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甲拌磷残留

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  • 【原创大赛】气相色谱法检测食品中甲拌磷的残留

    【原创大赛】气相色谱法检测食品中甲拌磷的残留

    气相色谱法检测食品中甲拌磷的残留摘要:农药残留是引起食物中毒的主要原因之一。甲拌磷是一种高效内吸性杀虫剂,广泛应用于防治植物虫害,其过度残留会污染食物,严重者导致误食者中毒。中国(GB2763-2014)规定粮食中甲拌磷农药的允许标准最高值是0.1mg/kg(食品)。目前,气相色谱-火焰光度法(Flame Photometric Detector,FPD)是检测农药残留最重要的手段。本文针对特定模拟情况,分析中食品中毒物来源,利用GC-FPD对放置在被甲拌磷污染的木架上包装完好的薯片进行检测,以确定薯片是否被甲拌磷污染。1. 实验部分1.1 试剂丙酮为色谱纯(美国Fisher公司)。1.2 样品前处理1.2.1木板中甲拌磷的提取将木板样品浸泡在盛放有10 mL丙酮的试管中,36 KHz超声,振荡提取10 min。离心,取上清液,GC-FPD检测。1.2.2薯片中甲拌磷的提取对薯片进行了研磨粉碎,称取薯片粉末1.000g加入盛放有10 mL丙酮的试管中,36 KHz超声,振荡提取10 min。离心,取上清液,GC-FPD检测。1.2.3情况模拟将甲拌磷农药2 mL滴加在木架表面,室温放置到表面干燥。将包装完整薯片码放在木架上面,室内阴凉处放置7天,取样。1.3 仪器条件气相色谱条件:7890A型气相色谱仪配有FPD检测器(美国,Agilent)、DB-1701型毛细管色谱柱(30 m×0.25 mm×0.25 μm)。2. 结果与讨论按照1.2.2中方法对薯片样品中甲拌磷含量进行检测。取出一包薯片进行隔离防止甲拌磷造成污染,对其他薯片进行模拟实验。取甲拌磷农药2mL滴加在木板表面,图1、2为甲拌磷在木板表面的滴加情况。将薯片放置在滴加了甲拌磷的木板表面,室温静置7天,图6为薯片在污染木板上的放置情况。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/07/201507311858_558390_2648817_3.jpg图1. 未滴加3911(甲拌磷)的木板照片http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/07/201507311858_558391_2648817_3.jpg图2. 滴加3911(甲拌磷)后的木板照片 分别对放置7天的薯片样品(以下简称为放置7天薯片样品)和隔离薯片样品(以下简称为隔离污染薯片样品)进行粉碎。向隔离薯片粉末中添加已知量的甲拌磷,静置1小时。按照1.2.2中的方法对放置7天薯片样品和隔离样品进行甲拌磷提取。经过气相色谱仪检测,有明显污染痕迹区域的木板样品中甲拌磷含量为130.968μg/g。检测结果如下:http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/07/201507311859_558393_2648817_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/07/201507311859_558394_2648817_3.jpg样品谱图信息 名称 保留时间 min 峰面积 浓度 μg/mL 浓度平均值 μg/mL 放置7天的薯片样品 10.415 207778 50.161 49.855 10.414 205591 49.549 隔离污染薯片样品 10.419 641557.0 171.552 171.205 10.424 639082.5 170.859 3. 结论与展望甲拌磷在20-1000μg/mL浓度范围内呈现较好线性,回归方程为Y=2989.6X+48312,R2=0.9976,平均回收率为87.5%(n=3)。经过分析得到包装完整的薯片中甲拌磷含量为130.97mg/kg,明显超过GB2763-2014中0.1mg/kg的限量值,说明木板中的甲拌磷已经污染到包装完整的薯片。通过模拟事发过程,利用GC-FPD对放置在被甲拌磷污染的木架上包装完好的薯片进行再次检测,也确认了木板上的甲拌磷通过接触进入了包装完整的薯片中。利用该法对包装完好的薯片进行甲拌磷检测,符合农药残留测定的技术要求,可以准确的对甲拌磷进行定量分析。参考文献 1、 GB/T 5009.20-2003食品中有机磷农药残留量的测定 2、 余萍中,戴荣彩,贺敏,陈莉,贾春虹.气相色谱法测定土壤中甲拌磷及其代谢物甲拌磷砜.湖南农业大学学报(自然科学版).2008(06):732-734. 3、 张以春,雍宗峰.固相萃取-毛细管柱色谱柱气相色谱法测定韭菜中甲拌磷及其代谢产物甲拌磷砜.中国食品卫生杂志.2012(01):34-37. 4、 张杰,许家胜,刘连生.气相色谱法快速测定蔬菜水果中甲拌磷、甲基对硫磷残留量.科学技术与工程.2011(13):3049-3051.

