红薯片

1.生红薯去血毒，熟红薯补气血红薯是生活中特别常见的一种食物，被称为菜篮子里的“冠军菜”。白皮白心的红薯，对皮肤特别好。皮肤粗糙的人，常吃白皮白心的红薯，皮肤会逐渐变得润泽。红皮红心的红薯，营养就更好了。它能补气血，作用可以跟大枣相提并论，且没有大枣那么容易生湿热。脸色苍白的人坚持长期吃，可以改善面部气色。把生红薯嚼碎后，敷在热毒疮的周围，对缓解疼痛很有帮助。这个方法用白皮白心的红薯尤为有效。因为生红薯本身就是消炎去毒的。如果用白皮白心的红薯，还有促进皮肤生长的作用。把它敷在毒疮的四周，就能把脓给逼出来，促使毒疮尽快收口愈合。红薯是健脾胃的，小孩脾胃娇嫩，正需要红薯来补。红薯对于肠道功能有双向调节作用。便秘的人，可以常吃煮红薯；而喝酒过多，伤了脾胃引起腹泻的人，可以吃烤红薯来缓解不适。2.带皮吃红薯，吃了不胀气很多人喜欢吃红薯，但是它的皮大家一般不吃。其实，红薯的皮是很好的东西。植物的皮和肉是一对阴阳，红薯也不例外。红薯肉是“补”的，而红薯皮是“泄”的，也就是排毒的。红薯肉补脾胃，红薯皮助消化；红薯肉补气，红薯皮通气；红薯肉偏酸性，而红薯皮偏碱性。吃红薯容易使人胀气，还会让人感觉烧心，如果带着皮吃，就能解决这些问题。

红薯生姜汤健脾养胃、润肠通便。取红薯250克，生姜3片，冰糖适量。红薯洗净后去皮切块，生姜切片。以上食材放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮30分钟，加入适量的冰糖后即可饮用。

生活在乡村的田野间，红薯叶这一不起眼的绿色宝藏，或许早已成为乡亲们餐桌上的常客。但对于身处繁华都市的我们来说，红薯叶或许还是个陌生的名词，甚至有人对其一无所知。然而，这看似普通的叶片，实则蕴藏着丰富的营养价值，丝毫不逊色于那甘甜的红薯本身。　　红薯叶，被誉为“长寿菜”，这并非空穴来风。它的好处多多，首先，它富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养元素，经常食用可以为身体补充所需的营养物质，进而增强我们的免疫力和抵抗力，使体质更为强健。　　不仅如此，红薯叶中的膳食纤维含量也颇为可观。这种纤维能够促进消化与代谢，帮助肠道更好地蠕动，有效预防和缓解便秘问题。对于那些饮食过于精细、缺乏膳食纤维摄入的都市人来说，红薯叶无疑是一个极佳的选择，它能让你的肠道变得更加健康。　　更令人惊喜的是，红薯叶还有助于刮油减脂，帮助那些追求健康减肥的朋友们达成目标。由于红薯叶中的脂肪和热量含量相对较低，它不仅不会给身体带来消化负担，反而还能促进新陈代谢，让减肥变得更加轻松。　　此外，红薯叶中的胡萝卜素也是一大亮点。这种营养素进入人体后会转化为维生素A，对于促进眼部组织分化、维持眼部功能具有重要作用。对于长时间用眼、经常面对电脑的上班族来说，适量食用红薯叶有助于保护眼睛、缓解眼疲劳、预防视力下降。　　当然，红薯叶的好处远不止于此。它还含有黄酮类物质，具有较强的抗氧化性，对于延缓衰老、保持青春活力具有积极作用。特别是更年期女性，适当食用红薯叶有助于调节身体平衡、缓解不适症状。　　对于中老年朋友来说，红薯叶中的钾元素含量较高，有助于平衡体内的钾钠水平，从而起到一定的降压作用。当然，虽然有些人传言红薯叶具有抗癌功效，但这一说法尚缺乏科学依据，我们应理性看待。　　在食用方式上，红薯叶的吃法可谓多种多样。既可以将其焯水后拌凉菜食用，也可以搭配其他食材制作成沙拉或炒菜。此外，将红薯叶煮成粥或制作成面食馅料也是不错的选择。无论是包饺子还是做包子，都能让人们在享受美味的同时，摄入到红薯叶中的丰富营养。[color=#4367b4] [/color]然而，需要注意的是，红薯叶虽然好处多多，但并非人人皆宜。由于其偏寒性，寒性体质或脾胃虚寒的人群应慎食。同时，如果红薯叶是从发芽的红薯上采摘的，可能存在被污染的风险，因此最好避免食用。

