面包成品袋

用电化学甲醛监测仪测试面包，显示的数值为5毫克/立方米测试料酒，显示的数值为0.63毫克/立方米 测试爽肤水、白酒、香水，显示的数值均为5毫克/立方米　　看着迅速飙升的甲醛数值，尹宏倒吸了一口凉气：太恐怖了!他只是在甲醛监测仪前吃了片面包。“简直难以置信!” 一家甲醛监测仪生产厂家的工程师解释，面包里挥发出的气体恰是电化学甲醛监测仪的“软肋”，但并不是甲醛。　　经过一番实验发现，电化学甲醛监测仪的“克星”不止是面包中挥发出的气体，香水、料酒的味道甚至炒菜时的油烟也会让电化学甲醛监测仪数值飙升，发出红色警报。　　吃片面包　　甲醛监测仪数值猛升　　12月9日，尹宏借来一款空气质量监测仪，测试家中的空气质量。由于仪器还有测试甲醛功能，顺便也看看家中是否甲醛超标。在家中多处测量发现，甲醛含量基本是0。尹宏顺手将监测仪放在桌子上，在旁边吃起了面包。　　哪知，监测仪上的甲醛数值迅速攀升，很快从0上升到1毫克/立方米以上。“太恐怖了。”为了确定是面包导致数值攀升，尹宏又将回到正常的监测仪放在面包袋(里面还有几片面包)封口处，甲醛数值又一路狂飙，最高达到约1.3毫克/立方米。　　网友@dongdongtj也发现了与尹宏类似的现象。其取出烤箱里的面包发现：“同一地方，同样环境，甲醛测量值从0.15到0.3。”值得注意的是，他们都是利用电化学传感器测量甲醛。　　记者实验　　白酒爽肤水也是如此　　12月14日，记者用尹宏使用的监测仪靠近面包测试，检测数值同样是迅速攀升到1毫克/立方米以上。那么，到底是面包里含有甲醛，还是监测仪出了问题?　　国家标准《居室空气中甲醛的卫生标准》规定，居室空气中甲醛的最高容许浓度为0.08毫克/立方米。正常情况下，人体对甲醛的嗅觉阈通常是0.07 毫克/立方米。如果真的是空气中的甲醛浓度严重超标，可以闻到明显的刺激性气味。成都商报记者多次试验，均未发现异常味道。因此排除了面包挥发甲醛的可能。　　15日，记者购买了一款由江西贝谷科技股份有限公司生产的甲保御牌家用甲醛监测仪。开机后，检测结果显示0.08毫克/立方米，符合国家标准。然后分别使用面包、料酒、白酒、香水、爽肤水对该监测仪进行试验。　　结果发现，当面包、白酒、香水、爽肤水靠近监测仪时，甲醛数值会迅速飙升，发出红色警报。屏幕显示，甲醛浓度达到5毫克/立方米，超过国家标准61.5倍。料酒的测试数值是0.63毫克/立方米，但也超标近7倍。只要监测仪远离这些物质，甲醛数值就会逐渐回到正常水平。　　厂家解释　　芳香物质影响仪器测量　　“面包发酵过程中微生物代谢产生的芳香物质会影响甲醛的测量。醇类物质也会对甲醛测量的准确性产生影响，如乙醇、丙醇、丁醇、异丁醇、戊醇、 异戊醇等。”成都商报记者在京东上看到，客服在针对监测仪的回复中称，这个问题现今技术还无法解决，所有电化学测量仪器都不能避免。不排除干扰因素，测量结果也一定不会准确。　　“吃饭、喝酒时也不能检测，炒菜里的料酒也会影响到测量的准确性。”江西贝谷科技股份有限公司工程师周工表示，市场上在售的家用甲醛监测仪除了利用电化学制成的，还有半导体的。　　周工说，电化学甲醛监测仪的工作原理相对简单，由采样窗口抽入的空气通过电化学传感器(由两根贵金属电极及一种特殊的电解质组成)，在过滤膜上，甲醛气体分子在适当的电极电压下发生氧化还原反应，产生与甲醛浓度成正比的电流信号。该信号经过放大和数字处理电路而显示出甲醛的浓度。　　“电化学传感器和半导体传感器都会对酒精挥发的气体产生反应。”周工分析，醇类物质、酚类物质以及二氧化硫等刺激性气味都会像甲醛一样使得监测仪的数值产生波动。“不过，这些物质极易挥发，而甲醛的挥发期最长达15年。所以在测量时只要避免上述物质，测量的精准度还是可以保证的。”

近日，据《每日商报》报道：全球连锁快餐业巨头Subway(赛百味)承认在北美出售的食物中含有制鞋底的化学物质偶氮二甲酰胺。外媒称，美国市面上大部分面包都有这种成分，包括星巴克和麦当劳。赛百味中国在官网发表声明，称&ldquo 中国地区的面包中不存在偶氮二甲酰胺这一成分&rdquo 。　　据有关报道，国产面包粉普遍添加&ldquo 偶氮甲酰胺&rdquo ，与&ldquo 偶氮二甲酰胺&rdquo 仅仅一字之差。这似乎预示国产面包粉所添加的食品发泡添加剂在种类上不会出现违规情况。但是，从食品添加剂交易市场上看，在售&ldquo 食品添加剂&rdquo 中，&ldquo 偶氮二甲酰胺&rdquo 赫然在列；《一种食品级改性发泡剂偶氮二甲酰胺的合成方法》(专利号：201110329254)也公而告之。这无不说明&ldquo 偶氮二甲酰胺&rdquo 在中国食品加工行业中广泛使用。《GB 2760-2011 食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中明确规定只允许使用&ldquo 偶氮甲酰胺&rdquo 用作&ldquo 面粉功能剂&rdquo 。这不仅让人产生疑问，这些生产、销售的&ldquo 食品级偶氮二甲酰胺&rdquo 是真的没有在食品加工中使用吗？是否有必要加强食品中&ldquo 偶氮二甲酰胺&rdquo ？全文如下：　　赛百味承认食物中含鞋底成分浙江总代称没问题　　面包粉添加剂行业秘密浮出水面　　商报讯 (记者 陈颖 摄影 詹逾) 咬一口三明治下肚，可能就吃到了含制鞋底的成分。美国赛百味顾客近期的这种遭遇，让国内快餐粉丝们心头一紧。日前，全球连锁快餐业巨头Subway(赛百味)承认在北美出售的食物中含有制鞋底的化学物质偶氮二甲酰胺。外媒称，美国市面上大部分面包都有这种成分，包括星巴克和麦当劳。　　赛百味中国在官网发表声明，称&ldquo 中国地区的面包中不存在偶氮二甲酰胺这一成分&rdquo 。星巴克和麦当劳华东区的相关负责人也表示，在售商品符合国内食品质量要求，与处于风口浪尖的美国货源无关。　　不过，国内目前面包面粉中普遍添加了&ldquo 偶氮甲酰胺&rdquo ，与该事件主角&ldquo 偶氮二甲酰胺&rdquo 仅一字之差。　　浙江赛百味总代称杭州在售面包没问题　　就在几天前，作为全球快餐连锁业巨头的Subway(赛百味)在美国承认添加化学物质偶氮二甲酰胺，并于美国时间6日宣布停用此成分。　　据悉，偶氮二甲酰胺通常拿来作为橡胶鞋底和瑜伽垫的原料，而因具有氧化和漂白的效果，也会被添加在面粉中作为增筋剂，加强面筋的弹性与韧性。联合国食品法典委员会(Codex)也将其列为合法食品添加物，但在欧盟、澳大利亚被明令禁止用于食物。世界卫生组织曾将它与呼吸、过敏和哮喘等联系在一起。　　&ldquo 美国方面的消息一出，中国市场就马上进行了自查，结果是我们在售的面包肯定不含这种添加剂。&rdquo 赛百味浙江地区总代虞予说，这种中文名为&ldquo 偶氮二甲酰胺&rdquo 的添加剂对他来说也非常陌生，直到这一事件曝光他才&ldquo 学到&rdquo 这个名词。　　虞予提及的&ldquo 自查&rdquo 在赛百味中国官网首页也有公开结果。首页的滚动页面中有文字表述，&ldquo 中国地区的面包中不存在偶氮二甲酰胺这一成分&rdquo 。点击进入后，有两份供应商出具的英文申明，落款公章分别是&ldquo 麦西恩食品(上海)有限公司&rdquo 和&ldquo 北京百嘉宜食品有限公司&rdquo 。　　另外，麦当劳和星巴克华东区相关负责人也表示，他们的面粉来自国内市场的供应商，与美国货源无关系。　　目前，上述三家连锁企业在杭州市场的销售一切正常。　　国产面包粉普遍添加&ldquo 偶氮甲酰胺&rdquo 　　百度百科显示，&ldquo 偶氮二甲酰胺&rdquo 是一种多种泡沫塑料发泡剂，适用于PVC、EVA、PP等塑料发泡。根据外媒报道，&ldquo 偶氮二甲酰胺&rdquo 类的添加剂普遍存在于美国市售的面包中，那么杭州市场的面包情况如何?　　2011年5月1日起，我国全面禁止在面粉生产中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙(俗称&ldquo 面粉增白剂&rdquo )。但是不同用途的面粉中仍会添加不同的改良剂，比如面包面粉中普遍会添加&ldquo 偶氮甲酰胺&rdquo 这种增筋剂，与美国赛百味面包事件主角&ldquo 偶氮二甲酰胺&rdquo 仅一字之差。　　昨天，记者在市中心一家超市的面粉货架看到，&ldquo 上一道&rdquo 等品牌的面包面粉的配料表中，确实含有偶氮甲酰胺。　　&ldquo 偶氮甲酰胺是我们国家允许添加的面粉改良剂，主要提高面包的筋度&rdquo ，本地老牌企业东南面粉厂(即牡丹面粉公司)品质管理部经理谢伟中告诉记者，其使用量有着严格规定，即最大用量不能超过0.045g/kg。　　去年卫生部对外公示新版《食品添加剂使用标准》征求意见稿时，业内对&ldquo 偶氮甲酰胺&rdquo 的去留引发过争论。国家粮食局标准质量中心原高级工程师谢华民就持反对意见，曾向媒体表示&ldquo 虽然偶氮甲酰胺的毒性并不确定，但是在请教了一些化学方面的专家后，她得知偶氮类化学物质都具有一定的致癌性&rdquo ，且欧盟因怀疑偶氮甲酰胺对人体致癌的不确定性而禁止了其在面粉中的使用。　　&ldquo 现在我们主要用维生素C来提高筋度，偶氮甲酰胺可能会被逐步替代。&rdquo 东南面粉厂相关负责人表示。

