绞股兰茶水

近日，记者将茶水当做尿液的样本送至杭州多家医院化验，十家医院有六家检出茶水“发炎”，有五家医院开出消炎药，总计药费1300元左右。　　随着人们健康知识和法律意识的不断增强，患者对医院、医务人员的期望值不断增高，而现代医学的局限以及一些医务人员的不负责任，使医患矛盾成为社会的热点和难点。　　这段时间，针对医院看病问题前来投诉的人很多：杭州的一位陈女士看了个小病花了两千多元，病历和药物的明细单都没有；一个医院口腔门诊部花四千块钱给患者装的烤瓷牙居然是个合金的假货；明明是一般的主治医师却偏偏说成是北京大医院来的教授。这两天，记者暗访了这些医院。仅仅化验一项得出的结论就让人不寒而栗。　　茶水竟“发炎“了　　我们用一只崭新玻璃杯泡了绿茶，并将茶水当做尿液的样本送检。　　记者首先来到了位于杭州萧山区萧绍路1541号的萧山钱江医院。值班的蔡医生在问了记者的大致情况后，叫记者先去做个小便化验。　　记者把事先准备好的茶水送进了化验室。不到5分钟，化验结果就出来了。上面的数值显示：包括胆红素在内的三个指标超标。蔡医生看了化验单后表示，从化验单显示的：“白血球，1-3个”说明有炎症，可能是尿道炎，必须先配点药回去吃，不好的话马上再来。　　蔡医生给记者开了三盒消炎药，一共花了两百二十多元。　　在位于杭州萧山区萧绍路608号的萧山华东医院，化验员拿到我们的茶水样本后，把它送进检验机，几分钟后，报告单出来了，胆红素一个加。“胆红素什么意思？”记者问。值班医生告诉记者：“胆红素一个加问题不大，不像白细胞，有白细胞可就问题大了。当记者问可不可以不配药，这位医生没有回答，只是说最好做进一步检查。　　记者来到的第三家医院是位于杭州学士路一号的浙江大学附属妇产科医院，听说记者小便时有点痛，这位医生让记者先做个小便化验，同样记者把事先准备好的茶叶水送进了化验室。半小时后化验结果出来了，白细胞2个加，白细胞显微镜检测2到3个。“有炎症了，尿路感染，挂盐水效果好。”医生让记者不要紧张，并给记者开了3天的盐水消炎，花费了近400元钱。　　茶叶水难道真的会发炎？大医院难道也会搞错？带着这样的疑问，记者又在这家医院用同样的茶叶水做了第二次检测。化验单上显示，仪器检测白细胞一个加，人工显微镜检测白细胞1到3个加。这次医生给记者开的药是，一盒西药，五盒中药，药费70元。　　记者跑的第4家医院是浙江省中医院，10分钟后化验结果出来了，胆红素一个加，人工显微镜检出红细胞1到3个，还没等记者弄清楚是怎么回事，化验室的医生说话了：“这个要查一下肝功能，应该排除一下肝脏疾病。”　　两天时间，记者跑了10家医院，其中4家是民营医院，6家公立医院，6家公立医院里有4家是省级医院，都是用同一杯茶叶水作尿液样本，检测结果是：2家民营医院和2家省级医院茶叶水中没有被检出白细胞，另外6家医院不同程度地检测出了白细胞和红细胞，其中2家医院的化验单上显示，用显微镜也能看到白细胞，5家医院给记者配了消炎药，总计药费1300元左右。　　茶水绝不会“发炎”　　那么茶叶水中到底有没有白细胞和红细胞呢？记者就此问题专门请教了浙江省著名的茶生化专家、中国国际茶文化研究会副会长、前国家农业部茶叶研究所所长程启坤教授。　　“到目前为止，没有文献报道茶叶中有胆红素和白细胞这样的成分，这个东西主要存在于动物细胞里面，白细胞在动物的血液里存在。”据程教授介绍，现在已经知道茶叶当中化学成份有五六百种，其中96%左右都是有机化合物，茶水里没有红细胞也没有白细胞。　　那么茶叶水中到底能不能被检测出白细胞呢？我们请来了杭州邵逸夫医院检验科的主管化验师为我们作了试验。仪器试验结果显示：胆红素阴性、尿阴血阴性。也就是说没有红细胞、尿白细胞微量。仪器检测后，主管化验师又把尿液拿到显微镜下用肉眼进行仔细观察，一二分钟后金主管告诉记者茶叶水里根本看不到白细胞，也没有红细胞。　　难道是人为所致？　　既然茶生化专家和主管化验师都肯定茶水中不可能有红、白细胞的存在，那么记者去医院检测出的那些数据又是怎么回事呢？　　是检验仪器出了问题还是化验师的检验水平有问题？难道是一些化验员在有意篡改化验数据？　　据杭州邵逸夫医院检验科的主管化验师金主管介绍，小便的检测程序其实很简单，因为现在的仪器自动化程度很高，一些条件好的医院，尤其是一些大医院用的都是进口品牌，它们的工作原理都是采用激光照射来分析尿液的成分，当然在实际使用过程当中，比如试纸的过期、仪器的老化等原因会影响检验的正确性，为了弥补这些可能的误差，还要做第二步的人工显微镜检测，这一步才是医生判断病人有没有炎症的主要依据。那么为什么仪器的检测结果显示白细胞微量呢？　　金主管告诉记者，这个主要是仪器的工作原理导致，茶叶水可能对仪器有一定的干扰作用。“但有一点是肯定的，那就是在显微镜下是永远也看不到白细胞，也看不到红细胞的。”　　而记者调查的萧山钱江医院、省中医院和省妇保医院的4张化验单，显微镜检测白细胞1-3个，红细胞1-3个，白细胞2-3个，白细胞1-3个，也就是说这3家医院的化验师在显微镜上看到了白细胞也看到了红细胞，其中省妇保医院还两次在同一杯茶叶水中看到了白细胞。　　医学是一门非常严谨的学科，现代高自动化的仪器加上镜检，一杯茶水竟然“发炎”了。这一结果至少说明这些医院的工作作风极不严谨，像这样的医院能让患者放心吗？谁又能排除这种“马虎”不会发生在患者身上呢？　　中新　　（编辑：赵芳）http://www.sina.com.cn 山西新闻网

