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精炼一级玉米油
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精炼一级玉米油相关的方案
玉米油中抗氧化剂的检测
摘要：本文采用LabTech AutoClean全自动凝胶渗析色谱净化系统、LC600二元高压梯度高效液相色谱系统、EV331旋转蒸发仪建立了GPC-HPLC检测法同时测定玉米油样品中特丁基对苯二酚（TBHQ）、丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）三种抗氧化剂的分析方法。GPC可有效去除玉米油中油脂等大分子物质，准确收集抗氧化剂，采用HPLC-UV检测器，准确检测玉米油中抗氧化剂含量。凝胶净化方法简单，有效去除干扰物质，保护分析仪器；HPLC-UV检测结果准确，具有良好的标准曲线线性、重复性以及检测结果，该法可在18min内完成样品中3种物质的全部检测。
电子鼻对芝麻油中掺入大豆油、玉米油、葵花籽油的检测
摘 要：使用电子鼻系统PEN3对芝麻油中掺入大豆油、玉米油、葵花籽油进行检测分析，分别对芝麻油中不同量的掺假进行辨别，用主成分分析(PCA)和线性判别式分析(LDA)两种方法分析。结果表明：电子鼻能够较好的识别芝麻油掺假不同比例的大豆油、玉米油和葵花籽油，而且LDA方法比PCA方法的效果好。PCA方法对掺入大豆油、玉米油超过50%和葵花籽油超过70%的芝麻油能明显区分，而LDA方法对芝麻油中掺入不同量的大豆油、玉米油和葵花籽油均能明显区分。
使用食用油检测仪检测玉米油中的酸价值的实验操作步骤
使用食用油检测仪（也称为酸价仪）来检测玉米油中的酸价值需要遵循一定的实验操作步骤。下面是一般的操作步骤，但请注意在进行任何实验之前，确保你已经阅读并理解了仪器的操作手册，并且有适当的实验室安全知识和技能。实验所需材料和设备：食用油检测仪（酸价仪）玉米油样品环己烷（或其他适用的有机溶剂）
凝胶净化-旋蒸-气质法测定玉米油中的BHA、BHT和TBHQ
用该方法进行实际玉米油样品检测，其中BHT的含量为7.3 mg/kg，BHA、TBHQ未检出。综上所述，凝胶净化-旋蒸-气质法测定玉米油中的BHA、BHT和TBHQ这一实验中，莱伯泰科AutoClean全自动凝胶净化系统、旋转蒸发仪整体解决方案系统能够高效、稳定地达到实验的要求，可以提供领域范围内的良好应用。
玉米油中抗氧化剂的检测
摘要：近来，有关糖果、糕点类食品中出现“抗氧化剂超标”问题的报道引起很大关注。虽然事情尚未明朗，但抗氧化剂的分析检测却有明确的方法。这里，我们针对食品的一种主要原料，同时有可能出现抗氧化剂超标问题的玉米油进行了凝胶色谱净化和液相色谱检测，并做出报告，希望对类似问题的及早发现和控制有所帮助。”
酸价过氧化值速测仪器对玉米油中酸价和过氧化值检测的操作步骤
酸价过氧化值速测仪器对玉米油中酸价和过氧化值检测的操作步骤
莱伯泰科：玉米油中抗氧化剂的检测
近来，有关糖果、糕点类食品中出现“抗氧化剂超标”问题的报道引起很大关注。虽然事情尚未明朗，但抗氧化剂的分析检测却有明确的方法。这里，我们针对食品的一种主要原料，同时有可能出现抗氧化剂超标问题的玉米油进行了凝胶色谱净化和液相色谱检测，并做出报告，希望对类似问题的及早发现和控制有所帮助。”
使用食用油检测仪检测玉米油过氧化值含量的实验操作步骤
检测食用油中过氧化值含量的实验操作步骤通常涉及样品准备、反应检测等步骤。以下是一般性的实验操作步骤，具体仪器和试剂的使用方法可能会根据设备和厂家不同而有所不同。在进行任何化学实验之前，请确保您已经熟悉实验操作，并且穿戴适当的安全设备（如实验手套、护目镜等）。实验操作步骤：样品准备：从玉米油中取出一定量的样品，通常使用容量瓶或移液管进行取样。确保样品的量足够进行后续的实验操作。
