霉变程度检测方案_霉变程度行业应用

电子鼻传感器阵列优化与谷物霉变程度的检测.pdf
摘要: 研制一套适合对谷物霉变进行检测的电子鼻系统,对 6 个霉变程度的稻谷进行了检测.主成份( PCA) 分析结果显示6 个霉变程度的稻谷是可以区分的,对前三个主成分的载荷因子进行分析去掉冗余传感器, PCA 分析结果显示去掉冗余传感器并不影响分类结果. 后用 BP 神经网络对所得的数据进行模式识别, 30 组测试样本对霉变菌落总数的预测结果平均相对误差为 1. 010 30, 大相对误差为 3. 942 57. 实验结果表明系统对稻谷霉变程度的检测具有很高的分析精度.

厂商：北京盈盛恒泰

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用电子鼻区分霉变燕麦及其传感器阵列优化
应用电子鼻对燕麦（Avena sativa L）霉变程度进行区分，为了提高区分准确度，对电子鼻传感器阵列进行了优化的研究。每天随机选择10 个燕麦样品进行电子鼻检测，试验连续进行5 d，将检测数据耦合入非线性双稳态随机共振系统，以外部Gaussian 白噪声激励系统产生共振，选择输出信噪比特征值进行主成分分析，初期试验主成分1 和主成分2 贡献率之和为96.43%，且相同霉变程度样品离散度较大，不同霉变程度样品之间距离较近。为了提高电子鼻对霉变燕麦样品区分效果，进行了电子鼻传感器负荷加载分析，优化选择了传感器阵列，优化后主成分1 和主成分2 贡献率之和为99.31%，相同霉变程度燕麦样品的聚合度更高，使不同霉变程度燕麦样品之间的区分更加明显，为进一步的定量化检测奠定了基础。?

厂商：上海保圣实业发展有限公司

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GC-IMS联用技术在大米霉变早期监测中的研究应用
大米因失去谷壳的保护，营养物质暴露在外，在贮藏过程中易受霉菌的感染而发生霉变，我国每年因大米霉变造成的损失约100万吨。大米在霉变初期，其.品质不会发生明显的变化，因此急需--种能够准确判断大米早期霉变的方法，将危机控制在萌芽状态。近些年气相-离子迁移谱联用技术( Gas chromatography ionmobility spectrometry, GC-MS)发展迅速，在食品的质量安全检测、过程控制等方面应用广泛。本研究以霉变大米为研究对象，通过分离纯化得到了导致江南地区大米霉变的优势菌种，研究了利用GC-IMS技术基于大米霉变过程中的特征挥发性有机成分的变化评定霉变程度的检测方法。研究的主要内容和结果如下:

厂商： G.A.S.

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GC-IMS联用技术在大米霉变早期监测中的研究应用
大米因失去谷壳的保护，营养物质暴露在外，在贮藏过程中易受霉菌的感染而发生霉变，我国每年因发生霉变造成的损失大约100万吨，大米在霉变初期，其品质不会发生明显的变化，因此急需一种准确判断大米早起霉变的方法，将危机控制在萌芽状态。

厂商： G.A.S.

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一种霉变烟叶识别方法
本发明公开了一种霉变烟叶识别方法，以多个正常烟叶与霉变烟叶作为样本，通过顶空-气相色谱-离子迁移谱技术获取各样本对应的三维信息谱图；从三维信息谱图中提取谱图特征区域；对谱图特征区域中的数据进行分析，建立区分正常烟叶或霉变烟叶的判别模型；根据判别模型对待检烟叶是否发生霉变进行识别。本申请基于气相色谱-离子迁移谱技术，对烟叶中的挥发性有机化合物进行了检测分析，实现了对烟叶是否发生霉变进行有效地识别，并且识别过程快速、准确，提高了烟草企业的生产效率，降低了烟叶霉变所带来的经济损失。

厂商： G.A.S.

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电子鼻快速判别玉米霉变技术研究
摘要采用正常玉米样品40个，发霉玉米样品41个，建立了电子鼻对霉变与正常样品的识别模型，优化了10个传感器的组合，并对32个未知样品进行判别，其中霉变样品15个，正常样品17个。结果表明传感器优化前后主成分分数分别为86．34％和97．54％，优化后提高了11．2％。采用Euclid、Malahanobis、Correla—tion以及DFA四种算法对检验集未知样品进行判定，优化前总判别率分别为Euclid：68．75％，Malahanobis：75％，Correlation：84．38％，DFA：81．25％；优化后总判别率分别为Euclid：68．75％，Malahanobis：75％，Correla-tion：90．63％，DFA：87．5％。优化后Correlation和DFA法的判别率比优化前提高，其中Correlation法达90．63％。在对霉变和正常玉米判别时，霉变样品的判别率要远高于正常样品的判别率。

