开心果

白白的外壳包裹着嫩绿的果仁，是人们对开心果的普遍印象。吃着白白外壳的开心果，享受着馨香和美味，还真的不是一般的开心。但是，真正的开心果表皮应该是呈黄褐色或淡黄色的，而人们常见的那种纯白色的开心果大都是经过加工漂白出来的，如果你知道了这个消息，你还开心的起来吗？你买过的开心果的外壳都是什么颜色的呢？

开心果带来好心情。研究证明，维生素B1与神经系统功能关系密切，体内维生素B1浓度低，抑郁风险就会升高。榛子和开心果中维生素B1含量尤为突出，情绪低落的人可将其作为餐间零食。坚果虽好，但热量偏高，绝非吃得越多越好。

开心果 大家喜欢吃什么口味的啊开心果哪个国家的比较好啊开心果会坏么有时候吃怎么苦苦的啊还有原味的怎么一点不好吃啊超市买的是不是加了啥东西啊 挺香的

广东省新会辖区的一家开心果生产企业是2004年建成投产的，投产初期，每次抽检的开心果微生物常规检测大肠菌群超标达800倍以上。开心果微生物检测不合格导致产品无法出口。针对微生物检测超标现象，新会检验检疫局与生产企业对造成微生物超标原因进行分析，并采取相应措施加以防范，收效明显。微生物超标原因分析从检测结果可以知道，未开口开心果原料和开口开心果原料由于外界环境和人工操作污染，导致微生物超标现象。调味水由于水温（35℃左右）偏低，导致微生物超标现象。开心果半成品由于经过烘焙，我们在烘焙箱直接抽取样品，烘焙温度保持在80℃，达到较理想的灭菌效果，因此微生物检测结果没有超标现象。虽然半成品微生物没有超标，但经过包装环节后，开心果成品检测结果却出现了微生物超标现象，显然污染主要来源是包装工序。我们经过现场调查，对各种因素进行分析，导致开心果成品超标原因如下：包装用具污染在现场发现加工开心果用的包装用具随地放置，用完的用具无消毒措施，又无专用消毒设施，致使半成品在包装过程中受到污染。盛装容器污染盛装烘焙好的开心果容器没有经过彻底消毒就反复使用，致使半成品在盛装过程中受到污染。个人卫生污染现场包装工作人员不注重个人卫生，又不按卫生标准规程操作，易造成包装环节细菌污染。鼠患污染因为该企业地处偏远山区，鼠患严重，加上包装车间防鼠措施不足，老鼠容易进入包装车间造成细菌污染。包装袋污染该企业用于包装开心果成品的胶袋没有经过消毒就直接使用，致使开心果成品受污染。烘焙过程污染烘焙过程虽然温度恒定80℃，灭菌效果良好。但在现场，我们发现有些烘焙箱是开放式的，并没有盖板，直接与外界接触，这会造成烘焙箱表面的开心果温度达不到80℃，致使表面开心果达不到应有的灭菌效果。应对措施加强企业卫生管理要求该企业加强生产管理，强化食品卫生质量意识。指定一名企业领导负责卫生工作，制订生产各个环节的个人卫生管理制度，并指定专人监督实施。加强食品卫生知识的培训学习，重点掌握如何避免微生物污染的关键环节。建造臭氧消毒室建造一间臭氧消毒室，用于放置包装袋、盛装容器和包装工具等生产用具用品，确保生产用具用品不受细菌污染。调高调味水浸泡水温将调味水的温度保持在60℃~80℃，浸泡开心果5分钟，这样就可以在开心果上烘炉前达到初步灭菌效果。进一步完善烘焙程序开心果烘焙过程，也是灭菌最为关键的控制点。我们规定所有开心果在烘焙过程中都需要加上面盖，并进行多次翻动，使烘焙的开心果上、中、下三层的温度都保持80℃，达到彻底灭菌效果，确保开心果半成品微生物不超标。做好防鼠防虫工作加强厂区特别是包装车间的防鼠灭鼠工作，厂区要定期进行灭鼠灭虫活动，减少鼠患虫患。加强生产车间防鼠防虫设施检查，一旦发现破坏及时进行修复。强化防鼠防虫管理，可以有效防止外来生物造成的细菌污染。

