电饭锅蒸米饭，熟了的时候经常会有一层米饭粘在锅底。不知道怎么回事，米饭为什么会粘在锅底呢？
[color=#3e3e3e]煮米饭加点豆。打磨过于精细的大米，其表层所含的维生素、矿物质等营养物质和膳食纤维往往流失于糠麸之中。蒸饭、煮粥的时候加点豆，如红豆、绿豆、芸豆等，能增加B族维生素和膳食纤维。[/color]
连日来，一则题为“白米饭是垃圾食品之王”的文章在网上疯传，称“大米饭几乎不含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质，只有淀粉和糖”，易引发包括糖尿病在内的各种慢性病……网传的这些说法是否靠谱？http://images.china.cn/attachement/jpg/site1000/20140417/00130244bb9a14b96f1d22.jpg 对于国人来说，这个白米饭是从小吃到大的，突然成了“垃圾食物”，真是难以接受。 米饭中虽然含有大量的淀粉，但这并不是导致疾病的根本原因，只要做到合理摄入、粗细搭配，才是最合理的主食结构。 你怎么看呢？
最近，题为《白米饭--垃圾食品之王》的文章在网上被疯狂转发，耸人听闻的标题让网友们大吃一惊。文章称，白米饭几乎不含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质，只有淀粉和糖，是典型的高糖、高热量、低蛋白的垃圾食品。有网友回帖说："白米饭的升糖指数和油炸土豆相当，吃多了还易得高血压、糖尿病等慢性病。"也有网友不认同网帖的观点，回帖说："哪有什么食物既包含蛋白质，又含有脂肪还有纤维素、维生素的？大家对米饭的要求太苛刻了。"专家表示，米饭并非网帖说得一无是处。其营养成分表显示，碳水化合物占70%-80%,蛋白质占8%-10%,脂肪占1%.此外，米饭还含有矿物质、B族维生素和膳食纤维，营养成分并不单一，更谈不上是垃圾食品。面对关于白米饭纷纭的众说，你怎么看？
建议糖尿病患者主食多吃杂粮米饭，就是采用60%~70%的大米，30%~40%的杂粮、薯类食物或杂豆类食物混合做成杂粮米饭，既保证了口感，也利于控制血糖。
[font=宋体][font=宋体] [b][size=18px] 五色糯米饭是壮族等许多民族的传统风味小吃。因糯米饭一般呈黑、红、黄、白、紫[/size][/b][/font][b][size=18px][font=Calibri]5[/font][font=宋体]种色彩而得名。选好优质糯米，采来紫蕃藤、黄花或黄栀子、枫叶、红蓝，浸泡出液，分别拌着糯米，然后合而蒸之，不仅色彩斑斓，而且味道香纯。每年农历三月初三，广西各族人民普遍制作五色糯米饭，把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。五色糯米饭五彩缤纷，鲜艳诱人，所用的天然色素对人体有益无害，各有清香，别有风味。[/font][/size][/b][/font][b][size=18px][/size][size=18px][font=Calibri][font=宋体] 食用色素，又称着色剂，是色素的一种，是能被人适量食用的可让食物在一定程度上改变原有颜色的食品添加剂[/font][/font][font=宋体]，[/font][font=Calibri][font=宋体]分为合成食用色素和天然食用色素两大类[/font][/font][/size][font=宋体][size=18px][font=宋体]。不管是天然的还是合成的，在《食品安全国家标准[/font] [font=宋体]食品添加剂使用标准》[/font][font=Calibri]GB 2760-2014[/font][/size][font=宋体][size=18px]中，对其用量和使用范围都有相应规定。只要按规定使用，就是安全的。[/size][/font][/font][font=宋体][font=宋体][size=18px] [/size][font=宋体]那么，食用色素都有哪些，我们一起来看看《五色糯米饭之食用色素》的科普视频吧。[/font][/font][/font][font=宋体][font=宋体][size=18px] [/size][font=宋体][/font][/font][/font][/b]
