鸡肉猪肉

猪肉品质检测仪HD-XRL，主要特点，销售热线，操作说明书，现货：销售热线，15300030867,13718811058，张经理，欢迎您的来电咨询！1.检测效率高，30分钟以内检测猪肉品质；2.操作简便，无需专业技术人员；3.单次检测成本低至3元；4.仪器小巧便携，方便现场或车载检测；5.检测精度高，相对误差小于5%；6.公司是奥运会世博会快检仪器的唯一供应商，大品牌值得信赖。猪肉品质检测仪HD-XRL，主要特点，销售热线，操作说明书，现货：销售热线，15300030867,13718811058，张经理，欢迎您的来电咨询！主要技术参数：1、项目检出限：项目病害肉特征物组胺挥发性盐基氮亚硝酸盐检出限10ng/kg5mg/100g1mg/100g1mg/kg2、检测时间：30min3、RS232和USB微机连接线4、内置微型打印机5、工作环境温度：5～40℃6、电 源：AC 220-240V 1A 猪肉品质检测仪HD-XRL，主要特点，销售热线，操作说明书，现货：销售热线，15300030867,13718811058，张经理，欢迎您的来电咨询！基本配置： 猪肉品质检测仪主机一台、猪肉检测软件一套、超声波提取仪一台、精密电子天平一台、精密可调式移液器一支、各项目检测试剂各一套100批次、其他所需配件若干、仪器主机箱，仪器配件箱（铝合金密码箱） 以上信息为HD-XRL猪肉品质检测仪的简要介绍，更多详细资料，欢迎来电咨询。

肌肉固定装置A-1能够有效把微电极插入肌肉合作神经纤维，通过控制肌肉或神经纤维的两端并用微力拉伸两端保持张力，从而促进微电极插入肌肉或神经纤维。肌肉固定装置A-1特色通常情况下，将一个微电极插入肌肉或神经纤维是很困难的，使用NARISHIGE的固定装置可以容易实现，控制肌肉或神经纤维的两端，拉伸，并保持样本张力。使用安装在球窝接头的镊子，可以控制任何长度的纤维两端，并且在Y或Z轴移动。附置在一个支架上，该支架可以进行垂直调节，是放置样本的地方。肌肉固定装置A-1规格 移动范围粗/细控制Z50mm/Y50尺寸大小/重量W90 x D140 x H170mm, 4kg

NARISHIGE的动物肌肉固定装置A-2通过抓握肌肉或神经纤维的两端，并且轻轻地拉伸两端保持张力，从而促进微电极插入肌肉或神经纤维。需要注意的是NARISHIGE的动物肌肉固定装置A-2是NARISHIGE的A-3的一个组成部分，使用时需要A-3的其他组件。如果要单独使用动物肌肉固定装置A-2，我们建议使用NARISHIGE的X-阻止装置将其连接到平台。动物肌肉固定装置规格移动范围精细Y30mm尺寸大小/重量宽160 x 深130 x 高40mm, 500g*这是一个NARISHIGE“组2”的特殊订单项目。因为需要根据用户需求进行定制，订货交付时间通常为4周，一旦下单则不可撤销和不可退换。

肌肉固定装置带显微操作器A-3里的肌肉固定装置与显微操作器是联合使用的，是微电极插入肌肉或神经纤维的理想工具。肌肉固定装置特色通过控制肌肉或神经纤维的两端并用微力拉伸两端保持张力，从而促进微电极插入肌肉或神经纤维。安装在显微操作器上，控制、拉伸肌肉纤维的两端，并保持肌肉纤维的张力。除了该立体粗动，还有Z轴上的微动进行垂直调整。肌肉固定装置规格动范围粗动X30mm, Y30mm, Z40mm微动Y30mmZ 同轴手柄粗动全方位旋钮 18mm微动全方位旋钮 200um尺寸大小/重量W170 x D150 x H220mm, 3.95kg*这是NARISHIGE“组2”的一个特殊订单项目。因为它需要根据用户需求进行定制，通常订货交付时间为4周，一旦下单则不可撤销、不可退换。

采用特殊工艺，专用于猪肉、饲料等畜肉产品中瘦肉精检测的SPE产品。经实验证明，对瘦肉精（克伦特罗）检测有非常好的效果，能够最大限度的去除蛋白和脂肪的干扰，操作简便，去除杂质的效果远远优于其他产品，并且回收率可达到90%以上。应用：猪肉中克伦特罗的检测（GB/T 22286-2008）HiCapt CLB订货信息规格包装（支/盒）货号500mg/3mL5021-05003

