当前位置: 仪器信息网 > 行业主题 > >

卵清蛋白肽

仪器信息网卵清蛋白肽专题为您整合卵清蛋白肽相关的最新文章，在卵清蛋白肽专题，您不仅可以免费浏览卵清蛋白肽的资讯， 同时您还可以浏览卵清蛋白肽的相关资料、解决方案，参与社区卵清蛋白肽话题讨论。

卵清蛋白肽相关的方案

  • 人卵清蛋白特异性IgG(OVA sIgG)检测试剂盒
    人卵清蛋白特异性IgG(OVA sIgG)检测试剂盒人卵清蛋白特异性IgG(OVA sIgG)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人卵清蛋白特异性IgG(OVA sIgG)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人卵清蛋白特异性IgG(OVA sIgG)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人卵清蛋白特异性IgG(OVA sIgG)抗原、生物素化的人卵清蛋白特异性IgG(OVA sIgG)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人卵清蛋白特异性IgG(OVA sIgG)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度
  • 人卵清蛋白特异性IgE(OVA sIgE)检测试剂盒
    人卵清蛋白特异性IgE(OVA sIgE)检测试剂盒人卵清蛋白特异性IgE(OVA sIgE)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人卵清蛋白特异性IgE(OVA sIgE)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人卵清蛋白特异性IgE(OVA sIgE)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人卵清蛋白特异性IgE(OVA sIgE)抗原、生物素化的人卵清蛋白特异性IgE(OVA sIgE)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人卵清蛋白特异性IgE(OVA sIgE)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度
  • 小鼠卵清蛋白特异性IgE（OVA-sIgE）酶联免疫分析（ELISA） 试剂盒使用说明书
    小鼠卵清蛋白特异性IgE（OVA-sIgE）酶联免疫分析（ELISA）试剂盒使用说明书本试剂仅供研究使用 目的：本试剂盒用于测定小鼠血清，血浆及相关液体样本中卵清蛋白特异性IgE（OVA-sIgE）的含量。实验原理： 本试剂盒应用双抗体夹心法测定标本中小鼠卵清蛋白特异性IgE（OVA-sIgE）水平。用纯化的卵清蛋白特异性IgE（OVA-sIgE）抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中加入卵清蛋白特异性IgE（OVA-sIgE），再与HRP标记的卵清蛋白特异性IgE（OVA-sIgE）抗体结合，形成抗体-抗原-酶标抗体复合物，经过彻底洗涤后加底物TMB显色。TMB在HRP酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的卵清蛋白特异性IgE（OVA-sIgE）呈正相关。用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），通过标准曲线计算样品中小鼠卵清蛋白特异性IgE（OVA-sIgE）的浓度。
  • 水解蛋白中氨基酸态氮的测定 应用资料
    水解蛋白中氨基酸态氮的测定 应用资料水解蛋白中氨基酸态氮的测定，利用氨基酸的两性作用，加入甲醛以固定氨基的碱性，使羧基显示出酸性，用氢氧化钠标准溶液滴定后定量，以自动电位滴定仪测定终点。
  • 人甲种胎儿球蛋白/甲胎蛋白(AFP)检测试剂盒
    人甲种胎儿球蛋白/甲胎蛋白(AFP)检测试剂盒人甲种胎儿球蛋白/甲胎蛋白(AFP)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人甲种胎儿球蛋白/甲胎蛋白(AFP)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人甲种胎儿球蛋白/甲胎蛋白(AFP)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人甲种胎儿球蛋白/甲胎蛋白(AFP)抗原、生物素化的人甲种胎儿球蛋白/甲胎蛋白(AFP)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人甲种胎儿球蛋白/甲胎蛋白(AFP)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度