行业公会：按规定使用时面包安全　　本报9月4日A6版《面包一“改良” 增肥三四倍》报道引起了市民极大关注。8日，全国工商联烘焙业公会在广州专门召开的烘焙食品安全座谈会上，有关专家认为，市民不需谈改良剂色变，只要在国家规定范围下使用面包改良剂，面包是安全可靠的。　　但鉴于面包改良剂等复合添加剂要比单一添加剂复杂，烘焙业公会副秘书长单志明透露，很多烘焙企业都要求烘焙业公会组织制定面包改良剂的行业标准，规范复合添加剂的生产。全国工商联烘焙业公会表示，中秋节后将与有关部门及烘焙行业企业沟通，着手制定面包改良剂的行业标准。“对符合规定合法生产的企业我们要扶持发展，对于一些害群之马我们坚决清理”。　　改良剂未纳入QS管理　　同时，记者8日走访广州一德路批发市场发现，面包改良剂等食品添加剂应有尽有，溴酸钾这样禁用于食品的添加剂也不难找到，而且部分面包改良剂等米面用的添加剂竟然都标示了QS标志，但面包改良剂并未纳入QS管理，经过网上查询发现，不是查不到记录，就是用其他产品如香精香料的许可证号冒名顶替的。　　专家们表示，面包改良剂包括很多种类，不同种类有不同的效用，比如乳化剂可以使面团更松软，“2005年以前，大部分氧化剂都是使用溴酸钾，因为‘物美价廉’，但2005年禁用之后，厂家基本都改用ADA、过氧化钙、葡萄糖氧化酶等代替，尽管效果不如溴酸钾，但已经非常接近。”烘焙业公会专家委员会委员谢拥葵说道。　　市场添加剂“应有尽有”　　在一家销售食品添加剂的商行，各式各样的食品添加剂摆满了柜台，除了各种香精、色素之外，还有饼干膨松剂、乳化剂、果味粉、钵仔粉、用于牛肉丸的特立素(令肉类增加弹性、吸水膨胀令食品烹调后更爽口软滑并保鲜)……你想得到的想不到的都有。　　不过当记者问有没有面包用的改良剂时，店主警惕地表示“没有”，但记者稍稍翻找，就在角落找到了“面包改良剂”。店员告诉记者，一包15元，买一箱还可以便宜2元一包。“怎么用?”“有使用方法嘛，面包加1%到1.2%，就是100斤面粉加1斤就行，一包有2斤，200斤的面粉才加15块的改良剂，抵啦。”

p style="text-align: left text-indent: 2em "粉体的表面修饰是解决超细（纳米）粉体团聚问题的一种重要方法，后者已经成为了超细粉体技术发展的瓶颈。粉体表面包覆技术是指运用一定的工艺技术将修饰剂包裹在粉体表面以达到粉体表面修饰目的一种方法。随着超细粉体粉体的快速发展，粉体表面包覆技术也得以快速发展。目前超细粉体的表面包覆技术种类繁多，最主要的“四大天王”是机械混合法、气相沉积法、超临界流体快速膨胀阀和液相化学法。仪器信息网小编特将四种方法进行了汇总以飨读者。br//pp style="text-align:center"img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201809/uepic/8491e78f-a3fb-43ca-b51e-65719702b84b.jpg" title="1.jpg" alt="1.jpg"//pp style="text-align: left text-indent: 2em "strong外炼金刚登峰造极——机械混合法：/strong通过挤压、剪切、冲击、摩擦等机械力将改性剂均匀分布在粉体颗粒外表面，随着组分间的相互渗透和扩散，最终形成包覆。目前主要应用的机械混合方法有球石研磨法、搅拌研磨法、高速气流冲击法几种。/pp style="text-align: left text-indent: 2em "优点：处理时间短、反应过程可控、可连续批量生产/pp style="text-align: left text-indent: 2em "最佳应用领域：树脂、石蜡类物质以及流动性改性剂对粉体颗粒的包覆。br//pp style="text-align:center"img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201809/uepic/310a87bd-df49-414b-a7e3-3cecbc86a447.jpg" title="2.jpg" alt="2.jpg"//pp style="text-indent: 2em "strong天引万象举重若轻——气相沉积法：/strong利用过饱和体系中的改性剂在颗粒表面聚集而形成对粉体颗粒的包覆。包括气象化学沉积法和雾化液滴沉积法两大类。前者是通过气相中的化学法应生成改性杂质分子或微核，在颗粒表面沉积或与颗粒表面分子化学键结合，形成均匀致密的薄膜包覆。或者是将改性剂通过雾化喷嘴产生微细液滴其溶质或熔融液在颗粒表面沉积或凝结形成表面包覆。/pp style="text-align: left text-indent: 2em "最佳应用领域：食品、材料、医药、化工等。br//pp style="text-align:center"img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201809/uepic/6748b145-ca81-49b4-8ecf-4f19ddb4b9fc.jpg" title="3.jpeg" alt="3.jpeg"//pp style="text-indent: 2em "strong天下武功唯快不破——超临界流体快速膨胀法：/strong利用超临界流体在流化床的快速膨胀, 使改性微核在颗粒表面形成均匀的薄膜包覆。超临界流体在快速膨胀过程中, 超临界相向气相的快速转变引发流体温度、压力的急剧降低，从而导致溶质在超临界溶剂中溶解度的急剧变化，在高频湍动的膨胀射流场中瞬间均匀析出溶质微核。膨胀气流载带这些均匀微核与流化床中的颗粒碰撞, 产生均匀接触, 从而在细颗粒表面形成均匀包覆。/pp style="text-align: left text-indent: 2em "优点：不会对产品产生任何污染。（超临界流体快速膨胀后的溶剂与溶质颗粒容易快速彻底分离）br//pp style="text-align:center"img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201809/uepic/1e3d8f64-187c-4780-aa39-887c3f13059e.jpg" title="4.png" alt="4.png"//pp style="text-indent: 2em "strong千变万化大道至简——液相化学法：/strong利用湿环境中的化学反应形成改性添加剂，对颗粒进行表面包覆。包括沉淀法、溶胶—凝胶法（胶体凝胶法、金属醇盐凝胶法）、异相凝聚法、非均匀形核法、微乳液法、化学镀法等。/pp style="text-indent: 2em "优点：工艺简单，成本低，容易形成核-壳结构。/pp style="text-indent: 2em "最佳应用领域：尤其适用于陶瓷材料的改性参杂。br//p