采用特殊工艺，专用于猪肉、饲料等畜肉产品中瘦肉精检测的SPE产品。经实验证明，对瘦肉精（克伦特罗）检测有非常好的效果，能够最大限度的去除蛋白和脂肪的干扰，操作简便，去除杂质的效果远远优于其他产品，并且回收率可达到90%以上。应用：猪肉中克伦特罗的检测（GB/T 22286-2008）HiCapt CLB订货信息规格包装（支/盒）货号500mg/3mL5021-0500310g/瓶 21-00010100g/瓶 21-00100

产品名称：瘦肉精(盐酸克伦特罗)金标速测卡 产品规格：1批次/片 检测项目：猪肉组织或尿液中瘦肉精含量 适用范围：猪尿液、猪肉组织

FaVEx-AG 瘦肉精检测专用柱用于猪肉、牛肉、内脏类等基质的瘦肉精检测专用柱；不需酶解，操作简便，只需1.5小时就可完成前处理操作；验证可同时检测29种β-受体激动剂（瘦肉精）；可缩减80%以上前处理及分析时间；操作步骤：产品信息：品牌货号名称巨研FAVEX-AG50Fast Veterinary Drug Extraction Kit- Agonist 50/PK相关国标：GB/T 22286-2008 动物源性食品中多种β-受体激动剂残留量的测定 方法请联系Ada索取应用案例：Ada Song 绿巨研科贸易（上海）有限公司 Great Engineering Technology Corp. www.getech.com.tw 上海市徐汇区沪闵路8075号609室TEL: (021)-34612930Email: ada@getc.com.cn

肉制品中糖检测之前处理方法本篇中的肉制品，如素肉堡、腌渍鲜嫩鸡胸肉、原味炸鸡、辣味炸鸡、基础风味鸡肉丝、香料鸡排、鸡翅蓉、鸡肉热狗、香草鸡腿排等，在加工过程中添加复杂的佐料进行调味，这给肉制品中糖的定量分析造成很大困难。肉制品中糖的定量分析有两个难点：一、没有现成的定量分析标准方法可以参考。二、净化不彻底的样品溶液上机LC/ELSD后，极易毁坏糖专用色谱柱和堵塞ELSD雾化器，消耗很大的维修成本；为了解决这个问题，巨研科技研发出FaAEx-AD2糖专用SPE净化柱，摸索出合适的前处理操作步骤和仪器分析条件。 此分析方法通过方法验证后，邀请业内同行进行实践验证，同行反馈FaAEx-AD2糖专用SPE柱的净化效果良好！本篇将介绍两个肉制品中糖检测的方法：方法一：使用巨研FaAEx-AD2 糖专用SPE柱净化，以LC/ELSD法分析；方法二：参考GB/T 9695.31-2008方法，使用分光光度法和直接滴定法分析。方法一：使用巨研FaAEx-AD2 糖专用SPE柱净化以泰式調味腿肉片样品为例，测试果糖（Fructose）、山梨醇（Sorbitol）、半乳糖（Galactose）、葡萄糖（Glucose）、蔗糖（Sucrose）、乳糖（Lactose）和麦芽糖（Maltose），样品加入10ml的50%乙醇溶液、超声、震荡、定容、离心后取上清液。将上清液通过FaAEx-AD2糖专用柱除杂（只需一步过柱），获得目标物溶液，过滤后上机到LC/ELSD进行定量分析。 （1）前处理步骤：样品均质 ↓ 取1g样品于离心管中，加10 ml 50%乙醇溶液 ↓ 超声震荡20min↓ 高速震荡10min↓ 以50%乙醇溶液定容至20 mL(固体样品:直接加10mL) ↓ 6000rpm离心30min ↓ 取10ml上清液过巨研FaAEx-AD2 糖专用SPE柱，取滤液上机分析（无须活化平衡，一步通过法获得目标物）（2）LC-MSMS分析出谱图如下：（3）小结：使用FaAEx-AD2 糖专用SPE柱净化后，再上机分析，有两个好处：1、 果糖（Fructose）、山梨醇（Sorbitol）、半乳糖（Galactose）、葡萄糖（Glucose）、蔗糖（Sucrose）、乳糖（Lactose）和麦芽糖（Maltose）这7种糖的回收率在80-120%之间。2、 有效延长糖专用色谱柱的使用寿命，避免堵塞ELSD雾化器，大大降低耗材和配件的损耗成本。3、 前处理中已经进行萃取、超声和离心的净化操作，为什么还要开发FaAEx-AD2 糖专用柱再次除杂？答：因为离心得到的上清液过滤膜后上机分析，进几针样品后，糖专用色谱柱被污染、ELSD雾化器也很快被堵塞，基本不能进行日常的品控管理。离心得到的上清液经过FaAEx-AD2 糖专用柱净化后，有效地解决了这个问题，需要在日常做肉制品中糖测试的用户，持续回购FaAEx-AD2 糖专用柱。方法二：参考GB/T 9695.31-2008标准方法关于肉制品中总糖的检测，我们有一个标准方法，即：《GB/T 9695.31-2008肉制品 总糖含量测定》，以葡萄糖为对照物。第一法适用于肉制品中总糖含量的测定，使用分光光度法；试样中的总糖含量以葡萄糖计。 第二法适用于不含淀粉的肉制品中总糖含量的测定，使用直接滴定法测糖总结：1、 肉制品中糖的检测，若采用GB/T 9695.31-2008标准方法，前处理步骤操作复杂，耗时长，花费大量人力，分析结果的灵敏度比LC/ELSD法低，几乎不能做定量分析。2、 采用LC/ELSD法分析肉制品中的糖含量，难点在于怎么充分去除复杂样品中的杂质。通过在样品中加入10ml的50%乙醇溶液、超声、震荡、定容、离心、过滤这些步骤，回收率尚可，但除杂效果不佳，进样几次后，糖专用色谱柱被污染，甚至ELSD雾化器被堵塞，增加耗材和仪器配件的消耗成本。3、 将离心后的上清液，一步法通过FaAEx-AD2糖专用SPE柱的净化、过滤后上机分析，可有效去除杂质，延长糖专用色谱柱和ELSD的使用寿命，且HPLC基线更加平稳，回收率表现更优（80-120%）。