  • 胎牛血清白蛋白提取操作步骤
    胎牛血清白蛋白（BSA），又称第五组分，是牛血清中的一种白蛋白，包含583个氨基酸残基，分子量为66.430 kDa，等电点为4.7。牛血清白蛋白在生化实验中有广泛的应用，例如在western blot中作为Blocking agent 在酶切反应缓冲液中加入BSA，通过提高溶液中蛋白质的浓度，对酶起保护作用。防止酶的分解和非特异性吸附，能减轻有些酶的变性，能减轻有些不利环境因素如加热，表面张力及化学因素引起的变性。是胎牛血清中的一种球蛋白，一般获取胎牛血清白蛋白，常常运用的方法是加热法。
  • 使用 UHPLC 和荧光检测对单克隆抗体 和其他糖蛋白的 N-糖链进行分析——配备 Agilent AdvanceBio 糖谱分析色谱柱的 Agilent 1290 Infinity 二元液相色谱系统
    本文描述了使用配备 Agilent 1260 Infinity 荧光检测器和 Agilent 6530 精确质量 Q-TOFLC/MS 的 Agilent 1290 Infinity 二元液相色谱系统，通过亲水相互作用色谱 (HILLC) 对N-连接糖链的分析。使用 PNGase F 对单克隆抗体 (mAb) 及两种其他糖蛋白（胎球蛋白和卵清蛋白）进行酶解后，再利用 2-氨基苯甲酰胺 (2-AB) 对释放所得的糖链进行衍生化反应。Agilent AdvanceBio 糖谱分析色谱柱具有的出色分离度使我们可以对 mAb 样品中所有主要的 N-糖链进行检测和鉴定。此外，从胎球蛋白和卵清蛋白中释放出的多种高度复杂的 N-糖链可以得到良好分离。
  • LC/MS/MS法分析食物中过敏原蛋白
    检测食品中过敏原蛋白质时，相比ELISA法或PCR法等传统方法，LC/MS/MS法的可靠性更高，且可以高通量、一次检测多种过敏原蛋白质。本篇应用介绍了LC/MS/MS法分析牛奶和鸡蛋中典型的3种过敏原蛋白（α -酪蛋白、β -乳球蛋白、卵清蛋白）的应用实例。实验中采用了C18色谱柱TSKgel ODS-100V(3um,2.0 mmI.D.× 150mm)在含0.1%甲酸的水和乙腈的梯度洗脱条件下进行分析。
  • 微波消解浓缩乳清蛋白
    生产浓缩乳清蛋白是采用浓缩乳清蛋白粉中低温工艺喷雾干燥，因此保持了蛋白质的天然形式，具有极好的溶解性能。浓缩乳清蛋白广泛用于食品加工业，比如火腿、乳蛋糕、糖果、蟹肉棒、蛋糕、婴儿配方奶粉、运动饮料、配方营养饲料等。大部分浓缩乳清蛋白粉含有5-7%的乳脂，这些乳脂是奶油分离机无法去除的。因此，最先进的浓缩乳清蛋白生产工艺在超滤之前采用微滤分离乳脂，制得几乎不含乳脂的浓缩乳清蛋白。这种高品质蛋白质非常适合于配制运动饮料，比如健身者饮用的饮料。为了检测浓缩乳清蛋白中的多种重金属含量，我们选择微波消解对其进行前处理，探索最适合的消解参数，该方法还有回收率高、空白低等特点，有利于后续对多种无机元素的快速准确测定。
  • 牛奶中乳清蛋白的测定（LUMEX毛细管电泳法）
    乳品和乳制品的真实性鉴别方法之一就是通过乳清蛋白的定性和定量组成及其比值来确定的。酪蛋白在牛奶加工前占主导地位（约占蛋白质总量的80%），而乳清成分几乎不存在酪蛋白，其主要成分如下：β -乳球蛋白，α -乳白蛋白，牛血清白蛋白，免疫球蛋白，乳铁蛋白和其他次要蛋白质。众所周知，热处理（巴氏杀菌或灭菌技术）后牛奶中的蛋白质成分与原料奶基本不同。在这两种乳清蛋白中，β -乳球蛋白是最不耐热的β -乳球蛋白。已确定其在奶粉中的含量很小，并且在长时间储存之后会逐渐减少。LUMEX研究人员开发的方法是用毛细管电泳（CE）技术测定乳清中蛋白质的质量浓度。可以提供以下应用任务的解决方案：1.记录乳清乳清蛋白图谱；2.揭示整个巴氏杀菌乳中复原乳的存在；3,。识别各种奶牛的奶源。
  • 凯氏定氮仪测定乳清蛋白质粉中粗蛋白的含量
    1 前言乳清蛋白质粉是以乳清为原料，不经脱盐，经干燥制成的粉末状产品，它以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成最合理等诸多优势被推为“蛋白之王”。能够为人体提供必需的蛋白质营养；维持皮肤和组织器官的正常；避免一些摄入动物蛋白引起的危害。参照《GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》标准方法测定乳清蛋白粉中的粗蛋白含量。
  • 人小扁豆素结合型甲胎蛋白/甲胎蛋白异质体1(AFP-L1)检测试剂盒