  • 【求助】有机磷 农药残留

    最近在做有机磷农药残留,使用岛津2014C,Rtx-1701色谱柱,分流进样,FPD检测器,出峰顺序是敌敌畏、甲拌磷、甲胺磷。大家做的结果怎样?现在只是摸仪器测试条件,下一步还要做前处理,大家有什么推荐吗?

  • 黄瓜中有机磷农药残留检测

    请问有没有用国标NY/T761-2008检测黄瓜中有机磷农药残留的朋友?一般加标浓度和标准溶液的浓度配多少的?我的标准品是甲拌磷、毒死蜱还有杀溟硫磷。请多多指教!

  • 【讨论】水中有机磷农药残留的测定

    现在我要做水中有机磷农药残留的测定,我要取40ml水,最后定容至1ml,要浓缩40倍,大家给点建议,用什么溶剂提取比较好?我做过用正己烷,乙酸乙酯,回收率都不怎么好,而用乙腈又不容易分层,农药种类都有辛硫磷,久效磷,灭线磷,硫线磷,多菌灵,甲拌磷,杀螟硫磷

  • GC-MS测邻苯残留问题

    请教大家,我们用GC/MS测邻苯发现DEHP一直有残留,测空气和纯溶剂都有残留。残留的强度也不稳定。一般峰面积2万多,偶尔也会突然有几十万。我们用的GC.MS是P/E的,柱子是原装的,DB-5MS。按照P/E工程师的指导,排除了MS部分、溶剂、进样衬垫、进样针的问题,衬管也清洗过,柱子也老化过,实在不知道到底是哪里的问题?需不需要换个柱子?跪求知道

  • 【原创大赛】有机磷农药残留测定的样品前处理技术(方法)

    有机磷农药残留测定的样品前处理技术方法有机磷农药简述为了促进农作物生长、防止病害虫侵袭,人类不断研制、生产和使用大量的各种类型的化学农药。农药按其药效可分为:杀虫剂、杀菌剂、除草剂、杀蜗剂、植物生长调节剂等;按其化学结构可总分为:无机类农药和有机类农药,其中有机类农药包括有机磷类、有机氯类、氨基甲酸醋类、拟除虫菊a类和有机金属类农药。有机磷农药是继有机氯农药之后在我国大量使用的另一类农药。这类农药大量使用引起的食物中毒现象在我国农药食物中毒中占第一位,加强对有机磷农药残留监测及环境理学研究,对合理使用这一类农药,保护生态环境、保障人类健康、避兔不必要农业损失等都具有重要现实意义。农药的广泛使用造成了环境污染,对人体及其它生物产生了严重危害,对生物多样性构成了威胁。我国是农药生产和使用大国,且以使用杀虫剂为主,致使不少地区土壤、水体及粮食、蔬菜、水果中农药的残留量大大超过国家安全标准,对环境、生物及人体健康构成了严重威胁。首先,我国蔬菜水果中农药的用量大,使用次数多,国家虽明文规定剧毒、高毒农药不能用于防治卫生害虫,不得用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材,但农民仍然使用甲胺磷、甲基对硫磷等剧毒高毒农药于蔬菜。其次农药的生物富集是农药对生物间接危害的最严重形式,植物中的农药经过食物链逐级传递并不断蓄积,对人和动物构成潜在威胁,并影响生态系统。农田环境中有多种害虫和天敌,在自然环境条件下,它们相互制约,处于相对平衡状态。农药的大量使用,良荞不分地杀死大量害虫天敌,严重破坏了农田生态平衡,并导致害虫抗药性增强,严重污染了生态环境,使自然生态平衡遭到破坏。农药的发明和使用无疑大大提高了农作物的产量,但随着科学技术的发展和人们生活水平的提高,农药残留对环境及人类健康造成的负面影响日益显露出来。发展快速、灵敏、可靠和实用的环境中农药残留的分析技术及研究农药降解新方法,无疑是控制农药残留量,保护生态环境及人类健康的有效手段。农药残留分析样品前处理技术农药残留分析是一项对复杂混合物中痕量组分的分析技术,它要求精细的微量操作手段,灵敏度高,特异性强,回收率高,重现性好,低检出限,操作简单易行。土壤、蔬菜、水果中农药残留测定前要有合适预处理方法,根据所测农药种类不同,需要对土壤样品采用不同的前处理技术,一般包括提取、净化、浓缩等预处理步骤。提取是指使用适当的溶剂,将待测物连同样品基质从固态样品中转移到易于净化和分析的液态;净化是将待测物与提取液中的干扰物质分离。在现代残留农药检测中,提取、净化有时可一步完成,提取净化的界限己十分模糊。而这些前处理过程在分析中起着决定的作用。建立农药残留分析的样品前处理方法要综合考虑农药的理化性质、样品基质干扰、分析检测技术、方法的检出限和回收率等因素。在样品检测过程中上机待测液的净化程度是痕量、超痕量农药残留分析的一个重要方面,特别是数量很大的多种农药残留分析,一个“干净”的上机待测液可以使分离、定性、定量更容易,提高定性、定量的准确度和精密度。而一个基质干扰很多的上机待测液,往往会使得分离、定性、定量变得很困难,甚至可能得出错误的结论。因此,土壤、蔬菜、水果中农药残留分析对样品前处理要求很高。首先,要求样品前处理能从样品中将所有要测定的农药提取出来,并且有较好的回收率和精密度:其次,样品前处理能对提取液有较好的净化效果,能有效消除基质干扰;再次,样品前处理步骤不能太多、太复杂。多种农药残留的分析对象数量多,品种复杂多样,且极性差别大。对于土壤、蔬菜水果中多种农药残留分析,目前样品处理方法有固相萃取(SPE)、固相微萃取(SPME)、超临界流体萃取(SFE) 、凝胶渗透色谱(GPC)、加速溶剂萃取(ASE)、液-液萃取法(LLE)、索氏提取法[