卡那霉素酶联免疫反应试剂盒RND990331．概述REAGEN卡那霉素酶联免疫反应测试盒是用于肾脏、肝脏、肌肉（牛肉、鸡肉和猪肉）、细胞裂解液、血、尿、牛奶、饲料中卡那霉素残留的定量检测。该试剂盒有以下特点：Ø 快速(10-40分钟)，多种样品的非有机溶剂的提取方法，高回收率(80%)。 Ø 高灵敏度（1.5ppb）。Ø 高重复性。Ø 检测过程只需要不到2小时。2.试剂盒原理REAGEN卡那霉素酶联免疫反应测试盒基于竞争性酶联反应原理，含有卡那霉素的抗原已经包被于微孔板上。药物分析时，样品同特异性一抗共同被添加到板孔中。如果样品中含有药物，会竞争一抗，抑制抗体与板上包被的药物抗原结合。加入酶标记的二抗，形成包被抗原-抗体-酶标二抗复合物。加入底物后，产物的颜色强弱与样品中药物的浓度成反比。4.检测限检测物质检测下限（ng/g）鱼虾肉类/肝/肾30 细胞裂解液15血/尿40牛奶30饲料30

瘦肉精专用柱 酸解法不用酶解只需2小时快速准确FaVEx-AG受体激动剂FaVEx-AG净化原理：称取畜类肌肉或内脏等样品，加入盐酸溶液酸解，让瘦肉精类兽药残留充分释放出来，然后加入酸化乙腈溶液萃取目标物；上清液通过FaVEx-AG瘦肉精类专用SPE净化柱时，杂质被保留在填料上，浓缩转溶，以液相色谱-串级质谱仪的方法（LC-MS/MS）分析。 FaVEx-AG适用的瘦肉精种类：验证过29种（包括但不限于）：3-邻甲基-甲酚、福莫特罗、班特罗、溴丁烯醇、溴氯丁烯、卡莫特罗、西马特罗、西布特罗、克伦特罗、环己醇、氯戊醇、克伦特罗、克伦丙罗、科尔特罗、酚甾醇、福莫特罗、羟甲基克伦特罗、茚达特罗、异丙肾上腺素、美特罗、马喷特罗、奥达特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、沙美特罗、叔丁基去甲肾上腺素、特布他林、杜洛特罗、齐帕特罗。 FaVEx-AG净化方法特点：Ø 不需酶解，只需酸解，大大节省时间，1.5h完成一批20个样品净化；Ø 操作简单，SPE柱无须活化平衡，节省溶剂、实验设备和人力；Ø 样品溶液以每秒一滴的速度通过SPE柱，5分钟完成净化；Ø 搭配正压固相萃取装置，批量6只/12只过柱，效率更高； 样品提取与净化：畜肉或畜内脏基质 ² 称取2.0g样品，加均质石、一定体积的盐酸溶液、剧烈震荡5min；² 加10mL 乙腈溶液（1%乙酸)，剧烈振荡5min，离心（≥4000rpm）5min；² 取一定体积的上清液加入FaVEx-AG SPE柱中，以每秒1滴的速度流出，收集全部滤液；² 取一定体积的滤液，浓缩至近干，以甲醇/水（V/V=6:4）溶液定容至1.0mL；² 过0.22μm滤膜后，上机LC-MS/MS分析。备注：使用HPPE-48高通量真空振荡浓缩仪，批量48个做浓缩回溶，效率更高； 产品信息：品牌存货编码描述规格巨研FAVEX-AGFast Veterinary Drug Extraction Kit- Agonist 50/PK50只/盒 欢迎联络索取29种瘦肉精类药剂清单和仪器分析方法！

