两种干制无花果

无花果的功效与作用利咽无花果两枚，开水冲泡，代茶频饮 无花果鲜果晒干研末，吹咽喉部 无花果15克，水煎后加冰糖适量调服，代茶频饮之。抗癌果实乳汁对肉瘤，乳瘤，腺癌，白血病，淋巴肉瘤均有抑制作用。临床用治各类恶性肿瘤，包括舌癌，肺癌，腮腺癌，胃癌，肝癌，结肠癌，肾癌等。食方：鲜无花果50克，瘦肉100克，水炖半小时，服汤吃肉。连服一段时间，不少于30天。也可用无花果15克，开水冲泡代茶，天天饮服。降糖无花果水提取液，具有降低血糖作用。食方：无花果15克，宁夏枸杞子10克，加水煎沸。代茶饮，每日1剂，最后嚼服无花果及枸杞子。也可用无花果50克，苦瓜100克，均切成片状，加水煮汤，调味可饮食，连服7--10天。

[align=center][img=,300,225]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/10/201710261349_01_676_3.gif!w300x225.jpg[/img][/align]无花果，又名天生子、文仙果、密果、奶浆果等，为桑科植物。无花果既是鲜食果品又是一种中药材。《本草纲目》载：“无花果味甘平，无毒，主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。无花果味甘甜如柿而无核，营养丰富而全面。每100克无花果含水分81.3克，蛋白质1.5克，脂肪0.1克，粗纤维3克，碳水化合物13克，灰分1.1克，胡萝卜素30微克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.1毫克，抗坏血酸2毫克，维生素E类1.82毫克，钾212毫克，钠5.5毫克，钙67毫克，镁17毫克，铁0.1毫克，锰0.17毫克，锌1.42毫克，铜0.01毫克，磷18毫克，硒0.67微克。此外，还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶以及人体必需的多种氨基酸等。[b]无花果利咽：[/b]无花果两枚，开水冲泡，代茶频饮；无花果鲜果晒干研末，吹咽喉部；无花果15克，水煎后加冰糖适量调服，代茶频饮之。[b]无花果抗癌：[/b]果实乳汁对肉瘤，乳瘤，腺癌，白血病，淋巴肉瘤均有抑制作用。临床用治各类恶性肿瘤，包括舌癌，肺癌，腮腺癌，胃癌，肝癌，结肠癌，肾癌等。食方：鲜无花果50克，瘦肉100克，水炖半小时，服汤吃肉。连服一段时间，不少于30天。也可用无花果15克，开水冲泡代茶，天天饮服。[b]无花果降糖：[/b]无花果水提取液，具有降低血糖作用。食方：无花果15克，宁夏枸杞子10克，加水煎沸。代茶饮，每日1剂，最后嚼服无花果及枸杞子。也可用无花果50克，苦瓜100克，均切成片状，加水煮汤，调味可饮食，连服7--10天。[b]无花果健胃：[/b]无花果酵素与胃液混合，有助消化，但宜生食。食欲欠佳者，每日可嚼服无花果，每次1枚，每日3次，以饭前1小时为宜。对习惯性便秘，痔疮出血，慢性胃炎等疾病，服之亦有效。[b]无花果润肠通便：[/b]无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。[b]无花果降血脂：[/b]无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。无花果治疗痔疮：孕妇最容易患痔疮，预防痔疮必须保持大便通畅，注意饮水，养成定时排便的习惯。同时，孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分，还能够治疗痔疮及通乳。

1. 无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达100%，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用。2. 无花果含有丰富的氨基酸，鲜果为1.0%，干果5.3% 目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用。因此，国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。3. 无花果干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，是一种减肥保健食品。4. 无花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要为阿拉伯糖和半乳糖，对抗衰老有一定作用。5. 无花果含有多种维生素，特别是含有较多的胡萝卜素，鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。

