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卡尼汀相关的论坛

  • 左卡尼汀对照品

    中检所来源的左卡尼汀对照品,上面的含量为按无水物计,我们现在要用湿计的含量,第一次用时,自己做了一下水分,然后推出湿计的含量,请问一下是不是每次做都要测一下水分,还是同批次做一次就好,求大神们指点。。。

  • 【分享】左卡尼汀原料药蹿红国际 国内市场待培育

    医学研究近年来发现左卡尼汀有许多医疗保健的新功能。现在左卡尼汀已成为全球研究开发的热门对象,在国际市场上也不断走红,销售额持续攀升,我国出口连年大幅增长。 目前,左卡尼汀在医疗上主要用于原发和继发性左卡尼汀缺乏的治疗。随着科学研究的不断发展,左卡尼汀被发现在医学治疗、营养保健、减肥健美及饲料添加方面还有许多新的作用。值得关注的是,作为一只减肥食品新资源的原料,左卡尼汀在国际市场上不断走红。 国内原料生产发展飞速 制备左卡尼汀的生产方法主要有三种:提取法、化学合成法、生物合成法。提取法最早是从肉浸膏中分离提取出左卡尼汀,近年虽有不少关于提取左卡尼汀的专利报道,但由于提取纯化的步骤较多,且产量较少,难以形成规模生产。 化学合成法最早开始于20世纪50年代,主要采取两种途径,一是直接用DL-混旋体作原料,利用拆分剂析出左旋体;二是以不同的化学物质为原料进行合成,目前工业上一般采用环氧氯丙烷为原料经过氨化、酸化等几步反应,在反应过程中进行手性化,得到左旋体。现在关于左卡尼汀的化学合成方法的研究已有几十种。

  • 【求助】注射用左卡尼汀

    谁做过注射用左卡呢汀?我们做有关物质时在主峰后面约2分多的位置上经常会有一个小峰,有它在有关物质就不合格。这个小峰时而出现,时而不出现。曾经做过原料、辅料的对比。辅料没有峰,同样的检测条件,原料也有一个类似的峰,但原料检验是合格的(用原料的质量标准检验)。恳请高人帮忙指导!

  • 左卡尼汀对照品湿计的含量

    中检所来源的左卡尼汀对照品,上面的含量为按无水物计,我们现在要用湿计的含量,第一次用时,自己做了一下水分,然后推出湿计的含量,请问一下是不是每次做都要测一下水分,还是同批次做一次就好,求大神们指点。。。

  • 【求助】注射用左卡尼汀色谱柱的选择!!

    我现在有个产品“注射用左卡尼汀”色谱条件:反相C18,流动相:庚烷磺酸钠0.6g,水500ml,甲醇500ml,用1mol/L HCL调PH至2.3。检测波长:225nm现在想求各位大侠,该如何选择色谱柱?选择什么样的色谱柱?

  • 顶空气相色谱法测定左卡尼汀原料药中三甲胺的含量

    【序号】:2【作者】:宋文姬刘印扈长青【题名】:顶空[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相色谱[/color][/url]法测定左卡尼汀原料药中三甲胺的含量【期刊】:药学研究. 【年、卷、期、起止页码】:2020,39(12)【全文链接】:https://kns.cnki.net/kcms2/article/abstract?v=3uoqIhG8C44YLTlOAiTRKibYlV5Vjs7iy_Rpms2pqwbFRRUtoUImHWCSJY7JagDwGs0CICG7oUnjaf9tw-1jy67mbk3usdEN&uniplatform=NZKPT