日前，广州在紧急清查三聚氰胺毒奶粉的行动中，“揪”出从化一家面包厂曾从宁夏进购一批三聚氰胺问题奶粉。市卫生局没有公布面包厂具体名称，只表示该厂生产的面包并未流入广州各个中心城区。广州市卫生局法监处表示，“毒面包”是该厂现做现卖的，并未流入广州各个中心城区，目前提供问题奶粉的面包厂已经停业整顿。　　确认毒奶粉来自宁夏　　昨天，广州市卫生局党委副书记熊远大在接受媒体采访时透露:“上级通报过某些厂用过这些奶粉来做面包，广州按照省级部门的部署，已对这些牵涉到要用到奶粉的食品进行严格的处理。”记者随后从统筹查处行动的市卫生局法监处了解到，被查处的面包来自从化一家面包厂。“上级部门通报，从化有一家面包厂购入了来自宁夏的三聚氰胺问题奶粉。有关部门便根据线索查找到。据消息反馈，该厂的‘毒面包’是每天现制现做的，没有流入广州市区，广州市卫监所负责清查餐饮行业，未发现问题面包流入广州餐饮业。”　　据了解，目前重点追查的毒奶粉源头来自陕西，从化查出的毒奶粉则来自宁夏，将为追查毒奶粉提供新的线索。　　面包制品一般会用到奶粉　　据了解，制作面包蛋糕为了口感好，通常会用牛奶和黄油，而鲜牛奶成本高，于是奶粉一般会用作制作面包糕点原料。一般会以奶粉:水=1:9先冲调好使用，当然有时为了口感更好奶粉会冲调得更浓。　　毒奶粉改头换面重出江湖，很多广州市民都担心家门口的面包店或者在超市、门店买到的面包蛋糕会不会使用毒奶粉。一些市民希望相关部门应对使用奶制品的厂和门店进行排查，而一些面包店商家也表示希望来个排查，免得自家没有用问题奶粉，却被市民误会，一段时间内拒绝食用面包糕点，那就“一颗老鼠屎搞坏一锅粥”了。　　陕西省公安厅3日上午召开新闻发布会，公布渭南市乐康乳业有限公司三聚氰胺超标乳制品案件查处情况，3名犯罪嫌疑人已于2日被依法逮捕，1名采取了取保候审措施。　　陕西省公安厅副厅长许强介绍，渭南市乐康公司奶粉三聚氰胺超标的污染源是临渭区故市镇社会人员马双林销售给企业的10吨奶粉。　　毒奶粉流通途径查清　　乐康公司2009年9月和10月分两次从马双林处购买到过期奶粉后，在未获得所购奶粉三聚氰胺检测合格报告而且未将奶粉送检的情况下，公司总经理张文学授意主管生产的副总兼车间主任的朱书明，将所购的10吨奶粉按1∶2.5左右的比例，在包装车间利用振动筛与乐康公司生产的乳粉搅拌生产掺混奶粉32.5吨，其中28吨销售给广东潮安县龙信食品公司。　　龙信食品公司将25吨转销给福建漳州芗城南方食品公司，3吨转销给本县真美公司。福建漳州芗城南方公司将10.4125吨用于生产奶糖，其中0.8吨三聚氰胺超标，共生产1148件奶糖，已封存164件，其他售出的正在召回。其余的14.5875吨问题奶粉已被当地销毁。潮安真美公司所购的3吨污染奶粉中1.1吨用于生产奶糖93箱，已被查封，其余1.9吨奶粉已被当地质监部门销毁。　　渭南乐康公司库存的4.5吨奶粉已于1月22日被渭南市质监部门监督销毁。　　管理混乱毒奶粉流出　　据查，马双林于2008年4月至8月从陕西大荔荔华乳业公司共购入20吨问题奶粉。另外10吨中的3.44吨于同年6月至8月被公司零售流向社会，剩余的于2009年1月15日被追缴销毁。　　另据调查，大荔县荔华乳品公司在2008年9月至11月质监部门驻厂监管期间，对9月14日前生产的奶粉按照要求做库存与销售记录排查、清零时，销售台账记录不全，未将此前销售给马双林的20吨奶粉记入台账，造成工作遗漏，从而导致了2008年9月14日前生产的三聚氰胺超标奶粉流向社会。　　广州工商部门暂未发现问题乳品　　目前正在全城范围进行的三聚氰胺奶制品清查行动中，公布的三种奶粉均为原料奶粉且问题奶粉多在当地市场“消化”，目前尚未在广州发现。记者昨日走访了中山八路婴童用品批发市场及多个商场超市，均未发现有2008年国家通报的20家企业生产的31批次含三聚氰胺乳品。　　据广州市工商局相关人士介绍，清查范围包括婴幼儿配方奶粉、普通奶粉和其他配方奶粉、液体乳 以乳制品为主要原料的食品。重点是对2008年国家通报的20家企业生产的31批次含三聚氰胺乳粉的销毁情况进行全面复查，一家一家核实相关资料，确保2008年被清查出的问题奶粉全部销毁。同时对标称“渭南市乐康乳业有限公司”和“宁夏吴忠市天天乳业有限公司”生产的乳及乳制品全部下架封存，做好登记。　　“卫生部公布的三聚氰胺检验项目不合格的三影牌全脂奶粉、三影牌全脂乳粉等产品主要是原料奶粉，一般不会进入商场超市。涉事的问题品牌多为地方产品，广州的市民无需担心”。　　婴儿奶粉批发市场主做国外牌　　据市工商局介绍，去年3吨由龙信公司3吨转销至广东潮安县真美公司的问题奶粉，1.1吨用于生产奶糖93箱，已被查封，1.9吨奶粉已被当地质检部门监督销毁。　　昨日，记者在东风路百佳超市、五羊新城的万家超市、番禺宏城超市进行走访，没有发现上述“问题”品牌的问题奶制品。多家超市销售人员告诉记者，出售的乳品一般是国内外知名大品牌及本地品牌，省外地方产品很难进入。　　婴儿奶粉批发市场呢?记者昨日来到中山八路婴童用品批发市场，发现仅在南二楼处有一档口批发婴儿奶粉，全是惠氏、安学健等国外品牌，无国产奶粉。　　陕西毒奶粉案捉3人　　据了解，张文学、朱书明、马双林于2010年1月下旬以涉嫌生产、销售不符合卫生标准食品罪被公安部门刑事拘留。乐康公司主管销售的副总经理同天虎因患有严重心脏病，以涉嫌生产、销售不符合卫生标准食品罪采取了取保候审措施。　　疑犯张文学，男，汉族，现年49岁，渭南市下吉镇南七村张庄四组人，系渭南市乐康公司总经理(法人代表)。2010年1月23日，因涉嫌生产、销售不符合卫生标准食品罪被渭南市公安局临渭分局刑事拘留，2010年2月2日，经报请临渭区人民检察院批准已依法逮捕。　　疑犯朱书明，男，汉族，现年48岁，渭南市下吉镇北七村六组人，系乐康公司主管生产副经理兼车间主任。2010年1月23日，因涉嫌生产、销售不符合卫生标准食品罪被渭南市公安局临渭分局刑事拘留，2010年2月2日，经报请临渭区人民检察院批准已依法逮捕。　　疑犯马双林，男，汉族，现年47岁，渭南市故市镇桥马村东组农民，临渭区第十六届人大代表。因向乐康公司销售不合格乳粉，2010年1月31日，经报请区人大常委会许可，以涉嫌销售不符合卫生标准食品罪对马双林依法刑事拘留。2010年2月2日，经报请临渭区人民检察院批准已依法逮捕。

2008年12月26日，波兰通过欧盟食品和饲料委员会通报中国产面包屑，通报原因是在产品中检测出未经批准的色素E102—柠檬黄、E110—日落黄和E160b—胭脂素橙。

赛百味面包含鞋底成分 国内面粉业仍用该添加剂 官方称中国区面包不含该物质　　新年伊始，洋快餐赛百味就因面包含有偶氮二甲酰胺(azodicarbonamide)陷入了食品安全危机，据外媒报道，该成分通常拿来作为橡胶(15565, 140.00, 0.91%)鞋底和瑜伽垫的原料。对于事件，赛百味中国通过官方网站回应称，中国区的面包中不存在上述成分。　　■新快报记者 陆琨倩　　偶氮二甲酰胺通常用作增筋剂　　据外媒报道，全球连锁快餐Subway(赛百味)的面包内因含有化学物质偶氮二甲酰胺，已于美国时间2月6日自主宣布停用此成分。　　消息称，偶氮二甲酰胺通常拿来作为橡胶鞋底和瑜伽垫的原料。中国台湾“卫福部食药署副署长”姜郁美接受媒体采访时表示，偶氮二甲酰胺具有氧化和漂白的效果，通常添加在面粉中作为增筋剂，加强面筋的弹性与韧性。　　据记者了解，目前联合国食品法典委员会(Codex)及美国FDA均将其列为合法食品添加物，但欧盟与澳大利亚禁止使用这项化学物质，因为可能会引致呼吸性疾病和过敏。而根据FDA的限制，每公斤面包偶氮二甲酰胺含量不得超过45毫克，就不会影响身体健康。　　赛百味中国否认使用该成分　　对于事件，赛百味中国在官方网站发布声明称，中国区的面包中不存在上述成分，虽然该添加剂的使用已获得美国政府部门的批准，美国赛百味餐厅仍已经开始去除面包中的偶氮二甲酰胺。并出示了两家供应商的声明，其中供应商mission称，在中国、新加坡、马来西亚的面包都没有采用上述这种物质。　　消息称，中国台湾当局已经采取行动，姜郁美说，中国台湾Subway过去未有添加偶氮二甲酰胺过量的纪录，这次美国厂商自主停用，会要求中国台湾Subway提交报告。　　中国台湾林口长庚医院肾脏科主治医师颜宗海接受采访时也表示，动物实验曾发现偶氮二甲酰胺的代谢物氨基 (SEM)有致癌疑虑，新加坡、澳大利亚、日本等国都已禁用，就算是合法食品添加，气管较敏感的民众，食用过量可能会出现气喘、过敏等反应。　　记者昨日试图联系赛百味中国相关负责人了解公司是否有向国内相关监督部门提供安全报告，但至截稿，仍未收到回复。（来源：新快报）

第十四届国际谷物科技与面包大会暨国际油料与油脂科技发展论坛于2012年8月6-9日在中国北京召开。大会的主题为&ldquo 科技创新与健康粮油&rdquo 。 ICC作为国际谷物科技领域重要的学术组织，致力于在谷物及食品科技领域组织开展国际交流与合作，在全球范围内推进科技进步和标准化进程，从而改善人类生活。ICC谷物与面包大会是国际谷物科技领域最高水平的学术活动之一，每四年召开一次。瑞典波通仪器公司作为这次会议的铂金赞助商积极参与了本次会议。开幕式中，波通公司创始人Harald Perten的继承人Jan Perten为本次在谷物和食品研究领域里成绩卓越的研究人员颁发了ICC Harald Perten Prize ，本奖项是谷物化学家Harald Perten于1989年设立的Harald Perten基金，旨在奖励在谷物科学领域中有杰出贡献的科学家和工作者，紧接着ICC秘书长代表ICC感谢perten公司多年来对谷物研究的贡献为Jan Perten颁发了&ldquo 最佳合作伙伴奖&rdquo 和证书，肯定了Perten和瑞典波通仪器公司在行业内的贡献。开幕式后国家粮食局的领导光临瑞典波通仪器公司的展台，参观了波通公司的产品，并对波通公司的产品和服务给出满意的肯定。第二天瑞典波通公司做了关于谷物食品和粮油检测技术的研讨会，很多学者和研究人员参加了此次的研讨会。会后波通公司为了答谢回馈客户多年来的支持，举办了50周年庆典抽奖活动，瑞典波通公司VP Sales & Marketing Bengt Sahlin和波通中国总经理刘宇飞先生亲自参与抽奖和颁奖，会场气氛激动人心。第三天，ICC会员专场中，Bengt Sahlin给大家详细介绍了波通公司的新产品和新研究，并于会后作为最佳论文张贴奖的评委员之一给最佳论文张贴奖的六位学者颁发了Best Poster Awards。至此第十四届国际谷物科技与面包大会暨国际油料与油脂科技发展论坛圆满结束。

