挥发性物质

地沟油与正常油有哪些不同的挥发性物质要用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]，测定正常的一种油脂与一中地沟油之间的不同挥发性成分之间的区别回答得好的话再加分

使用GC-MS测定生肉的挥发性风味物质，但是只知道固相微萃取这一种进样方法，有没有什么处理方法使得生肉样品可以采用液体样品自动进样的办法？比如将挥发性风味物质都溶解在有机溶剂里然后过滤膜？

市场上有土壤中挥发性有机物质控样吗？

请问使用GCMS测定得到很多挥发性风味物质，该从哪里查询这些物质的风味阈值呢？目的是计算OAV。

新屋装修好，想测下挥发性物质残留，市场上价格大概走势如何？谢谢

含高挥发性物质溶液如何配置？

使用内标法测定酒中挥发性物质时，两平行之间内标物质峰面积相差四万，但目标物质的浓度平行性还可以，这是什么原因导致的呢？

请问大家，用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质联用仪[/color][/url]测挥发性风味物质后数据该如何处理？我们之前只用过[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质联用仪[/color][/url]测脂肪酸，是用的面积归一化法，然后用37种脂肪酸标样做了一个组分表，后续都是用一个组分表定量。其他操作还是很小白。挥发性风味物质这个不知道该咋处理，怎么导出所有检测出的物质，怎么分析，都不清楚。。。不知是否有大神可以指点指点，或者是否有文件资料之类的可以参考。谢谢大家！

做水性涂料和木器涂料的挥发性有机物时，要把18581-2020和18582-2020里面的校准物质标准样买齐吗？如果有一些标准物质暂时买不到咋办？我之前没有做过这个挥发性有机物

请教大家一个问题，我做的是藻类的一些挥发半挥发性物质的检测（烯醛类），因为一些物质买不到标样，也难以合成，所以想说能不能自己从样品中分离出来。 我看过一般是用制备液相色谱分离一些生物活性物质，不知道是否可以分离半挥发性的物质。 此外，看到一种制备[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]，但是国内用的人好像不多，有没有对这方面了解的版友呢？

如果想用气质检测饮料里的挥发性物质，提取方法已经建立了，为了发外文文章，最好选国际上都知道的，应该选什么饮料呢，哪些饮料里有挥发性成分，大家给点建议吧

如果想用气质检测饮料里的挥发性物质，提取方法已经建立了，为了发外文文章，最好选国际上都知道的，应该选什么饮料呢，哪些饮料里有挥发性成分，大家给点建议吧

定量食品挥发性物质都有哪些方法，不用半定量，希望一些更准确的定量方法，除了添加内标和外标标准曲线这种方法，还有没有更准确的定量方法？在此请教各位前辈！！！

大位大虾,请问下HF与SI生成的氟化硅是否为挥发性物质啊?听说一加热就会跑掉,那如果要测样品中的SI含量是不是不能加HF?而只能用碱来溶呢?谢谢

我用的气质联仪是比较老的GC-MS5973N，几十种挥发性物质用SIM模式定性离子和定量离子很多都很接近要怎么建立方法？请各位大哥赐教！！！！谢谢

[em06] ，挥发性、半挥发性与难挥发性有机物的是如何划分的，划分标准是什么？期待高人指点！！！急呀 邮箱：chanbingdxt@163.com

气相可否分离不挥发物质中的挥发性杂质？谢谢大家！

大家好，现想请大家帮我个忙，有谁知道挥发性和半挥发性的定义，及其区分他们判定的标准，判定的参数是什么？谢谢！

有哪位同行做过HJ834-2017 中半挥发性物质的简化前处理，求介绍，十分感谢！

小弟我用SPME富集挥发性物质，可是走GC-MS时得到很少的物质，看别人的文献都得到好多种物质，所以想请教一下除了萃取头、萃取温度、时间、样品质量、搅拌和加NaCL外还有其他影响因素么，还有加NaCL的话施加固体还是溶液呀，量一般是多少呀，要是溶液的话浓度一般是30%么？SPME是不是有什么操作步棸会影响它的效果呀。求高人指教，谢谢！

目前通用，丰田，现代，主要参考 HJ/T 400—2007 车内挥发性有机物和醛酮类物质采样测定方法 来检测车内挥发性有机物，但是这个标准上对于要测的挥发性有机物名称只写了个：“保留时间在正己烷到正十六烷之间的具有挥发性的化合物”，想请问大家有做过的吗，具体是哪几种挥发性有机物呢？

在做乙醇中挥发性杂质时，看过好多人的谱图，都说是杂质1，杂质2，我想问问杂质1，杂质2具体是什么物质？求解答。

我想请教一下固体基质（印刷品）中挥发性物质的定量检测方法，我本来想用静态顶空或固相微萃取-顶空与[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相[/url]联用，但文献调研后发觉这两种方法似乎不太容易做定量，报道较少。希望大家可以帮帮忙，告诉我什么样的方法较好，谢谢！

