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仪器信息网讯 2023年5月18日晚，在中国科学仪器行业“达沃斯论坛”——2023中国科学仪器发展年会(ACCSI 2023)“仪器与检测3I奖颁奖盛典”上，年会主办方公布了“2022第十五届科学仪器网络原创作品大赛”获奖者名单。中国农业大学闵顺耕教授、北京化工大学袁洪福教授为获奖代表颁发了奖项。颁奖嘉宾与获奖代表合影获奖代表发言 为促进分析检测人员的技术交流，提高各行业从业人员的仪器应用水平，仪器信息网于每年都会举办大型征文大赛——“科学仪器网络原创作品大赛”，目前，已成功举办了十五届。每一届原创作品大赛都征集了近千篇原创作品，吸引了百万人次的高度关注，对仪器行业产生了广泛和深远的影响!第十五届届科学仪器网络原创作品大赛年度获奖名单正式公布：特等奖：施超欧 一等奖：张艳丽 黄选忠二等奖：汪海波 吕炎 朱建设 杜军鹏 吴佳楠三等奖：刘小丽 岳宇超 黄锦波 张伊 刘榜城 董伟 崔华宝 褚小立 吴晶 张越优胜奖：侯建军 邓蓓 黄智安 李高文 邓雄鹰 王潮都 张越 王飞 杨小郁 王叶婷 董伟 罗杰鸿 徐毅 杜小弟 邢小兵 黄河 方卉 刘皎 李俊楠 户江涛原创达人奖：李传刚原创新人奖 ：李吉宝卓越团队奖：状元秀 农检联合队 睿谱原创队 万华宁波质检技师协会优秀团队奖 ：化工大学师生队伍 超越队 氢原子 谱绘人生 检测人马大哈 群英汇 安阳疾控理检队新锐团队奖 ：小矮马 红小豆 菜鸟分析队 马尔文帕纳科英雄联盟优秀团队：李传刚 张艳丽 马大哈 李锐 魏钠

为回馈广大客户对北京戴美克科技有限公司的支持，对芬兰粮食水分检测仪WLIE65进行让利促销，欢迎广大新老客户选购！Wile65手持粮食、油料作物、草种水分测定仪Wile65粮食水分测定仪是芬兰芬牧公司生产的一台多功能的检测仪器，用途广泛：可测量的16种不同品种粮食。根据要求还可以测量其它品种的粮食。测量范围对于谷物来说8-40%左 右，油料作物5-25%。平均精确度± 0.5%。●Wile65粮食水分测定仪的液晶显示屏,中文菜单。● 可直接插接一个单独的手持温度探头，测量粮食温度(测量范围：0-60℃，精度：± 2℃， 测量粮堆深度：1米)。● 双重温度补偿。● 自动记忆并计算多次测量的平均值。● 可以修正测量结果。最大修正范围-4%到+4%。● 可测量的16种不同品种粮食性能:Wile65粮食水分测定仪用中国常见的16种粮食标定，它可测定：软质小麦、硬质小麦、大米、水稻、玉米、高水分玉米、高粮、大麦、大麦芽、大豆、葵花籽、大花生、紫皮花生、绿豆、红小豆和油菜籽等粮食和油料作物籽粒的水分。 号码名称测量范围%误差%(范围 % )1软麦8-350,5 (8-20)2硬麦8-350,5 (8-20)3大米8-350,5 (8-20)4稻谷7-300,5 (8-20)5玉米7-210,5 (8-20)6高水分玉米15-400,5 (15-20)7大麦8-350,5 (8-20)8紫花苜蓿7-250,5 (7-20)9葵花籽4-350,5 (4-13)10花生5-200,5 (5-13)11小麦面粉8-200,5 (8-20)12绿豆7-300,5 (7-20)13黄豆4-250,5 (4-17)14高粱7-300,5 (7-20)15芝麻5-200,5 (8-20)16油菜籽5-250,5 (5-13) 质保期：1年 详情欢迎来电或Email洽询：北京戴美克科技有限公司 Tel：010-57791388Fax：010-684920748 Email：dmk68473611@sina.com syg989@sina.comhttp://www.daimk.com我公司同时销售流速仪，牛奶分析仪，欢迎选购！

第12届科学仪器网络原创作品大赛(以下简称“第12届原创大赛”)已于2019年7月1日正式拉开帷幕，将于2019年10月31日结束。作为仪器信息网最大型线上活动，原创大赛秉承着“促进产业技术交流，提高仪器应用水平”的宗旨，为科学仪器行业的用户提供宽阔的交流机会和展示平台(点击进入大赛专题页面)　　本届大赛赛区共设12个：色谱、质谱、光谱及X射线、材料测试、食品检测、生命科学及制药、环境监测、实验室建设及管理、综合、视频、人在职场及仪器故事赛区。征集作品类别涉及仪器维护维修、仪器使用经验、图谱解析、实验室管理方法与建设、仪器选型、采购交流、个人从业经历分享等多方面。大赛开赛1个多月时间，已收到500余篇高质量原创佳作，在此感谢各位版友的大力支持与厚爱!　　活动网址：https://yc.instrument.com.cn/yc/2019/index　　第12届原创大赛7月共征集参赛作品396篇，其中107篇作品入围7月月度奖项。　　各赛区作品评审采用版友投票与专家评审团打分相结合的模式(注：人在职场、视频赛区单独评选。评审规则=回复数*2+点赞*4+收藏*4+投票数*50%+组委会点评*50%)，按照总分排名先后获得奖项。在此感谢各位坛友对活动的积极支持与关注，感谢各赛区的负责人、专家评审团成员及论坛版主和专家对活动的积极响应，欢迎更多的网友们加入进来，分享您的经验与心得。获奖情况公示如下(注：200积分=1元人民币)：名次参赛作品作者奖励备注一等奖安捷伦6890N隔垫吹扫流量不准导致的问题及其维修xx_dxd_xx6万积分二等奖聚（Hemin-co-GMA-co-EDMA）整体柱的制备及其在蛋白质分离中的应用Ins_30238c1f4万积分Lovetoshare二等奖HPLC测定不同来源山药中腺苷和脱氢表雄酮的含量Insp_f37e188d4万积分河南科高中标检测技术团队二等奖Chemstation下曲线回家的方式创建报告模板，自动计算统计内标法中目标物与内标物面积比，并计算平均值标准偏差与RSDv29632974万积分二等奖仪器方法建立的思考与优化v32479834万积分分析者端木影之队三等奖关于气相色谱仪气体进样系统吹扫优化jiu_long2万积分宁波分析测试三等奖内部培训—记一次气相色谱仪原始记录的培训zyl33678982万积分鹤壁农检联合队三等奖可视化图谱分析近半年色谱文献——以CNKI数据为例qingqingcao2万积分三等奖离子色谱堵针问题解决m31913952万积分加减乘除三等奖记一次气体发生器单向阀的维护huomiao2万积分仪课通学员战队三等奖焦炉煤气中萘含量的分析方法改进m33314222万积分science三等奖他来了！他来了！带着失传已久的气相秘籍走来了！-------谱图不一致，竟然是这个原因！！v32248802万积分三等奖Dani顶空进样加ShimadzuGC2014色谱峰分叉的维修案例byron11112万积分红小豆三等奖奥美拉唑成品中杂质的质量检测qindong4132万积分良药不苦口三等奖液相色谱法检测样品中杀铃脲的含量Insp_d86d1e912万积分恒心永谱名次参赛作品作者奖励备注一等奖固相萃取—气质联用测定地表水中DDT含量Insp_9451e4e76万积分分析灵魂二等奖PENexION300SICP-MS大修记snooker4万积分二等奖香精样品的定量方法比较香精样品的定量方法比较jimzhu4万积分分析者端木花之队二等奖安捷伦7900ICPMS点火失败故障排除v31518764万积分三等奖如何熟读标准和做一份较为合格的扩项材料v31119152万积分三等奖GCMS正弦波装基线故障的处理byron11112万积分红小豆三等奖GCMS测定邻苯二甲酸酯不确定度评估报告yueyinsui2万积分分析者端木影之队三等奖安捷伦G4513A进样塔针推杆皮带的粗放式修复v29632972万积分三等奖利用ADME柱快速分析头孢类药物LC-MS/MS方法摸索v32553062万积分Joyinshare三等奖三重四极杆液相色谱-质谱仪性噪比不确定度评定huomiao2万积分仪课通学员战队名次参赛作品作者奖励备注一等奖石墨炉干燥步骤升温程序的探讨anping6万积分二等奖牙膏中铅元素检测方法的探讨v33396544万积分仪课通学员战队二等奖自己动手清洁752N紫外可见分光光度计滤光片sc360xp4万积分二等奖ICP光谱仪维护维修检测判断分享。jiasheng4万积分三等奖点火炉丝故障判断和解决方法wangjunyu11132万积分分析者端木雪之队三等奖国产之光-荧光厂商我想给您建议skytoboo2万积分钾钙钠镁铝三等奖布鲁克S4样品室真空系统故障做样超时维修加视频拆解jiu_long2万积分宁波分析测试三等奖近红外光谱对于芪龙胶囊君药质量标准的建立qindong4132万积分良药不苦口名次参赛作品作者奖励备注二等奖单目生物显微镜增加观看金相功能附件制作sc360xp4万积分二等奖关于聚硫密封橡胶耐压缩性能的日常试验研究v31206184万积分分析者端木雪之队三等奖带式输送机传动滚筒断裂的案例分析lxz0300122万积分STS团队三等奖布氏硬度计自动计算设计记lgt2282万积分分析者端木花之队三等奖透射电镜TDKLambda直流电源维修记录lzhwin2万积分仪课通学员战队2三等奖如何显示马氏体组织的奥氏体晶粒度T1079502万积分SGS通标队注：材料赛区7月份一等奖空缺 名次参赛作品作者奖励备注一等奖不同产区葡萄酒中的微量元素及风险评估hhciq6万积分光谱滴定研发二等奖气相色谱-质谱联用分析芥末油天然真假性jimzhu4万积分分析者端木花之队二等奖GB7718-201X“《预包装食品标签通则》征求意见稿”解读T1072834万积分华测检测认证集团二等奖我们测了一下肯德基麦当劳宜家DQ喜茶的冰淇淋v32444514万积分老爸评测团队三等奖对GB5009.34-2016检测香菇中二氧化硫的探讨nphfm20092万积分鹤壁农检联合队三等奖第一次参加能力验证Insm_591bd13e2万积分鹤壁农检联合队三等奖进口预包装食品中文标签浅析T1072832万积分华测检测认证集团三等奖电感耦合等离子体质谱仪测定韭菜中镉的含量huangza2万积分谱绘人生三等奖25年过去了，你还在吃碘盐吗？v32444512万积分老爸评测团队名次参赛作品作者奖励备注三等奖衍生化在手性化合物分析方法开发中的重要性示例v27008922万积分三等奖普通原料药如何演变成USP官方一级标准品hyheying2万积分分析者端木影之队注：生命科学及制药赛区7月份一等奖、二等奖空缺 名次参赛作品作者奖励备注一等奖关于校准曲线截距如何处理的若干问题wangliqian6万积分二等奖GB7467-87检测海水中铬（Ⅵ）存在问题及解决办法yzhlai4万积分分析者端木花之队二等奖令人崩溃的土壤阳离子检测zyl33678984万积分鹤壁农检联合队三等奖阴离子表面活性剂改性膨润土对铜离子吸附性能优化qq2500837712万积分谱绘人生三等奖海水重金属检测—保卫蓝色国土skytoboo2万积分钾钙钠镁铝三等奖整车“气味溯源”：袋式法直接进样系统在GC-O技术中的应用T1079502万积分SGS通标队三等奖使用ICP-MS测定有机肥料中氧化钾的含量huangza2万积分谱绘人生三等奖生态环境监测大比武电位法测定土壤中PH值之思考langyabeilei2万积分绿水青山=金山银山三等奖锅炉烟气中汞的存在形态及分析方法的探讨T1072832万积分华测检测认证集团名次参赛作品作者奖励备注一等奖Top-Down控制图法测量不确定度报告v27022026万积分分析者端木月之队二等奖【第十二届原创大赛】浅谈如何提高招投标的中标率（7月）wccd4万积分分析者端木月之队二等奖化验煤问题，标准惹的惑yue_qiu4万积分CrazyAnalyst战队二等奖危废处置中心检测能力的建立p33211774万积分二等奖实用型作业指导书编制指南icetrob4万积分分析者端木花之队三等奖JJG757—2018《实验室离子计》中电计输入阻抗计算公式的订正pxsjlslyg2万积分三等奖GC-MS/MS测定毒死蜱的不确定度评定报告v33396542万积分仪课通学员战队三等奖关于IATF16949汽车行业标准中关于顾客特殊要求的识别lgt2282万积分分析者端木花之队三等奖当个“监督员”容易嘛？上班盯同事，晚上盯儿子，周末盯老婆！Insm_fedd0a8a2万积分马大哈团队三等奖利用excel公式，快速对外标法定量的化学检测方法进行测量不确定度的评定。shela_6242万积分三等奖新标准正式执行的路要走多长？xinye12102万积分状元秀三等奖对于实验室搬迁，你想说点啥？v32950532万积分Science三等奖为啥分包Yes，转包就No???扯一扯分包那些事儿~Insm_fedd0a8a2万积分马大哈团队名次参赛作品作者奖励备注一等奖【原创】复数与复数测量学问录handsomeland6万积分二等奖如何投稿科技论文icetrob4万积分分析者端木花之队三等奖X光探伤机通信不正常检查纪实lgt2282万积分分析者端木花之队三等奖地质样品混样方式对比ertou24sui2万积分分析者端木花之队三等奖蓝牙电子胸牌用作实验室动态文字提醒器sc360xp2万积分三等奖浅谈样本数量少的物理指标如何进行实验室间比对分析v32950532万积分science三等奖浅析核电厂中总有机碳的测量baixingzqbx2万积分三等奖以多环芳烃为船，来固相萃取的世界遨游一番v32479832万积分分析者端木影之队三等奖环保法规动态及管控趋势分析T1072832万积分华测检测认证集团三等奖首次进口非特化妆品“备案制”全面推开政策解析T1072832万积分华测检测认证集团三等奖失控的织物缩水率试验机wulin3212万积分分析者端木月之队三等奖15款知名儿童防晒衣评测，这圈子水有点深啊...v32444512万积分老爸评测团队三等奖冷却循环水机故障维修bingwang2282万积分分析者端木雪之队名次参赛作品作者奖励备注二等奖【仪器说】曲折的囧事——气相色谱仪维护二三事v29604324万积分分析者端木雪之队二等奖角度差了5度——机械故障导致的重复性不良byron11114万积分红小豆三等奖更换质谱电子倍增器v29113922万积分分析者端木月之队三等奖【仪器说】安捷伦工作站无线光鼠滚轮故障不花钱修复sc360xp2万积分三等奖气相色谱柱柱效变差原因你找对了吗v27008922万积分三等奖凝胶净化仪维修记一—十通阀zhmm4243132万积分注：仪器故事赛区7月份一等奖空缺 奖项标题ID回复收藏点赞网友投票总分奖励备注一等奖检验员，哀莫大于心死。。。Insm_fedd0a8a3131425142.56万积分马大哈团队二等奖记三年的工作经历v31119152531141084万积分二等奖转来转去还是喜欢你--分析检测xiaoxiao523104754914万积分河南科高中标检测技术团队三等奖人为什么那么辛苦工作v27008922166190.52万积分三等奖人在职场，不会点Excel技能怎么混？vanstar4137188.52万积分仪课通学员战队2三等奖我的检测成长之路hou1210113382872万积分状元秀三等奖浅谈如何提高检验检测人员的薪资待遇v329505312432765.52万积分science奖项标题ID回复收藏点赞网友投票总分奖励备注一等奖土壤中阳离子的检测zyl3367898818181462336万积分鹤壁农检联合队二等奖水质挥发酚的测定v2976306610820944万积分鹤壁农检联合队二等奖隔水式恒温培养箱的用法hbnjzx5972754万积分鹤壁农检联合队二等奖亚硝酸盐快检视频lvdongming4671969.54万积分三等奖日本“五大神水”数据大PK！v32444514113164.52万积分老爸评测团队三等奖蔬菜部分农残快检视频lvdongming2561153.52万积分三等奖吗啡可待因快检lvdongming33410392万积分三等奖分光光度法水质六价铬校准曲线制作秘籍Insm_6512ee5e6211129.52万积分鹤壁农检联合队三等奖夏季必备一直吃一直爽的它，却是减肥最大的敌人！v3244451432128.52万积分老爸评测团队三等奖美国爱博才思AB-API4000质谱仪-安捷伦1260高效液相色谱仪-资生堂进样器联用仪介绍v325530613000262万积分Joyinshare　　主办单位：仪器信息网　　协办单位：我要测网、仪器直聘　　支持单位：中国仪器仪表学会近红外光谱分会　　合作期刊：《分析化学》、《色谱》、《分析仪器》、《化学试剂》　　独家冠名赞助：坛墨质检科技股份有限公司　　赞助单位(排名不分先后)：岛津企业管理(中国)有限公司、赛默飞世尔科技(中国)有限公司集团、安捷伦科技(中国)有限公司、月旭科技(上海)股份有限公司、日立高新技术公司、睿科集团(厦门)股份有限公司、岛津(上海)实验器材有限公司　　合作企业(排名不分先后)：　　此外，以下同期活动征文火爆进行中，欢迎大家踊跃参与哟~　　1、【仪器说】记录一种生活，传递你的精彩故事!　　https://bbs.instrument.com.cn/topic/7235516　　2、我与仪采论不得不说的事儿　　https://bbs.instrument.com.cn/topic/7276601　　3、8月份同期活活动锦囊　　活动一：优秀仪器人——仪器维护保养的那些事儿　　活动二：仪器信息网特约撰稿人招募中，丰厚稿酬等您来!　　活动三：拍视频，海量积分奖励等你拿!　　活动四：我的简历/面试经验　　https://bbs.instrument.com.cn/topic/7270528　　4、十二载坛墨长相伴，百万元红包谢客恩　　http://www.gbw-china.com/Active/seven　　5、" 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卫计委公布的既是食品又是药品的中药名单:　　丁香、八角、茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉(桂圆)、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、芡实、花椒、红小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣(大枣、黑枣、酸枣)、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜(生姜、干姜)、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑葚、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。(以上为2012年公示的86种)　　2014新增15种中药材物质:　　人参、山银花、芫荽、玫瑰花、松花粉、粉葛、布渣叶、夏枯草、当归、山奈、西红花、草果、姜黄、荜茇，在限定使用范围和剂量内作为药食两用。　　卫计委公布的可用于保健食品的中药名单:　　人参、人参叶、人参果、三七、土茯苓、大蓟、女贞子、山茱萸、川牛膝、川贝母、川芎、马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、丹参、五加皮、五味子、升麻、天门冬、天麻、太子参、巴戟天、木香、木贼、牛蒡子、牛蒡根、车前子、车前草、北沙参、平贝母、玄参、生地黄、生何首乌、白及、白术、白芍、白豆蔻、石决明、石斛、地骨皮、当归、竹茹、红花、红景天、西洋参、吴茱萸、怀牛膝、杜仲、杜仲叶、沙苑子、牡丹皮、芦荟、苍术、补骨脂、坷子、赤芍、远志、麦冬、龟甲、佩兰、侧柏叶、制大黄、制何首乌、刺五加、刺玫果、泽兰、泽泻、玫瑰花、玫瑰茄、知母、罗布麻、苦丁茶、金荞麦、金缨子、青皮、厚朴花、姜黄、枳壳、枳实、柏子仁、珍珠、绞股蓝、葫芦巴、茜草、筚茇、韭菜子、首乌藤、香附、骨碎补、党参、桑白皮、桑枝、浙贝母、益母草、积雪草、淫羊藿、菟丝子、野菊花、银杏叶、黄芪、湖北贝母、番泻叶、蛤蚧、越橘、槐实、蒲黄、蒺藜、蜂胶、酸角、墨旱莲、熟大黄、熟地黄、鳖甲。　　保健食品禁用中药名单(注：毒性或者副作用大的中药):　　八角莲、八里麻、千金子、土青木香、山莨菪、川乌、广防己、马桑叶、马钱子、六角莲、天仙子、巴豆、水银、长春花、甘遂、生天南星、生半夏、生白附子、生狼毒、白降丹、石蒜、关木通、农吉痢、夹竹桃、朱砂、米壳(罂粟壳)、红升丹、红豆杉、红茴香、红粉、羊角拗、羊踯躅、丽江山慈姑、京大戟、昆明山海棠、河豚、闹羊花、青娘虫、鱼藤、洋地黄、洋金花、牵牛子、砒石(白砒、红砒、砒霜)、草乌、香加皮(杠柳皮)、骆驼蓬、鬼臼、莽草、铁棒槌、铃兰、雪上一枝蒿、黄花夹竹桃、斑蝥、硫黄、雄黄、雷公藤、颠茄、藜芦、蟾酥。　　卫计委公告明确不是普通食品的名单(历年发文总结):　　西洋参、鱼肝油、灵芝(赤芝)、紫芝、冬虫夏草、莲子芯、薰衣草、大豆异黄酮、灵芝孢子粉、鹿角、龟甲。(批复文件详见后)　　公告明确为普通食品的名单：　　白毛银露梅、黄明胶、海藻糖、五指毛桃、中链甘油三酯、牛蒡根、低聚果糖、沙棘叶、天贝、冬青科苦丁茶、梨果仙人掌、玉米须、抗性糊精、平卧菊三七(GynuraProcumbens(Lour.)Merr)、大麦苗(BarleyLeaves)、养殖梅花鹿其他副产品(除鹿茸、鹿角、鹿胎、鹿骨外)、梨果仙人掌、木犀科粗壮女贞苦丁茶、水苏糖、玫瑰花(重瓣红玫瑰Roserugosacv.Plena)、凉粉草(仙草MesonachinensisBenth.)、酸角、针叶樱桃果、菜花粉、玉米花粉、松花粉、向日葵花粉、紫云英花粉、荞麦花粉、芝麻花粉、高梁花粉、魔芋、钝顶螺旋藻、极大螺旋藻、刺梨、玫瑰茄、蚕蛹、耳叶牛皮消　　历代本草文献所载具有保健作用的食物名单：　　聪耳(增强或改善听力)类食物：莲子、山药、荸荠、蒲菜、芥菜、蜂蜜。　　明目(增强或改善视力)类食物：山药、枸杞子、蒲菜、猪肝、羊肝、野鸭肉、青鱼、鲍鱼、螺蛳、蚌。　　生发(促进头发生长)类食物：白芝麻、韭菜子、核桃仁。　　润发(使头发滋润、光泽)类食物：鲍鱼。　　乌须发(使须发变黑)类食物：黑芝麻、核桃仁、大麦。　　长胡须(有益于不生胡须的男性)类食物：鳖肉。　　美容颜(使肌肤红润、光泽)类食物：枸杞子、樱桃、荔枝、黑芝麻、山药、松子、牛奶、荷蕊。　　健齿(使牙齿坚固、洁白)类食物：花椒、蒲菜、莴笋。　　轻身(消肥胖)类食物：菱角、大枣、榧子、龙眼、荷叶、燕麦、青粱米。　　肥人(改善瘦人体质，强身壮体)类食物：小麦、粳米、酸枣、葡萄、藕、山药、黑芝麻、牛肉。　　增智(益智、健脑等)类食物：粳米、荞麦、核桃、葡萄、菠萝、荔枝、龙眼、大枣、百合、山药、茶、黑芝麻、黑木耳、乌贼鱼。　　益志(增强志气)类食物：百合、山药。　　安神(使精神安静、利睡眠等)类食物：莲子、酸枣、百合、梅子、荔枝、龙眼、山药、鹌鹑、牡蛎肉、黄花鱼。　　增神(增强精神，减少疲倦)类食物：茶、荞麦、核桃。　　增力(健力，善走等)类食物：荞麦、大麦、桑葚、榛子。　　强筋骨(强健体质，包括筋骨、肌肉以及体力)类食物：栗子、酸枣、黄鳝、食盐。　　耐饥(使人耐受饥饿，推迟进食时间)类食物：荞麦、松子、菱角、香菇、葡萄。　　能食(增强食欲、消化等能力)类食物：葱、姜、蒜、韭菜、芫荽、胡椒、辣椒、胡萝卜、白萝卜。　　壮肾阳(调整性功能，治疗阳痿、早泄等)类食物：核桃仁、栗子、刀豆、菠萝、樱桃、韭菜、花椒、狗肉、狗鞭、羊肉、羊油脂、雀肉、鹿肉、鹿鞭、燕窝、海虾、海参、鳗鱼、蚕蛹。　　种子(增强助孕能力，也称续嗣，包括安胎作用)类食物：柠檬、葡萄、黑雌鸡、雀肉、雀脑、鸡蛋、鹿骨、鲤鱼、鲈鱼、海参。　　历代本草文献所载具有治疗作用的食物，归纳如下：　　散风寒类(用于风寒感冒病症)食物：生姜、葱、芥菜、芫荽。　　散风热类(用于风热感冒病症)食物：茶叶、豆豉、杨桃。　　清热泻火类(用于内火病症)食物：茭白、蕨菜、苦菜、苦瓜、松花蛋、百合、西瓜。　　清热生津类(用于燥热伤津病症)食物：甘蔗、番茄、柑、柠檬、苹果、甜瓜、甜橙、荸荠。　　清热燥湿类(用于湿热病症)食物：香椿、荞麦。　　清热凉血类(用于血热病症)食物：藕、茄子、黑木耳、蕹菜、向日葵子、食盐、芹菜、丝瓜。　　清热解毒类(用于热毒病症)食物：绿豆、赤小豆、豌豆、苦瓜、马齿苋、荠菜、南瓜、莙荙菜。　　清热利咽类(用于内热咽喉肿痛病症)食物：橄榄、罗汉果、荸荠、鸡蛋白。　　清热解暑类(用于暑热病症)食物：西瓜、绿豆、赤小豆、绿茶、椰汁。　　清化热痰类(用于热痰病症)食物：白萝卜、冬瓜子、荸荠、紫菜、海蜇、海藻、海带、鹿角菜。　　温化寒痰类(用于寒痰病症)食物：洋葱、杏子、芥子、生姜、佛手、香橼、桂花、橘皮。　　止咳平喘类(用于咳嗽喘息病症)食物：百合、梨、枇杷、落花生、杏仁、白果、乌梅、小白菜。　　健脾和胃类(用于脾胃不和病症)食物：南瓜、包心菜、芋头、猪肚、牛奶、芒果、柚、木瓜、栗子、大枣、粳米、糯米、扁豆、玉米、无花果、胡萝卜、山药、白鸭肉、醋、芫荽。　　健脾化湿类(用于湿阻脾胃病症)食物：薏苡仁、蚕豆、香椿、大头菜。　　驱虫类(用于虫积病症)食物：榧子、大蒜、南瓜子、椰子肉、石榴、醋、乌梅。　　消导类(用于食积病症)食物：萝卜、山楂、茶叶、神曲、麦芽、鸡内金、薄荷叶。　　温里类(用于里寒病症)食物：辣椒、胡椒、花椒、八角茴香、小茴香、丁香、干姜、蒜、葱、韭菜、刀豆、桂花、羊肉、鸡肉。　　祛风湿类(用于风湿病症)食物：樱桃、木瓜、五加皮、薏苡仁、鹌鹑、黄鳝、鸡血。　　利尿类(用于小便不利、水肿病症)食物：玉米、赤小豆、黑豆、西瓜、冬瓜、葫芦、白菜、白鸭肉、鲤鱼、鲫鱼。　　通便类(用于便秘病症)食物：菠菜、竹笋、番茄、香蕉、蜂蜜。　　安神类(用于神经衰弱、失眠病症)食物：莲子、百合、龙眼肉、酸枣仁、小麦、秫米、蘑菇、猪心、石首鱼。　　行气类(用于气滞病症)食物：香橼、橙子、柑皮、佛手、柑、荞麦、高粱米、刀豆、菠菜、白萝卜、韭菜、茴香菜、大蒜。　　活血类(用于血淤病症)食物：桃仁、油菜、慈姑、茄子、山楂、酒、醋、蚯蚓、蚶肉。　　止血类(用于出血病症)食物：黄花菜、栗子、茄子、黑木耳、刺菜、乌梅、香蕉、莴苣、枇杷、藕节、槐花、猪肠。　　收涩类(用于滑脱不固病症)食物：石榴、乌梅、芡实、高粱、林檎、莲子、黄鱼、鲇鱼。　　平肝类(用于肝阳上亢病症)食物：芹菜、番茄、绿茶。　　补气类(用于气虚病症)食物：粳米、糯米、小米、黄米、大麦、山药、莜麦、籼米、马铃薯、大枣、胡萝卜、香菇、豆腐、鸡肉、鹅肉、鹌鹑、牛肉、兔肉、狗肉、青鱼、鲢鱼。　　补血类(用于血虚病症)食物：桑葚、荔枝、松子、黑木耳、菠菜、胡萝卜、猪肉、羊肉、牛肝、羊肝、甲鱼、海参、草鱼。　　助阳类(用于阳虚病症)食物：枸杞菜、枸杞子、核桃仁、豇豆、韭菜、丁香、刀豆、羊乳、羊肉、狗肉、鹿肉、鸽蛋、雀肉、鳝鱼、海虾、淡菜。　　滋阴类(用于阴虚病症)食物：银耳、黑木耳、大白菜、梨、葡萄、桑葚、牛奶、鸡蛋黄、甲鱼、乌贼鱼、猪皮。　　按照传统既是食品又是中药材物质目录(征求意见稿)　　注：排序按照植物、动物 再按笔划序号物质名称植物名/动物名使用部分及要求1丁香丁香花蕾2八角茴香八角茴香成熟果实3刀豆刀豆成熟种子4小茴香茴香成熟果实用于调味时还可用叶和梗5小蓟刺儿菜地上部分6山药薯蓣根茎7山楂山里红成熟果实山楂8马齿苋马齿苋地上部分9乌梅梅近成熟果实10木瓜贴梗海棠近成熟果实11火麻仁大麻成熟果实12代代花代代花花蕾果实地方常用作枳壳13玉竹玉竹根茎14甘草甘草根和根茎胀果甘草光果甘草15白芷白芷根杭白芷16白果银杏成熟种子17白扁豆扁豆成熟种子18白扁豆花扁豆花19龙眼肉（桂圆）龙眼假种皮20决明子决明成熟种子需经过炮制方可使用小决明21百合卷丹肉质鳞叶百合细叶百合22肉豆蔻肉豆蔻种仁；种皮（仅作为调味品使用）23肉桂肉桂树皮也称“桂皮”24余甘子余甘子成熟果实25佛手佛手果实26杏仁（苦、甜）山杏成熟种子苦杏仁需经过炮制方可使用西伯利亚杏东北杏杏27沙棘沙棘成熟果实28芡实芡成熟种仁29花椒青椒成熟果皮花椒30赤小豆赤小豆成熟种子赤豆31麦芽大麦成熟果实经发芽干燥的炮制加工品32昆布海带叶状体昆布33枣（大枣、黑枣）枣成熟果实34罗汉果罗汉果果实35郁李仁欧李成熟种子郁李长柄扁桃36金银花忍冬花蕾或带初开的花37青果橄榄成熟果实38鱼腥草蕺菜新鲜全草或干燥地上部分39姜（生姜、干姜）姜根茎（生姜所用为新鲜根茎，干姜为干燥根茎。）40枳椇子枳椇药用为成熟种子；食用为肉质膨大的果序轴、叶及茎枝。41枸杞子宁夏枸杞成熟果实42栀子栀子成熟果实43砂仁阳春砂成熟果实绿壳砂海南砂44胖大海胖大海成熟种子45茯苓茯苓菌核46香橼枸橼成熟果实香圆47香薷石香薷地上部分江香薷48桃仁桃成熟种子山桃49桑叶桑叶50桑椹桑果穗51桔红（橘红）橘及其栽培变种外层果皮52桔梗桔梗根53益智仁益智去壳之果仁，而调味品为果实。54荷叶莲叶55莱菔子萝卜成熟种子56莲子莲成熟种子57高良姜高良姜根茎58淡竹叶淡竹叶茎叶59淡豆豉大豆成熟种子的发酵加工品60菊花菊头状花序61菊苣毛菊苣地上部分或根菊苣62黄芥子芥成熟种子63黄精滇黄精根茎黄精多花黄精64紫苏紫苏叶(或带嫩枝)65紫苏子（籽）紫苏成熟果实66葛根野葛根67黑芝麻脂麻成熟种子68黑胡椒胡椒近成熟或成熟果实69槐花、槐米槐花及花蕾70蒲公英蒲公英全草碱地蒲公英同属数种植物71榧子榧成熟种子72酸枣、酸枣仁酸枣果肉、成熟种子73鲜白茅根（或干白茅根）白茅根茎74鲜芦根（或干芦根）芦苇根茎75橘皮（或陈皮）橘及其栽培变种成熟果皮76薄荷薄荷地上部分薄荷叶、嫩芽仅作为调味品使用77薏苡仁薏苡成熟种仁78薤白小根蒜鳞茎薤79覆盆子华东覆盆子果实80藿香广藿香地上部分81乌梢蛇乌梢蛇剥皮、去除内脏的整体仅限获得林业部门许可进行人工养殖的乌梢蛇82牡蛎长牡蛎贝壳大连湾牡蛎近江牡蛎83阿胶驴干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。84鸡内金家鸡沙囊内壁85蜂蜜中华蜜蜂蜂所酿的蜜意大利蜂86蝮蛇（蕲蛇）五步蛇去除内脏的整体仅限获得林业部门许可进行人工养殖的蝮蛇　　备注：《按照传统既是食品又是中药材物质目录》新增物质纳入依据　　一、人参。《原卫生部2012年第17号公告》批准人参(人工种植)为新资源食品 《中国药典》记载 基源植物和使用部分与《中国药典》记载一致。　　二、山银花。金银花列入2002年原卫生部公布《既是食品又是药品的物品名单》，金银花来源为忍冬LonicerajaponicaThunb.、红腺忍冬LonicerahypoglaucaMiq.、山银花LoniceraconfuseDC.、毛花柱忍冬LoniceradasystylaRehd.，金银花和山银花在《中国药典》中二者未分开，遵循药典的处理方法 经查阅文献和实地调研，山银花在南方种植时间悠久，在当地有食用历史，且无毒副反应报道。　　三、粉葛。《中国药典》(2005版)为甘葛藤葛根基源之一。　　四、玫瑰花。《原卫生部2010年第3号公告》将玫瑰花作为普通食品 《中国药典》记载 基源植物和使用部分与《中国药典》记载一致。　　五、松花粉。《原卫生部2004年第17号公告》将松花粉作为新资源食品 《中国药典》记载 基源植物和使用部分与《中国药典》记载一致。　　六、布渣叶、夏枯草。《原卫生部2010年第3号公告》允许夏枯草、布渣叶作为凉茶饮料原料使用 《中国药典》记载 基源植物和使用部分与《中国药典》记载一致。　　七、当归。美国联邦法典21CFR182.10欧盟食品安全局(EFSA)将当归作为香辛料(每天食用3-15克的当归根或3-6克的根粉) 日本将当归列入“源自植物或动物的天然香料名单”作为食品的香辛料使用 《中国药典》记载 基源植物和使用部分与《中国药典》记载一致。　　八、山奈、西红花、草果、姜黄、荜茇。列入《香辛料和调味品标准》(GB/T12729.1-2008) 《中国药典》记载 基源植物和使用部分与《中国药典》记载一致。

