方，才能免去被“剥皮”的痛苦。 [b]都是抗癌惹的祸[/b] 玉狮场，8万多亩原始森林中，红豆杉只是偶尔能见到几颗。“我曾在深山里见到成片的，但是有人的地方就没有了，村里虽然有，但也不多，要找，有时走一天也就见着一两棵。”张弘说。 玉狮场的情况在整个云南来说，已经算好的了。 自从人们发现从红豆杉的树皮中可以分离出抗癌活性成分紫杉醇，红豆杉就一直在灭绝的边缘徘徊。“我不知道云南有多少棵红豆杉被扒了皮，我只知道1吨红豆杉的树皮只能提炼出1克紫杉醇。”1995年红豆杉被列入国家一级保护野生植物之后，昆明理工大学环境科学系主任侯明明曾经参加了红豆杉种质资源的调研，“砍伐最猖獗的时候是2001年到2003年，因为红豆杉主要分布在我们国家云南的西北部山区，所以丽江市、怒江、澜沧江一带是重灾区。” 侯明明所说的被丽江纳西族自治县的鲁甸乡的村民证实，“这种树木一般生长在海拔2000至3000米的地方，生长速度缓慢，一两年也就长一个食指那么长。”20 0 1年，鲁甸乡附近林区的红豆杉，已经“死得差不多了”。奇怪的是，它们并没有被砍伐，只是剥去树皮，有的砍下树枝再剥皮。之后，红豆杉就等着慢性死亡，树叶不落，被剥了皮的树干逐渐变成血一样的暗红色。 鲁甸乡属于红豆杉的主产区，在林区走上两个小时，能看到上百棵红豆杉因为被剥了皮死亡，即使长在悬崖边也难以幸免，“邻村还死了一棵，是树王。”大理白族自治州云龙县海拔3000多米的三尖石林区内，一棵周长将近8米，树龄至少在3000年以上的红豆杉树王被剥了皮，已经死去，“它的皮重200〜 300千克，剥皮至少要花上4天。”当地的植物学家估测。 鲁甸乡的村民张春山早在1999年就亲眼见证了这一切。为了调查红豆杉被毁的严重程度，张春山花了4个月遍访了丽江市下的20个镇。“有时上山找一棵红豆杉，比找一只猴子还困难，严重的山区，90%的红豆杉已经因为剥皮而死亡。” 侯明明眼睁睁看着红豆杉走向灭顶之灾，用“痛心疾首”来形容他的心情也嫌不足。“2001年拜访丽江县林业公安分局，局里停着两辆卡车，装着满满的红豆杉树皮，光这两车，就至少有600棵红豆杉被毁。”1999年，丽江县林业公安分局共查获非法贩运的红豆杉树皮30多吨，而这只占整个云南省查获的一小部分。 “偷运红豆杉的还有邮车和军车。”丽江县林业公安分局政委王世雄说。那时红豆杉的砍伐，不仅仅是民间无知村民盗伐那么简单，“所有人都被暴利冲昏了头，国内高浓度的紫杉醇出口美国，比金子还贵”。 因为“抗癌”两个字，砍伐红豆杉变成当地最好赚的行当。红豆杉在黑市上能卖出很好的价钱，成年红豆杉可以卖到3至5万元，有的甚至可以卖到10万元以上。 据介绍，农民卖给小贩，1千克红豆杉树皮价格约2.5元，小贩5元卖给当地的地下加工厂，如果运到昆明就是30元。每100千克树皮，只能加工成1千克左右的紫杉醇初级产品。 [b]所谓人工种植[/b] 全世界的野生红豆杉都被用来提取紫杉醇，也只能挽救12.5万个生命，但人们并不关心这点。 即使紫杉醇只有经过严格萃取和提纯才能获得，通过血液注射才能发挥作用，还是有人觉得用红豆杉做的筷子、家具，或是拿它的叶子泡茶也能抗癌，所以，盗伐从没断过。 要从根子上治住红豆杉的盗伐，“还应该把那些提取紫杉醇的工厂和公司都关了，像汉德公司。”侯明明认为。 汉德生物技术有限公司是云南最大的紫杉醇生产企业，公司紫杉醇的年生产量为200千克，大部分出口美国，2000年出口创汇近1000万美元。因为红豆杉砍伐违法，也因为野生资源已经不多，汉德公司称自己的原料都来自于人工林和进口。 红豆杉天生“体弱”，成活几率几乎像中彩票一样微小。它的种子甘甜可口，是鸟类等动物的最爱，能够萌芽的很少，而萌发期就需要两个冬天一个夏天。从苗变成树，对环境要求苛刻，只能适应4℃到7℃的生存环境，两年才能长10厘米，喜欢阴凉，可一旦阳光不足又很难继续增高。 丽江市古城区金山乡村民寸立庚与汉德公司签订了人工种植红豆杉的合同。2001年8月，寸立庚播种下8.2万棵红豆杉，占地12.8亩，之后寸立庚就等着回本了。红豆杉生长缓慢，不出意外的话，需要三年或者更长时间，树枝才能够作为原料。而树枝中的紫杉醇含量比树皮中低很多，30吨的紫杉醇需要上千亩的人工林。 人工林确实存在，但无法赶上汉德公司产量持续增加的脚步。国家说，禁止砍伐红豆杉天然林，而村民说，“每年除了两三百块再没有其他进账”，“只要有人继续收购，好几千块啊，冒着蹲监狱的风险也要去爬那3000米的山头。”