此前本论坛的做了讨论： http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20070324/780248/ 2007年04月12日14:30 　 人民网　 　 近日，浙江一家媒体称不断接到群众热线，批评和投诉医院看病贵、乱检查、无病也当有病医等现象。该栏目记者决定对部分医院进行暗访。记者以茶水冒充尿液，送到杭州10家医院化验，结果6家医院不同程度地从送检的茶水中检测出了白细胞和红细胞。根据检验结果，部分医生还为记者开出了消炎药方。消息经媒体曝光后，迅速在浙江当地引起强烈反响。 4月10日，在国家卫生部召开的例行新闻发布会上，卫生部新闻发言人毛群安公开回应说，茶水充尿液检验出炎症属正常，以这种方式对医院进行舆论监督有违科学精神。 “茶水尿检”93%呈假阳性 卫生部新闻发言人毛群安针对记者提问时表示，有关报道出来后，卫生部组织了北京的各大医院和卫生部的临床检验中心进行了专题研究。北京的医疗机构也用茶水作为样本让各医院进行了化验,结果许多医院的报告也出现了假阳性。 4月8日，专业医学网“丁香园”在其网站上公布了全国92家三级甲等医院的“茶水尿常规”化验结果。昨天下午，“丁香园”网站负责人周先生告诉记者，为了查明真相，该网站发动会员将茶水当作尿液送到医院检验。结果在136份化验单中，未检出“阳性”项目的报告单为9份，占总数的6.6％；检出“阳性”项目的报告单为127份，占总数93.4％。周先生说，这个结果与卫生部组织的检测结果是一致的。 仪器无鉴别样本种类功能 茶水为何会被检测出呈阳性？毛群安的解释表明，让医院的尿检程序去检验茶水，打乱了有具体运行环境设定的电脑程序。医疗机构的检验是针对特有指向的检验品来测试，有一些检测只通过设备本身来进行，而设备并没有鉴别“样本是尿液还是茶水”的程序。所以，对于这个检测设备而言，放进去的是茶水，它就会直接将其作为尿液来化验。提供的检测样品里面，只要有物质与尿液中可能检出的物质相似，仪器就会诊断出来，如白细胞、红细胞、胆红素这些物质都是由机器来自动识别的。 茶水中检出白细胞、红细胞是否还与仪器灵敏度不够有关呢？上海新华医院副院长陈方在接受记者采访时说，尿检仪器是根据尿液中颗粒的形状、大小等指标进行检测的，将茶水中的颗粒误认为是白细胞、红细胞很正常，这与仪器灵敏度无关。 [众说纷纭] ■卫生部新闻发言人毛群安：把茶水当尿液送到医院检验，记者的出发点也是希望改善医疗服务质量，但由于不了解其中的专业知识，结果事与愿违。这种做法误导了广大公众，有悖于媒体职业道德。 ■新华医院副院长陈方：采取这种方式对医院进行舆论监督，有点“恶作剧”，也反映出媒体和医院之间的不信任，这种不恰当的外行式暗访，还会降低公众对医院的信任度。 ■“丁香园”的网友跟帖：媒体的报道损害了6家医院的名誉，医院完全可以起诉媒体。 ■报道所涉及的萧山钱江医院和浙江省中医院：卫生部对此事的回应相当于给医院作了“平反”。 ■复旦大学新闻学院博士张志安：此事应从报道的出发点和采访方式两方面来看。如果记者“以茶当尿”的出发点不是为了敲诈医院，也不是为了个人利益，就无可厚非，也无关新闻职业道德。但是由于缺乏专业医学知识，选择了“策划新闻”的不恰当监督方式，这才是媒体在实施舆论监督时应该反思的。