  • 日本修改茶叶中三唑磷残留限量标准

    最近,日本厚生劳动省修改《肯定列表制度》茶叶中三唑磷残留限量标准,从0.05mg/kg,降低到0.01mg/kg。0.01是一个相当严格的限量,难以把握。对日出口茶叶的企业要注意了!三唑磷自从日本肯定列表制度实施以来,一直风波不断。先是乌龙茶中三唑磷残留被列入命令检查,直到今年4月才取消,但紧接着,残留限量又降低到0.01mg/kg。不过,令人不解的是蔬菜中三唑磷残留限量标准不降低。好像老爱拿茶叶说事。元方,你怎么看?

  • 【求助 】我测有机磷农药残留时,样品处理时间越长提取效果越不好!

    求助,我测有机磷农药残留时,样品处理时间越长提取效果越不好!我做的是食品添加剂果胶中有机磷的残留,果胶5克 乙酸乙酯30毫升 中性氧化铝 ,开始我搅拌一个小时 过滤 旋转蒸发 效果很好 回收率达100%左右 果胶中有机磷含量几乎为零,或1.5ppb。今天想做个时间的试验 半个小时提取出来结果一看 果胶中竟然有20多个ppb 而且有很多种农药 是不是搅拌时间长了 农药在乙酸乙酯中分解还是别的什么原因?请老师们指教。我做了半个月的一个小时搅拌 回收率很好 眼看就出结果了 可别白做了 我苦死了~~~

  • 关于“农残最大残留量”的问题,求知情者不吝赐教!!

    小弟是一家蔬菜配送企业的质检员,每天使用是酶抑制法做蔬菜的农药残留快速检测。近期一个客户要对我们公司进行审查,其中农残检测的项目,领导让我完成,但苦于专业性不强,在网上也没有找到很有用的资料,无意中来到论坛,发现有很多专业的前辈。特来请教以下几个问题。希望您能不吝赐教!谢谢!1.基于风险评估的农残最大残留量检查计划表。2.农残最大残留量检测结果记录。以上2个项目设计一个词“农残最大残留量”,小弟实在不知该从何处下手。希望大家能多提宝贵建议。 再次感谢!

  • 农药残留的问题

    [b][color=#444444]大家做产品的农药残留时候都做什么项目啊?有机磷和有机氯是单独的项目,还是它包括许多项目啊?甲拌磷,敌敌畏,什么的,属于有机磷或者有机氯的一种吗?谢谢各位指点迷津[/color][/b]