p style="margin-top:0 margin-right:0 margin-bottom:16px margin-left: 0 text-align:justify text-justify:inter-ideograph text-indent:32px line-height:28px"span style="font-size: 14px"超细粉体通常是指粒径在微米级或纳米级的粒子。和大块常规材料相比具有更大比表面积、表面活性及更高的表面能，因而表现出优异的光、热、电、磁、催化等性能。超细粉体作为一种功能材料近些年得到人们的广泛研究，并在国民经济发展各领域得到越来越广泛的应用。/span/pp style="margin: 0 0 16px text-align: justify text-indent: 32px line-height: 28px"span style="font-size: 14px"然而由于超细粉体独有的团聚及分散问题使其失去了许多优异性能，严重制约了超细粉体的工业化应用。因此，如何避免超细粉体的团聚失效已成为超细粉体发展应用所面临的难题。通过对超细粉体进行一定的表面包覆，使颗粒表面获得新的物理、化学及其他新的功能，从而大大改善了粒子的分散性及与其他物质的相容性。表面包覆技术有效地解决了超细粉体团聚这一难题。/span/pp style="margin: 0 0 16px text-align: justify text-indent: 32px line-height: 28px"strongspan style="font-size: 14px font-family: 宋体"超细粉体表面包覆的机理/span/strong/pp style=" text-align: justify text-indent: 32px line-height: 28px"span style="font-size: 14px"关于包覆机理，目前还在研究之中，尚无定论。主要的观点有以下几种：/span/pp style=" text-align: justify text-indent: 32px line-height: 28px"span style="font-size: 14px"（span1/span）库仑静电引力相互吸引机理。这种观点认为，包覆剂带有与基体表面相反的电荷，靠库仑引力使包覆剂颗粒吸附到被包覆颗粒表面。/span/pp style=" text-align: justify text-indent: 32px line-height: 28px"span style="font-size: 14px"（span2/span）化学键机理。通过化学反应使基体和包覆物之间形成牢固的化学键，从而生成均匀致密的包覆层。/span/pp style="margin: 0 0 16px text-align: justify text-indent: 32px line-height: 28px"span style="font-size: 14px"（span3/span）过饱和度机理。这种机理从结晶学角度出发，认为在某一spanpH/span值下，有异相物质存在时，如溶液超过它的过饱和度就会有大量的晶核立即生成，沉积到异相颗粒表面形成包覆层。/span/pp style="margin: 0 0 16px text-align: justify text-indent: 32px line-height: 28px"strongspan style="font-size: 14px font-family: 宋体"超细粉体表面包覆的方法/span/strong/pp style=" text-align: justify text-indent: 32px line-height: 28px"span style="font-size: 14px"1/spanspan style="font-size: 14px"、strongspan style="font-family:宋体"机械混合法/span/strong。利用挤压、冲击、剪切、摩擦等机械力将改性剂均匀分布在粉体颗粒外表面，使各种组分相互渗入和扩散，形成包覆。目前主要应用的有球石研磨法、搅拌研磨法和高速气流冲击法。该方法的优点是处理时间短，反应过程容易控制，可连续批量生产，较有利于实现各种树脂、石蜡类物质以及流动性改性剂对粉体颗粒的包覆。但此法仅用于微米级粉体的包覆，且要求粉体具有单一分散性。/span/pp style=" text-align: justify text-indent: 32px line-height: 28px"span style="font-size: 14px" /span/pp style=" text-align: center text-indent: 28px line-height: 25px"span style="font-size: 14px"img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201809/uepic/970202c4-22d6-4884-b41b-d5ae59c230bb.jpg" title="1.jpg" alt="1.jpg"//span/pp style="margin: 0 0 16px text-align: center text-indent: 32px line-height: 28px"strongspan style="font-size: 14px font-family: 宋体"超细粉体材料改性包覆机/span/strong/pp style="margin: 0 0 16px text-align: justify text-indent: 32px line-height: 28px"span style="font-size: 14px"2/spanspan style="font-size: 14px"、strongspan style="font-family:宋体"固相反应法/span/strong。把几种金属盐或金属氧化物按配方充分混合、研磨，再进行煅烧，经固相反应直接得到超细包覆粉。/span/pp style="margin: 0 0 16px text-align: justify text-indent: 32px line-height: 28px"span style="font-size: 14px"3/spanspan style="font-size: 14px"、strongspan style="font-family:宋体"水热法/span/strong。在高温高压的密闭体系中以水为媒介，得到常压条件下无法得到的特殊的物理化学环境，使反应前驱体得到充分的溶解，并达到一定的过饱和度，从而形成生长基元，进而成核、结晶制得复合粉体。水热法的优越性有：合成的核/spanspan style="font-size: 14px font-family: ' MS Mincho' "?/spanspan style="font-size: 14px"壳型纳米粉体纯度高，粒度分布窄，晶粒组分和形态可控，晶粒发育完整，团聚程度轻，制得的产品壳层致密均匀，制备的纳米粉体不需要后期的晶化热处理。/span/pp style="margin: 0 0 16px text-align: justify text-indent: 32px line-height: 28px"span style="font-size: 14px"4/spanspan style="font-size: 14px"、strongspan style="font-family:宋体"溶胶/span/strong/spanstrongspan style="font-size: 14px font-family: ' MS Mincho' "?/span/strongstrongspan style="font-size: 14px font-family: 宋体"凝胶法/span/strongspan style="font-size: 14px"。首先将改性剂前驱体溶于水span(/span或有机溶剂span)/span形成均匀溶液，溶质与溶剂经水解或醇解反应得到改性剂span(/span或其前驱体span)/span溶胶；再将经过预处理的被包覆颗粒与溶胶均匀混合，使颗粒均匀分散于溶胶中，溶胶经处理转变为凝胶，在高温下煅烧得到外表面包覆有改性剂的粉体，从而实现粉体的表面改性。溶胶/spanspan style="font-size: 14px font-family: ' MS Mincho' "?/spanspan style="font-size: 14px"凝胶法制备的包覆复合粒子具有纯度高、化学均匀性好、颗粒细小、粒径分布窄等优点，且该技术操作容易、设备简单，能在较低温度下制备各种功能材料，在磁性复合材料、发光复合材料、催化复合材料和传感器制备等方面获得了较好的应用。/span/pp style=" text-align: center text-indent: 28px line-height: 25px"span style="font-size: 14px"img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201809/uepic/cfdf281f-6370-4925-bded-830ee0436006.jpg" title="2.jpg" alt="2.jpg"//span/pp style="margin: 0 0 16px text-align: center text-indent: 32px line-height: 28px"strongspan style="font-size: 14px font-family: 宋体"一种石墨烯包覆稀土掺杂纳米氧化物/span/strong/pp style="margin: 0 0 16px text-align: justify text-indent: 32px line-height: 28px"span style="font-size: 14px"5/spanspan style="font-size: 14px"、strongspan style="font-family:宋体"沉淀法/span/strong。向含有粉体颗粒的溶液中加入沉淀剂，或者加入可以引发反应体系中沉淀剂生成的物质，使改性离子发生沉淀反应，在颗粒表面析出，从而对颗粒进行包覆。沉淀反应包覆往往是在纳米粒子表面包覆无机氧化物，可以便捷地控制体系中的金属离子浓度以及沉淀剂的释放速度和剂量，特别适合对微纳米粉体进行无机改性剂包覆。/span/pp style=" text-align: center text-indent: 28px line-height: 25px"span style="font-size: 14px"img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201809/uepic/e593175d-8805-4d80-9f97-225c609d5773.jpg" title="3.jpg" alt="3.jpg"//span/pp style="margin: 0 0 16px text-align: center text-indent: 32px line-height: 28px"strongspan style="font-size: 14px font-family: 宋体"一种粉煤灰空心微珠表面包覆纳米氢氧化镁复合粉体材料/span/strong/pp style="margin: 0 0 16px text-align: justify text-indent: 32px line-height: 28px"span style="font-size: 14px"6/spanspan style="font-size: 14px"、strongspan style="font-family:宋体"非均相凝聚法/span/strong（又称“杂絮凝法”）。根据表面带有相反电荷的微粒能相互吸引而凝聚的原理提出的一种方法。如果一种微粒的直径远小于另一种电荷微粒的直径，那么在凝聚过程中，小微粒就会吸附在大微粒的外表面形成包覆层。其关键在于对微粒表面进行修饰，或直接调节溶液的spanpH/span值，从而改变微粒的表面电荷。/span/pp style="margin: 0 0 16px text-align: justify text-indent: 32px line-height: 28px"span style="font-size: 14px"7/spanspan style="font-size: 14px"、strongspan style="font-family:宋体"微乳液包覆法/span/strong。首先通过spanW/O(/span油包水span)/span型微乳液提供的微小水核来制备需要包覆的超细粉体，然后通过微乳聚合对粉体进行包覆改性。与其他纳米材料的制备方法相比，微乳液法制备纳米材料具有以下特点：（span1/span）粒径分布窄且较易控制；（span2/span）由于粒子表面包覆一层span(/span或几层span)/span表面活性剂分子，不易聚结，得到的有机溶胶稳定性好，可较长时间放置；（span3/span）在常压下进行反应，反应温度较温和，装置简单，易于实现。/span/pp style="margin: 0 0 16px text-align: justify text-indent: 32px line-height: 28px"span style="font-size: 14px"8/spanspan style="font-size: 14px"、strongspan style="font-family:宋体"非均匀形核法/span/strong。根据spanLAMER/span结晶过程理论，利用改性剂微粒在被包覆颗粒基体上的非均匀形核与生长来形成包覆层。该方法可以精确控制包覆层的厚度及化学组分。非均匀形核包覆中，改性剂的质量浓度介于非均匀形核临界浓度与临界饱和浓度之间，所以非均匀形核法包覆是一种发生在非均匀形核临界浓度与均相成核临界浓度之间的沉淀包覆。/span/pp style="margin: 0 0 16px text-align: justify text-indent: 32px line-height: 28px"span style="font-size: 14px"9/spanspan style="font-size: 14px"、strongspan style="font-family:宋体"化学镀法/span/strong。指不外加电流而用化学法进行金属沉淀的过程，有置换法、接触镀法和还原法三种。化学镀法主要用于陶瓷粉体表面包覆金属或复合涂层，实现陶瓷与金属的均匀混合，从而制备金属陶瓷复合材料。其实质是镀液中的金属离子在催化作用下被还原剂还原成金属粒子沉积在粉体表面，是一种自动催化氧化/spanspan style="font-size: 14px font-family: ' MS Mincho' "?/spanspan style="font-size: 14px"还原反应过程，因此可以获得一定厚度的金属镀层，且镀层厚度均匀、孔隙率低。/span/pp style="margin: 0 0 16px text-align: justify text-indent: 32px line-height: 28px"span style="font-size: 14px"10/spanspan style="font-size: 14px"、strongspan style="font-family:宋体"超临界流体法/span/strong。是尚在研究的一种新技术。在超临界情况下，降低压力可以导致过饱和的产生，而且可达到高过饱和速率，使固体溶质从超临界溶液中结晶出来。由于结晶过程是在准均匀介质中进行的，能够得到更准确的控制。因此，从超临界溶液中进行固体沉积是一种很有前途的新技术，能够产生平均粒径很小的细微粒子，而且还可控制其粒度分布。/span/pp style="margin: 0 0 16px text-align: justify text-indent: 32px line-height: 28px"span style="font-size: 14px"11/spanspan style="font-size: 14px"、strongspan style="font-family:宋体"化学气相沉积法/span/strong。在相当高的温度下，混合气体与基体的表面相互作用，使混合气体中的某些成分分解，并在基体上形成一种金属或化合物的包覆层。它一般包括span3/span个步骤：产生挥发性物质；将挥发性物质输送到沉淀区；与基体发生化学反应生成固态产物。/span/pp style="margin: 0 0 16px text-align: justify text-indent: 32px line-height: 28px"span style="font-size: 14px"12/spanspan style="font-size: 14px"、strongspan style="font-family:宋体"高能量法/span/strong。利用红外线、紫外线、γ射线、电晕放电、等离子体等对纳米颗粒进行包覆的方法，统称高能量法。高能量法常常是利用一些具有活性官能团的物质在高能粒子作用下实现在纳米颗粒的表面包覆。/span/pp style="margin: 0 0 16px text-align: justify text-indent: 32px line-height: 28px"span style="font-size: 14px"13/spanspan style="font-size: 14px"、strongspan style="font-family:宋体"喷雾热分解法/span/strong。其工艺原理是将含有所需正离子的几种盐类的混合溶液喷成雾状，送入加热至设定温度的反应室内，通过反应，生成微细的复合粉末颗粒。在该工艺中，从原料到产品粉末，包括配溶液、喷雾、反应和收集等span4/span个基本环节。/span/pp style=" text-align: center text-indent: 28px line-height: 25px"span style="font-size: 14px"img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201809/uepic/b8e57be4-5a08-48ba-8c26-8382485ea891.jpg" title="4.jpg" alt="4.jpg"//span/pp style="margin: 0 0 16px text-align: center text-indent: 32px line-height: 28px"strongspan style="font-size: 14px font-family: 宋体"二氧化硅包覆二硼化锆span-/span碳化硅的复合粉体/span/strong/pp style="margin: 0 0 16px text-align: justify text-indent: 32px line-height: 28px"span style="font-size: 14px"14/spanspan style="font-size: 14px"、strongspan style="font-family:宋体"微胶囊化法/span/strong。在粉体表面覆盖均质且有一定厚度薄膜的一种表面改性方法。通常制备的微胶囊粒子大小在span2/span～span1000/spanμspanm/span，壁材厚度为span0.2/span～span10/spanμspanm/span。微胶囊可改变囊芯物质的外观形态而不改变它的性质，还可控制芯物质的放出条件；对在相间起反应的物质可起到隔离作用，以备长期保存；对有毒物质可以起到隐蔽作用。微胶囊技术在制药、食品、涂料、粘接剂、印刷、催化剂等行业都已得到了广泛的应用。/span/pp style="margin: 0 0 16px text-align: justify text-indent: 32px line-height: 28px"strongspan style="font-size: 14px font-family: 宋体"结语/span/strong/pp style="text-align: justify text-indent: 32px line-height: 28px "span style="font-size: 14px"表面包覆技术的选用，应根据核心粉体和包膜材料的特性以及改性后复合粉体的应用场合来综合考虑。随着科学技术的发展，超细粉体包覆技术将进一步完善，有望制备出多功能、多组分、稳定性更强的超细复合粒子，这将为复合粒子开辟更广阔的应用前景。目前关于超细粉表面包覆机制及通过多种包覆方法结合制备性能更优异的超细粉体将是未来该领域的研究发展方向。/span/p

