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金属总量

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  • 水质中测定金属总量、金属、金属离子指的是什么？

    [font=&][size=16px][color=#333333]水质中测定金属总量、金属、金属离子指的是什么？如何区分？(标准上写的测定金属总量要消解测定，测定溶解的金属要过0.45um的滤膜，但只写测定某金属时候，是指总量还是指离子?有没有严格术语把它们3个区分和归类？即测定铜是指测定总铜还是指测定铜离子？）[/color][/size][/font]

  • 金属离子总量的准确定量

    想测定样品中金属离子的总量，准确定量的有什么方法吗？看了下重金属总量有一个与标准铅比色的方法，这个只能定性。

  • 地下水金属测定总量还是溶解态？

    请问下大家，地下水金属指标都是分析溶解态还是总量啊？质量标准中没有明确说明，技术规范也没有规定。但是从质量标准中金属的保存方式来看并没有先过滤在加酸，感觉应该是总量。监测总站关于地下水采集保存有个文件，明确说了金属采集溶解态，先过滤后加酸。之前我们做的省级地下水项目环科院的专家也要求全部测定溶解态。到底应该测定总量还是溶解态呢？

  • 【求助】重金属总量的检测标准

    在疾控系统的绩效考核指标中，有关的生活饮用水、矿泉水、涉水产品中的指标：重金属总量 。对这指标的检测标准是什么呢，是否有同仁了解，指点一下。

  • 海水 金属总量-ICP-MS法 消解问题

    海水样品，想用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/yp][color=#3333ff]ICP-MS[/color][/url]测重金属总量，也就是不过滤，但是海洋监测技术规程中只说了溶解态重金属的前处理方法，求教是否有关于海水重金属总量测量的前处理方法标准？最近因为这个问题十分困扰，十分感谢！

  • 【原创】样品中重金属总量(Total)与溶液中萃取量(Soluble)有何关系?

    玩具化学安全性测试中涂层重金属测试标准有:1.美国CPSC总量法2.欧洲可溶性测试EN-71 part33.加拿大可溶性测试Product Safety Laboratory Book5-Method C-03问题:用总量法测得的结果一定大于可溶性萃取量吗?假如用总量法测试Pb10ppm,能否说Soluble Pb也小于10ppm?请有实际经验的同事举例说明.

  • 重金属检测做总量重要还是溶出量（迁移量）重要？

    现在重金属检测的标准主要涉及总含量测定及溶出量（或者迁移量）测定2大类吧，哪类标准更有实际意义呢？溶出量例如：玩具标准，用0.07mol/L盐酸模拟人体的胃酸做重金属溶出量，或者食品接触材料类（比较陶瓷制品）用4%HAC浸泡，测重金属迁移量，再比如镍释放的测试，这些都是跟生活休息相关，我觉得这些比较重要，而且比较有实际意义。那做总量测试的标准又是从哪些角度来考量呢？总含量高也不代表直接危害人体健康啊

  • 【实战宝典】有没有海水金属总量-ICP-MS 法前处理标准？

    发帖人：[font=&][size=12px][color=#333333]Stargirl[/color][/size][/font][font='Times New Roman'][font=宋体]链接：[/font][/font][url=https://bbs.instrument.com.cn/topic/7257832][u][font='Times New Roman'][color=#800080]https://bbs.instrument.com.cn/topic/7257832[/color][/font][/u][/url][b][font=宋体]问题描述[/font][font='Times New Roman'][font=宋体]：[/font][/font][/b][font='Times New Roman'] [/font][font='Times New Roman'][font=宋体]海水样品，若采用[/font][url=https://insevent.instrument.com.cn/t/yp][color=#3333ff]ICP-MS[/color][/url][font=宋体]法测重金属总量（也就是不过滤）[/font][font=Times New Roman],[/font][font=宋体]但是海洋监测技术规程中只说了溶解态重金属的前处理方法，求教是否有关于海水重金属总量测量的前处理方法标准？[/font][/font]