[font=&]红薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、多种维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等多种矿物质。[/font][font=&]红薯的蛋白质质量高，可弥补大米、白面中的营养缺失、经常食用可提高人体对主食中营养的利用率。[/font][font=&]特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而恰恰是大米、面粉所缺乏的。[/font][font=&]所以，红薯与米面混吃、可发挥蛋白质的互补作用，提高其营养价值。[/font]

街边经常有卖烤红薯的，这可勾起了不少人的馋虫。但是外面的烤红薯经常有食品安全隐忧，我们应该注意些什么呢，一起来看看吧。红薯内物质有效防癌众所周知，红薯的营养十分丰富。然而，更为可贵的是，在日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中，红薯也一举夺魁。癌细胞来自人体上皮细胞，而红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素，能保护人体上皮细胞的结构完整，抑制病毒活性，阻断胃肠道中亚硝胺的产生，消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用，阻断有毒金属的致癌过程。红薯被专家称为营养最均衡的保健食品。而红薯中独有的脱氢表雄酮――一种肾上腺分泌的和雄激素相似的类固醇激素，既能防癌又能益寿。吃街边烤红薯需注意四点1、挑选红薯外观选择表面光滑、干净、坚硬发亮的，而表面凹凸不平、有小黑洞的红薯不新鲜，内部有可能已经腐烂，不要买。2、根据外观辨别口感不要挑圆滚滚的，要长条形的，味道好些。外皮要红皮的，白皮的红心红薯多，味道象南瓜，不太甜；红皮的甜糯。形状和口味的选择红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。黄瓤红薯体形较长，皮呈淡粉色，含糖多，煮熟后瓤呈红黄色，味甜可口；而白瓤红薯体形比较胖，皮呈深红色或紫红色，含淀粉多，煮熟后瓤呈白色，味道甜而面。可根据自身口味进行选择。3、不要连皮吃时下热乎乎的烤红薯，香甜可口，有的还烤得流出“糖油”。红薯皮焦焦的，更是受欢迎，很多人都是连皮一起吃下去。专家说，烤红薯最好不要连皮吃，因为红薯皮含有较多的生物碱，食用过多会导致胃肠不适。尤其是有黑色斑点的红薯皮更不能食用，会引起中毒。4、街边选用煤或有污染红薯在烘烤过程不仅受到燃烧煤炭中有毒物质的污染，有的煤还含有放射性物质和砷等有毒有害物质。吃了这样的烤红薯，会导致慢性砷中毒，严重者会损害消化、呼吸系统。建议大家自己在家烤制，选择熟透的红薯，还能烤得流出“糖油”，香甜可心。哪些人群不宜吃红薯？腹泻患者和糖尿病人不宜吃红薯。胃病的人不能吃得太多，以免胀胃。吃红薯反胃怎么办？红薯里含有一种名叫“气化酶”的物质，在人的胃肠中能产生大量的胃酸，使人食后烧心、反胃、呕吐酸水。因此，要正确掌握红薯的吃法，比如把红薯和米面搭配食用，并控制一次食用量；吃红薯时，配些咸菜、咸汤；加工时把红薯蒸熟煮透，利用蒸气把大部分的气化酶破坏掉；用少量的碱或明矾、食盐水溶液浸泡生红薯，然后再加工成熟食。