据美国“健康日”网站7月25日报道，美国芝加哥洛约拉大学一项新研究发现，为了降低肾结石风险，男人40岁后，应多喝柠檬水，少喝凉茶水。　　芝加哥洛约拉大学医学院泌尿学系约翰米尔纳表示，草酸盐是肾结石形成的主要化学物质，它在放凉了的茶水中浓度较高，所以肾结石高危人群不应喝凉茶水。在炎热的夏季，出汗多、易脱水，如果饮食不当，不及时补充水分，更容易导致肾结石，此时，柠檬水或柠檬汁就成了最好的选择，因为柠檬所含的柠檬酸盐可以抑制肾结石的形成。不过，柠檬水最好是新鲜柠檬榨成，尽量不要选择人工的柠檬粉冲调。　　由于男性患肾结石的危险是女性的4倍，而且40岁之后，这种风险直线上升，所以专家特别建议，中年男性平时更应多喝柠檬水。此外，还要避免吃草酸盐含量较高的食物，如菠菜、巧克力、坚果等；饭菜不宜过咸；少吃肉食；多吃含钙食物以中和身体吸收的草酸盐。关注男人健康。

伊朗研究人员在2009年曾发表研究指出，每天喝一杯热茶，容易增加食道癌风险。而且，当茶水水温介于65℃～69℃时，食道癌发生风险会翻倍，一旦茶水的水温超过70℃，食道癌发生率会增加8倍。若茶水倒出后2分钟内就喝完，罹患食道癌的风险会比等4分钟后再喝上升5倍左右。而另有研究发现，喝茶时，茶水温度介于56℃～60℃，对健康较为有利。唉，也不知道真的假的，都是些什么研究人员？

茶水烧饭、煮粥，不仅可使米饭色、香、味俱佳，而且还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。 据营养学家研究，常食茶水煮的米饭，可以防治四种疾病： 「一」防治心血管疾病。茶多酚是茶叶中的主要物质，约占水浸出物的70—80％。科学实验证明，茶多酚可以增强微血管的韧性，防止微血管壁破裂而出血。而且，茶多酚可以降低血胆固醇，抑制动脉粥样硬化。中老年人常吃茶水大米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管病。 「二」能有效地预防中风。脑中风的原因之一，是与人体内生成过氧化脂质，从而使血管壁失去了弹性有关，而茶水中的单宁酸，正好有遏制过氧化脂质生成的作用，因此能有效地防治中风。 「三」具有抗癌防癌作用。茶水中的茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成，从而达到预防消化系统肿瘤的形成。胺和亚硝酸盐，是食物中广泛存在的物质。它们在37℃的温度和适当酸变的情况下，极易生成能致癌的亚硝胺，而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成，从而达到防肠胃等消化道癌的目的。 「四」能够预防牙齿疾病。茶叶所含氟化物，是牙本质中不可缺少的重要物质。如能不断地有少量氟浸入牙组织，便能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力，防止龋齿发生。 茶水烧饭的方法很简便：先将茶叶1—3克，用500至1000克开水浸泡4至9分钟，取一小块洁净的纱布，将茶水过滤去渣后待用「隔夜茶水不宜用」；再将米淘入锅中，洗净然后把茶水倒入饭锅中，使之高出大米面3厘米左右，煮熟即可食用。

我想知道：为什么我们村的地下水加入茶水后会变色？有谁知道吗？谢谢啊！

1、茶水中含有鞣酸，它可与许多药物发生化学反应，生成不溶沉淀，从而影响药品疗效的发挥，受影响的药物包括各种含金属离子的药物，如硫酸亚铁、抗生素（红霉素、麦迪霉素、罗红霉素、阿奇霉素）、酶制剂（胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶等） 2、茶水中含有咖啡因 ，它有兴奋中枢神经的作用，可与镇静催眠药（如苯巴比妥、安定等），中枢镇咳药（如可待因等）的作用相对抗，使药物疗效下降，也可使某些中枢兴奋作用的药物的兴奋作用加强，导致过量兴奋、失眠、血压升高的不良反应。高血压病一旦确诊，就应合理、安全、地服药治疗。现介绍其用药五忌： 3、茶水中含茶碱，它可影响呋喃坦啶、苯妥英钠等药物在胃肠道的吸收，影响吡哌酸、磺胺类药物在肾小管的重吸收，从而降低了这些药物的疗效。