进入冬季,干果炒货购买高峰期逐渐到来.开心果等"开口食品"开始在市场上走俏.近日,有专家质疑,国内消费者对开心果这种开口休闲食品的认识存在误区,以为优质开心果就是纯白色的,其实天然开口的开心果外壳是浅棕色的,白得没瑕疵的开心果实际上是被化了妆. 开口休闲食品 认识存误区 提出质疑的是中国农科院农业经济与发展研究所专家、博士生导师胡定寰,作为国内著名的农产品市场问题研究专家,2005年他开始研究国内开心果供应链.2007年他带着自己的伊朗籍博士生对开心果的生产、加工、出口等一系列问题进行了为时3年的调查,对这种在中国广受欢迎的食品的"身世"进行了详细了解.他介绍说,开心果在我国只有少量种植,市场上流通的开心果依靠伊朗和美国进口.一些企业为了盈利,选择进口非常便宜的落脚货--闭口开心果,即落在地上未成熟的开心果.再将闭口的开心果进行加工,使其开口.由于落地开心果外壳色泽很不均匀,不法加工企业为了卖相好,就用过氧化氢对开心果进行漂白.质量良莠不齐的开心果经过一道道工序,眨眼都变成了"好果子".在广东地区的一些作坊,这种操作方式很普遍.

卡夫食品公司表示，由于一次可能的沙门氏菌污染，正在召回含开心果的产品。卡夫中国有关负责人昨天表示，此次被召回的产品没有涉及到中国市场。　　据了解，卡夫此次被召回的包括2008年9月1日后由贝拉特拉食品公司塞顿开心果厂（SettonPistachioofTerra BellaInc）供应的含开心果的Planters及BacktoNature产品。　　据美国食品和药物管理局3月30日发表的紧急公告称，美国卡夫食品公司近日在对食品进行例行检测时发现，位于加州中部的贝拉特拉食品公司塞顿开心果厂加工的烘烤开心果被沙门氏菌污染。塞顿开心果厂3月31日发表声明称，造成开心果被污染的原因可能是加工过的开心果与生开心果混在了一起。目前该企业已自愿召回900多吨自去年9月以来运往美国各地的开心果食品，并已于上周末关闭了工厂。　　虽然卡夫称所召回的产品在中国并没有直接销售，但是记者昨天在淘宝网上看到，由Setton公司供应原料的卡夫Planters开心果类产品中国消费者还是可以在一些网店上买到。　　沙门氏菌是美国常见的食品污染源。患者感染病菌12小时至72小时内会出现发热、腹泻、腹部绞痛等症状，病情往往持续4天至7天

[color=#dc143c][size=4][font=黑体]开心果究竟用了多少漂白剂 企业知消费者不知[/font][/size][/color] 大人小孩都爱抓一大把来吃的开心果，原本是什么颜色？可能很多消费者都会回答是“白色”，但事实并非如此。近日，记者走访广州市场发现，大多数品牌开心果产品颜色都为纯白色，但有少数开心果却是呈暗黄色。 　　有业内人士对此表示，外壳看起来非常白的开心果一般都经过漂白，反而那些看起来颜色偏暗的开心果是没有经过漂白处理的。该人士还表示，这些开心果虽经漂白，但是吃起来还是安全的，只是相比未经漂白的开心果，更容易流失营养成分。　　[color=#dc143c][size=4][font=黑体]部分开心果漂白“遮斑”[/font][/size][/color]　　上周，记者走访了广州百佳、华润万家等多家大型超市，发现除徽记、洽洽等少数开心果品牌外，其他较知名的开心果品牌如富锦、真滋味等看起来都很白。为何同是开心果，外壳颜色会有如此大的区别呢？　　记者就此采访了全球最大的开心果种植商———美国派拉蒙农场的相关负责人谢小姐，其表示，实际上开心果在自然成熟和晒干后外壳会发黄，有的甚至变成浅褐色，但是在中国国内多数厂家为了让开心果更好看，常使用漂白剂来漂白天然的开心果。　　谢小姐还补充，漂白开心果在中国国内并不算违规，因为只要不超标使用，食用这些开心果还是安全的。不过，有些不好的开心果漂白后可能会遮掩“本来的面目”，让消费者在挑选时易把良莠不齐的开心果混淆。“有些生产商漂白开心果不只是为了好看，开心果在成熟后若未及时采摘，极易在果壳表面留下难看的斑点，生产商只好用漂白来‘蒙混过关’。”谢小姐告诉记者。　　对于市面上有不少开心果经漂白的情况，广东省食文化协会会长杨冠丰也表示略有耳闻。他告诉记者，类似开心果这些凉果类的食品，漂白一是为了更好看，二是为了延长产品的保质期。在中国，生产商一般会添加“二氧化硫”或“焦亚硫酸钾”等来漂白，国内规定最大使用量为0.35mg/kg（以二氧化硫计）。　　杨会长还表示，生产商在产品中到底用了多少的“漂白剂”，只有检验部门和企业自己能检测出来，普通消费者是没办法看出来的。记者上周走访广州消费市场也发现，虽然有很多品牌的开心果外壳颜色苍白，但并没有在外包装上标明其中添加剂的含量是多少。　　虽然不能说经过漂白的开心果就一定会对身体造成危害，但可以肯定的一点是，经漂白的开心果营养成分不如未漂白的。美国派拉蒙农场的谢小姐称，开心果中含有纤维、叶黄素等，特别是包裹着开心果仁的那层深紫色的薄果衣，含有非常丰富的抗氧化剂。但开心果在经过层层漂白之后，薄果衣中的抗氧化剂基本已“变质”，果仁中的营养成分也流失得七七八八了。