昨日，武汉市农业局正式宣布，根据市食品安全委员会相关意见，将负起豆芽的生产经营监管职责。至此，—度“小小豆芽何人管”的困惑终于得以明确。　　“问题豆芽”屡遭投诉　　豆芽是很多市民喜食的平民蔬菜，武汉人每天消费的豆芽菜达200吨。　　据了解，武汉有100多家豆芽小作坊，产量占豆芽市场90%左右。为追求产量、缩短生产周期，—些不良商贩往豆芽上喷洒化学物品，如增白剂、生长剂、灭菌灵等，威胁消费者健康。质监、工商部门、本地媒体多次收到消费者投诉。　　豆芽“身份”长期不明　　此前，根据《食品安全法》实行分段管理，豆芽监管涉及质监、工商等部门。但众多豆芽作坊并未办理生产许可证、卫生许可证和营业执照，相关部门难以实施有效的管理，导致出现“找不到监管部门”的现象。　　武汉市农业局坦承，豆芽的监管在前—段时间的确是—个真空。经市食品安全委员会多次研究，查找到了有关依据，并请示省农业厅后，决定将豆芽作为“农产品”由农业部门进行监督管理。　　昨日，武汉市农业局要求，各区要开展豆芽情况调查，摸清家底 理顺农业与工商、质监等部门关系，特别是白沙洲大市场对豆芽要按“农产品”看待。　　“农产品生产无需办执照”。武汉市农业局表示，豆芽作为农产品，其生产不需要生产许可证，在生产中也可以使用生长调节剂，像其他农产品—样销售。　　首次纳入农产品检测　　目前，我市蔬菜日常检测品种有40余种。昨日，市农业局宣布，今后，豆芽将作为蔬菜质量安全检测的品种之—。国庆节前，市农产品检测中心将抽查市场豆芽进行重金属检测，结果对外公布。　　武汉市农业局市场处负责人表示，将加强豆芽监管，把豆芽作为单品实施市场准入:由豆芽生产所在街、村或居委会出具“产地证明”，—旦检测出不合格豆芽，将对相关单位或责任人进行处罚，具体细则正在制订中。　　据悉，武汉市农业技术推广站还将着手研究豆芽的生产技术，在全武汉市形成权威。

由仪器信息网主办、我要测网协办的第15届科学仪器网络原创作品大赛（以下简称“第15届原创大赛”）活动已于2022年11月30日征稿结束。据统计，大赛共征集原创作品1115篇，招募参赛团队33个，获得8家合作企业支持，入选科研仪器案例库的原创文章共计155篇。第15届原创大赛活动页面：https://yc.instrument.com.cn/yc/2022/index大赛面向广大科学仪器用户群体，征集作品类别包括仪器维护维修、仪器使用经验、图谱解析、分析方法开发与应用、实验室管理方法与建设、仪器选型、采购交流、个人从业经历分享等多方面。大赛年度评审由来自中国科学仪器行业的李昌厚、关波、陈斌、满淑丽、翟家骥、蔡玉曼、丁明玉、孙智权、徐明全、周江、傅晔等20余专家进行主导。赛事组委会共评选出38篇获奖作品及“原创达人”、“原创新人”、卓越团队、优秀团队、新锐团队等单项奖。评选活动旨在鼓励用户经验分享、提高用户操作技巧及仪器应用水平，促进广大用户之间的技术交流与经验学习，由于参赛作品涉及行业和仪器种类较多，故评选结果仅代表主办方的意见。今后，我们将努力使评审工作更加细致、专业，并且邀请更多业内专家、一线用户参与评选，更加客观全面地反映出参赛作品的内容特点并展现参赛作者的风采。中国科学仪器行业的发展需要业界专家、用户、仪器厂商等多方努力，让我们携手共进，共同推动中国科学仪器行业的健康快速发展！评选规则：（1）注重作品的原创性与完整性，鼓励网友对现有方法进行创新、仪器DIY、特别是用科学手段解决生活中的实际问题。（2）评分细节包括：选题与创新、参考价值、实验方法、结论合理性、结构与逻辑性等维度。第15届原创大赛拟获奖作品揭晓，速来围观！奖项获奖文章作者奖金/元特等奖国产离子色谱-脉冲安培检测器测定饮料中常见的糖类化合物konglong10000一等奖SH-AP-2型阴离子交换柱分析应用研究Ⅱ —离子色谱法同时测定饮水中三氯乙酸和高氯酸盐等8种阴离子十月3000一等奖液质联用仪的农药直线做不直？秘诀教给你！zyl33678983000二等奖 利用光谱滴定技术研究铬黑T指示剂变色数字化表征及 滴定终点判定Ins_4dbd91961000二等奖探究水性乳液中杀菌剂残留量与细菌含量的关系Insp_b8ca9c2d1000二等奖GC/MS-O分析银杏外果皮气味成分jimzhu1000二等奖紫外-可见分光光度法测定 TiO2纳米粒子的光催化性Ins_552853701000二等奖获得一张完美超薄切片的“八要素”Insp_32b0e4db1000三等奖 韭菜中农药残留检测去除硫化物方法比较avih1981500三等奖 火锅底料中亚硝酸盐含量测定方法的建立qq250083771500三等奖 建立液相质谱联用法测定生姜提取液中米诺地尔、度 他雄胺与非那雄胺的含量方法Insm_e88fc577500三等奖半导体共轭聚合物的表征和抗菌应用Ins_55285370500三等奖PM401型树脂萃取定量海水中的重金属skytoboo500三等奖甲烷总烃分析色谱仪气路解析与色谱柱优化danmaishenqiu500三等奖高效液相色谱法测定甲醛甲酸Insp_b8ca9c2d500三等奖近三年光谱结合化学计量学分析技术综述文献的评述cxlyuli500三等奖激光扫描共聚焦显微镜的检测模式及其在生物医学领域的应用Ins_d2fa2d8d500三等奖具备恒温恒湿功能的砝码全自动检定装置xiaopianzi1209500优胜奖水中低含量微囊藻毒素（RR）高效液相色谱法检测houjjun100优胜奖离子色谱法测定镍锰酸锂正极材料中的硫酸根含量Ins_9e12b3bd100优胜奖ICPMS测定饮用水中碘、铍、钼、锑、铊huangza100优胜奖GC-MS调谐故障引发的思考v2902363100优胜奖原子荧光维护实例-记一次更换炉丝后运行期间核查操作v2694188100优胜奖国产DXA4-10电镜电源系统故障维修11例（十月）wccd100优胜奖一种配合心电图机检定仪使用的自动采集设备xiaopianzi1209100优胜奖光谱滴定技术替代感官滴定方法在淀粉加工产品二氧化硫测量的研究hhciq100优胜奖旧台式机电脑电源改为实验室多用途直流电源sc360xp100优胜奖苯乙烯中苯系物分析方法优化Insp_b8ca9c2d100优胜奖图解+GF+9900分析仪表使用与维护danmaishenqiu100优胜奖电喷雾离子源原理研究进展m3301168100优胜奖安捷伦GCMSMS-7890B-7000B维修记录ytnh984xyz100优胜奖只差了一点点的色谱分子筛——通过离子交换提高色谱用5A分子筛的性能xx_dxd_xx100优胜奖FID收集极绝缘套管缺失引起的基线噪声大问题排查xianshijiyi100优胜奖G1311C四元比例阀的修复v2963297100优胜奖X射线光电子能谱仪真空系统的维护Insp_1280b3dd100优胜奖双光子激光扫描显微镜的检测模式及其在生物医学领域的应用Insm_266a542a100优胜奖 黄曲霉毒素B1检验方法研究yqfxy100优胜奖 超高效液相色谱-串联质谱法测定奶粉中生物素的含量hujiangtao100原创达人奖：状元秀（baby073125），1000元；原创新人奖：Ins_147c683c，1000元；团队奖：奖项获奖团队奖励卓越团队奖状元秀、农检联合队、睿谱原创队、万华宁波技师工作室2000元/个优秀团队奖群英汇、超越队、氢原子、谱绘人生、检测人马大哈、化工大学师生队伍、安阳疾控理检队500元/个新锐团队奖小矮马、红小豆、菜鸟分析队、马尔文帕纳科英雄联盟200元/个优秀团长：状元秀（baby073125）、zyl3367898（zyl3367898）、检测人马大哈（Insm_fedd0a8a）、土老冒豆豆（tulaomaodoudou）、万事皆空-没个性（Insp_b8ca9c2d），200元/人。恭喜以上获奖者！！！主办单位：仪器信息网、中国仪器仪表学会协办单位：我要测网支持单位（排名不分先后）：中国仪器仪表学会近红外光谱分会、梅特勒托利多、天根生化科技（北京）有限公司、默克化工技术（上海）有限公司、月旭科技（上海）股份有限公司、德国赛多利斯集团、瑞士万通中国有限公司、美谷分子仪器（上海）有限公司、岛津（上海）实验器材有限公司奖励发放说明：所有奖励均以京东卡形式于春节后陆续发放！荣誉证书及奖杯将在2023年第二季度颁发。本届大赛的一切解释权归大赛主办方所有，主办方有权根据具体情况对大赛操作规程进行调整，调整内容将在第一时间公布。

第14届科学仪器网络原创作品大赛获奖名单揭晓！！由仪器信息网主办、我要测网协办的第14届科学仪器网络原创作品大赛（以下简称“第14届原创大赛”）活动已于2021年11月30日征稿结束。据统计，大赛共征集原创作品1134篇，招募参赛团队35个，获得8家合作企业支持。第14届原创大赛活动页面：https://yc.instrument.com.cn/yc/2021/index大赛面向广大科学仪器用户群体，征集作品类别包括仪器维护维修、仪器使用经验、图谱解析、分析方法开发与应用、实验室管理方法与建设、仪器选型、采购交流、个人从业经历分享等多方面。大赛年度评审由来自中国科学仪器行业的李昌厚、符斌、关波、陈斌、满淑丽、翟家骥、蔡玉曼、丁明玉、尹洧、王重阳等20余位资深专家主导。赛事组委会共评选出40篇获奖作品及“原创达人”、“原创新人”、卓越团队、优秀团队、新锐团队等单项奖。评选活动旨在鼓励用户经验分享、提高用户操作技巧及仪器应用水平，促进广大用户之间的技术交流与经验学习，由于参赛作品涉及行业和仪器种类较多，故评选结果仅代表主办方的意见。今后，我们将努力使评审工作更加细致、专业，并且邀请更多业内专家、一线用户参与评选，更加客观全面地反映出参赛作品的内容特点并展现参赛作者的风采。中国科学仪器行业的发展需要业界专家、用户、仪器厂商等多方努力，让我们携手共进，共同推动中国科学仪器行业的健康快速发展！评选规则：（1）注重作品的原创性与完整性，鼓励网友对现有方法进行创新、仪器DIY、特别是用科学手段解决生活中的实际问题。（2）评分细节包括：选题与创新、实验方法、结论合理性、结构与逻辑性、热度值等维度。第14届原创大赛获奖作品揭晓，速来围观！奖项作者获奖文章奖金特等奖Ins_5790d799近红外光谱分析技术在高分子研究中的应用10000元一等奖hhciq光谱滴定法在食品中钙分析中的应用研究3000元v3127170离子色谱法同时测定药品中巴比妥酸和硝酸盐的研究3000元二等奖ie4680180一种分析方法搞定动物源性食品中多种兽药残留检测能力验证1000元jimzhu应用吸附搅拌磁子和AromaOffice2D数据处理软件分析大红袍茶挥发性香气成分1000元wccdJEM-1200EX透射电子显微镜故障应急维修一例1000元Insp_b8ca9c2d水质丙烯酸测定方法探究1000元xiaoxiao523气相色谱法测定八角茴香中反式茴香脑不确定度的评定与表示1000元三等奖Insm_cf423d46离子色谱紫外及脉冲安培法快速检测废水中碘离子500元hujiangtao记一次食用油中抗氧化剂TBHQ假阳性判定500元Insp_b8ca9c2dX射线荧光光谱法测定水质中钙硬度的方法探究500元v2741071分析保护剂在蔬菜、水果中13种农药残留检测的应用500元v3141805探究土壤中萘提取液的浓缩方法比较500元xiaopianzi1209一种非自动衡器自动检定装置500元Ins_49021934单原子催化剂的介绍及其相关研究500元v2963297安捷伦色谱柱的修复，又省了1万多块钱500元zyl3367898提高灵敏度，谁的作用更大些？500元nphfm2009GB 5009.24-2016黄曲霉毒素M1的检测要点和如何顺利通过其能力验证500元优胜奖Ins_649214ca同时测定水中氯甘油和氯乙酸的HPLC定量分析方法100元lhl8595FPD不出目标峰维修总结100元seraphmm哪些纯净水可以用来配制淋洗液-实测告诉你100元xx_dxd_xx试制内置式微型甲烷转化器用于一氧化碳和二氧化碳的测定100元pandabb一种烤烟精制香型电子烟烟液的挥发性香气成分分析100元Ins_86a4bde1QuEChERS-超高效液相色谱串联质谱法测定蜂蜜中11种喹诺酮类药物残留的优化研究100元wsz29快速过柱除杂-超高效液相色谱串联质谱法测定油条中丙烯酰胺的优化研究100元Insp_b8ca9c2dNIRS法测定盐酸溶液中HCL含量的方法研究100元Ins_56acd671碘量法测定水中溶解氧含量及其应用研究100元Ins_22927e1a邻苯二甲酸二乙酯不同降解方法研究100元skytoboo氧气、臭氧气体对地下水锰监测影响分析100元oscar_2007浅谈环境测试舱建设安全隐患及整改100元视频赛区获奖作品：标题昵称ID奖项奖金色谱仪的校准曲线绘制秘诀zyl3367898zyl3367898一等奖10000元分析保护剂在农残检测上的应用简爱Insm_6512ee5e二等奖3000元如何配制光谱仪标准曲线wlj0300v2976306二等奖3000元造成毛细柱断裂的原因Insm_1b83ba33Insm_1b83ba33三等奖1000元能量色散X射线光谱仪万事皆空-没个性Insp_b8ca9c2d三等奖1000元光谱实验室伊瑶Ins_a5bfd677三等奖1000元我的测评仪器视频 赛默飞三重四级杆液质 TSQ QUANTIS 他来了wodehisensewodehisense三等奖1000元思纳福 DQ24 Pro-YYDS!一分钟就能学会的数字PCR---大燕子啊Ins_723f4516Ins_723f4516三等奖1000元地表水采样操作演示书带草v3219620优胜奖100元我也学会了《中国医生》里的气管插管叮叮当当Insm_af467669优胜奖100元注：视频赛区文章按热度值评选，若有多个作品则不重复获奖。原创达人奖：石头雨（baby073125），1000元；原创新人奖：Ins_02d28091，1000元；团队奖： 奖项获奖团队奖励卓越团队奖状元秀、农检联合队、万华宁波技师工作室2000元/个优秀团队奖Science、实验一家人、菜鸟分析队、谱绘人生、冲锋队、红小豆、检测达人马大哈、小矮马、罗姆仪器、北京化工大学师生团队、仪信通会员战队、青岛睿谱分析仪器队500元/个新锐团队奖R队、实验猫、STS、好好学习、色谱发烧友、CTT中鼎检测、康达检测200元/个恭喜以上获奖者，第14届原创大赛获奖证书将在2022年中国科学仪器发展年会上颁发，届时欢迎参加！同时，特等奖作品直通大赛合作期刊，仪器信息网承担版面费。主办单位：仪器信息网协办单位：我要测网支持单位（排名不分先后）：中国仪器仪表学会近红外光谱分会、 岛津企业管理（中国）有限公司/岛津（香港）有限公司、梅特勒-托利多中国、无锡迅杰光远科技有限公司、赛默飞色谱与质谱、安捷伦科技(中国)有限公司合作企业同期活动：爱色丽彩通色差仪有奖调研安捷伦Seahorse?细胞能量代谢分析平台有奖调研岛津质谱有奖征文第二届迅杰光远杯，近红外技术应用原创征集大赛梅特勒—托利多产品试用奖励发放说明：下周统一发放积分奖励！纸质版证书将在2022年的科学仪器发展年会现场颁发，参加典礼的外地版友可免费提供颁奖当晚的住宿。本届大赛的一切解释权归大赛主办方所有，主办方有权根据具体情况对大赛操作规程进行调整，调整内容将在第一时间公布。

近日，第16届科学仪器网络原创作品大赛评审工作已经结束。经赛事组委会初审、评分、终审，确定获奖名单。本届大赛由仪器信息网、中国仪器仪表学会主办，我要测网协办，并获得了北京北方伟业计量技术研究院、中国仪器仪表学会近红外光谱分会、德国赛多利斯集团、梅特勒托利多、珠海欧美克仪器有限公司等多方支持，旨在促进广大用户之间进行技术交流与经验学习，提高用户的仪器操作技巧及应用水平。据统计，本届大赛面向广大科学仪器用户群体，共征集原创作品1488篇（其中入选科研仪器案例库的原创文章有300余篇），招募参赛团队30个，作品覆盖仪器维护维修、仪器使用经验、图谱解析、分析方法开发与应用、实验室管理方法与建设、仪器选型、采购交流、个人从业经历分享等各个方面。在李昌厚、关波、陈斌、满淑丽、翟家骥、蔡玉曼、丁明玉、孙智权、徐明全、周江、傅晔等20余位科学仪器行业专家的指导下，赛事组委会评选出了39篇获奖作品，以及“原创达人”、“原创新人”、卓越团队、优秀团队、新锐团队等单项奖。获奖名单如下：第16届科学仪器网络原创作品大赛获奖名单奖项获奖文章作者奖励特等奖结合机器学习的光谱技术在塑料鉴别中的应用研究进展cxlyuli10000元京东卡一等奖基于多孔石墨碳柱的新型离子色谱体系的构建恐龙3000元京东卡一等奖做检测20年遇见过的坑zyl33678983000元京东卡二等奖国产原子荧光测汞问题讨论与解决skytoboo1000元京东卡二等奖EDXRF和AAS分析PM铁含量分析方法误差探究万事皆空-没个性1000元京东卡二等奖免脱盐柱除盐的蛋白组学前处理方法Ins_a80bbdc71000元京东卡二等奖超高效液相色谱-串联质谱法测定婴幼儿配方奶粉中叶酸的含量hujiangtao1000元京东卡二等奖超声波辅助提取苦荞麦黄酮类成分工艺研究Ins_664cb78d1000元京东卡三等奖使用TD-GC/MS-O分析螺蛳粉挥发性风味成分symmacros500元京东卡三等奖直接进样气相色谱法测定固定污染源废气中7种常见挥发性有机物wazcq500元京东卡三等奖固体废物和危险废物属性鉴别的疑点难点答疑与讨论老兵500元京东卡三等奖两种不同方法测定松茸中总砷的比较huangza500元京东卡三等奖浅谈单分子荧光检测技术的原理及其在生命科学中的应用Ins_d2fa2d8d500元京东卡三等奖电子天平计量比对结果及分析小骗子500元京东卡三等奖光气回用CO浓度监测方案探讨Ins_4c5bc519500元京东卡三等奖液相色谱-串联质谱法同时测定蔬菜中吡虫啉、啶虫脒和氯虫苯甲酰胺残留量wsz29500元京东卡三等奖食品接触纸中高关注度污染物的气质联用定量分析Insp_c6c4be3a500元京东卡三等奖肉品中食用胶质谱检测方法的研发端木500元京东卡优胜奖微型化荧光量子产率测试系统的搭建研究wwqsjxp100元京东卡优胜奖浅议干筛分测定不规则金属粉末时的问题沧海青城100元京东卡优胜奖医院污水中总余氯标准物质的研究m3241072100元京东卡优胜奖污染场地调查土壤污染物4种挥发性有机物分析m3301168100元京东卡优胜奖己二胺中杂质含量的方法开发zqwang100元京东卡优胜奖白酒分析系列之（一）一——为什么不要用聚乙二醇柱（wax柱、PEG柱、FFAP柱）测白酒中甲醇xx_dxd_xx100元京东卡优胜奖SH-AC-3型阴离子交换柱分析应用研究Ⅷ —离子色谱法同时测定饮用水中亚氯酸盐、氯酸盐和7种常规阴离子十月100元京东卡优胜奖传统电子仪器维修技术人员应注意的几点个人看法wccd100元京东卡优胜奖不同环境条件下粮食及其制品真菌毒素变化趋势Insp_e1733f35100元京东卡优胜奖检测实验室计量溯源过程管理涓涓100元京东卡优胜奖思达顶空搭配岛津气相测定火龙果酒中甲醇含量lzh7513100元京东卡优胜奖顶空进样器多次提取模式（MHE）测定水中苯系物（苯）许之秦100元京东卡优胜奖高效液相色谱串联质谱法测定动物源性食品中的喹诺酮类抗生素残留wzq123100元京东卡优胜奖探究水质中悬浮物与浊度的关系lvyan900430100元京东卡优胜奖用浊度标准管（片）取代现场配制浊度工作标准溶液的建议刘彦刚100元京东卡优胜奖光谱多元建模中代表性样本选择方法研究综述Ins_d3f92be3100元京东卡优胜奖毛细管色谱法测定农药施用区域土壤中的N,N-二甲基甲酰胺残留通标小菜鸟100元京东卡优胜奖巧用USB鱼缸增氧泵改制小型移动空气取样泵sc360xp100元京东卡优胜奖给安捷伦7890 FID检测器挪个窝myoldid100元京东卡优胜奖食品检测机构如何做好标准物质的使用和管理joufe100元京东卡优胜奖QuEChERS-UPLC-MS/MS 测定动物源性食品中18种β-受体激动剂残留疯狂的小金鱼100元京东卡原创达人奖：myoldid（v2963297），奖励1000元京东卡原创新人奖：金坷垃（xinye1210），奖励1000元京东卡团队奖：奖项获奖团队奖励卓越团队奖好好学习、群英汇、安阳疾控理检队2000元京东卡优秀团队奖状元秀、鹤壁农检联合队、小矮马、谱绘人生、新泰市检验检测中心、哈罗德战队500元京东卡新锐团队菜鸟分析队、海天寻梦、老吴带队搞体系、Chromcycle、红小豆、万华宁波质检技师团队、“山西精品”创新团队200元京东卡恭喜以上获奖者，奖励将于春节后陆续发放，荣誉证书和奖杯将于2024年第一季度陆续颁发。备注：本届大赛的一切解释权归大赛主办方所有，主办方有权根据具体情况对大赛操作规程进行调整，调整内容将在第一时间公布。第16届原创大赛活动详情页面：https://yc.instrument.com.cn/yc/2023/index敬请期待第17届科学仪器网络原创作品大赛！预约参加第十七届原创大赛（点击预约）