  • PDA v.s. NQAD ▏左卡尼汀中间体及成品的分析

    PDA v.s. NQAD  ▏左卡尼汀中间体及成品的分析

    [align=center][b]左卡尼汀中间体及成品的分析——PDA及NQAD检测器对比[/b][/align]客户提供已知结构中间体2和中间体3,以及成品左卡尼汀单标样品,希望能够建立中间体液相分析检测方法。由中间体结构式可知其紫外吸收较弱,因此首先使用二极管阵列检测器——PDA,对其紫外吸收进行确认。紫外吸收光谱图如图1和图2所示,二者均为短波长吸收,最大吸收波长分别为195 nm和194 nm,最终选择的紫外检测波长为195 nm。[align=center][img=,259,210]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/01/201801251523394585_463_2222981_3.jpg!w259x210.jpg[/img] [img=,252,204]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/01/201801251523440193_5542_2222981_3.jpg!w252x204.jpg[/img][/align][align=center] 图1 中间体2紫外吸收光谱图 图2 中间体3紫外吸收光谱图[/align]接下来进行液相方法的建立。考虑到中间体的极性较强,故首先使用具有超高表面极性的反相柱CAPCELL PAK ADME,在100%水相条件下进行保留尝试,缓冲盐选择在低波长干扰较小的高氯酸钠体系。分析结果如图3所示,两中间体在反相系色谱柱上均无法得到保留,反相系色谱柱不适用于该项目分析。[align=center][img=,449,258]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/01/201801251530523604_5470_2222981_3.jpg!w449x258.jpg[/img][/align][align=center]图3 CAPCELL PAK ADME色谱柱分析结果[/align][img=,451,170]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/01/201801251530520833_9064_2222981_3.jpg!w451x170.jpg[/img]接下来,考虑利用阳离子交换模式和亲水性相互作用模式进行分析,以期得到良好保留和峰形。经过多方条件调整后,最终在亲水性相互作用色谱柱PC HILIC上得到良好保留结果,中间体分析谱图及放大图分别如图4-7所示。中间体在高氯酸钠体系下得到良好峰形,同时与死时间附近杂质峰取得了良好分离。应客户要求对其杂质进行了积分,积分表分别如表1-2所示(软件自动积分结果)。[align=center][img=,389,236]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/01/201801251532088480_8928_2222981_3.jpg!w389x236.jpg[/img][/align][align=center]图4 中间体2分析结果[/align][align=center][img=,389,235]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/01/201801251532091260_9820_2222981_3.jpg!w389x235.jpg[/img][/align][align=center]图5 中间体2分析结果放大图[/align][align=center] [/align][align=center]表1 中间体2分析结果积分表[/align][align=center][img=,624,541]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/01/201801251532085430_4956_2222981_3.jpg!w624x541.jpg[/img][/align][align=center][/align][align=center][img=,509,298]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/01/201801251536544585_463_2222981_3.jpg!w509x298.jpg[/img][/align][align=center]图6 中间体3分析结果[/align][align=center][img=,494,302]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/01/201801251536551365_8367_2222981_3.jpg!w494x302.jpg[/img][/align][align=center]图7 中间体3分析结果放大图[/align][align=center] [/align][align=center]表2 中间体3分析结果积分表[/align][align=center][img=,562,566]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/01/201801251537328944_2982_2222981_3.jpg!w562x566.jpg[/img][/align][align=center][/align][align=left][img=,549,237]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/01/201801251538004262_3029_2222981_3.jpg!w549x237.jpg[/img][/align][align=left][/align][align=left]同时,我们也使用PC HILIC色谱柱进行了两中间体的共同分析,以期得到二者的基线分离结果,简化分析过程。然而在HILIC模式下,由于乙腈比例较高,且中间体自身需要在短波长下检测,因此可选的缓冲盐浓度及种类均有限;水相分别尝试使用0.1%磷酸溶液、20 mmol/L磷酸二氢钾溶液(磷酸调pH 2.5)、20 mmol/L磷酸二氢铵溶液(磷酸调pH 2.5)及不同浓度高氯酸钠溶液,结果均无法得到两中间体的分离;且在盐浓度不足时,中间体由于自身的季铵盐结构易产生吸附作用,很难得到良好峰形,典型谱图如图8所示。[/align][align=left][/align][align=center][img=,543,285]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/01/201801251538324635_1675_2222981_3.jpg!w543x285.jpg[/img][/align][align=center]图8 0.1%磷酸条件PC HILIC分析结果[/align][align=center][/align][align=left]此外对柱温进行筛选,温度升高时保留时间有缩短趋势,但未见二者出现明显分离趋势,结果如图9所示。[/align][align=left][/align][align=center][img=,541,385]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/01/201801251539139335_5664_2222981_3.jpg!w541x385.jpg[/img][/align][align=center]图9 不同柱温分析结果[/align][align=center][/align][align=left]考虑到中间体的整体紫外吸收较弱,应客户要求,使用高灵敏度气溶胶型检测器NQAD进行了分析对比。[/align][align=left]由于气溶胶型检测器NQAD要求流动相必须为挥发性盐,因此将水相中的高氯酸钠更换为50 mmol/L甲酸铵溶液(+0.1%甲酸)进行分析,中间体2、中间体3、左卡尼汀共同分析结果如图10-12所示。由于5 mg/mL样品浓度较大,在NQAD检测器上过载,出现信号平头峰或裂峰现象,把浓度稀释10倍后可得到正常峰形。但即使在大浓度样品分析中,未见死时间附近出现明显杂质峰,推测原因可能为杂质分子量较小,为挥发性杂质,无法在气溶胶型检测器上进行良好检出。此外,能够看到中间体在NQAD检测器上均出现多个明显色谱峰。[/align][align=left][/align][align=center][img=,674,407]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/01/201801251540311232_3541_2222981_3.jpg!w674x407.jpg[/img][/align][align=center]图10 中间体2在NQAD检测器分析结果[/align][align=center][img=,670,402]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/01/201801251550168795_4568_2222981_3.jpg!w670x402.jpg[/img][/align][align=center]图11 中间体3在NQAD检测器分析结果[/align][align=center][img=,677,395]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/01/201801251550176905_730_2222981_3.jpg!w677x395.jpg[/img][/align][align=center]图12 左卡尼汀在NQAD上分析结果[/align][align=left]由于使用NQAD进行检测时,中间体均出现溶出多个色谱峰现象,怀疑为中间体的成盐离子导致,因此在小浓度下进样NaCl进行了排查,对比结果如图13所示。NaCl保留时间和较大杂质峰保留时间一致,可能为相应对离子。此外,在NQAD系统使用的甲酸铵流动相体系下,中间体2和3得到了分离。[/align][align=left][/align][align=center][img=,690,455]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/01/201801251551127175_1278_2222981_3.jpg!w690x455.jpg[/img][/align][align=center]图13 不同样品NQAD比较图[/align][img=,637,239]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/01/201801251551124165_6276_2222981_3.jpg!w637x239.jpg[/img][align=left][/align][align=left]综上所述,使用大阪曹達PC HILIC S5 4.6 mm i.d. × 250 mm色谱柱可完成左卡尼汀中间体及成品的保留,在紫外检测条件下获得较好峰形结果,能够与死时间附近的杂质峰取得良好分离。[/align]