  • 【分享】果蔬上的农药残留危害知多少

    农药对防治果蔬病虫害及促进果蔬生长效果明显,但残留的农药直接威胁百姓建康。为了防御果蔬农药残留危害,首要的是不使用剧毒(如甲胺磷)和高残留(如六六六,DDT)农药,而采用高效、低毒、低残留的品种,尽量施用最低剂量,遵守国家规定的安全间隔期采收,产品达到卫生标准。 安全间隔期是指最后一次施药日期距收获期的天数。例如,青菜、大白菜、豆角、萝卜和黄瓜,每亩允许用400克/升乐果0.1千克加水稀释800倍后喷洒,安全间隔期分别为6、10、5、5天和2天。国家对果蔬产品残留农药量有规定(毫克/公斤),例如,甲拌磷不得检出;杀螟硫磷≤ 0.5;倍硫磷≤ 0.05;溴氰菊酯,叶菜类≤ 0.5、水果≤ 0.2。若不合理施用农药,果蔬农药残留会远远超过国家规定标准。因此,要加强市场监管,拒农药残留超标果蔬于市场之外,同时人们要熟悉农药残留危害及其防御办法。 1. 有机磷:该农药是广谱杀虫剂,应用广泛,主要有乐果、敌百虫、敌敌畏、内吸磷、对硫磷、马拉硫磷等60余种。有机磷不稳定,挥发性强,在自然环境容易分解,进入生物体内易被酶分解,故不污染环境,在食物中残留时间也短,因此慢性中毒少,急性中毒多。有机磷是神经毒物,人们吃了施用有机磷农药的果蔬或茶叶、薯类、谷物等,可能发生肌肉震颤、痉挛、血压升高、心跳加快等症状,甚至昏迷死亡。 去除方法:有机磷不溶于水,果蔬用清水浸泡不能解毒,用碱解、热解、光解等法可大部分分解。碱解法可在500毫升水中加5~10克碱末(小苏打),浸泡果蔬10分钟后,用清水冲洗几次即可。 2. 有机氯:该农药是高残毒农药,其中六六六、DDT等我国早已禁用,但至今仍有违规使用的情况,尤其林丹、七O五四、毒杀芬、氯丹等仍继续使用。有机氯脂溶性强,不易水解和降解,非常稳定,聚集于人体脂肪,在自然和食物中能长期残留,停用后自然环境要经25~110年才能复原。 食物受有机氯污染常是从水体中经浮游生物吸食开始,鱼虾吃浮游生物,最终进入水鸟、人体,其富集可提高到800万倍。果蔬及粮、谷、薯、茶、烟草都可残留有机氯,禽、鱼、蛋、奶等动物性食物污染率高于植物性食物,而且不会因其贮藏、加工、烹调而减少,很容易进入人体积蓄。 有机氯农药可致急性或慢性中毒。急性中毒引发中毒者中枢神经症状。因其积蓄在人体脂肪,故急性中毒性低、症状轻,一般为乏力、恶心、眩晕、失眠;慢性中毒可造成人的肝、肾和神经系统损伤,DDT还有致癌性。 去除方法:有机氯不溶于水,果蔬等用清水浸泡不能解毒,但因其多存于果蔬外皮,去除外皮可基本除去毒素,加热烹调也能除去一部分。 3. 氨基甲酸酯类:该农药是应用很广的新型杀虫剂与除草剂,如抗蚜威、克百威、西维因、残杀威、杀螟丹等,其毒性跟有机磷相似,但毒性较轻,恢复也快。食用了残留这类农药较多的果蔬及谷、薯、茶等,中毒者会产生和有机磷中毒大致相同的症状,但因其毒性较轻,一般几小时就能自行恢复。 去除方法:氨基甲酸酯微溶于水,遇碱和热分解,故用清水浸泡不能解毒,用碱解、热解、光解法可以分解大部分。芹菜、菜花、青椒、豆角等残留氨基甲酸酯一般较多,在清洗后烹调前用开水汤2~3分钟,能请除大部分这种农药残留。 为了防御农药残留的危害,通常应注意以下各点: 1. 尽量到有卫生监督的正规市场买果蔬,产品包装上有“质量安全”、“无公害产品”、“绿色食品”、“有机食品”4种标志之一的,是可以放心的安全果蔬。 2. 按季节购买果蔬,反季节的常大量施化肥、农药催熟及违反安全间隔期的规定上市。 3. 农药残留量跟果蔬品种有关,一般叶茎类、瓜果、豆类农药残留较多,根茎类较少。 4. 尽可能了解果蔬产地,避免购买污染严重地区及公路两旁种植的果蔬。 5. 果蔬要先冲洗后浸泡,即把果蔬表面彻底清洗后再入清水浸泡10分钟,但别浸泡时间过长,以免表面农药进入水后返回果蔬内部。 6. 切口易受残留农药污染,所以蔬菜不要先切后泡;浸泡后的果蔬用水冲洗几次再切。 张文樸,单位:北京师范大学

  • GC-MS多农药残留标夜配制问题

    大家好,在做食品中多农药残留时,标液的配制浓度一般应该遵循什么原则,是不是和该种农药的最低残留限量有关,但是多农药残留一起检测的话,每种的限量是不一样的,本人是新手,希望大家给点建议,谢谢!我之前做稻谷中敌敌畏、马拉硫磷、毒死蜱、甲拌磷、三唑磷和氯氰菊酯等农药残留时,配制的标液浓度是0.1, 0.3, 0.5, 0.7, 1.0, 单位是ug/ml,一共是五个点,用的是GC-MS-sim来检测。

  • 关于果蔬中有机磷类农药的残留检测,你们都是怎样做的?

    关于果蔬中有机磷类农药的残留检测,你们都是怎样做的?