“使用AB粉加工豆芽，已经有二三十年的历史了，已经成为业内公开的秘密了。”连日来，早报报道了“加药豆芽”的事情后，昨天有业内人士向记者揭露行业内幕。记者走访了市区一些蔬菜批发市场发现，曾经公然销售的AB粉销声匿迹，业户也是谈之色变。　　揭秘　　豆芽加工要加各种粉　　“其实使用AB粉加工豆芽，不是近几年的事情，已经有二三十年了。”昨天上午，记者突然接到了一位王先生的电话，在电话那端他向记者揭露了豆芽加工业的一些内幕。　　王先生告诉记者，自己曾经干过豆芽加工，“干豆芽加工其实很简单，只要按照说明书添加各种粉就可以了。”王先生说，他们加工豆芽通常要加AB粉，还要加入保险粉、漂白粉等，AB粉可以让豆芽长得又长又粗，而且还没有根，绿豆1斤可以出13斤豆芽，黄豆一斤可以出到七八斤，一般顶多保存半天，加了保险粉的豆芽可以保存两天，加了漂白粉可以让豆芽又白又亮，卖相非常好。以AB粉为例，有水剂和粉剂两种，水剂主要是贵阳市产的，粉剂主要是浙江产的，两种效果差不多。　　“其实2007年青岛的地方标准还是可以使用AB粉的，2011年国家更改了标准，AB粉不让用了，但是行业内有些人习惯了，还在偷偷摸摸地继续使用。”王先生说，关键是为了利益，使用了AB粉的豆芽粗壮鲜嫩，分量很足，再加上卖相好，成本要比正常生产的每斤省三四毛钱。　　“你知道保险粉是什么吗?是二氧化硫，就是用来印染布料使用的，你说人吃了身体能好吗?”王先生说，有时候卖不掉的豆芽，还要再淋上一些漂白粉，因此他绝对不吃自己生产的豆芽，加了漂白粉的豆芽吃了会拉肚子。因为良心上过不去，后来王先生就改行了。　　探访　　AB粉市面上“失踪”　　“以前在市区一些蔬菜批发市场，一些销售肥料的摊位上，经常可以看到AB粉，一些卖蔬菜的业户会经常买一些，用在黄瓜、芸豆上，更多的是豆芽加工商。”昨天上午，根据王先生的提示，记者赶到市区一些蔬菜批发市场调查。　　记者先赶到了抚顺路批发市场，来到一层的蔬菜区，找了一圈都没有见到有人销售AB粉，在二楼的一些销售调味品的摊位处，记者打听了很多业户，他们都声称没有见过AB粉。记者随后赶到了华中蔬菜批发市场，在蔬菜销售区，记者只见到了一处摊位在销售豆芽，摊主说，他们的豆芽是从厂子批发的，不知道什么AB粉。记者又转到一些销售土产的商店，同样没有找到AB粉的踪迹。　　“据我了解，前一段时间警方搜寻了很多市场，带走了一些业户，估计是他们不敢再卖了。AB粉也会用在花卉、蔬菜上，你可以去李村大集、南山市场转转看。”王先生建议说。昨天恰好是李村大集，记者转到了花卉区，在一处摊位前，聊起有没有AB粉，摊主告诉记者已经卖完了。　　记者又转到其他销售花肥的摊位处，一位好心摊主告诉记者，要是自己种菜吃的话，千万不要用这种AB粉，更多的业户说，他们不销售AB粉。记者又赶到了九水路一些销售农药化肥的商店里，销售人员说，他们也不销售AB粉，“那种是激素，不能用的，今天早报上都报道了，加工黑心豆芽的。”一位店主说。在南山市场记者走访了七八家摊位，一些摊主说，他们没加过AB粉。昨天，在转了大半天后，虽然记者没有找到AB粉，不过记者注意到，很多业户一听到AB粉，脸色都会稍微变一下。　　调查“3天能长到7厘米”　　“现在公安查得这么严，谁还敢卖AB粉呢?”王先生说，他了解到一些豆芽加工业户使用的都是以前的存货了。其实，不法业户还能买到这些违禁物品，记者在网上通过搜索引擎搜索“AB粉”、“豆芽漂白剂”等字样，发现销售信息非常多。网上订货后，打个电话就能委托快递送货上门。　　记者电话联系上了河南一家销售豆芽AB粉的厂家，负责人自称是刘经理，对方告诉记者，他们厂的粉剂质量很好，属于无公害产品，5克卖10元钱，可以兑100斤水。这家厂家网站上AB粉的说明自称，它们的AB粉适用于绿豆芽、黄豆芽、豆苗的生长和去根 可使豆芽十分稳定、健康地快速生长，生产出的豆芽口感鲜美可口，光亮，粗壮，茎杆笔直，上市后就能赢得市场。“泡豆子时要用AB粉泡2—4个小时，出芽1厘米时每天再淋一遍，使用我们的AB粉，豆芽3天就可以长到7厘米。”刘经理声称，使用他们的产品，一般的检测机构检不出来。　　除了这种AB粉外，他们还提供豆芽杀菌光亮粉、亮白防菌粉、豆芽快速生长剂等产品，其中杀菌光亮粉可以提高豆芽的保质期，20毫升两元钱。记者试图询问，哪种杀菌光亮粉是什么物质时，对方怎么也不说，只是反复解释，“我们的产品很好销售，你们山东省的聊城就有订货的，青岛上个月也有人来订货。”　　【危害】　　保险粉吃多了会致多种癌变　　“这个案子中我们抽检的豆芽，其中含有的6-苄基腺嘌呤，即便是按照以前的标准来算，也是超标50到100倍，超标太多了。”昨天，崂山区食安办副主任孙爱国介绍说，不法分子加工豆芽乱加AB粉、漂白粉、保险粉等违禁物质，消费者长期食用的话，会对人体造成不同程度的伤害。　　其中AB粉会使儿童发育早熟、女性生理发生改变、老年人骨质疏松等，有致癌可能。漂白粉的毒性主要为皮肤黏膜刺激作用，即使正常使用下也可能出现轻微呼吸道刺激症状。如果摄入体内，会出现口咽、食道、胃黏膜损伤，如恶心、呕吐、烧心、泛酸等，严重者可出现低血压、高氯血症、高钙血症等。保险粉会影响视力、肝脏和肠胃，长期食用可能造成多种癌变。　　【建议】　　青岛能否建设专供蔬菜基地　　早报开通了热线后，很多市民对于豆芽加工的乱象提出了不少好建议。有市民说，为了吃放心豆芽，可以在家里自己发豆芽，实在不行就买豆芽机来发。　　“小豆芽引出了一个大问题，我们对于蔬菜安全问题，能不能采取更有效的管理措施呢?”市民刘先生提出，青岛市可以学习北京的做法：跟潍坊签订协议，在潍坊划定了专门供应北京的蔬菜基地，实行专人负责，生产的蔬菜直供北京，出现问题很容易追溯。“北京还对豆芽生产企业给予补贴，好像是每斤补贴一块六，已经补贴了四五年了，现在北京有3个豆芽生产企业，年产量都上千吨。”刘先生说，北京的这种模式现在非常成功，除了可以足够供应北京市场外，还辐射到了河北、天津等地的豆芽市场。　　市民高先生也提出了自己的看法，“今年，深圳已经在云南建设5万亩的专供深圳蔬菜基地，从源头管控上保证安全，明年就可以建成。青岛要是不能在外地建设专供基地的话，在青岛郊区找块地方，建设专供蔬菜基地也是可以的。”　　市民赵先生说，岛城出现了“加药豆芽”的问题后，监管部门应该有所作为，不能整顿完了就没有跟进措施，“扩大放心豆芽销售点，实行连锁经营，让市民就近就可以买到放心豆芽，才是下一步要做的事情。”

由仪器信息网主办，我要测网、仪器直聘协办的第12届科学仪器网络原创作品大赛(以下简称“第12届原创大赛”)活动已于10月31日投稿结束。据统计，大赛共征集原创作品1311件，参赛人数1000余人，招募参赛团队48个，获得8家合作企业的大力支持(其中坛墨质检科技股份有限公司独家冠名)。(点击进入大赛活动网页)　　大赛面向广大科学仪器用户群体，征集作品类别包括仪器维护维修、仪器使用经验、图谱解析、分析方法开发与应用、实验室管理方法与建设、仪器选型、采购交流、个人从业经历分享等多方面。经过评选，本届大赛共有279篇作品获得月度奖励。大赛年度评审由来自中国科学仪器行业的廖洪柱、赵晓光、杨松成、李昌厚、符斌、关波、张金伟、袁洪福、陈斌、刘慧颖、满淑丽、郑枫、翟家骥、董亮、蔡玉曼、丁明玉、尹洧、王重阳等30余专家进行主导。赛事组委会共评选出39篇年度获奖作品及“原创达人”、“原创新人”、卓越团队、优秀团队、新锐团队等单项奖。　　(注：第12届原创大赛" 人在职场赛区" 由仪器信息网【仪器直聘栏目】特别赞助年度奖项15个)　　评选活动旨在鼓励用户经验分享、提高用户操作技巧及仪器应用水平，促进广大用户之间的技术交流与经验学习，由于参赛作品涉及行业和仪器种类较多，故评选结果仅代表主办方的意见。今后，我们将努力使评审工作更加细致、专业，并且邀请更多业内专家、一线用户参与评选，更加客观全面地反映出参赛作品的内容特点并展现参赛作者的风采。中国科学仪器行业的发展需要业界专家、用户、仪器厂商等多方努力，让我们携手共进，共同推动中国科学仪器行业的健康快速发展!　　评选规则：　　(1)注重作品的原创性与完整性，鼓励网友对现有方法进行创新、仪器DIY、特别是用科学手段解决生活中的实际问题。　　(2)评分细节包括：选题与创新、实验方法、结论合理性、结构与逻辑性等。　　大赛年度获奖作品揭晓，速来围观!排名帖子标题ID奖励备注特等奖聚（Hemin-co-GMA-co-EDMA）整体柱的制备及其在蛋白质分离中的应用Ins_30238c1f100万积分lovetoshare一等奖质谱法结合质谱裂解机理区分各类异构体化合物wy1987112460万积分一等奖ARL4460直读光谱仪负高压电源-100V替换实践wccd60万积分分析者端木月之队一等奖离子色谱法同时测定饮料中两种防腐剂和两种甜味剂v312717060万积分二等奖安捷伦7820A色谱仪升级改造-含氧样气中微量CO、CO2分析danmaishenqiu30万积分二等奖基于C、O稳定同位素及矿质元素对中国葡萄酒的地理分类hhciq30万积分光谱研发滴定二等奖石墨炉干燥步骤升温程序的探讨anping30万积分二等奖单目生物显微镜增加观看金相功能附件制作sc360xp30万积分二等奖红碱淖不同植物群落演替阶段叶片解剖性状研究Insm_8466c14530万积分钾钙钠镁铝三等奖安捷伦6890N隔垫吹扫流量不准导致的问题及其维修xx_dxd_xx10万积分三等奖顶空-气相色谱/质谱法检测水质中56种挥发性有机物的方法检出限筛选方法探讨1yzhlai10万积分分析者端木花之队三等奖基于“吸光度-浓度变化率”波段选择方法提高近红外光谱建模能力qindong41310万积分良药不苦口三等奖方便面中有机磷酸酯的赋存及人体暴露风险v282365110万积分PTS追踪团队三等奖《固体废物鉴别标准通用》（GB34330-2017）的逐行个人解读yue_qiu10万积分CrazyAnalyst战队三等奖二氧化双环戊二烯反应液的高效液相色谱分析konglong10万积分色谱发烧友三等奖超高效液相色谱-串联质谱法测定大豆中大豆异黄酮的含量hujiangtao10万积分三等奖高脂肪饮食对头孢克肟片的药动学影响v325530610万积分Joyinshare三等奖NIRS法测定甲醛溶液中甲醛含量的方法研究jiu_long10万积分宁波分析测试三等奖关于校准曲线截距如何处理的若干问题wangliqian10万积分三等奖在线富集-高效液相色谱与电感耦合等离子体质谱联用测定玩具中超痕量可迁移六价铬国门儿童安全守卫10万积分国门儿童安全守卫三等奖原子荧光光谱,-----我是如何高负荷运行保持0上门维护的?skytoboo10万积分钾钙钠镁铝三等奖令人崩溃的土壤阳离子检测zyl336789810万积分鹤壁农检联合队三等奖香精样品定量----TIC百分数复配校正jimzhu10万积分分析者端木花之队三等奖酸度计与电导率仪温度补偿器的原理与区别xiaopianzi120910万积分　　人在职场赛区奖项(注：第12届原创大赛" 人在职场赛区" 由仪器信息网【仪器直聘栏目】特别赞助年度奖项15个)：奖项帖子标题ID奖励金领带奖这些年我听说过的钱百万——讲述咱们检测人自己的故事（系列连载一前言及篇一）yue_qiu20万积分金领带奖浅谈如何提高检验检测人员的薪资待遇v329505320万积分银领带奖【原创合集】同行数十载，共仪挥芳华handsomeland10万积分银领带奖【我的职场】这些年应聘面试的那些事儿ghsunmer10万积分银领带奖歪打正着的检测姑娘Insm_aaff92cb10万积分蓝领带奖我的老板是只猫v33034201万积分蓝领带奖一个化验员的7年工作经历v28125441万积分蓝领带奖【我的职场】我经历的一次事业单位招聘面试土老冒豆豆1万积分蓝领带奖“绊脚石”到“垫脚石”Ins_ab5a184d1万积分蓝领带奖日常对话看尽职场百态Insm_d8f590e11万积分蓝领带奖职业生涯的六个梦，你是哪一个梦v32479831万积分蓝领带奖迷茫的职业选择wulin3211万积分蓝领带奖仪器销售-我的第一份工作skytoboo1万积分蓝领带奖一个检测员的素养v32518001万积分蓝领带奖[我的职场]这条路，通往更好的自己nicexxh1万积分　　原创达人奖：检测老菜鸟(v3295053)，奖励20万积分。　　原创新人奖：歪果仁zZ(v3255306)，奖励20万积分。　　团队奖项：奖项获奖团队奖励卓越机构团队鹤壁农检联合队40万积分/个卓越用户团队Science、Joyinshare40万积分/个优秀机构团队老爸评测团队、国联质检团队、河南科高中标检测技术团队、华测检测认证集团10万积分/个优秀用户团队分析者端木影之队、分析者端木月之队、分析者端木花之队、谱绘人生、状元秀、水分子10万积分/个新锐机构团队南京市产品质量监督检验院、宁波分析测试、哈罗德战队4万积分/个新锐用户团队加减乘除、恒心永谱、分析者端木雪之队、红小豆、良药不苦口、CrazyAnalyst战队、Lovetoshare、钾钙钠镁铝4万积分/个　　恭喜以上年度获奖者，本届原创大赛获奖证书将在2020年中国科学仪器发展年会上向各位获奖者颁发，届时欢迎参加!　　本届大赛更多详情请进活动网址：https://yc.instrument.com.cn/yc/2019/index　　主办单位：仪器信息网　　协办单位：我要测网、仪器直聘　　支持单位：中国仪器仪表学会近红外光谱分会　　合作期刊：《分析化学》、《色谱》、《分析仪器》、《化学试剂》　　独家冠名赞助：坛墨质检科技股份有限公司　　赞助单位(排名不分先后)：岛津企业管理(中国)有限公司、赛默飞世尔科技(中国)有限公司集团、安捷伦科技(中国)有限公司、月旭科技(上海)股份有限公司、日立高新技术公司、睿科集团(厦门)股份有限公司、岛津(上海)实验器材有限公司　　合作企业(排名不分先后)：

第12届原创大赛(全称“第12届科学仪器网络原创作品大赛”)是由仪器信息网主办、我要测网/仪器直聘协办的大型网络征文比赛，于2019年7月1日-10月31日期间举办。大赛面向广大科学仪器用户群体，秉承着“促进产业技术交流，提高仪器应用水平”的宗旨，为科学仪器行业的用户提供宽阔的交流机会和展示平台(点击进入大赛专题页面)。　　本届大赛赛区共设12个：色谱、质谱、光谱及X射线、材料测试、食品检测、生命科学及制药、环境监测、实验室建设及管理、综合、视频、人在职场及仪器故事赛区。　　征集作品类别涉及仪器维护维修、仪器使用经验、图谱解析、实验室管理方法与建设、仪器选型、采购交流、个人从业经历分享等多方面。大赛开赛2个多月时间，已收到800余篇高质量原创佳作，在此感谢各位版友的大力支持与厚爱!　　活动网址：https://yc.instrument.com.cn/yc/2019/index　　第12届原创大赛8月共征集参赛作品225篇，其中58篇作品入围8月月度奖项。　　各赛区作品评审采用版友投票与专家评审团打分相结合的模式，按照总分排名先后获得奖项(注：人在职场、视频赛区单独评选。评审规则=回复数*2+点赞*4+收藏*4+投票数*50%+组委会点评*50%)。获奖情况公示如下(注：200积分=1元人民币)奖项参赛作品标题作者ID奖励备注一等奖安捷伦7820A色谱仪升级改造-含氧样气中微量CO、CO2分析danmaishenqiu6万积分二等奖二氧化双环戊二烯反应液的高效液相色谱分析konglong4万积分色谱发烧友二等奖山楂饮片中三萜酸含量的测定v32553064万积分Joyinshare三等奖HPLC法测定黄芪水提物中的毛蕊异黄酮苷含量qindong4132万积分良药不苦口三等奖我本来想偷个懒，但当做完这一组验证后，还是放弃了这个三明治v29632972万积分三等奖高端离子色谱功能样机的性能测试及开发konglong2万积分色谱发烧友三等奖指示型气体净化器的更换v33396542万积分仪课通学员战队三等奖顶空气相联用不出峰的一次维修~如何区分是气相还是顶空问题lhl85952万积分红小豆奖项参赛作品标题作者ID奖励备注一等奖超高效液相色谱-串联质谱法测定大豆中大豆异黄酮的含量hujiangtao6万积分二等奖在线富集-高效液相色谱与电感耦合等离子体质谱联用测定玩具中超痕量可迁移六价铬国门儿童安全守卫团队4万积分国门儿童安全守卫二等奖UPLC-MSMS测定葡萄酒中29种单体酚方法的建立hhciq4万积分光谱滴定研发三等奖再谈香精样品定量----复配校正jimzhu2万积分分析者端木花之队三等奖顶空-气相色谱/质谱法检测水质中56种挥发性有机物的方法检出限筛选方法探讨yzhlai2万积分分析者端木花之队三等奖糖类药物结合液质联用技术的多电荷峰定量v32553062万积分Joyinshare三等奖UPLC-MS/MS法测定黄芪水提物中的黄芪甲苷含量qindong4132万积分良药不苦口奖项参赛作品标题作者ID奖励备注二等奖ARL4460直读光谱仪负高压电源-100V替换实践wccd4万积分分析者端木月之队二等奖给752N紫外可见分光光度计加装氘灯计时器sc360xp4万积分谱绘人生三等奖NIRS法测定甲醛溶液中甲醛含量的方法研究jiu_long2万积分宁波分析测试三等奖基于“吸光度-浓度变化率”波段选择方法提高近红外光谱建模能力qindong4132万积分良药不苦口注：光谱及X射线赛区8月份一等奖空缺；奖项参赛作品标题作者ID奖励备注三等奖拉伸试验机上改拉拔力试验夹具纪lgt2282万积分分析者端木花之队三等奖扫描电镜揭秘防晒霜的“真相”Insp_9cacab622万积分CrazyAnalyst战队注：材料测试赛区8月份一、二等奖空缺；奖项参赛作品标题作者ID奖励备注一等奖方便面中有机磷酸酯的赋存及人体暴露风险v28236516万积分PTS追踪团队二等奖降酸工艺对野生猕猴桃果酒品质的影响hhciq4万积分光谱滴定研发二等奖离子色谱法同时测定饮料中两种防腐剂和两种甜味剂v31271704万积分三等奖跪求这类食品下架！它对你的孩子，一点好处都没有！v32444512万积分老爸评测团队三等奖保健食品备案进展及数据分析T1072832万积分华测检测认证集团三等奖记一次省例行监测工作v27410712万积分鹤壁农检联合队三等奖老爸评测关于奶粉内毒素的实测结果和探讨v32444512万积分老爸评测团队奖项参赛作品标题作者ID奖励备注三等奖醋酸阿比特龙分散片的研制v31700112万积分分析者端木雪之队注：生命科学及制药赛区8月份一、二等奖空缺；奖项参赛作品标题作者ID奖励备注二等奖红碱淖不同植物群落演替阶段叶片解剖性状研究Insm_8466c1454万积分钾钙钠镁铝三等奖实验室空气质量不好，先找找工作习惯好不好v32479832万积分分析者端木影之队三等奖纳氏试剂法检测氨氮随机性混浊和低浓度显色困难问题的解决xww4282万积分注：环境监测赛区8月份一等奖空缺；奖项参赛作品标题作者ID奖励备注一等奖酸度计与电导率仪温度补偿器的原理与区别xiaopianzi12096万积分二等奖如何对检测设备检定校准结果进行确认lxz0300124万积分STS团队三等奖一份完整的不符合整改报告都需要哪些内容？baby0731252万积分状元秀三等奖浅谈计量器具量值溯源结果有效性的判定xiaopianzi12092万积分三等奖LIMS系统评测指南---实例指导如何选择LIMS实验室管理系统v32950532万积分奖项参赛作品标题作者ID奖励备注二等奖滤膜前处理消解新方法Insm_03d9370e4万积分二等奖实验室控制图的应用之实战指南v32950534万积分Science三等奖十溴二苯醚测试方法优化国门儿童安全守卫团队2万积分国门儿童安全守卫三等奖土壤萃取液的净化是个细致活v32479832万积分分析者端木影之队三等奖欧盟新玩具安全标准EN71-3:2019解读T1072832万积分华测检测认证集团三等奖OMG！网红博主李魔鬼强推的平价小灯泡，实测竟是这样！v32444512万积分老爸评测团队注：综合赛区8月份一等奖空缺；奖项参赛作品标题作者ID奖励备注二等奖拯救濒临报废的色谱柱v29604324万积分分析者端木雪之队三等奖软件技巧:合并三个批处理方法zyl33678982万积分鹤壁农检联合队三等奖了解同步皮带知识，自己更换仪器皮带sc360xp2万积分谱绘人生注：仪器故事赛区一等奖空缺；奖项标题ID奖励回复收藏点赞网友投票总分备注一等奖这条路，通往更好的自己nicexxh6万积分713032106443鹤壁农检联合队二等奖找工作的那几次面试【2次选调生+1次公司+2次事业单位】xiaoxiao5234万积分168885138.5河南科高中标检测技术团队二等奖同行数十载，共仪挥芳华handsomeland4万积分148130112三等奖歪打正着的检测姑娘Insm_aaff92cb2万积分30342098钾钙钠镁铝三等奖面试是项技术活（记我的首次面试历程）baby0731252万积分13344777.5状元秀三等奖一天工作中的“黄金30分”baby0731252万积分7752474状元秀奖项标题ID奖励回复收藏点赞网友投票总分备注一等奖如何合并3个方法zyl33678986万积分141613202245鹤壁农检联合队二等奖中药材二法（烘干法）水分测定xiaoxiao5234万积分98764110河南科高中标检测技术团队二等奖高效液相系统进样器结构介绍及流路详解-带超声洗针功能的资生堂进样器v32553064万积分11192896Joyinshare三等奖鼓劲吹吧，可劲干（gān）吧，烘干这世界（实验室）的一切！hbnjzx2万积分9871987.5鹤壁农检联合队三等奖离心机的日常使用与维护Insp_d95bee062万积分5962180.5鹤壁农检联合队三等奖固相萃取装置利用小技巧v27410712万积分3108379.5鹤壁农检联合队　　主办单位：仪器信息网　　协办单位：我要测网、仪器直聘　　支持单位：中国仪器仪表学会近红外光谱分会　　合作期刊：《分析化学》、《色谱》、《分析仪器》、《化学试剂》　　独家冠名赞助：坛墨质检科技股份有限公司　　赞助单位(排名不分先后)：岛津企业管理(中国)有限公司、赛默飞世尔科技(中国)有限公司集团、安捷伦科技(中国)有限公司、月旭科技(上海)股份有限公司、日立高新技术公司、睿科集团(厦门)股份有限公司、岛津(上海)实验器材有限公司　　合作企业(排名不分先后)：　　此外，以下同期活动征文火爆进行中，欢迎大家踊跃参与：　　1、【仪器说】记录一种生活，传递你的精彩故事!　　https://bbs.instrument.com.cn/topic/7235516　　2、【仪采论】我与仪器采购不得不说的事　　https://bbs.instrument.com.cn/topic/7276601　　3、优秀仪器人——仪器维护保养的那些事儿　　https://bbs.instrument.com.cn/topic/7270528　　4、仪器信息网特约撰稿人招募中，丰厚稿酬等您来!　　https://bbs.instrument.com.cn/topic/7270528　　5、十二载坛墨长相伴，百万元红包谢客恩　　http://www.gbw-china.com/Active/seven　　6、" 世纪合鸣倾情相约" 系列活动—我来原创啦!!!　　https://bbs.instrument.com.cn/topic/7242326　　7、“极限，无限可能”征稿活动　　https://bbs.instrument.com.cn/topic/7248145　　8、岛津Shim-pack系列四大新品液相柱，试用有豪礼!　　https://www.instrument.com.cn/netshow/sh101849/news_484976.htm　　更多详情请进：https://yc.instrument.com.cn/yc/2019/hd　　第12届原创大赛还在如火如荼地进行，欢迎大家踊跃参赛，也许下一个大奖就属于你！　　参赛咨询：　　微信：仪器猫(instrument-bbs)小官人(yqxxwlt)　　电话：010-51654077-8143(杨女士)010-51654077-8089(马先生)

第12届原创大赛(全称“第12届科学仪器网络原创作品大赛”)是由仪器信息网主办、我要测网/仪器直聘协办的大型网络征文比赛，于2019年7月1日-10月31日期间举办。大赛面向广大科学仪器用户群体，秉承着“促进产业技术交流，提高仪器应用水平”的宗旨，为科学仪器行业的用户提供宽阔的交流机会和展示平台(点击进入大赛专题页面)。　　本届大赛赛区共设12个：色谱、质谱、光谱及X射线、材料测试、食品检测、生命科学及制药、环境监测、实验室建设及管理、综合、视频、人在职场及仪器故事赛区。　　征集作品类别涉及仪器维护维修、仪器使用经验、图谱解析、实验室管理方法与建设、仪器选型、采购交流、个人从业经历分享等多方面。大赛开赛3个多月时间，已收到1000余篇高质量原创佳作，在此感谢各位版友的大力支持与厚爱!　　活动网址：https://yc.instrument.com.cn/yc/2019/index　　第12届原创大赛9月共征集参赛作品224篇，其中51篇作品入围9月月度奖项。　　各赛区作品评审采用版友投票与专家评审团打分相结合的模式，按照总分排名先后获得奖项(注：人在职场、视频赛区单独评选。评审规则=回复数*2+点赞*4+收藏*4+投票数*50%+组委会点评*50%)，获奖情况公示如下(注：200积分=1元人民币)奖项参赛作品标题作者ID奖励备注一等奖银黄颗粒质量标志物评价研究v32553066万积分Joyinshare二等奖毛细管色谱柱柱前压与柱流量换算工具的微信小程序开发xianshijiyi4万积分二等奖合成氨入塔气中稀有气体定性分析danmaishenqiu4万积分三等奖顶空气相色谱法测定水中三氯甲烷、四氯化碳的优化applecc2万积分鹤壁农检联合队三等奖工艺气气体分析鬼峰异常处理jiu_long2万积分宁波分析测试三等奖润滑的重要性——记一次岛津自动取样器AOC-20s的维修lhl85952万积分红小豆三等奖离子色谱柱后补液-积分脉冲安培法检测阿立哌唑中残留三乙胺Insm_62a69bef2万积分奖项参赛作品标题作者ID奖励备注一等奖质谱法结合质谱裂解机理区分各类异构体化合物wy198711246万积分二等奖全自动在线检测尿液中的全氟及多氟化合物Ins_168e0c884万积分PTS追踪团队三等奖SPE-UPLC-MS/MS测定葡萄酒中的高氯酸盐hhciq2万积分光谱研发滴定奖项参赛作品标题作者ID奖励备注二等奖异烟酸-巴比妥酸光度法测定尿硫氰酸盐v31271704万积分三等奖普析原吸还是点不着火？我又来了，点火故障解决办法更新。liuqi99992万积分三等奖变压器油非色散红外在线监测装置在核电厂中的应用baixingzqbx2万积分三等奖氧化和浓缩单元有机样品中过氧化物含量的测定-近红外仪分析法jiu_long2万积分宁波分析测试注：9月份一等奖空缺；奖项参赛作品标题作者ID奖励备注三等奖电镜维修典型案例几例wccd2万积分分析者端木月之队注：9月份一、二等奖空缺；奖项参赛作品标题作者ID奖励备注一等奖红葡萄酒CIELAB参数与花色素的主成分多元线性回归分析hhciq6万积分光谱滴定研发二等奖农药残留能力验证操作技巧和经验分享T1080124万积分南京市产品质量监督检验院三等奖B8537-2018《食品安全国家标准饮用天然矿泉水》新标准解读T1072832万积分华测检测认证集团三等奖生鲜乳中违法添加非食用物质之“β-内酰胺酶”T1072832万积分华测检测认证集团三等奖SW-CJ-1F超净工作台高效过滤器的更换xky02306992万积分三等奖国外奶粉细菌内毒素结果公布！竟有同品牌国内外不同版本玩双标！v32444512万积分老爸评测团队三等奖又一“伪儿童食品”！八成家长都给孩子吃过！v32444512万积分老爸评测团队三等奖如何确保实验数据的准确性T1080122万积分南京市产品质量监督检验院奖项参赛作品标题作者ID奖励备注三等奖方法验证个人理解之专属性v27008922万积分三等奖优利特200A型尿液分析仪更换传送皮带sc360xp2万积分谱绘人生注：9月份一、二等奖空缺；奖项参赛作品标题作者ID奖励备注二等奖环境监测比武—土壤pH值测定操作竞赛的设计与实践wangliqian4万积分三等奖《固体废物鉴别标准通则》(GB34330—2017)的逐行个人解读yue_qiu2万积分CrazyAnalyst战队注：9月份一等奖空缺；奖项参赛作品标题作者ID奖励备注一等奖关于提升产品质量的一种新模式的探讨T1080126万积分南京市产品质量监督检验院二等奖说说微生物能力验证那点事——提供者篇Ins_46d48ad14万积分二等奖浅析核电厂化学分析仪器使用现状及选型指导baixingzqbx4万积分二等奖砝码磁化率检定实例xiaopianzi12094万积分三等奖用互联网为检测机构赋能T1080122万积分南京市产品质量监督检验院三等奖方法偏离？非标方法？傻傻分不清楚？Insm_fedd0a8a2万积分马大哈团队三等奖JJG119-2018《实验室pH(酸度)计检定规程》的修订内容及意义xiaopianzi12092万积分奖项参赛作品标题作者ID奖励备注三等奖利用OCR软件快速将图片转化为文本qzxmsy2万积分分析者端木花之队三等奖2019年上半年中国、欧盟、美国和加拿大化妆品不合格通报对比分析T1072832万积分华测检测认证集团三等奖11款畅销品牌全军覆没！“速干衣”这个名字，你们不配！v32444512万积分老爸评测团队三等奖为了让大家重视，我做了次“成功”的“失败”实验！v32444512万积分老爸评测团队注：9月份一、二等奖空缺；奖项参赛作品标题作者ID奖励备注三等奖方法转换器隐藏的小秘密v29604322万积分分析者端木雪之队三等奖记一次API4000三重四级杆质谱仪维护过程v32553062万积分Joyinshare三等奖直读光谱高压火花光源简介wccd2万积分分析者端木月之队三等奖TDS检测笔骗局迷雾散去，认识内部电路掌握正确使用方法sc360xp2万积分谱会人生注：9月份一、二等奖空缺；奖项标题ID奖励回复收藏点赞网友投票总分备注一等奖从面试官角度分析简历的“对口”与“真实”v32950536万积分205761118.5science二等奖做检测，我是认真的，但是老板怕我太认真！Insm_ab58a8044万积分34351100.5三等奖性格与工作心态wulin3212万积分8445877分析者端木月之队奖项标题ID奖励回复收藏点赞网友投票总分备注一等奖动画乐翻天，小视频教你做咋测农残hbnjzx6万积分5151140134鹤壁农检联合队二等奖避光生物样本处理过程及分析过程v32553064万积分177964130Joyinshare二等奖国产纯水机验收及试用v32950534万积分9674894science三等奖梅特勒-托利多天平操作注意事项及仪器维护v32553062万积分19336393.5Joyinshare三等奖Analyst软件应用方法简介v32553062万积分14106464Joyinshare三等奖一体化蒸馏仪的使用与维护v29763062万积分2342142.5鹤壁农检联合队　　主办单位：仪器信息网　　协办单位：我要测网、仪器直聘　　支持单位：中国仪器仪表学会近红外光谱分会　　合作期刊：《分析化学》、《色谱》、《分析仪器》、《化学试剂》　　独家冠名赞助：坛墨质检科技股份有限公司　　赞助单位(排名不分先后)：岛津企业管理(中国)有限公司、赛默飞世尔科技(中国)有限公司集团、安捷伦科技(中国)有限公司、月旭科技(上海)股份有限公司、日立高新技术公司、睿科集团(厦门)股份有限公司、岛津(上海)实验器材有限公司　　合作企业(排名不分先后)：　　此外，以下同期活动征文火爆进行中，欢迎大家踊跃参与：　　1、庆贺祖国70周年，原创大赛" 超级原创日" 奖励双倍送!!!　　https://bbs.instrument.com.cn/topic/7336869　　2、【仪器说】记录一种生活，传递你的精彩故事!　　https://bbs.instrument.com.cn/topic/7235516　　3、【仪采论】我与仪器采购不得不说的事　　https://bbs.instrument.com.cn/topic/7276601　　4、优秀仪器人——仪器维护保养的那些事儿　　https://bbs.instrument.com.cn/topic/7270528　　5、仪器信息网特约撰稿人招募中，丰厚稿酬等您来!　　https://bbs.instrument.com.cn/topic/7270528　　6、十二载坛墨长相伴，百万元红包谢客恩　　http://www.gbw-china.com/Active/seven　　7、" 世纪合鸣倾情相约" 系列活动—我来原创啦!!!　　https://bbs.instrument.com.cn/topic/7242326　　8、“极限，无限可能”征稿活动　　https://bbs.instrument.com.cn/topic/7248145　　9、岛津Shim-pack系列四大新品液相柱，试用有豪礼!　　https://www.instrument.com.cn/netshow/sh101849/news_484976.htm　　更多详情请进：https://yc.instrument.com.cn/yc/2019/hd