  • 利卡汀用于肝治疗癌复发机理的研究初探

    原发性肝癌(下称肝癌)是我国第二位的肿瘤死亡原因,其根治性切除术后的高复发率严重影响肝癌总体外科疗效。国内外的临床研究表明:肝癌术后的3年复发率为40%~50%左右,5年复发率为60%~70%乃至更高。高复发率也见于局部微创治疗和肝移植后。探索肝癌术后复发的治疗措施是有效延长患者生存时间的重要课题。从临床病理角度分析,肝癌术后复发转移是指肝癌的原有病灶,虽经“根治性切除”,由于微小原发灶的残留,原发癌在肝内播散形成的微小转移灶,癌细胞经门、体循环播散至重要隐匿部位,形成肝外转移并待机再度侵犯肝脏等原因。而从分子生物学的角度看,肝癌复发转移是一个多步骤、多环节的过程。 其分子机制涉及癌基因、抑癌基因、转移相关基因、生长因子及其受体、黏附分子及细胞外基质、肿瘤血管及机体免疫等多个环节。国产靶向治疗药物利卡汀(碘美妥昔单抗注射液)的靶抗原为肝癌细胞膜抗原HAb18G/CD147是肝癌侵袭、转移过程中重要的信号转导分子,利卡汀结合到靶抗原后,一方面能阻断肝癌的侵袭和转移,同时能杀灭残余的微小病灶和肿瘤细胞。从肝癌的复发机制来看,残余的微小病灶和肿瘤细胞是复发的重要因素。通过现在的治疗方式的综合应用,增强对已有病灶的杀灭能力,可有效的降低复发率。对有乙肝病毒背景的肝癌患者来说,乙肝病毒的慢性感染也能增大术后复发的几率。因此目前临床上肝癌术后(切除术、移植术、消融术)后进行抗病毒治疗、化疗栓塞治疗等已普遍开展,取得了不错的疗效。近年来随着分子靶向药物的出现,肝癌术后联合靶向治疗逐步成为了临床研究和应用的热点。通过已经进行的临床研究已经证实,利卡汀能降低肝癌移植术后、消融术后和TACE术后的降低。

  • 【清凉一夏,轻松获取钻石币-左卡尼汀】-8月20日(已完结)

    【清凉一夏,轻松获取钻石币-左卡尼汀】-8月20日(已完结)