昨天，广州市食药监局就亨氏联合有限公司AD钙高蛋白营养米粉铅超标问题调查情况进行通报。调查中，发现批号为20140414和20140508的AD钙高蛋白营养米粉检出铅值超标，一批次脱脂大豆粉留样铅含量出现异常。据分析，超标是由该批次脱脂大豆粉原料铅含量异常引起，用于4个批次的产品。 截至8月25日，亨氏公司已召回4批次产品6881.4箱，该局将监督亨氏公司对召回的问题产品作无害化处理或销毁。 官网退货流程 亨氏（中国）官网于8月20日发布《亨氏致广大媒体及消费者的公开信》。在信中，亨氏向消费者致歉，并表示消费者可以通过电话了解退货、退款、赔偿等流程。 亨氏表示，4个问题批次产品可退货，可通过顺丰快递或中国邮政EMS快递至亨氏联合食品有限公司。消费者提供购物小票等相关资料，亨氏将会把退款直接打入消费者的银行账户中。详情请咨询：4008302181 抽取29个成品样品 广州市食品药品监督管理局介绍，检查组对亨氏联合有限公司进行执法检查。首先查阅了原材料进货记录、原材料验收记录、生产投料记录、产品检验记录等相关材料，并且在库存成品和成品留样中对19个批次AD钙高蛋白营养米粉不同生产时间段的产品进行了执法抽样，共抽取了29个样品。 抽检46批次原辅料 检查组从亨氏公司的原辅料或原辅料留样中对大米，白砂糖、全脂奶粉、脱脂大豆粉和17种用量较少的辅料共计46批次进行抽检。 铅检出超标 AD钙高蛋白营养米粉 批号：20140414 铅检出值：1.26mg/kg 批号：20140508 铅检出值：0.62mg/kg 均不符合《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB2762-2012）要求，其他批次产品未检出铅超标。 污染源自脱脂大豆粉 本次AD钙高蛋白营养米粉铅超标是由一批次脱脂大豆粉原料铅含量异常引起的。 污染：偶发，呈点状污染分布。 产品使用批次：使用该批次脱脂大豆粉生产的AD钙高蛋白营养米粉共有四个批次： 20140413、20140414、 20140508、20140509。 其他原辅料或原辅料留样均未检出铅含量异常。
[align=center][font=&][size=16px][color=#666666][img=,258,396]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2020/03/202003031532366879_4899_676_3.png!w258x396.jpg[/img][/color][/size][/font][/align][font=&][size=16px][color=#666666]赤小豆和红豆都是生活中比较常见的，很多人都喜欢食用。其实赤小豆和红豆之间是有区别的，可能很多人还不清楚，为了更好的利用好这两种食物，就让我们具体的来了解下赤小豆和红豆的区别吧。[/color][/size][/font][b]1、外形区别[/b][font=&][size=16px][color=#666666] 首先从外形上来讲，赤小豆和红豆的外形是有区别的。赤小豆整体会比红豆小一些。赤小豆是椭圆形的，是细长型的，而红豆是稍微偏圆一些的，没有赤小豆那边扁。赤小豆的色泽也没有红豆那么亮，是暗沉色的。[/color][/size][/font][b]2、口感不同[/b][font=&][size=16px][color=#666666] 赤小豆和红豆的口感也是不一样的。赤小豆是比较硬的，不容易被煮烂。就算煮了很长之间之后，还是一颗一颗的形态。[/color][/size][/font][font=&][size=16px][color=#666666] 有时候我们会把赤小豆浸泡一会来煮，但是比起红豆来还是比较硬，吃起来非常的有嚼劲。红豆在煮完之后会开花，容易烂，吃起来比较糯，而且有一种独特的豆香味，所以很多年纪大的，都喜欢吃红豆。[/color][/size][/font][b]3、吃法不同[/b][font=&][size=16px][color=#666666] 赤小豆和红豆的吃法也是不同的，赤小豆一般都用来熬汤或者煮粥吃。而红豆不但可以熬汤、煮粥，还可以用来做豆沙，做红豆饼食用。因为红豆里面的糖分比较多，所以可以让做出来的甜品更加的好吃。[/color][/size][/font][b]4、功效不同[/b][font=&][size=16px][color=#666666] 赤小豆和红豆的功效也是不同的。赤小豆和红豆营养价值都是非常高的。赤小豆具有健脾胃、除湿、解毒、益气、消肿的功效。当我们体内湿气重的时候，脾胃不好的时候，就可以用赤小豆来进行调理。[/color][/size][/font][font=&][size=16px][color=#666666] 当女性朋友在怀孕的时候，出现水肿时，可以用赤小豆来进行调理；而红豆具有清热解毒、润肤养颜的功效。相比于赤小豆来说，功效略微欠缺一些，所以在医学上面，一般都是赤小豆来入药。[/color][/size][/font]