  • 土壤金属总量的測定ICP-MS法标准发布了

    长期以来，不少实验室一直为没有土壤和沉积物中金属测定的[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/yp][color=#3333ff]电感耦合等离子体质谱[/color][/url]法标准而烦恼，有的地方采用固废HJ781法会被视为超固废范围，采用全国农用地详查分析测试技术规定[font=仿宋][font=仿宋]（环办土壤函﹝[/font][font=Times New Roman]2017[/font][font=仿宋]﹞[/font][font=Times New Roman]1625[/font][font=仿宋]号[/font][/font][font='Times New Roman']§[/font][font=仿宋][font=Times New Roman]1.1.4[/font][font=仿宋]）[/font][/font]又被视为非标方法，现在好了土壤和沉积物 19种金属元素总量的测定 [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/yp][color=#3333ff]电感耦合等离子体质谱[/color][/url]法（HJ1315-2023）发布了。

  • 【原创大赛】果蔬重金属检测之红皮葡萄中钙镁总量的检测

    【原创大赛】果蔬重金属检测之红皮葡萄中钙镁总量的检测

    果蔬重金属检测之红皮葡萄中钙镁总量的检测【生活中的仪器分析】活动原创作品：食品安全——果蔬中农药残留及重金属含量检测本次对葡萄中钙和镁总量检测以国家标准《水质 钙和镁总量的测定 EDTA滴定法》（GB7477-87）为测定依据。材料：本次检测材料来源本地果蔬市场，卖水果的说是进口红提，我当它为红葡萄，手感比普通葡萄多肉少汁，吃起来味道清甜，有籽，不如无籽葡萄吃起来方便，价格却很贵，要十八块钱一斤呢，若不是为了写原创，真舍不得买来吃。价格略显小贵的十八块钱一斤的葡萄http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/08/201308312053_461405_2139979_3.jpg目的：通过此次检测，了解市面上所售标注百分之三十葡萄果汁钙镁含量情况，以本次检测结果对市面所售各品牌葡萄果汁钙镁含量做一个初步了解。样品处理：取剥皮去籽葡萄果肉约30克，加超纯水50ml，放入家用30目超微果蔬料理机中榨成葡萄果汁，定容至100ml，静止约十至二十分钟取葡萄果法上层液体50ml准备测定。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/08/201308312053_461406_2139979_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/08/201308312054_461408_2139979_3.jpg试剂：标准要求使用公认的分析纯试剂和蒸馏水或与蒸馏水纯度相当的水。本次使用的试剂均分析纯试剂及超纯水。EDTA二钠溶液标定：取500mg/L钙标准20ml稀释至50ml标定，已知钙的相对原子量为40.078，按常用为40计算，500mg/L钙标准溶液约为12.5mmol/L。经计算，经标定的EDTA二钠溶液的浓度C1＝9.99mmol/L百分之三十含量葡萄果汁钙镁总量测定：钙和镁总量C（mmol/L）的结果表示计算公式为C＝（C1V1）/V0。其中C1为经标定的EDTA二钠溶液的浓度C1，mmol/L；V1为滴定中所消耗的EDTA二钠溶液的体积，ml；V0为所测试样的体积，ml。经计算，钙和镁总量C＝0.83mmol/L结论：由1mol/L的钙和镁总量相当于100.1mg/L计算0.83×100.1mg/L＝83.1mg/L。故而得知此次所测百分之三十含量葡萄果汁中钙镁总量为83.1 mg/L。