    药物名称:左卡尼汀。货号:82006。PS:由于今天上午有事,没有准时发帖,今天活动延迟到下午17:00。今日抽奖结果:[align=center][img=,690,329]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/08/201908210919240843_1307_708_3.png!w690x329.jpg[/img][img=,690,328]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/08/201908210919281285_427_708_3.png!w690x328.jpg[/img][img=,690,368]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/08/201908210919334952_7763_708_3.png!w690x368.jpg[/img][/align][align=center]=================================[color=#ff0000]活动规格[/color]====================================[/align][align=left][color=#ff0000][b]【活动时间】[/b]:每个工作日10:00-15:00[b]【活动内容】:[/b]根据迪马产品资料:《药物检测应用文集》,每日会出一个化药或中药名称标题,版友根据标题找出相应迪马产品,将从回答正确者中利用抽奖软件抽取以下奖项。[/color][/align][align=left][color=#ff0000]【[b]活动奖励】[/b]:一等奖:3个钻石(2人),二等奖:2个钻石币(3人),三等奖:1个钻石币(5个人)。[/color][/align][align=left][color=#ff0000]【[b]注意事项[/b]】:一定要在迪马产品资料[color=#ff0000]《药物检测应用文集》中[color=#ff0000]找出相应迪马产品。[/color][/color][/color][/align]

  • 【极限体验】难得的一次无毒害实验——左卡尼汀原料有关物质的检验

    【极限体验】难得的一次无毒害实验——左卡尼汀原料有关物质的检验

    【背景】关注极限版面的版友都已经知道了,我近几个月和维生素们杠上了。他们想给我制造难题,我却一心希望他们老老实实的,从而引发个这个让人不亦乐乎的持久战。http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/em09502.gif 然后顺便说两句左卡尼汀。可能大家不太熟悉这个名字。但是她的另外一个名字估计就会让你有如雷贯耳的感觉了。那就是——肉毒碱,又叫左旋肉碱。减肥界人士,不管是女士还是男士,如果你敢说不知道她,相信你很快就会别驱逐出减肥界了!http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/em09502.gif 好了,开始正题。【色谱条件】仪器:安捷伦1200;色谱柱:Ultimate® Polar-RP 4.6*250mm,5μm;流动相:磷酸盐缓冲液-甲醇(90:10);检测波长:225nm,进样量:20μL; 流速:1.0ml/min。采集时间为主峰保留时间的2倍。【实验过程】平衡好柱子后,首先进一针样品,察看主峰的保留时间。根据主峰的保留时间,来设定样品的采集时间。选择好采集时间后,就拿配制好的对照液和供试液进样。当然,空白溶剂是少不了的。对了,忘了说了,本实验的空白溶剂就是水。所以,本实验基本上无毒无害。难得呀!!【实验结果】溶剂水:http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/07/201207202020_378915_1609327_3.jpg对照1及对照2:http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/07/201207202021_378916_1609327_3.jpg为了让大家看的更清楚些,两张样品的谱图就多截取一部分。样品1:http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/07/201207202025_378920_1609327_3.jpg样品2http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/07/201207202026_378921_1609327_3.jpg怎么样,很漂亮吧!峰形漂亮,分离度也漂亮!(分离度能不漂亮么,统共就两个峰!http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/em09502.gif)【结论】月旭的色谱柱,简直就是维生素的克星!http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/em09502.gif

  • 肝癌治疗步入综合治疗的新时代,利卡汀作用突显

    原发性肝癌是严重危害人类生命健康的重大疾病。我国是肝癌疾病的高发地区,新患肿瘤病人中约55 %发生在中国。由于老百姓对肝癌的发病因素认识模糊,很多可防可治的肝病最终发展为肝癌,本可以早期发现的肝癌错过最佳手术时间;一些可以改变生活质量的患者因为缺乏信心而放弃了治疗。其实,肝癌并非不治之症,尤其近年来,肝癌综合治疗策略的兴起,给肝癌患者带来了新的希望。1) 关注肝癌的早期预防流行病学研究发现,肝癌的发病诱因很多。例如 ①黄曲霉毒素(有强烈的致癌作用,存在于霉变的玉米,花生以及腌制食品中)②化学致癌物质:污染的食物/饮水中,腌制食品等含有大量化学致癌物质(以N-亚硝基化合物为主),也是肝癌发生的重要诱因之一。③饮酒:大量研究表明,酒精对肝脏有直接的损伤作用。因此,保持健康的生活方式,可以有效的预防肝癌的发生。2) 治疗方式的选择很关键对于肝癌的患者来讲,治疗方法很关键。对于身体状况较好、肝硬化不重、单个瘤体的患者,可以首选以手术为主的综合治疗,而且争取尽早手术;若肝功能较差,手术切除风险比较大,若肿瘤小于5CM时,可以选择微创消融的局部治疗;对于肝功能特别差的小肝癌,则最好的治疗就是肝移植了;而对于上述方式都无法实施的中晚期肝癌患者,介入治疗是最好的选择。随着分子生物学研究的发展,靶向治疗药物成为肝癌药物研发的热点。国内第四军医大学陈志南院士和成都华神生物合作研发的放射性标记抗体药物-利卡汀(碘美妥昔单抗注射液)已在肝癌治疗临床应用。3) 综合治疗新的时代已经来临2011年,卫生部颁布《原发性肝癌诊疗规范(2011年版)》,提出了原发性肝癌多学科综合治疗模式建议。由于原发性肝癌的特殊性,特别强调多学科规范化的综合治疗,并且在此基础上,提倡针对不同患者或者同一患者不同时期实施个体化治疗。而以靶向治疗药物为代表的新型药品由于其作用机理和常规治疗方式不同,可以很好的弥补其他治疗方式的不足。例如前文提到的国产靶向治疗药物利卡汀,已开展了联合手术、介入等治疗方式的综合治疗,取得了令人鼓舞的临床疗效。利卡汀联合TACE治疗中晚期肝癌,可以延长中期肝细胞肝癌患者中位生存期;利卡汀在肝癌肝移植术后使用,可以降低肝癌肝移植术后患者的复发。