[align=left][color=#888888]频频收到家长们发来的消息，说米粉里重金属超标。于是8月底，我们同家长们征集了 80 款婴幼儿辅食产品，包括[/color][color=#888888][b]米粉、米饼和泡芙。[/b][/color][/align][align=left][color=#888888][img=,690,453]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/10/201810101711396416_6069_3244451_3.jpg!w690x453.jpg[/img][/color][/align][align=left][color=#888888]随后将其全部送到中国检科院南方测试中心（即浙江九安检测科技有限公司）检测镉含量和无机砷含量。在家长们每日一问下，天天催，苦苦等，终于有了结果。[/color][/align][align=left][color=#888888][img=,690,488]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/10/201810101707396706_1103_3244451_3.jpg!w690x488.jpg[/img][/color][/align][align=left][color=#888888]由于大米（水稻）不仅会富集重金属镉，也容易富集砷，所以我们在[/color][b][color=#888888]镉[/color][/b][color=#888888]的项目之外，加测了[/color][b][color=#888888]无机砷[/color][/b][color=#888888]。[/color][/align][align=left][img=,690,523]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/10/201810101712078035_4136_3244451_3.jpg!w690x523.jpg[/img][/align][align=left][color=#888888][/color][/align][color=#888888]检测结果如下：[/color][color=#888888][img=,690,2144]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/10/201810101712389876_1986_3244451_3.jpg!w690x2144.jpg[/img][img=,690,2144]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/10/201810101712539081_8704_3244451_3.jpg!w690x2144.jpg[/img][img=,690,2144]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/10/201810101713092486_4755_3244451_3.jpg!w690x2144.jpg[/img][img=,690,2144]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/10/201810101713145801_3154_3244451_3.jpg!w690x2144.jpg[/img][/color][color=#888888]总体来看，检测结果良好，大多数辅食的镉和无机砷含量都没有超标，但仍有部分产品是超标了，其中最多关注的地球最好和贝拉米双双中枪。[/color][color=#888888]虽然大部分产品没有超标，但这个结果并没有让我很放心。实测证明，在我们的生活中、在孩子们身边，是真的有辅食中镉和无机砷含量超标的情况正在发生着。[/color][color=#888888][/color][b][color=#ff0000][i]说说 “镉”[/i][/color][/b][color=#888888]长期大量摄入“镉”会造成[/color][b]慢性损害[/b][color=#888888]，“[/color][b]痛痛病[/b][color=#888888]”就是这个东西造成的。[/color][color=#888888][img=,558,373]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/10/201810101714442255_7952_3244451_3.jpg!w558x373.jpg[/img][/color][color=#888888]今年 6 月卫健委公布了一个临时标准，要求“[/color][color=#888888][b]婴幼儿谷物辅食中，镉的含量不得超过 0.06 mg/kg[/b][/color][color=#888888]”。[/color][color=#888888][img=,690,371]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/10/201810101715026035_5629_3244451_3.png!w690x371.jpg[/img][/color][color=#888888]不过[/color][color=#888888]欧盟的限量更严格[/color][color=#888888]，为“[/color][color=#888888][b]0.04 mg/kg[/b][/color][color=#888888]”，不知道卫健委制定的“临时限量值”将来会不会向欧盟看齐，希望有这么一天。