莱伯泰科：GPC-Vortex三联机净化玉米油中农残甲氧氯
摘要： 本文采用全自动凝胶净化-定量浓缩系统实现对样品的预浓缩-GPC净化-浓缩的前处理过程，最终使用HPLC检测目标组分（玉米油中农残）甲氧氯。其回收率和平行性较好，满足样品前处理实验需求。同时，预浓缩-净化-浓缩的三联机处理模式，极大的简化了繁琐的样品前处理工作。
玉米、大米、小麦和玉米油中玉米赤霉烯酮的测定解决方案
本应用文章参考GB 5009.209-2016《食品中玉米赤霉烯酮的测定》第一法，采用免疫亲和柱净化，高效液相色谱检测，建立了复杂粮油样品基质中玉米赤霉烯酮高灵敏度的前处理和分析方法，得到四种常见粮油基质中玉米赤霉烯酮的加标回收率在88.0-112.0%之间，RSD值小于5%。
玉米、大米、小麦和玉米油中玉米赤霉烯酮的测定
采用Raykol Fotector Plus高通量全自动固相萃取仪分析粮油中的玉米赤霉烯酮，试样经过90%乙腈水溶液提取，提取液经离心、稀释后用含有玉米赤霉烯酮特异抗体的免疫亲和柱自动净化。用5mL水淋洗柱子将免疫亲和柱上的杂质除去，以甲醇洗脱免疫亲和柱。将洗脱液在55℃条件下氮吹干，用1mL初始流动相定容，经高效液相色谱仪上机分析。
饲料原料玉米蛋白粉品质的近红外光谱分析
玉米蛋白粉是玉米深加工的产物，玉米经过去皮、脱胚等工艺生产出玉米油、玉米淀粉、玉米蛋白粉等各种产品，其中玉米蛋白粉是饲料行业的重要高蛋白质原料，与豆粕等高蛋白原料一样具有增加饲料蛋白含量的功效。
成都科林：热脱附_气相色谱质谱联用分析鲜食玉米香气成分5-乙基癸烷
：采用热脱附-气相色谱/质谱联用技术（TD-GC/MS）首次分析了鲜食玉米的香气成分组成（5-乙基癸烷），并对普甜和紫糯两种鲜食玉米香气成分进行了比较。在最优实验参数：吸附温度30℃，吸附时间2h，冷阱度-30℃下。该法分析鲜食玉米挥发性成分操作简单，浓缩富集效率高，重现性好，绿色环保，真实全面地反映了紫糯玉米和普甜玉米香气成分的构成。
玉米籽粒微量金属元素微区原位富集分析
玉米具有很强的耐旱性、耐寒性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物。由于玉米资源极为丰富、廉价且易于获得，它们还具有许多生物活性，如抗氧化、抗肿瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌杀菌等。玉米的营养成分比较全面，除了丰富的有机质、有机元素氮磷钾外，玉米中还有Ca、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn、Mo等多种微量金属元素。因此玉米具有广阔的研究、开发及应用前景。
饲料原料玉米蛋白粉品质的近红外光谱分析
玉米蛋白粉是玉米深加工的产物，玉米经过去皮、脱胚等工艺生产出玉米油、玉米淀粉、玉米蛋白粉等各种产品，其中玉米蛋白粉是饲料行业的重要高蛋白质原料，与豆粕等高蛋白原料一样具有增加饲料蛋白含量的功效。玉米蛋白粉的含水量不仅决定干物质的含量，还对玉米蛋白粉储存保质期影响很大；玉米蛋白粉蛋白质含量高低是其重要的质量指标；玉米蛋白粉中的灰分含量决定其无机物含量的高低，以上三个指标是饲料生产厂家采购原料必须分析的指标，而且玉米蛋白粉的货值高，对饲料产品的成本影响很大，其质量指标被各个饲料厂所重视。传统分析蛋白质含量的方法是凯氏定氮法，需要经过粉碎、称重、消化、蒸馏、滴定等复杂地实验过程，时间长，不能满足配方师对时效性要求，而且浪费大量的人力和实验室试剂；水分测定的传统方法是使用烘箱失重法，同样需要2个小时以上的分析时间，而且消耗大量的电力能源；灰分的传统方法是马弗炉灰化发，需要大量电力能源，浪费时间。实验室常规分析还需要配备场地、人员和各种各样的仪器，终年累月地重复这些复杂的“瓶瓶罐罐”的分析，如果采用近红外技术，不仅可以将日常分析样品收集采集近红外光谱，建立蛋白质、水分、灰分的近红外模型，减少实验室常规仪器的购置和实验室空间及人员配置，而且还具有速度快（分析一个样品可以控制在1分钟内完成）、重复性好等优点。