厂商：北京盈盛恒泰科技有限责任公司

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梅天食品受潮霉变?工业物理保障食品包装完整性
梅天食品易霉变？！工业物理助力食品包装完整性检测，让您的食品穿一层 “ 厚实雨衣 ” 上海入梅已有 31 天一年一度的高考结束了但上海的梅雨还遥遥无期据统计，上海 2020 梅雨期已达 31 天降水量是常年 1.6 倍出梅，难难难从气象资料分析天气形势没有大的转折上海尚不具备出梅条件，未来一周仍多雨放眼望去，仍是不见晴 “ 真是人都要发霉了 ” 梅雨天带来的影响确实让人很不快交通堵塞、衣物难干浴室易发霉、食物易变质刚拆开的薯片，没多久就氧化发潮了真空包装...

厂商：广州领拓贸易有限公司

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利用质构仪仪器检测指标量化夏橙化渣程度
摘要：为了量化评价夏橙化渣程度，利用仪器检测的指标建立夏橙感官化渣程度的预测模型，采集了湖北宜昌秭归的 9 种夏橙总计 270 个样品，首先测定了影响夏橙样本化渣程度的粗纤维成分含量，进行了夏橙化渣程度的感官评定分析，再利用质构仪的压缩试验、质地剖面 TPA（texture profile analysis）试验、剪切试验模拟了口腔咀嚼果肉的过程。结果表明，粗纤维成分含量与质构参数之间存在显著相关性，质构参数与感官化渣程度之间的相关关系也十分显著，说明夏橙质构特性可以表征果肉的化渣性。进一步采用主成分回归分析法，以仪器测得的质构特征值为自变量，感官化渣程度为因变量进行回归分析，得到具有统计学意义决定系数 R 2 为 0.73 的预测模型。由此表明，基于质构特性建立的夏橙化渣程度评价模型在一定程度上可以准确地评价夏橙的化渣程度，利用质构特性取代感官评定评价夏橙化渣程度是可行的，该研究可为夏橙化渣程度的检测提供参考.

厂商：北京盈盛恒泰科技有限责任公司

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华山论剑之饲料水分、粗灰分新老分析方法比较
饲料水分指标用于保持营养成分、防止饲料霉变、预测饲料产品的新鲜程度和储存期限等方面，是影响饲料卫生、实际饲用效果的重要因素，也是评价饲料质量的重要标志。

厂商：天美

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应用电子鼻区分不同炮制工艺和不同炮制程度的山楂和槟榔的初步研究
将电子鼻应用于区分不同炮制工艺和不同炮制程度的山楂、槟榔样品，旨在寻求一种快速有效的方法以实现对中药炮制品外观性状气味的客观化控制。对不同炮制工艺制备的山楂炮制品生山楂、焦山楂、烘山楂和不同炮制程度的山楂炮制品生山楂、焦山楂、山楂炭，以及不同炮制工艺制备的槟榔炮制品生槟榔、焦槟榔、烘槟榔和不同炮制程度的槟榔炮制品生槟榔、焦槟榔、槟榔炭气味的区分，展示了应用电子鼻技术监测中药炮制品性状气味的新方法，表明该技术对中药炮制过程中的气味变化具有独特的识别能力。不同样品之间区分指数DI 的特异性明显。所有的数据通过化学计量学方法处理，并且该分析方法无需样品前处理。

厂商：阿尔法莫斯
基于粘度及气味评价稻米陈化劣变的程度
为探寻大米陈化劣变程度的评价指标,为大米食用品质的评估提供方法,研究以快速粘度分析仪(RVA)和电子鼻为测量手段,表征大米陈化过程中品质随陈化时间的变化规律。

厂商：北京盈盛恒泰科技有限责任公司

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漆膜粉化率测定仪测试漆膜老化程度方法
漆膜粉化率测定仪是依据联邦德国 DIN53159"用 Kempf 方法测定油漆和类似涂料的粉化率”而设计制造的。适用于实验室测试漆膜老化的程度。

厂商：上海荣计达仪器科技有限公司

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动态热机械分析法对环氧树脂固化程度的研究
本文以动态热机械分析法(DMA)对环氧树脂的固化程度进行了研究。DMA是在程控温度下测量物质在振动负荷下的动态模量和力学损耗与温度的关系,力学损耗峰对应的温度可看作是玻璃化转变温度(Tg),从Tg的相对高低可判断出环氧树脂交联密度的大小。通常用示差扫描量热仪(DSC)测热塑性材料的Tg 是非常敏感的,而测热固性材料的Tg却不灵敏。DMA 是测试热固性材料玻璃化转变的有效工具。