最近检测几种干果，关于安赛蜜的添加限量有点疑问：在2760中安赛蜜的添加限量有熟制坚果与籽类，甜蜜素的规定中有带壳熟制坚果与籽类和脱壳熟制坚果与籽类，那么在带壳坚果如开心果、夏威夷果中应该是可以添加甜蜜素的，安赛蜜是不是可以添加呢？请大神指教

如题，有参加这个能力验证的吗？基质是开心果

一家开心果生产企业是2004年建成投产的，投产初期，每次抽检的开心果微生物常规检测大肠菌群超标达800倍以上。开心果微生物检测不合格导致产品无法出口。针对微生物检测超标现象，检验检疫局与生产企业对造成微生物超标原因进行分析，并采取相应措施加以防范，收效明显。微生物超标原因分析从检测结果可以知道，未开口开心果原料和开口开心果原料由于外界环境和人工操作污染，导致微生物超标现象。调味水由于水温（35℃左右）偏低，导致微生物超标现象。开心果半成品由于经过烘焙，我们在烘焙箱直接抽取样品，烘焙温度保持在80℃，达到较理想的灭菌效果，因此微生物检测结果没有超标现象。虽然半成品微生物没有超标，但经过包装环节后，开心果成品检测结果却出现了微生物超标现象，显然污染主要来源是包装工序。我们经过现场调查，对各种因素进行分析，导致开心果成品超标原因如下：

随在这个粽子飘香的季节我们特别为您推出了一款独具匠心的美食——开心果慕斯粽这款粽子以开心果酱和冰淇淋口感为特色对糯米不感冒的一定要试试??选用优质的A7046开心果酱经过精心研磨我们制作出了独特的开心果酱这款酱料口感丰富既有开心果的香气又有果酱的甜蜜为粽子赋予了鲜明的个性?DRAGON BOAT FESTIVAL?与传统粽子不同，我们的开心果慕斯粽子在口感上做了大胆的创新，将冰淇淋的丝滑口感融入其中，让人在品尝的过程中，既能感受到冰淇淋的冰爽，又能体验到开心果酱的香甜。??PART.2能量加满高考必胜/ DRAGON BOAT FESTIVAL /??端午安康对于糯米我们进行了特殊的处理使其更加柔软细腻我们知道有些顾客对糯米口感不太感冒因此我们在制作过程中特意将糯米的黏性降低使其更加符合您的口味搭配上开心果慕斯馅料这款粽子在口感上达到了完美的平衡?????DRAGON BOAT FESTIVAL风味细腻在口味上，我们的开心果慕斯粽子呈现出酸酸甜甜的风味。这是因为我们巧妙地加入了适量的柠檬汁，为其增添了清新的果香。同时，开心果酱的香甜与柠檬的酸味相互交织，让这款粽子更具层次感。?DRAGON BOAT FESTIVAL收获满满在这个充满喜悦与期待的时节，我们也衷心祝愿所有高考的学子们能如同这款开心果慕斯粽子一般，收获满满。愿你们在人生的道路上，如同粽子一般，包裹着勤奋与智慧，勇往直前。在此，我们也借这款美食，祝愿各位考生取得优异成绩！[img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/06/202406071804293070_5719_1642069_3.png[/img][img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/06/202406071804293499_6923_1642069_3.png[/img]

1、坚果吃多了会上火吗坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。坚果吃多了会上火。需要适量食用,出现上火的症状可以多喝水的,必要时内服下火的药物。2、吃坚果等于喝油么坚果里不全是油脂,其中还含有蛋白质,碳水化合物和膳食纤维,它们吃起来比油脂的饱腹感会更强。坚果中含有大量的铁锌钙镁等矿物质,丰富的维生素E,还有B族维生素以及多种抗氧化物质。然而制成油脂后,矿物质和B族维生素、所有膳食纤维、大部分抗氧化物质都会丧失在榨油和精炼的过程当中。所以,油脂属于“空能量”食品,而坚果果仁确是高营养食品。3、每天吃多少坚果才合适每天食用松子的量以20-30克为宜 榛子每次食用20粒为宜 每天吃5～6个核桃,约20～30克核桃仁为宜 每天吃50～100克杏仁(大约40～80粒杏仁) 每天吃上28克开心果,大概是49颗左右。吃任何食物都是不可以过量的,因为过量的话很有可能会让身体吸收不了营养,反而会引起副作用,这样就会得不偿失了,相信你也不希望因为多吃了这些食物而导致身体不好。