  • 生物靶向治疗成为肝癌治疗关注点,利卡汀领军肝癌治疗领域

    原发性肝癌是全球常见的五大恶性肿瘤之一,占肿瘤致死原因的第3位。全世界每年新发肝癌患者约六十多万,其中一半以上在中国,原因在于我国乙肝患病人数多,丙型肝炎的发病率近年亦有明显的上升趋势,肝癌多在乙肝、丙肝等慢性肝炎后肝硬化的基础上形成,是我国发病率高的一个重要原因。由于处于早中期的肝癌患者无明显的临床表现,不易及时发现,已经发现多数属于中晚期,给肝癌治疗带来较大难度。肝癌当今治疗提倡外科切除、介入栓塞、消融、生物治疗(分子靶向治疗)、免疫治疗等多学科应用、综合治疗方式。而生物技术进步,生物靶向药物(单克隆抗体药物)的研究和应用,一直是肝癌治疗和攻克的新亮点,受到高度重视和关注。生物单抗靶向治疗因作用靶点特异性高、毒性小、副作用相对较小等优点,已成为抗癌领域的重要药物类型,其巨大的市场及前景使得国际大制药公司纷纷投入巨资研制和生产,罗氏、诺华、强生、拜耳、默沙东等均有重要抗体药物上榜,罗氏公司的阿瓦斯汀(贝伐珠单抗)、利妥昔单抗(美罗华)、曲妥珠单抗(赫赛汀)是抗癌单抗的“重磅级炸弹”,2011年销售额分别是58亿美元、66亿美元、48.8亿美元。国内上市用于肝癌治疗的靶向药物有华神生物公司生产的利卡汀(碘美妥昔单抗注射液)。利卡汀是全球首个用于原发性肝细胞肝癌的单抗药物,于2007年上市,已在全国许多医院进行临床应用,资料显示,改善肝癌患者生存质量、延长患者生存期能够使患者获益,靶向性和内照射作用机制是利卡汀的突出特点。

  • 放射免疫治疗进展—利卡汀在肝癌治疗领域取得突破

    放射免疫治疗对于淋巴瘤效果良好   经过对多种肿瘤的大量试验发现,放射免疫治疗对于淋巴瘤效果良好。目前经FDA 批准上市的治疗淋巴瘤的放射免疫药物有90Y-ibritu-momab(Zevalin)和I131-tositumomab(Bexxar),两者的靶抗原都是CD20。另外,所有研究均显示放射免疫治疗有很好的安全性,骨髓抑制是其主要不良反应。北京佑安医院肿瘤介入治疗中心李睿晚期肺癌患者新的生命希望  由上海美恩研发的131I-chTNT(碘肿瘤细胞核人鼠嵌合单抗注射液)经中国SFDA批准用于放化疗失败的晚期肺癌治疗。131I-chTNT的上市为广大一线治疗失败的晚期肺癌患者提供了一种新的生命希望。据介绍,TNT抗体仅锁定实体瘤的变性坏死组织,131I-chTNT与肿瘤细胞核抗原结合,与单抗chTNT结合的放射性核素对坏死区边缘的肿瘤活细胞进行杀伤,造成新的坏死,接着单抗chTNT扩展到新的坏死区,周而复始使肿瘤坏死区不断扩大,由内向外摧毁肿瘤,达到治疗目的。肝癌治疗新突破利卡汀是由第四军医大学和成都华神生物研发,2005年获得新药证书,2007年上市,这个抗体的轻、重链可变区基因序列以及抗原蛋白结构都是我们首次发现并确定的,也是我国唯一具有自主知识产权全新靶点的抗体药物。美国FDA批准的26个抗体药物只有12个靶点,比如EGFR、VEGF等,我国批准的抗体药物的靶点也只有5个,利卡汀的靶点是第四军医大学确认的,国际上还没有同类药物上市。  从单抗制备、中试放大、新药申报、抗原分析、靶点确定、临床研究和产品GMP论证,历经25年,于2007年5月成功上市的我国自主研发的国家生物制品一类新靶点肝癌靶向药物:“碘美妥昔单抗注射液”——“利卡汀”,实现了该抗体药物的产业化。利卡汀用于治疗原发性肝癌的临床控制率(CR+PR+MR+SD)为86.3%,临床有效率(CR+PR+MR)为27.40%,临床缓解率(CR+PR)为8.22%,24[/