1.忌与茶同食　　茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。　　2.不宜与醋同食　　酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。　　3.忌与西瓜同食　　吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。　　4.部分病症忌食羊肉　　经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。　　5.不宜与南瓜同食　　中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。　　小窍门：教你如何挑选羊肉　　日常生活中我们吃的多是绵羊肉，比如炒菜、涮羊肉等等，可最近有很多人询问，饭店里有些用山羊肉做的菜，比如“炖黑山羊肉”、“清炖山羊肉”等，到底和绵羊肉有什么区别?　　从口感上说，绵羊肉比山羊肉更好吃，这是由于山羊肉脂肪中含有一种叫4一甲基辛酸的脂肪酸，这种脂肪酸挥发后会产生一种特殊的膻味。　　不过，从营养成分来说，山羊肉并不低于绵羊肉。相比之下，绵羊肉比山羊肉脂肪含量更高，这就是为什么绵羊肉吃起来更加细腻可口的原因。山羊肉的一个重要特点就是胆固醇含量比绵羊肉低，因此，可以起到防止血管硬化以及心脏病的作用，特别适合高血脂患者和老人食用。　　山羊肉和绵羊肉还有一个很大的区别，就是中医上认为，山羊肉是凉性的，而绵羊肉是热性的。因此，后者具有补养的作用，适合产妇、病人食用;前者则病人最好少吃，普通人吃了以后也要忌口，最好不要再吃凉性的食物和瓜果等。　　买肉时，绵羊肉和山羊肉有以下几个鉴别方法：　　一是看肌肉。绵羊肉黏手，山羊肉发散，不黏手;　　二是看肉上的毛形，绵羊肉毛卷曲，山羊肉硬直;　　三是看肌肉纤维，绵羊肉纤维细短，山羊肉纤维粗长;　　四是看肋骨，绵羊的肋骨窄而短，山羊的则宽而长。　　从吃法上说，山羊肉更适合清炖和烤羊肉串。近年来，由于山羊肉的胆固醇、脂肪含量低，还用它开发出了很多保健食品。深圳营养师培训学校baoanbaikang.soxsok.com/徐州厨师学校xzwelpx.soxsok.com/徐州厨师培训学校

茶叶中所含的鞣酸很容易与胃中的生物碱发生作用形成不溶的沉淀物，从而使药不能被人体吸收，发挥不了药效作用。很多中药的有效成分都是生物碱，如麻黄含有麻黄碱和伪麻黄碱，黄连与黄柏都含有小糵碱，百部含有百部碱，其它如元胡、大蓟、小蓟、川牛膝、曼陀罗等的有效成分也主要是生物碱。因此，含有这些成分的药和茶水同服，就会发生沉淀而影响药效的发挥。另外，茶叶中的鞣酸具有收敛作用，会阻止人体对蛋白质营养物质的吸收，因而在服用党参、黄芪、山药等补养药时，饮茶，特别是饮浓茶，也会降低药效。茶、药（特别是中草药）的生物成分很多、很复杂，其间的相互关系还远没有全面清楚地了解，所以不论负面作用有没有、有多大，在吃药时最好是不宜用茶水送服。转载自微信公众号《生活中的化学》

茶对身体健康有益处已经众所周知，最近科学家又发现了茶叶的另外一个优点，即：茶叶有保护牙齿的作用。茶水中含有丰富的氟和茶多酚等成分，可以达到防龋固齿的功效。因此，饭后用茶水漱口可以保持口腔卫生。另外，茶叶中的糖，果胶等成分与唾液发生化学反应滋润了口腔的同时，还增强了口腔的自洁能力。

5、头道茶　　因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水，应尽快到出后再冲入开水，这样泡出的茶水才是最卫生的茶。　　6、烫茶　　茶一般都是用高温的水冲泡的，但是不能在水温过热时饮用。太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示，经常饮温度超过62oC茶者，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56oC以下。　　7、串味茶　　有的味道是有毒素，如油漆、樟脑味等。　　8、浓茶　　浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花，对肠胃也不好，有的人饮用后会产生呕吐感。

茶叶中含有茶多酚，用茶水漱口或口嚼茶叶都能有效消灭口腔中的细菌，减少因细菌大量繁殖产生的异味。绿茶加工程度较低，茶多酚含量是其他茶叶的2—3倍，清除口腔异味的效果更显著。

我有喝茶的习惯，毕业到一家公司上班，平时泡茶都是用纯净水，没发现异常，但是每次把茶叶倒入下水道用自来水冲的时候发现水都是蓝色甚至蓝紫色的，是因为什么呢？我问了一下同事，他们说公司自来水完全是地下水.感觉污染很严重，同事中掉头发的不少，尤其是男同事。

