鸡块肉

谁能告诉我CCD测量系统有哪几块组成?影响测量的精度有哪些了?

如题[em03] 本人准备休息2天不知道2天后各位得到多少月饼得到多的给我几块啊[em07] [em51]

一般检测站可以挂几块牌？

大家来猜今天中国能拿几块金牌！

假如让你从大局上考虑，你认为实验室水质分析大家觉得包含哪几块？或者分为哪些部分。

一般药品的成本也就几块，几十块，为什么市场上却卖到上百呢？

买鸡肉炖鸡吃，发现肉店卖的鸡都是大的很，还瘦肉非常多。剁好的的鸡块用自来水洗，水上面漂了好多的油，洗了三四遍还是油很大。以前也是有油，但哪有现在这么大呵！！很是疑惑：1. 为什么鸡长那么大，而且瘦肉那么多？难道还是瘦肉精在作怪？？有知道瘦肉精用于肉鸡养殖的吗？2. 洗肉的时候出来那么多的油，是什么的原因？？是现在的鸡油相较于以前特别溶于水，还是有什么行业内的潜规则？？？

在大超市里，一只烤鸭要上百元，但是在菜场竟然发现有十几块钱的烤鸭，不知道为什么差这么多

男子10米气手枪运动员庞伟是保定的,此外还有郭晶晶等,猜一猜保定的运动员在本届奥运会上,能得几块金牌?如果猜对了,最后让红酒散分庆祝.[em0814] [em0814]

核桃味瓜子十几块钱一斤，前几天一次吃了半斤，竟然嘴都肿了，大家遇到过吗？

薄膜一次性手套100支一包，一包才几块钱，可以用作配制标准物质时使用吗？

药监突击检查洋快餐过期肉 遭阻拦90分钟2014-07-21 10:06:42　来源: 网易财经　网易财经7月20日讯 东方卫视今晚晚间新闻报道，记者卧底两个多月发现，麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商——上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。这家公司被曝通过过期食品回锅重做、更改保质期标印等手段加工过期劣质肉类，再将生产的麦乐鸡块、牛排、汉堡肉等售给肯德基、麦当劳、必胜客等大部分快餐连锁店。在记者提出质疑后，其工作人员甚至侃言：“过期也吃不死人”。上海食药监局迅速作出反应，一方面宣布要求上海所有肯德基、麦当劳问题产品全部下架。另一方面，上海食药监局也迅速到达福喜公司现场进行检查。不过，据解放日报记者报道，在检查现场，保安堵住门口，不让食药监局执法人员入场。记者称，食药监7点35分已经到厂外，一直到九点零五左右才入。据此推算，阻拦时间长达一个半小时。在进入福喜公司后，食药监执法人员索证索票，查清问题原料流向。另据新民网报道，目前食药监部门向该工厂负责人提出要求政府部门的检查，同时要求企业停产，原料成品仓库封存，以及查封进出账单。据工厂负责人介绍，该企业主要客户是麦当劳、肯德基、必胜客等连锁快餐企业。