  • 【原创大赛】果蔬重金属之黄桃中钙镁总量的检测

    【原创大赛】果蔬重金属之黄桃中钙镁总量的检测

    【生活中的仪器分析】活动原创作品：食品安全——果蔬中农药残留及重金属含量检测 果蔬重金属之黄桃中钙镁总量的检测前言：夏秋之季，市面上桃子品种众多，最常见有色红多毛的脆桃、发亮无毛的油桃、凸凹不平的蟠桃、甘甜爽脆的雪桃、酸甜肉软的黄桃和嫩汁若蜜的水蜜桃。这其中，当以水蜜桃价格最贵，多在二十元一斤上下；脆桃、油桃及蟠桃汁水不多，不宜取用；雪桃尚未见本地有销售；而黄桃汁水较多，且价格便宜，也就是二三元一斤，所以取黄桃分析测定比较适宜。由于在市面没买到黄桃，则本次测定取用黄桃罐头作为样品使用。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/09/201309162340_464860_2139979_3.jpg检测依据：国家标准《水质钙和镁总量的测定 EDTA滴定法》（GB7477-87）。分析试剂：标准要求使用公认的分析纯试剂和蒸馏水或与蒸馏水纯度相当的水。本次使用的是分析纯试剂和超纯水。EDTA二钠溶液的标定：取500mg/L钙标准20ml稀释至50ml标定，已知钙的相对原子量为40.078，按常用为40计算，500mg/L钙标准溶液约为12.5mmol/L。欲标定的EDTA二钠溶液的浓度C1（m mol/L）计算公式为C1＝(C2V2)/V1。其中：C2为钙标准溶液的浓度，m mol/L；V2为钙标准溶液的体积，ml；V1为标定中所消耗的EDTA二钠溶液的体积，ml。经计算，标定的EDTA二钠溶液浓度C1＝9.98m mol/L。样品制备：玻璃材质罐头瓶中所装黄桃果肉均已削皮去核，从黄桃罐头糖水汁取黄桃果肉榨成果汁备用。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/09/201309162341_464861_2139979_3.jpg临滴定前取用时吸取黄桃汁100ml于200ml容量瓶内，加超纯水稀释至标线。此样品溶液中纯黄桃汁含量应为百分之五十。样品测定：用胖肚吸管分别吸取50.0ml黄桃汁试样和50.0ml超纯水空白样各两份与250ml锥形瓶中，依次向4个锥形瓶中加4ml缓冲溶液和3滴铬黑T指示剂溶液。注意：向一个锥形瓶加完缓冲溶液和铬黑T指示液要立刻滴定并记录滴定量，千万不要四个瓶一起加，每滴定完上一个再向下一下锥形瓶内加缓冲溶液和铬黑T指示液。在不断振摇下，自滴定管向锥形瓶内滴定浓度C1＝9.98m mol/L的EDTA二钠溶液，在黄桃汁溶液最后一点紫红色消失转为天蓝色瞬间停止滴定，共消耗EDTA二钠溶液15.39ml,扣除空白滴定值0.22ml，黄桃汁滴中所消耗的EDTA二钠溶液为15.17ml。测定结果：钙和镁总量[/fo