美国哈佛研究认为：亚洲人患糖尿病与吃米饭有关 哈佛研究发现米饭会增加二型糖尿病风险 每天吃米饭超半斤的女性患病率高 美国哈佛大学公共卫生学院的孙琪研究团队在22年间，随访了中、日、澳、美4个国家的35万人，研究结果发现，有13万人患二型糖尿病。中国和日本患二型糖尿病几率，比美国和澳大利亚高55%；而美国与澳大利亚两国公民患二型糖尿病的几率差异只有12%。这一研究结果发表在最新一期的《英国医学杂志》上。 研究人员认为，亚洲人二型糖尿病发病率高的原因与经常食用白米有关。在亚洲国家的很多地区，人们几乎每天都吃白米。而在西方国家，如美国、澳大利亚，人们平均每周只吃一次或两次白米。 白米为何能诱发二型糖尿病？二型糖尿病的发病病因比较复杂和多元，如高脂食物、肥胖、很少运动以及吸烟等，但饮食是其中的重要诱因，精米更是扮演了重要角色。现在，国人吃的大米多是被碾制、打磨、抛光而形成的精米，不仅失去了大部分营养，血糖指数还较高。而没有经过精加工的糙米，富含更多的纤维素、镁和多种维生素，血糖指数也较低。 美国田纳西州的范德比尔特大学的拉奎尔·维里嘉斯博士研究小组，曾对6.4万名华人女性的生活习惯进行了为期5年的追踪研究。在研究过程中，有1608名华人女性患了糖尿病。其中每天吃超过300克白米的女性，患糖尿病可能性比每天吃200克以下白米的女性高78%。其研究成果发表在《内科医学档案》上。 杂粮白米混搭应对食物缺陷 解决问题的关键，是改变食品加工方式和食用方式。首先，对稻米不能再采取精加工，应更多地供应人们糙米。另一方面，不能让吃白米成为一种单一饮食方式，可在煮米饭时加进其他食物。目前营养学家推荐的做法有多种： 在大米中加入小米。大米与小米的比例是3比1，这就是俗称的二米饭。 在大米中加入绿豆。先把绿豆放入电饭锅中煮开8—10分钟，再加入大米，大米与绿豆比例为10比1。 在大米中加入红豆。不过，红豆需要提前浸泡。 在大米中加入黑米。比例为8比1，尽管米饭颜色不是太好，但营养好，口感也不差。 豆浆米饭。用磨浆机打好豆浆，再加一点水，与淘好的大米混合，用电饭锅煮熟即可。这样的米饭既结合了大豆的营养，又含有较多纤维素的豆渣，更容易促进营养的吸收和消化。
白米饭换个口味。烹煮米饭时，不妨加入各种杂粮和豆类，比如大麦、小米、燕麦米等，在炒饭时也可以加入甜豌豆、毛豆、甜玉米粒等新鲜种子食材来配合。人们会意外地发现，咀嚼性强、纤维含量高的杂粮，做成炒饭后会更香浓、更美味。
[color=#3e3e3e]吃剩下的米饭，可以吃。建议一定要用一个器皿盛出来凉透，之后再放进冰箱。第二天拿出来，把米饭加热一下，或者炒一下，是完全没有问题的。[/color]
平时常吃的米饭和面条，都是精加工的谷物，容易让人血糖升高，还易使人肥胖。建议主食可以多吃一些全谷物，比如糙米、黑米、小米、藜麦、燕麦、全麦面包等。
米饭中淀粉酶解率怎么测？
民以食为天，米饭一定要吃软糯香甜的！五常大米的好，只有吃一次才知道，煮熟后米香四溢，细软绵粘，可谓“一餐五常米，浑忘酒肉香”。福稼康五常大米，2023年当季新米上市！黑龙江五常产地直发，好山、好水、好气候，一年一季孕育天然好香。米粒纤长饱满，米油醇厚，有颜值更有营养，满足全家人的味蕾。
[b][color=#cc0000]米饭系列， 想吃就吃！[/color][color=#cc0000][img=,600,669]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2020/11/202011181715452047_1308_1841897_3.jpg!w600x669.jpg[/img][/color][/b]
你再懒，也该会蒸米饭吧？无非是从米袋中取出米，淘米，放入电饭煲中（别说不知道米和水的比例啊），按电源开关，然后就可以想给TA打个电话催下班早点回家吃饭就给TA打个电话，想看电视就看电视，想看电影就看电影，想打游戏就打游戏，想聊天就聊个天……，总之想干嘛就干嘛，就等米饭熟了好开饭！前提是菜炒好了哈http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09502.gif~ 而L-8900高速全自动氨基酸分析仪装填分离柱的过程就如蒸米饭一样，取出树脂，清洗树脂，放入装柱工具，连接输液泵，然后点击软件的全自动装柱程序按钮，然后，你就等待一根全新的分离柱的诞生吧！ 废话不多说，进入正题，日立氨基酸分析仪在国内拥有众多的用户，甚至是70年代的835型号仪器都有用户在用，其后还有L-8500、L-8800、L-8900，日立氨基酸分析仪一个很成熟的技术就是-------自行装填分离柱，下面结合我们自己装柱子的过程，图文并茂的简要介绍下：1需要用到的工具及试剂：乙醇、NaOH、丙酮、HCl、玻璃棒（最好不要用金属材质的）、离心管、离心机、少许新树脂等.2、装填步骤:2.1仪器型号：L-8900http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/01/201301181108_421214_1859336_3.jpg2.2拆下分离柱http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/01/201301181111_421215_1859336_3.jpg2.3 部分用户可能做的样品比较脏，拆开一端端帽后如果可以看到树脂明显的变脏，可用裁纸刀轻轻的去掉一层，手不要抖啊，一抖就剐多了，剐多了，你损失就多了.http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/01/201301181113_421216_1859336_3.jpg2.4重新连接上分离柱，通过泵压把树脂冲洗出来http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/01/201301181116_421218_1859336_3.jpg2.5分离柱中的旧树脂冲洗到离心管中（树脂是不是很漂亮呢？）