测定动物肌肉组织和鸡蛋中残留的11种甾体激素类药物甾体化合物具有一个四环的（A、B、C、D）母核，这个母核像“田”字，并且在C10和C13处各有一个角甲基，在C17处有一侧链，这样在母核上的三个侧链像“巛”字，“甾”字十分形象的表示了这类化合物。它们能促进畜禽生长，提高饲料转化率，有利于蛋白质的沉积，在畜牧业养殖中经常使用。但蛋白同化激素在动物食品中的残留可能会危及消费者的健康，具有潜在的致癌性。我国农业部于2002年发布的第235号文件中规定丙酸睾酮、苯丙酸诺龙、甲睾酮、群勃龙等在动物性食品中的最高残留限量为不得在动物性食品中检出”。因此，检测可食性动物源食品中蛋白同化类激素及其代谢产物残留量是一项重要的指标。本实验建立了同时检测猪、牛、羊及鸡的肌肉组织与鸡蛋中睾酮、甲基睾酮、群勃龙、勃地龙、诺龙、美雄酮、司坦唑醇、丙酸诺龙、丙酸睾酮及苯丙酸诺龙等10种蛋白同化激素类药物和孕激素黄体酮残留量的快速方法。1．1仪器与试剂ACQUITYlM超高压液相色谱仪和Micromass—Quattro Premier质谱仪(美国Waters公司)。睾酮(testosterone)、甲基睾酮(methyltestosterone)、黄体酮(progesterone)、群勃龙(trenbolone)、勃地龙(boldenone)、诺龙(nandrolone)、美雄酮(大力补，methandienone)、司坦唑醇(康力龙，stanozol01)、丙酸诺龙(nandrolone propionate)及丙酸睾酮(testosterone propionate)对照品购自德国Dr．Ehrenstoffer公司；苯丙酸诺龙(nadrolone phenylpropionate)对照品购自中国兽药监察所。叔丁基甲醚、乙腈、甲醇均为色谱纯(德国Merck公司)；甲酸和碳酸钠均为分析纯(广州化学试剂厂)；水为超纯水。1．2储备液的制备准确称取适量的睾酮、甲基睾酮、黄体酮、群勃龙、勃地龙、诺龙、美雄酮、司坦唑醇、丙酸诺龙、丙酸睾酮及苯丙酸诺龙，用甲醇分别配制成l g／L的单标准溶液及10 mg／L的混合标准溶液，冰箱中保存，备用。1．3色谱-质谱条件1．3．1色谱条件色谱柱：Ultimate XB-C18 4.60×250mm,5 um .Part Number 00201-31043 Serial Number 211302350.流动相：A相为0．1％甲酸水溶液，B相为0．1％甲酸乙腈溶液；梯度洗脱程序：0—5．0 min，50％B--,90％B；5．O一7．0 min，90％B；7．O一7．5 min，90％B一50％B；7．5—10．0 min，50％B；流速：0．3 mL／min。柱温：室温。进样体积：lo斗L。1．3．2质谱条件离子源：电喷雾离子源(ESI)，电压3 200 V，温度300 oC。扫描方式：正离子模式。检测方式：多反应监测(MRM)。脱溶剂气、锥孔气均为高纯氮气，流速分别为600，20 L／h；碰撞气为高纯氩气，压力为0．36 Pa(3．6×lO—mbar)。锥孔电压、碰撞能量及定性离子对、定量离子对等参数见表1。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/07/201507021634_553131_2433088_3.png 1．4试样制备称取约500 g猪、牛、羊或鸡肌肉组织，切碎后匀浆备用；取10枚鲜鸡蛋，去壳，均质备用。1．5样品前处理称取5 g均质试样(精确至0．01 g)，置于50mL离心管中，加入叔丁基甲醚25 mL。于10 000r／min均质30 S，振荡10 min；于4℃、6 000 r／min条件下离心10 min，上清液转移至100 mL梨形瓶中，残渣中再加入20 mL叔丁基甲醚振荡提取一次。合并离心后的上清液，并用旋转蒸发仪于45℃水浴中蒸发至干。加人流动相A与B(体积比为1：1)混合溶液2．0 mL，超声溶解残渣，予一20℃冰箱中放置30 min，取适量溶液于16 000 r／min下离心5 min，上清液过O．22斗m针头滤膜，滤液供测定。 1．6标准曲线的绘制空白试样按照“1．5”节方法处理，取适量空白上清液加入不同量的蛋白同化激素标准储备液，配制成1，2，4，10，20及100斗g／L的基质空白标准溶液，混匀后进样。以待测物色谱图的峰面积为纵坐标，相应待测物质量浓度为横坐标，进行回归运算，求得直线回归方程。1．7回收率试验添加质量浓度为50，100，500斗g／L的混合标准工作液0．1 mL，制得1，2，10斗g／kg添加水平的样品，按上述方法处理，测定回收率。1．8检出限与定量限的测定取适量混合标准工作液，制得0．2，0．3，0．4，0．5斗g／kg添加水平的样品，按“1．5”节所述方法处理，以最低检出浓度计算，3倍信噪比为检出限，10倍信噪比为定量限。 http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/09/201509101132_565576_2433088_3.png 11种甾体激素类药物的RMR离子流图（10 ug/L）
我们实验室想用HPLC定量植物激素如ABA,SA,JA.等常见的激素类物质，有人作过此方面的工作吗？