坚果是很多人喜欢吃的一种零食小吃，科学实验证明，长期食用坚果，对人的身体十分的有好处，但是你知道吗，坚果虽好，但是盲目的吃或者不注意一些注意事项，那么吃坚果就变成了百害而无一利了。　　核桃http://dingyue.nosdn.127.net/EaVDqTwSbDbFtJd8guKCaulLCoarttU79vyDKIBN45jT21452041030941.jpg　　核桃+白酒：两者一起吃易致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血。特别是有咯血宿疾的人，更应注意禁忌。　　核桃+野鸡肉：核桃不能和野鸡肉一起食用。尤其那些患有肺炎，支气管扩张等疾病的人，更应该加强这方面防范和注意，一定切忌不要同时食用核桃和野鸡肉，因为这样不但不利身体健康，而且还容易患上其他各种疾病。　　核桃+浓茶：核桃中含有丰富的蛋白质与铁元素，茶叶中含有鞣酸，鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合，生成不溶性的沉淀物，不易被消化吸收。　　核桃+黄豆：同食可致腹胀、腹痛、消化不良。　　板栗　　板栗+牛肉：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。　　板栗+羊肉：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。　　板栗+杏仁：一起吃会胃痛。　　杏仁http://dingyue.nosdn.127.net/h=wnsW0pNKhfUqij=o=XPkYe94XYzck1RdWQQzdsPur9H1452041030944.jpg　　杏仁+猪肉：同食会引起肚子痛。　　杏仁+狗肉：同食会产生对身体有害的物质。　　杏仁+小米：易使人呕吐、泄泻。　　杏仁+猪肺：会产生不良反应，对身体不利。　　杏仁+栗子：同时食用会生成对身体不利的物质。　　松子　　松子虽好，也并非人人皆宜。脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰多者，一般不宜多吃松子，以免身体消化吸收后，产生相反的副作用。由于松子油性较大，所以，吃得太多会使体内脂肪增加。因含丰富的油脂，所以胆功能严重不良者应慎食。　　腰果http://dingyue.nosdn.127.net/IT1UF4fxdetV0dLCR0dvfU0BfuIZSHTXLHRGqJp5IJ9yO1452041030946.jpg　　腰果含油脂丰富,故不适合胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者食用。　　腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种,虽不易使人发胖,但仍不宜食用过多,尤肥胖的人更要慎用。　　腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。　　开心果http://dingyue.nosdn.127.net/Lr8Vz=XwMJNtvex5ICisNxD0NHsRFj71KPiq=TweOfObV1452041030947.jpg　　一次吃10粒开心果相当于吃了1．5克单不饱和脂肪酸。贮藏时间太久的开心果不宜再食用。开心果有很高的热量，并且含有较多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人应该少吃。果仁颜色呈绿色的比黄色的要新鲜，储藏时间太久的不宜再食用。　　瓜子http://dingyue.nosdn.127.net/3bqPx7xJpfv8lCuFn0UQhBr2Xo7=q2rLm428l40h1K4171452041030947.jpg　　多味瓜子是瓜子加香料、食盐、糖精制成的，人造香料是从石油或煤焦油中制取的，有一定的副作用。　　一次嗑瓜子不要太多。有些人嗑瓜子像是嗑出了瘾是的，不停的嗑，这样很容易上火。　　在我们嗑瓜子的时候，对牙齿也是有一定损坏的，当然了，这是在嗑多了 的情况下，很多人还瞌出了瓜子牙，这是牙齿被磨坏的表现。　　夏威夷果http://dingyue.nosdn.127.net/VSNevE60phixXPa2kIcnv3FHdFyM8Y0dgyRqBvcTSlN5R1452041030983.jpg　　嚼碎吞咽时，容易呛喉，而果屑藏存喉间摺壁内，会胀大发臭，很难清理。　　果仁经烘香或油泡后，可提升口感，但却偏向燥热，引发豆豆、喉痛和痔疮。　　夏威夷果富含单不饱和脂肪酸，所以它不仅有调节血脂血糖作用，可有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量。但是由于单不饱和脂肪酸油脂往往有易氧化、产生过氧化物、安全性欠佳、易产生负面后果等缺点。　　碧根果　　腹泻、阴虚火旺者;痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用。坚果的热量比较高，每100克碧根果仁可产生670 千卡热量，是同等重量粮食所产生热量的二倍。吃多了就会发胖，营养专家说每天的食用量不能超过5个，多了会发胖的，也会影响血脂。