无花果[img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/11/201811062214024189_1658_2911392_3.png[/img][img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/11/201811062214025097_5280_2911392_3.png[/img]

今年能多吃几个无花果啦

根据欧盟委员会（EC）No 396/2005法规第6节的规定，法国收到一份来自Nisso Chemical Europe公司要求修改花科类芸苔属作物（flowering brassica）和无花果（figs）中啶虫脒（acetamiprid）最大残留限量（MRL）的申请。为了使啶虫脒的使用值与建议值相适应，EMS建议将花科类芸苔属作物中啶虫脒的最大残留限量由0.01mg/kg提高至0.3mg/kg。法国依据欧盟委员会（EC）No 396/2005法规第8节的规定起草了评估报告，并提交至欧盟委员会，并于2010年12月1日转至欧洲食品安全局。欧洲食品安全局对提交的评估材料进行评估后，得出的结论为：代码商品现行MRL值(毫克/千克)建议MRL值(毫克/千克)建议理由执行的残留物质：啶虫脒241020菜花0.01*0.15该提议MRL的支持数据充分，采用该MRL不会对消费者的健康造成风险。该MRL经菜花与西兰花的综合数据导出。241010西兰花（花茎甘蓝、中国西兰花、菜心）0.01*0.3EFSA在 2010;8（11）：1898通报中对该MRL已做出说明。241990其它花科类芸苔属作物0.01*0.15该提议MRL的支持数据充分，采用该MRL不会对消费者的健康造成风险。该MRL经菜花与西兰花的综合数据导出。161020无花果0.01*0.03该提议MRL的支持数据充分，不会对消费者的健康造成风险。

CAC/RCP 65-2008 Code of Practice for the Prevention and Reduction of Aflatoxin Contamination in Dried Figs中文名称：防止和减少干无花果中黄曲霉毒素污染的的操作守则[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=166123]CAC/RCP 65-2008 防止和减少干无花果中黄曲霉毒素污染的的操作守则(英文)[/url]

什么是超级食物？它们不仅要有卓越的营养价值，还要有出色的味道口感和平易近人的价格。此外，它们还要能给你额外的惊喜。据英国《每日邮报》报道，以下10种食物，绝对是你在购买时最“物有所值”的。 杏仁：根据《美国临床营养学杂志》公布的一项研究表明，在食用等量杏仁的情况下，女性比男性能获得更强的饱腹感，所以，杏仁天生就是女性减肥的好帮手。同时，长期食用杏仁可减少罹患心脏病的风险，效果类似于他汀类药物。 芦笋：芦笋含有一种不被消化的天然果聚糖类碳水化合物——菊糖，为大肠内益生菌的“生长因子”。每天吃一顿芦笋，就可提供每日叶酸推荐摄取量的60%，有助于减少患心脏病的风险。提示：修剪芦笋嫩茎底端残留物，垂直储存于含少量水的容器中即可保持新鲜，就像插花一样。 花菜：花菜不仅具有明显的抗癌活性，还能帮助保护前列腺。此外，花菜中的水溶性维生素H可有效控制头皮屑。因此，花菜应成为男性餐桌上的常客。提示：睡前咀嚼松脆食物如生花菜，有助于防止磨牙。 鸡蛋：《美国营养学杂志》刊登文章称，鸡蛋有很强的抗饿能力，早上吃一个鸡蛋可让人在一天中摄入的热量比不吃鸡蛋的人少。提示：任何其他食物蛋白均无法与优质鸡蛋蛋白相比，其营养价值仅次于母乳。 无花果：无花果比其他任何鲜或干果提供更多的膳食纤维，每3个无花果就含有约5―6克。这种纤维通过减缓食品中糖的消化和吸收，可以预防II型糖尿病的发生。无花果中有大量的果胶和维生素，能起到净化肠道的作用。此外，无花果还有保护皮肤的功效。提示：干无花果最好放冰箱冷藏，以减少糖化。 猕猴桃：每天吃猕猴桃可防止DNA损伤，减少癌症发生。猕猴桃中发现的各种天然物质可有效杀死口腔癌细胞。此外猕猴桃是叶黄素及玉米黄质的一个很好来源，多吃可预防白内障和其他形式黄斑变性的发生。提示：果皮是营养和纤维的优质来源，用毛刷将表皮上的毛刷掉，也可以吃。 蘑菇：蘑菇含有大量的抗癌矿物质――硒。在研究中发现，白色草菇可抑制前列腺癌细胞的生长。提示：蘑菇就像海绵，可以吸水。因此不要长时间浸泡，最好在流水下用湿布或软刷轻轻擦洗。 土豆：土豆看起来憨厚，里面的营养可是实实在在的。不仅富含人体所需的多种维生素和矿物质，跟其他主食比起来，还不易导致血糖升高，因此非常适合糖尿病人。提示：人类50%以上的营养成分在土豆中都可以发现，所以，从现在开始，每天至少吃一个小土豆。 草莓：草莓可阻断体内炎症促进相关酶活性，因此对各种炎症都有缓解作用。提示：洗前不要去蒂，否则会吸收水分营养口感，也容易让细菌趁机进入草莓内部。 核桃：核桃中富含维生素E，此维生素有助于防治乳腺癌，前列腺癌和肺癌。核桃还含有大量的抗氧化褪黑激素，促进睡眠。美国研究发现，食用核桃可3倍增加血液中的褪黑激素浓度。提示：摇动核桃，若咯吱响或觉得轻，就可能已枯萎。如果冷藏在一个密闭容器内，带壳核桃会保持新鲜长达三周之久。