走在大街上，随处可见烤红薯，空气中烤红薯的香味十分诱人。红薯对人体有怎么样的好处呢，吃红薯有哪些注意事项呢？　　红薯有三大营养亮点。红薯是典型的高钾低钠食物，其膳食纤维含量很高，比看着有筋的大白菜高很多。而且，新鲜红薯的维生素C含量比西红柿、苹果的还要高一些，既耐热又不怕水，不易在加工过程中流失。　　“心”不同，营养特长也不同。红黄心红薯中的胡萝卜素含量要高一些，对保护视力更有益处;白心红薯的粗纤维含量高，含糖量比红黄心高出4%~5%，口感更甘甜;紫心红薯硒和花青素含量较高，是名副其实的抗氧化高手。 不过，红薯虽好，但也要留心几件事：　　吃红薯别忘减主食。红薯含的碳水化合物和能量与等量大米几乎相当，吃二两红薯就应少吃二两米。而且，红薯吃多了易在胃肠道里产生大量的气体二氧化碳，让人腹胀、打嗝。吃主食的情况下，建议吃100～200克即可。　　空腹吃红薯要谨慎。肠胃功能比较弱的人，空腹食用红薯易刺激胃酸大量分泌，引起腹部不适。肠胃功能正常的人吃，影响不大。最好是高温加热后趁热吃。胃溃疡、多酸性慢性胃炎的人要少吃，以免病情加重。　　吃红薯找好配餐。单吃红薯缺少蛋白质和脂质，最好搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。比如在吃红薯时，也少吃点猪肉，可促进对脂溶性β胡萝卜素和维生素E的吸收;还可以搭配一些咸味菜肴，既调节口味，又能减少胃酸，消除肠胃的不适感。　　红薯熬粥，不腹胀　　熬红薯粥。担心吃红薯腹胀，可与小米或糯米一起煮粥喝，缓解不适感。　　蒸煮红薯。先将红薯放在盐水中浸泡10分钟后再蒸煮，可降低氧化酶的作用，减少腹胀。 烤红薯。可用微波炉或烤箱来自制烤红薯，这样比外面买的更安全。烤红薯糖含量更高，吃着更甜美。而且碳水化合物在120℃以上时会产生芳香物质，蒸煮温度达不到。　　此外，还可以做成水煎红薯片、红薯粉丝汤，做点心，单独炒菜皆可。还有红薯烧肉，红薯烧丸子的作法，但热量较高。

选用红薯酿造的红薯酒，红薯香味浓郁，醇厚丰满、回味悠长，易进口、不上头。正因如此，人们往往小觑了它的后劲和威力，在不知不觉中喝醉也不自知。[img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/11/202311040202515528_6933_1642069_3.png[/img][img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/11/202311040202516055_115_1642069_3.png[/img]

超市里有卖一种紫红薯，价格是一般白色与红色红薯的翻倍。这种红薯不但皮是紫红的，里面的肉是紫红色的，煮熟时的汤水也是紫红的。这是天然生成的品种吗？食用这种紫红薯后排便是淡黄的，那些紫红色素都被吸收了？请教那种紫红色是由什么成分组成的？对人体有什么影响？

1.红薯醋制作方法不知是什么年代流传开的，年轻人很少有会的，都是一些七八十的老大娘亲自动手。每年的七八月份从做醋曲开始。醋曲2.七八月份用玉米和小麦4:1的比例参均匀打成糁子用水拌匀，含水量以紧握成团而刚滴水为度，用麻叶包好3-5斤一团挂在屋檐不要动它，1月时间自然成曲。备料3.红薯洗净蒸熟凉到30度左右，以5:1的比例掺入醋曲搅拌如粥样放缸内自然发酵.前发酵4.每天早晚搅拌两次，每次5-10分钟，6-8天后上层变稀呈金黄色有酒香即为前发酵结束。通过上文的介绍，我们了解到红薯的详细做法，红薯醋的做法也是比较复杂的，但是其功效却是不可小觑的，所以我们平时可以自己动手做一做这种红薯醋，平时适量喝一些红薯醋，对于我们身体的健康是非常有帮助的哦，对于女性朋友来说，还具有美白养颜的作用呢。

[font=&]红薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、多种维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等多种矿物质。[/font][font=&]红薯的蛋白质质量高，可弥补大米、白面中的营养缺失、经常食用可提高人体对主食中营养的利用率。[/font][font=&]特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而恰恰是大米、面粉所缺乏的。[/font][font=&]所以，红薯与米面混吃、可发挥蛋白质的互补作用，提高其营养价值。[/font]

红薯是常见的粗粮，也是现在很多人比较常吃。红薯的营养价值非常好，那么吃红薯要注意哪些呢？红薯养生功效 1、红薯有抗癌作用　　饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。　 　β-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤，起一定的抗癌作用。　　常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。2、红薯有益于心脏　　红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。　　β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。3、红薯预防肺气肿　　美国堪萨斯大学一项动物实验发现，吸烟的大鼠体内维生素A水平较低，容易发生肺气肿;而进食富含维生素A食物的吸烟大鼠则肺气肿发病率明显降低。为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿，可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯，以预防肺气肿。4、红薯有抗糖尿病作用　　日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%;并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平。　　研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。红薯养生禁忌1、一定要煮熟吃　　红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。2、红薯吃多使人腹胀　　红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。