2022年9月22日，中国农业科学院作物科学研究所联合中国科学院微生物所、山东省农业科学院农作物种质资源研究所、国际半干旱热带作物研究所和澳大利亚默多克大学等国内外多家单位在Nature Genetics上以长文的形式发表了题为Improved pea reference genome and pan-genome highlight genomic features and evolutionary characteristics的研究论文。研究团队完成了中国豌豆主栽品种“中豌6号”的基因组组装和解析，解决了长期以来悬而未决的豌豆基因组精细物理图谱组装难题，揭示了豌豆基因组结构和进化的独特特征，发掘了一批与粒型、株高和荚型等孟德尔性状和重要农艺性状相关的位点和基因，同时构建了栽培和野生豌豆泛基因组，展示了豌豆近缘野生种和地方品种作为未来豌豆育种改良资源的巨大潜力。高质量的参考基因组、注释和泛基因组对豌豆种质资源挖掘利用和育种改良的基础与应用研究具有重要参考价值和指导作用，同时也为其他豆科作物基因组和泛基因组研究提供了重要借鉴。自孟德尔发现遗传定律以来，豌豆作为遗传研究的“明星”植物，受到了学界和公众的广泛关注。豌豆 (Pisum sativum L., 2n=2x=14) 是一年生冷季食用豆类，属于豆科（Leguminosae）、蝶形花亚科（Papilionoideae）、野豌豆族（Viceae）、豌豆属（Pisum L.）。豌豆富含蛋白质、淀粉、纤维素和多种矿物质，是粮菜饲兼用的食用豆类作物，在世界范围内广泛种植。据FAO统计资料显示（http://www.fao.org/faostat/），世界豌豆的总产量和种植面积逐年增加，中国豌豆特别是鲜豌豆的总产量与种植面积也增长迅速。同时，豌豆的生物固氮能力可以减少氮肥使用，有效改善土壤结构，还可作为倒茬作物减少病虫害，促进农业和自然生态系统的可持续发展。作物种质资源是支撑农业发展创新和作物遗传改良的物质基础，目前国家作物种质库保存豌豆种质资源达到7000余份，蕴藏着丰富的遗传多样性，亟待深入挖掘和利用【1】。图1 中豌6号形态特征及豌豆种质资源多样性豌豆基因组大小约为4.28 Gb，远大于大豆（4倍）、鹰嘴豆（6倍）、普通菜豆（7倍）、绿豆和小豆（8倍）等其他豆科作物基因组，其基因组中有超过80%的重复序列。由于豌豆基因组的复杂性，直到2019年，国际上才公布了第一版以二代测序技术（Next Generation Sequencing, NGS）为主的豌豆参考基因组，为豆科植物基因组进化提供了新的见解【2】。然而，由于NGS技术的短板，这一版基因组组装得到的218,010个contigs的 N50 值仅为37.9 Kb，组装结果碎片化严重，尤其是在复杂的重复区域，与高质量参考基因组的标准相去甚远【2】。此外，研究表明，与国外豌豆种质资源相比，中国豌豆具有独特的遗传背景和丰富的遗传变异【3】。由于缺乏豌豆高质量基因组和精细物理图谱，严重滞后了豌豆重要农艺性状的遗传解析和种质资源挖掘利用进展，尤其阻碍了对国内外不同豌豆种质资源的综合利用。为了解决上述科学难题，研究团队利用中国豌豆主栽品种“中豌6号（ZW6）”，以PacBio 单分子实时 (SMRT) 测序为基础，结合 10x 长片段测序、Bionano 光学图谱和染色质三维构象捕获 (Hi-C)，以及 Illumina NGS 技术，联合优化多种组装策略，完成了迄今为止最高质量的豌豆基因组精细图谱和基因注释（图2）。该基因组组装大小约为3.8 Gb，序列对总共7条染色体的定位率达到97.96%，组装的contig水平N50达到了8.98Mb。通过遗传图谱一致性评估、BUSCO分析、Merqury分析以及LAI分析在内的综合基因组组装评估方法，均表明该组装在连续性、准确性和完整性方面表现优异。此外，该组装共注释出47,526个编码基因，并且在基因完整性、调控区完整性、转座子组装完整性和注释完整性方面均得到了明显改善。豌豆基因组高质量精细物理图谱的获得，拓宽了我们对豌豆巨大基因组背后遗传学的了解，为豌豆重要农艺性状的遗传解析和种质资源的挖掘利用提供了宝贵基因组资源。图2. 豌豆基因组的重要特征。豌豆大约在10,000 年前被驯化，被认为是最早驯化的豆类作物之一。然而，尽管它在推进植物遗传学方面发挥了关键作用，但豌豆属内的物种划分长期存在争议，其驯化过程仍不清楚【4】。研究团队基于118个栽培和野生豌豆的全基因组重测序数据，不仅揭示了栽培和野生豌豆SNP、InDel和SV等不同变异类型的基因组多态性特征，同时基于SNP和SV多态性变异信息的群体遗传结构和系统发育分析，阐明了栽培和野生豌豆的群体遗传结构，支持豌豆属内包含3个物种P. fulvum、P. sativum 和 P. abyssinicum的结论。同时在 P. sativum中鉴定出了三个遗传分组，其中 P. sativum II (PSII) 和 P. sativum III (PSIII) 主要对应于代表亚洲和欧洲不同地理区域栽培豌豆的两个遗传分组，可能与豌豆驯化后的传播途径有关（图3）。以上结果解决了长期以来关于豌豆属物种划分的争议，为豌豆起源驯化提供了新的基因组学证据，也为豌豆种质资源的综合开发利用提供了科学依据。图3 基于SNP (a, b, e)和SV (c, d, f)的118份栽培和野生豌豆的群体遗传结构。孟德尔通过研究豌豆的七个性状发现了遗传规律，开创了遗传学研究的先河。在过去的几十年中，孟德尔研究的四个性状包括粒型（R/r）、株高（Le/le）、子叶颜色（I/i）以及种皮和花色（A/ a)的四个基因位点已经被克隆并进行了功能分析；而其他三个孟德尔性状，果荚颜色 (GP/gp)、荚型 (V/v) 和花的位置 (Fa/fa)相关的基因位点尚未解析【5】。为了探索豌豆重要农艺性状的遗传基础，研究团队利用GBS测序对WJ×ZW6杂交构建的300个F2群体中的12个农艺性状进行了QTL分析（图4），鉴定出了25 个与12个农艺性状相关的QTLs，其中有三个为孟德尔性状相关位点和基因，包括控制粒型（圆粒/皱粒，R/r）和株高（高/矮，Le/le）的孟德尔基因，以及与荚型（硬荚/软荚，V/v）相关的候选基因。图4 豌豆12个农艺性状QTL分析结果以及与孟德尔性状相关的3个QTL位点和基因【5】。越来越多的研究表明，单一的参考基因组不足以代表一个物种，特别是对于豌豆这类经历过长期驯化的物种，而泛基因组分析为作物种质资源变异解析和挖掘利用提供了有效手段。为了更深入地了解栽培和野生豌豆的多样性，研究团队构建了基于116个栽培和野生豌豆全基因组测序的泛基因组（图5），发现栽培和野生豌豆种质资源大部分泛基因组多样性主要存在于不同物种和遗传分组之间，并且以特有基因组序列的形式存在。对豌豆泛基因的存在/缺失变异模式（PAV）分析发现，随着新基因组数目的增加，核心基因的数量减少，而泛基因的数量增加，并逐渐趋于饱和（图5a）。同时，在多个豌豆基因型中存在的核心基因在其他27 个植物基因组中也更保守（图5b），表明它们具备通用的核心功能。基于跨基因组同源基因系统发育分类方法（HOG），研究人员将116个泛基因组的基因聚类生成 112,776个泛基因簇，在不同物种之间显示出差异显著的PAV模式（图5c）。对不同泛基因分组中特有泛基因的 GO 分析显示出保守基因和可变基因之间的不同功能富集。值得注意的是，P. abyssinicum独特的泛基因在刺激和化学反应方面富集，而P. fulvum的泛基因在发育、生长、繁殖、细胞骨架等方面富集，进一步证实了豌豆野生近缘种和地方种质资源作为育种材料在未来提高豌豆品种抗性和产量方面的潜在价值。图5 116个代表性栽培和野生豌豆的泛基因组分析结果（包括 ZW6）。总之，研究人员克服了复杂基因组组装的多重障碍，成功绘制了中国豌豆基因组高质量精细物理图谱，还构建了栽培和野生豌豆泛基因组，揭示了豌豆基因组进化特征、群体遗传结构与重要性状的分子基础，为豌豆起源驯化、基因挖掘、种质创新和育种改良以及豆科植物比较基因组学研究提供了重要借鉴和宝贵资源。这项研究邀请了澳大利亚默多克大学Rajeev K Varshney教授共同开展国际合作研究，他认为这次研究成果为公众提供了高质量的豌豆参考基因组，产生的基因组资源不仅有助于豌豆的遗传基础研究，以应对气候变化带来的挑战，还将促进豌豆优异基因的挖掘和优良品种的开发。此外，宗绪晓课题组及其合作团队还建立了豌豆遗传转化体系，利用CRISPR/Cas9基因编辑体系成功实现对豌豆PDS基因的编辑【6】。恰逢孟德尔诞辰200周年，豌豆高质量基因组和泛基因组的发布，以及豌豆基因编辑技术体系的建立将为豌豆重要农艺性状的遗传解析和种质资源的挖掘利用提供有力的技术支撑。 中国农业科学院作物科学研究所杨涛副研究员和刘荣助理研究员、中国科学院微生物研究所骆迎峰副研究员和胡松年研究员以及山东省农业科学院农作物种质资源研究所王栋助理研究员为论文的共同第一作者。中国农业科学院作物科学研究所宗绪晓研究员、中国科学院微生物所高胜寒特别研究助理、山东省农业科学院农作物种质资源研究所丁汉凤研究员、国际半干旱热带作物研究所和澳大利亚默多克大学Rajeev K Varshney教授为论文的共同通讯作者。中国科学院植物研究所葛颂研究员，西北农林科技大学徐全乐副教授、山东省农业科学院作物种质资源研究所李娜娜副研究员、云南省农业科学院何玉华研究员、青海大学刘玉皎研究员、江苏沿江地区农业科学研究所王学军研究员、四川省农业科学院项超副研究员以及中国农业科学院作物科学研究所研究生王晨瑜、李冠、黄宇宁、季一山、李孟伟，国际半干旱热带作物研究所Manish K Pandey和Rachit K Saxena博士，也参与了该项研究。辽宁省农业科学院李玲研究员，澳大利亚谷物种质库Bob Redden教授和美国农业部农业研究中心、华盛顿州立大学胡锦国教授对项目开展提供了重要帮助。豌豆基因组研究得到了科技部国家重点研发计划（2018YFD1000701/2018YFD1000700）、中国科学院青年创新促进会（2017140）、山东省农业品种改良项目（2019LZGC017）、中国农业农村部食用豆现代产业技术体系（CARS-08）、国家自然科学基金（31371695和31801428）、山东省农业科学院科技创新项目（CXGC2018E15）、作物种质资源保护（2130135）、山东省农科院科技创新项目产业团队农业科学（CXGC2016A02）、山东省现代农业产业技术体系粗粮创新团队（SDAIT-15-01）、中国农业科学院创新工程（ASTIP）和山东省农业科学院青年研究基金（2016YQN19）等项目的支持。

中消协昨天公布婴幼儿针织内衣比较试验结果，39个样本中有24个都存在不同程度的质量问题，超过六成，知名品牌上海丽婴房“迪士尼宝宝”、阿迪达斯婴幼儿服装屡上黑榜。　　这是中消协连续第三次对婴幼儿针织内衣进行比较试验，样品选购自北京、天津等11家大中型商场、超市、专卖店，包括国内品牌和进口商品。　　中消协指出，39个样本中有24个存在不同程度的质量问题。像Jottum(优彤)牌原产地土耳其的圆领蝴蝶结针织衫、原产地马其顿的印花裤在耐汗渍色牢度、耐水色牢度、耐唾液色牢度、耐摩擦色牢度、纤维含量5项指标都不符合标准 “小豆壳牌小豆壳高级服饰礼品盒”同时存在水洗尺寸变化率、纤维含 量、pH值、使用说明4项指标不符合标准。　　知名品牌也屡上黑榜。上海丽婴房婴童用品有限公司的“迪士尼宝宝”、阿迪达斯体育(中国)有限公 司的“阿迪达斯”、北京天彩纺织服装有限公司“gretton”3个品牌在连续3年比较试验中分别有两次存在问题，今年丽婴房“迪士尼宝宝”和北京天彩 “gretton”主要是水洗尺寸变化率不过关，容易缩水。而阿迪达斯婴幼儿服装印花产品耐摩擦色牢度低。　　中消协建议家长，将浅色、纯棉的内衣作为购买首选，新买的婴幼儿内衣洗涤后再穿，也不要迷信洋品牌，价格昂贵不一定质量就好。

2023年11月17日，国家卫生健康委、国家市场监管总局发布《关于对党参等9种物质开展按照传统既是食品又是中药材的物质公告》（2023年第9号），生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质（简称食药物质），新法规的发布更有利于食品行业产品创新。 目前发布的食药物质名单有三批，共102种物质，包括《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》（卫法监发[2002]51号）、《关于当归等6种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告》（2019年第8号）和《关于党参等9种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告》（2023年第9号）。物质名单出处备注丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》87种当归、山柰、西红花（在香辛料和调味品中又称“藏红花”）、草果、姜黄、荜茇《关于当归等6种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告》6种仅作为香辛料和调味品党参、肉苁蓉（荒漠）、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶《关于党参等9种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告9种

近日，国家药典委发布了关于2023年第一期中药配方颗粒国家药品标准。本次拟公示的中药配方颗粒标准共24个，公示期为三个月。以下为公示原文：按照国家药品监督管理局统一部署要求，根据国家药品标准工作程序，我委组织相关企业开展中药配方颗粒国家药品标准研究，形成了2023年第一期24个中药配方颗粒拟公示标准。为确保标准的科学性、合理性和适用性，现就上述中药配方颗粒品种国家药品标准公示征求社会各界意见（详见附件），公示期为三个月。请相关单位认真研究，鼓励企业参照国家药品监督管理局发布的《中药配方颗粒质量控制与标准制定技术要求》，开展从标准汤剂到生产工艺及中药配方颗粒产品的标准研究与复核。若有异议，请及时来函提交反馈意见，并附相关说明、实验数据和联系方式。来函需加盖公章，同时将公函扫描件电子版发送至指定邮箱。公示期满未回复意见即视为对公示标准无异议。联系人：张雪 祁进电话：010-67079632，010-67079633电子邮件：zypfklzx@chp.org.cn收文单位：国家药典委员会办公室地址：北京市东城区法华南里11号楼邮编：100061 附件： 盐荔枝核配方颗粒.pdf桃仁（山桃）配方颗粒.pdf土鳖虫（地鳖）配方颗粒.pdf葶苈子（播娘蒿）配方颗粒.pdf牵牛子（裂叶牵牛）配方颗粒.pdf络石藤配方颗粒.pdf熟大黄（唐古特大黄）配方颗粒.pdf荔枝核配方颗粒.pdf贯叶金丝桃配方颗粒.pdf酒大黄（唐古特大黄）配方颗粒.pdf覆盆子配方颗粒.pdf地榆炭（地榆）配方颗粒.pdf大黄（唐古特大黄）配方颗粒.pdf醋鳖甲配方颗粒.pdf大腹皮（大腹皮）配方颗粒.pdf赤小豆（赤豆）配方颗粒.pdf炒桃仁（山桃）配方颗粒.pdf炒葶苈子（播娘蒿）配方颗粒.pdf炒牵牛子（裂叶牵牛）配方颗粒.pdf炒赤芍（芍药）配方颗粒.pdf炒瓜蒌子（栝楼）配方颗粒.pdf燀桃仁（山桃）配方颗粒.pdf荜茇配方颗粒.pdf白前（柳叶白前）配方颗粒.pdf