很多年轻人天天喝饮料，替代了白水。喝饮料能取代喝水吗?中国营养学会副理事长、北京大学公卫学院教授马冠生说，喝饮料本身无可非议，但无论干什么都有个度的问题。越来越多的研究发现，过量消费饮料会对健康有负面的影响。“很多人没有意识到饮料中含有能量，多喝会影响健康，含能量多的饮料相当于1个半馒头提供的能量。” 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的研究人员曾经对8类116瓶饮料中含有的能量进行检测，从数据可以看出，不同种类的饮料都含有一定的能量，含能量多的相当于一个半馒头提供的能量。因此，经常喝饮料，同时不注意饮食的控制，能量摄入就会增加，时间长了就会从“量变到质变”，影响健康了。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/08/201508292259_563474_1751239_3.png 饮水应该首选白开水。很多人往往等到口渴时才想起来喝水。实际上，口渴时，机体已经处于缺水状态。一个人到底一天喝多少水才适量?马冠生建议，从事轻体力活动的成年人每天需要喝水1500至1700毫升;活动量较大时丢失的水分增加，应该适当增加饮水量;短时间的运动，可额外补充400至600毫升液体，弥补丢失的水分;若进行持续1小时以上的剧烈运动，则需适当多补充水分;饮酒会加快机体内的代谢反应，使得排尿量增加，应补充增加的饮水量没有定数，只要保持体内水分平衡即可。那么问题来了，所谓的饮料，里面有没有抗生素类的物质呢？？？讨论：饮料能替代水吗，能代替食品吗？您是专家您说了算，谈论观点，赢取积分，到底饮料里面检测抗生素不？功能性饮料中会不会也出现激素类的物质呢？？？
SNT 2533-2010 进出口化妆品中糖皮质激素类与孕激素类检测方法
兽药残留检测仪主要用于检测畜禽肉、蛋、奶等食品中的兽药残留物，主要包括以下几类： 抗生素类：检测常见的抗生素，如青霉素类、头孢菌素类、四环素类、磺胺类、大环内酯类、氨基糖苷类等。这些抗生素被广泛应用于畜禽养殖中，用于预防和治疗动物疾病，但滥用和不当使用可能导致残留问题。 激素类：检测畜禽产品中可能存在的激素类物质，如生长激素、性激素等。这些激素类物质可能用于促进动物生长或提高产量，但也可能对人体健康造成潜在危害。 杀虫剂、驱虫药和消毒剂：检测畜禽在养殖过程中可能接触到的杀虫剂、驱虫药和消毒剂等化学物质。这些物质可能用于控制害虫、寄生虫或消毒，但也可能残留在畜禽体内。 其他兽药残留：除上述类别外，兽药残留检测仪还可以检测其他类型的兽药残留物，如抗寄生虫药、抗真菌药等。 通过兽药残留检测仪的检测，可以及时发现畜禽产品中的兽药残留问题，并采取相应的措施加以控制，从而保障食品安全和公共卫生安全。这些仪器通常具有快速、准确、灵敏度高和操作简便等特点，为兽药残留检测提供了重要的技术支持。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405151148516314_3196_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]
猪肉兽药残留快检仪器主要用于检测猪肉中的兽药残留成分，其检测范围广泛，包括但不限于以下几类： 抗生素类残留：这是兽药残留检测中的一个重要方面。常见的抗生素残留包括四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、喹诺酮类，以及如庆大霉素、链霉素、阿莫西林、红霉素等具体药物。这些抗生素在动物养殖中常被用来预防和治疗疾病，但残留在猪肉中可能对人体健康造成潜在威胁。 瘦肉精激素类残留：瘦肉精等激素类物质常被用于促进动物生长和提高瘦肉率。快检仪器能够检测盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、己烯雌酚、喹乙醇等瘦肉精激素类残留，确保猪肉中不含有这些有害物质。 水产品安全相关物质：虽然主要是针对水产品的检测，但某些兽药残留快检仪器也能检测与水产品安全相关的物质，如孔雀石绿、氯霉素等，这些物质可能因环境污染或交叉污染而进入猪肉中。 此外，一些先进的快检仪器还可能具备检测病害肉及肉类新鲜度的功能，从而提供更全面的食品安全保障。 这些兽药残留成分如果超标，可能会对人体健康造成危害，如过敏反应、毒性作用和细菌耐药性等。因此，使用猪肉兽药残留快检仪器进行快速、准确的检测显得尤为重要。这些仪器通常具有操作简便、检测速度快、准确度高等特点，能够满足现场快速筛查和定量检测的需求。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404261557095701_729_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]
食品中激素多残留测定标准GB/T 21981-2008中使用了100mL水（即25%甲醇）进行净化，先用ENVI-CARB活性炭柱，但是总是容易堵上，样品溶液过不下来，用泵抽也很难。上质谱后回收也不太好。谁有好的办法？减少甲醇体积？害怕不能完全提取。
我现在想用GC/TOF/MS测激素类的东西，看到文献说MSTFA+TMIS衍生对激素类比较好，但是目前找到的试剂公司这种衍生试剂最小是5ml的，一次根本用不了，而且这东西怕水没办法保存，想问问各位怎么办？要是自己配的话，各成分的量是多少啊，怎么配啊，有没有做激素类衍生的兄弟姐妹，帮帮忙啊！