    人小扁豆素结合型甲胎蛋白/甲胎蛋白异质体1(AFP-L1)检测试剂盒人小扁豆素结合型甲胎蛋白/甲胎蛋白异质体1(AFP-L1)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人小扁豆素结合型甲胎蛋白/甲胎蛋白异质体1(AFP-L1)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人小扁豆素结合型甲胎蛋白/甲胎蛋白异质体1(AFP-L1)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人小扁豆素结合型甲胎蛋白/甲胎蛋白异质体1(AFP-L1)抗原、生物素化的人小扁豆素结合型甲胎蛋白/甲胎蛋白异质体1(AFP-L1)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人小扁豆素结合型甲胎蛋白/甲胎蛋白异质体1(AFP-L1)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度。
  • 人小扁豆素结合型甲胎蛋白/甲胎蛋白异质体3(AFP-L3)检测试剂盒
    人小扁豆素结合型甲胎蛋白/甲胎蛋白异质体3(AFP-L3)检测试剂盒人小扁豆素结合型甲胎蛋白/甲胎蛋白异质体3(AFP-L3)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人小扁豆素结合型甲胎蛋白/甲胎蛋白异质体3(AFP-L3)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人小扁豆素结合型甲胎蛋白/甲胎蛋白异质体3(AFP-L3)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人小扁豆素结合型甲胎蛋白/甲胎蛋白异质体3(AFP-L3)抗原、生物素化的人小扁豆素结合型甲胎蛋白/甲胎蛋白异质体3(AFP-L3)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人小扁豆素结合型甲胎蛋白/甲胎蛋白异质体3(AFP-L3)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度。
  • 凯氏定氮仪测定蛋清中的蛋白质含量
    鸡蛋即母鸡所生的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。其富含蛋白质、胆固醇等，营养丰富，易被人体吸收。像我们所知道的那样，蛋清中的蛋白质含量要多于蛋黄，所以我们现在参照《GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质含量检测》标准来测试一下蛋清中的蛋白质含量。
  • 人小扁豆素结合型甲胎蛋白/甲胎蛋白异质体2(AFP-L2)检测试剂盒
    人小扁豆素结合型甲胎蛋白/甲胎蛋白异质体2(AFP-L2)检测试剂盒人小扁豆素结合型甲胎蛋白/甲胎蛋白异质体2(AFP-L2)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人小扁豆素结合型甲胎蛋白/甲胎蛋白异质体2(AFP-L2)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人小扁豆素结合型甲胎蛋白/甲胎蛋白异质体2(AFP-L2)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人小扁豆素结合型甲胎蛋白/甲胎蛋白异质体2(AFP-L2)抗原、生物素化的人小扁豆素结合型甲胎蛋白/甲胎蛋白异质体2(AFP-L2)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人小扁豆素结合型甲胎蛋白/甲胎蛋白异质体2(AFP-L2)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度。
  • 凯氏定氮仪测定胶原蛋白肽固体饮料的蛋白质含量
    胶原蛋白肽固体饮料即指胶原蛋白粉，呈粉末状形态。精纯的固体胶原蛋白饮料（胶原蛋白粉），实现了产品的零脂质。不导致发胖，而且将它低分子化，让人体更能吸收，更提升胶原蛋白的功能。本实验参照《GB5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》使用凯氏定氮法对胶原蛋白肽固体饮料中的蛋白质含量进行测定。
  • 蛋白（肽段）定量的原理及安捷伦的解决方案