p style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体,SimSun "今年的“3· 15”晚会受疫情影响延期至7月16日播出。据央视发布的消息，晚会主题定为“凝聚力量、共筑美好”，积极关注新产业、新业态和新消费模式。那么今年“3· 15”晚会，都有又爆出了哪些食品安全隐患呢？/span/pp style="text-align: center"img title="3.15_副本.jpg" style="max-width:100% max-height:100% " alt="3.15_副本.jpg" src="https://img1.17img.cn/17img/images/202007/uepic/ece43a86-9efe-46c9-ae9d-517d48757f01.jpg"/br//pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "span style="color: rgb(192, 0, 0) "strongspan style="font-family: 宋体,SimSun "汉堡王用过期面包做汉堡 鸡腿排保质期随意改/span/strong/span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体,SimSun "7月16日，央视3· 15晚会点名汉堡王。据调查，在南昌市汉堡王红谷滩天虹店，当班经理发现面包到期后，很自然地吩咐员工更换标签。员工将这批汉堡上旧的标签撕掉，换上了新的标签。在汉堡王南昌王府井店，不仅仅过期面包被重新修改保质期再销售，过期的南美风味鸡腿排同样被要求修改标签，延长保质期。/span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体,SimSun "对此，“汉堡王中国”官方微博回应称：已立即成立工作组并对相关餐厅进行停业整顿调查，汉堡王表示深深的歉意，将全力配合政府部门进行调查，并对该事件进行严肃处理并引以为戒。/span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "span style="color: rgb(192, 0, 0) "strongspan style="font-family: 宋体,SimSun "养海参投放敌敌畏 南方海参冒充北方海参/span/strong/span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体,SimSun "在山东即墨，不少海参养殖基地的池塘边都散落着农药敌敌畏的空瓶和箱子。据央视315晚会报道，央视记者调查发现，在海参养殖中使用敌敌畏的现象非常普遍。恒生源是当地规模较大的海参养殖基地之一，拥有上百个海参养殖池塘，在恒生源这个基地内，养殖户告诉记者，他们以每亩2000多元的价格承包了这里的池塘。在一个海参养殖池塘旁边的草丛里，同样堆放着一堆敌敌畏农药空瓶。/span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体,SimSun "养殖户告诉央视记者，海参抗药性是最厉害的，菊酯类药物、敌敌畏都药不死海参。而使用过农药的海水还会被重新排回大海。/span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体,SimSun "此外，养殖户告诉央视记者，使用过农药的海水还会被重新排回大海。一些大棚海参养殖户也偷偷告诉记者，他们在养殖过程中还经常用到抗生素等各种兽药原粉。/span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体,SimSun "br//span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体,SimSun "/span/pp style="text-align: center"a href="https://www.instrument.com.cn/zt/3152020" target="_self"img title="315专题.jpg" style="max-width:100% max-height:100% " alt="315专题.jpg" src="https://img1.17img.cn/17img/images/202007/uepic/ac505680-b217-4fd9-add5-705f39702ee7.jpg"//a/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体,SimSun "/spanbr//ppbr//p

任何一款大受欢迎的面包和蛋糕，都要经过数道工序、层层把关和检查才能从生产车间抵达消费者的手中。做食品，就是做安全和质量。因为食品的重要性，食药监局对食品安全的监管越来越严格，生产数据要可追溯、产品安全检测得过关。对中小型食品企业来说，产品种类多一点，配方配料复杂一点，就会带来高昂的人工成本、生产管理成本，以及不可避免的人为失误，这些都是中小型食品企业难以言说的痛；但若引入多条全自动配方配料系统、成本高昂、还得培训专人进行维护管理。那么，在纯粹倚靠人工做配方配料和全自动生产之间，可有为中小型食品厂留下一条路呢？ 有！用奥豪斯T81智能手工配料系统呀！ 奥豪斯T81智能手工配料系统，就非常适合食品企业多个配方配料的生产操作及生产管理。别看这个仪表个头不大，但是功能可不容小觑！ 只需要把它接到生产系统或电脑上，就可以通过电脑直接给生产线下发当天生产任务，生产员只需根据仪表的提示进行操作即可。这台仪表可以连接2-3台秤，一个扫描枪、一个打印机和一台电脑。称重零误差仪表会自动显示所需称重的物料及重量，投放过程中可以看到称重进度条，是否达到称重设定值、是否在称重误差范围内……一目了然。只有称重在误差范围内，仪表才会进入下一个物料的称重环节；否则就会报错。这样既可以防止物料错投，又可以避免浪费，还可以保证配方的精准。扫描枪识别物料，避免工人放错物料；打印机可按照您设定的打印格式进行打印；数据可追溯不仅如此，仪表还会自动储存每一次的生产操作记录，可存储100000条数据。不管是企业内部抽检、还是食品监管部门检查，都能让您做到有据可循。管理更清晰除了以上功能，奥豪斯T81智能手工配料还有三级权限管理功能，方便您内部的企业管理。分别为：只有配料软件管理员才可以看到配方内容并下达生产任务；生产操作员按仪表提示进行操作即可，工序减少、流程清晰、效率自然就提高了。仪表管理员可以进行仪表参数设置与校正等工作，方便您对仪表进行维护。「好厨子要配好刀」，好产品的生产，也离不开一台可靠、耐用、性能优异的称量设备。作为工业衡器设备厂家的佼佼者奥豪斯，致力于为每一家对产品品质有要求、有想法的企业，提供可靠耐用的衡器设备！ 往期文章肉松行业的水分测定应用奥豪斯T81助力食品企业迎接“飞行检查”手工配料管理系统，让工业4.0不再是梦！称，以知轻重也——奥豪斯工业衡器的应用奥豪斯pH 计在食品行业的应用奥豪斯MB系列水分测定仪的精彩应用检测那些事儿 | 听说你的实验仪器又罢工了？低调高手从不显山露水 | 奥豪斯产品Party 如果心动的话，赶快联系我们，留下您的信息，我们的专业工程师将竭诚为您服务！喜欢这篇文章请点 在看 哟！ ▼

4月11日，环保部环境工程评估中心专家曹凤中表示，汽车尾气排放成为大中城市空气污染的重要来源，而当前车用燃油标准大大滞后于机动车排放标准，中国成品油标准的全面升级已经是势在必行。　　据介绍，汽车尾气排放是大中城市空气污染的重要来源。北京以不足纽约一半的汽车保有量，创下了超出纽约10倍的PM2.5排放。2012年，包括北京周边津、冀在内的绝大部分地区仍执行国三标准。国三标准的污染物排放是西方国家现行标准的5-15倍。