夏天高温季节，食物容易腐坏。在无锡，外来打工的一个市民吃了几块有异味的肉，没想到成为植物人。　　[color=#f10b00][b]吃了几块肉变成植物人[/b][/color]　　32岁的陈强（化名）是江西人，在无锡以打工为生，并生育了两个孩子。据家人反映，7月30日，他像往常一样下班回家后吃晚饭，吃饭时他感觉饭菜中的猪肉有些异味，随后他认为可能是天热，肉放的时间长有些变质导致。然而，由于他们都以打工为生，家境并不宽裕，餐桌上有顿肉对于他们来说应该是相当满意的，因此一家人都没对此太在意。然而，没想到，从下半夜开始，陈强开始出现上吐下泻的症状。他仍然没有放在心上，认为是吃坏东西导致的普通拉肚子。由于家中孩子小，无人照顾他，好不容易熬到早晨，被折腾了一夜的陈强，此时已经面色苍白，软弱无力地躺在床上。亲戚闻讯后前来探望，发现陈强并不像普通的腹泻疾病，准备带他去医院。当陈强勉强支撑着从床上爬起来时，发生了令人意想不到的一幕。没走几步，他就一头栽倒在地上，再也没能爬起来。　　[b][color=#f10b00]医生剖析两大原因[/color][/b]　　早晨8点多，被紧急送到梅村医院后，医生发现陈强已经停止了呼吸，医务人员立即对其进行心肺复苏，陈强的心跳开始恢复，但是没有任何知觉。随后，他被转入无锡市人民医院。郑蕾医生告诉记者，患者被送到医院时已经是脑死亡状态，医生了解病情后对他进行了控制感染，以及对脑细胞功能恢复等系列治疗。　　几块小小的变质肉怎能将一个壮年男子变成植物人？郑医生告诉记者，像陈强的这种情况属于个例，目前没有医学官方的原因分析。但是从医学经验上看，可能是两方面原因造成。第一，患者此前[color=#0021b0]肝脏方面[/color]有些问题，上吐下泻后，血液更加粘稠，体内的电解质开始紊乱，从而导致引发恶心、心率失常；第二，变质的肉引起[color=#0021b0]肠道细菌[/color]或者[color=#0021b0]病毒感染[/color]，从而引发颅内感染。经过医院连续几天的治疗后，患者已经开始慢慢恢复，眼睛能睁开，眼珠也能转动，但是仍然没有知觉。由于家属出于经济原因考虑，无奈将陈强办理了出院手续，院方感到很可惜。　　[b][color=#f10b00]夏季莫食隔夜菜[/color][/b]　　无锡市人民医院郑蕾医生说，市民如出现肠道感染的疾病时，不要简单的自行服用药物，最好及时就医，否则会引发其他疾病。像陈强这种由肠道感染引起的严重病例，她们最近已经接诊了好几例。其中有一名28岁的女病人，吃火锅拉坏肚子，最后导致肺部感染，肝、肾等多脏器衰竭，花了十多万的治疗费，目前仍然没有完全恢复。　　她说，夏天气温高，食物容易变质，尤其是对于喜欢节约的老人和经济承受能力一般的家庭，饭菜最好现做现吃，不要过夜，否则因小失大就得不偿失了。

[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404261604167177_1727_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]　　使用猪肉兽药残留快检仪器进行兽药残留检测时，通常需要遵循以下步骤：　　准备工作：　　确保兽药残留快检仪器已经充电并处于工作状态。　　根据实际需要，准备好待检测的猪肉样品。注意，不同的兽药可能需要不同的样品处理方法和试剂盒。　　取样处理：　　使用干净的容器或采样器具，从猪肉中取样。确保样品的代表性，并避免交叉污染。　　根据检测要求，可能需要对样品进行研磨、稀释等预处理操作。请参照仪器说明书或相关操作规范执行这些步骤。　　检测操作：　　打开兽药残留快检仪器的电源开关，确保设备处于启动状态。　　根据仪器的要求，插入相应的试剂盒或传感器。　　将处理后的样品按照指定的方法滴入试剂盒或传感器中。请注意，滴加的样品量应符合仪器说明书的要求。　　等待一段时间，通常是几分钟，以便仪器完成反应和分析过程。　　结果解读：　　当兽药残留快检仪器完成分析后，结果将显示在仪器的屏幕上或通过其他指示方式呈现。　　根据仪器的说明书和指导，对结果进行解读。通常，结果会显示出兽药残留的浓度或是否超过安全标准。　　请注意，不同型号的猪肉兽药残留快检仪器可能具有不同的操作步骤和特性。因此，在实际使用过程中，建议仔细阅读仪器说明书，并遵循厂家提供的操作指南。此外，为确保检测结果的准确性和可靠性，还应定期对仪器进行维护和校准。　　最后，如果检测结果显示兽药残留超标，应立即采取相应的措施，如停止使用该批次的猪肉，并向相关部门报告，以确保食品安全和公众健康。