  • 欣赏特藏卡曼尼

    特藏卡曼尼是一种来自马里卡玛尼亚地区的葡萄酒。这种葡萄酒是在法国波尔多的马地庄园酿造的,采用100%卡曼尼葡萄酿造而成。它通常具有成熟的红色水果香气,如黑色浆果、糅合着复杂的烤木香和淡淡的香草味道。口感协调,酒体饱满,单宁柔和,是一种极富复杂性的葡萄酒。建议在16-18℃的温度下享用。[img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/09/202309271923588456_3546_1642069_3.png[/img]

  • 中英文对照-咖啡豆的烘焙及混合 Roasting & Blending(转帖)

    当高质量的咖啡豆被采摘下来后,使之成为极品咖啡的最重要的步骤就是烘焙和混合。After quality coffee beans are obtained, the most important phase of the production of gourmet coffee begins, the roasting and the blending. 烘焙高手必须兼具艺术家的[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url]和科学家的严谨。这样才能保证在烘焙过程中咖啡中所含的糖和其他碳水化合物碳化,从而产生出众所周知的咖啡油脂,产生出高质量、风格一致的好咖啡。从学术上来讲,这种微妙的化学物质并不是真正的油脂(因为它可以溶于水),但它确实是咖啡的芬芳之源。A good roaster must be part artist, and part scientist, to maintain quality and consistency. It is during the roasting process that the sugars and other carbohydrates within the bean become caramelized, creating a substance which is known as the coffee oil. Technically, this fragile chemical is not actually an oil (since it is water soluble), but it is what gives the coffee its flavor and aroma. 专业的咖啡一般都实行小批量的烘焙。最常见的烘焙方法有:鼓室烘焙法和热空气烘焙法。Specialty coffees are generally roasted in small batches. The two most common roasting methods are: drum-roasting and hot-air roasting. 鼓室烘焙机是把咖啡豆放入旋转大桶中,燃烧煤气或木头对其进行烘焙。Drum-type roasting machines roast the coffee beans as they tumble in a rotating drum that is typically heated by gas or wood. 当达到预期的烘培度时,就可以把咖啡豆倒入一个冷却漏斗中,以防止烘焙过度。When the desired roast is achieved, the beans are poured into a cooling hopper to keep them from overcooking. 热空气烘焙机,也叫流态化空气烘焙机,是靠在热空气中翻滚咖啡豆,来进行烘焙。The hot-air roaster, also known as a fluid-bed roaster, roasts the coffee beans as they tumble on a current of hot air. 大多数生咖啡豆都是在近400度的高温下进行烘焙的。在烘焙过程中,咖啡豆的体积会膨胀50%以上,而其重量却会下降。Most green coffee is roasted at approximately 400 degrees. The roasting process causes the coffee beans to swell and increase in size by over 50%, while at the same time greatly reducing their weight. 轻度烘焙的咖啡豆颜色是介于肉桂色与浅巧克力色之间。由于它的味道偏酸,所以一般不被用于制作意式香浓咖啡。A lightly roasted bean may range in color from cinnamon to a light chocolate tan. Lighter roasts are generally not used for espresso since they produce a sharper, more acidic taste than do darker roasts. 深度烘焙,比较而言,苦甜参半的风味更加浓郁。从咖啡豆中提取出来的香味是与烘焙时间成正比的。Darker roasts, in contrast, have a fuller flavor approaching a bittersweet tang. The amount of oil drawn to the surface of the bean increases proportionately to the length of roasting time. 烘焙度越深,咖啡因含量越少,酸度也越小。深度烘焙的咖啡豆颜色介于富有缎面光泽的巧克力色到油亮的棕黑色。烘焙度越深,你所尝到的焦糊感越重,咖啡豆本身的风味越轻。As the roast darkens, caffeine and acidity decrease proportionately. Dark roasts can range in color from a medium chocolate brown with a satin-like luster, to an almost black bean with an oily appearance. The darker the roast the more you will taste the char, rather than the flavor of the bean. 特别深度烘焙的咖啡豆会有一股烟熏的味道,它更适合作一般的咖啡,而不适合作意式香浓咖啡。Extreme dark roasts will tend to have a smoky flavor, and are better suited for brewed coffee rather than espresso. 很多烘焙师都会用以下术语形容不同的烘焙度:肉桂色、中度烘焙、都市风格、完全都市风格、法式风格以及意式风格。Many roasters refer to the following terms concerning the degree of roast, from light to dark: Cinnamon, Medium High, City, Full City, French, and finally, Espresso or Italian roast. 在美国西海岸,“法式风格”经常被用来形容最深度的烘焙。你要知道,这个术语与咖啡的原产地以及咖啡的烘焙地毫无关联。On the West coast of the U.S., French roast is the term generally used to describe the darkest roast. It is important for you to understand that these terms have no relationship to where the coffee is grown or roasted.