去餐厅吃饭，在等菜的过程中，往往会朝饭店老板喊一嗓子，“老板，来点儿茶水！”而去好一点的餐厅，服务员问要什么样的茶水时，往往说，“招待茶就行！”你在外面吃饭时有喝免费茶水的习惯吗？可是，看了下面的，估计你就不会要了。餐厅免费赠送的茶水大多是“垃圾茶”，不但农药残留和重金属超标，而且灰尘多，些免费茶水通常味道都不大好，有的还有怪怪的味道，有时还能看到茶水中有浑浊杂质，绝对是名副其实的垃圾茶！问题——喷上香精“出味儿”中国质量万里行披露，餐馆免费茶主要有3种：1 各个茶店陈茶翻新时筛下的碎末，由专人收购卖到一些茶叶批发市场，再流入各个小饭馆。2 茶梗没有茶叶，在上面喷上大量香精，然后就“出味儿了”。3 在劣质茶叶中掺上槐树叶、杨树叶，这样泡出来的茶颜色“鲜亮”，就是味道不地道。 危害——可能引发肝肾中毒据介绍，国家对茶叶的卫生质量有严格要求，比如它的理化指标规定其中DDT和六六六两种农药的残留不能超标，重金属如铅和铜的含量也不能超标。中国质量万里行促进会说，“垃圾茶”不仅农药残留和重金属含量都超出了标准。食用过量的铅会引发血液中毒，肝肾等脏器中毒，使这些器官的功能下降，还会造成神经系统损伤等。现在，你的感想是什么呢？

[color=#3e3e3e]泡茶首选纯净水：纯净水是经纯化处理后的水，呈弱酸性，去除了矿物质，也常被称为“软水”。在弱酸性的条件下，茶叶中的茶多酚比较稳定，有助于保持其活性；没有矿物质的影响，茶的汤色、香气和滋味较好。[/color]

我们都知道过度的酗酒会对心脏不好，轻者感到不适，重者甚至会引起心脏短暂性的麻痹。通常老者们都会说喝茶能醒酒，所以一遇到酒醉不醒的人，有些人第一个想到的就是灌上一杯浓浓的茶水，殊不知，这对心脏健康是一种禁忌。“浓茶解酒”的说法不但毫无科学根据，而且对人体心脏极其有害。　　人们通常认为，醉酒后饮茶有利于解酒醒脑，而且茶水越浓越好，医学上认为这无疑是在给心脏增加负担。酒的主要成分是就酒精，酒精对人体系统循环和心脑血管都有损害作用。酒精进入人体后首先作用于人的大脑皮层，从而使大脑皮层处于不正常的兴奋或麻痹状态，这样就加重了心脏的负担。而浓茶具有同样兴奋心脏的作用，两个遇到一起即是给已经受创的心脏“火上浇油”。 的确，经常饮茶对心脏有好处，但是讲究的是清单典雅。茶叶中的各种碱性物质具有强烈的利尿作用，如果在酒后再喝浓茶，那么酒精转化成的乙醛还来不及分解就会随茶水进入肾脏。由于乙醛具有较大的毒性，因此对肾脏也会产生很大的损伤。这些伤害有时候一时之间并不容易发现，但是长期如此一定会发生病痛。　　难道酒后不能喝茶吗？其实也不全然，茶水对酒后心脏的危害最主要是针对浓茶。一些微醉的人还是可以喝些淡茶水、汽水或者是其他饮料，以此来冲淡血压中的酒精浓度。代替浓茶，不妨尝试吃些新鲜水果，水果中含有丰富的维生素和各种纤维素，可以加速酒精的代谢和排泄。另外，喝些牛奶或者绿豆甘草汤、蜂蜜橘子汁等饮品的话还能提高机体解读能力。而酒醉过深，甚至不省人事者最好送往医院抢救，以免酿成严重后果。不过，为了健康着想，人们应该尽量少酗酒，保护好身体脏器，关爱生活。

红茶：红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶。红茶品性温和，味道醇厚，除含多种水溶性维生素外，还富含微量元素钾，当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用，并能减少钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一，因而常喝红茶对骨骼强健也有益处。 国外有资料报道，经常饮红茶还有防治流感、中风及皮肤癌的效果。 研究表明，由于红茶中含有一种类黄酮化合物，其作用类似于抗氧化剂，能防止中风和心脏病。美国一项最新研究显示：每天喝一杯红茶的人与不喝茶的相比，前者罹患心脏病的风险要比后者低40%。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。 预防疾病方面：红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。 美研究发现红茶漱口可防蛀牙，除口臭，利消化等等，总之，有很多好处。绿茶：1、降脂减肥，防止心脑血管疾病。 2、防癌。绿茶所含的成分———茶多酚及咖啡碱，两者所产生的综合作用，除了起到提神、养神之效，更具备提高人体免疫能力和抗癌的功效。 3、抗毒灭菌。 4、长寿。综上所述，常喝红茶、绿茶，对人身体的好处是非常多的，那么，你知道把它们买回来以后，该如何妥善保管吗？