http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/01/201301181115_421217_1859336_3.jpg2.6 树脂被全部冲洗出来后，把分离柱金属外壳及两端端帽超声清洗下，在超声清洗的同时呢，可以进行最为重要的活动----旧树脂的清洗步骤:(1) 把冲洗到离心管中的树脂离心下，转速5000 rpm，离心5 min，离心完毕后，
1、振实密度仪的电源电压应在200V～240V之间，当电源电压不稳定，或有脉冲干扰时,应配备精密净化交流稳压电源。2、应将振实密度仪放置平稳、牢固，避免震动、敲击、防止滑落。3、在搬运振实密度仪或需要移动时，应注意轻拿轻放，且不可撞击仪器。4、清洁振实密度仪表面时可用湿毛巾蘸洗涤剂拧干后擦拭，不得将液体流入或溅入仪器的内部以免烧坏振实密度仪。5、振实密度仪系统电源不要在开启后瞬间关闭。每次开、关时间间隔应大于5秒，多次开/关会将电源按键寿命减小及每次开关会有电流通过冲击。6、振实密度仪在使用过程中要经常检查保护地线等连接线，确保密度仪的各个部分都处于良好的接地状态。7、振实密度仪的振动组件属于运动部件，对溅入到直线轴承中的粉末，请及时用刷子清理干净。
求助：海洋探测方面用，需要[b][color=#ff0000]遥测几米到几十米的激光激发弱荧光信号[/color][/b]，用什么仪器及配置？对这块不太了解，是 用普通的光谱仪还是用地物光谱仪还是用其他什么仪器来探测荧光信号？
[align=left][font='微软雅黑','sans-serif'][back=white]1[/back][/font][font='微软雅黑','sans-serif'][back=white]、振实密度仪的电源电压应在200V～240V之间，当电源电压不稳定，或有脉冲干扰时,应配备精密净化交流稳压电源。[/back][/font][/align][align=left][font='微软雅黑','sans-serif'][back=white] [/back][/font][/align][align=left][font='微软雅黑','sans-serif'][back=white]2[/back][/font][font='微软雅黑','sans-serif'][back=white]、应将振实密度仪放置平稳、牢固，避免震动、敲击、防止滑落。[/back][/font][/align][align=left][font='微软雅黑','sans-serif'][back=white] [/back][/font][/align][align=left][font='微软雅黑','sans-serif'][back=white]3[/back][/font][font='微软雅黑','sans-serif'][back=white]、在搬运振实密度仪或需要移动时，应注意轻拿轻放，且不可撞击仪器。[/back][/font][/align][align=left][font='微软雅黑','sans-serif'][back=white] [/back][/font][/align][align=left][font='微软雅黑','sans-serif'][back=white]4[/back][/font][font='微软雅黑','sans-serif'][back=white]、清洁振实密度仪表面时可用湿毛巾蘸洗涤剂拧干后擦拭，不得将液体流入或溅入仪器的内部以免烧坏振实密度仪。[/back][/font][/align][align=left][font='微软雅黑','sans-serif'][back=white] [/back][/font][/align][align=left][font='微软雅黑','sans-serif'][back=white]5[/back][/font][font='微软雅黑','sans-serif'][back=white]、振实密度仪系统电源不要在开启后瞬间关闭。每次开、关时间间隔应大于5秒，多次开/关会将电源按键寿命减小及每次开关会有电流通过冲击。