全自动农兽药残留检测仪可以同时检测果蔬、肉制品。以下是关于全自动农兽药残留检测仪的相关信息： 主要特点： 快速检测：能够在短时间内完成对样品中农兽药残留的分析，提高了检测效率。 多项指标检测：通常能够同时检测多种农兽药残留，包括不同类型的农药和兽药，全面评估样品的安全性。 简便操作：操作界面简单，即使没有专业技术背景的操作人员也能轻松进行检测，降低了使用门槛。 多样化样品适应性：适用于蔬菜、水果、肉品等多种农产品样品，具有广泛的应用范围。 应用领域： 在农产品质检领域，农兽药残留检测仪广泛用于蔬菜、水果、肉类等农产品的质量监测，确保其符合食品安全标准。 检测项目： 农兽药残留检测仪具备多通道检测功能，可以同时检测有机磷、氨基甲酸酯类农药，瘦肉精激素类、抗生素残留类等多种项目。 主要检测项目包括但不限于蔬菜水果中的有机磷和氨基甲酸酯类农药，病害肉诊断(如肉类新鲜度、组胺、挥发性盐基氮的检测)，兽药残留检测(如抗生素类残留、瘦肉精激素类残留)，以及水产品安全筛查(如孔雀石绿、氯霉素等有毒有害物质的检测)。 设计特点： 设备一体化、便携式，方便现场和流动检测使用，无需复杂的操作步骤，提高了检测的灵活性和便捷性。 综上所述，全自动农兽药残留检测仪凭借其多项特点和功能，能够同时检测果蔬和肉制品中的农兽药残留，确保食品安全。
来源：农业部中华人民共和国农业部公告第1031号 根据《中华人民共和国兽药管理条例》规定，《动物源性食品中11种激素残留检测液相色谱－串联质谱法》等4项标准业经专家审定通过，我部审查批准，现发布为中华人民共和国国家标准，自发布之日起实施。 特此公告 二〇〇八年五月九日序 号 标准名称 标准代号 1 动物源性食品中11种激素残留检测液相色谱－串联质谱法 农业部1031号公告－1-2008 2 动物源性食品中糖皮质激素类药物多残留检测液相色谱－串联质谱法 农业部1031号公告－2-2008 3 猪肝和猪尿中β-受体激动剂残留检测[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]－质谱法 农业部1031号公告－3-2008 4 鸡肉和鸡肝中己烯雌酚残留检测[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]－质谱法 农业部1031号公告－4-2008
【作者】 郄冰冰； 郭瑞锋； 何建峰；【机构】 河北省药品检验所； 河北省邯郸市中医院 河北石家庄050011； 河北石家庄050011； 河北邯郸056001；【摘要】 目的鉴别中药保健品中掺入的激素类成分。方法色谱柱为Diamonsil C18柱(200mm×4.6mm,5μm),流动相为乙腈-水,梯度洗脱,流速1.0mL/min,检测波长240nm,柱温为室温,进样量10μL。结果8种激素类成分分离效果良好,保留时间合理。结论反相高效液相色谱法可检测出中药保健品中掺入的8种激素类成分。 更多还原【关键词】 激素； 中药； 保健品； 反相高效液相色谱法； 检测； http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/08/201208271630_386502_2352694_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/08/201208271631_386504_2352694_3.jpg
最近单位做认证，按照“GB-T 21981-2008 动物源食品中激素多残留检测方法”该标准作3个成分：己烯雌酚，睾酮，孕酮，发现过柱子后对照品和内标损失都极其严重，按照原标准是用二氯甲烷：甲醇（7：3）洗脱，现在无论是用纯二氯甲烷还是纯甲醇或别的比例均不能洗脱，炭黑柱和氨基柱用的都是BEstown(振翔公司）的，各位大侠有没有遇到过这种情况的？或对炭黑柱有什么经验的请指导下，谢谢了！附上原标准。[~178107~]
正在进行国家质检总局认监委发鸡肉中激素残留检测，希望同行进行交流
兽药残留检测仪主要用于检测动物源性食品中的兽药残留情况，确保食品的安全性和质量。以下是该仪器可以检测的食品类别，以及一些具体的兽药残留物质示例： 畜禽肉产品： 兽药残留检测仪能够检测畜禽肉产品中的兽药残留，包括但不限于抗生素类残留，如抗菌药、磺胺类、咪唑类等。 瘦肉精激素类残留也是检测的重点，例如克伦特罗(瘦肉精)和其他激素类物质的残留。 水产品： 对于水产品中的有毒有害物质，兽药残留检测仪也能进行检测，确保水产品的安全性。 蛋类产品： 兽药残留检测仪还可以对蛋类食品中的抗菌药、激素等药残进行检测，保障蛋品的质量。 其他动物源性食品： 此外，兽药残留检测仪还可以对蜂蜜、精料等多种食品中的兽药残留进行检测。 具体兽药残留物质： 兽药残留检测仪能够检测的具体兽药残留物质包括但不限于氯霉素、氰霉素、盐酸克仑特罗(瘦肉精)、莱克多巴胺、沙丁胺醇、黄曲霉毒素等多种项目。 检测范围与特点： 兽药残留检测仪的检测过程通常包括样品处理、分离富集和检测分析等环节，可以在短时间内完成检测，并自动判断检测结果和含量。 这种检测仪不仅适用于食品药品监督管理部门、工商行政部门、兽医师、动物卫生、农牧业等政府机构监督机构，也适用于大型商场、农产品市场、养殖业、屠宰企业等场所，以确保食品的安全性和质量。 综上所述，兽药残留检测仪在保障动物源性食品安全性方面发挥着重要作用，其检测范围广泛，能够覆盖多种食品和兽药残留物质，为食品安全监管提供了有效的技术支持。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405271633264450_5188_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]