经常有接到干制的样品，我们平时做蔬菜、水果中的六六六、滴滴涕等农药残留时一般指的是新鲜的蔬菜、水果，不过执行标准 比如GB23200.8-2016、[color=#333333]GB 23200.12-2016 食品安全国家标准 食用菌中440种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-质谱法并没有写明蔬菜、水果，食用菌样品是新鲜的或者是干制的样品，很明显干制样品是不行的。[/color][color=#333333]但是干制样品与新鲜样品由于称取量不同，所以它们的检出限肯定是不一样的，或者你们干制的样品要按照1：9比例复水后再按照新鲜的样品进行实验吗？[/color]

两种物质，一种是苯甲醛，另外一种经过结构确认是一种亚胺，结构相差很大，但保留时间完全一样，用标准加入法两种物质一直分不开。用的是C18的4.6*250mm色谱柱，PH=2.5的乙酸缓冲液，甲醇的比例调小增大出峰时间也分不开，把甲醇换成乙腈，甚至甲醇乙腈一起用也不行。也尝试过用甲酸的缓冲液，PH调到3，也没有分开。请问还应该再尝试什么条件呢？

高手们：用手持式糖度计怎么做干制品（鱿鱼丝）中的糖度呀，当然我想要的是产品中的大约糖度．我急！急呀！有了解的高手快来解答呀．

日前网友在网上发帖称，用盐水泡车厘子，虫子直接穿破果皮往外钻!洗完盆子里漂的都是虫，再也无法直视车厘子了……其实，单看文字还好，但配上正在破皮而出的白虫虫，加上漂着虫尸的水盆照片，口味立马就重到让人无法直视。 杨梅、樱桃被盐水泡出虫，早不是啥新鲜事，几乎年年都要被拿出来“炒一遍冷饭”。但是，这并不能阻挡网友们的大惊小怪。有人看到肉虫后，大叫对樱桃、杨梅等“累觉不爱”了;有人一边看虫图一边吭哧吭哧吃，心里默念“看不到，看不到”;还有人专门买了樱桃回去泡，泡不出虫都不高兴，一旦看到虫出洞，赶紧晒图发帖。 真正的吃货根本不会在意有没有虫，只在意好不好吃，就算知道了，也只会为多吃了一样虫而高兴。果壳网友“我思故尔在”就是最好的范例，“最开始吃无花果干都是整个扔进嘴里，什么事也没有。后来是拿在手里半截半截地咬。诶?怎么有个虫宝宝?欸?怎么有半截虫宝宝?欸?怎么每个无花果都有虫宝宝?于是就改回一口一个了。嗯，口感香甜糯软。” 残酷的真相是——吃过甜果子的，就吃过小虫子有感于一大波恐虫网友又集中出现，果壳网找出了植物控“狸多”的一篇文章，干脆细数起这些年我们吃过的虫子，并正色表示，“大家都对虫子过于过敏了，在大多数情况下吃下去都不是事儿”。1、甜果子与实蝇 害橘子农户损失惨重的小白虫，是实蝇的幼虫。雌实蝇把卵安置在果实表面，孵化之后，蠕虫钻入果实之内大吃果肉。实蝇还会侵害杨梅、桃、李、枣子、芒果……以及大部分甜水果。吃杨梅上的幼虫不大可能让人得病，甚至还能补充一些蛋白质。若想不吃到虫，最好用盐水浸泡一会，等各种幼虫都爬出果子……果子就基本脱去动物蛋白了。2、蘑菇与蕈(xùn)甲 有一种广为流传的说法是，据称FDA(美国食品药品监督管理局)认为，一罐3.5盎司重的蘑菇内含有19只蛆虫是合法的。