补锌有助缓解抑郁情绪。花生、核桃、开心果等坚果类食物是“补锌”好帮手，牡蛎等贝壳类海产品、动物肝脏、瘦肉中锌含量也较高，可适量食用。

请问各位老师：带壳类样品做微生物检测时，要不要去壳呢？比如说开心果、碧根果、核桃等

坚果炒货食品是指以坚果、籽类或其籽仁等为主要原料，经加工制成的食品。常见的坚果包括瓜子、核桃、开心果、腰果、榛子等，鱼皮花生、琥珀桃仁、怪味豆等食品也属于坚果炒货。　　一、坚果炒货品类繁多，每一种都含有不同的营养成分，消费者可以根据自己的营养需求以及口味，变换、搭配种类选择购买，这样营养更均衡。　　二、在购买坚果炒货时应选择合适的规格（净含量），最好能在短时期内吃完。无壳坚果如核桃仁应尽量在1周内吃完，有壳类如瓜子、榛子等可适当延长，但久存会影响口感、味道，同时会损失其营养价值。　　三、坚果炒货含有丰富的脂肪，尤其是不饱和脂肪酸较多，容易氧化产生哈喇味。应当密封避光储存，远离高温和火源。　　四、对花生、腰果等产品过敏的人群，应注意根据自身体质选择，防止发生过敏现象。　　五、孩子应在家长的呵护下食用坚果、瓜子产品，应避免在儿童哭闹、大声说笑等时间食用，引发呛食而堵塞气管。食用硬质果壳的坚果如核桃、榛子等，应使用开壳夹等工具，尽量不要用牙嗑，以免伤害牙齿。　　六、如果吃到霉变、发苦的坚果，应立刻吐掉，并用清水漱口。

日前，在国际生命科学学会中国办事处主办的学术论坛上，美国加州巴旦木商会首席科学家Karen Lapsley（凯伦·来普斯利）博士发布了美国农业部农业研究服务局的一研究中心对能量代谢研究的新成果。日前，在国际生命科学学会中国办事处主办的学术论坛上，美国加州巴旦木商会首席科学家Karen Lapsley（凯伦·来普斯利）博士发布了美国农业部农业研究服务局的一研究中心对能量代谢研究的新成果。该研究通过人体代谢实测的方法替代传统计算的方法发现，以美国巴旦木为代表的质地较硬、富含膳食纤维和脂肪的坚果食物，其实际可吸收的能量值低于通过计算标注在营养标签上的理论值。美国巴旦木的可吸收能量比理论能量值低约20%,开心果的可吸收能量比理论能量值低约5%.这为同等能量下食用坚果有利于控制体重提供了技术依据。 Karen Lapsley博士介绍说，目前食物的能量值依然沿用100年前Wilbur Atwater（韦伯·阿特沃德）提出的经典的热能系数来计算获得，即先检测食物中供能营养素的含量，再根据每克碳水化合物产能4千卡、每克蛋白质产能4千卡、每克脂肪产能9千卡来计算总能量。2003年FAO/WHO（世界粮农组织/世界卫生组织）更新了膳食纤维的产能吸收，不同于普通的碳水化合物，其每克产能系数为2千卡。例如：每盎司（28克）巴旦木含14克脂肪，6克总碳水化合物（其中3克为膳食纤维）含6克蛋白质，计算能量值为168千卡。但Atwater能量值是按照食物热能完全燃烧利用来计算的，但食物营养的消化吸收过程并不是百分百有效的，未被吸收的能量会随粪便流失，这对质地坚硬、富含膳食纤维的食物来说，表现得更为明显。 为确切了解没被吸收的能量有多少，美国农业部农业研究服务局贝尔茨维尔人类营养研究中心于2012年8月研究了人体摄入美国巴旦木后实际获得的能量。据该实验主持研究人员大卫·拜尔博士介绍，实验是用进食总能量减去受试者粪便、尿液中的能量获得的有效代谢能量。实验结果表明，每盎司美国巴旦木（约28克）被人体吸收的能量为129千卡，比传统认为的168千卡的数值低20%.这一结果解释了为什么研究发现吃巴旦木不会导致肥胖而是会有利于控制体重。研究人员说，不同的坚果具有不同的供能营养素构成，能量可代谢的系数也不同。同时研究的开心果的可代谢能量比理论值低5%-10%. Karen Lapsley博士告诉记者，高膳食纤维食品的人体吸收比例是一个非常活跃的研究领域，全球有很多研究机构在进行这一领域的研究，主要的研究团体在新西兰，今年10月份将在澳大利亚召开一个专门讨论这一课题的学术会议。除了巴旦木，有些高膳食纤维且能量密集的植物性食品如芝麻，据分析其可代谢能量比例也会较低。目前，美国加州巴旦木商会已经向美国FDA提出了申请，希望修改相关营养标签上的标注，至今已完成第一轮磋商，进入由美国FDA主导的政府实验室试验验证阶段。 美国塔斯夫大学奥利弗·陈博士表示，该能量代谢研究结果也提示消费者，吃坚果最好带皮吃，因为坚果种皮正是膳食纤维和具有抗氧化功能的多酚物质富集的部位。