猪肉，猪皮，猪板油测猪瘟用什么方法快检，仪器，试剂或者试纸？

年底报采购计划，需要采购几块洛氏硬度块，请问各位大神，国内的洛氏硬度块分精度级别吗？国家标准里面有相应的规定吗？

记者暗访调查　近日，一名读者打进本报电话，向我们揭发了一件可怕的事情：福州肯德基的保洁员，竟然把垃圾中的废弃炸鸡分拣出后，重新油炸并在街边小摊转卖，从中渔利。　报料的读者说，自己就曾是肯德基的保洁员，并详细介绍了废弃炸鸡的整个转卖过程。　事情果真如此吗？一个多星期来，记者持续在肯德基及街边小摊附近蹲点守候，明察暗访，调查事情的整个经过。　废弃炸鸡改头换面上街边小摊　王力(化名)，2006年经朋友介绍进入肯德基，成为一名保洁员，具体负责分拣垃圾，对肯德基废弃炸鸡的整个转卖过程非常熟悉。　王力说，福州肯德基的大部分分店垃圾都承包给一个姓林的女士处理，由林女士雇请保洁员分拣垃圾，一名保洁员每负责一个店月工资300元。　据介绍，肯德基的废弃垃圾主要有废纸巾、纸箱纸皮、油渣面粉和当天没有卖光的废弃炸鸡，这包括鸡块、鸡腿、鸡翅等。按照规定，纸箱纸皮可由承包商林女士收回自行卖掉，保洁员分拣后挑剩的垃圾，由林女士承包给市场上的垃圾处理工。　可实际操作时并非如此。保洁员在分拣垃圾时，除了按要求挑出纸箱纸皮，还把废弃的炸鸡单独挑出来放在袋子里，并被带走进而二次流入市场。而且一些垃圾处理工也参与买卖废弃炸鸡。　夫妻搭档丈夫分拣炸鸡妻子销售　那么，保洁员挑出的废弃炸鸡是如何流入市场的呢？王力把这一过程称为夫妻搭档模式。　据王力解释，所谓的夫妻搭档模式指的是，首先由丈夫应聘成为肯德基保洁员，利用工作之便分拣出炸鸡并带回，次日由妻子带到街上出售。　王力说，福州的十几家肯德基分店中，不少保洁员处理废弃炸鸡的方式都是以夫妻搭档模式进行，也有少部分人是通过亲戚负责销售，而没有亲戚、亲戚不在福州或亲戚有其他工作的保洁员，就把挑选带回的炸鸡低价转卖给有夫妻搭档的保洁员，由他们进行销售。　令人感到奇怪的是，大部分保洁员都被总承包商要求统一租住在状元小区里。据说这是为了方便管理，另一种说法是该小区内有一套房子是这名总承包商家的，想做保洁员就得租住在这里，即便是夫妻搭档也不例外。因此，保洁员夫妻只能分居在这个城市的两个地方。　无本买卖最多月入6000元　虽然夫妻分居，可想做保洁员的人却很多，而且如果你没个熟人介绍什么的，想成为承包商的保洁员，连门都没有。据称，保洁员小两口一个月最多能赚下6000多元，正常每个月也有3000-4000元。　这6000元到底是怎么赚的呢？王力给记者算了一笔账。　首先，为肯德基处理垃圾，不但不需要向肯德基交钱，每承包一家店还能获得300元报酬，有的保洁员一个人承包了三家分店，一个月就能获得900元的工资，当然，这部分钱是他们的正常劳动所得，数量也不多。　“做保洁员的，关键是看中了卖炸鸡赚的钱。”王力说。　保洁员挑选废弃炸鸡是不需要成本的，他们哪怕只卖得一分钱，都是纯利润，而且这个纯利润是相当可观的。王力做保洁员时，承包了3家肯德基分店，最多每天能挑出三十几斤炸鸡，平均每天也有20斤，卖到市场上，那可真是“物美价廉”，一个鸡腿只卖2元，鸡翅膀只要1.5元，一天卖出大百来元钱就不是什么难事了。　要是看过鸡肉给你钱也不会吃　既然是如此暴利的工作，王力本人又为何会轻言放弃，过后又向记者反映此事呢？为此，记者与王力进行了对话。　记者(以下简称记)：你们进肯德基店需要证件吗？　