  • 【原创大赛】果蔬重金属检测之青苹果中钙镁总量的检测

    【原创大赛】果蔬重金属检测之青苹果中钙镁总量的检测

    果蔬重金属检测之青苹果中钙镁总量的检测【生活中的仪器分析】活动原创作品：食品安全——果蔬中农药残留及重金属含量检测检测材料：本次检测材料来源本地果蔬市场，为青苹果，削皮后品尝味道尚甜，但略略有点酸涩，脆倒是很脆的，就硬脆程度来看，适合年青人吃。未削皮的青苹果（原料）http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/08/201308311946_461394_2139979_3.jpg削了皮的青苹果，感观上苹果纤维有点粗，一看就是应当吃起来发脆的那种，因为吃起来口感面而沙的苹果看起来跟这个感观差异很大，至于差异在哪里，文字语言表达不出来，但是常吃苹果的人一看就知道这个苹果属于吃起来嘎嘎脆的那种。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/08/201308311946_461395_2139979_3.jpg为了验证感观是否正确，咬了一口品尝，果然是甜中带酸的嘎嘣脆。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/08/201308311947_461396_2139979_3.jpg目的：通过此次检测，了解市面上所售所谓百分之三十果汁营养含量标注情况，以本次检测结果对市面所售各品牌果汁做一个对比。样品前处理：取青苹果约30克，加超纯水50ml，放入家用30目超微果蔬料理机中榨成青苹果汁，定容至100ml，静止约二十分钟取上清液50ml准备测定。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/08/201308311947_461397_2139979_3.jpg本次对红葡萄中钙和镁总量测定依据为国家标准《水质钙和镁总量的测定 EDTA滴定法》（GB7477-87）。试剂：标准要求使用公认的分析纯试剂和蒸馏水或与蒸馏水纯度相当的水。本次使用的试剂均分析纯试剂及超纯水。百分之三十含量青苹果汁检测：取500mg/L钙标准20ml稀释至50ml标定，已知钙的相对原子量为40.078，按常用为40计算，500mg/L钙标准溶液约为12.5mmol/L，经标定的EDTA二钠溶液的浓度C1＝9.99mmol/L。钙和镁总量C（mmol/L）的结果表示计算公式为C＝（C1V1）/V0。其中C1为经标定的EDTA二钠溶液的浓度C1，mmol/L；V1为滴定中所消耗的EDTA二钠溶液的体积，ml；V0为所测试样的体积，ml。经计算，钙和镁总量C＝1.35mmol/L结论：由1mol/L的钙和镁总量相当于100.1mg/L计算得1.35×100.1mg/L＝135.1mg/L，个人意见认为，饮用此青苹果汁补钙效果不是很明显。