其实，只要你吃过野生的蘑菇，就一定顺便尝试过这种意料之外的高蛋白。“找到一只没被昆虫染指的野蕈，要比找到一个没有尿过床的婴儿更困难”烹饪过的幼虫对人体无害。3、栗子与象甲 剥开一个栗子壳，就像打开一个随机宝箱——一只肥白软糯的虫是最常见的“奖品”。这种C形虫属于甲虫家族，和所有甲虫幼虫一样，身体白胖多褶子，头是棕红色的一大粒。很多象甲的孩子都住在坚果里，吃栗子、榛子和橡子。4、无花果与榕小蜂 不管你有多么坚信无花果属于素食，甜美的果子中依然有着动物蛋白的部分——榕小蜂干瘪的尸体藏在无花果之中，随之下肚。榕小蜂是一种极小的蜂类，只有2-3毫米长，靠无花果肉生活。榕小蜂出生在无花果里，恋爱在无花果里，甚至把自己的尸体留在无花果里。它们替无花果做媒:把雄性无花果花上的花粉，运送到雌性的无花果花上面，让无花果结出许多小果子(就是吃无花果时候咬到的脆脆的籽儿)。

干制的蔬菜粉中甲胺磷大家都是如何处理的呢？按照给定的要求是要称样后加点水，再用溶剂提取！可是甲胺磷是比较容易溶于水的，这样一来岂不是会影响回收率？是否可以直接加溶剂提取呢？不知道我的这种想法是否有问题呢？请大家指教，谢谢！

在我们的生活周围其实就有些微不足道的小食品，能补足我们体内的各种微量元素，这些食品的价值绝对不亚于市面上的那些昂贵的这或那得养生益品，是值得我们珍惜和发掘的! 1.葵花子，养颜。 葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。 2.花生，能防皮肤病。 花生中富含的维生素B2，正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生，不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。 3.核桃，可秀甲。 核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。常吃核桃，有助于指甲的秀韧。 4.大枣，预防坏血病。 枣中维生素C含量十分丰富，被营养学家称作“活维生素C丸”。膳食中若缺乏维生素C，人就会感到疲劳倦怠，甚至产生坏血病。 5.奶酪，固齿。 奶酪是钙的“富矿”，可使牙齿坚固。营养学家通过研究表明，一个成年人每天吃150克奶酪，有助于达到人老牙不老的目标。 6.无花果，促进血液循环。 无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。可稀释血液，增加血液的流动，从而使大脑供血量充分。 7.南瓜子和开心果，健脑。 南瓜子和开心果富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质，适当食用能保证大脑血流量，令人精神抖擞、容光焕发。 8.奶糖，润肤。 奶糖，含糖、钙，适当进食能补充大脑能量，令人神爽，皮肤润泽。 9.巧克力，怡情。 巧克力，有使人心情愉悦及美容作用，能产生如谈情说爱时一样的体内反应物质。 10.芝麻糊，乌发。 芝麻糊，有乌发、润发、养血之功，对症吃可防治白发、脱发，令人头发乌亮秀美。