袋装冰糖葫芦咬开后，里面不见山楂果肉和果核，而是粉红色的面粉状物质。 　　日前，有读者反映在商店购买的袋装冰糖葫芦，口感如同“稍微有点山楂口味的面粉”。对此，生产厂商表示，鲜山楂容易变质，无法长时间保存，因此换用山楂粉制作袋装冰糖葫芦。　　读者　　糖里包的不是山楂是面粉　　杨林川是中国社会音乐研究会常务副会长，他介绍，2月19日上午，他从北京南站乘火车回南京，上车前，在车站一家特产店里买了袋装的冰糖葫芦。途中，他打开一袋品尝，却发现“糖里面包的不是山楂，而是面粉。”　　“这样的冰糖葫芦，完全破坏了我对老北京的美好印象。”杨林川称，他印象中北京的冰糖葫芦酸甜脆凉，口感很好，他南京的一些朋友也听说过，但从未品尝过，所以这次托他从北京买冰糖葫芦，没想到全不是印象中的味道。“幸亏我吃一个，要不然直接送人，不挨人家骂吗？”　　杨林川说，目前他还保留着这些冰糖葫芦，准备寄给卫生、质检、工商等部门，同时委托有关部门化验，看是否完全是山楂成分。　　厂家　　鲜山楂存放不能超过三天　　记者看到，杨林川所购冰糖葫芦的生产厂家为北京梅琳食品有限责任公司（简称梅琳公司）。　　日前，梅琳公司工作人员表示，鲜山楂果的存放时间不能超过三天，否则内部会发黑、变质，因此无法做成袋装食品。他们所生产的袋装冰糖葫芦，使用的是经过特殊处理的山楂，可以保证存放数月。“之所以吃出面粉的口感，是因为山楂经过脱水处理，已经面化，但还是保留了山楂的味道。”　　梅琳公司负责人张先生称，他们生产的袋装冰糖葫芦的配料表中，注明山楂，只是代表山楂成分，而非鲜山楂果。事实上，裹在糖里的是“山楂球”，它是将山楂高温消毒后碾成山楂酱，晾干后即变成山楂粉，再制成球形。“我不能保证比鲜山楂果的口感好，但我保证是真山楂”。　　■ 记者调查　　袋装冰糖葫芦多为山楂粉制成　　日前，在南站地下一层的北京特产店里，记者找到了杨林川所买的冰糖葫芦。这种冰糖葫芦分为不同口味，每两枚包在一个小塑料袋中，袋子上写着“冰糖葫芦”、“老北京特产系列”等字样，散称每斤20元，也有包装好的成品。咬开后，里面并没有山楂果肉和果核，而是粉红色的面粉状物质，口感和味道更接近于山楂片。　　随后，记者调查发现，生产销售这种袋装冰糖葫芦的还有“御食园”、“好亿家”、“龙驭德”、“红螺”等多个品牌。　　在“御食园”王府井大街专卖店里，各种各样的袋装冰糖葫芦被放在最显眼处。“不可能用鲜红果做成袋装食品，放两天就要坏。”“御食园”专卖店的工作人员说。　　其他多家生产商也都承认袋装冰糖葫芦是用山楂粉制作而成，原因则是“延长保质期”。　　在所有袋装冰糖葫芦中，记者发现只有大兴一厂家生产的“高老太”冰糖葫芦是由鲜山楂果制成的，但其在常温下的保存时间仅有4天。　　前门大街一位制作冰糖葫芦的商贩也证实，用鲜果所做的冰糖葫芦，存放时间最多不会超过一周。“不过袋装的冰糖葫芦，保质期虽然延长了，但口感肯定没有鲜山楂制成的好，而且很可能会加食品添加剂。”　　■ 市民声音　　“老北京”周女士：和我小时候记忆中的糖葫芦完全不一样。即使还是山楂和糖制作的，但在意义上已经“变质”了。　　市民李先生：在保留原味的基础上，为延长保质期合理牺牲口感，是可以接受的。如同同为老北京特色传统食品的烤鸭，袋装的肯定无法与新出炉的相比。　　网友：我还以为是一个一个山楂呢，其实是山楂粉做成山楂的样子。失望，不过味道还可以接受。　　■ 专家观点　　传统食品应保留同时创新　　老北京网创始人、文保人士张巍表示，冰糖葫芦一直在不断创新与变化中，种类从单纯的山楂果，发展到草莓、菠萝等不同的水果，但万变不离其宗，冰糖葫芦还是保留了熬糖及鲜果制作的传统。　　张巍认为，冰糖葫芦食品之外的含意大于其作为食品本身，如其叫卖的吆喝声，而现在的袋装冰糖葫芦，已经失去了传统上的感觉。　　张巍说，人在饮食方面的差异很大，所以对于传统食品，只需在卫生、质量等方面订立标准即可，没必要在口感、制作工艺上也规定标准。“创新是必须的，不过也不能一点传统都不要。”

2022年，国内成品油零售限价已经历20个调价窗口，为12涨7跌1搁浅，涨跌相抵后，国内汽、柴油价格累计每吨分别提高1490元和1430元。成品油是经过原油的生产加工而成，可分为石油燃料、石油溶剂与化工原料、润滑剂、石蜡、石油沥青、石油焦6类。其中，石油燃料产量最大，约占总产量的90% 各种润滑剂品种最多，产量约占5%。各国都制定了产品标准，以适应生产和使用的需要。根据中研普华研究院撰写的《2022-2027年版成品油产业政府战略管理与区域发展战略研究咨询报告》显示：成品油行业研究报告 成品油产业发展前景及趋势分析我国是全球最大的石油消费国之一，市场一直处于供不应求。我国国内原油产量一直维持在2亿吨左右，但2022年1-8月份石油消费量达到43913.4万吨，同比减少6.7%,需求增速略有放缓。进入秋季，中国原油需求大幅上涨。根据近期国际市场油价变化情况，按照现行成品油价格形成机制，自2023年1月3日24时起，国内汽、柴油价格每吨分别提高250元和240元。成品油迎来2023年首次上调，兰州92号汽油每升涨至7.78元。本计价周期内，受国际局势影响，市场对供应中断担忧加剧，国际原油价格整体呈现出震荡偏强走势，原油变化率负值开局后迅速转正，且不断上升。疫情对中国社会经济发展和各行业运行带来严重冲击和影响。随着第二季度疫情得到有效控制，经济加快复苏，全年成品油需求呈先下降后上升的态势，需求量比2019年明显下降。成品油市场仍是柴油消费占比最大，汽油消费占比有所下降 受航空业影响严重，煤油消费占比较小。2020年中国成品油市场仍存在供需失衡的局面，汽柴煤油供需差量有所下降。2020年中国炼油产能持续增长至8.9亿吨，净增2580万吨/年，产能过剩压力加剧。主营炼厂平均开工率76.9%，同比下降1.1%，独立炼厂平均开工率66.2%，同比上升3.3%。成品油产量33125.8万吨，同比下降8.1%。其中，汽油产量13179.5万吨，同比下降6.7% 柴油产量15896.6万吨，同比下降4.5% 煤油产量4049.7万吨，同比下降23.2%。随着燃料油出口退(免)税相关政策落实，2020年燃料油产量整体增长明显，产量高达3406万吨，同比增加38%。成品油市场发展机遇未来5-10年，中国成品油行业的主线或是“在市场和政策双重引导下，加速行业供给侧改革，形成新的供需平衡点”。炼油企业投资的重心不在于扩大生产规模，而在强化和保持现有的竞争力，并借助当前的政策支持谋求转型，在整合优质资源的同时，重构价值链，早一步开拓异地市场，开发新的盈利产品。成品油行业未来发展趋势分析由于近期原油涨幅较为明显，进入新一轮调价周期后，变化率将转入正向发展，调价兑现后首个工作日，变化率将在4%，对应汽柴油上调幅度200元/吨附近。“短期内，原油价格依然维持高位震荡，成品油零售价将迎来连涨模式。日前，商务部会同多部门对《关于促进石油成品油流通高质量发展的意见(征求意见稿)》进行修改完善，或将于近期出台，成品油市场对内、对外开放指日可待。提高原油加工深度，实现炼油化工一体化，成为世界炼油业的主要目标。中国目前 7 大炼化一体化基地的炼油、乙烯、芳烃产能将分别占全国总产能的 40%、50% 和 60%，炼化一体化能够最大程度利用原油资源，通过优化配置公用工程降低生产及建设成本，综合利用副产品和中间产品发挥规模效益，从而增强企业抗风险能力、提高企业盈利能力 从而大幅度提高中国石化产业集中度，实现规模化、基地化布局，从根本上推进产业实现提质增效、转型升级。成品油市场乱象如何解决？解决成品油市场乱象，自2022年7月开始，全国部署开展了成品油市场专项整治齐步走行动。作为全国石化大省，江苏自2017年以来连续6年开展成品油市场整治工作，并于2022年在全国率先出台江苏省成品油流通管理办法和实施细则，着力防范和化解成品油领域存在的各类风险隐患。成品油行业报告对中国成品油行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了重点企业的经营现状及发展格局，并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。