王：要的，谁都能进去那还得了，他们给我发了百盛餐饮集团保洁员工作牌，我们要用这个牌子才能进去。　记：那谁负责帮你把分拣出来的炸鸡卖掉呢？　王：我母亲。　记：那你为什么后来不做了？　王：心里不安，做不下去了。那东西(废弃炸鸡)多恶心你知道吗？要是你看过了，就算给你钱你也不会去吃。　记：怎么个恶心法？　王：那都是跟其他垃圾一样丢在垃圾桶里的，我们去挑这些鸡肉的时候，要拨开一层层垃圾，臭得很，有的鸡肉表层被剩饭剩菜裹住，还有碎骨头，我们还不能用水去洗，因为这一洗鸡肉就会变色不好看了，人家看了也不会买，所以我们只能拿个竹签随便把这些裹住的垃圾挑开，在家里重新油炸。　记：有没有人吃这种炸鸡出事过呢？　王：有啊，有一段时间，我们那个摊点有人来闹了好几次，说吃了我们的东西拉肚子了。　“鸡翅2块钱鸡腿1块5”　时间：4月13日至19日　地点：鼓山镇远西村村口　“怎么这么便宜”　因担心暴露身份，报料人王力并没有直接带记者到摊点，只是详细说明了摊点的方位。16日下午5时许，记者前往远西村村口，本以为要找上大半天，可事实上我们很轻松地找到了摊位，为啥？人多呗！　走近那一排小摊，只见其中一名中年女子经营的摊点最为热闹，摊上摆放着一排排鸡块、鸡腿，前面围了一排人正在挑挑捡捡，不时听见有人喊“怎么这么便宜啊”。记者于是也上前凑了个热闹。　“大姐，这鸡块怎么卖啊？”　“2块钱一个，鸡翅膀也是2块，鸡腿1块5。”　“好便宜哦。”两名穿中学校服的女生不禁叫了起来，两人各买了一个鸡翅膀，边啃边说：“味道还真不错。”　记者看到，摊位上摆的都是些炸过的鸡肉制品，与肯德基里的相像，就连鸡翅膀上插的竹柄造型都一样。经统计，在40分钟时间里，有10多个人购买了鸡块等。他们大多是下班的工人及过路的学生。　时间：4月13日至19日　地点：鼓山镇远东村菜市场　“鸡块就是从里面拿出来的”　随后，记者前往远东村菜市场的目标摊点。当时，天色已暗，通往市场的是一条狭窄的小道，当时挤满了人。　记者很快找到了卖鸡肉的摊点，摊主是个20来岁的女子。她正忙着招呼顾客，根本没注意到在暗处秘密拍摄的记者。问清楚价格后，记者与这名女子闲聊起来。　“这么便宜，不是过期的吧。”　“怎么可能，你闻闻看，很新鲜的。”　“看来真不错，跟肯德基里的有得比。”　“呵呵，鸡块本来就是从(肯德基)里面拿出来的……”　记者故作惊讶继续发问时，女老板似乎察觉到自己失言了，急忙收口，并催促记者要买就买，不买拉倒，别问那么多。　时间：4月13日至17日　地点：鼓山鞋厂门口附近　“货都是我老公弄来的”　比起前两个摊点，鼓山鞋厂门口的摊点生意要好得多。才晚上7点，摊位下的两箱鸡肉就已空了大半。摊位附近都是一些大工厂，来光顾的客人几乎从未间断过。　20多分钟后，看到一批客人刚散去，记者赶紧上前搭讪：“生意很好啊，老板。”　“我们卖得便宜啊，薄利多销。”女老板笑着说。　“鸡肉这么好，怎么不卖贵一点啊？”　“贵了没人要了。”　见客人不多，女老板就和记者聊了起来。当记者表示想批发这样的鸡肉，希望她帮忙找货源时，女老板骄傲地说：“这个你们是弄不到的，市场上没有，货都是我老公弄来的。”记者问她老公是做什么的，她没有回答。只说如果记者需要，她可以跟她老公提一下。　次日晚上，记者跟踪这位女老板，发现她跟保洁员贺某住在一起。据了解，她正是贺某的妻子，贺某每天不但自己在分捡废弃垃圾时带回鸡肉，还从肯德基杨桥等店的垃圾分捡工小李处购买其带回的炸鸡肉，交由妻子出售。