在小餐馆就餐，一般都能喝上免费提供的茶水。大家对这一壶壶看似浓酽的茶水，怎么看？总感觉这茶水的茶叶不是好茶叶[em09501]

冬天喝红茶有十大好处中国是一个产茶大国，茶文化博大精深，您知道多少呢？红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶。红茶品性温和，味道醇厚，除含多种水溶性维生素外，还富含微量元素钾，当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用，并能减少钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一，因而常喝红茶对骨骼强健也有益处。　　研究表明，由于红茶中含有一种类黄酮化合物，其作用类似于抗氧化剂，能防止中风和心脏病。美国一项最新研究显示：每天喝一杯红茶的人与不喝茶的相比，前者罹患心脏病的风险要比后者低40%以上。　　健康保健方面：红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。　　预防疾病方面：红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。研究表明：红茶功效不逊于绿茶 且更有益于心脏。十大功效如下：

新疆亮剑股权转让 需缴纳20%个人所得税　　核心提示：税务监管之剑挥向股权转让。15日记者从新疆地税局获悉，我区出台了《自然人股东股权转让所得个人所得税征收管理暂行办法》(以下简称《办法》)，明确自然人股东股权转让所得需要缴纳个人所得税，税率为20%。　　税务监管之剑挥向股权转让。15日记者从新疆地税局获悉，我区出台了《自然人股东股权转让所得个人所得税征收管理暂行办法》(以下简称《办法》)，明确自然人股东股权转让所得需要缴纳个人所得税，税率为20%。　　据了解，我国发生的个人股权转让数量相当巨大，已经发生的最大股权转让缴税案例，是北京大中电器创建人张大中因把自己所持股权转让给国美电器而缴纳了5.6亿元个人所得税。　　股权转让，长期以来被认为是上市或拟上市公司的“避税天堂”。　　乌市地税局有关负责人介绍说，目前，我区对个人转让非上市公司股权按“转让财产所得”征收20%的个人所得税。但由于大多数纳税人和扣缴义务人对个人股权转让的税收政策还比较陌生，江西贷款不依法履行纳税义务和扣缴义务的现象比较常见。“个人股权转让具有偶发性和隐蔽性，转让价格又带有主观性，税务机关在税收管理中存在一定难度”。　　乌鲁木齐曾有一家公司以股权重组等方式收购了一家汽车销售公司，后经乌市地税稽查局稽查人员加大对转让双方身份关系及转让行为合理性的核查力度，在按净资产采取核定企业转让价格的方式后发现，该公司需要查补股权转让个税3168万元。　　这只是冰山一角。　　“在2012年乌市地税稽查局针对股权转让交易专项检查中，173家股权转让企业中，仅一家如约履行纳税义务”。乌市地税稽查局稽查人员介绍说，伴随A股市场中小板和创业板的发展、民营企业大量上市，上市公司股权激励已经步入快速发展时期，推出股权激励的上市公司和在上市前进行股权腾挪的非上市公司数量与日俱增。　　“检查发现，遭遇宏观政策调控的房地产企业是乌鲁木齐市股权交易最为集中的行业。”乌市地税稽查局这位稽查人员介绍说，原因在于，个人投资者在地产企业最缺钱时投入，在地产企业取得预售权或取得开发贷款后撤出股权并收回资金，一般期限为1至两年，这种运作模式实际将银行利息计算器转化为股息和股权转让所得。矿业则是专项检查中被查出需要补缴个税额度最高的行业，查补税款4331万元，需单笔补缴个人所得税最高达842万元。　　“比如说，对于以评估增值的股权参与上市公司定向增发的个人而言，资产的高溢价同时也意味着高税收，而高税收则会让其不敢虚报虚增资产。”学财务出身的股民王峰说，这就在一定程度上挤压了一些公司的资产泡沫，抑制了资产价值虚增现象，让投资者更真实地了解公司的基本面，从而在投资时有正确的选择。　　事实上，股权转让免税时代的终结也让一些股东减持时或多或少有了一些顾虑。当然，政策并不会遏制或者杜绝股东减持，但其减持心态会因此发生一些变化：或调高预期，将减持的目标价位上浮20%;或甘愿打8折抛售。而是否减持，仍将取决于市场情况。这也在一定程度上鼓励战略投资者长期持有公司股票，有利于缓解大批股东转让股权给市场带来的压力，有助于稳定市场运行。　　此外，个人无偿受赠股权的，以赠与合同上标明的赠与股权价格减除赠与过程中受赠人支付的相关税费后的余额为应纳税所得额，按“财产转让所得”项目、依20%税率，向股权变更企业所在地主管地方税务机关缴纳个人所得税。去年以来，乌市地税局重点加强股份有限公司分配股息、红利时的扣缴税款管理，乌市利息股息红利所得个人所得税计算器增长迅速，到去年11月底累计入库6.73亿元，较去年同期增收4亿元，增幅155%。　　什么是股权转让：　　自然人股东股权转让价：是自然人股东就转让的股权所收取的包括股权转让收入、违约金、补偿金、赔偿金以及其它名目收回的货币资产、非货币资产或者权益等形式的款项，以其实际成交价为股权转让价，从中不得扣除任何费用。股权转让对价：为实物或采矿权、探矿权、土地使用权等非货币资产的，应当按照取得凭证上所注明的价格计算,但凭证上所注明的价格明显偏低或者无凭证的，由主管地方税务机关按照《国家税务总局关于股权转让所得税计税依据核定问题的公告》列举的方法核定。　　股权转让对价为有价证券的，由主管地方税务机关根据票面价格和市场价格核定。　　股权计税成本：是指自然人股东投资入股时向企业实际交付的出资金额，或购买该项股权时向该股权的原转让人实际支付的股权转让金额和转让过程中的相关税费后的银行贷款余额。　　股权计税成本：是指自然人股东投资入股时向企业实际交付的出资金额，或购买该项股权时向该股权的原转让人实际支付的股权转让金额。　　转让部分股权的计税成本=全部股权的计税成本×转让比例。　　股权转让所得应纳个人所得税=股权转让应纳税所得额×20%。