近日，教育部、农业农村部、中国科协 发布支持建设一批科技小院的通知。通知称，经研究生培养单位自愿申请，省级教育、农业农村行政部门和科协联合推荐，专家咨询，确定对68个单位的780个科技小院予以支持建设。据教育部网站信息，“科技小院”研究生培养模式是指研究生培养单位把农业专业学位研究生长期派驻到农业生产一线，在完成理论知识学习的基础上，重点研究解决农业农村生产实践中的实际问题，着力培养知农、爱农、兴农的农业高层次应用型人才。该通知提出：一、请各研究生培养单位把农业农村领域高层次应用型人才培养摆在学校工作的重要位置，巩固政府、社会组织、企业、大学、科研机构协同合作的政产学研一体化人才培养模式，加强组织协调和条件建设，确保科技小院人才培养方案高质量实施，推动研究生教育与生产实践紧密结合、与社会需求紧密结合、与农业农村发展紧密结合，引导广大研究生在乡村振兴中建功立业。二、有关省级教育行政部门要引导相关研究生培养单位，通过增量倾斜和存量调整，优先满足科技小院农业专业学位人才培养的招生计划需求。有关科技小院所在区县农业农村部门要将科技小院纳入当地农业技术服务和农民培训体系。各级科协要鼓励发挥基层农技协的作用，支持基层农技协参与科技小院建设。三、教育部、农业农村部、中国科协将持续加大对科技小院建设的支持力度，充分发挥全国农业专业学位研究生教育指导委员会、中国农村专业技术协会等专家组织作用，适时组织专家就科技小院建设情况进行跟踪指导，对科技小院人才培养成效突出的研究生培养单位，在学科建设和研究生教育教学改革方面给予相应支持。科技小院人才培养质量将作为农业专业学位授权点及涉农学位授权点学科建设质量评价的重要指标。四、请各研究生培养单位根据全国农业专业学位研究生教育指导委员会反馈的专家咨询意见（另发），完善《科技小院人才培养实施方案》，不断改进人才培养工作。支持建设科技小院名单（按培养单位排序）序号单位所在地区单位名称小院名称1北京市中国农业大学安徽黟县水稻科技小院2北京昌平果蔬科技小院3北京昌平草莓科技小院4北京昌平奶牛科技小院5北京大兴蔬菜科技小院6北京门头沟苹果科技小院7北京密云果蔬科技小院8北京平谷大华山大桃科技小院9北京平谷峪口大桃科技小院10北京平谷甜玉米科技小院11北京顺义设施蔬菜科技小院12北京顺义果蔬科技小院13北京通州蔬菜科技小院14甘肃临泽玉米科技小院15广东佛山番茄科技小院16广西隆安火龙果科技小院17贵州七星关刺梨科技小院（共建）18贵州遵义辣椒科技小院19河北丰宁生猪科技小院20河北沽源蔬菜科技小院21河北广宗葡萄科技小院22河北白寨种养结合科技小院23河北曲周苹果科技小院24河北曲周葡萄科技小院25河北曲周小麦玉米科技小院26河北塞北草牧业科技小院27河北阳原驴科技小院28河北张北燕麦科技小院29河南邓州小麦科技小院30黑龙江建三江水稻科技小院31吉林梨树草莓科技小院32吉林梨树玉米科技小院33辽宁大洼水稻科技小院34辽宁东港水稻科技小院35内蒙古杭锦后旗种养结合科技小院36内蒙古杭锦后旗奶牛科技小院37内蒙古杭锦后旗玉米科技小院38内蒙古呼伦贝尔草业科技小院39内蒙古科右前旗番茄科技小院40内蒙古临河羊科技小院41内蒙古锡林浩特草业科技小院42内蒙古锡林浩特羊科技小院43内蒙古和林奶山羊科技小院44内蒙古五原胡羊科技小院45内蒙古武川马铃薯科技小院46宁夏永宁肉牛科技小院（共建）47山东滨州洼地绵羊科技小院48山东济阳小麦玉米科技小院49山东寿光番茄科技小院50山东寿光蔬菜科技小院51北京市中国农业大学上海崇明水稻科技小院52云南勐海水稻科技小院（共建）53云南大理稻油轮作科技小院54云南晋宁花卉科技小院55云南蒙自石榴科技小院56云南沧澳洲坚果科技小院57云南新平褚橙科技小院58重庆涪陵种养结合科技小院59北京农学院北京平谷北寨红杏科技小院60北京房山蒲洼镇蜂业科技小院61北京昌平蔬菜小院62北京昌平苹果科技小院63北京延庆黄土梁香草科技小院64北京密云蔬菜科技小院65北京平谷食用菌科技小院66北京延庆蚯蚓科技小院67北京延庆旧县智慧果园科技小院68北京延庆花卉科技小院69北京延庆浆果科技小院70中国农业科学院北京昌平牛羊科技小院71福建漳浦食用菌科技小院72甘肃镇原肉羊科技小院73甘肃舟曲食用菌科技小院74广东高明生猪科技小院75广东顺德马铃薯科技小院76广西巴马香猪科技小院77河北沧县枣科技小院78河北察北马铃薯科技小院79河北黄骅旱碱麦科技小院80河北廊坊水产饲料科技小院81河北廊坊生猪科技小院82河北平泉食用菌科技小院83河北泊头桑椹科技小院84河北沽源玉米科技小院85河北任丘小麦科技小院86河北赵县小麦科技小院87河北献县肉鸭科技小院88河北涿州蛋鸡科技小院89河南新乡大豆科技小院90河南新乡小麦科技小院91黑龙江宝清水稻科技小院92黑龙江哈尔滨民主水稻科技小院93黑龙江黑河大豆科技小院94湖北安陆蛋禽科技小院95湖北东西湖区食用菌科技小院96湖北五峰茶叶小院97湖南龙山百合科技小院98湖南雨湖水稻科技小院99吉林公主岭玉米杂粮科技小院100江苏东台西瓜科技小院101江西萍乡早稻科技小院102内蒙古察哈尔右翼前旗玉米科技小院103内蒙古五原肉羊科技小院104山东陵城小麦科技小院105山东寿光洛城设施蔬菜科技小院106山东寿光润宏设施蔬菜科技小院107北京市中国农业科学院山东汶上大豆科技小院108山东禹城大豆科技小院109山东滨州种养结合科技小院110山西寿阳有机旱作科技小院111上海金山奶牛科技小院112四川西昌烟草科技小院113西藏那曲草业科技小院114云南会泽燕麦科技小院115浙江平湖水稻科技小院116浙江西湖茶叶科技小院117重庆璧山柑橘科技小院118天津市天津农学院天津滨海对虾科技小院119天津大港贝类科技小院120天津西青蛋鸡科技小院121河北省河北工程大学河北肥乡设施蔬菜科技小院122河北复兴魔芋科技小院123河北馆陶黄瓜科技小院124河北鸡泽辣椒科技小院125河北涉县红花科技小院126河北魏县梨科技小院127河北魏县魏城梨科技小院128河北农业大学河北阜平梨科技小院129河北高阳棉花科技小院130河北石家庄奶牛科技小院131河北辛集玉米科技小院132河北藁城大豆科技小院133河北沽源莴苣科技小院134河北宁晋玉米科技小院135河北饶阳肉羊科技小院136河北顺平樱桃科技小院137河北辛集小麦科技小院138河北张北藜麦科技小院139河北涿州赤松茸科技小院140河北北方学院河北尚义西瓜科技小院141河北省宣化甘蓝科技小院142河北蔚县玉米科技小院143河北尚义燕麦科技小院144河北宣化谷子科技小院145河北张北马铃薯科技小院146河北科技师范学院河北昌黎黄瓜科技小院147河北昌黎葡萄科技小院148河北崇礼长尾鸡科技小院149河北怀来葡萄科技小院150河北卢龙甘薯科技小院151河北青龙板栗科技小院152山西省山西农业大学山西定襄谷子科技小院153山西繁峙谷子科技小院154山西汾西肉鸡科技小院155山西高平黄梨科技小院156山西和顺牛科技小院157山西洪洞小麦科技小院158山西怀仁杂粮科技小院159山西交口食用菌科技小院160山西晋祠水稻科技小院161山西岢岚绒山羊科技小院162山西岚县马铃薯科技小院163山西省山西农业大学山西临县食用菌科技小院164山西柳林红枣科技小院165山西祁县果蔬科技小院166山西沁县蛋鸡科技小院167山西石楼红枣科技小院168山西寿阳玉米科技小院169山西太谷生猪科技小院170山西太原奶牛科技小院171山西屯留辣椒科技小院172山西万荣苹果科技小院173山西闻喜小麦科技小院174山西五寨中药材科技小院175山西阳高渔植种养科技小院176山西应县玉米科技小院177山西右玉肉羊科技小院178山西云州黄花菜科技小院179山西中阳木耳科技小院180内蒙古自治区内蒙古农业大学内蒙古达拉特旗苜蓿科技小院181内蒙古杭锦旗向日葵科技小院182内蒙古阿拉善右旗骆驼科技小院183内蒙古达拉特旗沙葱科技小院184内蒙古杭锦后旗小麦科技小院185内蒙古凉城藜麦科技小院186内蒙古通辽玉米科技小院187内蒙古土默特右旗甘露子科技小院188内蒙古乌拉特前旗蒙中药材科技小院189内蒙古武川燕麦科技小院190内蒙古西乌马科技小院191内蒙古锡林郭勒草业科技小院192内蒙古牙克石马铃薯科技小院193内蒙古伊金霍洛旗玫瑰小院194内蒙古乌兰察布马铃薯科技小院195内蒙古五原葵花科技小院196内蒙古五原玉米科技小院197辽宁省沈阳农业大学辽宁朝阳羊肚菌科技小院198辽宁鲅鱼圈葡萄科技小院199辽宁凤城玉米科技小院200辽宁喀左山杏科技小院201辽宁盘锦河蟹科技小院202大连海洋大学辽宁大洼稻渔科技小院203辽宁东港蟾蜍科技小院204辽宁东港孤山杂色蛤科技小院205辽宁普兰店海参科技小院206辽宁长海虾夷扇贝科技小院207辽宁庄河扇贝科技小院208渤海大学辽宁北镇水稻科技小院209辽宁簸鱼圈海蜇科技小院210辽宁大洼对虾科技小院211辽宁东港长山杂色蛤科技小院212辽宁法库大豆科技小院213辽宁桓仁水稻科技小院214辽宁喀左山猪科技小院215辽宁凌海蛤蜊科技小院216辽宁凌海海参科技小院217辽宁沈北肉鸡科技小院218辽宁台安肉鸡科技小院219辽宁省渤海大学辽宁兴城多宝鱼科技小院220辽宁庄河大骨鸡科技小院221吉林省吉林农业大学湖北东西湖食用菌科技小院222吉林安图西洋参科技小院223吉林大安农业智能装备科技小院224吉林德惠甜百合科技小院225吉林抚松参科技小院226吉林公主岭稻渔科技小院227吉林公主岭黑猪科技小院228吉林和龙桑黄科技小院229吉林桦甸桦牛科技小院230吉林珲春孟岭苹果科技小院231吉林集安山葡萄科技小院232吉林靖宇蓝莓科技小院233吉林九台稻米科技小院234吉林梨树付家街玉米科技小院235吉林龙山蛋鸡科技小院236吉林宁江果菜科技小院237吉林乾安肉羊科技小院238吉林舒兰水稻科技小院239吉林双辽花生科技小院240吉林双阳梅花鹿科技小院241吉林通榆谷物科技小院242吉林延边牛科技小院243吉林永春食用菌科技小院244吉林农安黑猪科技小院245江苏淮安双孢蘑菇科技小院246浙江武义灵芝科技小院247黑龙江省黑龙江大学黑龙江兰西油豆角科技小院248黑龙江七台河油豆角科技小院249黑龙江双城玉米科技小院250黑龙江依安甜菜科技小院251内蒙古呼伦贝尔甜菜科技小院252黑龙江八一农垦大学黑龙江大同杂粮科技小院253黑龙江大同甜瓜科技小院254黑龙江大同中药材科技小院255黑龙江抚远蔓越莓科技小院256黑龙江富锦水稻科技小院257黑龙江嘉荫刺五加科技小院258黑龙江牡丹江杂粮科技小院259黑龙江萨尔图盐碱稻科技小院260黑龙江嫩江大豆科技小院261黑龙江肇东蔬菜科技小院262黑龙江肇源果树科技小院263黑龙江依安狮白鹅科技小院264黑龙江肇州糯玉米科技小院265东北农业大学黑龙江甘南大豆科技小院266黑龙江甘南小浆果科技小院267黑龙江红卫农场水稻科技小院268黑龙江克山马铃薯科技小院269黑龙江尚志红小豆科技小院270黑龙江尚志小浆果科技小院271黑龙江铁力中药材科技小院272黑龙江五常水稻科技小院273黑龙江逊克大豆科技小院274黑龙江亚布力生猪科技小院275黑龙江省东北林业大学黑龙江大兴安岭森林食品科技小院276黑龙江尚志食用菌科技小院277黑龙江鸡西刺五加科技小院278黑龙江亚布力黑木耳科技小院279黑龙江伊春浆果科技小院280上海市上海交通大学内蒙巴盟红驼科技小院281上海崇明蔬菜科技小院282上海嘉定葡萄科技小院283上海嘉定种养科技小院284上海金山茶叶科技小院285上海金山果蔬科技小院286上海海洋大学安徽池州鳜鱼科技小院287福建闽威花鲈科技小院288上海崇明河蟹科技小院289上海金山虾类科技小院290浙江杭州鲢鱼鳙鱼科技小院291浙江武义淡水珍珠科技小院292浙江舟山觥鱼科技小院293江苏省苏州大学江苏丹阳圣桑科技小院294江苏东台蚕科技小院295江苏溧阳蚕科技小院296江苏如皋桑蚕科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廖小军 中国农业大学食品科学与工程学院院长/教授报告题目：果蔬汁超高压技术研究与实践 王宏勋 武汉轻工大学副校长报告题目：荆楚特色食品营养提升与产品创制 毕 阳 甘肃农业大学原副校长 报告题目：沙棘叶片成分及其功能 李 斌 沈阳农业大学副校长报告题目：待定 丁钢强 中国疾病预防控制中心营养与健康所所长报告题目：膳食营养与农产品产业发展 岳田利 西北大学食品科学与工程学院院长/教授报告题目：微生态富硒营养健康食品研究 张名位 广东省农业科学院副院长/兼任农业农村部功能食品重点实验室主任、国家特医食品加工技术研发专业中心主任报告题目：老年营养配方食品设计创制的科技策略与实践 杨兴斌 陕西师范大学食品工程与营养科学学院院长/教授报告题目：水苏糖寡糖调控小肠上皮细胞外泌体miRNA谱的新功能 吴茂玉 中华全国供销合作总社济南果品研究所所长/党委书记报告题目：果蔬冷链与加工技术创新与实践 徐晓云 华中农业大学食品科学技术学院院长/教授报告题目：蔬菜的健康效应与产品创新 和劲松 云南农业大学食品科学技术学院院长/教授报告题目：食品绿色杀菌理论探索与技术开发 叶兴乾 浙江大学食物与健康研究中心主任/中原研究院院长报告题目：果蔬益生元研究进展 魏 东 河北北方学院农林科技学院院长/研究员报告题目：藜麦精深加工及功能分析 魏兆军 北方民族大学生物科学与工程学院长报告题目：山核桃萜类配的生物合成胡桃醌抑制Ishikawa癌细胞增殖的分子机理 崔 波 齐鲁工业大学食品科学与工程学部主任报告题目：淀粉分子结构对淀粉基材料 3D 打印特性的影响 辛松林 四川旅游学院烹饪学院副院长/ 教授报告题目:智能装备在预制餐饮食品加工中的应用与实践 吴元锋 浙江科技大学生物化学工程学院副院长/教授报告题目：西兰花萝卜硫苷与肠道菌群相互作用 张清安 陕西师范大学食品工程与营养科学学院副院长/教授报告题目：苦杏仁加工关键技术装备及产业化示范 孟永宏 陕西师范大学食品工程与营养科学学院副院长/教授报告题目：天然香兰素生物制造研究与应用 陶永胜 西北农林科技大学葡萄酒学院 副院长/ 教授报告题目：葡萄酒中萜烯类物质及其分子重排 张 清 四川农业大学食品学院副院长/教授报告题目：蛋白质糖基化改性及在食品加工中的应用 肖 杰 华南农业大学食品学院副院长 /教授报告题目：功能食品稳态创建新技术与增效递送机制 孙 健 广西壮族自治区农业科学院副院长报告题目：芒果保鲜与加工品质提升关键技术创新及应用 周存山 江苏大学食品与生物工程学院副院长/教授报告题目：蔬菜脱水加工关键技术及废弃物绿色利用研究 孙 霞 山东理工大学农业工程与食品科学学院副院长/教授报告题目：基于生物传感器的农产品安全快速检测技术研究 白卫滨 暨南大学副院长报告题目：花青素的功能因子挖掘及精准营养研究 孙翔宇 西北农林科技大学葡萄酒学院 教授/ 院长助理报告题目：葡萄与葡萄酒中生青味形成的物质基础与调控策略 方海田 宁夏大学食品科学与工程学院 副院长 / 教授报告题目：功能与风味双导向的益生菌发酵枸杞饮品开发研究 娄文勇华南理工大学食品科学与工程学院副院长（主持工作）/教授报告题目：适配酵母代谢利用异戊烯醇高效合成萜类化合物 苏 龙 广西科技师范学院食品与生化工程学院副院长报告题目：蔗糖高值化综合加工技术开发研究 任贵兴 中国农业科学院 研究员 资深首席科学家/ 山西大学特聘教授报告题目：杂粮功能成份研究回顾及其展望 戴小枫 中国农业科学院研究员/农产品加工所饲料所原所长报告题目：未来农业的四级营养关系与健康本质 袁亚宏 西北大学食品科学与工程学院教授/西北大学富硒茶研发中心主任 报告题目 ：富硒茯茶安全控制及功能茯茶开发 韩 铮 上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所党总支书记/副所长/研究员报告题目：真菌毒素风险评估 李 武 五邑大学药学与食品工程学院教授报告题目：多酚肠道菌群转化产物与健康作用的个体差异 夏俊芳 新疆农业大学食品科学与药学学院副教授报告题目 细菌纤维素纳米晶皮克林乳液可持续膜的构建及其在奶酪保藏中的应用 李建龙 南京大学现代应用生态科学与技术研究所教授报告题目：凤凰水蜜桃保鲜防腐新技术研发与运贮冷链体系构建新进展 徐怀德 西北农林科技大学食品科学与工程学院教授报告题目：核桃精深加工与综合利用 石 超 西北农林科技大学食品科学与工程学院教授 报告题目：非热杀菌技术在农产品加工中控制致病菌的新质应用研究 巨浩羽 河北经贸大学生物科学与工程学院教研室主任/副教授报告题目：新型农产品干燥加工技术与装备开发 董 建 中国科学院理化技术研究所教授级高工报告题目：“零碳工厂”闭环能源站助力农特产品加工干燥技术应用 周 琳 农业农村部食物与营养发展研究所副研究员农业农村部农产品市场预警猪肉/饲料首席分析师 报告题目：细胞培养肉消费者画像及群组间消费意愿差异研究 李 梅 西北农林科技大学食品科学与工程学院食品科技系副主任/副教授报告题目：食用菌辐照保鲜新技术 陈志成 河南工业大学教授报告题目: 新质生产力农产品循环经济产业示范 任 田 陕西师范大学食品工程与营养科学学院副教授报告题目：湿敏响应抗菌包装材料的制备及其控释机制 聂冬霞 上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所研究员报告题目：农产品中真菌毒素快速检测技术研究 闫亚美 宁夏农林科学院枸杞科学所副所长 报告题目：枸杞感官品质与营养功效成分含量的相关性研究 范艳丽 宁夏大学食品科学与工程学院教授报告题目：枸杞叶黄酮类化合物的生物活性及其应用研究 周一鸣 上海应用技术大学教授/香料香精化妆品学部副主任报告题目：谷物发酵过程风味品质改良及产品开发 方 祥 华南农业大学食品学院教授报告题目：一种新型发酵酸茶的研究 孙立军 西北农林科技大学食品科学与工程学院教授报告题目：膳食组分对多酚抑制淀粉消化酶的影响 刘慧燕 宁夏大学食品科学与工程学院副教授 报告题目：低压静电场对灵武长枣采后果实线粒体氧化还原代谢作用的研究 孙昕炀 南京财经大学食品科学与工程学院讲师报告题目：加工条件对全麦面团流变特性，微观结构及其产品品质的影响作用 龙芳羽 西北农林科技大学食品科学与工程学院副教授报告题目：超高压辅助提取富硒茶树粗老叶中硒多糖及抗过敏活性研究 马婷婷 西北农林科技大学食品科学与工程学院副教授报告题目：新型水果源淀粉：猕猴桃淀粉的提取，表征、改性及加工应用 李运奎 西北农林科技大学葡萄酒学院副教授报告题目：红葡萄酒呈色呈香的基质效应及其作用机制解析 杨虎清 浙江农林大学食品与健康学院教授报告题目：黄精主食化加工关键技术及产品开发 耿 燕 江南大学生命科学与健康工程学院教授报告题目：枸杞生物加工及健康产品研发 邸多隆 中国科学院兰州化学物理研究所/西北特色植物资源高值化利用国家地方联合工程研究中心主任/博导报告题目：油橄榄资源高值化利用关键技术开发及应用 徐勇将 江南大学食品学院教授报告题目: 火麻仁油及蛋白的高值利用研究 吴长玲 浙江农林大学食品与健康学院副教授报告题目：豆渣纳米纤维解聚调控与凝胶体系构建 李 可 四川省农业科学院农产品加工研究所副研究员 报告题目：李子果酒品质提升关键技术研究与应用 王宸之 四川省农业科学院农产品加工研究所助理研究员报告题目：大豆分离蛋白软颗粒稳定Pickering乳液机制及应用研究 余鳗游 四川省农业科学院农产品加工研究所副研究员 报告题目：面向功能食品的特色农产品资源挖掘与利用 杨 倩 南京财经大学食品科学与工程学院讲师报告题目：天然产物对食品危害物的膳食营养干预研究 刘振彬 陕西科技大学食品科学与工程学院副教授报告题目: 3D打印咀嚼吞咽障碍食品的研究现状及趋势 胡梁斌 陕西科技大学食品科学与工程学院教授 /陕西省食品微生物安全与健康创新团队带头人 报告题目：从凋亡到铁死亡麝香草酚的多重杀菌机制 游新勇 安阳工学院生物与食品工程学院副教授报告题目：藜麦的加工利用与健康食品开发 何一哲 西北农林科技大学教授报告题目：发展彩色小麦营养功能食品是乡村振兴的新途径 雒雪丽 宁夏大学食品科学与工程学院副教授报告题目：金属有机骨架纳米传感器多模式检测农产品中的农药残留 杨 村 北京化工大学 教授报告题目：分子蒸馏技术及其应用 李玉林 中国科学院西北高原生物研究所青藏高原特色生物资源工程技术研究中心主任/研究员报告题目：黑果枸杞功能因子与检测技术研究与开发及产业化 安可婧 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所研究员报告题目：热杀菌荔枝汁“蒸煮”异味鉴定及其微生物转化控制 林 上 四川农业大学食品学特聘副教授 报告题目：玉米麸皮木聚糖益生元酶法创制及其机制研究 袁华伟 宜宾学院质量管理与检验检测学部教授 报告题目：米曲中微生物筛选及在米酒中的应用 朱艳云 浙江大学中原研究院博士后报告题目：植物多糖结构解析新技术 王宝石 安徽科技学院食品工程学院副教授/中国食品科学技术学会传统酿造食品分会委员报告题目：新型加工策略提升谷物麸皮中功能活 赵丽丽 西北农林科技大学副教授报告题目：非热加工技术对羊奶理化营养功能影响 韩志辉 农业农村部农产品加工业专家委员/光华博思特营销咨询机构总裁 报告题目：农产品加工业发展趋势与成果转化--新技术如何做成大产业 王绍东 东北农业大学研究员报告题目：无腥味功能大豆食品原料的开发及其加工利用 吕慕雯 华南农业大学食品学院副教授报告题目：胡椒碱纳米颗粒的制备、理化分析及降脂活性研究 王国珍 武汉轻工大学食品科学与工程学院副教授报告题目：甲壳素纳米纤维稳定的Pickering乳液改善明胶基食品包装膜性能的研究 施娅楠 云南农业大学食品科学技术学院讲师报告题目：LAB细菌素在消减食源性致病菌及其生物膜的潜力和应用 姜秀杰 黑龙江八一农垦大学食品学院 讲师报告题目：真空联合MSG胁迫红小豆富集GABA工艺及调控血糖机制研究 谢永康 河南省农业科学院农产品加工研究中心科室主任/特聘副研究员报告题目：花生产后干燥关键技术及产业化应用 孟 宗 江南大学食品学院教授报告题目: 脂肪结晶调控及低饱和脂肪酸健康脂肪产品的研究 梁 赢 河南工业大学生物工程学院系主任/副教授报告题目：预制面条品质提升技术研发与应用 王萌 陕西省功能食品工程技术研究中心副主任报告题目：特色农业资源在心脑血管疾病功能食品中的研究与应用 伊娟娟 郑州大学生命科学学院副教授报告题目:花菇源功能组分的挖掘及稳定应用 高 晴 云南农业大学食品院 讲师报告题目:并联杀菌对云南米线品质的影响 姬亚茹 西华大学食品与生物工程学院讲师报告题目：蓝莓采后生物学与代谢精准调控的研究 张 瑶 西华大学食品与生物工程学院讲师报告题目：基于代谢组学技术对油菜籽中酚类化合物的挖掘与应用研究 何 龙 甘肃农业大学食品科学与工程学院讲师报告题目：牛皮胶原活性肽制备及其降血糖机制研究 胡荣康 安徽师范大学副教授报告题目：链霉菌磷脂酶D高效催化大豆磷脂的分子机制研究 蒋萌蒙 河南工业大学副教授、硕士生导师报告题目：超声耦合真空干燥黏稠物料及其干燥机理的研究 魏晓博 宁夏大学食品科学与工程学院副教授 报告题目：茉莉酸甲酯调控采后猕猴桃果实损伤愈合的机制研究 徐俊南 宁夏大学食品科学与工程学院讲师 报告题目：酸土脂环酸芽孢杆菌酸胁迫响应机制研究 林心萍 大连工业大学副系主任/教授报告题目：中华传统发酵鱼、发酵肉中微生物菌群对品质的影响及调控研究 仵明太 西北农林科技大学机械与电子工程学院学院硕士报告题目：射频强化亚临界水法提取柚皮果胶 严文静 南京农业大学食品科技学院副教授 报告题目：低温等离子体技术在农产品杀菌保鲜应用中的机遇与挑战 张 浩 西北农林科技大学机械与电子工程学院硕士报告题目：流体/半流体物料射频连续化处理辅助加热装置设计与试验 王心玫 西北农林科技大学机械与电子工程学院硕士报告题目：应用间歇式温度控制改善冷风辅助射频解冻系统中鸡胸肉的解冻均匀性 郝冰婷 甘肃农业大学 食品科学与工程学院硕士报告题目：助干剂对洋槐蜂蜜微波干燥品质的影响与研究 段玉峰 甘肃农业大学食品科学与工程学院硕士报告题目：牛血浆蛋白-羧甲基纤维素复合凝胶作为脂肪替代物在牛肉乳化香肠中的应用研究 叶 彤宁夏大学食品科学与工程学院 研究生 报告题目： 一种新型药食同源植物炮制方法：益生菌发酵、感官和功能成分分析 随着会议进程逐渐更新党的二十大报告提出人民健康是民族昌盛和国家强盛的重要标志。国民健康在经济社会发展中居于优先地位，食品营养与健康对实施健康中国战略具有重大作用。同时提出“树立大食物观”,构建多元化食物供给体系，全方位、多途径开发食物来源，为加快提升食品科学与营养健康科技创新能力，分享食品科学与营养健康发展的新趋势、新动向、新成果，探讨营养和健康科技助力食品产业发展的新路径，更好地满足群众日益多元化、健康化、个性化的食物消费和营养健康需求，促进食品科学与营养健康科研成果产业化，推动食品科学与营养健康事业高质量发展，在促进农产品深加工、食品工业转型、消费升级、创业就业等方面均有积极意义。农产品精深加工是在粗加工、初加工基础上，将其营养成分、功能成分、活性物质和副产物等进行再次加工，实现精加工、深加工等多次增值的加工过程，是延长农业产业链、提升价值链、优化供应链、构建利益链的关键环节。近年来，我国农产品精深加工发展迅速，有效推动了农产品加工转化增值，但总体上由于发展时间短，创新发展能力不足，产业链条短，上下游环节不匹配，增值空间有限，严重制约了行业的发展，迫切需要通过科技创新，促进农产品精深加工增品种、提质量、创品牌，加快转型升级发展，优化产业结构，加快布局调整，积极培育精深加工企业，提升技术装备水平，加强人才培养，提高质量效益和竞争力。为深度发掘我国农产品的巨大潜在价值，提升产品附加值，引导口粮适度加工，加大营养功能成分提取开发力度，以满足需求为导向，开发出真正的营养均衡、养生保健、食药同源、质优价廉、物美实用的加工产品，增强农产品在国内外市场上的竞争力，庆祝陕西师范大学建校80周年、食品工程与营养科学学院建院30周年经研究决定举办“2024农产品新质加工与营养健康创新论坛”。本届论坛诚挚邀请国内外各大专院校、科研院所、农产品企业等单位从事农产品科学研究的专家、学者、企业家进行深入交流、成果推广，并为农产品企业、仪器商提供展览、展示及寻求科技合作的平台。一、会议内容（一）论坛报告知名专家学者、企业家就学术热点和行业发展做论坛主题报告（二）专题研讨与论坛论坛分别设立专题分会场、研究生论坛等（三）产品展示会议开设展示专区，提供展位交流。会议预留场地用于集中展示新产品、新技术和新成果，推动农产品加工全产业链优秀解决方案和成功经验。二、时间和地点时间：2024年7月5日-7日（5日周五报到）地点：陕西省西安（具体地点第二轮通知）三、组织机构主办单位：陕西师范大学承办单位：陕西省食品科学技术学会陕西省农业工程学会陕西师范大学食品工程与营养科学学院协办单位：西北农林科技大学食品科学与工程学院西北大学食品科学与工程学院陕西科技大学食品与生物工程学院华中农业大学食品科学技术学院云南农业大学食品科学技术学院甘肃农业大学食品科学与工程学院沈阳农业大学食品学院四川农业大学食品学院江西农业大学食品科学与工程学院武汉轻工大学食品科学与工程学院华南理工大学食品科学与工程学院浙江大学食物与健康研究中心浙江工业大学食品科学与工程学院浙江农林大学食品与健康学院青岛大学生命科学学院山西师范大学食品科学学院山西大学生命科学学院齐鲁工业大学食品科学与工程学院河北科技师范学院食品科技学院暨葡萄酒学院 广东省农业科学院陕西学前师范学院生命科学与食品工程学院安徽科技学院食品工程学院安康学院现代农业与生物科技学院四川省农业科学院农产品加工研究所四川旅游学院烹饪学院西昌学院农业科学学院河北北方学院农林科技学院河北省农产品食品质量安全分析检测重点实验室宜宾学院质量管理与检验检测学部广西科技师范学院现代蔗糖业发展研究所广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所宁夏大学食品科学与工程学院 韶关学院英东食品学院陕西功能食品技术研究中心（寻求协办单位更新中） 支持媒体：《食品商务网》《农产品加工》杂志社《保鲜与加工》《粮食加工》杂志社《仪器信息网》执行单位：北京中农慧通农业科学研究院有限公司四、会议议题（一）重要议题：围绕农（副）产品加工、果蔬加工等重点农产品产业，为食品营养及农产品加工产业高质量发展建言献策。充分发挥各高校学科交叉、成果集成、人才集中的优势，聚焦行业、产业和区域发展的瓶颈制约和技术难题，积极构建全国一盘棋协同创新体系。进一步强化食品安全检测技术，促进农产品产业健康发展，保障人体健康食品安全。（二）特邀报告：以食品营养、科技创新为引擎奋力推动农产品加工产业高质量发展；展望我国食品营养及食品加工产业未来发展布局邀请行业领导及院士专家作报告。 （三）专题报告：1.农产品深加工发展战略研究；2.农产品质量安全风险监测、评估与溯源、预警技术体系；3.农产品精深加工技术；4.农产品贮运保鲜产业技术创新及装备；5.农产品有害物质检测新技术；6.农产品功能因子与营养健康；7.（非）转基因食品的检测及安全性；8.食品生物技术与果蔬发酵产品开发；9.功能食品开发及利用；10.果蔬干燥、包装及净菜加工新技术、新装备；11.植物基食品创新及加工新技术；12.预制菜加工、质量安全与检测；13.果蔬采后共性关键技术：贮藏、保鲜、杀菌、干燥、功能因子稳态化等新工艺、新装备；14.非热加工技术的研究与应用；15.精深加工技术和信息化、智能化、工程化装备研发；16.农产品高值化综合加工利用；17.农产品干燥与品质控制研究；18.青年论坛（研究生论坛）。（四）特设专场1.根据需求，特设玉米、水稻、小麦、果品、蔬菜、茶叶、葡萄酒、枸杞、核桃、菌类、中药材、畜产品和水产品、杂粮等专场，专题分享农产品精深加工技术与设备。2.特设农产品加工研究生专场，展示交流各高校教学研究成果。五、配套活动产品展示：会议预留场地用于集中展示新产品、新技术和新成果，推动农产品加工全产业链优秀解决方案和成功经验。具体参展事宜请与会务组联系。平面活动：农产品深加工、食品营养、安全品控、功能因子提取分离、生物发酵、机械装备、分析检测等。六、论文征集、演讲申请优秀论文征集 本次会议将召开多场分论坛，现开始征集演优秀论文， 论文征集请根据会议主题和内容要求，按照会议议题撰写，提交300-500字的论文摘要，提交的截止时间为2024年6月20日，邮箱1982871986@qq.com；有意向在本届论坛上作演讲的行业人士请向秘书处提交演讲申请。 七、收费标准现场缴费2200元/人、提前汇款2000元/人，学生1400元/人（包括会议费、资料、午餐、晚餐），住宿统一安排，费用自理。提前报名者请将会务费汇款至大会指定银行账户。开户名：北京中农慧通农业科学研究院有限公司开户行：招商银行股份有限公司北京世纪城支行账 号：110955656610001八、联系方式联系人：吴 娟电 话：15311429568E-mail：1982871986@qq.com特邀嘉宾（排名不分先后）李 宏 云南农业大学副校长王宏勋 武汉轻工大学副校长李 斌 沈阳农业大学副校长孙庆杰 青岛农业大学副校长毕 阳 甘肃农业大学原副校长廖小军 中国农业大学食品科学与工程学院院长/教授丁钢强 中国疾病预防控制中心营养与健康所所长张名位 广东省农业科学院副院长/农业农村部功能食品重点实验室主任岳田利 西北大学食品科学与工程学院院长/教授吴茂玉 中华全国供销合作总社济南果品研究所所长/研究员杨兴斌 陕西师范大学食品工程与营养科学学院院长/教授 专家委员会（排名不分先后）吕 欣 西北农林科技大学食品科学与工程学院院长/教授 李国梁 陕西科技大学食品科学与工程学院院长/教授秦 文 四川农业大学食品学院党委书记/教授薛 冰 青岛大学生命科学学院党委书记徐晓云 华中农业大学食品科学技术学院院长/教授和劲松 云南农业大学食品学院院长/教授李永才 甘肃农业大学食品科学与工程学院院长/教授沈清武 湖南农业大学食品科学技术学院院长/教授孙培龙 浙工大生态工业创新研究院院长/教授闵伟红 浙江农林大学食品与健康学院院长/教授涂勇刚 江西农业大学食品科学与工程学院院长杨庆余 沈阳师范大学粮食学院院长/教授杜传来 安徽科技学院食品工程学院院长/教授王 颉 河北农业大学食品科技学院原院长/教授，河北省食品学会理事长叶兴乾 浙江大学食物与健康研究中心主任/中原研究院院长魏兆军 北方民族大学生物科学与工程学院院长翟文俊 陕西学前师范学院生物工程研究院院长/研究员崔 波 齐鲁工业大学食品科学与工程学院院长/山东省食品发酵工业研究设计院院长侍朋宝 河北科技师范学院食品科技学院暨葡萄酒学院 院长/教授范 蓓 中国农业科学院农产品加工研究所副所长刘永峰 陕西师范大学食品工程与营养科学学院副院长/教授孟永宏 陕西师范大学食品工程与营养科学学院副院长/教授张清安 陕西师范大学食品工程与营养科学学院副院长/教授邵俊花 沈阳农业大学食品学院副院长（主持工作）/教授易 阳 武汉轻工大学食品科学与工程学院 副院长/ 教授王立霞 陕西学前师范学院生命科学与食品工程学院副院长/教授 孙 健 广西农业科学院副院长/广西果蔬贮藏与加工新技术重点实验室主任娄文勇 华南理工大学食品科学与工程学院副院长/党委副书记刘 箐 上海理工大学健康科学与工程学院食源性致病菌危害与控制研究所所长/教授/囯家特聘专家戴小枫 中国农业科学院研究员/农产品加工所饲料所原所长李华佳 四川省农业科学院农产品加工研究所所长陈杭君 浙江省农业科学院食品科学研究所所长江 舰 安徽省农业科学院农产品加工研究所所长/研究员韩 铮 上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所党总支书记/副所长/研究员 韩志辉 农业农村部 农产品加工业专家委员会 ，光华博思特营销咨询机构总裁 徐怀德 西北农林科技大学食品科学与工程学院教授石 超 西北农林科技大学食品科学与工程学院教授随着会议进程逐渐更新

作坊的人员正在从桶里打捞浸泡好的青豆。　　问题青豆(右)与干豆浸泡后的对比。　　用水、防腐剂和染色剂，就能将干豌豆浸泡染成“青豆”，然后流向餐桌。这是藏身于南宁市中兴大桥南下塘坡的一家作坊的生财“秘方”。记者费尽周折摸清情况后，已分别向相关部门反映。　　青豆作坊藏身民宅　　在知情人的帮助下，10月27日下午，记者终于进入南宁市中兴大桥南下塘坡一座20多平方米的院落，只见一名女子正在挑选干豌豆――把颜色泛黄的豌豆和杂质挑选出来，旁边放着装有干豌豆的3个编织袋 另一名中年妇女也在挑选干豌豆，旁边也放着整袋的干豌豆。在院落的最里面，摆放着12个超过1米高的蓝色塑料桶，上面用塑料布、盆等物体遮挡，看不到桶里装着什么。　　记者来到一居民楼顶暗中观察。半个小时后，看到那名中年妇女起身，来到塑料桶旁，打开桶上的遮盖物，桶里呈现出翠绿翠绿的水。妇女拿起塑料篮子，捞起一篮子青豆，用手捏一捏，然后又放回去，再查看另一个桶……　　知情人说，每天下午4时开始，这两名妇女和两名男子在院子里挑选干豌豆，然后把豌豆放入盛好水、染料和添加剂的桶里，直到次日傍晚才取出。此时，干瘪的豌豆已经变成圆润饱满、色泽光亮的“新鲜青豆”。随后，只需冲洗清水，便可装入编织袋拿去出售。据了解，每天凌晨四五时许，该作坊的人员便将加工好的“青豆”，运到五里亭蔬菜批发市场(下称五里亭市场)销售。　　当天，记者以一名购买者的身份，向挑选干豌豆的女子询问青豆售价，女子抬头示意，老板在对面的房间里。听说有人上门买青豆，男子走出来，嚷道“不卖，不卖。快走”。记者从男子口中得知，院落里的干豌豆全部购买于五一西路粮油市场。　　记者来到粮油市场，一家批发黄豆的女老板问：“你买干豌豆也是泡青豆?”得到肯定答复后，女老板又说：“泡青豆必须用那种干瘪的干豌豆，否则不划算，不过我这里已经断货了。”　　经寻找，记者在一家店铺里找到干瘪的干豌豆，以4.6元/公斤的价格购买了0.5公斤。　　农贸市场青豆热销　　10月28日凌晨4时的五里亭市场，正值交易繁忙期，货品批发商和打货商络绎不绝。据知情人介绍，“青豆”加工点老板一般会在这个时候拉货到市场蔬菜区 5栋旁摆卖。在5栋旁，记者发现，在此处摆卖“青豆”的摊点有5家，其中一个商贩就是记者前一天在下塘坡见到的一名男子。每家摆放出来的青豆，少则有6个编织袋，多则达13个编织袋，每袋重50公斤左右。　　在第一个摊点，记者随手拿起几颗青豆观察，发现颜色异常，青中带黄，手感十分坚硬。记者用力剥开一颗青豆，在白炽灯光下，发现里面的胚胎是淡淡的黄色。“这颗豆染色不够彻底。”知情人说。记者又查看了其余4名商贩摆卖的青豆，发现大多数青豆均由干豌豆浸泡而成。　　记者了解到，前来批发青豆的多是农贸市场摊贩，只有少部分是餐饮场所的采购人员，4元/公斤。两个多小时内，现场的所有青豆全部销售一空。而每公斤青豆在农贸市场的售价在6元至10元之间。当日，记者也购买了一些青豆。　　记者将购买的青豆放入透明的矿泉水瓶中，然后加入自来水浸泡。起初，瓶子中的水的颜色并未发生变化，后来慢慢变绿。两个多小时后，瓶子里的水也变得翠绿翠绿的了。　　“果绿”食用过量会致癌　　商贩为何费尽周折把干豌豆浸泡成青豆呢?　　记者用电子秤，从此前在五一西路粮油市场购买的干豌豆中称出100克，放入矿泉水瓶，再加入自来水浸泡。24小时后，记者用纸巾拭干湿豌豆表面的水，重新过秤，发现100克干豌豆已变成210.9克湿豌豆。100克干豌豆的成本为0.46元，210.9克湿豌豆可卖0.844元，也就是说，商贩浸泡1公斤干豌豆，投入4.6元，再加上少许的染色剂和添加剂费用，就可以赚将近4元钱。　　知情人说：“受利益驱使，无良商贩做起了伤天害理的勾当――在浸泡豌豆的桶中加入染色剂‘果绿’和防腐剂焦亚硫酸钠等。另外，通过同样的程序，干黄豆也可以制作出“青豆”。　　有关专家指出，色素可分为工业用和食用两种，若商贩用来浸泡“青豆”的是食用色素，则较为安全。但商贩自行“染豆”，一是技术和加工环境令人担忧，二是色素质量也不能保证。即使是使用色素泡“青豆”，色素的浓度和残留量也十分关键，一旦超标也会危害人体健康。　　该专家还说，“果绿”为复合色素，是柠檬黄与亮蓝混合而成的人工着色剂，和“苏丹红”的危害一样，是国家明令禁止在农产品中添加的着色剂，食用过量会致癌。　　已向有关部门反映　　10月26日上午，记者把青豆加工窝点藏身民房的事情通过电话，反映到南宁市工商局五一工商所，接电话的一男子说：“加工窝点属于生产环节，请你联系质监部门进行查处。”　　随后，记者拨通南宁市质量技术监督局食品科的电话，一名副科长说“你先联系办公室吧”。记者拨通这名副科长提供的电话后，质监局办公室一名女副主任接了电话。她说：“你写一份书面材料，或传真或邮寄过来，我们会根据实际情况做出安排，到时候再和你联系。”记者告诉对方：“我知道详细地点，你们如果去查，我可以带你们去，不用写书面材料了。”随后，女副主任又提供给记者稽查部门的电话。　　27日下午5时许，记者又拨通了质监稽查部门的电话，接电话的女子也要求记者写一份书面材料。她说：“按规定，无证经营应该由工商部门查处，你写一份书面材料，我们领导研究后确定该由谁查处了再和你们联系。”　　■相关链接　　如何辨别染色青豆　　专家提醒市民，在挑选青豆时，不能轻信个大颜色鲜艳的。真正的青豆浸泡后不会掉色。市民购买青豆后，可以用清水浸泡一下。如果有未被染透的“青豆”，一剥开，里面的芽瓣是黄色的。此外，消费者购买青豆时，如果商贩是当场拨开的，会比较安全。