[color=#444444]农产品干制品，松茸想去送检农残，不知道农残对干制品怎么要求的？查2763时，只对食用菌蘑菇类（鲜）有要求，干制品要按脱水率对应限量吗？[/color][img]http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09512.gif[/img]

高糖：荔枝　　每杯荔枝的含糖量是29克，算是一个小小的“糖包”。不过，每杯荔枝也含136毫克的钙（人体每天需摄入75毫克钙），因此不要因为高糖而“歧视”它。　　低糖： 鳄梨　　鳄梨既是蔬菜又是水果，一个生鳄梨含有的糖分仅有1克左右，所以多吃无妨。此外，它含有健康脂肪，会让你有饱足感，是减肥者的福音。　　高糖： 无花果　　清甜的无花果一杯含有27克糖，简直就是天然的“能量棒”。所以，想补充精力的时候不妨吃无花果吧，它的纤维能促进消化，钾还能预防抽筋。　　低糖：蔓越莓　　一杯新鲜蔓越莓仅含有4克糖，且富含抗氧化剂，减肥和抗皱都能靠它！　　高糖： 芒果　　甜甜的芒果每杯含糖23克。不过，由于一个芒果就能提供你一天所需的三分之一维生素A，所以，常吃芒果有益视力。　　低糖： 覆盆子　　酸甜适中的覆盆子一杯含糖量只有5克。此外，由于覆盆子比其他浆果类水果的纤维量更高，吃覆盆子能产生更多饱足感，因此也是减肥的首选。

食品在干制过程中，食品水分含量会逐渐减少，干燥速率逐渐变低，食品温度也在不断上升。除了水分的减少，其他还有什么变化？这些变化对食品安全有什么影响？

患有脂肪肝，饮食调理很重要，您的降脂食物清单别忘记添加下列食物。燕麦：含有极其丰富的亚油酸和丰富的皂苷素，可以降低血清胆固醇和三酰甘油。玉米：含有丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素Ｅ等，具有降低血清胆固醇的作用。海带：含有丰富的牛磺酸，可降低血液及胆汁中的胆固醇。含有食物纤维褐藻酸，可抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。苹果：含有丰富的果胶，可以促进肠道的排泄。牛奶：含有丰富的钙，能抑制机体内胆固醇合酶活性，可减少胆固醇的吸收。红薯：含有丰富的纤维素，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。绿茶：绿茶提取物茶多酚可降低肝组织中过氧化脂质含量，降低血浆中总胆固醇、三酰甘油水平，对脂肪肝有一定的防治作用。此外，胡萝卜、花生、葵花子、山楂、无花果等也可以起到降脂作用。