瘦肉精（盐酸克伦特罗）速测卡使用说明书方法编号：CDC-2083 1.适用范围：本产品适用于猪的肌肉组织中盐酸克伦特罗的快速筛查。对猪的肝脏、肺脏、肾脏组织，以及尿液中盐酸克伦特罗的快速筛查具有一定的参考价值。2.检测原理：盐酸克伦特罗快速检测卡是基于竞争法胶体金免疫层析技术，将检测液加入速测卡上的样品孔，检测液中的盐酸克伦特罗与试纸卡上的抗体结合形成复合物，若浓度低于灵敏度值，逐渐凝集成一条可见的T线；若浓度高于灵敏度值，则不会再形成可见T线而形成可见的C线。3.灵敏度： 3ppb4.测试步骤4.1取4g剪碎或捣碎的样本（肉泥/去脂肪）于大离心管中，盖紧管盖。4.2将装有样品的离心管放入水浴锅中水浴加热10分钟，或将装有样品的离心管放入杯子中，10分钟内更换几次90℃以上的热水，使组织样本析出液体。4.3如果析出的液体较清澈，可直接取上清液作为待测样液使用，如果析出的液体较混浊，可用吸管将液体移入小离心管中，静置或离心后取上清液作为待测样液。4.4取出测试卡平放于桌面，用测试卡袋中的滴管吸取待测样液，逐滴加入3滴样液于测试卡椭圆形孔中，如到30秒时在长方形观测窗中无液体移行，可补加1滴样液， 在5～10分钟内判断结果。5.结果解释阳性：C线显色，T线不显色，判为阳性。阴性：C线显色，T线肉眼可见，无论颜色深浅均判为阴性。无效：C线不显色，无论T线是否显色，该试纸均判为无效。6. 备注与注意事项6.1所有试纸启封后1小时内使用。6.2本品为一次性产品，请勿重复使用。6.3本品为筛选试剂，任何可疑结果请用其它方法作进一步确认。6.4使用本品检测100ug/ml莱克多巴胺、群勃龙醋酸酯、磺胺类、氯霉素类、大环内酯类、氨基糖苷类、β-内酰胺类、氟喹诺酮类和四环素类等药物，以及1ug/ml的沙丁胺醇，结果均呈阴性。7.包装：试纸卡、1.5ml离心管和3ml吸管各5个。15ml离心管1个（清洗后可反复使用）。8.保存和稳定性：4-30℃阴凉干燥处保存，不可冷冻，避免阳光直晒，有效期18个月

呋喃唑酮酶联免疫反应试剂盒RND99011一．概述REAGEN 呋喃唑酮酶联免疫反应测试盒是利用竞争性的酶联反应原理，用于饲料、鱼、虾、肉类组织（牛肉、鸡肉和猪肉）、鸡蛋、蜂蜜、牛奶、血清和尿液中呋喃唑酮残留的定量检测。检测肉样时该试剂盒的前处理方法可作为与AMOZ、CAP、SEM、AHD五合一前处理方法统一处理一个样品，同时检测几个项目。该试剂盒具有以下特点：1． 快速(4小时)，高回收率(80-105%)，多种样品的低成本提取方法。2． 高灵敏度（0.005ppb），低检测下限（0.01ppb）。3． 高重复性。4． 检测过程只需要不到2小时。5． 五合一处理方法更省时、经济、环保。 二．试剂盒原理本方法基于竞争性酶联反应原理，含有AOZ的药物抗原已经包被于微孔板上。药物分析时，样品同特异性一抗共同被添加到板孔中。如果样品中含有药物，会竞争一抗，抑制抗体与板上包被的药物抗原结合。加入酶标记的二抗，形成包被抗原-抗体-酶标二抗复合物。加入底物后，产物的颜色强弱与样品中药物的浓度成反比。三.检测限样品检测下限（ppb）虾/鱼/肉0.01鸡蛋/蛋粉0.01蜂蜜0.01血清0.01尿0.01饲料0.02牛奶0.01