成都科林：热脱附_气相色谱质谱联用分析鲜食玉米香气成分2-乙基-1-癸烯
：采用热脱附-气相色谱/质谱联用技术（TD-GC/MS）首次分析了鲜食玉米的香气成分组成（2-乙基-1-癸烯），并对普甜和紫糯两种鲜食玉米香气成分进行了比较。在最优实验参数：吸附温度30℃，吸附时间2h，冷阱度-30℃下。该法分析鲜食玉米挥发性成分操作简单，浓缩富集效率高，重现性好，绿色环保，真实全面地反映了紫糯玉米和普甜玉米香气成分的构成。
玉米油粘度检测方案
方法 1测试设备仪表:粘度计或流变仪转矩范围:LV主轴:YULA-15E配件:增强 ULA 适配器，tc - 550 ap 可编程浴速度:每分钟 2,4,6,8,10 转
玉米面粉中玉米赤霉烯酮的提取与检测
本方法参照GB 5009.209-2016 食品安全国家标准 食品中玉米赤霉烯酮的测定 第一法 液相色谱法，适用于粮食和粮食制品、酒类、酱油、醋、酱及酱制品、大豆、油菜籽、食用植物油中玉米赤霉烯酮的提取与检测。ChromCore 120 C18色谱柱适用于玉米赤霉烯酮的检测，SelectCore ZEA免疫亲和柱高度专一的选择性，净化样品的同时，回收率也大于95%。
索氏提取仪测定玉米胚芽中的脂肪含量
玉米胚芽是植物的组成部分之一，在胚轴的顶部与其相连；吃完玉米留下的淡黄色小芽就是玉米胚芽，可以直观理解为玉米的芽部。它是玉米最有营养的部位，是玉米生长和发育的起点，玉米胚芽能够用来榨油，我们所熟知的玉米胚芽油就是从中提取出来的。本实验参照《GB 5009.6-2005 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定》和《GB/T14488.1-2008植物油料 含油量测定》中的方法对玉米胚芽中的脂肪含量进行测定。
电子鼻对芝麻油掺假的检测
摘 要：使用电子鼻系统 PEN3 对芝麻油中掺入大豆油、玉米油、葵花籽油进行检测分析，分别对芝麻油中不同量的掺假进行辨别，用主成分分析(PCA)和线性判别式分析(LDA)两种方法分析。结果表明：电子鼻能够较好的识别芝麻油掺假不同比例的大豆油、玉米油和葵花籽油，而且 LDA 方法比 PCA 方法的效果好。PCA 方法对掺入大豆油、玉米油超过 50%和葵花籽油超过 70%的芝麻油能明显区分，而 LDA方法对芝麻油中掺入不同量的大豆油、玉米油和葵花籽油均能明显区分。
微波消解法---玉米
玉米在世界多个国家都广泛种植。在我国玉米是第三大粮食作物。近年来随着我国人民生活水平的不断提高，人们的营养意识也随之改变，从过去的大量需求动物蛋白，转为对粗粮如玉米的需求逐年增加。玉米中富含对人体健康有益的物质，如：蛋白质、脂肪、维生素以及微量元素。微量元素其特点是数量少，功能作用大，对许多生物活性分子往往起着关键的调控作用。但长期以来，对食品营养的研究通常都偏重于有机成分的研究。但是从某些微量元素在体内的重要作用来看，尤其是有机营养成分中的羟基、酚基、氨基、杂环氮以及硫巯基等和微量元素的相互作用以及它们生成的配合物所产生的生物活性来看，对玉米中的微量元素的研究的确是不容忽视的。因此，分析测定我国不同地区的玉米中微量元素的含量具有极其重要的意义。
杜马斯定氮仪测定玉米叶中粗蛋白含量
玉米叶中含有多对于人体有利的营养成分，此中糖类以及纤维素以及水份的含量都很高，此外玉米叶中还含有多种氨基酸以及一些矿物质，人们平常食用玉米叶之后能快速把这些营养成分吸取以及应用，可以增进身材正常代谢，也能知足身材对于差别营养成分的必要。本实验参照《GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》使用杜马斯定氮仪对玉米叶中的粗蛋白含量进行测定。