[/back][/font][/align][align=left][font='微软雅黑','sans-serif'][back=white] [/back][/font][/align][align=left][font='微软雅黑','sans-serif'][back=white]6[/back][/font][font='微软雅黑','sans-serif'][back=white]、振实密度仪在使用过程中要经常检查保护地线等连接线，确保密度仪的各个部分都处于良好的接地状态。[/back][/font][/align][align=left][font='微软雅黑','sans-serif'][back=white] [/back][/font][/align][align=left][font='微软雅黑','sans-serif'][back=white]7[/back][/font][font='微软雅黑','sans-serif'][back=white]、振实密度仪的振动组件属于运动部件，对溅入到直线轴承中的粉末，请及时用刷子清理干净。[/back][/font][/align][align=left][font='微软雅黑','sans-serif'][back=white] [/back][/font][/align]
[b][font=微软雅黑][font=微软雅黑]松装密度、振实密度与压缩比[/font][/font][font=微软雅黑][/font][/b][font=微软雅黑][font=微软雅黑]松装密度：在标准规定的下落距离或状态下，粉体填满标准容器并刮平后质量与容积之比叫松装密度。[/font][/font][font=微软雅黑][font=微软雅黑]它反映常规形态下单位体积的容器所盛装粉体的重量。[/font][/font][font=微软雅黑][font=微软雅黑]振实密度：以标准方法将颗粒填充到容器中，让容器按一定的振幅和频率上下振动，排除粉体中的空气，直到达到标准规定的时间或振动次数后刮平，这时的粉体质量与容积之比叫振实密度。振实密度反映粉体在排除空气后单位体积的容积所盛粉体的重量。松装密度和振实密度参数常常用于存储粉体的容器、袋及料仓的设计工作。[/font][/font][font=微软雅黑][font=微软雅黑]压缩度：压缩度是指粉体的振实密度与松装密度之差与振实密度之比，反应两种状态下粉体体积减小的程度。[/font][/font]
振实密度是将装有粉末或颗粒的刻度量筒固定在机械振动装置上，振动电机带动机械振动装置垂直上下振动，装有粉或颗粒的刻度量筒随机械振动装置而发生有节拍的振动，随着振动次数的增加，刻度量筒里的粉末或颗粒逐渐振实，振动次数达到设定的次数后，机械振动装置停止振动，读出刻度量筒的体积，根据密度的定义：质量除以体积、从而求出振实后的粉末或颗粒密度。
[color=#333333][b]1、定义：[/b]振实密度是指在规定条件下容器中的粉末经振实后所测得的单位容积的质量。[font=&][color=#333333]在超细粉末工程中，对干粉末颗粒群施加振动等外力后，达到极限堆积密度，称为振实密度，记作ρ[/color][/font][font=&][color=#333333]r[/color][/font][font=&][color=#333333]。视密度（堆积密度）[/color][/font][font=&][color=#333333]和振实密度是与超细颗粒尺寸、形貌及其尺寸分布和干燥程度（含水率）有关的可测量的宏观特性之一，也是超细粉末产品生产与应用最常用的质量控制参数。（百度百科）将一定的粉末装在容器中，通过振动装置振动，直至粉末的体积不再减少。粉末的质量除以振实后的体积得到振实密度。（GB/T 5162-2021）使用振实机将容器中规定量的粉末振实，直到粉末的体积不再减少为止，粉末的质量除以体积，得到的就是振实密度。（GB/T 21354-2008）将一定量的粉末装在容器中，通过振实装置振实、旋转，直至粉末压实不再减少。粉末的质量除以振实后的体积得到相应粉体的振实密度。（GB/T 24533-2019）[/color][/font][/color][align=center]~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~[/align][b]2、步骤：[/b]①清洁量筒，用试管刷和洗耳球将量筒清洁干净。[img=,548,411]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/10/202310270841166835_5032_1614854_3.jpg!w548x411.jpg[/img][font=&][color=#333333]②量筒称重，先将天平归零，然后把干净的量筒放在天平正中央，带数字稳定后，记录重量m1。