磺胺类快速检测卡 产品原理： 磺胺类药物快速检测试纸卡应用了竞争抑制免疫层析的原理，样品中的磺胺类药物在流动的过程中与胶体金标记的特异性单克隆抗体结合，抑制了抗体和NC膜检测线上的磺胺&mdash BSA偶联物的结合。 产品用途： 本产品适用于磺胺类药物的残留检测。 适用范围: 1、牛奶； 2、鸡肉、猪肉； 3、蜂蜜。 产品性能参数: 1、检测时间：5-10min 2、检测下限： 磺胺嘧啶：100 ug/kg； 磺胺二甲基嘧啶：60 ug/kg 磺胺喹恶啉：100ug/kg 磺胺间二甲氧嘧啶：100 ug/kg 磺胺甲氧嘧啶：90ug/kg 磺胺间甲氧嘧啶：60 ug/kg 磺胺甲恶唑：100ug/kg 3、交叉反应率 使用本产品检测氯霉素，链霉素，四环素类，喹诺酮类药物无交叉反应 4、结果判定： 阴性：T线和C线都显色。 阳性：T线模糊或无显色。 无效：未出现C线，表明不正确的操作过程或试纸卡已变质失效。 此产品配合TMYQ-CGR100金标读数仪可实现读取检测数据的半定量检测，并可对检测卡进行拍照并存储检测数据。

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动物物种分析 食品和饲料产品中的动物物种成分分析变得越来越重要，涉及到公共卫生、经济和法律等多方面因素。食品掺假现象使得宗教信仰和道德标准面临风险。食品检测实验室亟需可靠的检测方法来检验食品的动物源真实性。 可用以确定商家是否使用低价代替品取代优质产品，如用鸡肉代替火鸡肉、用牛奶代替羊奶。对素食主义者或素食食品来说，必须为之排除动物源成分。Eurofins GeneScan DNAnimal 试剂盒 本产品系列为大多数家畜和动物物种提供广泛、灵敏的实时荧光 PCR 试剂盒，如清真食品检测。 大多数试剂盒以 0.01% 的灵敏度检测本文中所述动物物种或门类。一些检测线粒体 DNA 靶标的特异性试剂盒 (例如 DNAnimal Ident Pig HS) 甚至更灵敏。产品分类货号产品名称动物物种分析5422221210Halal清真食品筛选试剂盒 (LR)动物物种分析5422212110哺乳动物 & 禽类筛选试剂盒动物物种分析5422221110反刍动物筛选试剂盒 cattle动物物种分析5422211310鱼类筛选试剂盒(LR/HR)Codfish动物物种分析5422211410禽类筛选试剂盒(LR/HR)Bird动物物种分析5422220610牛肉鉴定试剂盒(LR/HR)动物物种分析5422211910猪肉鉴定试剂盒(LR/HR)动物物种分析5422211810高灵敏度猪肉鉴定试剂盒 (LR)动物物种分析5422212010牛肉和猪肉鉴定试剂盒(LR/HR)动物物种分析5422221010鸡肉鉴定试剂盒 (LR)动物物种分析5422220410鸭肉鉴定试剂盒 (LR/HR)动物物种分析5422220810鹅肉鉴定试剂盒 (LR/HR)动物物种分析5422211510火鸡鉴定试剂盒(LR/HR)动物物种分析5422211610山羊鉴定试剂盒(LR/HR)动物物种分析5422211710绵羊鉴定试剂盒(LR/HR)动物物种分析5422220110马肉鉴定试剂盒 (LR)动物物种分析5422220910水牛鉴定试剂盒 (LR)动物物种分析5422220210驴肉鉴定试剂盒 (LR) DNAnimal Screen 动物物种筛选试剂盒筛选试剂盒覆盖不同门类动物物种的检测可应用于各种食品和饲料的相关检测，例如检测素食食品DNAnimal Ident 动物物种鉴定试剂盒确定或排除某些特定的动物物种成分试剂盒性能 已经验证可在最通用的 PCR 热循环仪上运行提供内参照 (IPC) 以排除假阴性结果试剂盒检测性能经过大范围的特异性和灵敏度验证测试检测结果可靠，结果的重复性好DNA 提取试剂盒可用于不同的基质可以提供动物物种 DNA 作为阳性对照和肉类检测标准品