[/color][color=#888888][img=,690,47]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/10/201810101715287175_1278_3244451_3.png!w690x47.jpg[/img][/color][color=#888888]80 款产品中，37 号米粉镉含量刚好卡在欧盟要求的限量值 [b]0.04[/b] mg/kg，66 号米粉镉含量为 [b]0.06[/b] mg/kg。37 号和 66 号产品均为[/color][color=#888888][b]有机[/b][/color][color=#888888]米粉（organic baby rice），可见有机确实未必更好。[/color][color=#888888]72 号米粉的镉含量更是高达 [/color][b]0.08[/b][color=#888888] mg/kg，直接超过卫健委限量。[/color][b][i][color=#ff0000]说说 “无机砷”[/color][/i][color=#888888]无机砷是一种致癌物[/color][/b][color=#888888]，目前欧盟和美国已经将大米类婴幼儿食品中，无机砷限量为 [/color][b][color=#888888]0.1 mg/kg，我国是 0.2 mg/kg。[/color][/b][color=#888888]这里顺便吐槽一下，我国的标准是 2010 年的，欧盟美国在 2015、2016 年更新过了。8 年了，抗战都胜利了，初生儿都上二年级了。[/color][color=#888888][img=,690,47]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/10/201810101716085935_3204_3244451_3.png!w690x47.jpg[/img][/color][color=#888888]实测产品中，2 号和 73 号米粉的无机砷含量刚好为 [b]0.10[/b] mg/kg。30 号米粉无机砷含量为 [b]0.097[/b] mg/kg，非常接近限值 0.10 mg/kg。值得注意的是这三款米粉均为[/color][color=#888888]有机糙米粉[/color][color=#888888]（organic whole grain rice cereal），天上飘来三个字——[/color][b][color=#888888]为什么？[/color][/b][color=#888888]我们来对比一下地球最好的糙米粉和非糙米的结果：[/color][color=#888888][img=,690,1755]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/10/201810101716489536_5739_3244451_3.jpg!w690x1755.jpg[/img][/color][color=#888888]可以看到，[/color][color=#888888][b]糙米粉大部分都检出了无机砷，而普通的米粉和燕麦粉基本都未检出。[/b][/color][color=#888888]可见糙米制作的米粉，无机砷会更容易偏高。[/color][color=#888888]注：这里的燕麦粉主要成分是是燕麦+大米，其中燕麦比大米含量多。[/color][b][i][color=#ff0000]魏老爸想说[/color][color=#ff0000][/color][/i][/b][align=left][color=#888888][/color][/align][b][color=#888888]几点建议：[/color][color=#888888]★ 除了少数的几款米粉，其它产品结果良好。如果实在担心，你应该知道该怎么选的吧[/color][color=#888888]★ 无需特意选择糙米粉（whole grain rice cereal），也无需过分“迷信”有机米粉[/color][color=#888888]★ 增加宝宝辅食的多样性，主食可选用燕麦等杂粮替代一部分大米，燕麦过敏除外[/color][/b][align=left][img=,690,1017]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/10/201810101717592986_6881_3244451_3.jpg!w690x1017.jpg[/img][/align][align=left][b][/b][/align][align=left][b][i][color=#ff0000]美国消费者报告说米粉重金属超标？