    我们都知道有机磷类农药在农业生产种植中被广泛应用,下面是对果蔬中有机磷类农药的残留检测的一些经验分享,希望能和大家讨论讨论[b]一、什么是有机磷类农药[/b]有机磷类农药是一类具有神经毒性的含磷的有机物,被广泛应用于农作物的杀虫、杀菌、除草等,是我国目前使用量最大的一类农药。影响蔬菜质量的农药主要为杀虫剂类农药,在此类农药中又以有机磷类杀虫剂为主,即三个70%:使用农药中70%的为杀虫剂;杀虫剂中70%的为有机磷类杀虫剂;有机磷类杀虫剂中70%的为高毒、剧毒、高残留农药[1]。所以,果蔬中有机磷类农药的检测对保障人们的食品安全具有重要意义。检测人员需要了解农药的一些基本结构以及物理化学性质,这有利于我们开展检测工作,出现问题也利于我们分析原因。有机磷类农药的结构通式如图1:[img=,300,300]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2020/08/202008191053340374_1132_5004547_3.jpg!w300x300.jpg[/img]图1 有机磷结构通式R1和R2通常为甲氧基(CH3O-)或者乙氧基(C2H5O-),R3通常是烷氧基、芳氧基或其他基团。例如,甲胺磷(结构式如图2)在水中溶解度也较大,用乙腈提取时很难提取充分,所以甲胺磷的回收一般都会偏低,经常会低于70%;而敌敌畏沸点140℃(2.67kPa),具有较强的挥发性,常常作为熏蒸剂使用,所以氮吹的时间不能太长,否则会导致回收偏低。[img=,300,300]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2020/08/202008191055223127_3501_5004547_3.jpg!w300x300.jpg[/img]图2 甲胺磷结构式[b]二、检测方法的选择[/b]由于理化性质的原因,大部分有机磷类农药都可以用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相[/url]或者[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url]来检测。蔬菜水果中有机磷类农残检测常用的方法有:NY/T 761-2008,GB23200.8-2016,以及新方法GB23200.113-2018,GB23200.116-2019(NY/T 761-2008有机磷方法的升级版)等。实验室可根据GB 2763-2019的规定结合实验室实际情况选择合适的检测方法,可参考《2019版食品中农药残留限量标准配套检测方法的变化分析》一文[7]。下面主要介绍NY/T 761-2008以及GB23200.113-2018两种检测方法。[b]三、NY/T761-2008检测方法的前处理流程与注意事项[/b]FPD(Flame Photometric Detector),也就是火焰光度检测器,其原理是含硫或含磷的化合物在富氢火焰中燃烧(H2与O2比例大于2,通常在3.5左右,这一点与FID不一样),生成激发态的S2*,HPO*,当它们回到基态时会发出特征光谱,通过相应的滤光片到达光电倍增管产生相应的信号。所以,FPD是一种对含磷,含硫化合物有高选择性和高灵敏度的检测器。也正是因为FPD的高选择性,NY/T 761-2008做有机磷前处理相对简单:乙腈提取,溶剂转换,过滤膜就可以上机检测了。[b]需要注意的地方:[/b]1.根据样品含水量加入合适量的NaCl,使得盐析充分,如果出现乳化可以适当加入少量纯水 2.加盐后要剧烈振摇1min,静置时间要足够,使有机相和水相充分分层,否则有水残留在有机相中时,氮吹时不易吹干,容易造成农药分解 3.氮吹很关键,切不可吹得过干。氮吹完后应立即用丙酮复溶,否则一些农药会有损失导致回收偏低 4.由于该方法几乎没有净化,所以仪器会脏的比较快,所以需要及时进行维护,如更换衬管,割柱头等 5.由于[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]本身的局限,即使双塔双柱进样,其定性能力也还是有限,遇到复杂基质(如葱、姜、蒜、甘蓝等)无法定性的时候,需要用质谱进一步确证。[b]四、GB23200.113-2018检测方法的前处理流程与注意事项[/b]国标GB 23200.113-2018于2018年12月21日正式实施,该方法首次将QuEChERS前处理以及GC-MS/MS检测方法纳入多农药残留的国标当中。该方法做果蔬样品有QuEChERS和SPE两种前处理方法。下面我们简单的介绍一下QuEChERS方法。QuEChERS有很多优点:一、快,二、试剂用量小,三、所需样品量小,四、耗时短。以前主要是作为非标方法使用进行筛查,不能出报告。GB 23200.113-2018实施以后,正式将QuEChERS前处理纳入国标标准方法,越来越受到大家的关注。GB23200.113-2018中QuEChERS前处理流程如下:[img=,690,374]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2020/08/202008191111484186_5985_5004547_3.png!w690x374.jpg[/img]需要注意的地方:1.由于QuEChERS是基于分散固相萃取的原理,前处理没有匀浆步骤,一般制样时需要用破壁料理机,使得样品颗粒更细,也更均匀,这样提取会更加充分;2.由于提取包中的盐遇水会放出大量热,而且容易结块。