变质畜肉的快速鉴别－酸度计法方法编号：CDC-2090 1. 方法原理：由于酶和细菌的作用，畜肉在腐败变质的过程中，使蛋白质分解而产生氨以及胺类等碱性物质，统称为挥发性盐基氮，这类物质的增加，可使肉体的酸碱度发生改变。pH值在5.8以下时常为未经过排酸（迅速冷却）处理的肉；5.8～6.4之间为鲜肉；6.5～6.7之间为次鲜肉；6.7以上时为有问题的肉，当pH值大于6.7时，其肉体中的挥发性盐基氮一般都处于超标状态，对于pH值大于6.7的样品，可送实验室进行蒸馏、用标准酸液滴定挥发性盐基氮的具体含量。国家标准规定：鲜（冻）猪肉、牛肉、羊肉、兔肉中挥发性盐基氮应≤20mg/100g。2. 样品处理：取5g无脂肪、无筋腱的肉样剪碎，用50ml自来水浸泡15分钟，期间振摇3～4次，取上清液测定。3. 测定与计算：3.1 假设生活饮用水的pH值为7.0，首先用酸度计测试并记录其pH值，再测试并记录样品浸泡上清液的pH值。3.2 若测得饮用水的pH值大于7.0时，按下式换算样品酸碱度： 样品酸碱度=浸泡液pH值-(饮用水pH测定值-7.0)3.3 若测得自来水的pH值小于7.0时，按下式换算样品酸碱度：样品酸碱度=浸泡液pH值+(7.0 -饮用水测定pH值) 变质水产品的快速鉴别－酸度计法1. 方法原理：由于酶和细菌的作用，鱼死后在腐败变质的过程中，使蛋白质分解而产生氨以及胺类等碱性物质，统称为挥发性盐基氮，这类物质的增加，可使鱼的肉体酸碱度发生改变，一般活鱼肌肉的pH值为7.2～7.4，鱼死后僵硬期，pH值会有暂时的下降，大约为5.6～6.4，随着尸僵的消失和进入自溶阶段 pH值上升接近于中性7.0，当死亡后储藏了一段时间的鱼体pH值大于7.0时，其肉体中的挥发性盐基氮一般都处于超标状态，此时可将样品送实验室进行蒸馏、用标准酸液滴定挥发性盐基氮的具体含量。国家标准规定：海水鱼、虾的挥发性盐基氮应≤30mg/100g；淡水鱼、虾的挥发性盐基氮应≤20mg/100g。2.样品处理：取5g鱼肉剪碎，用50mL生活饮用水浸泡15min，期间振摇3～4次，取上清液测定。3.测定与换算3.1 假设生活饮用水的pH值为7.0，首先用酸度计测试并记录其pH值，再测试并记录样品浸泡上清液的pH值。3.2 若测得饮用水的pH值大于7.0时，按下式换算鱼体酸碱度： 鱼体酸碱度=浸泡液pH值-(饮用水pH测定值-7.0)3.3 若测得自来水的pH值小于7.0时，按下式换算鱼体酸碱度：鱼体酸碱度=浸泡液pH值+(7.0 -饮用水测定pH值)

PCR方法肉种鉴定 德国IFP公司是世界上一家生产肉种鉴定PCR方法检测试剂盒的生产商，该公司凭借自己卓越的研发实力，该公司凭借自己卓越的研发实力，在维生素、氨基酸、过敏原、致病菌、抗生素、激素等快速检测产品领域在全球获得了全球各大公司及政府实验室的好评。其中肉种鉴定检测产品适合检测肉制品的真假。目前现有肉种鉴定检测产品品种如下： 猪（Pork） 牛（Cattle） 反刍动物（Ruminants） 哺乳动物（Mammals） 鸡（Chicken）

肉类取样器/符合食品安全管理体系用于从死亡的动物表面取样，可用于屠宰场及肉店（牛，猪，羊，马等）。肉类取样器可以从动物身上割取25mm的圆形样品。刀具材质为不锈钢（1.4404）可以轻易的切割样品。肉类取样器还可用于采集其它样品（例如：组织学、药学、食品及半成品、乳酪和农学等）。肉类取样器可以高压灭菌或者火焰灭菌。顶端的小孔可以防空气压缩并且挤压样品。肉类取样器直径mm产品货号255388-1000附件产品描述产品货号肉类取样器便携包3600-0101