刚才又烧了二十几块给移动。打了一个多小时电话。伤不起啊。

用料 :　　去骨鸡腿肉 一只　　薄荷叶 一大把　　鸡蛋 一枚　　干淀粉 20-25g　　干辣椒 花椒　　薄荷香油 盐　　泡打粉 五香粉　　做法 :　　1.取大把薄荷叶，加入开水冲泡，放凉。 鸡腿肉一只去骨，放入冷却的薄荷水里浸泡30-40min　　2.准备全蛋糊：一只鸡腿半个鸡蛋的量就够了，半只鸡蛋配20-25g干淀粉，一撮盐，一撮泡打粉和适量五香粉。拌匀。　　3.鸡腿肉捞起擦干水分，切成一口大小的块儿，放入蛋糊里。　　4.拌匀，再加入一大勺植物油搅拌，这个步骤可以让面糊炸后更加酥松。　　5.油温六七成热，一块块丢下炸至表面金黄　　6.捞出待用。　　7.油温拉高到九成热，复炸逼出多余的油分，口感更脆。　　8.热油里投入薄荷叶，炸酥捞起备用。　　9.按口味准备干辣椒和花椒，干辣椒掰开成小段。　　10.锅里下底油，炒香花椒和辣椒。　　11.加入炸好的鸡块翻拌均匀。　　12.淋入两大勺薄荷香油，兜匀。　　13.装盘，撒上之前炸脆的薄荷叶 上桌　　14.辣味中带薄荷香 炸酥的薄荷叶口感也挺好。

现在在组建农残快检实验室，政府试点补助相应资金，请问各位大神果蔬及肉食农残快检方法有哪些，如何操作啊？如果有农残实验室规章制度及建设意见也欢迎提出，谢谢！

猪肉兽药残留快检仪器主要用于检测猪肉中的兽药残留成分，其检测范围广泛，包括但不限于以下几类：　　抗生素类残留：这是兽药残留检测中的一个重要方面。常见的抗生素残留包括四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、喹诺酮类，以及如庆大霉素、链霉素、阿莫西林、红霉素等具体药物。这些抗生素在动物养殖中常被用来预防和治疗疾病，但残留在猪肉中可能对人体健康造成潜在威胁。　　瘦肉精激素类残留：瘦肉精等激素类物质常被用于促进动物生长和提高瘦肉率。快检仪器能够检测盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、己烯雌酚、喹乙醇等瘦肉精激素类残留，确保猪肉中不含有这些有害物质。　　水产品安全相关物质：虽然主要是针对水产品的检测，但某些兽药残留快检仪器也能检测与水产品安全相关的物质，如孔雀石绿、氯霉素等，这些物质可能因环境污染或交叉污染而进入猪肉中。　　此外，一些先进的快检仪器还可能具备检测病害肉及肉类新鲜度的功能，从而提供更全面的食品安全保障。　　这些兽药残留成分如果超标，可能会对人体健康造成危害，如过敏反应、毒性作用和细菌耐药性等。因此，使用猪肉兽药残留快检仪器进行快速、准确的检测显得尤为重要。这些仪器通常具有操作简便、检测速度快、准确度高等特点，能够满足现场快速筛查和定量检测的需求。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404261557095701_729_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

现在在组建农残快检实验室，政府试点补助相应资金，请问各位大神果蔬及肉食农残快检方法有哪些，如何操作啊？如果有农残实验室规章制度及建设意见也欢迎提出，谢谢！

昨天突然想喝白糖水，当把白糖放入水中后却有几块不溶化的晶体？那晶体是什么东西呀？这白糖水还能喝吗？（我买的白沙糖算是质量不错的了）

猪肉兽药残留快检仪器在检测猪肉中的兽药残留方面表现出色，具有显著的使用效果。该仪器能够快速、准确地检测出猪肉中的抗生素、激素等有害成分，有助于防止因兽药残留超标导致的食品安全事故，保护消费者的健康权益。　　此外，通过对猪肉中兽药残留的检测，还可以间接监督养殖过程中兽药的使用情况，防止养殖者滥用兽药或违规使用禁用药物，从而确保养殖业的健康发展和产品质量的提升。　　猪肉兽药残留快检仪器还具有多种优点，如智能化程度高、检测速度快、准确度高、操作简便等。同时，该仪器还具备自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作，确保仪器的安全性和稳定性。　　总的来说，猪肉兽药残留快检仪器在食品安全领域发挥着重要作用，为保障人们的饮食安全提供了有力的技术支持。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404261548115219_2639_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