油价变化牵动着居民的钱袋子。2012年国际油价跌宕起伏，国内油价随之大起大落四涨四跌。2013年油价将走向何方？盼望中的成品油定价新机制能否顺理成章地如期而至？国际原油市场冰火仍在 在中东动荡局势和欧美债务危机交织之中，国际油价走过跌宕起伏的2012年 油价变化牵动着居民的钱袋子。2012年国际油价跌宕起伏，国内油价随之大起大落四涨四跌。2013年油价将走向何方？盼望中的成品油定价新机制能否顺理成章地如期而至？国际原油市场&ldquo 冰火&rdquo 仍在 在中东动荡局势和欧美债务危机交织之中，国际油价走过跌宕起伏的2012年。布伦特油价全年上涨3.47％，而受制于北美地区石油产量大增、需求疲软等因素，美国西德克萨斯轻质原油（WTI）油价全年下跌7.09％。 展望2013年，国际石油市场&ldquo 冰火&rdquo 因素仍在。一方面，美国经济复苏缓慢，欧债问题风险重重，全球石油需求增速放缓；另一方面，宽松的货币政策以及中东地缘政治危机对国际油价仍将形成支撑。 国际能源署预测，2013年中国、印度、俄罗斯、巴西石油需求将继续保持增长，而多数发达经济体石油需求将保持稳定或微降，其中日本降幅较大，预计将达3.6％。 &ldquo 在需求增长疲软的同时，原油供应仍不断增加。&rdquo 中国国际期货高级分析师刘亚琴认为，欧佩克国家石油维持高产，美国页岩油产量增加使得非欧佩克国家产油量不断上升，2013年石油供应并不存在压力。 &ldquo 通过美元贬值增加出口是推动美国经济复苏最速效的手段。&rdquo 中央财经大学金融学院教授韩复龄表示，2013年美元指数将保持疲软态势。据欧佩克计算，美元每贬值1％，每桶石油价格就上涨4美元。国内油品市场愁卖不愁买 &ldquo 2013年国际油价可能维持大震荡格局。&rdquo 刘亚琴判断，油价下跌空间不会太大。美国页岩油的边际成本在每桶90美元附近，这可能是国际油价的底部。如果长期低于这一价位，美国页岩油开采进程或放缓，进而对油价形成支撑。 易贸集团副总裁钟健认为，在宽松货币政策影响下，2013年国际油价仍将处于上升通道，预计WTI最高月均价可能比2012年提高20美元，达到每桶126美元左右。 作为全球第二大石油消费国，中国经济的表情牵动着国际油价的走势。作为对外依存度接近60％的原油进口大国，国际油价的波动也直接影响着我国社会生产生活的方方面面。 受经济增速放缓影响，国内油品需求明显减速。中国石油和化学工业联合会副秘书长孙伟善预计，2013年国内经济有望不断回暖，全年成品油表观消费量增速约6％。但总体来看，市场将维持供给略大于需求的状态，市场愁卖不愁买。 &ldquo 尽管油品供大于求，但价格却难下来。&rdquo 钟健认为，2013年国际油价仍处于上升通道，国内油价被其&ldquo 绑架&rdquo ，国内油价格可能维持高位，输入性通胀的风险仍需警惕。当前改革时机比较合适 2012年我国汽柴油最高零售价格经历了&ldquo 四涨四跌&rdquo ，虽然涨跌次数打了个平手，但整体算来价格比上年高。其中汽油价格每吨累计上涨560元，柴油上涨590元。 专家认为，盼望中的成品油定价机制改革有可能在2013年进一步推进。这意味着国内油价与国际市场的联动会更加紧密。 &ldquo 我国成品油定价机制既要做到与国际价格接轨，又要实现国内油价相对稳定。&rdquo 国务院发展研究中心市场经济研究所副主任邓郁松表示，目前定价机制存在滞后性调整的问题，进一步改革的路径是缩短调价周期、加快价格调整频率。 在广东油气商会油品部部长姚达明看来，成品油定价新机制应该尽早推出，一方面，国际油价目前运行相对平稳，改革时机比较合适；另一方面，新机制推出之后，可以在实际运行当中不断完善，不断改进，进一步推进国内成品油市场化改革的进程。免责声明：本文仅代表作者个人观点，与上海昌吉无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。

食品外包装“荧光门”事件在年末又一次上演。　　昨日(12月20日)，据媒体报道，在食品包装行业交流发布会上，国际食品包装协会发布2012年《中国纸质餐饮具质量情况追踪调查报告》及《一次性塑料餐饮具质量情况调查报告》。报告显示，在生产日期为8月以后的碗装方便面的抽查中，统一、康师傅、今麦郎等方便面包装(外层内层)使用的是非食品级用纸，不符合《纸碗》国家标准中“纸碗不应使用回收原材料”的要求。　　随后，《每日经济新闻(微博)》记者致电康师傅、今麦郎等企业。康师傅相关负责人表示，问题事件发生在未有与食物直接接触的外层包装上，产品没有问题 而今麦郎总裁助理侯兴福也表示，该报告是重新炒作8月份的“荧光门”事件。截至发稿时，统一新闻发言人杨寿正手机一直无人接听。　　方便面外包装被指使用“废纸”　　近日，国际食品包装协会调查小组在北京地区超市内随机购买了6个品牌的碗装方便面，分别为中粮五谷道场酸汤老鸭面、统一老坛酸菜牛肉面、辛拉面辣白菜拉面、白家麻辣烫方便粉丝、康师傅香辣牛肉面以及今麦郎上品红烧牛肉面，且生产日期均为2012年8月以后。　　随后，该调查小组分别对上述6个品牌方便面碗的外层内侧进行荧光测试。试验显示，在荧光照射下，6个样本均呈亮蓝色荧光，即使用的是非食品级用纸，不符合《纸碗》国家标准中“纸碗不应使用回收原材料”的要求。　　国际食品包装协会常务副会长董金狮表示，方便面桶、奶茶杯等纸质容器外层纸之所以荧光性物质超标，很有可能是使用了非食品级用纸，甚至有可能是废纸。　　碗装方便面的“荧光门”事件已不是第一次。　　今年8月初，国际食品包装协会对方便面外包装进行了调查。调查结果显示，大多双层的纸质样品的外层荧光性物质，均不符合食品用纸标准中规定的100平方厘米纸样中最大荧光面积不得大于5平方厘米的要求。在不符合食品用纸标准规定的厂家中，今麦郎、康师傅等企业名列其中，而此次康师傅、今麦郎却再次出现。　　康师傅：内层包装没有问题　　不过，上述企业却不这么认为。康师傅相关负责人向《每日经济新闻》记者表示，方便面包装有两层，与食物直接接触的只有内层，外层是不与食物接触的。　　按照我国 《食品包装用原纸卫生标准》(GB11680-89)规定，直接接触食品的原纸中铅、砷、荧光性物质、脱色试验、大肠菌群和致病菌等项目是有卫生指标的，但食品包装外层材料不适用于该标准。　　公开资料显示，目前方便面、奶茶等食品用纸杯、纸碗产品一般为双层淋膜产品(如聚乙烯)，与食品直接接触的纸材料部分应符合 《食品包装用原纸卫生标准》(GB11680-89)，淋膜材料应符合相应标准。食品包装容器的外层材料应避免和食品直接接触，并采取措施防止荧光性物质迁移到食品。　　康师傅相关负责人表示，国际食品包装协会的检测结果，即含有荧光性物质，仅仅是不直接接触食品的外包装。而康师傅的内侧包装并没有问题，检测外包装含有荧光性物质是没有意义的。　　同时，今麦郎总裁助理侯兴福也表示，国际食品包装协会只是“重提旧事”，并无意义。对于涉及其中的统一企业，其新闻发言人杨寿正的电话则一直无人接听。　　董金狮则表示，纸质容器外层纸超标的荧光性物质等，可能会通过口、皮肤等途径进入人体或渗入到食品中，有害物质长期积累将对人体健康造成危害。而且，消费者吃方便面一般用开水冲食，面桶最内层的PE膜遇到100℃的高温时，大量油脂很可能溶于面汤中。人在用方便面碗喝汤时，面碗外层与人的手、嘴直接接触，因此有害物质可能入口。　　“目前我国纸制品标准中，并未对纸桶外层有明确要求，一些检测机构一般也只检测与食品直接接触的内层纸的荧光性物质含量。”董金狮称，因此企业为降低成本，很容易在外层使用非食品级纸。　　公开资料显示，由于方便面碗结构的特殊性，生产企业一般将其分为两层，即内层纸碗和外层碗贴。由于生产和包装过程的差异性，有些面碗企业生产出的成品，仅为内层纸碗，该纸碗符合国家标准，但纸碗的外层碗贴是否符合标准尚不明确。　　董金狮认为，这也是导致现在方便面碗市场混乱现状的原因。同为纸质餐饮具，同样会直接接触人嘴，《纸杯》、《纸碗》国家标准对印刷的要求却不尽相同，国家相关部门应尽快对相关标准进行完善。

12月21日下午，国际食品包装协会在中国食品包装行业交流会上公布了对纸质餐饮具、一次性塑料餐饮具的质量调查报告，康师傅、统一、五谷道场等6个品牌方便面碗的外层纸内侧均检测出荧光。食品包装专家指出，这可能是使用了非食品级用纸。 国际食品包装协会随机购买了北京超市内销售的6个品牌的方便面（碗装，生产日期均为2012年8月以后)，对6个方便面碗的外层纸内侧进行荧光测试。 检测显示，在荧光照射下，6个样本均呈亮蓝色荧光。即使用的是非食品级用纸，不符合《纸碗》国家标准中“纸碗不应使用回收原材料”的要求。 此外，在真锅咖啡金源店内使用的柳橙汁冷饮纸杯、抹茶卡布奇诺热饮纸杯，以及茶大爷金源店内使用的两种饮料纸杯，也被检测显示出亮蓝色荧光。 国际食品包装协会常务副会长董金狮表示，方便面桶、奶茶杯等纸质容器外层纸之所以荧光性物质超标，很有可能是使用了非食品级用纸，甚至有可能是废纸。有害物质就可能通过口、皮肤等途径进入人体或渗入到食品中，对人体健康带来隐患。 董金狮表示，目前我国纸制品标准中并未对纸桶外层纸有明确要求，检测机构一般也只检测与食品直接接触的内层纸的荧光物质含量。国家应尽快明确双层纸的要求，对方便面桶、奶茶杯等内、外层纸的荧光性物质含量、卫生指标作出明确规定。 检测名单 中粮五谷道场酸汤老鸭面、统一老坛酸菜牛肉面、辛拉面辣白菜拉面、白家麻辣烫方便粉丝、康师傅香辣牛肉面、今麦郎上品红烧牛肉面（碗装，生产日期均为2012年8月以后）。