红薯，也叫地瓜、番薯，是我们平常经常吃到的杂粮之一。 红薯有丰富的营养，其中维生素的含量与柑、橘一类水果的含量相当，特别是黄心红薯，每百克中的胡萝卜素含量达52毫克。红薯可以为人体供给大量的热能，1千克红薯可产热量5317千焦，而1千克白面或大米产的热量也只不过才14779千焦。更为奇妙的是，红薯中所含的蛋白质对米面中的蛋白质具有补充作用，能明显补充面粉中维生素C、大米中钙的不足和二者胡萝卜素的缺乏。吃红薯的好处01抗癌作用饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，有助于维持人体的正常叶酸水平，而体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。02有益于心脏红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，均有助于预防心血管疾病。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。03预防肺气肿红薯富含维生素A，美国研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯，以预防肺气肿。吃红薯要满足3条件第一个条件是尽量不要空腹吃。空腹吃红薯，就可能会出现反酸、烧心的机会，还会增加胃食管反流的可能性。第二是吃红薯一天最好不要超过三两。而且如果有反酸情况，可以把三两分开吃。第三红薯别和过甜的东西同吃。红薯本身是甜的，如果这时候再加上甜食一块吃，反流发生的可能性就增加一倍。吃红薯反胃怎么办?可以把红薯和米面搭配食用，并控制一次食用量 吃红薯时，配些咸菜、咸汤 加工时把红薯蒸熟煮透，还可以用少量的碱或明矾、食盐水溶液浸泡生红薯，然后再加工成熟食。

彩色红薯-相关信息今偶听同事说起，想向大家了解下相关信息，只要跟其有关的都可以。

红薯高钾低钠，还有较多的抗氧化成分，有利于降低炎症反应，适合高血压患者和经常便秘的人群。红薯富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，预防便秘。

日前，世界卫生组织（WHO）经过3年的研究和评选，评出了六大最健康食品和十大垃圾食品。评选出的最健康食品包括最佳蔬菜、最佳水果、最佳肉食、最佳食油、最佳汤食、最佳护脑食品六类。而人们熟悉的红薯，被列为13种最佳蔬菜的冠军。 小小红薯到底有何神通，能够成为“冠军菜”？据专家介绍，红薯不但营养均衡，而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。 红薯，又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物，是一种药食兼用的健康食品。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。很多爱美的女孩子感觉红薯很香甜，怕吃多了会发胖。北京中医药大学养生室张湖德教授介绍，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0．2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1／3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。 张教授特别强调，红薯属碱性食品，和很多水果、绿色蔬菜一样，这是最难得的。而一般食物都是酸性的，比如粮食、鸡鸭鱼肉等，而人体的PH值为7．34，所以吃红薯有利于人体的酸碱平衡。同时吃红薯能降低血胆固醇，防止亚健康和心脑血管病等“现代病”。

红薯叶性微凉、味甘涩，能益气健脾、通便利尿，很适合便秘的人群食用。红薯叶中丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防便秘及痔疮。

亚洲蔬菜研究中心说它是蔬菜皇后：红薯叶，又称地瓜叶。每百克鲜红薯叶含脂肪0.2克，糖4.1克，矿物质16毫克，铁2.3毫克，磷34毫克，胡萝卜素6.42毫克，维生素c32毫克。其矿物质与维生素的含量均属上乘，胡萝卜素甚至超过胡萝卜的含量。

如果用红薯等量替代其他主食，可以实现减重。因为红薯的热量在主食中相对较低，而且碳水化合物成分以复杂碳水化合物为主，膳食纤维丰富，替代主食可以减少总热量摄入，还有助于肠道健康。

[align=center][img=,580,435]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/02/201802241409206988_4342_676_3.jpeg!w580x435.jpg[/img][/align][align=left]春节期间吃多了鸡鸭鱼肉这些酸性食物，使人体内产生过多的酸和脂肪。红薯属碱性食物，多吃可以中和过多摄入的酸，有利于保持人体酸碱平衡。此外，红薯还含有大量膳食纤维，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起到通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。[/align]