放热会导致一些热敏感的农药分解而使回收率不好,一般可以在样品加入乙腈后放到冰箱冷藏半小时,再拿出来做后面的前处理;结块容易导致提取不充分,所以批量做样时,在加入提取包后应先预摇一下,后续再剧烈振摇,充分提取;3.QuEChERS净化管中的填料一般为:无水硫酸镁(除水),PSA(去除有机酸、少量色素和糖类杂质等),C18(除脂类非极性杂质),GCB(去除色素),根据样品基质的类型选择合适配比的净化管,既要能达到良好的净化效果,同时也要保证农药不被吸附;4.不同基质对同一种农药的几个离子对的干扰可能都不一样,可根据实际情况尽量选择干扰小的离子做定量离子;5.利用定性离子和定量离子的相对丰度比定性的时候,要保证样品中目标化合物的质量浓度与基质标准溶液浓度相当,且偏差要满足标准中的规定;6.GB 23200.113-2018标准中每个化合物只提供了2个离子对信息:一个定量离子对,一个定性离子对,实际检测过程中根据需要可多选择1-2个离子对来辅助定性。[b]五、基质效应敏感的农药,如何减少基质效应[/b]在20世纪90年代,用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]分析有机磷类农药时,研究人员就发现无论是采用填充柱还是毛细管柱,检测信号的强度与试样基质的特性都非常相关。Energy首先解释了这一现象,Energy和他的同事将基质效应归因于:农药由热进样口向色谱柱的传输过程中有基质的参与。通过在汽化过程中减少热不稳定农药的分解,以及屏蔽进样口中的活性位点,而减少极性农药在活性位点的吸附和解吸的速度,样品基质增加了待分析农药从进样向色谱柱的传输量。所以,不易受基质影响的农药一般都是热稳定,或者在进样口不易被吸附的。反之,则会产生较强的基质效应。基质效应敏感的典型的农药有:乙酰甲胺磷、氧乐果、久效磷等。减少基质效应的方法一般有:基质净化、PTV进样、加入分析保护剂以及基质匹配标液校正等。实际工作中,最简单有效的方法就是基质匹配标准溶液。(后附参考文献[8-9],有兴趣的可以深入阅读)。所以,新国标GB23200.113-2018里面已经规定了需要用空白基质配工作曲线,NY/T761-2008虽然没有明确需要用基质标,实际检测中还是用的基质标以便获得更好的回收率。实际工作中每种类型的样品都严格匹配相应的基质不太现实,有学者建议如不能实现严格的基质匹配,则通用基质选择的标准应尽量使其标准曲线的斜率和基质匹配校准法的斜率相近。他们还建议,将黄瓜作为蔬菜的通用基质,西瓜作为水果的通用基质。涉及到需要非常准确定量的样品,如超限量值的样品,则还是需要用同类型基质标校正。[b]六、确保检测结果准确的一些注意事项[/b]1.工欲善其事必先利其器,让分析仪器保持良好的状态是保证检测工作质量的基本要求。除了按照要求做好仪器的周期性的检定校准和期间核查外,还应做好日常维护。2.为了保证检测结果的准确性,批量做样时一般要求10-15针样品需要穿插进一针标样,每批样品需要做质控添加回收,一般要求回收率在70-130%。超限量值样品需要用备样复检并且需要做平行,精密度也应满足检测标准的规定。3.一些有核的样品(如桃、李等)制样时需要去核,果肉和果核都需要称重,计算果肉所占比率,最后结果需要根据这个比率折算回去,否则用GB 2763判定时容易误判。4.部分农药会产生具有毒理学意义的农药衍生物,如甲拌磷代谢会产生甲拌磷砜和甲拌磷亚砜,其毒性更大。实际检测工作中,若检测到甲拌磷砜和亚砜,应将其根据相对分子质量折算成甲拌磷,上报结果用甲拌磷表示。参考资料:[1]谭康.加强食品安全意识 正确认识农药残留[J].知识经济,2011(08):113.[2]食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]-质谱联用法(发布稿):GB 23200.113-2018[s],2018.[3]食品安全国家标准 肉及肉制品中乙烯利残留量的检测方法(发布稿):GB 23200.82-2016[s],2016.[4]蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定:NY/T 761-2008[s],2008.[5]食品安全国家标准 植物源性食品中90种有机磷类农药及其代谢物残留量的测定?[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]法:GB 23200.116-2019[s],2019.[6]中华人民共和国国家卫生健康委员会、中华人民共和国农业农村部、国家市场监督管理总局.食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量:GB 2763-2019[s],2019.[7]廖先骏1, 李富根1, 朴秀英1, 贺泽英2, 刘潇威2, 罗媛媛1. 2019版食品中农药残留限量标准配套检测方法的变化分析. 现代农药, 2019, 18(6): 1-4[8]Colin F. Poole,Matrix-induced response enhancement in pesticide residue analysis by gas chromatography,Journal of Chromatography A,Volume 1158, Issues 1–2,2007,Pages 241-250.[9]贺利民,刘祥国,曾振灵.[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]分析农药残留的基质效应及其解决方法[J].色谱,2008(01):98-104.[/s][/s][/s][/s][/s]