食品中检测三聚氰胺、磺胺、激素类等药物，选哪家的[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Yp][color=#3333ff]液质[/color][/url]好？
[size=16px] 兽药残留检测仪检测卡如何检测 兽药残留检测仪检测卡的使用方法如下： 按照说明书调好水溶液滴进金卡内。 选择对应的项目。 填写样品名称。 点击检测仪器自动检测。 进度条完成后，显示检测结果。如需打印，点击【打印】按键。 连续测量其他样品，反复2-5步骤。 兽药残留检测仪可快速检测畜禽肉类产品中的兽药残留量，包括抗生素类残留、瘦肉精激素类残留以及水产品有毒有害物质，仪器可用于现场快速筛查及定性定量检测工作中。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/11/202311240915322683_3933_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size]
基于h-ER基因的水体类雌激素效应测定前言： 写这篇文章源于当时看的一篇《体育学刊》的论文《奥运会我们拿什么招待客人?——环境激素(EDCs)对生物的影响》（http://www.cnki.com.cn/Article/CJFDTotal-TYXK200708030.htm）。水和食物是奥运健儿每天都会接触到的。若水中的类雌激素效应较高，会对运动员内分泌系统造成影响，从而影响比赛成绩，严重者甚至产生长期健康风险（如生殖影响、致癌等）。 之前，环境激素类物质在奥运会水质检测中有涉及，但是仅以GC-MS定性定量，这样做可能会丢掉部分环境激素类物质，如某些重金属和某些大分子的环境激素效应物质。同时环境激素类物质非常之多，采用理化分析不足以将这些物质全覆盖。所以未来分析的导向一定是生物分析，以环境激素效应代替单个的环境激素物质理化测定。下面就为大家分享下我们最近做的一个基于h-ER基因的类雌激素效应测定。摘要：目的：对水样中的环境激素含量进行定量测定。方法：重组h-ER基因酵母特异性地结合水中类雌激素化合物，产生具有生物学活性的酶，通过定量检测酶活，间接测定环境激素含量。结果：10-11~10-9mol/L的17β-雌二醇暴露下，标准浓度与β-半乳糖苷酶活呈S型曲线，相关系数0.984；该方法最佳检测范围为5.88×10-11mol/L~1.44×10-10mol/L；加标回收率在74%~108%之间。结论：该方法灵敏度高，在最佳检测范围内重复性好，能适用于地表水和污水厂进出水等水样的测定。关键词：环境激素 h-ER基因 酵母 环境激素是指能通过干扰内分泌功能，引起个体、后代或人群可逆性或不可逆性生物学效应的化合物，又称内分泌干扰物。随着工业化的进展和环境污染的加剧，环境激素在环境中的存在日益增多。生活中大量使用的化肥、农药、防腐剂、添加剂、洗涤剂、激素类药物等，很多属于内分泌干扰物。环境激素可以模拟或干扰正常激素内分泌调节功能，从而对动物及人类的发育、生殖功能产生不良影响， 甚至与人类某些肿瘤( 如乳腺癌、 卵巢癌等) 的发生有关。目前环境激素的检测方法有基于仪器分析的气质联用法，HPLC法、ICP-MS法等和基于生物检测手段的酶联免疫测定法、个体形态学检测法、实时定量PCR法、重组基因酵母法等等。其中重组基因酵母法具有高反应性和低背景，其检测阈值较低等的优点。1.实验材料和仪器http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/08/201208012036_381106_1653274_3.jpg分光光度计（cary50,瓦里安）；http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/08/201208012200_381136_1653274_3.jpg全温振荡培养箱（SHZ-22，常州若基）；http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/08/201208012200_381137_1653274_3.jpg恒温平板摇床（Titramax 1000，Heidolph，Germany）；[font=Times New R
[color=#333333]怎么检测蔬菜和水果的激素农药残留[/color]
抗生素残留检测仪可以检测多种水产品中的抗生素残留。具体来说，它可以检测包括鱼类、虾类、贝类等在内的各种水产品中的抗生素含量。例如，它可以检测氧氟沙星、环丙沙星、氯霉素、四环素等多种抗生素的残留情况。 除了抗生素，这类仪器还可以检测水产品中的其他药物残留，如孔雀石绿、激素类、毒素类、化学类残留等。这些检测项目对于保障水产品的质量和安全具有重要意义。 使用抗生素残留检测仪可以有效地检测出水产品中的抗生素残留，确保水产品符合卫生标准。这对于规范食品安全，防止抗生素超标引发的食品安全事故具有重要意义。 需要注意的是，不同的抗生素残留检测仪在功能和性能上可能有所差异，因此在实际应用中，需要根据具体的检测需求和条件选择合适的仪器。同时，在使用抗生素残留检测仪时，应严格按照操作说明进行，确保检测结果的准确性和可靠性。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404291710564048_5038_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]