部分酒店、茶馆的免费茶水竟是劣质茶叶冲泡而成。针对餐饮场所的免费茶水，上海市质监部门昨天（22日）派出检查人员，对奉贤区多家酒楼、茶馆内的茶叶进行突击抽查，发现这些茶水饮用质量堪忧。 [color=blue] “免费茶”变为“垃圾茶” 暴露市场监管空白 [/color] 凡在新疆生活的人都有过这样的经历，只要进饭馆，一落座就有服务员倒上一碗酽茶，让人不由地心生暖意，但是现在“免费茶”似乎也在变味，一些消费者认为，“免费茶变了味，有时喝的甚至是垃圾茶。” 上午9点半，记者跟随执法人员一行来到位于奉贤区南桥环城东路的大宅门酒楼。在酒店的仓库内，执法人员搜查出一批“多无”茶叶———无QS标识、无生产日期、无厂名厂址、无净含量……市质量技术监督局食品生产监督所的相关人员指出，我国已将茶叶、炒货等28大类食品纳入QS生产许可证管理，如果茶楼、饭店仍销售未张贴QS标识的产品，就属于违法行为。而且，“野路子”茶叶泡出的茶水根本无法保证质量。 此后，执法人员又来到一家名为“舜泉”的茶庄。在该茶庄，一杯苦丁茶标价68元。“这些茶叶不是正宗的，只是挂上了‘名号’而已。”市茶叶行业协会副会长郑鸣告诉记者，酒楼、茶庄往往从一些小商贩手中购买便宜茶叶，再“加水”销售给消费者，消费者的权益由此受到侵害。 据介绍，劣质茶叶由香精、茶梗等炮制而成，其特点是泡出来的茶叶混浊、杯底沉淀多、多是碎叶和叶梗。这些廉价的劣质茶叶质量也难以保证，并且很有可能残留农药和重金属，如吸收过量就会给人体造成危害。 一般情况下，消费者进餐馆时很少在意茶水质量的好坏。为此，市质量技监局专家市提醒市民，看到餐饮场所提供的茶水浑浊不清，尽量勿饮用，并建议爱饮茶者可自带茶叶，到饭店再请服务员泡开饮用。