[/color][/i][/b][/align][align=left][color=#888888]之前的报道之所以能引起家长们的巨大恐慌，是因为网上一些文章说，有三分之二的辅食“重金属[/color][color=#888888][b]超标[/b][/color][color=#888888]”。[/color][/align][align=left][color=#888888][img=,690,88]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/10/201810101718516235_480_3244451_3.jpg!w690x88.jpg[/img][img=,690,145]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/10/201810101718580805_2785_3244451_3.png!w690x145.jpg[/img][/color][/align][align=left][color=#d6d6d6]▲ 某网络文章截图[/color][/align][align=left][color=#888888]实际上，美国消费者报道并没有公布具体检测数据，[/color][b][color=#888888]通篇也没有“超标”二字，[/color][color=#888888]反而告诉家长们“无需惊慌”[/color][/b][color=#888888]。[/color][/align][align=left][color=#888888][img=,690,220]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/10/201810101719458372_4709_3244451_3.png!w690x220.jpg[/img][/color][/align][b]谣传不可信，实践才是检验真理的唯一标准！[/b][color=#888888]而从我们实测的结果来看，即使大米（水稻）有富集重金属镉和砷的特性，但在成品中也是可以控制到很低的，甚至低到未检出的程度。实测结果就摆在眼前，有些产品确实需要改进。[/color][color=#888888][/color][b][i][color=#ff0000]题外话[/color][/i][/b][color=#888888]以后大伙碰到这种消息，即使真惊慌的话，也不要失措。我教大家一个“措”——追溯新闻（文章）的源头，因为溯源才能更加接近真相。[/color][color=#888888]你说什么？不懂英文？花点时间花点耐心就行啦，实在不行，还有网络翻译呢。娃都养了，还怕这点小 case。人生本就是不断的 FIGHT !![/color][color=#888888]最后，送个喜欢的电影截图给大家。[/color][align=left][img=,600,581]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/10/201810101721356105_1327_3244451_3.png!w600x581.jpg[/img][/align]
好久好久前，就说要给美丽发下米粉的图片，让他知道俺们广西人日常吃的一种食品，但是今天才终于把手机里的资料弄了出来，不好意思啊美丽。现在请看三品王米粉，号称广西最贵的米粉了。[img]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2010/06/201006112346_223885_1645752_3.jpg[/img][img]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2010/06/201006112346_223886_1645752_3.jpg[/img]为什么说他贵呢，我点的是三两牛肉米粉加一个卤蛋，勉强饱。就要六块钱了。这仅是一碗米粉啊！！这还是一碗米粉吗？？
[font=&]大豆制品主要是指黄豆、黑豆和青豆及其制品，[/font][font=&]一般不包括绿豆、红豆、豌豆、蚕豆、芸豆等淀粉豆。[/font][font=&]这两类豆的营养构成有很大区别：[/font][font=&]淀粉豆蛋白质含量不如大豆高，且其氨基酸构成不如大豆合理，不属于优质蛋白；[/font][font=&]淀粉豆也不含大豆异黄酮等有益成分，其淀粉含量高，营养更接近粮食。当然，淀粉豆类营养也不错，应该部分替代主食。[/font]
本人开始做国家食品安全所的大米粉中镉质控样品2份，以前一直用莱伯泰科的EHD36消化，现在准备用CEM微波消解仪消解，二者做个比对，可是微波消解仪没有用过，消化要摸索消化方法，浪费质控样品的很，在这里悬赏了，有做过的老师发布共享一下，一经采用，立即兑付100积分。PS:CEM微波消解仪消化大米粉的升温程序。
用石墨炉测婴幼儿米粉中铬，标准曲线5.0 10.0 15.0 20.0 25.0μg/L，每个点测出来的吸光度值都偏低，可能是什么原因造成的呢
米粉中硼砂的测定是哪个标准呀？找不到??????