现将食品及相关产品中的激素检测标准汇总如下：（[color=#0021b0]相关附件见1～5楼[/color]）1、GB/T 20741-2006 畜禽肉中地塞米松残留量测定 液相色谱-串联质潜法 2、GB/T 20749-2006 牛尿中β-雌二醇残留量的测定 [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]-负化学电离质谱法 3、GB/T 20753-2006 牛和猪脂肪中醋酸美仑孕酮、醋酸氯地孕酮和醋酸甲地孕酮残留量的测定 液相色谱-紫外检测法 4、GB/T 20758-2006 牛肝和牛肉中睾酮、表睾酮、孕酮残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 5、GB/T 20760-2006 牛肌肉、肝、肾中的α-群勃龙、β-群勃龙残留量的测定 液相色谱-紫外检测法和液相色谱-串联质谱法 6、GB/T 20761-2006 牛尿中α-群勃龙、β-群勃龙、19-乙烯去甲睾酮和epi-19-乙烯去甲睾酮残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 7、GB/T 20766-2006 牛猪肝肾和肌肉组织中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 8、GB/T 20767-2006 牛尿中玉米赤霉醇、己烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 9、GB/T 21981-2008 动物源食品中激素多残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 10、GB/T 22967-2008 牛奶和奶粉中β-雌二醇残留量的测定 [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]-负化学电离质谱法 11、GB/T 22973-2008 牛奶和奶粉中醋酸美仑孕酮、醋酸氯地孕酮和醋酸甲地孕酮残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 12、GB/T 22976-2008 牛奶和奶粉中α-群勃龙、β-群勃龙、19-乙烯去甲睾酮和epi-19-乙烯去甲睾酮残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 13、GB/T 22978-2008 牛奶和奶粉中地塞米松残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 14、GB/T 22986-2008 牛奶和奶粉中氢化泼尼松残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 15、GB/T 22992-2008 牛奶和奶粉中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 16、NY/T 914-2004 饲料中氢化可的松的测定高效液相色谱法 17、NY/T 918-2004 饲料中雌二醇的测定 高效液相色谱法 18、SC/T 3020-2004 水产品中己烯雌酚残留量的测定 酶联免疫法 19、SC/T 3029-2006 水产品中甲基睾酮残留量的测定 液相色谱法 20、SN 0210-1993 出口肉及肉制品中己烯雌酚残留量检验方法 分光光度法 21、SN 0664-1997 出口肉及肉制品中雌二醇残留量检验方法 放射免疫法 22、SN 0665-1997 出口肉及肉制品中雌三醇残留量检验方法 放射免疫法 23、SN 0672-1997 出口肉及肉制品中己烯雌酚残留量检验方法 放射免疫法 24、SN 0700-1997 出口乳及乳制品中氢化可的松残留量检验方法 25、SN/T 1625-2005 进出口动物源性食品中甲羟孕酮和醋酸甲羟孕酮残留量的检测方法 26、SN/T 1744-2006 进出口动物饲料中己烷雌酚、己烯雌酚、双烯雌酚残留量的检验方法 [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]串联质谱法 27、SN/T 1752-2006 进出口动物源性食品中二苯乙烯类激素残留量检验方法 液相色谱串联质谱法 28、SN/T 1826-2006 进出口动物源食品中19-去甲睾酮残留量的测定方法 [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]-质谱法 29、SN/T 1955-2007 动物源性食品中二苯乙烯类激素残留量检测方法 酶联免疫法 30、SN/T 1956-2007 肉及肉制品中己烯雌酚残留量检测方法 酶联免疫法 31、SN/T 1959-2007 动物源性食品中醋酸甲羟孕酮残留量的检测方法 酶联免疫法 32、SN/T 1970-2007 进出口动物源性食品中地塞米松、倍他米松、氟羟泼尼松龙和双氟美松残留量测定方法 酶联免疫法 33、SN/T 1980-2007 进出口动物源性食品中孕激素类药物残留量的检测方法 高效液相色谱-质谱/质谱法 34、SN/T 2160-2008 动物源食品中氢化泼尼松残留量检测方法 [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]-质谱/质谱法 35、SN/T 2222-2008 进出口动物源性食品中糖皮质激素类兽药残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 36、农业部958号公告-10-2007 水产品中雌二醇残留量的测定 [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]-质谱法 37、农业部1031号公告-1-2008 动物源性食品中11种激素残留检测 液相色谱-串联质谱法 38、农业部1031号公告-2-2008 动物源性食品中糖皮质激素类药物多残留检测 液相色谱-串联质谱法 39、农业部1031号公告-4-2008 鸡肉和鸡肝中己烯雌酚残留检测[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]-质谱法 40、农业部1063号公告-1-2008 动物尿液中9种糖皮质激素的检测 液相色谱-串联质谱法 41、农业部1063号公告-2-2008 动物尿液中10种同化激素的检测 液相色谱-串联质谱法 42、农业部1063号公告-5-2008 饲料中9种糖皮质激素的检测 液相色谱－串联质谱法 43、农业部1068号公告-2-2008 饲料中5种糖皮质激素的测定 高效液相色谱法 44、农业部1068号公告-3-2008 饲料中10种蛋白同化激素的测定 液相色谱-串联质谱法 45、农业部1163号公告-1-2009 动物性食品中己烯雌酚残留检测 酶联免疫吸附测定法 46、农业部1163号公告-9-2009 水产品中己烯雌酚残留检测 [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]-质谱法47、《食品科学》市售纯牛奶乳清雌二醇和孕酮含量分析
[size=16px] 农兽药残留检测仪有哪些检测功能 农兽药残留检测仪具有多种检测功能，可以检测食品中的农药和兽药残留。具体来说，它可以检测有机磷类、氨基甲酸酯类、有机氯类、拟除虫菊酯类等农药残留，以及抗生素类、磺胺类、激素类等兽药残留。 此外，农兽药残留检测仪还可以检测孔雀石绿、恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星等兽药，以及五氯硝基苯、甲胺磷、乙酰甲胺磷等农药。这些药物都可能对人体健康造成影响，因此对其进行残留检测非常重要。 在使用农兽药残留检测仪时，需要遵循相应的操作步骤和标准。例如，根据仪器说明书进行试剂配制、样品处理和仪器操作等步骤，以保证检测结果的准确性和可靠性。同时，需要注意仪器的维护和保养，以保证其正常运行和使用寿命。 总之，农兽药残留检测仪是一种重要的食品安全检测设备，可以用于快速检测食品中的农药和兽药残留，保障人们的饮食安全。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/11/202311240916157724_9392_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size]
兽药残留检测仪可以检测猪肉、牛肉、羊肉等肉制品中的兽药残留。兽药残留检测仪可以对肉类产品进行抗生素残留、激素残留以及动物疫病的快速分析。这种仪器可以定量检测多种兽药残留，包括但不限于莱克多巴胺、黄曲酶毒素B1、克伦特罗、阿灭丁、双甲脒、阿莫西林、氨苄西林等。此外，兽药残留检测仪还可以检测瘦肉精激素类、抗生素残留类、水产品安全类以及病害肉及肉类新鲜度等。 因此，兽药残留检测仪在食品安全领域具有重要的应用价值，能够确保肉类产品的质量和安全，保障消费者的健康。 兽药残留检测仪的工作原理主要基于抗原与抗体的特异性结合反应。当待检测的畜禽肉产品样本进入仪器后，其中的兽药残留物质会与已标记的抗体发生特异性结合，形成抗原抗体复合物。这一结合过程会产生特定的信号，如光信号或电信号，这些信号随后被仪器内部的检测系统捕获并处理。通过对这些信号的分析，仪器能够确定样品中兽药残留的种类和浓度。 此外，兽药残留检测仪还可能采用其他技术，如生物芯片技术，通过芯片上的受体与药物分子结合产生光信号，再通过光电转换和数据处理得出药物残留的浓度。这些技术都使得兽药残留检测仪能够快速、准确地检测出肉类等动物源性食品中的兽药残留。 综上所述，兽药残留检测仪的工作原理是基于抗原与抗体的特异性结合反应以及其他相关技术，实现对兽药残留的快速、准确检测。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404231340591022_6448_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]
兽药残留是指动物产品的任何可食部分所含兽药的母体化合物及（或）其代谢物，以及与兽药有关的杂质。所以，兽药残留既包括原药，也包括药物在动物体内的代谢产物和兽药生产中所伴生的杂质。 兽药在防治动物疾病、提高生产效率、改善畜产品质量等方面起着十分重要的作用。然而，由于养殖人员对科学知识的缺乏以及一味地追求经济利益，致使滥用兽药现象在当前畜牧业中普遍存在。滥用兽药极易造成动物源食品中有害物质的残留，这不仅对人体健康造成直接危害，而且对畜牧业的发展和生态环境也造成极大危害。 在动物源食品中较容易引起兽药残留量超标的兽药主要有抗生素类、磺胺类、呋喃类、抗寄生虫类和激素类药物。