  • 求助γ"相(Ni3Nb)的标准PDF卡

    γ"-Ni3Nb 具有体心立方的 DO22单胞。γ"相的点阵常数为:a=0.3624nm,c=0.7406nm。小弟初次接触标准PDF卡,不太会用这玩意,现在想找到γ"-Ni3Nb的标准PDF卡。不知哪位大神能帮忙找下,万分感谢

  • 分子靶向药物再获突破 利卡汀成为肝癌患者的新希望

    肝癌是指发生于肝脏的恶性肿瘤,包括原发性肝癌和转移性肝癌两种,人们日常说的肝癌指的多是原发性肝癌。原发性肝癌是临床上最常见的恶性肿瘤之一,根据最新统计,全球发病率已超过62.6万/年,居于恶性肿瘤的第5位:死亡接近60万/年,位居肿瘤相关死亡的第3位。原发性肝癌在我国属于高发,目前我国发病人数约占全球的55%;在肿瘤相关死亡中仅次于肺癌,位居第二。肝癌正严重威胁我国人民健康和生命。肝炎病毒包括乙型肝炎和丙型肝炎是人类肝癌发病诸多因素中的主要启动因素。患过乙肝的人比没有患过乙肝的人患肝癌的机会要多,这种危险性高达10.7倍之多。长期进食霉变食物、食含亚硝酸盐食物以及食物中微量元素硒的缺乏也是促发肝癌的重要因素之一。有酗酒嗜好者,肝硬化的发病率很高,特别是在肝炎基础上,大量饮酒,就会加快加重肝硬化的形成和发展,促进肝癌的发生。根据2011年卫生部颁布的《原发性肝癌诊疗规范(2011年版)》,对于≥40岁的男性或≥50岁女性,具有HBV和/或HCV感染,嗜酒、合并糖尿病以及有肝癌家族史的高危人群,一般是每隔6个月进行一次检查。得了肝癌并不可怕,因为针对肝癌的治疗方法很多,涉及到多个学科,如果能够得到正确合理的治疗,肝癌远期疗效还是比较理想的。目前肝癌治疗总的原则是早期发现和早期诊断,强调实施多学科综合治疗(即联合手术治疗和药物治疗)。肝癌常用的手术治疗方法可分为外科手术和非外科手术治疗两种。外科手术治疗包括肝脏移植术和肝切除术,是肝癌首选的治疗方法,能够完整的清除肿瘤组织,达到根治的目的。肝癌非外科手术治疗包括动脉化疗栓塞(TACE)、局部消融治疗(射频消融、微波消融、酒精注射、高强度聚焦超声)、放疗以及药物等,主要用于由于各种原因不能接受手术治疗的患者,或手术前后的辅助治疗。动脉化疗栓塞即常说的介入治疗,属于非外科手术治疗中的首选方法,常用于不能手术切除的中晚期肝癌患者,能够达到控制疾病延长生存的目的。对于直径≤5cm的单发肿瘤或最大直径≤3cm的多发结节(3个以内),无血管胆管侵犯,肝功能良好的早期肝癌患者,射频或微波消融是外科手术以外的最好选择。由于肝癌的发病机制十分复杂,其发生、发展和转移与多种基因的突变、细胞信号传导通路和新生血管增生异常等密切相关,其中存在着多个关键性环节,正是进行靶向药物治疗的理论基础和重要的潜在靶点。靶向治疗药物治疗在控制肝癌的肿瘤增殖、预防和延缓复发转移以及提高患者的生活质量等方面具有独特的优势。近年来,应用靶向治疗药物治疗肝癌已成为新的研究热点, 受到高度的关注和重视。如国产的肝癌靶向治疗药物利卡汀与肝动脉介入治疗联合应用,与单纯的肝动脉介入治疗比较,可以延长患者的中位生存时间;利卡汀在肝癌肝移植术后患者的应用,可以降低肝