用玉米淀粉制作所谓的“纯红薯粉条”，为让色泽形似、口感筋道，竟然添加墨汁和工业用料石蜡。昨日上午，中山市质监局在港口镇铺锦村偏僻鱼塘处查封一家粉条工厂，当场查获约1万斤假粉条成品。令人惊讶的是，这家工厂证照齐全。　　该厂房极为隐蔽，附近亦有一片树林做掩护。执法人员来到这家作坊时，机器正轰鸣作响，作坊内一片狼藉。一位工人正将调兑好的黑色液体大勺地加入淀粉搅拌机内。盛装黑色液体的水桶边蚊蝇乱飞。　　检查发现，该作坊的红薯粉是用普通玉米淀粉做原料。现场还发现大量墨汁、柠檬黄60、果绿等添加剂，黑色液体也正是由这些添加剂兑成。　　执法人员当场查获1万多斤已包装好的“纯红薯粉条”成品，还有大量半成品在晾晒或浸泡。执法人员说，前两天接到市民投诉电话，称吃了从市场上买的红薯粉后上吐下泻。　　45吨假粉条流入市场　　厂房外的空地上搭有上百根竹杠，竹杠上晒满了粉条。十几个水池内则泡满了半成品，呈乌绿色，池内液体则发出阵阵恶臭。　　原料仓库内存放的食用玉米淀粉原料堆积如山，仓库墙角有十多袋半精炼石蜡，包装袋上印有“仅用于工业用途”字样。在另一侧仓库内，则堆放着与人齐高的假粉条成品，包装袋上印有“纯红番薯、绿色食品、湘南特产”等字样。　　据该公司法人罗某交代，该作坊从今年2月开始生产，两个月已卖出45吨假粉条，主要销往位于中山沙朗金叶广场的批发市场。　　目前，该作坊已被就地封存。执法人员表示，对已流入市场的假粉条将尽快查明并没收。　　造假作坊三证齐全　　这家作坊并非三无厂家，营业执照、生产许可证、卫生许可证一应俱全。该作坊名为“中山市详明食品有限公司”，于2010年年底在工商局注册。老板罗某此前半年一直在东莞经营同样作坊，因“东莞这个行业生意太火爆，竞争很残酷”，而转到中山。他称，东莞类似的假粉条厂家有二三十家，也都是用墨汁染粉条。罗某说，“按照我的方法制作1吨‘红薯粉’成本是3000元出头，而用真正的红薯粉成本则高达5000多元。”　　中山市质监局提醒，市民在购买番薯粉条时，凭借肉眼就能判定真假，“合格的番薯粉条颜色会略有褐色，如果粉条颜色纯度很高、过于艳丽则需谨慎。”　　触目惊心　　“红薯粉条”这样造：墨汁+柠檬黄+石蜡+果绿或增白粉　　执法人员介绍，假红薯粉条的制作过程主要包括调制添加剂、搅拌、粉条成型、浸泡以及晾晒5个环节，造假主要集中在第一个环节。按照老板罗某给出的“秘方”———半升自来水中需倒入1瓶盖墨汁，加1勺柠檬黄。如果制作墨绿色红番薯粉条，还要加1勺果绿；若是制作白色薯粉条，则要加增白粉。　　搅拌均匀后，将其倒入正在搅拌的玉米淀粉中即可。为让粉条更加筋道、有光泽，还要在搅拌机中加入少量石蜡。

同事采样采来红薯叶，这个用GB2763来判断，属于哪类蔬菜？

[align=center][img=,292,299]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/12/201812101439590475_8781_676_3.png!w292x299.jpg[/img][/align]冬天一来，街头最受欢迎的小吃，莫过于热乎乎、香喷喷的烤红薯。红薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、多种维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等多种矿物质。红薯的蛋白质质量高，可弥补大米、白面中的营养缺失、经常食用可提高人体对主食中营养的利用率。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而恰恰是大米、面粉所缺乏的。所以，红薯与米面混吃、可发挥蛋白质的互补作用，提高其营养价值。

请教下红薯的官称是什么？根茎类的它可以用761检测农残吗？

[b]7月湿气重，红薯叶可以多吃，清热解毒，预防中暑[/b]红薯叶具有非常强的增强免疫力的作用，提高机体的抗病能力，促进新陈代谢，延缓衰老降血糖、通便利尿、升血小板、止血、预防动脉硬化、阻止细胞癌变，催乳解毒，保护视力，预防夜盲症的良好保健功能。红薯叶又是地瓜叶。在香港被誉为“蔬菜皇后”，“长寿蔬菜”和“抗癌蔬菜”。因为红薯叶它含有丰富的黏液蛋白，所以说它具有非常强的增强免疫力的作用，提高机体的抗病能力，促进新陈代谢，延缓衰老降血糖、通便利尿、升血小板、止血、预防动脉硬化、阻止细胞癌变，催乳解毒，保护视力，预防夜盲的良好保健功能。红薯叶本身的口感就很好，因而无论你采用什么的做法，都会得到鲜嫩爽滑的口感。

今天煮紫色红薯了，在煮的时候发现水越来越绿？大家知道是为什么不？一起探讨一下呗

多吃红薯吧,它可以防癌的.