  • 【转贴】重金属污染防治规划将出台 总量控制5种重金属

    今年1月，安徽省怀宁县爆发儿童血铅超标事故;经查，铅酸蓄电池生产过程中产生的铅污染为肇事主源。随后，安徽省有关部门在1个月内关停约50家铅酸蓄电池企业。这起事故，直接加速了《重金属污染综合防治“十二五”规划》(下称《规划》)的出台。　　2月18日，该《规划》获得国务院正式批复，成为首个获批的“十二五”规划。业内人士认为，“人人喊打”的涉重金属行业，已经走到了历史关口。　　总量控制5种重金属：汞、铬、镉、铅和类金属砷　　据了解，此次《规划》中进行重点监控与污染物排放量控制的重金属主要有5种，即汞、铬、镉、铅和类金属砷。　　按照《规划》要求，到2015年，“重点区域”铅、汞、铬、镉和类金属砷等重金属污染物的排放，要比2007年削减15%；“非重点区域”的重点重金属污染物排放量不超过2007年水平。　　所谓“重点区域”，包括内蒙古、江苏、浙江、江西、河南、湖北、湖南、广东、广西、四川、云南、陕西、甘肃、青海等14个重点省份和138个重点防护区。　　据环保部环境规划院副院长吴舜泽介绍，与二氧化硫等具有普遍性的主要污染物不同，重金属污染物呈现区域特征性污染，“即使14个重点省区，也不是每个地方都存在问题；《规划》甚至细化至工业园区层面，比如某个乡镇中产业集群的一个工业园内。”　　吴舜泽坦言，突发事故发生频率的增加，源自涉重金属行业无序发展”。　　据其介绍，《规划》对于重点监控污染物排放量控制属于“硬性指标”，要求极其严格，“重点区域”原则上不再建立涉重金属企业。例如，重点防控汞污染的区域，原则上不再新建涉汞企业，禁止新增汞排放的同时还要削减排放量。　　“通过企业的清洁技术改造，加强企业排放监测等措施，必要时采取经济和行政手段”，吴舜泽告诉《财经国家周刊》，尽管《规划》在防控、治理两方面均有要求，但“十二五”规划侧重点，却并非整治与修复历史遗留问题;而是要重点解决涉重金属企业的污染问题，控制“多、小、散、乱”企业，稳定企业排放水平。　　重金属污染防治最大软肋在哪里？　　早在上世纪80年代，就不断有学者呼吁重金属污染防治的重要性；但在《规划》出台前，此项工作始终让步于“更迫切需要解决、具有普遍污染性”的二氧化硫与化学需氧量物减排。　　早在1978年湘江流域就爆发过重金属超标事件，一度导致部分沿岸居民饮用水中断。由此肇始的汞污染治理，很大程度是迫于社会压力。　　灭火式的治理导致“底数不清”，已成为重金属污染防治的最大软肋。　　环保部门例行的环境监测数据，虽包含了最近5~10年大气与水体中重金属含量与变化数据；但具体排放源在哪里，一直未曾公开。　　2006年，由前环保总局与国土资源部共同承担的“全国土壤现状调查及污染防治项目”正式启动;但计划用3年半完成的该项目中途一度搁浅，直至2008年才重启，至今也未发布任何结果。　　2007年5月，中国启动第一次全国污染源普查，首次对中国重金属污染现状进行详细调查，涵盖了水体、大气和土壤。这为今年《规划》的出台，提供了降低排放量的“2007年基准线”。　　这个调查维持了2年多，直至2010年2月才最终对外公布。普查结果显示，当时的重金属(镉、铬、砷、汞、铅)排放量为90万吨。但该普查结果并未公布各省区或行业更详细的数据。　　2008~2009年，重金属污染进入事故频发期，相继爆发贵州独山县、湖南辰溪县、广西河池、云南阳宗海、河南大沙河等5起砷污染事件；　　2009年8月，陕西省凤翔县3个村庄发生851名儿童血铅超标事故，成为《规划》的最大催化剂。