近期有媒体报道有商家用豆浆精调制豆浆，引起了不少市民的担心。济南是否也有卖这种豆浆精的商铺? 4月8日，记者调查发现，豆浆精不仅有卖的，而且渠道很丰富，有的店主甚至热心教授记者勾兑技巧。　　豆浆精店主热心传授勾兑技巧　　在济南七里堡市场，记者连续询问了七家销售调味品的店铺，老板都表示自己没有货。最终记者在一家同时经营调味品和食品添加剂的店铺询问到了豆浆精。　　在这家店铺，记者表示自己是开鲜奶吧的，现在要做豆浆生意，想要购买豆浆精，店主让记者在店内稍等，几分钟后店主从邻家的店面中拿出了一桶豆浆精。　　店主说：“这个很畅销，我们一般只卖给老主顾，现在也快没货了。”一罐这样的豆浆精为48元。　　知道记者是初干豆浆行业，店主不忘嘱咐几句：“刚开始干少放点，放多了就尝出来了。”　　记者看到这桶豆浆精上标有1kg，勾兑比例在0.1%—0.5%之间。“你先自己回去勾兑一下，看看用多少合适，刚开始千万别放多了，否则适得其反。一般这一桶能做200杯豆浆。店主表示：“这一种买的很多，有大的豆浆店也用这个。”　　店主还说：“一般顾客都以为黏稠的豆浆比较好，其实很多就是用了过量的豆浆精和增稠剂，让豆浆喝起来有黏稠感。”随后店主又以五谷豆浆为例说明，“五谷豆浆喝起来有黏稠感，普通豆浆也可以，这得看你加多少水，放多少黄豆，还有勾兑多少豆浆精。”　　豆浆精、增稠剂兑出“香浓豆浆”　　离开这家店后，记者又在不远处找到了一家专门销售食品添加剂的店铺，在记者表明来意后，老板将记者引到了里面的货架上，也拿出了一罐名为“豆浆粉香精”的产品。老板热情地告诉记者，这种产品一个月能出好几十罐货。　　老板告诉记者，这种豆浆精其实本身并不能直接兑出豆浆，“这个用水冲出来以后还是清水，它的主要作用其实是增加豆浆的香味，一般一升水里放4-5克就够了。”　　老板还告诉记者，在添加豆浆精的情况下，豆浆的含量不必很高就能达到很好的效果，如果担心豆浆浓度不够，还可以放点增稠剂，这样能省出一些成本。　　和老板经过一番讨价还价后，记者以34元的价格买了一罐豆浆精，打开之后就有一股类似玉米味道的刺鼻香味，里面是一袋塑料袋装的白色粉末。　　随后记者又找到一家店，看到货架上摆满了各种食品添加剂，包括玉米精、火锅锅底飘香剂等等。老板费了好大劲儿才翻出一包颜色略发黄的粉末状货物递给记者，“这是豆浆粉，也能冲出豆浆来。”这种500克含量的豆浆粉售价为8.80元每包。　　成分标示不清，食用后果难料　　为了验证豆浆精的效果，记者用买来的豆浆精进行了试验：先在一个350毫升的矿泉水瓶中倒入开水，然后根据店主所说的比例，往瓶中放入2克左右的 “豆浆精”，白色粉末遇水迅速溶化，杯口溢出阵阵豆浆香味。随后记者又增加了一倍的剂量，水的颜色依然没有发生太大的变化。瓶中液体依然清亮，与豆浆的白 色和黏稠感相比差别很大。小尝一口，虽然闻起来有豆浆香味，但口感却没有豆浆味。　　记者发现，虽然自己所购买的这种香精产品信息除了保质期、厂家、和贮存条件外，也有产品配料，但说明却很简单，只有“食用香精辅料、食用香料”等几个字。　　随后，记者拿从街头一家自磨豆浆小店花两元钱买来的豆浆进行了对比，打磨出来的豆浆成稀薄的糊状，明显含有许多豆子的残留物，喝起来口齿间有种“涩”的粗糙感觉，而且豆腥气比较浓。在杯中加入一点豆浆精。豆浆香味立即变得更加浓厚。　　记者在七里堡市场了解到，一斤黄豆的价格是2.7元。按照一斤黄豆出6-7斤豆浆计算，一杯500毫升豆浆的成本在0.4-0.5元之间，而如果按照上面那位老板的说法使用豆浆精的话，这个成本还有下降空间。　　山东轻工业学院食品与生物工程学院教授崔波告诉记者，在国家标准规定范围内使用食品添加剂对人体是安全可靠的，没有毒害作用，但像记者“购买”的这种香精，上面根本没有标清产品成分，很难判定消费者在使用这种香精后会有怎样的后果。　　据了解，我国豆浆制作和销售市场比较混乱，由于没有国家标准，鲜磨豆浆和调制豆浆无法区分界定，近乎随意的添加行为无疑会对消费者产生危害。

继海南豆角在多个地方被检出染“毒”后，又爆出江门检出了来自海南的“毒节瓜”，南京检出的“毒四季豆”，也是从海南三亚的批发商处购得的。有消息指，目前海南蔬菜占据广州蔬菜市场的半壁江山，“事故频发的海南蔬菜到底还安全吗?”　　江南果菜批发市场昨日已经将广州市场上的节瓜送到市农业标准与监测中心检测。　　广州市食安办副主任王凡表示，昨日对蔬菜的抽检，暂未发现新的问题。　　广州江南市场豇豆出事了?”昨天记者走访海南三亚崖城镇的最主要豇豆(豆角)批发市场发现，当地农民与批发商都不知道大量海南豇豆在广州批发市场遭到“暂时封存”，依然向广州等地市场大量发货。面对指责，很多种植户声称从没用过水胺硫磷。　　记者昨日从三亚市政府及市农业部门在崖城镇召开的工作会上获悉，当地有关部门将采取严格措施，控制农药残留超标的豇豆(长豆角)流入市场，凡是出岛的豆角，一律实行产地准出制度。　　昨仍有大批豆角送穗　　记者在三亚崖城镇最大的水南蔬菜市场现场看到，现场只有10多个档口，这些档口用冰盐水先浸泡豆角后再装车准备发往江西等地，其中部分送到广州江南市场。这里老板告诉记者，自从有毒豇豆事件发生后，生意少了七成。对于广州等地市场暂时封存豇豆的消息，农民与批发商均称不知情。　　“今天早上我还发了40吨的‘猪肠豆’(豇豆)到广州江南市场!” 来自崖城镇土坡村的经销商黄至诚得知广州江南市场暂时封存豆角的消息后非常吃惊。他表示，他发到广州的豆角全都经过当地农业部门最新的检验，发了合格标签才发车。　　村民争先恐后卖豆角　　记者看到，在批发市场周边数十位村民推着满载鲜嫩豆角的农用车四处寻找买家。　　村民陈红秀昨日上午从10公里外赶到水南市场，她用小货车载着200斤豆角四处寻找买家，最后以0.6元/斤的价格卖出。拿着120多元的陈红秀却愁眉苦脸，“现在豇豆只能贱卖了!”陈红秀叹气道。　　据多位当地豆角种植户和豆角经销商称，豆角收购价格最高的时候达4元/斤，可是昨日最低降至0.3元/斤。　　“水胺硫磷我们从没用过啊，不划算啊!” 崖城镇当地村民们纷纷喊冤。农民表示，种植豆角用的农药都来自镇上正规农药店，记者随后还分别查看了多名豇豆种植户使用过的农药包装袋，并没有发现含有水胺硫磷成分的药品。　　据水南村农畜检验站人员告诉记者，可能是当地极个别村民错误认为水胺硫磷农药的药效极佳 另一方面是因为这些农民前期给豇豆喷洒农药不足，后来才冒险用剧毒农药快速杀虫。一些批发商则表示，根本不清楚哪些是禁用农药。　　反思:海南蔬菜怎么了?　　华南农业大学园艺学院教授吴定华向记者分析说，“因为气候暖和，海南蔬菜在这个时候正值黄金季节。”吴定华说，广州的豆角现在才刚刚下种，苦瓜才刚刚播种，海南蔬菜正好填补了这个空白。至于海南蔬菜为什么频告“染毒”，吴定华称不了解情况，但他分析说，海南天气暖和，往往病虫害比较多，农户喜欢施农药。另外，海南当地的农田大面积耕种后缺乏轮作，这也比较有利于虫害的发展。

海南市场上豇豆依然热销　　武汉市农业局日前查出海南豇豆含禁用农药，并于今年2月6日向海南省农业厅发出协查函。目前武汉已全面禁止豇豆进入市场销售。　　事件　　销毁3吨多问题豇豆　　22日，武汉市农业局披露，节前，武汉市查出3596.9公斤海南豇豆含有禁用农药，并全部销毁。今年5月6日之前，海南产的豇豆将不能出现在武汉市的各个农产品批发和零售市场。　　据悉，今年1月下旬以来，武汉市农检中心对白沙洲农副产品大市场、唐蔡路集贸市场、皇经堂蔬菜批发市场等地销售的豇豆进行多次检测，均发现含有禁用农药水胺硫磷，经追溯，超标样本均来自海南陵水县英洲镇和三亚市崖城镇。为此，武汉市农业局和洪山区农业局组成联合检查小组，依法对白沙洲农副产品大市场的问题豇豆予以销毁。同时于2月6日向海南省农业厅发出协查函，自函告之日起，3个月内停止该省生产的豇豆进入武汉市销售，到期经检测合格后，方可再次进入武汉市销售。　　截至目前，武汉市销毁问题豇豆3596.9公斤，成功阻止了近25吨海南豇豆进入武汉市场销售。经多次检查，目前，武汉市各农产品批发市场、超市和集贸市场没有发现海南豇豆销售。　　进展　　武汉全面禁售豇豆　　为防止有毒豇豆再次流入武汉市场，22日，记者获悉，日前，武汉市农业部门已开始全面严查，暂时禁止任何地区生产的豇豆流入武汉市场。　　据悉，目前，武汉市场的豇豆全部来自南方诸省，武汉市农业局已向各区农产品质量安全监管部门、白沙洲农副产品大市场发出紧急通知，要求全面严查武汉蔬菜市场，暂时禁止市场销售任何地区的豇豆品种，并对已上柜的豇豆实行下架、下柜处理。　　日前，武汉市农业部门也正加强市场检查，对销售毒豇豆的商户将依法加大处罚力度。并诚邀市民监督，若发现市场有豇豆售卖，可直接拨打12316举报。　　陵水回应　　陵水产豇豆未含农药　　22日，海南陵水县农业局董局长称，陵水县生产的豇豆，被查出含有禁用农药水胺硫磷，这一说法不准确。据该县组织人员调查，陵水生产的豇豆并未含有禁用农药，有可能是其他市场上的“水货”。　　董局长还说，目前，该县生产的豇豆进入末期，但每天出岛仍有3车60吨，销往全国主要城市。为了防患于未然，该县购买了30台检测仪，免费分发给收购瓜菜的老板，让他们边收边检测，从源头杜绝不合格的反季节瓜菜流向市场。　　22日，记者先后来到海口南北蔬菜批发市场和青年路白龙综合市场，了解到海南产的豇豆在市场上依然十分畅销。　　三亚回应　　抽样3000份5份有问题　　22日上午，三亚市农业局相关负责人表示，由于时间、空间等客观因素，三亚市农业部门当时未参与武汉市农业部门的检测，对于有关崖城镇豇豆含有水胺硫磷的结果，他们并不否认。　　三亚市农业局局长宫建国告诉记者，2月10日从海南省农业厅获悉相关消息后，三亚市农业局联合各乡镇政府、农技中心等成立了专门机构，动用了两台价值40多万元的农药残留检测车和一大批检测设备。从2月10日至今，检测人员共抽样3000份，绝大部分豇豆经检测合格，但检测人员还是当场发现了5份含有禁用农药水胺硫磷的豇豆。　　宫建国局长说，三亚市崖城镇农贸批发市场是当地较大的农产品综合批发市场，汇聚了多个市县的农产品，其中问题样品有产自崖城镇的，但另有几份样品已经无法追溯原产地。　　检测合格方能出岛　　据宫建国介绍，三亚全市豇豆种植面积约3万亩，豇豆生产种植过程较为繁琐，稍遭虫子噬咬，品相就会出现残缺。“国家并不禁止豇豆生产过程中使用适用的农药，但部分菜农急功近利，加之法制观念、农产品质量安全意识淡薄，违规使用国家禁用的农药，未等药效褪去就开始采摘上市，导致不合格、高残留的农产品流入市场。”　　宫建国说，崖城豇豆检测发现水胺硫磷，这对海南、三亚市的农产品而言并不一定是坏事，反而能促使大家提高警觉，农业部门已提高海南农产品出岛质量标准并做出决定，不论豇豆或其它类型蔬菜，必须经过三亚市农业技术推广服务中心的检测，出具检测合格证明以后，才能收购外运。　　■新闻链接水胺硫磷　　水胺硫磷为高毒杀虫剂，在试验剂量下无致突变和致癌作用、无蓄积中毒作用，但对皮肤具有一定的刺激作用。它的适用范围有一定的限制性，作为一种广谱杀虫、杀螨剂，水胺硫磷对螨类、鳞翅目、同翅目具有很好的防治效果，主要用于防治果树红蜘蛛、介壳虫和水稻、棉花害虫。作为一种高毒农药，水胺硫磷禁止用于果、茶、烟、菜、中草药等植物或蔬菜、水果上。

福斯专注于农产品和食品领域，其技术中凝聚了众多专家的智慧与行业经验。与福斯合作过的用户都知道，购买的福斯仪器不仅仅是一台硬件设备，而是一整套解决方案。近期，福斯应用专家们经过长期多个样品的测试，并通过化学计量学工具，开发出了生榨豆粕的近红外定标模型。 该定标模型建立在福斯近红外品质分析仪DA1650和DS2500上使用，所提供的参数包括水分，脂肪和蛋白。豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品，因蛋白含量高，是作为饲料的主要原料，另外还用于制作食品、化妆品原料等。豆粕中的蛋白含量直接关系到豆粕的质量和使用，水分含量也会影响豆粕存储期。因此监控这些参数对于原料质量把控，按质论价，产品质量控制都有重要作用。 如需了解该定标的详细信息，请致电福斯。联系方式：鄂经理电话：18612999506邮箱：May.E@foss.com.cn 关于福斯 福斯是全球顶尖的食品业及农业产业分析解决方案供应商，帮助生产者实现其生产价值最大化。无论实验室分析还是在线解决方案，福斯采用各种技术从传统的实验室湿化学参照法到先进的近红外（NIR）和X射线等分析技术，满足客户需求。福斯一直处于创新前沿。 超过50000个福斯分析仪器正在全球各地实验室中运行，世界100强食品和农业产业公司中有90多家正在使用福斯的方案。 福斯是一家私有企业，拥有来自世界各地的1200多名员工。福斯在丹麦、瑞典、美国和中国均有制造及研发基地。福斯在25个国家设有销售服务公司及超过70家专业经销商销售福斯方案并提供服务。 福斯公司联系方式 北京：010-6846 7239上海：021-51695953广州：020-3828 8492邮箱：china@foss.com.cn

假冒品牌豆腐在制作中 　　使用大豆分离蛋白、变性淀粉、白色素等合成豆腐，并假冒外地注册品牌生产销售。日前，东西湖工商部门查处一问题豆腐工厂。　　苏州公司举报产品被仿冒　　日前，东西湖工商部门接到苏州某食品公司举报：5月份开始，该公司的产品“千页豆腐”在湖南、湖北的销量严重下降。经调查发现，在湖北黄石、荆州、宜昌以及湖南岳阳、常德等地，有多家经销商销售该公司“千页豆腐”，产品外包装一模一样，难以分辨。同时，常有武汉的保温货车往这些地方送货，而进货地点为武汉白沙洲大市场的“林海经营部”。　　工商人员在调查中发现，汉口张公堤边一个院子内有家工厂专门生产“千页豆腐”，工厂从4月份就开始生产。工厂的3个防盗门每天都紧闭，白天没有运作，晚上所有的窗帘仍全部遮掩。仅能听见工厂机器运行的声音，偶尔看到身穿白色大褂的人员从侧门进入。　　此后，报料人反映在汉口后湖乡三金潭村的一处房屋里也有一家类似作坊。而让工商人员惊讶的是，假冒产品上除了厂名、地址卫生许可证号等与该公司产品一致外，外包装袋上还有其正宗产品独有的激光防伪标志。“这套激光制版机价值在800万元左右，可见提供包装袋的印刷厂规模相当大。”苏州厂方人员杨帅锋表示。　　工商暗访揭开造假窝点　　接到举报后，东西湖工商部门趁夜对张公堤附近的豆腐生产工厂进行查处。当执法人员赶到时，现场4名工人正在加工“千页豆腐”。一名周姓工人交代，现场将大豆分离蛋白、大豆油、变性淀粉、盐、味精按一定比例进行混合，用搅拌机搅拌，然后加入冰块和色素继续搅拌，盛入模具盒后放入蒸柜蒸熟，最后是封包装。　　工商人员在现场发现用于生产豆腐的大豆分离蛋白47包，20千克重大豆油16桶，食品专用变性淀粉25千克共计9包，外包装标明“白色素”的500克重食品添加剂7桶，以及全自动真空包装机、封口机等。　　据工商人员调查了解，该豆腐工厂老板邹某，住在汉口后湖乡三金潭村，所生产的假冒“千页豆腐”通过白沙洲大市场售往外地，没有办理营业执照和卫生许可证等。　　邹某承认，自己与苏州某食品公司没有任何关系，因为卫生许可证没有办下来，所以就用别人的包装进行生产销售。“包装是按照报纸上的广告电话联系后，将钱打入对方账户，对方通过物流将包装发送过来。”　　因涉嫌生产销售侵犯他人注册商标专用权的商品，工商人员对相关物品进行扣留。　　大豆分离蛋白添加剂制成　　与通常以大豆为原料生产的豆腐不同，工商部门此次查处的假冒他人品牌的豆腐可以说是合成的，那么，其所用的添加剂是否有害呢?　　记者看到，这种用大豆分离蛋白制成的豆腐有点类似冰冻豆腐，含有丰富的气孔。据了解，大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆粕为原料生产的一种蛋白类补充品，常应用于饮料、营养食品、发酵食品等食品行业中。变性淀粉是一种改性过的可食用淀粉，而“白色素”是一种无毒、无味的白色粉末，常用于食品增白。

一制假窝点将劣质的豆奶粉灌装到 “维维豆奶粉”的包装袋内，包装一新后重新销售出去，13日，公安未央分局和工商未央分局联合查获了这个制假窝点。　　紧锁大门内暗藏黑作坊　　东张村在西郊国亨批发市场的后面，这里有很多存放货物的库房。在一个大院子的最里面有一道铁门，里面是两排平房，平房的对面就是古汉城墙遗址，位置较为偏僻。由于铁门上锈迹斑斑，再加上白天的时候门上都挂着一把铁锁，从院子里一看，谁都会认为这个门很久都没打开过了，然而事实并非如此，铁门后面的平房内每天都有人，他们每天都在加紧生产冒牌“维维豆奶粉”。　　12月9日，接到群众举报后，工商未央分局联合公安未央分局经侦大队开始对制假窝点进行蹲点守候。12月13日下午6时30分许，白天紧闭的大铁门打开了，一辆三轮车进去装满货物正要驶出时，民警和工商执法人员冲了进去，现场抓获生产假冒“维维豆奶粉”的人员8名，同时查扣大量灌装、封口机械和原材料及包装袋。　　以劣质豆奶粉冒充“维维”　　走进这个作坊，房间正中摆放着一台封口机，旁边是一个大的木板案子，案子上堆放着大量的“维维豆奶粉”外包装袋和已经灌装好的小袋豆奶粉，机器的后面贴墙部分整齐地放着几十箱已经包装好的“蛋黄饼干”和“雪米饼”，这时，一名工商执法人员上前撕开了包装纸箱，里面竟然又露出一个包装纸箱，上面赫然写着“维维豆奶粉”的字样。　　经过左面一道门里面还有个小房间，这里就是豆奶粉的灌装处，用于灌装的机器旁边堆着几个大编织袋，里面就是劣质的豆奶粉，虽然每袋只有25kg，但制假者却能将其灌装成两箱半 “维维豆奶粉”，价值不知翻了几倍。　　每天可生产200箱假货　　李秀鹏是铜川人，今年10月份的时候经人介绍来到了这个黑窝点工作，他主要负责将劣质豆奶粉重新灌装到小袋子里。“老板说每天给我50元的工资，到年底一起结算，平时只给一些生活费”，李秀鹏说自己到现在还没拿到工资，虽然知道他所从事的是制假活动，但想到过年结完工资就不干了，他就坚持着。　　李秀鹏告诉记者，他们几个负责生产的人每天早上七八点开始工作，下午7点左右就算下班了，这样他们每天的产量在200箱左右，到了晚上就有人开车来把当天生产的所有货都拉走，老板禁止他们与拉货的人交流，他们也不知道货都拉到哪里去了。说起自己的老板，李秀鹏竟说不清楚谁是自己的老板。一名工商执法人员透露称，这个非法窝点的老板就在国亨批发市场开了一家批发店，做的也是相关产品的批发生意。　　去年9月开始制假　　刘某是这个仓库大院的房东，制假窝点所在的平房是他去年9月时租出去的，“当时对方说租房子用来放啤酒的”。偌大的一排平房，只有两间房子为生产部分，其他则都堆放着已经包装好的“维维豆奶粉”。据初步调查，这些假冒豆奶粉被销往陕西及周边的西北地区。办案民警和工商执法人员对现场查获的物资进行初步清点，发现包装好的成品豆奶粉有1300-1500箱，用作原料的劣质豆奶粉有300多袋，用于包装的“维维豆奶粉”外包装袋有3万多个。工商执法人员告诉记者，这些豆奶粉外包装精细，普通人很难从外面辨认其真假，而在冲泡过程中，这些劣质豆奶粉有浓烈的香味，并且有明显的沉淀颗粒。

近视是最常见的屈光不正。既往研究发现，遗传和环境因素与近视的发生密切相关，其中环境因素包含户外活动、近距离用眼等。最近有研究提出，多种饮食可能与青春期少年罹患近视呈正相关关系，如蛋糕、果脯、糖果、巧克力等。另有研究发现饮食中全谷物摄入量＞50%或是预防6~12岁儿童近视的保护性因素。但目前对饮食和近视的关联仍知之甚少，也缺乏以人口为基础的饮食评估数据。近日，《营养素》（Nutrients）发表一项中国儿童饮食模式与近视的关系研究，表明多吃肉类、水产品、蛋类、豆类、蔬菜、水果、谷物和土豆，或有助于降低10~11岁儿童近视的发生风险。图片来源：Nutrients新疆医科大学公共卫生学院Chunjie Yin为本文第一作者，中国疾病预防控制中心营养与健康所张倩（Qian Zhang）博士为通讯作者。研究纳入中国0~18岁儿童营养与健康调查与应用系统的数据，采用多阶段分层随机抽样的方法，对中国14个省份和28个市/县的10~11岁的儿童青少年发放调查问卷进行调查，共回收有效问卷7432份，其中23.5%（1746/7432）近视儿童，76.5%（5677/7432）非近视儿童，近视儿童更多居住在城市地区和中国北方地区，多为超重或肥胖，女孩比男孩更容易近视（26.3% vs. 20.8%）。近视儿童和非近视儿童在中高强度体力活动和睡觉时间等方面对比，无统计学差异。研究设计了三种饮食模式，并采用归因法计算因子得分，得分越高，说明受试者更倾向于这种饮食模式，按饮食模式应用趋势高低，从低到高分为Q1、Q2、Q3和Q4。饮食模式A：包含肉类、水产品、乳制品及其制品、蛋类、豆类。饮食模式B：包含零食、饮料、菌类。饮食模式C：包含蔬菜、水果、谷物和土豆。结果显示：饮食模式A：相比于最不喜爱（Q1）模式A的儿童，最喜爱（Q4）模式A的儿童近视风险更低有所降低。饮食模式B：相比于最不喜爱（Q1）模式B的儿童，最喜爱（Q4）和第二喜爱（Q3）模式B的儿童近视风险并未显著降低，表明饮食模式B与近视无明显关联。饮食模式C：相比于最不喜爱（Q1）模式C的儿童，对模式C有不同程度喜爱（Q2~Q4）的儿童近视风险均明显降低。文章表示，本次饮食模式A和饮食模式C分别与江南饮食和地中海饮食的食物构成类似，江南饮食包含多食用时令蔬菜和水果、淡水鱼虾、豆类，适当食用全麦、植物油（主要是菜籽油）和红肉。地中海饮食主要包括：蔬菜和水果（这两类食物占据了地中海饮食金字塔中很重要的位置）；橄榄油；全谷物主食、豆类制品；每周至少两次鱼和海鲜类食品；适量的红葡萄酒和水。既往研究认为，江南饮食更符合中国人的饮食习惯，而地中海饮食中的水果摄入对预防年龄相关性黄斑变性具有一定的保护作用。这或许能从一定程度上解释为何喜爱饮食模式A和饮食模式C的儿童近视风险更低。此外，生活在中国北方的儿童近视风险高于生活在南方的儿童，可能与中国南北方饮食差异有关，中国南方地区深绿色蔬菜和水果相对更丰富。文章链接：https://www.mdpi.com/2072-6643/15/8/1946