大米粉中的农残提取有什么方法大米粉样怎么处理啊？依据的国标什么？这个很让人头疼，大米粉是一个局子里送来的，我问过他们是怎么处理的，依据何方国标，他们没回应，估计他们自己都不知道，就会忽悠共产党。我们化验室一般都是检测果汁水果罐头的，这些都有相应的国家标准。
流言： 近日，瑞典卡罗林斯卡研究院化验发现，一些知名品牌婴儿米粉中可能含有砷元素。而关于米粉含砷在多少微克范围内算正常，我国标准和瑞典公布的“含毒”标准相差几百倍。在我国，婴幼儿食品中每公斤含有不超过200微克的无机砷属于安全范围，而瑞典研究机构公布的相关产品含砷量为1.7微克这个标准已被视为“含致癌重金属”。调查： 此流言一出，网络上便如炸开了锅。很多媒体和网民纷纷指责这些品牌执行“双重标准”。还有人说中国的安全标准太宽，竟然与瑞典标准相差几百倍，完全是在“草菅人命”！谣言粉碎机调查员认为，砷在自然界的土壤和水中广泛存在，并且会在大米等农作物中富集。婴儿米粉中的无机砷即来自于原材料大米（而不是在生产过程中被引入），因而难以完全避免，只能通过国家标准将砷的含量限定在一个极微量的安全范围内。在这个范围内的砷，即使考虑到长期食用的因素，也不会对婴幼儿的健康产生明显的影响。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/05/201105110852_293533_2185349_3.jpg
提倡吃杂豆、薯类，因为它们都是不错的主食。家中常备5个品种以上的粗杂粮，如燕麦、黑米、小米、薏米等全谷物；全麦面粉、莜麦面粉；红豆、芸豆；山药、红薯。
求助！纳米粉体做透射观察形貌问题： 1、一种粉体是亲水的，可以直接用离子水做稀释溶解溶剂吗？ 2、不亲水的纳米粉体用乙醇？ 3、铜网用微珊的还是只是普通碳膜的？ 粉体的大小在10nm-50nm之间，之上的一般浓度是多少最为合适？
米粉的生产企业为了应付QS审校，GB5517-2010标准中有提到酸度的测定要用到三氯甲烷，但是三氯甲烷是属于公安部严管的危险化学试剂，要到公安部报备才可以购买得到的，其实生产企业检测人员分析米粉的酸度时，可以不用加三氯甲烷，因为三氯甲烷（也可以加入甲苯）是为了因为粮食酸度检测样品处理要2个小时,为了防止这两个小时中微生物作用对酸度的影响.所以加甲苯和氯仿.正常的样品没有那么多的微生物代谢的，所以只要加水处理就好了。这样处理可以吗
[size=3]看来是“贝因美”营养米粉的营养实在太丰富了，一条区区小虫，居然冒着生命危险，在所谓的真空包装中存活了下来。直到消费者用开水冲泡时，抵挡不住开水的滚烫，在里面活蹦乱跳才被消费者发现。（由此可见虫子是活的，毕竟不怕开水烫的除了死猪，也应该有死虫子）虽然经过消保委工作人员的多次协调，最终消费者获赔140元。但其中存在的各种问题更应该跟消费者解释清楚：[color=#f10b00] 1、一条小虫是如何经过了重重关卡混入了最终的产品中？生产中种种杀毒灭菌关都干不掉一只区区小虫？ 2、所谓的真空包装是如何的真空，一个小虫居然能从出厂一直存活到消费者使用，起码也要1、2个月的时间了。建议航天专家研究一下小虫构造，说不定到时太空行走就不用宇航服了。 3、此次发现的是一条活虫子，也许只是因为这只虫子真的体质异常，能经过消毒，杀菌，真空的层层考验。那其他体质普通的小虫，如果经不过层层考验，在营养米粉中牺牲了。会不会消费者就发现不了，省去了厂商的麻烦还为产品的蛋白质含量做出了微薄的贡献。[/color][/size]
有参加PTC-163 大米粉农残验证的吗？
提倡吃杂豆、薯类，因为它们都是不错的主食。家中常备5个品种以上的粗杂粮，如燕麦、黑米、小米、薏米等全谷物；全麦面粉、莜麦面粉；红豆、芸豆；山药、红薯。
大米粉标准物质，微波消解石墨炉检测 ：硝酸+过氧化氢，硝酸+盐酸，硝酸+氢氟酸 150度赶酸，结果都只有30%左右。而铅镉砷都没问题，一直搞不懂是哪里出了问题。求前辈指点。。。。。