我测开心果样品酸价3.9，过氧化值0.011，他们说酸价高吃起来会发苦发酸才对，但是样品味道无异常

开心果、夏威夷果过氧化值的时候，加入淀粉之后什么反应都没有，颜色也没有变成蓝色，这是什么情况啊？是哪一步我做有问题吗

1：周末微聊不休息——微蜜蜂微群微蜜蜂，飞在百花中，采花做蜂蜜，永远不丢松.....俺是一只微蜜蜂，周末也劳动，出现问题没主见，只好求助微群找答案http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09506.gif没有想到今天是星期天，众多蜂友没上班http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09508.gif——没有小伙伴，这可难坏了俺，无奈之举便把蜂王搬！——蜂王说：这点小问题，不值得一提，留着这个小问题，让蜂友当做饭后茶余......哦...俺忘了，今天是周末，蜂友都远走高飞忙于赏花，飞来飞去不亦乐乎，哪有饭后茶余啊！俺试图把话题撤回，怎么可能涅，就像泼出去的水收也收不回。俺伤心的流下了两滴泪http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09509.gif——好心的蜂友劝俺说：不要伤心不要泄气，只要锯响就有锯末，慢慢等待就有收获....嗯嗯...俺苦笑了一下，收回了眼泪，于是，俺眼睛盯着手机屏，目不转睛耐心地等待着结论的产生......—— 群雄群聚一条心，提出问题共讨论，一人有难群友帮，争相恐后做榜样！2：周末上班的实验猿心里有点酸——微蜜蜂周末与往常没有两样，太阳还没有起床，似乎在做猫猫藏，窗外已经蜂来蜂往，门面房也已拉开了“防盗门”，撑起了“防盗窗”....苦逼的化验猿也和俺一般，洗洗刷刷吃早点，匆匆忙忙去上班，唉....什么时候有个属于自己的星期天涅！忙忙碌碌的微蜜蜂，飞来飞去伤感情，这种事情怎能瞒过蜂王犀利的眼睛。蜂王说： 伤心时的泪，开心时的醉，日落不是岁月的错，风起不是树林的过，只要拼过，尽管Gone with the wind .心里也没有委屈，只有快乐！——嗯哦，嗯哦，俺不流泪，工作虽然有点乏味，寻到了其中的乐趣，心里也像吃了巧克力，感到总会甜蜜蜜......哈哈......告诉你个小秘密，如果想要寻找这种乐趣，就请你加入到色谱微群里！3：开心过周末，专心做工作——微蜜蜂周末过得开心愉悦，招朋聚友饮酒寻乐；谈古论今开怀畅饮，手足之情一往情深。双休已过上班工作，忘掉烦恼认真去做；三心二意容易出错，经验教训记忆深刻。饭后茶余聊聊工作，现实也有无可奈何；谨慎言辞不容浮夸，谁是谁非自有评说！4：不同的周末，有着不同的收获——微蜜蜂周末让我思念......周末让我浮想联翩......周末让我留恋......周末的事情做不完......周末还在上班......不同的周末，有着不同的收获，原来周末应该这样去过——

为什么坚果热量很高，健身教练却推荐你每日食用呢？原来，虽然坚果热量很高，油脂含量也高，但是，坚果所含的油脂为不饱和脂肪酸同时还富含蛋白。不饱和脂肪酸和蛋白的摄入，在一定程度上会提高进食热效应，从而使得进食本身就会消耗大量的能量。另外，坚果富含膳食纤维，不易被胃肠道吸收，饱腹感强，可以抑制我们对米饭和面食的摄取量。同时膳食纤维能促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道，改善便秘，减少热量的吸收。坚果可以为你带来持续的饱腹感大部分坚果的膳食纤维含量高，特别是巴旦木、杏仁、榛子等坚果，饱腹感很强，可避免过度饥饿。正餐适时吃一点坚果，既可控制食量，又可让餐后的饱腹感持续更长时间；餐前饿的时候吃几粒坚果，让你不会因饥饿吃太多正餐，有利于控制体重。富含钙、镁、钾、磷等矿物元素坚果中含有丰富的矿物质元素，有利于提升皮肤光泽度，还可减少运动时抽筋的几率。坚果中的钙元素，有利于人体产生热量；铁元素可以帮助人体运输氧气，有利于血液循环；钾元素可促进神经和肌肉的健康，维持体液平衡，放松肌肉；磷元素有助于保持机体酸碱的平衡、协助新陈代谢以及能量产生。如何正确吃坚果？坚果虽好，但也不能过量食用。坚果中富含不饱和脂肪酸和必需氨基酸，营养全面、丰富，可作为零食、正餐食用。《中国居民膳食指南》中建议，每周吃50-70克左右（每天10克左右）。吃的太多，营养来不及吸收，最后还是会变成脂肪堆积在体内。也就是说，每天可食一把松仁（相当于一把带皮松子30-35克）或是3个核桃；花生建议每天吃8-10粒；开心果、葵花籽、南瓜子食用时都要适可而止，建议一天一小把（30-50克）为宜。注意不要吃油炸坚果，油炸后味道虽好，但是脂肪更多，热量更高，B族维生素全被破坏，对减肥不利。