各市（州）市场监管局，省市场监管局相关直属单位，中测院：经省局同意，现将《2023年度省级有机产品认证有效性专项监督抽查实施方案》印发给你们，请认真组织实施。联系人：黄劲松028-86607575刘磊028-86607669四川省市场监督管理局办公室2023年4月25日附件：2023年度省级有机产品认证有效性专项监督抽查实施方案为全面监测有机产品认证活动质量和认证风险，提升认证有效性和公信力，促进全省有机产品认证示范区（创建区）优化提升，根据《中华人民共和国认证认可条例》、《有机产品认证管理办法》等相关规定，现就组织实施2023年度省级有机产品认证有效性专项监督抽查工作制定如下方案。一、工作任务2023年省级专项监督抽查安排抽检有机产品655批次，由省市场监督管理局统一实施，各市（州）、县（区）市场监管局和有机产品认证示范区管理单位参与配合，委托中国测试技术研究院、四川省食品检验研究院和四川省产品质量监督检验检测院承担抽样及检验检测工作。本次专项抽查任务包括对省内主要有机产品的抽样检测及相关生产、销售现场的监督检查，范围涉及流通领域（实体商超、电商平台）及生产企业。重点对社会关注度较高、与群众日常生活紧密和有机产品证书发证量大、消费量大、历年监督抽检及舆情监测分析需要重点关注的高风险类产品开展认证有效性监督抽查。其中，中国测试技术研究院承担在生产环节抽取100批次产品的抽检任务；四川省食品检验研究院承担在生产环节抽取130批次、在流通环节抽取70批次产品的抽检任务；四川省产品质量监督检验检测院承担在生产环节抽取225批次、在流通环节抽取130批次产品的抽检任务。对抽检发现并经确认不合格的有机产品，省局认检监管处及时发布认证风险预警通告并加强后处理。二、实施时间本次专项监督抽查工作于2023年5月4日开始，11月30日前完成。三、工作组织专项监督抽查由省市场监督管理局认检监管处统一安排协调，负责抽取确定受检有机产品认证获证组织的名单，承担抽检任务的技术单位与属地市场监管部门共同组织开展。抽样工作由被抽查获证组织或有机产品所在辖区的市场监管局派员配合省局抽样技术小组，按照《省级有机产品认证有效性监督抽查技术指引（2023年）》（附后）进行。省局抽样技术小组分别由中国测试技术研究院、四川省食品检验研究院和四川省产品质量监督检验检测院派员组成，开展抽样及检测并对检测数据和结果负责。抽检过程中，各有机产品认证示范区管理单位应积极配合。四、工作要求（一）加强领导。各相关单位要高度重视省级有机产品认证有效性专项监督抽查，细化监督检查方案，精心组织，有序推进；省局认检监管处要加强督促指导，及时协调解决存在的问题，确保检查工作顺利完成。（二）科学公正。省局认检监管处要在往年工作基础上制定完善《省级有机产品认证有效性抽样监测技术指引》，坚持“双随机、一公开”原则，随机抽取检查对象，各地市场监管部门要因地制宜随机抽取执法检查人员，合理确定抽查检查方式，强化抽查检查结果公示运用。（三）检前培训。承检机构要依照抽样监测计划，对抽样人员和检验人员进行检前培训。重点开展对有机产品标准《GB/T19630-2019》、《有机产品认证管理办法》（总局令第155号）、《有机产品认证实施规则》等学习，熟悉抽检实施方案和技术指引，熟悉抽样流程和相关判定依据、检测方法要求，熟悉有机产品抽样数量、抽样单填写、样品运输以及保存方法，加强对抽样现场检查事项的实习演练，确保抽检质量。（四）依法依规。各相关属地市场监管部门要认真履行认证监管职责，指导配合承检机构开展抽检监测，做好规范抽样、检测监督、通报核实、跟踪处置、依法查处等工作；要按照抽查检查的项目和依据，对发现的问题和违法违规行为依法依规及时处理。对发现并经确认的不符合有机产品认证要求的获证组织和认证机构，应按程序及时向社会公示查处结果，并纳入认证风险监测数据库；承检机构抽检完成后对不合格样品要严格依照规定程序处理。（五）抽查结果通报及后续处置信息报送。1．对抽样检验不符合标准要求的产品，各承检机构要按程序在做出检验结论后2个工作日内报告省市场监督管理局认检监管处，并向受检单位和属地市场监督管理部门受托发送《四川省有机产品认证有效性专项监督抽查结果通知书》（附件3）。受检单位对抽检检验结论有异议的，可自收到检验结论之日起7个工作日内，向省市场监督管理局认检监管处提出书面复检申请。逾期未提出的，视为对抽检检验结论无异议。2．属地市场监管部门在收到《四川省有机产品认证有效性专项监督抽查结果通知书》（不合格产品）后，应及时联系相关认证机构依照《有机产品认证管理办法》、《有机产品认证实施规则》等规定，立即确认抽检结果并采取相应认证监管处理措施。3．未经省市场监督管理局同意，抽查检测结果及调查处理意见不得对外引用和公布。附件：1．有机产品获证组织查验（检查）表、流通领域有机产品抽查检查表2．四川省市场监督管理局有机产品认证有效性专项监督抽查委托书3．四川省有机产品认证有效性专项监督抽查结果通知书4．省级有机产品认证有效性监督抽查技术指引（2023年）附件1有机产品认证获证组织查验（检查）表序号检查内容检查依据检查重点检查指引存在问题描述参考处罚依据1认证机构合法资质资格《中华人民共和国认证认可条例》第九条（1）认证机构是否经过批准：□是□否（2）认证机构经批准的认证业务范围是否包含“有机产品”：□是□否通过认监委官方网站进行查询；http://cx.cnca.cn/CertECloud/institutionBody/authenticetionList；输入认证机构名称即可查询是否取得认证机构批准，同时可查询认证业务范围。《条例》第五十六条、第五十九条2认证人员资质《中华人民共和国认证认可条例》第三十八条（1）核实到场的认证人员是否为机构委派检查组（员）本人：□是□否（2）认证人员是否经注册：□是□否（3）认证人员注册专业是否覆盖了当前申请认证的类型（种植、养殖和加工）：□是□否（4）认证人员注册资质是否在有效期内：□是□否（5）注册的机构是否为派出机构：□是□否核实检查计划、检查报告上的机构、人员信息是否一致；通过认监委官方网站：http://cx.cnca.cn/CertECloud/person/skipPersonList，输入检查员名字即可查询注册资质和执业机构可要求派出机构或检查员本人提供其相应专业注册证书。《条例》第五十九条3认证检查计划执行《有机产品认证管理办法》第九条（1）检查计划是否在现场检查前经获证组织确认：□是□否检查组现场检查时间是否按计划执行：□是□否（3）检查人员是否到场并与计划一致：□是□否检查计划是否有认证委托人签字确认；可以通过http://www.cnca.gov.cn/zl/spncp/登录监管账户，查询上报的检查人员信息、检查计划；核实检查报告中检查员、检查时间是否与上报和计划信息一致；通过企业了解检查人员到现场检查的时间或者查看差旅费报销凭证。此条倾向于认证检查现场的抽查。《有机产品认证管理办法》第四十九条（二）4认证程序及要求《中华人民共和国认证认可条例》第二十一条《认证机构管理办法》第十六条、第十八条《有机产品认证管理办法》第十条（1）认证人员是否按照认证规则要求，进入现场检查。□是□否认证机构是否增加、减少、遗漏了认证基本规范、认证规则规定的程序及程序要求：□□是□否查企业有机管理体系建立实施时间、申请时间、合同签订时间、现场检查时间；（体系建立运行3个月方可申请，申请受理后方可签订合同，提前5天下达检查任务）检查时间应选择病虫害高峰期、采收期等；对一年生作物、野生采集食用菌、加工、养殖项目等，需在生产季节内进行检查；对多年生作物如在采收期后进行检查，应进行补充抽样或者补充检查；认证机构应在委托方符合整改验证有效且产品检测合格后作出认证注册的决定；（查不符合报告验证时间、检查报告出具时间、证书出具时间）通过询问企业有关认证机构检查员进入现场检查的时间、离开时间，核查认证行为合规情况；《条例》第五十九条、第六十一条《认证机构管理办法》第三十九条、第四十条5认证结论《中华人民共和国认证认可条例》第二十二条（1）认证机构是否出具了虚假的认证结论，或者出具的认证结论严重失实：□是□否现场核实基地、工厂周边环境是否符合有机标准要求；（种养基地周边不得有交通主干线；生产加工场所周边不得有重工业、矿产、垃圾场、医院等污染源）；企业是否取得合法有效的生产加工经营资质，营业执照、行政许可的范围是否涵盖认证产品，食品生产企业必须取得食品生产许可证，畜禽养殖取得动物防疫条件合格证，食品经营企业（存在委托加工的企业）应取得食品经营许可证；是否有合法的土地证明文件。现场核实企业提供的资料与实际情况是否完全不符（提交虚假资料）是否进行产品抽样，有无发生检测不合格的现象；有无产地水土、环境空气、污染物排放等达标的证据，水土应进行检测，环境空气可采信当地环境检测数据或者证明；查询企业有无被列入黑名单；发生了重大食品质量安全事故的不予以通过认证。缩短转换期是否有充分证据，核实上级监督抽查的情况，加工产品关注有机配料是否达到95%以上，同一种配料是否使用常规配料；使用的添加剂和加工助剂是否在标准附录中列出；养殖：饲喂的饲料是否为有机来源，并且本地至少有50%有机饲料来源；畜禽是否有活动场所，圈舍活动场所面积是否满足标准规定的要求；水产饵料有机或野生来源，有无相应的证明文件。《条例》第六十一条6认证证书发放《中华人民共和国认证认可条例》第二十三条《认证机构管理办法》第十九条《有机产品认证管理办法》第十一条认证机构是否及时向认证委托人出具了认证证书并向公众提供了认证证书有效性查询方式：□是□否询问企业证书如何查询；是否获得了认证证书，如未得到认证证书原因何在？通过http://cx.cnca.cn/CertECloud/result/skipResultList查询证书的真实性。《条例》第六十条《有机产品认证管理办法》第八条认证机构是否向产地环境不符合《有机产品》国家标准规定的认证委托人出具了认证证书：□是□否现场核实基地、工厂周边环境是否符合有机标准要求；（种养基地周边不得有交通主干线；生产加工场所周边不得有重工业、矿产、垃圾场、医院等污染源）有无产地水土、环境空气、污染物排放等达标的证据，水土应进行检测，环境空气可采信当地环境检测数据或者证明（初审报告出具时间不超过申请时间1年，再认证可放宽到2年。）/认证机构是否向有机产品认证目录外的产品出具了认证证书：□是□否现场核实证书信息，对应有机产品认证实施目录进行核实发证产品是否在目录中。另外关注新的认证目录植物生产的产品可以进行野生采集认证，野生采集中产品不能进行植物生产认证。《有机产品认证管理办法》第十六条认证机构是否对有机配料含量低于95%的加工产品进行了有机产品认证（适用时）：□是□否抽查产品的配方和配料单核算有机配料的占比。重点关注使用的是添加剂和加工助剂是否符合标准附录E的要求加工项目适用。《有机产品认证管理办法》第五十条7证后监督《中华人民共和国认证认可条例》第二十六条认证机构是否实施了有效的证后监督：□是□否（2）认证机构发现获证组织及认证的产品不能持续符合认证要求，是否及时暂停或撤销认证证书并予以公布：□是□否（3）证书暂停或撤销期间认证机构是否通知并监督获证企业停止使用有机产品认证证书和有机标志：□是□否通过http://cx.cnca.cn/CertECloud/result/skipResultList查询企业证书状态；如发生暂停、注销、撤销通过认证机构官方网站查询是否进行了相应的公示；发生暂停、注销、撤销后是否向认证委托人发出相应的通知，通知中是否明确证书和标志的使用要求。发生暂停期间不得使用证书和有机标志（不能按照有机产品销售），发生暂停是否采取有效措施，经认证机构验证有效后恢复。《条例》第五十九条8获证组织法定资质及信用《认证机构管理办法》第十七条，《有机产品认证管理办法》第三十条认证机构是否对认证委托人的下列有关情况进行了核实：（1）具备有效的相关法定资质、资格：□是□否（2）委托认证的产品等符合相关法律法规的要求：□□是□否（3）未列入国家信用信息严重失信主体相关名录：□是□否是否被证实有因违反国家农产品、食品安全管理相关法律法规，受到相关行政处罚的情况：□是□否查看企业营业执照、行政许可（生产许可证、动物防疫合格证、排污许可等）是否有效，经营范围是否包含了发证产品的范围；食品生产企业必须取得食品生产许可证，畜禽养殖取得动物防疫条件合格证，食品经营企业（存在委托加工的企业）应取得食品经营许可证；是否有合法的土地证明文件。了解认证产品上级监督抽样的情况；通过全国企业信用公示系统http://www.gsxt.gov.cn/index.html查询企业上级监督抽查、行政处罚的情况和是否被列入黑名单《认证认可条例》第五十六条、第五十九条、《认证机构管理办法》第三十七条9获证组织检测报告《有机产品认证管理办法》第十条、第四十二条认证机构是否向产地环境不符合《有机产品》国家标准规定的认证委托人出具了认证证书：□是□否（2）是否对检出禁用物质的产品进行了有机产品认证：□是□否是否进行了水土检测，有无检测报告（水包括灌溉水、畜禽饮用水、加工用水、食用菌栽培用水、渔业养殖用水），查阅相应的检测进行核实；核实场所周边环境是否符合标准要求详见5；查产品抽样检测报告，核实有无禁用物质（农残、兽药残留、食品添加剂）检出项；其他检测项目是否符合相应的国家标准（GB2762\GB2761等）现场观察养殖场、加工厂关注污染物排放对周边环境是否产生破坏及污染《认证认可条例》第五十九条（二）款 《认证机构管理办法》第三十九条10再次加工、分装、分割《有机产品认证管理办法》第三十四条获证组织是否违规在认证证书标明的生产、加工场所外进行了再次加工、分装、分割：□是□否现场观察和询问了解，有机生产加工所在的场所是否与证书所载明的场所一致；特别关注加工食品和屠宰肉制品是否在证书载明的场所加贴标识和标签。《中华人民共和国认证认可条例》第五十九条第三款11可追溯体系《有机产品认证管理办法》第四十条认证机构是否对未建立产品质量安全追溯体系和档案制度的组织进行了有机认证：□是□否公司是否建立了有机管理体系（现场核查申请书、手册、操作规程、分布图等是否齐全）；是否按照标准要求保留了生产加工过程有关的记录（种子种苗、畜禽、水产品的引入、投入品购买票据、施肥、病虫害防治、疾病治疗、清洁消毒、采收、销售、动物出栏、水产品捕捞等）重点关注投入品购买票据和使用记录、外购有机产品销售证书、标识标签使用记录；加工重点关注配料的来源和使用量、添加剂和加工助剂使用；投入产出是否合理。有无培训记录、内部检查记录；是否发生产品召回，有无相应的记录，召回产品的处置，是否进行了召回演练。《认证认可条例》第五十九条（二）款 《认证机构管理办法》第三十九条12禁用物质《认证机构管理办法》第十七条，《有机产品认证管理办法》第三十条、第四十三条（1）获证组织是否被证实在生产或加工的过程中存在使用或添加禁用物质：□是□否现场观察基地有无使用禁用物质迹象（残留空农药瓶、残留的空化肥袋）；现场观察作业过程使用的投入品是否均在标准允许使用范围内；抽查产品检验报告，核实有无检出禁用物质的现象。《中华人民共和国认证认可条例》第五十九条13认证证书和标志《认证机构管理办法》第二十条，《有机产品认证管理办法》第十五条、第三十二条、第三十三条、第三十四条、第三十五条，《有机产品认证实施规则》8.7。认证机构发现认证对象未正确使用认证证书和认证标志，是否采取了有效措施纠正：□是□否（获证组织是否有伪造、冒用、买卖认证标志或者认证证书的行为；对未获证产品及在允许场所外进行再次加工、分装、分割的获证产品，是否在产品或者产品包装及标签上标注了“有机”、“ORGANIC”等误导公众的文字；是否在有机产品认证证书限定的产品类别、范围和数量内使用有机产品认证标志并在获证产品或者产品最小包装上正确加施有机产品认证标志；在获证产品标签、说明书及广告宣传材料上印制的有机产品认证标志是否存在变形、变色；是否在认证证书暂停期间或被注销、撤销后，仍继续使用认证证书和认证标志等。）通过http://cx.cnca.cn/CertECloud/result/skipResultList查询企业证书状态；证书一旦被注销或者撤销都不得持续使用有机标，也不得宣称有机销售；核实标签使用记录，关注暂停或撤销后是否持续使用了有机标签。核查企业宣称文件（宣传册、广告牌等）宣称信息是否与认证范围保持一致；刊印的证书是否与原件保持一致；宣称有机产品销售是否在包装上加贴有机产品认证标志、认证机构标识和有机码，关注自行印制有机产品认证标志与标准色泽、形状是否一致；抽查产品有机标签使用与认证机构签发是否一致（品名、规格是否保持一致）是否建立了有机标签使用台账，现场核实标签账物的一致性。包装上标注有机XX或者印制有机产品认证标志必须加贴有机码标签（可以喷印或加贴）《认证机构管理办法》第三十八条，《有机产品认证管理办法》第四十八条14销售证《有机产品认证管理办法》第十四条（1）认证机构发放的有机产品销售证标明的数量是否超过了认证委托人生产、加工的有机产品认证证书批准的数量：□是□否核查是否向客户开具了销售证书，所开具销售证书的总量是否超过认证证书总产量；销售证书的开具是否有销售合同、发票。销售证、合同、发票上载明产品名称、数量是否一致。15配合检查情况（1）获证组织是否拒绝接受认证监管部门的监督检查：□是□否场所、文件、票据等均应按照检查人员的要求出示。《有机产品认证管理办法》第五十二条16进口有机产品（适用时）《有机产品认证管理办法》第二十二条进口有机产品申报入境时，有机产品认证委托人（需要获得中国有机产品认证的进口产品生产商、销售商、进口商或者代理商）是否提交其所获中国有机产品认证证书复印件、有机产品销售证复印件、认证标志和产品标识等文件：□是□否查进口产品是否通过了中国有机产品认证；是否索要有机产品认证证书复印件或者扫描件备查。通过http://cx.cnca.cn/CertECloud/result/skipResultList查询认证委托人、产品、产品信息的一致性；进口预包装产品包装上是否加贴有机标识（中国有机产品认证标志、认证机构标识、有机码），相应进口报关资料是否齐全，报关产品是否与证书载明的产品一致；/获证组织（加盖公章）：现场负责人：日期：认证机构（加盖公章）：现场负责人：日期：检查组组长：检查组成员：检查日期：流通领域有机产品抽查检查表产品名称生产企业认证机构证书编号有机码序号检查内容检查依据检查重点检查指引存在问题描述参考处罚依据1获证组织有机产品认证标志使用《有机产品认证管理办法》第三十二条、第三十三条（1）是否在认证证书限定的产品类别、范围和数量内正确使用认证标志：□是□否（2）是否在获证产品或者产品的最小销售包装上，加施中国有机产品认证标志、有机码和认证机构名称：□是□否证产品标签、说明书及广告宣传等材料上印制的中国有机产品认证标志，是否出现了变形、变色：□是□否现场查看获证的有机产品实物和有机产品认证证书，登录“全国认证认可信息公共服务平台”核实有机认证证书信息，确认相关证书是否有效，确认是否在认证证书中未列出的产品销售包装上加贴了有机标志；核实有机码对应的包装规格与实际产品的包装规格是否一致；对照中国有机产品认证标志的标准图形和色彩进行核查；《有机产品认证管理办法》第四十八条2违规标识标注情况《有机产品认证管理办法》第三十四条、第三十五条对未获证产品在产品或者产品包装及标签上标注了“有机”、“ORGANIC”等误导公众的文字表述和图案：□是□否（2）是否在认证证书暂停期间或者被注销、撤销后仍继续使用了认证标志：□是□否通过“全国认证认可信息公共服务平台”检查在产品包装及标签上标注了“有机”、“ORGANIC”的产品的生产企业是否拥有有效的有机产品认证证书，标注“有机”、“ORGANIC”产品是否通过有机认证。/3再次加工、分装、分割的行为《有机产品认证管理办法》第三十四条（1）是否存在获证产品在认证证书标明的生产、加工场所外进行了再次加工、分装、分割的行为：□是□否通过与现场销售人员沟通、询问是否了解产品加工地点核实加工地址与证书中相应内容的一致性。《有机产品认证管理办法》第四十八条检查组组长：检查组成员：检查日期：年月日附件2四川省市场监督管理局有机产品认证有效性专项监督抽查委托书：根据《中华人民共和国认证认可条例》《有机产品认证管理办法》《认证机构管理办法》有关规定，按照《四川省市场监督管理局办公室关于印发2023年度省级有机产品认证有效性专项监督抽查实施方案的通知》要求，现委派等名同志对你单位生产、加工、销售的有机产品进行抽样检验。请予配合，提供有关资料和必要的工作条件。告知事项：1.所有样品均以购买的方式获得，请提供购样发票。拒绝提供样品的，将依据《有机产品认证管理办法》第五十二条依法处理。2.如对抽样过程有任何异议或疑问，可向省市场监督管理局询问或反映（地址：成都市成华区东风路二段北二巷4号）省市场监督管理局认检监管处电话：028-86607575（委托单位公章）备注：此委托书有效期为：2023年月日至2023年月日附件3四川省有机产品认证有效性专项监督抽查结果通知书（编号：）：受四川省市场监督管理局委托，我单位于年月日对你单位（生产、加工、销售）的有机产品进行了产品认证有效性专项监督抽查，抽查结果为合格、不合格（不合格附报告、抽样单）。如对抽检结果有异议的，请于收到本通知书之日起7日内向省市场监管局提出书面复检申请，并提交相关说明材料。逾期未提出的，视为对抽检检验结论无异议。四川省市场监督管理局认检监管处电话：028-86607669。地址：成都市成华区东风路二段北二巷4号。（抽检单位公章）年月日附件4省级有机产品认证有效性监督抽查技术指引（2023年）承担省级有机产品认证有效性专项监督抽查的检测机构应严格按照本技术指引和GB/T19630-2019《有机产品生产、加工、标识与管理体系要求》标准执行，确保检测结果的科学性、代表性和真实性。一、抽样要求抽样技术小组由承检机构2名以上（含2名）人员组成，抽样时应出示《四川省市场监督管理局有机产品认证有效性专项监督抽查委托书》、四川省市场监督管理局相关文件、检测机构的公函或抽样人员的工作证（身份证），并会同被抽检单位属地市场监督管理局工作人员，共同完成辖区内的抽样工作。（一）抽样地点四川省内获得有机产品认证证书的有机产品生产、加工企业及销售单位。（二）抽样比例原则上不作统一规定，具体根据有机产品认证实际情况确定，主要集中在生产环节，生产环节的抽样比例计划在70%左右，流通环节的抽样比例在30%左右。（三）抽样方法参照NY/T896-2015《绿色食品产品抽样准则》等标准要求、《食品安全抽样检验管理办法》和《国家食品安全监督抽检实施细则》中规定产品的抽样型号、规格、抽样方法、数量、抽样单填写、封样及样品运输储存要求执行。样品抽取后应对被抽取产品进行确认，所抽检预包装样品必须具备有机产品认证标志，在获证企业抽检的样品必须为该企业认证的有机产品。抽样单编号规则：YJZX—2023×××（四）抽检品种及抽样量（见下表1）（五）抽样流程本次抽样应严格按照双随机名单抽取，抽样工作不得预先通知被抽检的有机产品生产企业（以下简称被抽检单位）。抽样人员应按以下步骤及要求开展抽样工作：1．核实企业资质和产品。抽样时，抽样人员应当查看被抽样单位的营业执照，以及食品生产许可证、食品经营许可证、有机产品证书等相关法定资质，确认被抽样单位是合法生产经营者，且拟抽检的有机产品在认证范围，认证证书状态为有效。2．样品获得。抽检的样品应当由抽样人员从有机产品生产者的成品库（场地）待销产品中随机抽取或者在经过有机认证的种植区域现场采摘，抽样时不应受雨水、灰尘等环境的影响。至少有2名抽样人员同时现场抽取，不得由被抽样单位自行抽样。样品以购买的方式获得，并向被抽样单位索取发票及购样明细。3．填写抽样单。填写抽样单时应如实填写被抽样单位的相关信息，抽样单上样品名称应按照产品外包装上标示信息填写，若无外包装，则根据被抽样单位提供的名称填写，需在备注栏中注明“样品名称由被抽样单位提供”，并由被抽样单位签字确认、若所抽样品外包装上标示有有机码，则需刮开涂层，将有机码填写在抽样单中以备查询。抽样单上被抽样单位名称应严格按照营业执照或其他相关法定资质证书填写，抽样地点与证照不符时，应以实际抽样地址为准，并在抽样单中备注。被抽样品为委托加工的，抽样单上被抽样单位信息应填写实际被抽样单位信息，生产者信息应填写委托方信息，并在备注栏中注明委托加工关系。抽样单不得随意涂改，需要更改的信息应当由被抽样单位现场签字确认，一张抽样单上有三处以上的更改时，应重新填写。抽样单填写完毕后，须由抽样人员及被抽样单位主要负责人（或授权人）签字盖章确认、若被抽样单位无公章，可由被抽样单位主要负责人（或授权人）加盖手印代替，不得漏盖漏签。4．样品封样。样品一经抽取，抽样人员应在现场以妥善的方式进行封样，并贴上盖有抽样单位公章的封条以防止样品被擅自拆封、动用及调换。封条上应由抽样人员及被抽样单位人员签字、盖章确认。用封条将样品封好后应用胶带保护，避免因潮湿于运输途中损坏。5．现场拍照。抽样人员通过拍照或录像等方式对被抽样品状态、食品库存及其他可能影响抽检结果的情形进行现场信息采集。现场采集的信息应包括：①抽样单位外观照片，若被抽样单位悬挂厂牌的，应包含在照片内；②被抽样单位营业执照复印件或照片，生产许可证、有机产品认证证书等法定资质证书复印件或照片；③抽样人员从样品堆中取样或现场采摘的照片，应包含有抽样人员和样品堆信息（可大致反映抽样基数）；④封样完毕后，所封样品码放整齐后的外观照片及填写完毕的抽样单、购物票据等在一起的照片；⑤同时包含所封样品、抽样人员和被抽样单位人员的照片；⑥其他需要采集的信息。6．其他。被抽样单位因样品数量不足或其他原因导致无法抽检的，抽样人员应当收集有关证明材料，如实记录相关情况，并及时反馈给四川省市场监督管理局协调解决。抽样中发现被抽样单位存在无营业执照、无食品生产许可证等法定资质或超许可范围生产经营等行为的，或发现被抽样单位生产经营的食品及原料没有合法来源或者存在严重食品安全问题和违法违规行为的，应立即停止抽样，及时报告属地市场监督管理部门。被抽样单位无正当理由，对抽样工作不配合或者拒绝抽样的，抽样人员应收集相关证据材料，并及时上报四川省市场监督管理局。（六）样品运输现场抽样时，样品、抽样文书以及相关资料应当由抽样人员于5个工作日内携带或者寄送至承检机构，不得由被抽样有机产品生产经营者自行送样和寄送文书。因客观原因需要延长送样期限的，应当经组织抽样检验的市场监督管理部门同意。对有特殊贮存和运输要求的样品，抽样人员应当采取相应措施，保证样品贮存、运输过程符合国家相关规定和包装标示的要求，不发生影响检验结论的变化。（七）备检样品保存参照《食品安全抽样检验管理办法》的要求，针对不同的情况作出不同的保存规定：对于合格样品，应当自检验结论作出之日起3个月内妥善保存复检备份样品、复检备份样品剩余保质期不足3个月的，应当保存至保质期结束。不合格样品，应当自检验结论作出之日起6个月内妥善保存复检备份样品、复检备份样品剩余保质期不足6个月的，应当保存至保质期结束。对过了保存期的复检备份样品，应进行无害化处理，并保留样品保存和处理记录。二、有机标识检查及有机码核验样品抽回后需进行有机标识检查，查看有机产品的最小包装上是否加施了中国有机产品认证标志及其有机码、认证机构名称或其标识、标识中的文字、图形或符号等是否清晰、醒目、有机标识是否变形、变色。确认无误后需在“中国食品农产品认证信息系统”中核验产品信息是否与有机码查询信息一致。三、样品检验为加强检测质量控制，检验机构可采取人员比对、设备比对或实验室比对等多种方式来进行过程控制。参照《四川省有机产品检验分类指南》、《国家食品安全监督抽检实施细则》等文件要求进行检测，检测项目包括农兽药残留、重金属、生物毒素等重点指标。有机产品检测判定依据为GB/T19630-2019《有机产品生产、加工、标识与管理体系要求》，GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》等国家标准。检验机构需在样品到达之日起20个工作日内出具检验报告，并应优先开展保质期短、不稳定、非食用物质项目或者容易出现不合格的项目的检验。四、数据分析研判检验机构在完成所有样品检测任务后，应汇总检验结果，结合实际工作和检验情况开展研讨和分析，编写质量分析报告，分析研判有机产品质量安全形势，为日常监管提供方向，并按时间进度要求，编写分析报告后汇总至四川省市场监督管理局。分析研判应重点从以下几方面开展：一是分析问题指标，主要关注非法添加、农兽药残留、重金属等，分析时，尽可能分析出不合格样品中出现问题频次最高的项目，为出现此种问题的原因分析提供有效支撑。二是分析问题频次高的食品（农产品）品种，尽可能分析到样品细类。三是分析企业规模，尽可能对不同规模的企业进行分析，加强对市场占有率高的企业的抽样。四是重点区域和业态分析。尽可能分析不同区域（如城乡结合部、乡村、中小学校园及周边、旅游景区等问题多发区）和不同业态（如流通环节的大中小型超市、有机产品直销渠道等）易存在的问题。五、现场检查要求按照《中华人民共和国认证认可条例》、《食品安全抽样检验管理办法》、《有机产品认证管理办法》、《认证机构管理办法》等要求：（1）抽样人员在抽样前，需对受检单位的资质、认证情况等进行检查。（2）根据《四川省市场监督管理局办公室关于印发2023年度省级有机产品认证有效性专项监督抽查实施方案的通知》及附件要求进行现场检查。检查人员需根据检查指引认真如实填写《附件：有机现场、认证机构、流通环节检查表》中相关内容，在检查过程中一旦发现获证组织存在上述问题，应立即将有关情况报告属地市场监管局，情况严重的需立即终止抽样。六、蔬菜、水果中农药的风险项目监测与评估按照《中华人民共和国认证认可条例》、《食品安全抽样检验管理办法》、《有机产品认证管理办法》等要求：在对蔬菜、水果生产基地进行抽样检测过程中，对每家获证组织所抽样的1-2批次产品运用农药高通量筛查的方式进行风险项目的监测。高通量筛查即运用快速、高效的方式对多种农药进行定性或定量筛查，按标准GB23200.113-2018的方法，可同时对208种农药进行筛查。高通量筛查出的风险项目可纳入下一年度监督抽查检测项目。七、复检流程按照《食品安全抽样检验管理办法》（市场监管总局15号令）第五章中相关规定执行。表1：抽检产品品种及抽样量表1：抽检产品品种及抽样量序号产品类别产品子类别产品范围抽样量植物类和食用菌类（含野生采集）1谷物1.小麦小麦抽取样品总量不少于3kg，所抽样品分成2份，约1/2作为检验样品，约1/2为复检备份样品。2.玉米玉米3.稻谷稻谷4.其他谷物高粱；大麦；青稞；莜麦；燕麦；黍（糜子）；粟（谷子）；薏苡；荞麦；苦荞麦；藜麦；红稗；穇子2蔬菜5.薯芋类阳芋（马铃薯、土豆）；木薯；甘薯；番薯；薯蓣（山药）；葛；芋；磨芋（魔芋）；菊芋；蕉芋（旱藕）抽取样品量不少于3kg，所抽取样品充分混匀后分为2份，约1/2为检验样品，约1/2为复检备份样品。6.豆类蔬菜蚕豆；大豆（毛豆）；豌豆；菜豆；刀豆；扁豆；豇豆；刺毛黧豆（黎豆）；四棱豆7.瓜类蔬菜黄瓜；冬瓜；丝瓜；西葫芦；甜瓜；笋瓜；葫芦；苦瓜；南瓜；佛手瓜；蛇瓜8.白菜类蔬菜白菜；菜苔9.绿叶蔬菜莴苣；苋；茼蒿；菠菜；旱芹（芹菜、药芹）；败酱（苦菜）；攀倒甑（苦菜）；苦芥（苦菜）；高蔊菜（苦菜）；江南山梗菜（苦菜）；乳苣（苦菜）；菊苣；苦苣菜；蒌蒿（芦蒿）；蕹菜；紫苜蓿（苜蓿）；紫背天葵；罗勒；荆芥；塌棵菜（乌塌菜）；荠（荠菜）；茴香；芸苔；甜菜（叶菾菜）；猪毛菜；冬葵（寒菜）；番杏；藜（灰灰菜）；榆钱菠菜；落葵（木耳菜）；紫苏；莳萝；芫荽（香菜）；野菊（菊花脑）；珍珠菜；费菜（养心菜）；长蒴黄麻（帝王菜）；芦荟；盐角草（海蓬子）；碱蓬；冰叶日中花（冰菜）；土人参（人参菜）；马兰10.新鲜根茎类蔬菜芜青；萝卜；牛蒡；石刁柏（芦笋）；胡萝卜；蕺菜（鱼腥草）11.新鲜甘蓝类蔬菜芥蓝；甘蓝12.新鲜芥菜类蔬菜芥菜13.新鲜茄果类蔬菜辣椒；番茄（西红柿）；茄；树番茄（人参果）；咖啡黄葵（秋葵）14.葱蒜类蔬菜葱；韭；蒜；姜；洋葱；山韭（岩葱）；蒙古韭（沙葱）15.多年生蔬菜笋；百合；黄花菜（金针菜）；菜蓟（朝鲜蓟）；香椿；辣木；荨麻；龙蒿（椒蒿）；刺五加；蘘荷；圆叶大黄（食用大黄）；迷果芹（山丹黄参）；无果枸杞16.水生类蔬菜莲（莲藕）；菰（茭白）；荸荠；菱；水芹；慈姑；豆瓣菜；莼菜；芡实；香蒲（蒲菜）；水芋17.芽苗类蔬菜芽苗菜18.蕨类蔬菜蕨3食用菌和园艺作物19.食用菌菇类；木耳；银耳；块菌类；北虫草；灵芝抽取样品量不少于3kg，所抽取样品充分混匀后分为2份，约1/2为检验样品，约1/2为复检备份样品。20.花卉菊花；木槿花；木芙蓉花（芙蓉花）；海棠花；百合花；山茶花；茉莉花；玉兰花；白兰花；栀子花；木樨花（桂花）；丁香花；玫瑰花；月季花；桃花；米仔兰花（米兰花）；金粟兰花（珠兰花）；芦荟；牡丹；芍药花；牵牛花；麦冬；鸡冠花；凤仙花；高山犁头尖（贝母）；忍冬（金银花）；莲花；藿香蓟；水仙花；蜡梅（腊梅）；霸王花；紫藤花；黄蜀葵（金花葵）；两色金鸡菊（雪菊）；梨果仙人掌；睡莲；甘菊；秦艽；石斛；红豆杉；贝母；杜鹃；车前；龙胆；南欧丹参（香紫苏）；郁金香4水果21.仁果类和核果类水果苹果；花红（沙果）；红厚壳（海棠果）；梨；桃；枣；杏；梅；樱桃；李；山楂；枇杷；欧李（高钙果）抽取样品数量不少于3kg，且不少于4个个体。所抽取样品分为2份，约1/2为检验样品，约1/2为复检备份样品。22.葡萄葡萄23.柑橘类桔；橘；柑类；橙；柚；柠檬24.香蕉等亚热带水果香蕉；菠萝；杧果（芒果）25.其他水果杨梅；草莓；黑茶藨子（黑豆果、黑加仑）；橄榄；猕猴桃；椰子；番石榴；荔枝；龙眼；阳桃（杨桃）；波罗蜜；量天尺（火龙果）；红毛丹；西番莲；洋蒲桃（莲雾）；面包果；榴莲；莽吉柿（山竹）；海枣；柿；石榴；桑椹；酸浆；沙棘；无花果；蓝莓；黑莓；山莓（树莓）；越橘；雪莲果；海滨木巴戟（诺尼果）；红涩石楠（黑果腺肋花楸）；黑老虎（布福娜）；蓝靛果；神秘果；番荔枝；西瓜；甜瓜；木瓜；树葡萄（嘉宝果）；芭蕉；泡泡果；酸豆（酸角）；鳄梨（牛油果）5坚果；含油果；香料（调香的植物）和饮料作物26.坚果核桃；板栗；榛子；瓜籽；杏仁；咖啡；椰子；银杏果；芡实；腰果；槟榔；开心果；巴旦木果；香榧；苦槠果；栝蒌；澳洲坚果；角豆；可可；美国山核桃（碧根果）花生类产品可食部分不少于3kg，芝麻样品量不少于1kg，其他产品样品量不少于2kg。所抽取样品分成2份，其中芝麻样品约1/2为检验样品，约1/2为复检备份样品；花生及其他产品样品约2/3作为检验样品，约1/3为复检备份样品。27.含油果油茶；橄榄；油棕（油棕榈）；油桐；椰子28.调香的作物薰衣草；迷迭香；柠檬草（柠檬香茅）；橙香木（柠檬马鞭草）；藿香；鼠尾草；地榆（小地榆）；天竺葵；紫丁香；艾；佛手柑；啤酒花29.茶叶茶30.其他饮料作物苦丁茶；杜仲；柿；桑；银杏；野菊花；菊花；薄荷；大麦；蛇葡萄（藤茶）；木姜叶柯；白木香叶；巴拉圭冬青；金花茶；流苏树；亮叶杨桐6豆类；油料和薯类31.豆类大豆；花豆；鹰嘴豆；豇豆（饭豆）；兵豆（扁豆、小扁豆、鸡碗豆，滨豆，小金扁豆）；羽扇豆；瓜儿豆；棉豆（利马豆）；菜豆（芸豆）；木豆；赤豆（红豆、红小豆、褐红豆）；赤小豆（米豆、饭豆、褐红豆）；绿豆抽取样品数量不少于2kg。所抽取样品分为2份，约1/2为检验样品，约1/2为复检备份样品。32.油料油菜籽；芝麻；花生；茶籽；葵花籽；红花籽；油棕果；亚麻籽；南瓜籽；月见草籽；大麻籽；赤麻籽（线麻籽）；玫瑰果；琉璃苣籽；苜蓿籽；紫苏籽；翅果油树；扁核木（青刺果）；南美油藤；元宝枫；油莎草；文冠果；橡籽33.薯类阳芋（马铃薯、土豆）；木薯；番薯（红薯、地瓜）；甘薯；薯蓣（山药）；葛；芋；磨芋；菊芋；蕉芋（旱藕）7香辛料作物34.香辛料作物花椒；青花椒；胡椒；月桂；肉桂；紫丁香；众香子；香荚兰豆；肉豆蔻；百里香；迷迭香；八角；茴香；孜然芹（孜然）；裂叶荆芥（小茴香）；甘草；薄荷；姜黄；芝麻菜；山萮菜（山葵）；辣根；草果；神香草；荆芥（猫薄荷）；木姜子（山苍子）不少于1.8kg，预包装产品不少于9个独立包装，预包装产品约2/3为检验样品，约1/3为复检备份样品，其余产品约1/2为检验样品，约1/2为复检备份样品。8野生采集35.野生采集缬草；毛建草；山菠菜；冬虫夏草；苹（四叶菜）；山葡萄；华西银腊梅；野草莓；荚果蕨（黄瓜香）；山芹；山核桃；荠菜；紫花碎米荠；松子；白柳；鸭舌草；毛豹皮樟；刺嫩芽；地耳；蒲公英；鹿角菜；山苦茶（鹧鸪茶）；石耳；塔花；小麦草；灰树花；麻杂菜；山胡椒；余甘子；箬叶抽取样品总量不少于2kg。所抽样品分成2份，约1/2为检验样品，约1/2为复检备份样品。9中药材36.中草药对叶百部；蔓生百部；直立百部；菝葜；百合；卷丹（百合）；细叶百合；暗紫贝母（川贝母）；川贝母；甘肃贝母（川贝母）；梭砂贝母（川贝母）；太白贝母（川贝母）；滇黄精；多花黄精；黄精；麦冬；平贝母；湖北麦冬（山麦冬）；天冬（天门冬）；光叶菝葜（土茯苓）；小根蒜（薤白）；薤（薤白）；新疆贝母（伊贝母）；伊犁贝母（伊贝母）；玉竹；浙贝母；知母；七叶一枝花（华重楼，重楼）；云南重楼（滇重楼，重楼）；侧柏；金毛狗脊（狗脊）；过路黄（金钱草）；车前（车前草，车前子）；平车前（车前草，车前子）；川续断（续断）；半枝莲；益母草（茺蔚子）；丹参；碎米桠（冬凌草）；独一味；广藿香；黄芩；荆芥（荆芥穗）；活血丹（连钱草）；香青兰（山薄荷）；夏枯草；凉粉草（仙草）；毛叶地瓜儿苗（泽兰）；巴豆；地锦；甘遂；大戟；续随子（千金子）；灯心草；梅叶冬青（岗梅）；枸骨；补骨脂；皂荚（大皂角，皂角刺，猪牙皂）；儿茶；尖叶番泻；狭叶番泻；甘草；野葛（葛根）；广金钱草；合欢；多序岩黄芪（红芪）；胡芦巴；槐（槐花、槐角）；蒙古黄芪；膜荚黄芪；密花豆（鸡血藤）；降香檀（降香）；决明（决明子）；小决明（决明子）；苦参；猫尾草；美丽崖豆藤（牛大力）；千斤拔；扁茎黄芪（沙苑子）；越南槐（山豆根）；刺槐（洋槐）；兴安杜鹃（满山红）；杜仲；破布叶（布渣叶）；茯苓（茯苓皮）；赤芝（灵芝）；紫芝（灵芝）；火木层孔菌（桑黄）；猪苓；蝙蝠葛（北豆根）；粉防己；金果榄；青牛胆（金果榄）；谷精草；白茅；淡竹（淡竹叶，竹茹）；芦苇（芦根）；黑三棱；榧；云南红豆杉；东北红豆杉；青钱柳；栝楼（瓜蒌、瓜蒌皮、瓜蒌子、天花粉）；双边栝楼（瓜蒌、瓜蒌皮、瓜蒌子、天花粉）；绞股蓝；罗汉果；土贝母；大马勃；脱皮马勃；紫色马勃；蒺藜；蕺菜（鱼腥草）；鸡蛋花；罗布麻；萝芙木；长春花；艳山姜（大草蔻）；温郁金（莪术，片姜黄，郁金）；广西莪术（莪术，郁金）；蓬莪术（莪术，郁金）；高良姜；大高良姜（红豆蔻）；绿壳砂（砂仁）；阳春砂（砂仁）；益智；草珊瑚（肿节风）；紫花地丁；苘麻；青荚叶（小通草）；喜马山旌节花（小通草）；中国旌节花（小通草）；赶黄草（扯根菜）；大花红景天；半边莲；川党参；党参；素花党参；桔梗；轮叶沙参；沙参；艾；白术；苍耳；茅苍术；北苍术；除虫菊；川木香；灰毛川木香；蓟；鹅不食草；龙蒿（椒蒿）；苦蒿（金龙胆草）；菊；款冬（款冬花）；柳叶蒿（柳蒿）；祁州漏芦；木香；蒜叶婆罗门参；千里光；水飞蓟；土木香；毛梗豨莶；豨莶；腺梗豨莶；刺儿菜（小蓟）；野菊；一枝黄花；滨蒿（茵陈）；茵陈蒿；紫菀；垫状卷柏；卷柏；穿心莲；苦木；鸦胆子；白及；花叶开唇兰（金线莲）；齿瓣石斛；金钗石斛；霍山石斛；天麻；铁皮石斛；地肤；川楝；楝；萹蓄；唐古特大黄；药用大黄；掌叶大黄；何首乌；虎杖；金荞麦；拳参；红蓼（水红花子）；头花蓼；管花肉苁蓉；肉苁蓉；粗茎鳞毛蕨（绵马贯众）；月见草；龙胆；红花龙胆；条叶龙胆（龙胆）；三花龙胆（龙胆）；坚龙胆（龙胆）；秦艽；麻花秦艽；粗茎秦艽；小秦艽；鹿蹄草（鹿衔草）；普通鹿蹄草（鹿衔草）；柳叶白前；芫花叶白前；牛皮消；徐长卿；白薇；蔓生白薇；草麻黄；木贼麻黄；中麻黄；黄荆；马鞭草；单叶蔓荆；蔓荆；马齿苋；北马兜铃（天仙藤）；马兜铃（天仙藤）；北细辛；汉城细辛；华细辛；密蒙花；海蒿子（海藻）；蝉棒束孢菌（蝉花）；大蝉草（蝉花）；北乌头（草乌）；小木通（川木通）；绣球藤（川木通）；乌头（川乌，附子）；黄连；金莲花；阿尔泰银莲花（九节菖蒲）；大三叶升麻；升麻；兴安升麻；东北铁线莲（威灵仙）；棉团铁线莲（威灵仙）；威灵仙；白头翁；内南五味子（滇鸡血藤）；凹叶厚朴；厚朴；华中五味子；五味子；望春花（辛夷）；武当玉兰（辛夷）；玉兰（辛夷）；大血藤；木通（预知子）；白木通（预知子）；三叶木通（预知子）；连翘；女贞；白蜡树（秦皮）；尖叶白蜡树（秦皮）；苦枥白蜡树（秦皮）；宿柱白蜡树（秦皮）；木贼；白蔹；三叶崖爬藤（三叶青）；乌蔹莓；红麸杨叶上的虫瘿（五倍子）；青麸杨叶上的虫瘿（五倍子）；盐肤木叶上的虫瘿（五倍子）；巴戟天；钩藤；鸡矢藤；茜草；白花蛇舌草；单瓣缫丝花（刺梨）；缫丝花（刺梨）；山刺玫；鹅绒委陵菜（蕨麻）；华东覆盆子；火棘；金樱子；石楠；山桃（桃仁）；龙芽草（仙鹤草）；欧李（郁李仁）；郁李；长柄扁桃（郁李仁）；白英；枸杞（地骨皮）；宁夏枸杞（地骨皮、枸杞子）；颠茄；黑果枸杞；龙葵；莨菪（天仙子）；白花曼陀罗（洋金花）；接骨木；忍冬（金银花）；黄褐毛忍冬（山银花）；灰毡毛忍冬（山银花）；红腺忍冬（山银花）；华南忍冬（山银花）；芫花；白木香（沉香）；白芷；杭白芷；珊瑚菜（北沙参）；柴胡；银柴胡；川芎；当归；重齿毛当归（独活）；防风；辽藁本（藁本）；积雪草；明党参；白花前胡（前胡）；宽叶羌活；羌活；蛇床；紫花前胡；槲寄生；桑寄生；莎草（香附）；山茱萸；垂序商陆；商陆；菘蓝（板蓝根、大青叶）；白芥；芥；玛咖；播娘蒿（葶苈子）；独行菜（葶苈子）；石松（伸筋草）；仙茅；孩儿参（太子参）；麦蓝菜（王不留行）；绒毛诃子；诃子（西青果）；毗黎勒（毛诃子）；使君子；酸枣；北枳椇；枳椇；黄独；黄山药；福州薯蓣（绵萆薢）；绵萆薢；槲蕨（骨碎补）；石韦；金钱松（土荆皮）；锁阳；地耳草；独角莲（白附子）；半夏；千年健；石菖蒲；东北天南星；天南星；异叶天南星；胖大海；刺五加；人参；三七；通脱木（通草）；细柱五加（五加皮）；西洋参；川牛膝；牛膝；青葙；东方香蒲（蒲黄）；水烛香蒲（蒲黄）；阔叶十大功劳；细叶十大功劳；巫山淫羊藿；淫羊藿；地黄；胡黄连；苦玄参；玄参；菟丝子；丁公藤；光叶丁公藤；荨麻；银杏（白果）；博落回；延胡索（元胡）；鸢尾（川射干）；射干；番红花（藏红花）；瓜子金；远志；橘及其栽培变种（陈皮、橘核、橘红、青皮）；黄檗（关黄柏）；化州柚（化橘红）；黄皮树（黄柏）；九里香；千里香（九里香）；两面针；三叉苦；酸橙、苦橙、臭橙及其栽培变种（枳壳、枳实）；白鲜；吴茱萸；石虎（吴茱萸）；疏毛吴茱萸；泽泻；山鸡椒（荜澄茄、山苍子）；樟（天然冰片）；乌药；内蒙紫草；新疆紫草；紫金牛（矮地茶）；朱砂根；木蝴蝶；冬虫夏草；虎眼万年青；玫瑰茄；鹿茸草；缬草；荜茇；草豆蔻；白豆蔻（豆蔻）；独蒜兰（山慈菇）；老鹳草；山柰；油松（松花粉，油松节）；竹节参；檀香；佩兰；地丁草（苦地丁）；甘松；青藤（青风藤）；枸橼（香橼）；臭椿（椿皮）；柽柳（西河柳）；地笋（地参）；华鼠尾草（石见穿）；溪黄草；叶下珠；苏木；彩绒革盖菌（云芝）；黄藤；毛青藤（青风藤）；山香圆（山香圆叶）；风藤（海风藤）；常山；络石（络石藤）；爪哇白豆蔻（豆蔻）；垂盆草；条叶旋覆花（金沸草）；鳢肠（墨旱莲）；欧亚旋覆花（旋覆花）；旋覆花（旋覆花、金沸草）；吊石苣苔（石吊兰）；杜鹃兰（山慈菇）；云南独蒜兰（山慈菇）；瘤毛獐牙菜（当药）；青叶胆；通关藤；杠柳（香加皮）；大叶紫珠；广东紫珠；牻牛儿苗（老鹳草）；野老鹳草（老鹳草）；多被银莲花（两头尖）；小毛茛（猫爪草）；黄花铁线莲（铁线透骨草）；地枫皮；七叶树（娑罗子）；天师栗（娑罗子）；浙江七叶树（娑罗子）；红大戟；齿叶扁核木（蕤仁）；蕤核（蕤仁）；委陵菜；三白草；野胡萝卜（南鹤虱）；黄花草；菥蓂；粉背薯蓣（粉萆薢）；贯叶连翘（贯叶金丝桃）；拟豪猪刺（三颗针）；匙叶小檗（三颗针）；细叶小檗（三颗针）；小黄连刺（三颗针）；桃儿七（小叶莲）；阴行草（北刘寄奴）；短筒兔耳草（洪连）；湖北贝母；蓖麻（蓖麻子）；薄竹（天竺黄）；青皮竹（天竺黄）；大头典竹（竹茹）；青秆竹（竹茹）；木鳖（木鳖子）；木芙蓉（木芙蓉叶）；蓼蓝（蓼大青叶）；软枣猕猴桃（藤梨根）；南酸枣（广枣）；马尾松（松花粉，油松节）；全叶苦苣菜（北败酱）；广州相思子（鸡骨草）；黄花蒿（青蒿）；马蓝（南板蓝根）；天葵（天葵子）；石竹（瞿麦）；凌霄（凌霄花）；野木瓜10牲畜37.牛肉牛；奶牛；乳肉兼用牛；牛乳抽取样品数量（可食用部分）不少于2kg。将抽取样品分为2份，其中约1/2为检验样品，约1/2为复检备份样品。38.马马；马乳39.猪猪40.羊绵羊；山羊；羊乳41.骆驼骆驼；骆驼乳42.其他牲畜驴；驴乳；鹿；羊驼11家禽43.鸡鸡；鸡蛋44.鸭鸭；鸭蛋45.鹅鹅；鹅蛋46.其他家禽火鸡；鹌鹑；鹌鹑蛋；鸵鸟；鸵鸟蛋；鹧鸪12其他畜牧业47.兔兔48.其他未列明畜牧业蚕；蚕茧；黄粉虫；蚯蚓13水产（含捕捞）49.海水鱼鲱；鲑；鳗鲡；海鳗；鳕；军曹鱼；鲷；鲉；鲈；鲆；鲽；鳎；鳟；鲀；鲳；文昌鱼；大黄鱼；小黄鱼抽取样品数量（可食用部分）约1.5kg（且其中鱼类不少于3尾，虾类不少于10尾，蟹类不少于5只，龟鳖类产品不少于3只，海参不少于3只）。所抽取样品分为2份，其中约1/2为检验样品，约1/2为复检备份样品50.淡水鱼青鱼；草鱼；鲢；鳙；鲤；鳜；鲟；鲫；鲌；黄鳝；鳊；罗非鱼；鲂；鲴；乌鳢；鳡；鲮；鮠；鲇（鲶鱼）；鲻（梭鱼）；餐条鱼；狗鱼；雅罗鱼；池沼公鱼；团头鲂（武昌鱼）；黄颡鱼；泥鳅；河鳟（亚东鱼）；银鱼；丁鱥；梭鲈；河鲈；江鳕；东方欧鳊；银鲫；白鱼51.虾类虾52.蟹类蟹53.无脊椎动物牡蛎；鲍；螺；蛤类；蚶；河蚬；蛏；西施舌；蛤蜊；河蚌；水母；海参；卤虫；单环刺螠；海胆；扇贝54.两栖和爬行类动物鳖；乌龟；大鲵55.藻类海带；紫菜；裙带菜；麒麟菜；江蓠；羊栖菜；螺旋藻；蛋白核小球藻14粮食加工品56.小麦粉通用小麦粉；专用小麦粉；麦麸抽取样品量不少于3kg，约1/2为检验样品，约1/2为复检备份样品。57.大米大米；糙米；碎米；米糠58.挂面挂面59.其他粮食加工品谷物加工品；谷物碾磨加工品；谷物粉类制成品15肉及肉制品60.鲜（冻）肉热鲜肉；冷鲜（冷却）肉；冷冻肉；食用副产品抽取样品量不少于2kg，预包装不少于8个独立包装，非即食类约1/2为检验样品，约1/2为复检备份样品；即食类约3/4为检验样品，约1/4为复检备份样品。61.热加工熟肉制品酱卤肉制品；熏烧烤肉制品；肉灌制品；油炸肉制品；熟肉干制品；其他热加工熟肉制品62.发酵肉制品发酵肉制品63.预制调理肉制品冷藏预制调理肉制品；冷冻预制调理肉制品64.腌腊肉制品腌腊肉制品16食用油、油脂及其制品65.食用植物油食用植物油抽取样品量不少于3L（kg），花生油、玉米油不少于6个独立包装，其它品种油不少于2个独立包装，约1/2为检验样品，约1/2为复检备份样品。66.食用动物油脂食用动物油脂67.植物油加工副产品植物油加工副产品17调味品68.酱油酿造酱油抽样量不少于2L，不少于8个独立包装，约3/4为检验样品，约1/4为复检备份样品。69.食醋酿造食醋70.酱类酿造酱抽样量不少于3kg，不少于9个独立包装，约2/3为检验样品，约1/3为复检备份样品。71.调味料半固态（酱）调味料；固态调味料；液体调味料抽样量不少于3kg（L），不少于9个独立包装，约2/3为检验样品，约1/3为复检备份样品。18乳制品72.液体乳巴氏杀菌乳；调制乳；灭菌乳；发酵乳；高温杀菌乳抽取样品量不少于1L（kg），抽取不少于7个独立包装，1个独立包装为复检备份样品。73.乳粉全脂乳粉；脱脂乳粉；部分脱脂乳粉；调制乳粉；牛初乳粉；基粉抽取样品量不少于2kg，抽取不少于6个独立包装，1个独立包装为复检备份样品。74.其他乳制品炼乳；奶油；稀奶油；无水奶油；干酪；再制干酪；干酪制品；乳清粉（液）；乳糖；黄油；酪蛋白；乳铁蛋白；乳清蛋白析出液；乳清蛋白粉；浓缩牛奶蛋白抽样量不少于1.6kg，不少于8个独立包装，每个包装不少于200g，2个独立包装为复检备份样品。19饮料75.茶（类）饮料茶（类）饮料抽样量不少于2L（kg），不少于10个独立包装，约4/5为检验样品，约1/5为复检备份样品。76.果蔬汁类及其饮料果蔬汁（浆）；浓缩果蔬汁（浆）；果蔬汁（浆）类饮料77.蛋白饮料含乳饮料；植物蛋白饮料；复合蛋白饮料78.固体饮料风味固体饮料；蛋白固体饮料；果蔬固体饮料；茶固体饮料；咖啡固体饮料；可可粉固体饮料79.其他饮料咖啡（类）饮料；植物饮料20方便食品80.方便面方便面抽样量不少于2.5kg，8个独立包装，约3/4为检验样品，约1/4为复检备份样品。含玉米、花生制品备样量不少于1kg。81.其他方便食品主食类方便食品；冲调类方便食品82.调味面制品调味面制品21饼干83.饼干饼干抽样量不少于3kg，不少于9个独立包装，约2/3为检验样品，约1/3为复检备份样品。22罐头84.畜禽水产罐头畜禽水产罐头抽样量不少于3kg，9个独立包装，约2/3为检验样品，约1/3为复检备份样品。含玉米、花生制品备样量不少于1kg。85.果蔬罐头水果罐头；蔬菜罐头86.其他罐头其他罐头23茶叶及相关制品87.茶叶绿茶；红茶；乌龙茶；白茶；黄茶；黑茶；花茶；袋泡茶；紧压茶抽样量不少于1kg，不少于4个独立包装，约1/2为检验样品，约1/2为复检备份样品。88.茶制品茶粉；固态速溶茶；茶浓缩液；茶膏；调味茶制品抽样量不少于1.6kg，不少于10个独立包装，约3/5为检验样品，约2/5为复检备份样品。89.调味茶调味茶90.代用茶代用茶24酒类91.白酒白酒抽样量不少于2L，4个独立包装，约1/2为检验样品，约1/2为复检备份样品。葡萄酒不少于6个独立包装。92.葡萄酒及果酒葡萄酒；冰葡萄酒；其他特种葡萄酒；发酵型果酒93.啤酒熟啤酒；生啤酒；鲜啤酒；特种啤酒94.黄酒黄酒95.其他酒配制酒；其他蒸馏酒；其他发酵酒96.食用酒精食用酒精25蔬菜制品97.酱腌菜及保藏蔬菜酱腌菜；保藏蔬菜抽样量不少于1.8kg，不少于9个独立包装，约2/3为检验样品，约1/3为复检备份样品。98.蔬菜干制品自然干制蔬菜；热风干燥蔬菜；冷冻干燥蔬菜；蔬菜脆片；蔬菜粉及制品99.食用菌制品干制食用菌；腌渍食用菌100.其他蔬菜制品黑蒜26水果制品101.水果制品水果干制品；果酱抽样量不少于1.8kg，不少于9个独立包装，约2/3为检验样品，约1/3为复检备份样品。27炒货食品及坚果制品102.炒货食品及坚果制品烘炒类食品及坚果制品；油炸类食品及坚果制品；其他炒货食品及坚果制品带壳的不少于4kg，不带壳的不少于2.5kg，不少于8个独立包装，约3/4为检验样品，约1/4为复检备份样品。28蛋制品103.蛋制品再制蛋类抽样量不少于8个独立包装，不少于2kg，约3/4为检验样品，约1/4为复检备份样品。29可可及焙烤咖啡产品104.可可制品可可制品抽样量不少于1kg，不少于8个独立包装，每个包装不少于200g，约3/4为检验样品，约1/4为复检备份样品。105.焙炒咖啡焙炒咖啡30食糖106.糖白砂糖；绵白糖；赤砂糖；冰糖（单晶体冰糖；多晶体冰糖）；方糖；冰片糖；红糖；复配糖；椰子花糖；糖蜜抽样量不少于2.5kg，5个独立包装，约3/5为检验样品，约2/5为复检备份样品。31水产制品107.非即食水产品（部分见速冻水产品）干制水产品；盐渍水产品；鱼糜制品抽样量不少于1kg，不少于4个独立包装，约1/2为检验样品，约1/2为复检备份样品。108.即食水产品风味熟制水产品；生食水产品抽样量不少于1.5kg，不少于9个独立包装，约2/3为检验样品，约1/3为复检备份样品。32淀粉及淀粉制品109.淀粉及淀粉制品淀粉；淀粉制品抽样量不少于2kg，食用淀粉不少于8个独立包装，约3/4为检验样品，约1/4为复检备份样品。其它产品不少于4个独立包装，约1/2为检验样品，约1/2为复检备份样品。33糕点110.热加工糕点热加工糕点不少于2kg，不少于8个独立包装，约3/4为检验样品，约1/4为复检备份样品。111.冷加工糕点冷加工糕点112.食品馅料食品馅料34豆制品113.豆制品发酵性豆制品；非发酵性豆制品；其他豆制品不少于2.5kg，不少于11个独立包装，复检备份样品不少于1kg（3个独立包装）。35婴幼儿配方食品114.婴幼儿配方乳品婴幼儿配方乳粉；婴幼儿配方液态乳乳基婴幼儿配方食品抽取样品量不少于2kg（L），不少于8个独立包装，备1个独立包装；豆基婴幼儿配方食品抽取样品量不少于3kg（L），不少于10个独立包装，复检备份样品不少于3个独立包装且备样不少于1kg。36特殊膳食食品115.婴幼儿谷类辅助食品婴幼儿谷物辅助食品；婴幼儿高蛋白谷物辅助食品；婴幼儿生制类谷物辅助食品；婴幼儿饼干或其他婴幼儿谷物辅助食品抽样量不少于2.5kg，不少于10个独立包装，复检备份样品不少于3个独立包装且备样不少于1kg。116.婴幼儿罐装辅助食品婴幼儿泥（糊）状罐装食品；婴幼儿颗粒状罐装食品；婴幼儿汁类罐装食品37饲料117.饲料全价配合饲料抽样量不少于2.5kg，约1/2为检验样品，约1/2为复检备份样品。浓缩饲料精料混合料单一饲料38中药材加工制品118.植物类中药材加工制品植物类中药材加工制品抽取样品总量不少于2kg。所抽样品分成2份，约1/2为检验样品，约1/2为复检备份样品。备注：所有备份样品备于承检机构；所有产品的抽样量可根据检验的实际需求进行适当的调整。信息公开选项：主动公开四川省市场监督管理局办公室2023年4月25日印发