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专利创新的苯并[a]芘专用萃取填料，有效去除中性脂肪和维生素等基质干扰回收率稳定、重现方法简单、快速、节省溶剂适用于烧烤、油炸、烟熏等肉制品中苯并[a]芘的快速检测 熏烤火腿中4ug/kg苯并芘色谱图HiCapt Benzo Plus订货信息规格包装（支/盒）货号1000mg/6mL30支23-10006-1

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瘦肉精快速检测卡（三联）用于快速检测猪尿、组织样（畜禽肉）中克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺残留，瘦肉精快速检测卡灵敏度都为5 μg/kg，整个检测过程只需要5分钟，适用于各类企业及检测机构。【检测原理】瘦肉精快速检测卡（三联）应用竞争抑制免疫层析的原理，样本中的瘦肉精抗原在侧向移动的过程中与胶体金标记的特异性单克隆抗体结合，抑制了抗体和NC膜检测线上抗原－BSA偶联物的结合。如果样本中某种瘦肉精含量大于5 μg/kg，则对应检测线不显颜色，结果为阳性；反之，检测线显红色，结果为阴性。【产品组成】瘦肉精快速检测卡（三联）（40份/盒）；说明书（1份/盒）；塑料吸管（40个/盒）；PBS缓冲液（10 ml/盒，尿样试剂盒不提供）【瘦肉精快速检测卡使用步骤】（1）测试前请完整阅读使用说明书，并将未开封的检测卡和待检样本溶液回复至常温；（2）从包装袋中取出检测卡后请尽快使用； （3）将检测卡平放，用滴管吸取待检样品溶液，滴加3滴(约75 μL) 于加样孔中，加样后开始计时；（4）结果应在5-8分钟读取，其他时间判读无效；（5）读取结果时，检测卡水平置于观察者正面，如右图所示。【结果判断】阴性（－）：CLE/ RAC / SAL的T线显色（测试线，靠近加样孔一端），表明样品中对应瘦肉精的浓度低于5 μg/kg；或者不含对应瘦肉精残留。阳性（＋）：CLE/ RAC / SAL的T线显色不明显或无显色，表明样品中对应瘦肉精的浓度高于5 μg/kg；无效：未出现C线，可能操作不当或检测卡已失效。在此情况下，应再次仔细阅读说明书，并用新的检测卡重新测试。【瘦肉精快速检测卡注意事项】⑴请勿触摸检测卡中央的白色膜面；请勿使用过期的检测卡。⑵本公司提供的滴管请勿重复使用；本公司提供的试剂请勿食用。⑶若需直接检测标准品，请用我方提供的PBS缓冲液进行配制。 ⑷自来水、蒸馏水或去离子水不能作为阴性对照。⑸由于样本的差异，有的检测线颜色可能偏淡或偏灰，但只要出现条带，就可判定为阴性结果。⑹出现阳性结果，建议用本卡复查一次。气质联用法是瘦肉精检测的确证方法。⑺样本中的固体杂质颗粒会导致假阳性结果，取样时弃去肉眼可见的颗粒部分，有条件时请离心后取上清液做检测。【瘦肉精快速检测卡精密度】同时用本产品和克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺ELISA检测试剂盒对包括56份阴性样本和60份阳性样本的116份样品进行检测，结果表明本产品与克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺ELISA检测试剂盒的结果符合率为95.1％。【瘦肉精快速检测卡储存及有效期】原包装在4-30 ℃阴凉避光干燥处储存，有效期为12个月，批号和有效期见包装盒。瘦肉精快速检测卡 http://www.csy17.com/pro580.html

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食品安全快速检测箱01A（测16种项目）序号检测项目检测范围规格1食品中甲醛速测盒水发食品、海产品、动物血制品、鸭鹅掌等100次2食品中二氧化硫速测盒果脯、蜜饯、干菜、豆制品、白糖、冰糖以及人为添加的食品100次3食品中亚硝酸盐速测盒肉、肉制品以及酱腌菜100次4食品中吊白块速测盒腐竹、年糕、鱼片、榨菜、面条等100次5食品中双氧水速测盒水发食品、开心果、鸡爪、鱼片、海蜇等100次6水发产品碱含量速测盒各类水产品100次7食品中硼砂速测盒粽子、面条、米粉、肉丸、虾等100次8注水肉检测试纸禽畜鲜肉（猪肉/牛肉/鸡肉）60次9食盐碘含量快速测定液食盐200次10伪劣奶粉蛋白质含量速测盒测定奶粉蛋白质含量，判断是否属于伪劣奶粉50次11白酒中甲醇检测试剂规定白酒中甲醇含量，判断伪劣白酒50次12木耳掺假检测试剂检测木耳掺入镁盐和硫酸盐30次13味精中谷氨酸钠含量检测试剂味精中谷氨酸含量，判断是否假冒伪劣25次14酱油总酸及氨基酸态氮检测试剂酱油总酸及氨基酸态氮含量，判断是否伪劣20次15食醋总酸检测试剂食醋总酸含量，判断是否伪劣25次16食用油酸价、过氧化值试纸卡测定食用油酸价及过氧化值，判断是否合格或地沟油10次配用工具15ml移液器1把5电子天平1台9玻璃器皿1套22.5ml移液器1把6吹风机1个10铝合金箱体1个3剪刀1把7定时器1个4切刀1把8塑料吸管（杯）1批