随后的2009年11月，国务院下发了《关于加强重金属污染防治工作指导意见的通知》。　　经过近半年的基础准备，各地同步启动数据调查，并反复征求意见后，《规划》逐渐成形。“基本摸清了中国重金属污染情况，包括汞镉铅砷铬等几种水体与大气重金属污染物”，吴舜泽表示。　　更重要的是，重点防控区与重点防控企业也有了一份清单。据吴舜泽介绍，包括铅蓄电池制造业在内的五大行业和4452家企业成为重点防控对象。　　环保部有关人士表示，这五大重点防控行业已经细化。例如皮革及其制品业，仅针对皮革鞣制加工业等；化学原料及化学制品制造业，仅针对涂料、油墨、聚氯乙烯等行业进行总量控制。　　“重金属污染在行业中并不具备广谱性，不是每个行业或企业都会使用重金属作为原料或者催化剂”，这位人士解释称。　　“血铅”事故频发 环保部掀肃铅风暴　　《规划》出台不久，一场“地毯式”排查自2月起席卷全国。　　“十二五”重金属污染防治的“第一步棋”，落到涉重金属企业整治关停上。因频发“血铅”事故，铅酸蓄电池行业饱受诟病，第一个被开刀。　　国家环保部部长周生贤要求，各级环保部门应对本辖区全部铅蓄电池生产企业进行排查，对于没有履行环评手续、没有完成“三同时”验收、长期超标排放的企业“一律坚决依法停产治理”。　　3月初，环保部已组织环保专项检查工作，由环境监察局带头的10个检查组分赴各省市，对各地铅酸蓄电池企业进行现场检查。　　“检查结果不是太好”，一位不愿公开姓名的业内人士称，“估计很快会下文件，关停一批企业。”有专家已对此表示担忧，密集关停可能导致污染企业向中西部转移，那里环境更加脆弱。　　“地方招商引资与GDP、政绩挂钩。重金属防控政策也一样，一旦涉及到地方招商引资，政策就可能会变味”，业内一专家表示。　　据了解，中国的铅酸蓄电池生产基地——浙江省长兴县曾在2004年大规模整治生产企业;但被整肃企业却接到了安徽、山东、江西、湖北等地递来的“橄榄枝”，以招商引资名义成功转移，为后来各地频发的重金属污染事故埋下伏笔。　　中国电池工业协会秘书长刘家新表示：“当务之急是提高行业准入门槛，规范行业清洁生产”。　　“涉重金属电池企业的重金属防治，已不存在任何技术障碍”，刘认为，清洁生产技术虽然投资较多，但投资回收期并不长，大型企业很愿意使用；但诸多小企业资金困乏，推广难度很大。　　铅酸蓄电池行业的企业主要分布在浙、皖、粤一带，拥有生产许可证的企业近2000家，“没有许可证的不计其数”。　　据中国电池工业协会统计，中国规模以上的铅酸蓄电池企业仅有二、三百家，生产量占铅酸蓄电池行业总产量80%以上，“整个行业企业数量过多，规模普遍过小，大量的低水平重复建设。”　　2010年11月26日，工信部《电池行业重金属污染综合预防方案》征求意见稿出台，成为《规划》中五大监控行业中的首个行业重金属污染防治方案。　　该《征求意见稿》提出，到2015年，中国电池行业汞、镉耗用总量分别削减80%和70%，铅蓄电池单位功率耗铅量减少10%;生产过程中产生的含重金属固体废物基本实现无害化回收利用和安全处置;规范完善废旧铅蓄电池回收再生利用体系;按现行清洁生产评价体系，30%以上规模企业的清洁生产达到国内先进水平。　　“两年后，产值小于8000万元/年的铅酸电池企业将必须停产，选择转型或者被淘汰；只有年产值达到2亿元的企业才能准入。照此推算，全国铅酸蓄电池企业将至少减少一大半或更多。”刘家新对《财经国家周刊》做出以上解读。　　“限制规模小、技术落后、条件差的企业转型与转产，大型企业加大清洁生产投入，污染都是可控的”，刘家新反复强调，“没有污染的行业，只有污染的企业”。