[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404221509242125_8799_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]挥发性盐基氮检测设备主要用于检测肉类、鱼类等食品中的挥发性盐基氮含量。这种物质是动物蛋白在腐败过程中，由于酶和细菌的作用而产生的含氮物质，具有挥发性。这些物质大多具有特殊异臭味和毒性，特别是其中的芳香胺类毒性更大，临床使用时常易出现恶心、呕吐、头痛、头晕，甚至血压不稳定等症状。除了挥发性盐基氮，该设备还可以用于检测病害肉中的组胺等有害物质，这些都是食品安全的重要监测指标。这些有害物质的存在会直接影响到食品的质量和安全，因此对其进行准确的检测对于保障食品安全至关重要。此外，挥发性盐基氮检测设备通常具有高灵敏度、快速准确的特点，适用于实验室和现场快速检测。同时，这类设备通常还具备预留其他项目检测程序和端口的功能，根据日后需求可以方便的自主增加检测项目，具有相当的灵活性和扩展性。然而，对于食品中可能存在的其他有害物质，可能需要其他类型的检测设备或方法进行检测。因此，在使用挥发性盐基氮检测设备时，需要结合具体的检测需求和目标，选择适当的检测方法和设备。总的来说，挥发性盐基氮检测设备在食品安全检测中扮演着重要的角色，能够有效地检测出食品中的有害物质，保障人们的饮食安全。

求做金相分析或能做挥发性物质的差热分析 大家要是知道就麻烦告诉我一下! 先谢谢了,我实验现在就在这里卡住了,都3周了.

我在做风味物质缓释的研究，采用顶空分析的方法来测定释放量。因为需要定量，所以就要做标准曲线。一般情况下，做标准曲线时的GC方法应该与分析样品时的方法一致，但对于挥发性样品，由于存在气液分配的问题，虽然加入的标准物浓度是已知的，但顶空中挥发量却是未知的，所以不能用顶空的方法来做标准曲线。有人建议我用液体进样的方法来制备标准曲线（把不同浓度的标准物溶解在一定溶剂中，然后吸取液体样品来进样），然后用这标准曲线近似的来定量顶空分析结果。听听大家的意见，这样做是否可行，对结果的准确性影响大吗

[font=微软雅黑][font=微软雅黑]吹扫捕集和顶空固相微萃取方法均可用于挥发性风味物质的提取。带有自动进样装置的吹扫捕集方法具有取样量少、富集效率高、无溶剂萃取、与[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相色谱[/color][/url]连接可实现自动进样等优点[/font],但目前在肉品风味测定领域应用较少；顶空固相微萃取则应用最为广泛,也具有快速简便、无溶剂萃取、使用温和的提取条件、与[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相色谱[/color][/url]连接实现自动进样等优点。这两种前处理方法都可以顶空采样,区别是吹扫捕集为动态顶空,顶空固相微萃取为静态顶空。金华火腿是中国传统腌腊/发酵肉制品,生产周期长,其挥发性风味物质种类多、成分复杂,比一般肉制品挥发性风味分析具有更大难度,因此也更具代表性。本文以金华火腿挥发性风味物质为研究对象,对吹扫捕集和顶空固相微萃取这两种前处理方法的应用进行深入研究,确定主要影响因素及适宜的条件参数,进而结合[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相色谱[/color][/url]-质谱联用鉴定挥发性风味化合物,并且比较这两种前处理方法配合不同极性色谱柱所测定的金华火腿挥发性风味组分。具体研究内容和结果如下：1.分析金华火腿样品在测定其挥发性风味前的贮藏温度对风味测定结果的影响。分别将真空包装的金华火腿小块样品(3cm×3cm×1cm)存放于4℃和-20℃,贮藏20 d后测定挥发性风味物质。对比总离子流图发现,4℃储存样品的己醛谱峰相对于其它化合物谱峰明显高于-20℃,从而大大掩蔽了其它化合物的谱峰,不利于保持金华火腿挥发性风味组分的相对比例关系。同时,4℃贮藏样品呈现黄褐色,-20℃依然保持火腿的微红色。因此,样品在测定挥发性风味前,应贮藏于-20℃。2.在极性和非极性色谱柱条件下,分别对吹扫捕集/顶空固相微萃取法进行研究,通过Plackett-Burman试验设计筛选方法的显著影响因素(P0.05),针对显著影响因素进行单因素和组合试验,具体分析不同因素及水平、不同极性色谱柱对挥发性风味测定结果的影响。结果表明：预热(吹扫)/萃取温度、吹扫/萃取时间、样品质量三个因素是风味前处理方法的显著影响因素(P0.05),并且这些因素的确定不受色谱柱极性影响。吹扫捕集显著影响因素,其水平的具体取值受色谱柱容量的影响；顶空固相微萃取则受萃取头容量的影响。3.两种前处理方法结合[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相色谱[/color][/url]-质谱联用分析金华火腿挥发性风味物质。共检出金华火腿挥发性化合物106种,极性色谱柱和固相微萃取、极性色谱柱和吹扫捕集、非极性色谱柱和吹扫捕集、非极性色谱柱和固相微萃取四种不同组合方式分别检出挥发性化合物55、48、60、69种,且极性和非极性色谱柱检出不同种类化合物的相对百分含量有较大差别。[/font]

有做过，水质挥发性卤代烃的吗？我们用的标液里面含有14种物质的，我想问一下氯化钠的作用是什么呢？我往顶空瓶里加的是3g 的氯化钠，你们做的线性都怎样呢？

有做过，水质挥发性卤代烃的吗？我们用的标液里面含有14种物质的，我想问一下氯化钠的作用是什么呢？我往顶空瓶里加的是3g 的氯化钠，你们做的线性都怎样呢？