1.二氧化硫： ①抗性强的植物：大叶黄杨、雀舌黄杨、瓜子黄杨、海桐、蚊母、山茶、女贞、小叶女贞、枳橙、棕榈、凤尾兰、夹竹桃、枸骨、枇杷、构树、无花果、枸杞、白蜡、木麻黄、相思树、榕树、十大功劳、九里香、侧柏、银杏、广玉兰、北美鹅掌楸、柽柳、梧桐、重阳木、合欢、皂荚、刺槐、国槐等。 ②敏感的植物：苹果、梨、羽毛槭、郁李、悬铃木、雪松、油松、马尾松、云南松、落叶松、白桦、樱花、毛樱桃、贴梗海棠、梅花、玫瑰、月季等。 2.氯气： ①抗性强的植物：龙柏、侧柏、大叶黄杨、海桐、蚊母、山茶、女贞、夹竹桃、凤尾兰、棕榈、构树、木槿、紫藤、无花果、樱花、枸骨、臭椿、榕树、九里香、小叶女贞、丝兰、广玉兰、柽柳、合欢、皂荚、国槐、黄杨、白榆、丝棉木、正木、沙枣、苦楝、白蜡、杜仲、厚皮香、桑树、柳树、枸杞等。 ②敏感的植物：池柏、薄壳山核桃、枫杨、小锦、樟子松、紫椴、赤杨等。 3.氟化氢： ①抗性强的植物：大叶黄杨、海桐、蚊母、山茶、凤尾兰、瓜子黄杨、龙柏、构树、朴树、花石榴、石榴、桑树、香椿、丝棉木、青冈栎、侧柏、皂荚、国槐、柽柳、木麻黄、白榆、正木、沙枣、夹竹桃、棕榈、红茴香、杜仲、细叶香桂、红花油茶、厚皮香等。 ②敏感的植物：葡萄、杏、山桃、榆叶梅、紫荆、梓树、金丝桃、慈竹、池柏、白千层等。 4.乙稀： ①抗性强的植物：夹竹桃、棕榈、悬铃木、凤尾兰、女贞、榆树、枫杨、重阳木、乌桕、红叶李等。 ②敏感的植物：月季、十姐妹、大叶黄杨、苦栎、刺槐、臭椿、合欢、玉兰等。 5.氨气： ①抗性强的植物：女贞、樟树、丝棉木、腊梅、柳杉、银杏、紫荆、杉木、石楠、石榴、朴树、无花果、皂荚、木槿、紫薇、玉兰、广玉兰等。 ②敏感的植物：紫藤、小叶女贞、杨树、虎杖、悬铃木、薄壳山核桃、杜仲、珊瑚树、枫杨、芙蓉、栎树、刺槐等。

GC-MS检测，定量离子如何定量，如果有两中物质GC无法分离，MS电离后，两种定量离子的质荷比不一样，请问下，这2中不同的质荷比的离子是不是同时在四级杆中，然后同时在达到电子倍增器中，那么这两种定量离子如何定量？（他们说通道不一样，那么如何理解“通道”我知道不同的质荷比，他们的偏转半径不一样，这应该在四级杆中运行的平行轨道不一样吧，但是在电子倍增器中，信号是怎么识别的和传输的呢？）

GB23200.121中干制果蔬是称1g然后加9mL的水进行前处理，那计算含量的时候，质量是1g还是（样品+水）的质量？定量限呢？

近期，德国在对消费品安全要求进行审查后，建议在GS（安全性认证（安全测试））控制列表中增加两种多环芳烃（PAH）致癌物。这将使GS 标志列表管控的多环芳烃总数达到18个。自愿性的德国GS标志认证基于美国环境保护署提出的技术指标列表对适用产品中的多环芳烃加以管控。目前，这份列表包含的 16种多环芳烃被分类为致癌物质。不过，最近由欧洲食品安全局（EFSA)和德意志研究联合会(DFG)参议院委员会认定的两种剧毒多环芳烃却未被列入表内。这两种物质——苯并荧蒽，苯并苝，都被列为第二类致癌物质，并被列入REACH法规附录XVII（第50项）。因此，德国倡议进一步控制消费品中的多环芳烃。这两种物质的加入将确保欧盟列出的所有八个第二类高致癌多环芳烃可通过GS标志进行管控。德国技术设备及消费品委员会（AtAV委员会）建议，申请GS标志应基于以下更新物质列表。在测试范围更新之后，ZEK 01.2-08规定的分析过程将是应用于GS标志认证的测试方法。经验交流中心（ZEK）第67次会议在德国德国技术设备及消费品委员会(ZEK-04-11号文件）的建议下同意了此次列表的扩大。从现在起，经过六个月的过渡期后，新的物质列表将应用于GS标志认证。