[img=,487,579]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/10/202310270844463295_1176_1614854_3.png!w487x579.jpg[/img]③盛装样品，在样品松装的状态下，按照要求盛装到量筒中，并擦拭干净外壁。[img=,690,280]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/10/202310270853435799_2706_1614854_3.png!w690x280.jpg[/img]④安装量筒，将量筒放在振实密度仪的固定支架上，用堆成的三个固定脚将其固定。[img=,210,171]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/10/202310270903266837_5480_1614854_3.png!w210x171.jpg[/img]⑤设置参数，安东振实仪器表面的振动次数键钮，设置到需要的次数（如3000次）。⑥启动仪器，按下开始键钮，仪器自动上下同时旋转振实，每振实一次，显示器上设置的次数就少一次，直至仪表上振实数字显示为零，仪器停止振动。⑦体积读取，取下量筒，清洁表面粉尘，平视方式读出振实后样品体积V。[img=,256,304]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/10/202310270911559190_8147_1614854_3.jpg!w256x304.jpg[/img]⑧称量总重，调节好天平后，将振实后量筒放置于天平正中央，稳定后读数，记录重量m2。[img=,375,261]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/10/202310270917224924_1484_1614854_3.png!w375x261.jpg[/img]⑨结果处理，按照密度公式计算，样品重量为m2-m1,体积为V，密度即为（[color=#333333]m[/color][color=#333333]2-m1[/color]）/V，记录结果，并清洁设备。[/color][/font][align=center]~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~[/align][b]3、注意事项：[/b]①每次测试完毕，将量筒用酒精清洗并晾干，量筒不宜放入加热容器；②每日需检查振动盘和固定螺丝，以免松动造成振幅偏离，结果准确性差；③每月定期对仪器做全面清洁，以免粉末进入仪器内部造成短路等故障；④项目与供应商或客户对比时，要统一测试方法，包括振实次数、振幅大小、样品装填量、量筒大小、振动频率等关键参数；⑤振实完毕后，样品表面可能并不一定水平，这时可以读取最低点和最高点，取两个结果的平均值；⑥样品不能有结块物料，否则影响测试结果的稳定性；⑦三个固定脚要拧紧到同一程度，确保样品振动的效果。设备（项目）原理比较简单，但使用起来，还是需要有相当的经验，才可以把测试结果做的更准确。
压实密度仪都用那家的
我们公司所有仪器要校准，我问下我们真实密度和压实密度有标准物质没？在哪里内买到？谢谢！
炒饭前冻1小时，有嚼劲。做炒饭如果米饭太黏，会影响口感，还易糊锅。可以将米饭放入冷冻室60分钟左右后取出，不用解冻直接炒。冻过的米饭粒不黏连，更容易打散炒熟，并且每粒都会很有嚼劲。
最近单位新购进一台振实密度仪（JV2000），需要编写操作规程，校验规程。请问振实密度仪用什么来校验的？标准品还其他什么？
大家测量振实密度的振动次数一般是多少？都是3000次吗？
我想知道有谁可以做压实密度,了解一下,怎么做的?如果可以,帮我分析几个样品(有偿).
我想知道“振实密度”的国际通用的英文表示是什么，谢谢！
我们样品较多，振实密度仪用的量筒坏得很快...玻璃器皿不贵，但是总是碎的话安全上存在问题啊试过寻找塑料的量筒，但发现塑料的精度太差了，不能用...大家怎么避免量筒损耗过快的啊（总是损耗，内校工作量也大了）还有振实后量筒里的样品怎么倒出来？我们倒出来的时候都是用敲的，结果量筒碎的几率很高....
各位大侠： 公司准备采购一台振实密度仪，不知道大家伙有没有好的建议。谢谢。新仪器采购需要关注哪些内容。
[b]振实密度：[/b]以标准方法将颗粒填充到容器中，让容器按一定的振幅和频率上下振动，排除粉体中的空气，直到达到标准规定的时间或振动次数后刮平，这时的粉体质量与容积之比叫振实密度。振实密度反映粉体在排除空气后单位体积的容积所盛粉体的重量。
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