白岩松用一个红薯追到娇妻 老婆带其走出自杀阴霾(图)[IMG]http://img.my.tv.cctv.com/attachments/2008/10/364709_200810151036392.jpg[/IMG][IMG]http://img.my.tv.cctv.com/attachments/2008/10/364709_200810151036391.jpg[/IMG]家喻户晓的央视名嘴白岩松，有“国内最好的新闻主持人”之称，但私人生活却相当低调，曾声称从不接受工作以外的采访，但日前接受三联生活周刊采访的他，却首次曝光了自己的家庭生活，大赞娇妻对自己事业的默默扶持，圈中人都笑说：“白岩松用一个红薯就追到了娇妻。”雨中巧遇爱人 作为央视《新闻周刊》、《新闻1+1》的王牌主持人，白岩松对新闻的敏感已成为众多新闻记者主持人学习的榜样。接受三联周刊采访时，白岩松非常感激妻子将自己打造成了知名主持人。 白岩松告诉记者，大学毕业后，他在《中国广播报》当记者，就这样结识了妻子朱宏钧：那是1990年。一天，白岩松撑着伞从单位出来，沿着林阴小道往外走，突然，他的眼睛定格在前面的一幅画面上：一个女孩撑着一把花伞，袅袅婷婷地往单位走。第二天，白岩松从同事那里得知，昨天雨中巧遇的美丽女孩叫朱宏钧，来自江南水乡，从北京一所名牌大学中文系毕业后，分到电台来做编辑。 1993年，中央电视台推出《东方时空》，白岩松跑去兼职做策划。制片人见他思维敏捷、语言犀利，便让他试试做主持人。第一次出镜时，栏目组要白岩松自己找衣服。那时的他连一套像样的西装都没有，朱宏钧赶紧从朋友那里帮他借了一套高级西装，解了燃眉之急。一个红薯追妻 在外人眼里，白岩松一向不苟言笑，但是他的骨子里还是暗藏了许多娱乐、恶搞细胞的。 记者从知情人处了解到，在多年前中央电视台内部的春节晚会上，白岩松一句“把自己妻子的肚子搞大不算本事，要把别人妻子的肚子搞大才算本事”的戏谑之语，当时就语惊四座，也让人们看到了白岩松的另一面。 圈中人说，白岩松其实相当冷幽默，他用一个红薯追到老婆的美谈，在圈中也是广为流传。 当时，白岩松和朱宏钧二人因被派出报道亚运会，他们常常工作到很晚，当时已经没有回家的公交车，白岩松便用自己的工作证作抵押，租了一辆自行车，将朱宏钧送到宿舍楼下。有一天已经到了深夜，两人还没有吃饭，白岩松又体贴地在路边买了一个红薯送给了朱宏钧。白岩松的这番行为让朱宏钧感觉很贴心，一来二去，两人很快坠入了爱河，在接下来的几年里，朱宏钧始终对白岩松不弃不离。 有了这位真资格贤妻的支持，白岩松最终成为名嘴。走出自杀阴霾 白岩松、朱宏钧婚后的日子，并不像想象中那样一帆风顺。由于单位没能分配住房，他们曾一年内搬了6次家。这时正是白岩松事业的低谷。 白岩松不是学播音出身，经常发音不准，读错字。当时，央视规定主持人念错一个字罚50元，有一个月，白岩松被罚光了工资，还倒欠栏目组几十块钱。那段时间，他的神经就像拉得满满的弓，常常睡不着觉，甚至天天琢磨着自杀，不想活了。 为了让丈夫尽快进入角色，朱宏钧每天都督促丈夫练习普通话。她从字典里把一些生僻的字和多音字挑出来，注上拼音，让白岩松反复朗读。并让白岩松在嘴里含一颗石头，练习绕口令，有了妻子的照顾和鼓励，才成就了今天的白岩松。