    20 - 40%)。串联质谱多反应监测 (MRM/SRM)定量方法，一直以来就是定量的黄金标准，在小分子定量上早已成熟使用，随着液相色谱和串联质谱技术的提高，越来越多的生蛋白（肽段）定量的意义及出现 MRM 质谱技术平台的缘由化实验室开始大量采用串联质谱技术为基础的蛋白（肽段）定量流程。MRM 肽段定量方法的优点很多，它利用蛋白专属的肽段序列完成定量分析，一次运行可同时分析几十到几百种的蛋白，具备高通量的定量分析能力。特别是 2012 年，方法论领域的权威期刊《Nature Methods》将基于三重四极杆质谱 (QQQ) 平台的 MRM/SRM 定量思路的靶向蛋白质组学 (Targeted proteomics) 技术列为当年的年度方法，确立了目标蛋白定量分析的权威策略。近年来该杂志陆续发表了多篇论文，对 QQQ-MRM/SRM 思路成功应用于目标蛋白定量分析进行了持续报道。随着质谱灵敏度的大幅提高，以大流速常规液相色谱 (LC) 取代纳流液相色谱 (Nano-LC) 所组成的 MRM 肽段定量方法，代表着蛋白定量分析的最高技术标准，极大地促进生物化学及各种新应用快速向前发展，广泛应用在蛋白质组学、生物制药等研究领域，并迅速朝着诸如食品、环境、临床等更宽的应用范围发展。
  • 人P钙黏蛋白/胎盘钙黏蛋白(P-cad)检测试剂盒
    人P钙黏蛋白/胎盘钙黏蛋白(P-cad)检测试剂盒人P钙黏蛋白/胎盘钙黏蛋白(P-cad)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人P钙黏蛋白/胎盘钙黏蛋白(P-cad)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人P钙黏蛋白/胎盘钙黏蛋白(P-cad)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人P钙黏蛋白/胎盘钙黏蛋白(P-cad)抗原、生物素化的人P钙黏蛋白/胎盘钙黏蛋白(P-cad)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人P钙黏蛋白/胎盘钙黏蛋白(P-cad)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度。
  • 重组蛋白表征——肽图分析
    肽图分析是蛋白质鉴定，特别是重组蛋白鉴定的最常用的方法。它通过酶解（一般使用胰蛋白酶）将蛋白质打碎形成肽段，然后以可重现的方式进行肽段的分离和鉴定。肽图分析是一种非常有用的方法，已成为生物技术领域中最有价值的工具之一，它能检测和监控单个氨基酸改变、氧化、去酰胺化，以及其它降解形式。它还能直接检测常见的单克隆抗体修饰变异，如 N 端环化，C 端赖氨酸处理，N- 糖基化，以及内含子表达等非预期的变异。肽图是蛋白质及其酶解产物的指纹图谱，它能提供待测蛋白质的全面信息。肽图分析包含四个主要步骤，蛋白质的分离和纯化；肽键的选择性酶切；多肽的色谱分离；多肽的分析和鉴定。对测试样品与参考标准品或对照样品进行同步的酶解和分析。肽图应该包括足够数量的肽段以进行有效的分析；它不仅要提供蛋白质鉴定所需的必要信息，还应尽可能地涵盖完整的蛋白质序列。
  • 使用杜马斯燃烧法全自动蛋白质测定仪检测酸乳清蛋白的蛋白质含量
    使用格哈特公司杜马斯燃烧法全自动蛋白质测定仪 杜马森DUMATHERM 检测酸乳清蛋白的蛋白质含量
  • 凯氏定氮仪测定蛋黄卵磷脂的氮含量
    蛋黄卵磷脂是一种磷脂混合物，主要成分是磷脂酰胆碱（PC），因此其生理作用也以PC的功能为主。蛋黄卵磷脂含氮（N）量应为1.75%～1.95%。蛋黄卵磷脂对热非常敏感，在酸性、碱性和酯酶作用下易水解。对蛋白质、蛋黄过敏者禁用。用于乳化剂、脂质体膜材、食品领域等[1]。据大多数报告，PC能抑制血清甘油三酯和总胆固醇，而提高高密度脂蛋白。本实验参照《中国药典》2020版规定蛋黄卵磷脂用0704氮测定方法进行测定[2]。
  • 人载脂蛋白A1(apo-A1)ELISA试剂盒检测步骤
    apo-A1 简介载脂蛋白A1是一种蛋白质，由APOA1基因编码。作为高密度脂蛋白颗粒的主要成分，它在脂质代谢中具有特殊作用。APOA1基因位于第11条染色体上，具体位置为11q23-q24，该基因包含4个外显子。APOA1编码一个28.1kDa的蛋白质，由243个氨基酸组成；通过质谱数据观察到21个肽。载脂蛋白A1是血浆中高密度脂蛋白颗粒的主要蛋白成分。从肠道细胞分泌的乳糜微粒也含有载脂蛋白A1，但它在血液中迅速转移到高密度脂蛋白。该蛋白作为高密度脂蛋白颗粒的一个组成部分，通过接受细胞内的脂肪（包括动脉壁内的巨噬细胞，这些巨噬细胞已被氧化的低密度脂蛋白颗粒摄入的脂肪超载），使脂肪分子外流到其他地方，包括回到低密度脂蛋白颗粒或到肝脏排泄出来。它是卵磷脂胆固醇转移酶（LCAT）的辅助因子，该酶负责大多数血浆胆固醇酯的形成。载脂蛋白A1还被分离为前列环素（PGI2）稳定因子，因此可能有抗凝血作用。它经常被用作预测心血管疾病的生物标志物。
  • 血液中血清蛋白及其他球蛋白的分离方法
    本方法快速省时、灵敏度高、样品用量少、操作简单，目前已广泛用于分析检测血浆蛋白、脂蛋白、糖蛋白、胎儿甲种球蛋白、体液、脊髓液、脱氢酶、多肽、核酸及其他生物大分子，为心血管病，肝硬化及某些癌症鉴别诊断提供了可靠的依据，因而已成为医学和临床检验的常规技术。