  • 【实战宝典】地下水质量标准重金属是指总量还是溶解态？

    发帖人：[font=&][size=12px][color=#333333]m3035111[/color][/size][/font][font='Times New Roman'][font=宋体]链接：[/font][/font][url=https://bbs.instrument.com.cn/topic/7284445][u][font='Times New Roman'][color=#800080]https://bbs.instrument.com.cn/topic/7284445[/color][/font][/u][/url][b][font=宋体]问题描述[/font][font='Times New Roman'][font=宋体]：[/font][/font][/b][font='Times New Roman'] [/font][font='Times New Roman'][font=宋体]地下水质量标准重金属是总量还是溶解态？[/font][/font]

  • 【原创大赛】果蔬重金属之水蜜桃中钙镁总量的检测

    【原创大赛】果蔬重金属之水蜜桃中钙镁总量的检测

    【生活中的仪器分析】活动原创作品：食品安全——果蔬中农药残留及重金属含量检测果蔬重金属之水蜜桃中钙镁总量的检测http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_648070_2139979_3.jpg前言：鲁西南有俗语：桃养人、杏伤人、李子行里埋死人！意思就是桃子是好水果，可以多吃；杏子吃多了会上火甚至流鼻血，要少吃；“李子行”说的是李子树林的意思，鲁西南当地方言称树林为“树行”，比如几十棵连片栽种的杏树林称为“杏行”，几十棵连片栽种的苹果树林则称为“苹果行”。山东桃以肥城最为著名，肥城桃园镇所产雪桃与蜜桃可谓天下无双，肥城雪桃成熟于二十四节气的寒露时节，平均果重达500克，肉脆清爽、汁甜赛糖，解放前为贡品，解放后为60周年国庆大典国宴用桃，因产量少而珍稀,一般人是吃不到的。肥城水蜜桃熟于七月份汁水多果肉甜，含有多种维生素以及钙、磷等无机盐，本次所测定就是肥城水蜜桃，个头当然不小，但价格也是不菲，一大一小两个桃子一斤三两多重花了我近三十块大洋！http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/09/201309152208_464552_2139979_3.jpg如果不是为了配合这次果蔬检测活动，可是舍不得买这么贵的桃子哟！检测依据：国家标准《水质钙和镁总量的测定 EDTA滴定法》（GB7477-87）。分析试剂：标准要求使用公认的分析纯试剂和蒸馏水或与蒸馏水纯度相当的水。本次使用的是分析纯试剂和超纯水。EDTA二钠溶液的标定：取500mg/L钙标准20ml稀释至50ml标定，已知钙的相对原子量为40.078，按常用为40计算，500mg/L钙标准溶液约为12.5mmol/L。欲标定的EDTA二钠溶液的浓度C1（m mol/L）计算公式为C1＝(C2V2)/V1。其中：C2为钙标准溶液的浓度，m mol/L；V2为钙标准溶液的体积，ml；V1为标定中所消耗的EDTA二钠溶液的体积，ml。经计算，标定的EDTA二钠溶液浓度C1＝9.98m mol/L。样品制备：水蜜桃削皮去核，桃皮就削了二两多重，好几块钱就这样白白飞走了。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/09/201309152212_464553_2139979_3.jpg取水蜜桃果肉榨成果法备用。削去皮的桃肉鲜嫩多汁，爱吃桃的人估计看了就要流口水的！http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/09/201309152213_464554_2139979_3.jpg临滴定前取用时吸取果汁100ml于200ml容量瓶内，加超纯水稀释至标线。此样品溶液中纯蜜桃汁含量为百分之五十。样品测定：用胖肚吸管分别吸取50.0ml桃汁试样和50.0ml超纯水空白样各两份与250ml锥形瓶中，依次向4个锥形瓶中加4ml缓冲溶液和3滴铬黑T指示剂溶液，此时溶液应变为紫红色或紫色，但我目测桃汁溶液颜色却有点像似梅红色。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/09/201309152214_464555_2139979_3.jpg注意：向一个锥形瓶加完缓冲溶液和铬黑T指示液要立刻滴定并记录滴定量，千万不要四个瓶一起加，每滴定完上一个再向下一下锥形瓶内加缓冲溶液和铬黑T指示液。在不断振摇下，自滴定管向锥形瓶内滴定浓度C1＝9.98m mol/L的EDTA二钠溶液，在桃汁梅红色最后一点色调消失时停止滴定，共消耗EDTA二钠溶液4.37ml,扣除空白滴定值0.22ml，水蜜桃汁滴中所消耗的EDTA二钠溶液为4.15ml。测定结果：钙和镁总量C（mmol/L）的结果表示计算公式为C＝（C1V1）/V0。其中C1为经标定的EDTA二钠溶液的浓度C1，m mol/L；V1为滴定中所消耗的EDTA二钠溶液的体积，ml；V0为所测试样的体积，ml。经测定计算得水蜜桃纯桃汁中钙和镁总量C＝（9.98m mol/L×4.15ml）/ 25ml =1.66m mol/L结论：由1m mol/L的钙和镁总量相当于100.1mg/L，经过计算所得1.66×100.1mg/L≈166mg/L。因此由计算所知，所购买水蜜桃纯桃汁中钙和镁总量约为166mg/L。按食品中水果钙镁测定的相关国家标准，需要对样品进行消化处理，避免水果榨汁后，残留在果肉纤维中的钙镁没有包含在最后的检测结果中。按果汁中钙镁测定的相关国家标准，所需几种试剂我实验室暂缺。综合实际情况，把果肉榨汁，采用水质中钙镁离子测量的标准方法，测量果汁中钙镁离子总量。所测得的数据理应比实际含量低，但是能够定性对比不同水果中钙镁离子总量，为大家挑选、食用水果提供一定的依据。并期望使用国家标准检测者检测后给个定论，做个比对，不甚感激！

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