  • 求GBIP卡驱动程序:NI-488.2

    求GBIP卡驱动程序:NI-488.2

    我有一台日立D-7000液相色谱仪,工作站是一块GBIP采集卡,采集卡驱动程序是:NI-488.2,现在我想要将采集卡安装到另外一台电脑里,驱动程序找不到了,请哪位有这个驱动的朋友共享一下,万分感谢!我的QQ号是1036407483(可发我QQ邮箱) 有朋友传了一个给我,好像版本不对(如下图),请大家帮忙,期待中…… http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2014/08/201408181141_510673_2922895_3.jpg

  • 艾卡(广州)仪器设备有限公司诚聘技术及应用实习生 Technical & Application Intern,坐标广州市,你准备好了吗?

    [b]职位名称:[/b]技术及应用实习生 Technical & Application Intern[b]职位描述/要求:[/b]工作职责1) Execute testing tasks of new developed products, customer samples 2) Writing of testing reports 3) Support sales for technical & application problem solving 4) Support lab routine maintenance 5) Application hotline pick up and answer application support e-mail 6) Technical supports to other departments 7) Other tasks from superiors.任职资格1) Student of Bachelor or above degree in Chemistry, Biochemistry or related 2) Good writing and speaking English 3) Laboratory safety knowledge 4) Be able to handle multi-tasking and willing to learn 5) Team player.[b]公司介绍:[/b] 德国IKA集团是享誉全球的知名企业, 专业从事设计、制造、销售各类实验室仪器、量热分析仪及混合分散设备已有近百年的历史,产品遍布全球。IKA集团官方网站:www.ika.cnIKA集团根据产品不同分成四个下属公司, 即:IKA实验室技术公司, IKA量热分析技术公司, IKA混合分散生产设备公司与实验室软件公司。 IKA集团已在美国、马来西亚、日本、中国、巴西、印度等建立了八个独资...[url=https://www.instrument.com.cn/job/user/job/position/54702]查看全部[/url]

  • 第85届奥斯卡金像奖完全获奖名单

    第85届奥斯卡金像奖完全获奖名单最佳影片《逃离德黑兰》最佳导演 李安《少年派的奇幻漂流》最佳男主角 丹尼尔-戴-刘易斯《林肯》最佳女主角詹妮弗-劳伦斯《乌云背后的幸福线》最佳男配角克里斯托弗-沃尔兹《被解放的姜戈》最佳女配角 安妮-海瑟薇 《悲惨世界》最佳外语片《爱》最佳纪录长片《寻找小糖人》最佳动画长片《勇敢传说》最佳摄影《少年派的奇幻漂流》最佳剪辑《逃离德黑兰》最佳艺术指导《林肯》最佳服装设计《安娜-卡列尼娜》最佳化妆《悲惨世界》最佳视觉效果《少年派的奇幻漂流》最佳音响剪辑《007:大破天幕杀机》《刺杀本拉登》最佳音响效果《悲惨世界》最佳配乐《少年派的奇幻漂流》最佳原创歌曲 Skyfall《007:大破天幕危机》最佳改编剧本《逃离德黑兰》克里斯-特里奥最佳原创剧本《被解放的姜戈》昆汀-塔伦蒂诺最佳真人短片《宵禁》最佳动画短片《纸人》最佳纪录短片《控诉》

  • 我的电话卡被换成了京东卡

    上个月满心欢喜的在迪马版面上兑换了电话卡,结果给我的依然是京东卡。版面让我自己为他们的失误负责,心里挺不高兴的。不过后来他们也给我打电话进行了沟通,我表示谅解。希望以后工作更加认真一些!!!

  • 你喝的咖啡,提神了没有?

    据“中央社”报道,许多上班族为了保持清醒并提高工作效率,早上必定会喝上一杯香浓咖啡,但研究显示,咖啡不一定能提振精神。  研究显示,咖啡并不能真正提升干劲,甚至还会让早已充满干劲的人想松懈下来,可能只有懒散者才会从中受益。  这项研究刊登在《神经心理药学》期刊,加拿大英属哥伦比亚大学心理学系博士候选人霍斯钦主导这项研究,探讨刺激物对老鼠的影响。  研究发现,咖啡会降低“忙碌”老鼠的活跃程度,“懒惰”老鼠则会变得较为活跃。  学者霍斯钦表示,根据研究,人们为达成目标投入精神多寡,可能才是决定刺激物效用的关键。你有喝咖啡的习惯吗?你喝的咖啡,确实提神了吗?

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