厂商：上海力晶

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采用模拟运输振动方式评估包装材料在运输过程中的损坏程度
模拟运输振动是一种常用的方法，用于评估包装材料在运输过程中的损坏程度。这种方法基于重复模拟实际运输过程中可能遇到的振动和冲击，以检测包装材料和内装物品的耐久性。

厂商：广东皓天检测仪器有限公司

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原位监测电池浆料干燥程度的新方法
因此，Rheolaser Coating可以精确地监测薄膜的形成和涂层的干燥动力学。在干燥或固化步骤中，涂层由液态变为固态，因此粘度弹性显著增加，粒子运动速度因此降低，mD值从高到低演变，如图 2 所示。利用这个技术，我们可以准确的判断一个涂膜的干燥程度。

厂商：上海人和科学仪器有限公司

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利用红外显微镜Mapping功能确认紫外线劣化树脂劣化程度
紫外线和热量导致的劣化由树脂表面发展至内部。通过切割截面，利用红外光谱分析，将劣化发展至内部的程度可视化，进行确认。此外，通过利用AIM-9000及AIMsolution软件，可轻松掌握整体图像中的测定部位，而且在进行可视观察的同时进行测定，还可结合测定时观察部位和分析结果进行确认。

厂商：岛津企业管理（中国）有限公司/岛津（香港）有限公司

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耐蒸煮复合包装复合层间热缩性能匹配程度的判断
耐蒸煮复合包装复合层间热缩性能匹配程度的判断摘要：在实际生产中，蒸煮后包装袋翘曲甚至脱层是耐蒸煮包装常见的质量问题，这与薄膜受热后各复合层材料的尺寸变化不匹配有关。本文通过对各复合层薄膜热缩性能的检测来判断耐蒸煮复合包装各复合层间热缩性能的匹配性，以避免因此而导致的耐蒸煮包装袋加热灭菌后翘曲或者脱层的质量问题。关键词：耐蒸煮包装；复合层；热缩性能；翘曲；脱层了解关于更多相关仪器信息，您可以登陆www.labthink.com查看具体信息或致电0531-85068566咨询。Labthink兰光期待与行业中的企事业单位增进技术交流与合作。

厂商：济南兰光机电技术有限公司

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安捷伦案例研究：统一确认方案最大程度减少合规性风险与仪器停机时间
安捷伦法规认证服务采用安捷伦自动化法规认证引擎 (ACE) 软件来满足最严格的监管要求。安捷伦工程师通过 ACE 为一些要求最苛刻的制药企业客户提供仪器确认服务，包括受美国食品药品监督管理局 (FDA)、USP、环境保护局 (EPA) 监管的实验室，甚至还能直接向监管机构内的实验室提供服务。可靠、有效且值得信赖的确认服务可最大程度降低法规认证风险，并有助于加快上市进程。

厂商：安捷伦科技(中国)有限公司

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无人机高光谱实现作物精确定位、判别作物大小和健康程度
高光谱遥感具有光谱分辨率高、波段范围窄、图谱合一、连续成像等特点，能够区分出地物光谱的细微差别，探测到其他宽波段遥感无法探测的信息。因此，高光谱遥感在生态、大气和海洋等诸多应用领域具有很大优势。随着无人机发展的日渐成熟，搭载于无人机上的高光谱相机可高效获取地物信息，实现对地物的精准定位以及判别地物大小和健康程度等。

厂商：北京卓立汉光仪器有限公司

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钢丝绳探伤仪对钢丝绳内部磨损程度进行检测的详细步骤介绍
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厂商：山东云唐智能科技有限公司

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卡尔费休法测定硬糖中的水分含量
在糖果制品中，水分是检测糖果质量的重要指标之一，当水分和还原糖的含量偏高时，糖果很容易吸潮，容易发霉变质，不易储存；当水分和还原糖的含量过低时，糖果容易失水干缩，使产品发硬。按糖果的软硬程度不同，可分为硬糖、半软糖和软糖，其水分大小也不同，硬糖的含水量不超过6%，半软糖的水分在6%-15%之间，软糖水分含量在16%-25%之间。本文用T930全自动水分仪测定某一品牌硬糖的含水量，操作容易，过程简单，实验数据重复性良好。

厂商：海能未来技术集团股份有限公司

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高光谱高通量表型分析平台可视化分级评估大麦不同品种病害程度
高光谱表型分析系统是结合了基于现场的冠层水平测量系统（高通量、自动化、低手动工作量）和基于实验室的叶片水平两者优势的测量系统（高空间分辨率、受控环境、时间序列测量的稳定条件），这样就可以进行准确和客观的疾病严重程度评估，而无需经过培训的专家评定——他们可以在早期阶段进行视觉分级，以及检测疾病症状。因此，它是植物抗性育种很有前途的高效研究工具。