http://www.foodmate.net/file/upload/201107/12/16-16-22-40-564860.jpg　昨天,李莉家的亲戚展示金银花茶泡水后发生的颜色变化. 记者 高科 摄　　制造商解释,这是金银花中绿原酸含量高的表现,这样的茶清热消暑会更有效　　第一次泡 茶水呈淡黄色　　第二次泡 茶水变墨绿色　　"金银花茶水啷个变成墨绿色了?"前天(10日)下午,家住九龙坡大公馆华宇五环大厦的李莉(化名)被眼前一壶会变色的金银花茶吓了一跳,2个小时的时间里,金银花茶像变戏法一样由淡黄色变成了墨绿色.　　起因　　买金银花茶给女儿降火　　从读大学开始,8年来,30岁的李莉已成为金银花茶的铁杆粉丝."因为我夏季容易上火."李莉一到炎炎夏日,就会买回具有清热作用的金银花泡水饮用.　　7个月前,李莉幸福地荣升为一位母亲,顺利生下女儿宝贝(小名).转眼夏季已至,李莉发现女儿上火,小便赤黄.平时只顾着照顾孩子的她猛然发现---今夏,家里还没有买金银花茶.7月9日晚上,李莉和丈夫龚雷(化名)趁着周末的空闲时间,坐车来到杨家坪步行街一家超市购买金银花茶给上火的女儿饮用.　　"买17元一两的散装金银花茶,还是买20.5元一两的袋装金银花?"超市里,李莉在散装和袋装金银花的销售柜前犹豫了几分钟.考虑到食品安全问题,最后,她果断地购买了一袋净重50克,价格20.5元的袋装金银花茶.

茶叶是以从茶树上采摘的芽、叶、嫩茎为原料，按照特定工艺加工制成。中国是茶的故乡，常见的茶叶有绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶和黑茶六大类。市场上还有很多茶叶之外的茶产品，例如菊花茶、玫瑰花茶、牛蒡茶等。　　一、建议消费者在选购茶叶时，一定要在正规商店或超市购买茶叶，特别不要选购颜色特别鲜艳的茶叶。　　二、多数茶叶不宜久存，打开包装后应密封储存在阴凉避光处，避免营养物质氧化和香味流失。如果条件允许，储存在冰箱冷藏室更好。　　三、茶叶虽是健康的饮料，但也应饮之有度。一般成年人每天平均饮干茶5~15克，茶水200~800毫升适宜。饮茶过多，特别是空腹饮浓茶，可能对消化系统带来不利影响。　　四、由于茶叶中的多酚类物质会与含铁剂、酶制剂药物的有效成分发生化学反应，影响药效。所以，不能用茶水服用药物，比如补血糖浆、蛋白酶、多酶片等。服用镇静、催眠类药物时，也不能用茶水服用。

各位大哥大姐们：请问下你们有绿茶茶水中茶多酚，咖啡碱，氨基酸的具体测定方法，是绿茶茶水而不是茶叶呀，我在网站上找的都是关于茶叶的检测方法，如果你们谁有相关的检测方法，请告知，谢谢啊！！！

为招揽回头客，一些小饭店不仅会送些小菜或点心，还会端来一壶免费茶水。　　记者暗访发现，这些免费茶水所用的茶叶仅几块钱一斤，这些散装茶叶一般是加工茶叶时筛下的碎末和茶梗，在茶叶产地，这些东西通常被当成垃圾。　　记者将这些便宜的散装茶叶送到相关部门检测，结果显示，菌落总数超过3万个，霉菌1万个，大肠菌群大于1.1万个。　　投诉：免费茶里有泥沙　　“现在一些小饭店提供的免费茶水简直难以下咽。”长春市民张女士3月30日给本报打来热线反映，一些饭店的茶水质量和卫生状态都令人担忧。她说，前几天和朋友在一家小饭店聚会，女士不喝酒，服务员倒上一壶免费茶，“那茶没一点茶味，朋友把茶壶盖打开，发现壶底沉淀着一层褐色的杂质，用筷子挑出来一看，竟是茶叶碎末和细细的泥沙！”　　“由于是免费赠送，大家也都没说什么，但那顿饭吃得有些扫兴。”张女士说。　　踏查：抓过抹布的手抓茶叶　　记者走访了城乡结合处一些小饭店，这些饭店的主要客人是卖菜的农民和农民工。　　“几百元一斤的茶叶肯定不能用，几十元一斤的茶叶也用不起，只能买几块钱的，要不赚什么钱啊。反正茶水不要钱，吃饭的人也就是喝个味。一般来我这里吃饭的都不是有钱人，买水都舍不得，送他一壶热茶，他还挺高兴。”一位小老板透露，这些便宜茶叶在茶叶批发市场都能买到。 　　在另一家小饭店，见有客人来，老板热情地端上一壶热茶。打开杯盖，茶叶掺杂了大量茶梗，淡黄色的茶水非常浑浊。喝到嘴里，除了苦涩，没有任何茶的香味。“这是什么茶叶？”记者询问服务员。服务员表示，茶叶都是老板买的，她也不知道。　　这壶茶在一桌客人离去后不会立刻更换茶叶，加了六七次水，服务员才将茶叶倒掉。服务员在厨房装菜的架子下掏了好久，从一个分辨不出颜色的编织袋里，用刚拿过抹布的手，掏出一小把茶叶，倒上热水，给客人端过去。　　记者发现，免费茶叶的放置很随意，取用时都是用手抓。但这些都不会让客人看到。