多项研究表明，癌症是可预防的，最基础的预防莫过于饮食防癌了。那么，生活中有哪些防癌的食物呢？　　常见的防癌食物盘点：　　1、蔓越莓干　　大量研究已经证实，蔓越莓能治愈泌尿道感染。美国康乃尔大学研究发现，蔓越莓能抑制乳癌细胞的增殖。研究还发现，蔓越莓可以改善前列腺癌症状。怎么选？选择使用天然糖分如菠萝汁或少糖的蔓越莓干。　　2、黑巧克力　　最新研究发现，巧克力竟能饿死癌细胞。更有许多研究证实，巧克力有多种抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。怎么选？选择纯度65%以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。3、开心果美国癌症研究协会发表的研究发现，开心果含有γ生育酚可以降低肺癌风险。其中大量的白藜芦醇，含量仅次于红酒，能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。怎么选？选择无调味开心果，并且一天不要超过一把。　　4、全麦饼干　　全麦不只是膳食纤维高，具饱腹感，更是谷维素、木酚素的最佳来源，这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症，如乳癌、前列腺癌的发生。怎么选？要看营养标示。营养成分的前三项是全麦面粉的，才是全麦饼干。　　5、干枣　　干枣富含膳食纤维，对预防大肠癌尤其有利。它大量的抗氧化成分如β胡萝卜素、花青素等，可以保护身体不受自由基伤害。干枣可以改变身体雌激素的代谢，因此可能预防乳癌。怎么选？干枣本身甜度高，应选择天然不加糖和人工色素的。　　6、水煮毛豆　　其中的异黄酮可以预防乳癌。研究证实，毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。水煮毛豆鲜嫩甜美，而且没有经过可怕的加工过程。怎么选？选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚，水煮即可。新鲜毛豆约可保存三天，冷冻毛豆则可保存数月。

有关部门获悉，2009年8月4日，欧盟发布通报，拟对2006年12月19日发布的关于食品内部分污染物的委员会第(EC)1881/2006号法规进行修改，重新规定食品中黄曲霉毒素（Aflatoxins）的最高限量。根据欧盟食品安全委员会（以下简称EFSA）提供的有关提高杏、榛子、开心果及派生产品内黄曲霉毒素限量标准存在着加大消费者健康风险潜在性的科学意见及Codex法典委员会的最近决定，欧委会拟对黄曲霉毒素最高标准做如下修改：调整杏、榛子及开心果内黄曲霉毒素最高标准，使其与食品法典委员会的决定保持一致并制定一个相应的黄曲霉毒素B1标准；规定除花生外的油籽内黄曲霉毒素的最高标准（生产植物精油的油籽除外）；规定稻米内黄曲霉毒素的最高标准，但在供人消费或作为食品成分使用前需经筛选或其它物理处理。同日，欧委会还表示将跟据EFSA专家小组有关赭曲霉毒素A（Ochratoxin A）的科学意见，拟修改2006年12月19日第(EC)1881/2006号法规，重新规定香料和甘草（根及精）内赭曲霉毒素A的最高标准。鉴于欧盟国家是我国的主要出口市场，专家在此提醒相关出口企业应及时了解法规新修订的内容，最大程度减少此次法规修订带来的负面影响。