厂商：北京易科泰生态技术有限公司

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近端成像光谱在器官尺度上定量水稻穗腐病的严重程度
稻穗腐病（Rice spikelet rot disease, RSRD）是一种主要由Fusarium proliferatum引起的真菌病害。RSRD具有很强的传染性，由于有毒病原体的存在，导致水稻产量和品质显著降低。因此，在侵染早期有效准确地评估病害严重程度，对于抑制病害传播和最大限度地减少对水稻生产的潜在损害至关重要。遥感技术可作为监测作物病害的有效和非破坏性方法。

厂商：江苏双利合谱科技有限公司

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如何快速准确检测软胶囊水分及软胶囊水分测试方法
胶皮的主要特点是可塑性强、弹性大，其弹性与明胶、增塑剂和水的重量比例有关。水的用量依据所用明胶种类不同，对胶皮的性质会产生不同程度的影响。胶皮含水量过高，一方面会加速明胶氧化，以及胶皮老化，导致崩解时间延长；另一方面，软胶囊在贮藏期容易发生霉变，遇到高温还会发生漏油、粘结和变形等现象。但含水量并非越低越好，胶皮的水分含量过低时，会导致胶丸坚硬，易脆裂，不利于包装、运输、贮存和服用。因此，准确测定软胶囊胶皮中的水分含量是极其重要的。

厂商：深圳冠亚电子科技有限公司

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海能仪器：电位滴定法检测泰国香米的脂肪酸值
粮食脂肪酸值是检验粮食中游离脂肪酸含量多少的量值。其检验结果以中和100g粮食试样中游离脂肪酸所需氢氧化钾的毫克数来表示。脂肪酸值的含量反映了粮食的品质劣变程度。储存时间越长脂肪酸值越高，在储藏过程中，如保管不当，会发生结露、发热、霉变，粮食局部或全仓粮温升高，从而使粮食籽粒内部脂肪发生酸败反应，使得脂肪酸值升高。本文采用国标中的第二法，并改进方法用终点滴定法，测定的结果重复性良好，满足国标中第二法中对于电位滴定仪的要求。

厂商：海能未来技术集团股份有限公司

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军用装备实验室环境试验方法霉菌试验箱
霉菌试验箱也算是培养箱的一种，它可以使培养的生物和植物短时间加快霉菌的繁殖，在密闭的空间内设置相应的温度、湿度检测电工电子产品的发霉程度和抗霉能力。测试其在湿热温度环境变化后的性能及参数。该设备是微生物实验室重要的三防试验设备，为大学院校、医药、军工、电子、化工、生物科研部门等提供了储藏菌种、生物培养等环境。是科研实验室必需测试设备。简单来说设备就是通过营造微生物环境，用于电子器件等产品的抗霉变测试。介绍完试验设备的用途之后，下面就给大家讲一下霉菌试验箱的测试目的与使用条件。

厂商：上海林频仪器股份有限公司

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霉变玉米电子鼻识别及其传感器阵列优化
收集了玉米样品40份,利用德国AIRSENSE电子鼻技术对样品进行模式识别,并对电子鼻传感器阵列进行优化.

厂商：北京盈盛恒泰科技有限责任公司

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基于高光谱相机技术的快速、准确、无损地霉变玉米检测研究
本研究应用了400-1000nm的高光谱相机，可采用杭州彩谱科技有限公司产品FS13进行相关研究。光谱范围在400-1000nm，波长分辨率优于2.5nm，可达1200个光谱通道。采集速度全谱段可达128FPS，波段选择后最高3300Hz（支持多区域波段选择）。

厂商：杭州彩谱科技有限公司

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中药材及中药饮片解决方案
中药材是中医防病治病的重要基础。中药材在田间生长、采收加工、储藏运输等各个环节都会因污染霉菌而发生霉变。这些霉菌分泌的有毒代谢产物使中药材发霉变质，直接威胁到群众的用药安全。中药中的霉菌毒素主要有AFT ，赭曲霉素，玉米赤霉烯酮，展青毒素，伏马毒素等。

厂商：青岛普瑞邦生物工程有限公司

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水产饲料的水分活度：安全、质量以及收益
许多水产饲料生产企业都测量水分活度来防止保存期间发生霉变。他们认为水分活度只和微生物以及霉变有关，但是忽略了利用这个有多种用途的指标也可以用来提高质量和收益。Aqualab是美国专业的水分活度解决方案领导者，采用可溯源的镜面冷凝露点方法，是美国USP和FDA推荐使用的方法，能够在5分钟内快速测量饲料水分活度。目前大部分的饲料企业和研发机构都在使用Aqualab水分活度仪。

厂商： Decagon Devices北京办事处

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