为了防止动物因病死亡，我国每年使用两三千种兽药喂养动物。以抗生素为例，我国每年生产的一半抗生素喂养了动物。不合格、假冒伪劣的兽药，再加上滥用兽药和偷用违禁兽药等情况，造成肉类兽药残留的情况比较普遍。一、我国使用两三千种兽药 前不久，我到浙江出差，参观一家肉粽子工厂时，我问厂方人员：“你们的粽子能够出口欧洲吗？”她告诉我：“欧洲的国家听说我们的粽子包着猪肉，就不进口我们的粽子。”我又问她：“美国呢？”她说：“美国也不进口。”我接着问：“日本呢？”她回答“日本只进口包着鸡肉的粽子。”我问她什么原因时，她告诉我：“欧洲和美国认为我国的猪肉不合格，因此，猪肉粽子就不可能打入这些国家。”为什么我国老百姓大量消费的猪肉，这么难以出口呢？难道质量就这么不过关吗？ 如果美国的养殖场要给动物投喂2700多种药物，那么，我国的情况如何呢？马爱进在2007年发表于《肉类研究》第10期的《食品中兽药残留限量标准的差异》一文中指出：“目前我国临床使用的兽药品种达3000多种，而制定了残留限量标准的仅有96种兽药品种、550个兽药最高残留限量标准，共涉及牛、羊、猪、鸡等17种动物品种，涉及动物的肌肉脂肪等动物组织类别11种。” 2008年11月30日，在天津召开的“首届中国兽药大会”上，农业部兽医局局长李金祥说，截至目前，全国共有兽药生产企业1454家，产品涉及29个剂型，近2000个品种。从学者的文章和官员的发言中，我们可以明确地知道：我国每年使用的兽药达2000～3000个品种。我国使用的渔药，也远多于美国、欧盟。 美国允许使用的渔用药物有6种，欧盟允许使用的渔药有19种，日本允许使用的渔药有53种，而我国允许使用的渔药竟达到162种！ 为了加速动物的成长，就给动物吃添加多种化学物质的饲料； 为了提高动物生育率，就注射各种性激素； 为了避免动物生病，就注射各种抗生素、镇静剂、预防针等化学物品； 为了避免发生各种应激反应而死亡，就喂动物各种镇静剂以稳定动物的情绪。 归功于兽药的“贡献”，养殖场可以45天出栏肉鸡、直线育肥猪、快速育肥改良牛。然而，当人们大快朵颐的时候，何曾想到这么多的兽药对自己的健康及子孙后代意味着什么吗？我们可以举一个例子：1989～1990年，匈牙利西南部仅有456人的林雅村，在生下的15名活婴中，竟有11名为先天性畸形，占73.3％，其主要原因就是孕妇在妊娠期吃了经敌百虫处理过的鱼。兽药残留危害，由此可见一斑。 兽药残留成为影响中国肉类出口的突出因素。作为世界上最大的肉类生产国，肉类低廉的价格并未给我国肉类食品带来国际竞争力，我国的肉类出口量只占生产量的1%左右。即使在疯牛病猖獗的时候，我国的牛肉也没有增加多少出口量。其中一个非常重要的原因，就是我国肉类食品的安全性没有过关。近年来，因疾病或兽药残留、重金属等有害物质超标而被进口国拒绝、扣留、退货、索赔和终止合同的事件时有发生。 2009年5月17日，在成都举办的“当前行业形势报告会暨2009通威科技论坛”上，农业部全国水产技术推广总站用药指导处副处长李清介绍，近年来我国水产出口受阻案频频发生，在2007年达到最高峰，2008年有所下降。药残超标是水产出口受阻的罪魁祸首。2008年水产出口受阻案件中，因药残而起的，鱼类为39%，虾类为88%，蟹类为65%。她分析，国外允许使用的渔药与我国有较大差别，这为药残问题埋下祸根。如2009年4月1日至2010年3月31日期间，日本对进口水产品重点检测102种药物，其中，包括恩诺沙兴星粉、恩诺沙星片、红霉素片等18种我国允许使用的国标渔药。 我想强调的一点就是：这些向国外出口鱼类、肉类产品的公司，都会按照进口国的标准进行生产，这些企业的技术水平、员工素质、设备质量都要比一般企业高很多，还时不时会出现一些问题。老百姓是不太可能吃到出口企业生产的产品的。那么，那些技术、人员、设备都不如这些出口企业的个体养殖户或者养殖厂，生产出的鱼类、肉类，情况会好吗？ 我们不用牺牲生命来拯救地球,只要吃全素~ 素食是博爱 和平 高雅的生活方式有机纯素饮食 最时尚，最健康