本人有段时间没怎么做过检测实验了，最近同事反馈[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收[/color][/url]火焰法测量食品中钙元素结果偏差较大。我自己做了几次发现果然如此，目前还找不到原因，希望各位前辈朋友们指导，实验条件如下：仪器：PE 900T，国产钙空心阴极灯（元素灯质量没问题，开灯预热几分钟后，通过灯能量和连续图得知强度和稳定性都不错），石墨消解仪。采用火焰吸收法，用的是[size=18px][b]422.76的分析线[/b][/size]，PE默认火焰法扣背景是氘灯，故而[size=18px][b]扣背景方式选择无[/b][/size]。[b][size=18px]条件1：灯电流4mA[/size]，[/b]推荐工作电流10mA，最大工作电流25mA。原先按照推荐电流10mA点亮，但我用5ug/mL钙溶液测试，均在稳定情况下发现10mA时已经产生自吸，在不断降低灯电流发现灯电流在4-6mA有最大响应值，且稳定性不变（0.77%，由52组连续吸光值数据求相对标准偏差求得，不知道这个这个仪器条件稳定性正常吗）。[b][size=18px]条件2：提升量8.2mL/min，[/size][/b]调节过雾化器，在该提升量下有较高的响应。[b][size=18px]条件3：燃烧头角度无偏转，[/size][/b]标曲的最高浓度为6ug/mL，在线性范围内。[size=18px][b]条件4：燃助比为3.1（L/min）:10（L/min）[/b][/size]，从2.5:10逐步提高至3.3:10，在3.1:10处有最高的响应值。以上条件均用1%硝酸基体的5ug/mL的钙（未加镧溶液）测得。实验过程：采用施法消解（实验室无微波消解仪），样品为米粉和奶粉的质控样，加8mL硝酸消解完毕后定容至25mL，奶粉样微有乳浊，米粉样澄清透明根据含量稀释、加镧溶液（0.2%）摇匀后上机。标准曲线为0,1,2,3,4,6ug/mL,基体为1%硝酸和0.2%镧溶液。拟合方式为线性，计算截距。曲线应该是没问题的：图片不太清晰，扣空白后吸光度范围0.05→0.37。[img=曲线,690,517]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2020/03/202003110930276887_6693_3306537_3.jpg!w690x517.jpg[/img]实验结果却很不理想，米粉样和奶粉样结果均偏离标准值，且偏差较大米粉标准值283mg/kg，测出247mg/kg；奶粉标准值8500mg/kg，测出12000mg/kg。不知道结果差距这么大的原因是什么，但有几个猜测：1奶粉消解后仍含有少量油脂，导致定容后溶液微乳浊，是否会影响检测结果？2采用的释放剂是0.2%镧溶液，标准推荐为0.1%，镧溶液浓度提高对结果是否影响？之所以提高是因为前几次用0.1%浓度，结果也是偏差，故而提高浓度尝试试验，结果与0.1%并无太大偏差。3米粉样结果偏低而奶粉样结果偏高，是否是基质不同前处理带来的影响？有用过微波消解或者是干法消解做钙的老师吗，效果如何？4奶粉样需要有较大的稀释倍数，但我个人感觉稀释带来的误差绝不会有这么大，前后几次测得值都差不多在12000mg/kg左右。后续我会尝试用干法消解、火焰发射法、降低灵敏度减少稀释倍数等几个方面做尝试，看看结果如何。望各位老师不吝赐教。
[b][color=#cc0000]米粉系列，各种口味 ！[/color][color=#cc0000][img=,600,1035]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2020/11/202011181719331596_5169_1841897_3.jpg!w600x1035.jpg[/img][/color][/b]
有没有人做过米粉中铜，钙，铬，铁其中的任意一项。我想要一个数据。对比一下。
GBT 24852-2010 大米及米粉糊化特性测定 快速粘度仪法
用NYT761方法做大米粉中的DDT检测，其中空白的色谱图中p,p`-DDE和p,p`-DDD有倒峰，数据处理的时候扣除空白？还是加强样品的净化？有类似结果的吗？
请教无机氧化物纳米粉体比表面积测定的方法标准。其它方面如粒度，晶型，相变等有没有行业标准。
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