  • 农药残留测试服务

    [font=&][size=16px][color=#333333]点击链接查看更多:[url]https://www.woyaoce.cn/service/info-2929.html[/url]检测内容[/color][/size][/font][font=&][color=#333333][/color][/font]农药残留问题目前在全球范围内被广泛关注,而很多国家也将此作为贸易壁垒控制进口产品,尤其是进口农产品。我国出口日本、欧盟等国家的农产品也经常由于农药残留超标被销售、退回,造成巨大的经济及声誉损失。我国新版GB 2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》也对大陆销售的食品中的农药残留提出更为全面、严格的规定,对企业的产品质量提出了更为严格的要求。为协助企业应对日益严格的食品中农药残留的限量要求,做好产品质量安全的管控,提高自身的产品质量和品牌价值,华测检测凭借多年从事食品安全检测服务的经验及技术能力,目前可为客户提供的农残检测服务达600多项,覆盖果蔬、粮谷、中草药、鲜冻肉制品等多种产品,并提供针对性出口农残套餐、国内全项农残套餐测试服务。具体如下:测试品种:1、植物源性产品蔬菜及其制品、水果及其制品、粮谷、茶叶及其制品、食用菌及其制品、中草药及其制品、食用菌及其制品、油料和油脂、坚果籽类、糖料、植物性饮料、食用菌及其制品……2、动物源性产品畜禽肉及其制品、水产品及其制品、乳及乳制品、蜂蜜及其制品……3、其他产品水质、饲料、保健食品、调味料、土壤……测试项目:1、有机磷类:甲拌磷、甲胺磷、马拉硫磷、辛硫磷、水胺硫磷、毒死蜱、杀螟硫磷……2、有机氯类:六六六、滴滴涕、五氯硝基苯、七氯、氯丹、艾氏剂、狄氏剂……3、氨基甲酸酯类:克百威、涕灭威、甲萘威、速灭威、残杀威、恶虫威、灭多威……4、拟除虫菊酯类:溴氰菊酯、氰戊菊酯、氯氟氰菊酯、甲氰菊酯、联苯菊酯……5、除草剂类:阿维菌素、百草枯、吡草醚、草甘膦、嘧苯胺磺隆、氯氨吡啶酸……6、调节剂类:矮壮素、抑芽丹、胺鲜酯、单氰胺、萘乙酸和萘乙酸钠……7、其他类:四氯乙醛、溴甲烷、甲硫威、增效醚……特色服务:1、500多项农残一齐分析2、GB 2763-2021 各产品类别的全项农残套餐3、出口茶叶的86项、125项农残套餐4、出口日本水果的185项、191项、325项、401项农残套餐5、出口日本水果191项、204项、348项农残套餐6、出口欧盟蔬菜109项、340项、401项农残套餐7、出口欧盟水果182项、191项、348项、340项农残套餐8、根据客户实际需求,针对性开发特色的套餐测试

  • 【求助】-草甘膦和百草枯残留分析方法

    实验中需要测定河流底泥及河水中草甘膦和百草枯的残留量分析,以前没有这方面的知识,看了好多资料也不知道究竟怎么测定。请教高手:1.采样注意事项2.详细的残留量分析方法(包括样品预处理)。3.如果方便,您也可以推荐检测单位,最好能有详细的联系方式,我把样品送出去做。因为在这里找不到可以测定两种除草剂残留的单位。或者您有测定其他样品中草甘膦和百草枯的残留量分析的方法也可以提供给我,联系方式:ening451@163.com先谢过您的关注和帮助!

  • 【资料】大米、蔬菜、柑桔中喹硫磷最大残留限量标准(GB14928.10—94)

    1 主题内容与适用范围  本标准规定了喹硫磷在大米、蔬菜、水果中的最大残留限量。  本标准适用于喹硫磷施药后的大米、蔬菜和水果。2 引用标准  GB/T 14929.6 大米和柑桔中喹硫磷残留量测定方法3 最大残留限量标准  喹硫磷在大米、蔬菜、柑桔中的最大残留限量标准见下表。 项目 指标,mg/kg  大米 ≤ 0.2  蔬菜 ≤ 0.2  柑桔 ≤ 0.54 检验方法  按GB/T 14929.6 执行。________________________________________  附加说明:  本标准由卫生部卫生监督司提出。  本标准由浙江省医学科学院负责起草。  本标准主要起草人袁学洪、乐俊仪。  本标准由卫生部委托技术归口单位卫生部食品卫生监督检验所负责解释。

  • 【讨论】如何在家中去除水果蔬菜中的农药残留?