  • 人碱性胎儿蛋白(BFP)ELISA试剂盒
    人碱性胎儿蛋白(BFP)ELISA试剂盒中文名称 人碱性胎儿蛋白(BFP) ELISA试剂盒英文名称 Human basic fetoprotein (BFP) ELISA kit 规格 96T/48T 生 产 商 进口原装/分装 产品介绍 实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人碱性胎儿蛋白(BFP)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人碱性胎儿蛋白(BFP)抗原、生物素化的人碱性胎儿蛋白(BFP)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人碱性胎儿蛋白(BFP)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度。
  • 光散射法用于膜蛋白结构的研究
    膜蛋白和脂质体组成生物膜，生物膜对生命起着重要的作用。为了弄清膜蛋白在组成生物膜中所起的作用及功能，了解膜蛋白的结构非常重要。 膜蛋白通常只溶解在胶束溶液中，因此表征脂质体溶剂中低聚态的膜蛋白相当困难。本文利用多角度激光光散射仪（MALS）、紫外检测器（UV）与示差折光检测器（DRI）联用技术测定蛋白核、脂质体胶束、蛋白-脂质体复合物分子量以及各组分的含量。
    厂商： 美国怀雅特
  • 杜马斯定氮仪测定海苔卷中粗蛋白含量
    海苔卷是用紫菜制作的美食。紫菜烤熟之后质地脆嫩，入口即化，特别是经过调味处理之后，添加了油脂、盐和其他调料，就摇身变成了特别美味的“海苔”了。海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的应用前景，其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性。本实验参照《GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》使用杜马斯定氮仪对海苔卷中的粗蛋白含量进行测定。
  • 三聚氰氨事件溯源，真蛋白检测的缺失
    CEM 提出并研发了以特殊氨基酸作为蛋白质表征的iTAGTM的标签技术，iTAGTM的标签技术的核心，是基于用特殊氨基酸作为蛋白质的表征的原理。 iTAGTM的标签技术，直接检测真蛋白质含量，而非总氮含量传统的蛋白测定方法，通过iTAGTM标签技术实现了对真蛋白含量的测定，避免了非蛋白氮添 加物、残留物对于测试结果的影响。使得蛋白测定结果更为科学可信。例如三聚氰胺、尿素、皮革水解蛋白等非法添加物不会造成测定结果虚高。 iTAGTM标签技术是直接测量法，用氨基酸表征蛋白质，根据氨基酸含量反推蛋白质含量，与传统方法有本质的区别。目前凯氏定氮法和杜马斯燃烧定氮法都无法排除非蛋白氮的干扰，无法直接测定真实蛋白质 含量。iTAGTM标签技术彻底超越了用无机氮或单质氮表征蛋白质含量，即凯式定氮法所出现的问题。
  • 人胚胎性硫糖蛋白抗原(FSA)检测试剂盒
    人胚胎性硫糖蛋白抗原(FSA)检测试剂盒人胚胎性硫糖蛋白抗原(FSA)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人胚胎性硫糖蛋白抗原(FSA)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人胚胎性硫糖蛋白抗原(FSA)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人胚胎性硫糖蛋白抗原(FSA)抗原、生物素化的人胚胎性硫糖蛋白抗原(FSA)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人胚胎性硫糖蛋白抗原(FSA)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度。
  • 海能仪器：蛋黄卵磷脂中蛋白质含量测定（凯氏定氮法）
    根据《中国药典2015版》进行测定。蛋黄卵磷脂中的有机态氮在浓硫酸和催化剂的共同作用下，转化为氨态氮。加碱蒸馏后，用硼酸吸收后，再以硫酸标准滴定液进行滴定。
  • α-乳清蛋白变性引起的荧光各向异性光谱变化
    本应用说明描述了盐酸胍（GuHCl）对α-乳凝蛋白变性的荧光各向异性测量的变化关键词：J-1500、圆二色性、CDF-426、荧光、各向异性、α-乳白蛋白、GuHCl、二级结构、变性、生物化学
Instrument.com.cn Copyright©1999- 2023 ，All Rights Reserved版权所有，未经书面授权，页面内容不得以任何形式进行复制