周末上街，想买片西瓜解渴，就上前去问：西瓜多少钱一块？商贩回答说：两块薄薄的一片，原来不是一块钱一块吗？现在还有一块钱的东西吗http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/em09501.gif是啊，价格上涨的厉害，今非昔比，想想前两年几块钱一瓶的好试剂已经买不到了，给你10块钱，你能买些什么试剂耗材？一瓶试剂、一盒滤纸、一根比色管.....................

经过非典、禽流感、美国倾销等打击，鸡肉已经成为中国肉食品中能够大量出口创汇的一枝独秀。然而近日一则关于肉鸡“45天速成，不等发病即被屠宰”的匿名报道，引发了中国整个舆论界对速成肉鸡的种种讨论。事实上，快大型白羽肉鸡被称为“速成鸡”是不贴切的，而现在的技术早已经可以让鸡的养殖达到37天甚至33天出笼的水平。讨论：1、鸡可45天长成主要源于遗传选育技术还是激素？2、饲料中添加灭蝇胺不知有无安全风险？3、用药量、休药期，监管残留量等如何控制？如何检测？

运行中突然就嘣一身断电了。。。开机再也开不了了。。能看的几块线路板都看了，保险丝没断，电容肉眼没见明显暴裂，其它器件也没见损坏，不知道什么坏掉了。请各位大侠告知色谱配置是3420A+5A+GDX-103+TCD用于烃类和永久性气体分析的