柑橘 　　柑橘品种繁多，有甜橙、南橘、无核蜜橘、柚子等。它们都具有营养丰富、通身是宝的共同优点。其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分，是孕妇喜欢吃的食品。500克橘子中含有维生素C250毫克，维生素A2.7毫克、维生素B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的矿物质以钙为最高，磷的含量也超过大米。柑橘的皮、核络都是有名的中药。常吃柑橘可以预防坏血病及夜盲症。但是，柑橘好吃，不可多食。因为柑橘性温味甘，补阳益气，过量反于身体无补，容易引起燥热而使人上火，发生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。一次或者多次食用大量的柑橘后，身体内的胡萝卜素会明显增多，肝脏来不及把胡萝卜素转化为维生素A，使皮肤内的胡萝卜素沉积导致皮肤呈黄疸样改变，尤以手及脚掌最明显。常伴有恶心、呕吐症状。孕妇每天吃柑橘不应该超过3只，总重量在250克以内。 　　无花果 　　无花果的果实无论鲜品还是干品均味美可口。它富含多种氨基酸、有机酸、镁、锰、铜、锌、硼及维生素等营养成分。它不仅是营养价值高的水果，而且是一味良药。它性甘味酸平，有清热解毒、止泻通乳之功效，尤其对于痔疮便血、脾虚腹泻、咽喉疼痛、乳汁干枯等疗效显著。 　　孕妇最容易患痔疮。预防痔疮必须保持大便通畅，注意饮水，养成定时排便的习惯。同时，孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分，还能够治疗痔疮及通乳。 　　柿子 　　柿子，汁多味甘，是一种物美价廉的水果。每100克柿子含糖20克、蛋白质0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克，还富含多种维生素及钾、铁、钙、镁、磷等，其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效，适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以“一吃两得”。柿子的蒂和叶都是中药。柿蒂可以降逆气、止恶心，治疗呃逆、嗳气等。柿叶有抗菌消炎、止血降压等作用，是民间常用的草药。柿子虽然有很好的营养及医疗作用，它也有不足之处。柿子有涩味，吃多了会感到口涩舌麻，收敛作用很强，引起大便干燥。遇酸可以凝集成块，与蛋白质结合后产生沉淀。因此，吃柿子应该点到为止，以一餐一个为宜。 　　秋梨 　　吃秋梨可以清热降压。秋梨被誉为“百果之宗”，是我国最古老的果木之一。它质脆多汁，清甜爽口，醇香宜人。其性甘寒微酸，有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用，可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃炖熟的梨，能增加口中津液，防止口干唇燥，不仅可保护嗓子，也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品。 　　将生梨去核后塞入冰糖10克、贝母5克、水适量，文火炖熟，服汤吃梨，可防治外感风寒、咳嗽多痰等疾患。 　　水果香甜可口，营养丰富，食用方便，适合孕妇日常食用。但是，水果所含的营养成分不能够代替蔬菜。水果与蔬菜的主要营养成分都是碳水化合物，以及不同质和量的维生素、无机盐、纤维素、各种酶类和某些特殊的营养物质。 　　水果固然营养丰富，但是，粗纤维素含量及其特殊营养成分不如根茎绿叶类蔬菜。例如，苹果只含有细纤维素，而芹菜富含粗纤维素，二者营养及药用价值各异，不可以相互替代。山楂中含有的特殊成分，具有降血脂、降血压、扩张血管的功效。石榴富含特殊成分鞣质，具有止泻的作用，过量食用反致便秘。苋菜富含钾、钙、胡萝卜素、维生素K等，而猕猴桃则以维生素C含量最高，双方各有千秋。因此，孕妇在选购食品时，一定要讲究各种水果及蔬菜的搭配，注意荤素及颜色的协调。 　　孕妇吃果蔬应该遵循时令而多样化地选择鲜品。水果每餐1-3个，蔬菜日摄入量400克，其中绿叶蔬菜应占1/2深圳营养师培训baoanbaikang.soxsok.com/深圳营养师培训学校 深圳公共营养师培训