现在有种说法：由于前段时期奶制品爆发危机，大大激发了国人对豆浆的热情。不光中国老百姓推崇豆浆，连许多外国朋友也加入了饮浆队伍，这种情形致使豆浆机产品开始火爆起来。在一些大型超市卖场，豆浆机被移到最醒目位置销售，促销力度也在加大，特别设置的演示台上还有新鲜榨出的豆浆供消费者免费品尝。目前市场上的豆浆机价格多数都在200元至600元之间，功能比较齐全，操作方便快捷，成为市民的“新宠”。　　然而不尽如人意的是，豆浆虽然香气扑鼻，豆浆机的质量却时常“冒泡儿”。近期，维权部门和媒体不断收到消费者的投诉，有人说“我买的豆浆机用了几次后就无法启动了”，有人称“我的豆浆机竟然冒起了青烟”，甚至“磨豆浆时豆浆机竟然一路小跑，挪位非常厉害”……为了保护企业和消费者利益，引导豆浆机市场良性发展，日前，《豆浆机国家标准》起草工作会议召开。消息灵通人士透露：豆浆机国家标准即将于2009年正式出炉。　　据悉，目前对于豆浆机的安全质量，主要是依据液体加热器国家标准及家用电器通用标准进行检验。由于尚未制定豆浆机的产品标准，也没有专属的行业标准，豆浆机的性能、使用材料、使用寿命长短等问题都是企业自行规定。因而有专家形容说，豆浆机国标的出台，对行业和消费者来说，堪称一场“及时雨”。中国家用电器协会负责人认为，豆浆是我国的特有饮品，豆浆机是国人具有自主知识产权的发明，国家标准的制定，将给豆浆机行业戴上一个必要的“紧箍咒”，也为消费者选购增加了可以参照的依据。据了解，去年下半年，广东一些企业纷纷上马豆浆机，“无网罩”、“打干豆”等概念漫天飞。有些企业急于求成，很可能损害这个行业和消费者的共同利益。因此，正如业内人士所说，豆浆机国家标准启动是豆浆机行业的一个历史性事件，这场“及时雨”有利于缓解豆浆机生产质量的“旱情”。　　豆浆机国家标准的出台，是一件规范豆浆机市场，促进行业健康发展，保护消费者利益的好事。有识之士指出，要看到标准并不是万能保险，也做不到万无一失。 所以且不说没有标准的今天，即使标准出台以后，消费者在选择豆浆机时仍然需要炼就一双“火眼金睛”。对此，国家相关检测部门负责人表示，眼下在选购豆浆机时，一方面，应看是否真正符合健康标准，是否是行业前沿技术，另一方面，在没有行业标准的情况下，可参照一些其他的相关标准，例如中国强制认证(即3C认证)、欧盟CE认证等。同时，相对于新进入市场的品牌，长期专注豆浆机生产的专家型大品牌所生产的产品相对会更令人放心。专家提醒消费者，选购豆浆机除了要查看标识是否齐全(包括企业名称、地址、规格、型号、商标、电压、功率等)、说明书内有无工作时间限定等，还要检查电机质量和密封性能。一般来说，通过了3C认证、欧盟CE认证的电机，质量都可以保证。消费者要想辨别豆浆机的密封性能是否好，最简单的办法就是要求商家试机。选购时可以将豆浆机放在玻璃板或光滑平面上，空转1分钟，然后再加水试1分钟，产品不应有较大的移位，不应发出异味和出现漏液现象等。　　看来，豆浆要想发挥“强身健体”的作用，不把豆浆机的质量基础打牢绝对不行。