电子鼻对芝麻油掺假的检测.pdf
摘 要：使用电子鼻系统PEN3对芝麻油中掺入大豆油、玉米油、葵花籽油进行检测分析，分别对芝麻油中不同量的掺假进行辨别，用主成分分析(PCA)和线性判别式分析(LDA)两种方法分析。结果表明：电子鼻能够较好的识别芝麻油掺假不同比例的大豆油、玉米油和葵花籽油，而且LDA方法比PCA方法的效果好。PCA方法对掺入大豆油、玉米油超过50%和葵花籽油超过70%的芝麻油能明显区分，而LDA方法对芝麻油中掺入不同量的大豆油、玉米油和葵花籽油均能明显区分。
离子阱飞行时间串联质谱定性分析玉米赤霉醇及杂质
本文在研究α‐玉米赤霉醇(α‐zearalanol)标准物质时，采用高效液相色谱/离子阱－飞行时间/串联质谱仪（HPLC‐IT‐TOF MS）对其中杂质进行定性鉴定。高效液相色谱/离子阱－飞行时间/串联质谱仪是将高效液相色谱和离子阱质谱仪（IONS TRAP）以及飞行时间质谱仪(TOF MS)串联起来，使其在准确质量数和灵敏度方面较之其它多级质谱有较大提高，仪器具备高分辨率性能，能够准确提供分子和碎片离子的结构信息。由HPLC‐IT‐TOF MS 得到杂质的多级谱，对碎片裂解规律进行了探索，利用TOF较高的质量准确度，推测了杂质的可能结构，并用标准品对方法进行验证，结果表明，高效液相色谱/离子阱－飞行时间/串联质谱方法对杂质定性分析是很有效的。
山东金普分析仪器：植物油玉米油中脂肪酸的测定
为提高植物油产品质量，降低生产成本，对植物油中的脂肪酸各成分的测定尤为重要．本文作者对植物油中的脂肪酸分析做了多次试验得出了下述结论．
鲜玉米真空冷冻干燥工艺
甜玉米又称蔬菜玉米，是一种新兴果蔬型食品，其营养丰富，含多种人体必需的蛋白质、糖类、氨基酸以及维生素，加上其具有甜、鲜嫩、香的特色而深受各阶层消费者青睐。真空冷冻干燥技术是一种在真空状态下以升华方式除去水分的方法，与常规方法相比，可以基本保持新鲜食品的色、香、味以及营养成分，并能保持稳定的食品结构，复水性良好。
容量法测定玉米粉中水分含量
玉米在收下后，无论是存储还是售卖的环节都有很重要的意义，水分的多少直接决定了玉米存储时间的长短以及出售的价格。是玉米质量品质衡量的重要标准。采用水分滴定仪测定玉米水分，能够快速、准确地检测出玉米的水分含量，为玉米水分测定提供准确、高效的依据。
玉米表型分析研究案例——玉米茎流观测技术
夏玉米是我国华北地区的主要农作物之一,其对全国玉米生产都具有举足轻重的意义。华北地区夏玉米生育期间虽逢雨季,但降水变率大,因而不同时间尺度的干旱仍频繁发生，茎流作为植物重要的生理生态性状之一，在农作物各项生理指标研究也发挥着重要的作用。易科泰生态技术公司EcoLab实验室研究人员与国际合作伙伴，利用蒸渗仪和茎流相结合的技术对玉米蒸腾和蒸散进行了研究。
凯氏定氮仪测定玉米粉中的蛋白质含量
玉米粉是将玉米去除麸皮磨成分，又称玉米面，是一种常见的食品原料。玉米粉可以被用来作为布丁等食品的凝固剂，以及在法国菜等欧洲菜系中作为增稠剂使用，除此之外，北方有以玉米面和水混合煮玉米粥的饮食习惯。蛋白质作为玉米面的主要营养成分，其含量约为5%-8%，是营养成表中强制标明的营养元素之一。本方案给出了利用凯氏定氮法测定玉米粉中蛋白质含量的方法。
玉米油的烟点全自动测量法的解决方案
烟点是指油样加热至开始连续发蓝烟时的温度。烟点的产生主要是由于油脂中存在一些相对低沸点的物质而引发的，如游离脂肪酸、甘一酯、不皂化物等。即使同个品种不同批次油料的实际烟点也会有差异，如水分、酸值、过氧化值偏高时，其烟点会相应偏低。因此，烟点在一定程度上也反映了油脂的品质。
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