GS标志物质列表中将新增两种多环芳烃 来源：技术壁垒资源网 时间：2011-11-09近期，德国在对消费品安全要求进行审查后，建议在GS安全性认证（安全测试）控制列表中增加两种多环芳烃（PAHs）致癌物质。这将使 GS 标志列表管控的多环芳烃总数达到 18个。 自愿性的德国GS标志认证基于美国环境保护署提出的技术指标列表对适用产品中的多环芳烃加以管控。目前，这份列表包含的 16种多环芳烃被分类为致癌物质。不过，最近由欧洲食品安全局（EFSA)和德意志研究联合会(DFG)参议院委员会认定的两种剧毒多环芳烃却未被列入表内。这两种物质——苯并荧蒽，苯并苝，都被列为第二类致癌物质，并被列入REACH法规附录XVII（第50项）。因此，德国倡议进一步控制消费品中的多环芳烃。这两种物质的加入将确保欧盟列出的所有八个第二类高致癌多环芳烃可通过GS标志进行管控。 德国技术设备及消费品委员会（AtAV 委员会）建议，申请GS标志应基于以下更新物质列表。在测试范围更新之后，ZEK 01.2-08规定的分析过程将是应用于GS标志认证的测试方法。 经验交流中心（ZEK）第67次会议在德国德国技术设备及消费品委员会(ZEK-04-11 号文件）的建议下同意了此次列表的扩大。从现在起，经过六个月的过渡期后，新的物质列表将应用于 GS 标志认证。如有疑问，请致电PONY谱尼测试零七五五二六零五零九零九

我们用的是PF6-2 AFS，一共有两个通道，可以同时分析两种元素吗？若同时点着了两种元素灯，但是只测一种元素，会对分析结果产生影响吗？

在炎热的夏日里我相信每个人都在寻找可以清热解暑，缓解咽喉间不适感以及化痰的办法。这个时候有的人会想要利用一下午的时间细心的熬制一款可以清热化痰解毒的药膳，还有的可能会搜索一下哪些水果可能会有清热化痰，生津止渴的功效。那么今天我们就和大家来分享几款可以清热化痰的水果吧。　　第一个推荐水果就是我们熟悉又喜爱的哈密瓜啦！哈密瓜这是一种在现代医学上认为可以预防冠心病最好的一种水果。但是这种水果的功效可不是简简单单的只是可以预防冠心病。首先这是一款性寒味甘的水果，那么在食用哈密瓜之后就可以利尿、止渴。在烦躁的夏季还可以除烦热，防暑气的功效，所以让它成为清热化痰的绝佳品也不失为过。 第二种推荐给大家的水果就是李子。李子是一种蔷薇科类的植物。它还有一个现在流行的叫起来萌哒哒的名字——“恐龙蛋”。因为李子性平、味甘，所以可以有效的清肝除热，还能生津止渴。另外还能有帮助我们促进消化和增加食欲的功效。因为作为我国传统的夏季水果，所以自古以来人们就喜欢将其制作成罐头或者是果脯之类的美食。　　最后要给大家推荐的具有清热化痰功效的水果就是无花果啦。无花果的原产地不在我们的国家，是在阿拉伯的南部。但是无花果中含有的苹果酸还有柠檬酸都有助于人体的食物消化，可以促进食欲还有润肠通便的功效。另外无花果在一定的程度上还可以抗衰老和预防多种癌症的发生。