专家从有关部门获悉，2009年8月4日，欧盟发布通报，拟对2006年12月19日发布的关于食品内部分污染物的委员会第(EC)1881/2006号法规进行修改，重新规定食品中黄曲霉毒素（Aflatoxins）的最高限量。根据欧盟食品安全委员会（以下简称EFSA）提供的有关提高杏、榛子、开心果及派生产品内黄曲霉毒素限量标准存在着加大消费者健康风险潜在性的科学意见及Codex法典委员会的最近决定，欧委会拟对黄曲霉毒素最高标准做如下修改：调整杏、榛子及开心果内黄曲霉毒素最高标准，使其与食品法典委员会的决定保持一致并制定一个相应的黄曲霉毒素B1标准；规定除花生外的油籽内黄曲霉毒素的最高标准（生产植物精油的油籽除外）；规定稻米内黄曲霉毒素的最高标准，但在供人消费或作为食品成分使用前需经筛选或其它物理处理。同日，欧委会还表示将跟据EFSA专家小组有关赭曲霉毒素A（Ochratoxin A）的科学意见，拟修改2006年12月19日第(EC)1881/2006号法规，重新规定香料和甘草（根及精）内赭曲霉毒素A的最高标准。鉴于欧盟国家是我国的主要出口市场，专家在此提醒相关出口企业应及时了解法规新修订的内容，最大程度减少此次法规修订带来的负面影响可以为广大企业按照国标、美国FDA、欧洲、东南亚等食品标准提供各类食品的检验认证服务。

[em0801][em0803]今天发工资，钱是连码的，有一张居然是7888[em0806][em0806][em0806]一上来，论坛就说把我换购的东西寄出来了，好期待哟！[em0814][em0814][em0814]真开心真开心，我在想8888呢，真开心真开心[em0801][em0801][em0801]

不开心啊不开心不开心

干果一向以极高的营养价值著称，无论大人还是孩子茶余饭后，过年过节更是喜欢当零食来吃。但这些干果到底安全不？偶先列举几种，有知道的亲来给大家讲讲到底有没有危害，如何去鉴别呢？常规检测哪些项目1.巴坦木 轻轻一拨那个壳就碎了，并且里面有很重的奶香味？2.夏威夷果 一般都是有条小缝，应该是物理切割的，但是里面那么浓郁的味道？3.碧根果 没见过生的，买来的都是表面特别光滑，有裂纹方便拨开的，光滑的外壳总觉得是用什么处理的4 开心果 这个大家应该都了解，很白，据说都是漂的。记得前段时间有新闻报道的，好像是一个小孩子吃了中毒了 5 松子 那么小小一个，怎么开口的呢 ………………现在吃什么安全呢，谁也不可能什么DIY吧。毕竟时间和精力有限啊…………

在我们的生活周围其实就有些微不足道的小食品，能补足我们体内的各种微量元素，这些食品的价值绝对不亚于市面上的那些昂贵的这或那得养生益品，是值得我们珍惜和发掘的! 1.葵花子，养颜。 葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。 2.花生，能防皮肤病。 花生中富含的维生素B2，正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生，不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。 3.核桃，可秀甲。 核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。常吃核桃，有助于指甲的秀韧。 4.大枣，预防坏血病。 枣中维生素C含量十分丰富，被营养学家称作“活维生素C丸”。膳食中若缺乏维生素C，人就会感到疲劳倦怠，甚至产生坏血病。 5.奶酪，固齿。 奶酪是钙的“富矿”，可使牙齿坚固。营养学家通过研究表明，一个成年人每天吃150克奶酪，有助于达到人老牙不老的目标。 6.无花果，促进血液循环。 无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。可稀释血液，增加血液的流动，从而使大脑供血量充分。 7.南瓜子和开心果，健脑。 南瓜子和开心果富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质，适当食用能保证大脑血流量，令人精神抖擞、容光焕发。 8.奶糖，润肤。 奶糖，含糖、钙，适当进食能补充大脑能量，令人神爽，皮肤润泽。 9.巧克力，怡情。 巧克力，有使人心情愉悦及美容作用，能产生如谈情说爱时一样的体内反应物质。 10.芝麻糊，乌发。 芝麻糊，有乌发、润发、养血之功，对症吃可防治白发、脱发，令人头发乌亮秀美。

[color=#DC143C][size=4]今天上线就忙着看看红酒有没有在，真高兴他还在！！！！！马上通过站内短信联系，没有回音？？？？？打电话吧，咱不能失去这个＂开心果＂呀．电话的那头传来吵杂声夹杂着红酒的沉吟．经过一番交谈，但他仍没有说出自己离开论坛的真实情况．只是说很在意这个＂家＂他还是在线上，只是想看看家人们，自己不再想发言，还有．．．．．他还说想得到疯子的PP,他想要一个完美的"家".......可能真的留不住红酒了,我想把我PP再发一张给他,他说我给他的太小了.....既然留不下他,让他走吧,我们给他一些真诚的祝福吧,特别是疯子,你也给他一张PP,让他感觉这个温暖,祥和的家....永远记着这个家吧![/size][/color][em0812] [em0812] [em0812] [em0812]