转载于：中国经济网 （一）果蔬农药为何严重超标 在日常生活中，不少农民缺乏应有的科学使用农药知识、滥用农药。为了争取水果、蔬菜早上市，采用早熟技术。使用化学制剂、激素类物质，促使果蔬超越其生长阶段的环节催熟。 有的果蔬农民违反施用农药后安全期的规定，急于上市出售，导致了果蔬产品中农药残留量超出国家标准，不仅使生态环境受到污染，更为严重的是损害了消费者的身体健康。 （二）果蔬农药残留危害触目惊心 据统计，近年来全国因误食有残留农药果蔬中毒案屡屡发生，日益递增，而广东省为全国之首。据广东省有关部门的统计，仅果蔬残留农药食物中毒一项，每年超过1000起。 研究表明，果蔬中残留农药在人体内长期蓄积滞留会引发慢性中毒，比急性中毒更为可怕，其主要是通过生物浓缩，果蔬残留两个方面的途径对人体健康带来威胁，以致诱发许多慢性疾病。如心脑血管病，糖尿病、肝病、癌症等。更让人难以始料和防范的是：农药在人体内的蓄积，还会通过怀孕和哺乳传给下一代，殃及子孙后代的健康。
中文名称：激素 英文名称：hormone 定义1：由生物体特定细胞分泌的一类调节性物质。通过与受体结合而起作用：①处理激素之间以及激素与神经系统、血流、血压以及其他因素之间的相互关系；②控制各种组织生长类型和速率的形态形成；③维持细胞内环境恒定。 所属学科： 生物化学与分子生物学（一级学科） ；激素与维生素（二级学科） 定义2：由特定细胞分泌的对靶细胞的物质代谢或生理功能起调控作用的一类微量有机分子。 所属学科： 细胞生物学（一级学科） ；细胞通信与信号转导（二级学科） 本内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布 激素激素（Hormone）音译为荷尔蒙。希腊文原意为“奋起活动”，它对肌体的代谢、生长、发育、繁殖、性别、性欲和性活动等起重要的调节作用。
[size=4][font=黑体]CAC前36年（1963-1999）搞了3000多个农药残留限量，500多个添加剂的评估。继而定出食品添加剂的通用标准，近300个农药、兽药、污染物、毒素的评估，继而定出了限量标准，有效地控制了食品的安全卫生质量。工业发达国家在这方面先行一步，各国出于食品安全卫生考虑制、修定各种污染物MRL限量标准/商品组合相当可观，可谓是浩如烟海， 庄教授的那本大全可见一斑。而CIQ工作又必须掌握其动态，至少要能迅速查找出有关限量数据。我今天要说的是由于世界各国出于其政治、经济、技术、贸易背景和需求的不同，特别是在残留物的风险分析评估方面尚未协调统一。所以各国列入残留限量标准的残留物品种，对应的商品（食品）组合及其限量标准都不完全一致，其实质是各国的食品法规不同，对食品中化学物、生物、环境污染等限制不同，一般而言：发达国家残留限量的残留物种类多 发展中国家列入的残留物种类少 与各种食品组合数量大 与各种食品的组合数量少，或是空白 限量规定相对比较严 限量规定相对比较宽当然这是相对而言，不是绝对的，就以发达国家而论，在动物源食品中激素药物残留量问题上，EEC与美、加、澳对立明显；EEC认为激素类药物，甚至内源性激素（雌二醇、双烯雌酚）都应禁用，即不能设置限量标准，但美、加、澳等国认为即便是合成激素（己烯雌酚、已烷雌酚及蛋白同化激素药物）在有控制的良好兽医使用规范GVP前提下，亦可使用，因此应设置相应的限量标准。属CAC争论激烈的问题之一。[/font][/size]
有没有老师用岛津[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Yp][color=#3333ff]液质[/color][/url]做过雌激素类药物，有没有方法可以借鉴一下
各位好，本人是做激素类化工外贸生意的。我们这类产品，厂家一般都只做HPLC测试，往往纯度都标称99%，但客户往往不以为然，近来有越来越多的客户都要求我做LCMS检测，说是比HPLC精准得多，还发过来一些检测报告样本，其中写到了检测方法如下：“ direct injection to ESI + ‐MS (Q‐Tof premier, Waters)”. 请问国内那些地方可以做这些测试？我在网上搜了下，有些大学有测试中心，但是不知是暑假还是什么原因，电话一直无人接听，各位有没有别的推荐？另外此类测试收费和周期几何，请多多指教！！
http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/07/201207131514_377437_2518341_3.jpg 近日，发表在《环境卫生展望期刊》上的一项研究得出了令人震惊的结论：现实中根本不存在“安全”的塑料制品。美国得克萨斯大学的研究者分别用455个各种类型的塑料容器（包括塑料袋和婴儿奶瓶）进行了测试。所有的塑料制品中都装上了模拟食品，经过微波炉加热、湿热（如蒸煮）和紫外线照射处理后，检测其中析出的化学成分。 结果显示，约95%的塑料制品都会析出类似雌激素的化学物质，其中100%的食品包装和食品保鲜盒以及98%的塑料袋都有雌激素类似物析出。并且即使这些塑料制品没有经过任何处理，只是用它们来盛放各种溶液，也会析出类似雌激素的化学物质。标明不含双酚A的奶瓶和水杯甚至比用聚碳酸酯制成的塑料杯所表现出来的雌激素活性还要高。如果将其暴露在紫外线环境中，比在盐水环境中释放出来的化学毒素更多。 好不容易生个孩子，奶粉钱都还没还清就被奶瓶伤害了，想必论坛里面有好多刚刚为夫为母的朋友吧，可知道我们所用的塑料产品到底有没有雌激素，该怎么样去维护孩子们健康的童年，我也很好奇，这个到底是怎么测出来的，有谁愿意测试一下吗，看看到底是不是真的，怎么样才算是含有雌激素呢？为了给孩子们一个健康的童年，大家行动起来吧！！！！！