科乐福CLOVER4合1瘦肉精亲和柱 1. 采用国际先进技术和高质量原料，中检维康在北京组装生产科乐福CLOVER 4合1瘦肉精亲和柱（货号IAC301，回收率80-110%。）,可检测克伦特罗，沙丁胺醇，莱克多巴胺，特布他林四种&beta -兴奋剂。 2.服务保证：现货供应，隔天快递发货，全国销售网点。 3.食品安全检测亲和柱系列产品：黄曲霉毒素总量、B1、M1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A、T2/HT2、真菌毒素5合1，4合1，3合1，2合1任意组合。瘦肉精4合1（3合1）、莱克多巴胺、6合1玉米赤霉醇、16合1磺胺（10合1，9合1）、氯霉素、苯巴比妥、恩罗沙星、孔雀石绿、苏丹红和各种多组分复合亲和柱。 4.iElisa试剂盒系列产品：黄曲霉毒素总量、B1、M1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A、T2毒素、瘦肉精、三聚氰胺、玉米赤霉醇、链霉素、恩诺沙星、磺胺喹恶啉、磺胺二甲基嘧啶、醋酸甲孕酮、卡那霉素、安普霉素等。 5.iCheck定量快检卡系列产品：黄曲霉毒素、B1、M1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A、T2毒素、瘦肉精、三聚氰胺、玉米赤霉醇、链霉素、恩诺沙星、磺胺喹恶啉、磺胺二甲基嘧啶、醋酸甲孕酮、卡那霉素、青霉素、四环素、氟喹诺酮、安普霉素等。 6.中检维康的资质：是国家级高新技术企业，注册资金1000万元（营业执照注册号：110108003734457），具有中华人民共和国医疗器械经营企业许可证（证号：京081476），通过了GB/T19001-2008/ISO 9001:2008标准质量管理体系认证（证书编号：01611Q22412R0S），是科技部科技型中小企业技术创新基金资助单位(国科发计[2011]242号)，用于食品与饲料安全检测的免疫亲和柱已获国家重点新产品证书（编号2012GRA0074）。 7. 中检维康的技术平台：已经建立了包括生物毒素、兽药残留、农药残留、激素残留、有机物残留的半抗原、完全抗原的合成、单克隆抗体、多克隆抗体的制备，免疫亲和柱、酶联免疫试剂盒、定量金标试纸条产品、iElia酶标仪、iCheck快检仪和分析方法的开发和产业化。中检维康已申请和获得中国专利7项，发表论文70余篇，参编食品安全检测等方面书籍7本，iElisa（注册号分别为8976105）和iCheck（注册号分别为8976116）已获中国注册商标登记。中检维康已为1000多家质检、粮油、农业、卫生等政府实验室和各种企业提供了食品安全检测分析设备与技术解决方案。 8. 提供第三方检测：中检维康技术中心在饲料与食品的卫生安全检测方面具有丰富的检测经验，已为许多企业、高校和科研单位提供过检测服务。我们提供的检测项目包括：黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1、M2，呕吐毒素（脱氧雪腐镰刀菌烯醇），玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A，伏马菌素B1、B2（烟曲霉毒素），T2/HT2毒素，桔青霉素，杂色曲霉素，展青霉素（棒曲霉素），三聚氰胺，瘦肉精（克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺），16种磺胺，苏丹红，孔雀石绿，卡那霉素，庆大霉素，氯霉素，玉米赤霉醇（6种同类物），辐照食品等。 9. 联系方式：解决方案，里南硕士（linan@clovertek.com, 18311163629）， 技术支持，雷丰华（leifh@clovertek.com, 18001023656） 订 货，邓颖（dengying@clovertek.com, 13910335926）

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