[align=center]我与毒猪肉斗智斗勇[/align] 多年前的一个夏天，某地突然发生10+人疑似克伦特罗（俗称“瘦肉精”）中毒事件，本人有幸参与检测及部分调查工作。 1突发案情 某日，数位消费者通过不同渠道反映疑似瘦肉精中毒，次日又有数位消费者反映同样问题。症状基本上为心率加快（120-150次/分）、手抖、头晕等，且均在食用猪肉后数小时出现上述症状。巧的是，经过调查发现，这些消毒者的猪肉均在几个超市购买，而且这些超市均在同一条猪肉配送线路上。因此有理由怀疑此次是瘦肉精中毒，由于案情涉及畜产品，又涉及生猪屠宰场，有关部门决定让我们参与调查及检测工作。 2临危受命 由于2005年前在生猪养殖环节违法使用瘦肉精现象比较猖獗，为了让出具的检测报告具有法律效力，我们实验室采购前处理设备、派员外出培训，于2004年底申请了资质认定，主要项目是食品中克伦特罗残留测定（酶联免疫法），于2005年4月份取得CMA证书。 当时，刑侦检测中心因未配备GC-MS，而未在CMA中申请克伦特罗检测能力；疾控中心配有HPLC，且在CMA中具备克伦特罗检测能力，但关键检测人员外出培训至少需一个月。唯一具备CMA资质且可以迅速开展克伦特罗检测的仅我们实验室一家。临危受命，所有可疑样品均由我们来检测，包括消费者和超市冰箱冰柜中的生猪肉，消费者家中已烹调好的红烧肉、排骨，屠宰场留存的生猪尿样……不管样品如何，先检测了再说，对于未烹调的猪肉，我们按规定出具报告；对于已烹调的猪肉食品，我们提供检测数据和参考意见，但不出具报告。 3条件简陋 现在想起来，当时的检测手段是比较落后的。实验室用于瘦肉精检测的设备只有一台酶标仪，前处理设备也只有匀浆机、旋转蒸发仪、大容量离心机等几台。但好歹我们可以做到当地样品当地检测，省去了送样的时间；而且我们可以收到样品后第一时间开展检测，省去了等待的时间；综合下来，送样到我们实验室的样品，基本可以做到当天收样当天出结果；而如果送样到外地，没有5天以上的时间是不可能拿到结果的。因此，尽管我们只能开展ELISA检测，所得结果也只能仅供参考，但可以排除阴性样品，筛选出的阳性样品再送有关机构检测前，也可以做到心中有数。 4检测及排查 4.1尿样复检 对于屠宰场的待宰生猪，我们每天都采集一部分尿样，进行瘦肉精残留检测。检测结果阴性的，下达准宰通知单，屠宰场凭此进行屠宰作业；检测结果阳性的，该批生猪不得屠宰，一律扣押处理。 正因为如此，所以我们对于当天屠宰的生猪是否含有瘦肉精是心中有数的。但出于慎重考虑，我们启用备样进行检测。结果表明所有尿样均为阴性，可以排除待宰生猪瘦肉精超标的可能。 4.2食品检测 送来的样品很多，如红烧肉、红烧仔排、大排等等。既有不同部门从疑似中毒者家中取来的样品，也有一些听闻消息的消费者担心中毒不敢食用主动送来的样品。对于这些样品，我们均按照GB/T 5009.192-2003进行了检测，结果在预想之中，利用从那几个超市购买的猪肉烹调的食品，有一部分检出瘦肉精残留；而利用其他超市或农贸市场购买的猪肉烹调的食品，均为阴性。 4.3鲜猪肉检测 在送来的样品中，还有几块未经烹调的鲜猪肉，我们同样按照GB/T 5009.192-2003进行了检测，结果仍是同样的残酷，从那几个超市购买的猪肉，也是有一部分检出瘦肉精残留；而其他超市或农贸市场购买的猪肉，均为阴性。 4.4验证试验 究竟这些毒猪肉是怎么来的？是待宰生猪抽检时漏检了，还是生猪屠宰后被污染或投毒？我们进行了分析： 一是这些肉的源头也就是待宰生猪饲喂瘦肉精的可能性很小。我们对屠宰场待宰生猪的抽检是有严格规定的，每个来源都必须抽样，且抽样比例不低于10%。而当天供应超市的问题肉有多个来源，如果说一个来源没有检测出来还情有可原，但多个来源都漏检的可能性实在很小。 二是瘦肉精在这些猪肉中的分布不均匀。那几个超市每天销售的猪肉超过500公斤，即使按每人消费0.5公斤计算，影响面至少也有1000人。但报告有不良反应的只有10+人，两者很不匹配，说明瘦肉精在这些猪肉中的分布不均匀，瘦肉精超标的应该只有一小部分猪肉。 三是什么原因可能造成猪肉中瘦肉精分布不均？如果生猪在饲养环节饲喂了瘦肉精，那么其肉中的瘦肉精含量尽管有一定程度的差异，但也应该大致在一个数量级水平，而不会说这块肉瘦肉精超标，那一块肉不含瘦肉精的情况。出现瘦肉精分布不均匀的情况，只能说明是在屠宰后接触到瘦肉精的。而如果是在屠宰后接触到的，那么即使同一块肉中，也会出现靠近腹壁的含量较高，而靠皮及脂肪的含量较低。 为了验证这些分析，我们从送来的鲜猪肉中找出一块条肉，将其瘦肉平切成三份，最靠近腹壁的编为1号，中间的编为2号，靠近皮及脂肪的编为3号，进行瘦肉精残留量检测。结果1号样品含量超过100μg/kg，2号含量仅10μg/kg，而3号样品则未检出。 5尾声 从超过100+样品的检测结果，以及我们的分析和验证，可以得出这样的结论：这些猪肉确实是屠宰后接触到瘦肉精。而猪屠宰后接触到瘦肉精，很可能是人为投毒！将这些数据和结果报告给有关部门后，有关部门对相关现场和物品进行了勘察。可惜的是，由于时间已过去多天，加之当时相关现场的监控摄像头恰好损坏后尚未修复，此事只能作为一件悬案束之高阁，实在是一件憾事！