    [color=#DC143C]农药残留对人有危害是众所周知的,消费者从市场购买回家的水果蔬菜等产品不可避免的会带有或多或少的农药残留,那么如何在家中通过一些可行的手段尽量除去其中的农药残留呢?请大家亮出自己的观点,贡献自己的方法,为大家的身体健康支招。[/color]最近看到了这篇文章,感觉有用,就保存了下来,感觉说的还是有一定道理的,其中清水浸泡法效果不错,值得推荐。我们实验室做空白添加实验,样品处理前就使用清水浸泡3次、每次30分钟的方法来最大限度的排除残留影响,还是有一定效果的。最近,天气热了起来,各种小虫子也活跃起来,蔬菜成为了它们的乐园。为了保证蔬菜不受“伤害”,菜农们用农药实行“保护”。  那么,如何识别蔬菜是否有农药残留?如何去除残留农药?记者采访了八一农大食品学院的袁教授。  菜青虫、蚜虫等虫害增多  八一农垦大学食品学院袁教授介绍,现在的蔬菜病虫害主要以蚜虫、菜青虫、地蛆等为主。  这些虫子主要在白菜、油菜等蔬菜上,菜青虫等虫子初龄期在叶背啃食叶肉,残留表皮,呈小面积凹斑,3龄以后吃叶成孔洞。严重时,只残留叶脉和叶柄。同时排出大量粪便,污染菜叶和菜心,使蔬菜品质变劣,且虫伤又为软腐病菌提供了入侵途径,导致菜株发生软腐病,加速全株死亡。  菜农多用敌敌畏等短效农药  为了保护蔬菜,菜农们就用农药来对付害虫。在菜农使用的农药中,有机磷类使用的比较多。  袁教授介绍,有机磷类的农药有两种:一种是长效的,甲胺磷就属于长效有机磷类农药;一种是短效的,像敌敌畏、敌百虫等。相对来说,短效农药使用得多,甲胺磷等长效农药禁止使用在蔬菜作物上。  叶菜类蔬菜易吸附农药  喷洒农药后,各种蔬菜吸附的多少也是不一样的,叶类蔬菜由于接触农药的面积比较大,所以吸附的就比较多。  叶菜类蔬菜包括菠菜、油菜等,而西红柿、茄子等属于果实类蔬菜,吸附的农药相对少一些。  虽然农药吸附多少有区别,但是经过雨水和日照后,农药挥发的时间却差不多。  多虫蔬菜农药残留几率大  在众多蔬菜中,有的蔬菜容易受害虫“青睐”,这就是多虫蔬菜。多虫蔬菜主要有大白菜、卷心菜、菜花等;有的蔬菜害虫不大喜欢吃,可以叫做少虫蔬菜,这是由蔬菜的不同成分和气味的特异性决定的。少虫蔬菜有茼蒿、生菜、芹菜、胡萝卜、洋葱、大蒜、韭菜、大葱、香菜等。多虫蔬菜由于害虫多,不得不经常喷药防治,势必形成农药残留;少虫蔬菜的情况则相反。为了避免过多摄入农药,平时应尽可能选少虫蔬菜。  日常生活中,人们有一种错误的认识,认为如果蔬菜叶子虫洞较多,就是没打过农药,吃这种菜安全。其实,这是靠不住的。叶片上的虫洞随着叶片的生长而增大,有很多虫洞只能说明曾经有过虫害,并不表示后来没有施用过农药。  挑选“无毒”蔬菜要细心观察  日常购买蔬菜,鉴别蔬菜是否有农药残留最简单的方法就是要细心观察。  袁教授介绍,首先不买形状和颜色异常的蔬菜。形状、颜色正常的蔬菜,一般是用常规方法栽培的,未用激素等化学品处理过,而形状、颜色异常的蔬菜则可能用激素处理过。  有的蔬菜颜色不正常,也要注意,如菜叶失去平常的绿色而呈墨绿色、毛豆碧绿异常等,它们在采收前可能喷洒或浸泡过甲胺磷农药,不宜选购。  5种方法去除蔬菜残留农药   蔬菜上残留的农药被人食用后,很容易在体内累积,累积到一定程度时就会造成慢性中毒。  食用蔬菜前一定要彻底去除其上面的残留农药,但是蔬菜种类不同,去除农药的方法也不一样。   叶类蔬菜可用浸泡水洗。可以先用水冲洗掉表面污物,然后用清水浸泡不少于10分钟。  由于污染蔬菜的农药品种主要为有机磷类杀虫剂,难溶于水,浸泡时可以加入果蔬清洗剂促进农药溶出,浸泡后用清水冲洗干净。   碱水浸泡去除有机磷杀虫剂。有机磷杀虫剂在碱性条件下会迅速分解,可以将蔬菜在碱水中浸泡5到15分钟,将有效去除残留农药。   果实类蔬菜可去皮。像西红柿、茄子等蔬菜,表面有一层蜡质,喷洒农药后,表面残留农药较多,削去外皮可以有效去除残留农药。   易保存蔬菜可储存15天以上。经过储存,农药会缓慢地分解为对人体无害的物质,对土豆、洋葱等易于保存的蔬菜,可以存放一定时间以减少农药残留量,一般存放15天以上。   芹菜、菠菜等可加热。氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高分解加快,对芹菜、菠菜、小白菜、豆角等蔬菜可以采用这种方法。将蔬菜在沸水中煮2至5分钟,然后用清水冲洗

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