前几天有人看了我的一个原创，觉得看不懂，特写个小文阐述下。ps:我原来那个原创地址http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20120801/4173669/ 宝宝杀手——环境激素 近年来,又有一项和乳腺癌、生殖健康有关的新兴话题受到人们的关注,那就是环境激素。“环境激素”类物质看不见、摸不着，但它却在我们的生活中扮演者可怕的隐形杀手角色。（为什么特称为“宝宝杀手”呢？后文中将会为您揭晓答案）2011年6月，鉴于环境激素对人体内分泌系统的干扰作用，六部委发出通知，禁止生产含双酚A的婴幼儿奶瓶；同年7月，环保组织绿色和平调查报告称，耐克、李宁等国内外知名品牌的产品中含有壬基酚等“环境激素”；2012年，有学者对于雌激素干扰中国水源污染问题进行评估，比较了中国和德国、希腊、葡萄牙、美国、澳大利亚和韩国的水环境，发现中国6大水系中所含的主要雌激素都比其他国家要高，引起社会对环境激素的广泛关注。1 环境激素及其种类1.1 环境激素的定义 对于环境激素的定义，各个机构都有不同的见解：USEPA：指干扰体内内稳态调节、繁殖、发育行为以及相关激素的合成、分泌、转运、结合、作用或消除的外源因子EDSTAC：可以改变内分泌系统结构或功能,在生物的个体、后代、种群或亚种群水平造成有害效应的外源性化学物质或混合物 EEC：对生物体或其后代具有不良健康效应,会导致内分泌功能变化的外源性物质百度：环境激素（Environmental Endocrine）是指外因性干扰生物体内分泌的化学物质，这些物质可模拟体内的天然荷尔蒙，与荷尔蒙的受体结合，影响本来身体内荷尔蒙的量，以及使身体产生对体内荷尔蒙的过度作用，使内分泌系统失调。（这句话貌似是直接翻译过来的）各类定义中最核心的两个关键词为：外源性化合物、干扰内分泌系统。1.2 环境激素来源及种类随着工业化的进展和环境污染的加剧，环境激素在环境中的存在日益增多。生活中大量使用的化肥、农药、防腐剂、添加剂、洗涤剂、激素类药物等，很多属于内分泌干扰物。目前，怀疑对人类健康有直接影响的化学物质约为200多种，现在能够证明或间接证明属于环境激素的物质有70种。未知或未证明的环境激素类化合物还有很多。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/08/201208071544_382263_1653274_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/08/201208071544_382264_1653274_3.jpg PS：人们熟知的餐盘中的瘦肉精、膨大剂、塑化剂等均疑似环境激素类物质。2 环境激素的危害环境激素的危害有很多，如我们熟知的生殖异常、动物雌性化、致癌致畸。2.1 生殖异常生殖异常是造成不孕不育最大的原因，它可以直接导致的雌性内分泌系统异常，受孕几率下降；同时部分环境激素可致孕早期孕酮含量的降低，提高流产几率。环境激素所致的生殖异常不仅发生在雌性身上，同样可能发生在雄性身上。除干扰雄性内分泌外，它可以直接或间接地损害精巢的精子发生，直接损伤包括对不同生精细胞的细胞毒性或基因毒性作用。此外有报道指出，长期接触一定浓度的环境激素类物质还可能导致精巢的萎缩及其功能的丧失。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/08/201208071544_382265_1653274_3.jpg2.2 动物雌性化丹麦政府公布的一份研究报告语出惊人：全球两岁左右的儿童正受到“性别变异化学物”的威胁。未来也许会出现这样的情况——女孩还是女孩，男孩可能“变”成女孩。日本东京都环境科学研究所专家研究发现，由于长期向东京湾排入含有雌激素的污水处理水，该海域内的许多雄性鱼已经雌性化，其中一些雄性鱼体内竟发现卵细胞，而卵细胞是雌性动物所独有的。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/08/201208071546_382266_1653274_3.jpg2.3 致癌致畸环境激素的另一大危害就是致癌致畸。80％的人类肿瘤与化学品致癌有关。对于成人来说，致癌性是环境激素不可忽视的一个危害。环顾四周，您有没有发现目前癌症发病率正在逐年提升，某些地区甚至出现了癌症村。这些多数与环境激素的长期接触有关。育龄女性遭受环境激素的污染后，生育畸形胎儿的可能性大增，受害最大的是3－8个月的胎儿。所以，环境激素不仅危害我们的健康，更严重危害下一代乃至下几代的健康、生殖、发育和生存。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/08/201208071546_382267_1653274_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/08/201208071546_382268_1653274_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/08/2
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