p　　根据国家发改委、公安部、财政部、环保部等11部门2月25日发布的关于进一步推进成品油质量升级及加强市场管理的通知，我国将严格按时限停售低标准油品：2016年1月1日起，东部地区11省市全面供应国Ⅴ标准车用汽油(含E10乙醇汽油)、车用柴油(含B5生物柴油)，同时停止区域内加油站(点)销售低于国Ⅴ标准车用汽、柴油。2017年1月1日起，全国全面供应符合国Ⅴ标准的车用汽油(含E10乙醇汽油)、车用柴油(含B5生物柴油)，同时停止国内销售低于国Ⅴ标准车用汽、柴油。/pp　　同时，该通知还强调加强炼厂质量升级和生产监管，炼油企业必须依据国家现行质量标准组织成品油生产，未取得工业产品许可证、不符合现行国家标准的成品油产品不得出厂。各地质检部门需要督促炼油企业强化出厂检测，确保出厂成品油质量，同时加大对生产企业汽、柴油产品质量监督抽查力度，重点查处汽、柴油不符合国家强制性标准、虚高标号等违法行为。/pp　　详细内容如下：br//pp style="text-align: center "strong关于进一步推进成品油质量升级/strong/pp style="text-align: center "strong及加强市场管理的通知/strong/pp style="text-align: center "发改能源[2016]349号/pp　　各省、自治区、直辖市人民政府，有关企业：/pp　　为应对日益严峻的大气污染防治形势，减少机动车尾气污染排放，党中央、国务院高度重视，相继出台《大气污染防治行动计划》等系列政策措施，并部署开展加快成品油质量升级国家专项行动。总体上看，目前相关工作进展顺利。《普通柴油》等五项国家标准已批准发布 国Ⅵ车用汽、柴油强制性标准正加紧编制 国Ⅴ标准车用汽、柴油如期向东部地区11省市提前供应 全国范围全面供应国Ⅴ油品的筹备工作也在有序实施。但与此同时，随着油品升级步伐加快，“低品油退市难”问题正日渐突出，尤其是普通柴油违法销售给机动车，造成车用柴油销售不畅，影响了油品升级减排成效，扰乱了市场秩序。此外，部分地方炼厂升级改造滞后、不合格油品生产流通、各地执法标准不一等问题也亟待解决。/pp　　为进一步落实《大气污染防治法》和加快成品油质量升级国家专项行动有关要求，规范成品油市场秩序，营造公平竞争的市场环境，保护守法企业和消费者权益，现就有关事项通知如下：/pp　　一、严格按时限停售低标准油品/pp　　(一)2016年1月1日起，东部地区11省市全面供应国Ⅴ标准车用汽油(含E10乙醇汽油)、车用柴油(含B5生物柴油)，同时停止区域内加油站(点)销售低于国Ⅴ标准车用汽、柴油。/pp　　(二)2017年1月1日起，全国全面供应符合国Ⅴ标准的车用汽油(含E10乙醇汽油)、车用柴油(含B5生物柴油)，同时停止国内销售低于国Ⅴ标准车用汽、柴油。/pp　　二、规范成品油流通管理/pp　　(三)严禁炼油企业将不符合现行国家标准的成品油以其他产品名义销售给成品油批发、零售企业。/pp　　(四)严禁成品油批发、零售企业从无成品油批发经营资格的企业购进成品油，严禁成品油批发企业向不具有成品油经营资格的企业销售用于经营用途成品油。/pp　　(五)严禁向汽车和摩托车销售普通柴油以及其他非机动车用燃料。/pp　　(六)规范加油站(点)产品标示，按法规要求明确标注所售汽、柴油产品名称、牌号和等级(如：0号普通柴油，92号汽油(Ⅴ)，0号车用柴油(Ⅳ))，便于消费者选择、政府监管和社会监督。/pp　　(七)各地方政府职能部门完善相关制度，实现加油站车用汽、柴油封闭销售，除农村加油站(点)及水上加油站(点)外，加油站不得销售普通柴油。/pp　　(八)各地方政府组织公安、环保、商务、海关、税务、工商等部门依据各自职能，严格成品油批发、零售资质审核，依法严格查处个别不法企业非法调和油品、销售伪劣油品、走私油品、相关证照不齐、产品标示不全、向汽车或摩托车销售普通柴油等行为，加强成品油税收管理，依法查处偷逃成品油消费税及违规退税行为，严厉打击成品油领域涉税违法犯罪活动。/pp　　三、加强炼厂质量升级和生产监管/pp　　(九)中央及地方炼油企业(以下简称炼油企业)必须严格按照国家有关政策时限要求，实施成品油质量升级改造，保障清洁油品市场供应。/pp　　(十)炼油企业必须依据国家现行质量标准组织成品油生产，未取得工业产品许可证、不符合现行国家标准的成品油产品不得出厂。/pp　　(十一)国家能源局派出机构会同当地能源主管部门等单位继续深入开展成品油质量升级专项监管，有效促进企业如期完成升级改造 各炼油企业按季度向相关派出机构报送升级改造、成品油生产情况等信息。/pp　　(十二)各地质检部门督促炼油企业强化出厂检测，确保出厂成品油质量，同时加大对生产企业汽、柴油产品质量监督抽查力度，重点查处汽、柴油不符合国家强制性标准、虚高标号等违法行为。/pp　　四、落实相关管理责任/pp　　(十三)各省(区、市)政府应切实贯彻国务院关于开展加快成品油质量升级国家专项行动有关精神，全面落实《大气污染防治法》及前述要求，加紧制定专项行动方案，健全工作机制，加强统筹协调，明确部门职责，逐项拆解任务，启动相关工作，并按季度向国家能源局报送进展。要畅通信息举报途径，做到“有疑必查、有举必究” 要加强信息共享，大力开展联合执法和联合惩戒，做到“一处违法、处处受阻” 要建立黑名单制度，定期向社会公布油品质量抽查不合格的成品油生产和销售企业。/pp　　(十四)下一步，将按照大气污染防治考核机制进行考核评价，并根据国务院统一部署适时督查。对于工作开展不力的，将依法依规严格问责。/pp　　国家发展改革委/pp style="text-align: center "　　公 安 部/pp style="text-align: center "　　财 政 部/pp style="text-align: center "　　环境保护部/pp style="text-align: center "　　商 务 部/pp style="text-align: center "　　国 资 委/pp style="text-align: center "　　海 关 总 署/pp style="text-align: center "　　税 务 总 局/pp style="text-align: center "　　工 商 总 局/pp style="text-align: center "　　质 检 总 局/pp style="text-align: center "　　国家能源局/pp style="text-align: center "　　2016年2月17日br//p

电子舌利用其味觉分析的优势，可以改变通过舌头对味觉辨别以及对味道喜好的评价方法。电子舌对菜肴不同味道的测试，进而获得数据，对数据进行主成分分析及相关性分析处理，从而评判菜肴等级。电子舌还可以被大型酒店、餐饮连锁店对菜肴味道的监测和调节味型，可以替代传统的菜肴调味技术，从而实现菜肴成品味觉的标准化 。将电子舌运用于中式菜肴加工，对菜肴标准化 、工业化发展具有重要的现实意义。 北京农业职业学院采用日本INSENT公司的电子舌就27份宫保鸡丁样品进行味觉品质分析，主要分析苦 味 、酸味 、苦味回味 、甜味 、丰富性，这些味觉指标决定了宫保鸡丁的味觉品质，菜肴味觉质量不是简单的数据，而是能够让人感到舒服愉悦的一种状态。

国内多次发生的成品油质量门事件再一次上演。　　安徽省合肥市的2000多辆汽车因加入当地金三角加油站的90吨93号劣质问题汽油而频频“趴窝”受损，目前，金三角加油站方面指认这起油品质量不合格的源头在于供货商——济南中化工油气销售有限公司，并表示将会依法起诉。而合肥市工商部门已立案调查此事，并已对加油站所有出油口及加油枪进行了封存。　　5月6日，《每日经济新闻(微博)》记者向中化工采访此事，公司称，油品出厂均有质量检测报告，金三角加油站有多家供应商，问题油品的来源及产生的原因还在进一步调查。　　这也引发了外界对山东地炼企业成品油质量的担忧。行业分析师认为，山东地炼汽油规定标准是国三标准，真正能达标的地炼厂家屈指可数。究其原因，仍是炼制原料多为燃料油而非原油，限制了成品油的质量指标。　　2000多辆车登记索赔/　　4月20日起，在合肥市北二环或北一环的金三角加油站加过93号汽油的2000多辆汽车，不管怎么踩油门就是跑不起来，接着就趴窝了。有的车主发现火花塞、排气管等处有白色物质。　　4月26日下午，在接到车主投诉后，当地工商局市场规范管理局介入调查后发现，北二环的金三角加油站近期(4月20日起)的93号油为劣质品，而北一环的金三角加油站的93号油品还没有得到权威部门鉴定。　　经安徽省产品质量监督检验研究院检测，上述劣质汽油中两项指标不达标：样品中的辛烷值只达到91.2(标准值应≥93)，另一项指标为含硫量超标，为0.065(标准值应≤0.015)，其余三项指标正常。加入后车辆会出现火花塞积炭增多，发动机动力不足，油路故障，尾气处理装置受损等问题。上述汽油供货商为中化工油气销售有限公司。　　4月28日下午，金三角加油站负责人承认加油站93号汽油为不合格产品。目前，加油站方面已经启动理赔，加油站将赔付误工费和加油费，每人最少是3200元钱，截至目前已有超过2000台车辆登记索赔。　　据合肥市金三角加油站有限责任公司总经理李跃胜介绍，这批汽油属于同一批次，有三车共90吨，来自山东，基本全部销售出去了。　　合肥目前有三家金三角加油站，均属于“合肥市金三角加油站有限责任公司”。根据合肥市工商局网上记录，该公司1996年注册，企业类型是内资。2010年9月，“合肥市金三角加油站有限责任公司第三分站”注册时，企业类型为私营。　　加油站或有多家供应商/　　目前，合肥市工商部门已立案调查，若违法事实成立，对相关责任方将给予行政处罚，涉嫌犯罪的将移送公安机关。　　金三角加油站方面对外表示，这起油品质量不合格的源头在于供货商，他们将会依法起诉，加油站最终会向供货商索赔。　　但是，中化工油气销售有限公司副总经理宿忠和在回复 《每日经济新闻》记者采访时称：“我公司油品出厂均有质量检测报告，目前问题油品的来源及产生的原因还在进一步调查。本着对消费者负责任的态度，我们会积极配合相关调查。”　　据了解，正规加油站的汽油来自油库，经检测合格的汽油才会销往市场。汽油从油库运到加油站的过程中，会有专人押送，确保运输过程中不出现问题。　　宿忠和说：“我们是金三角加油站的供货商之一，油品由客户自行提货并运输。另据了解，该加油站有多家供应商。”　　李跃胜则透露，进货时的产品合格证，供货商可以提供，也可以不提供，而这一批油就没有提供。由于其加油站没有检测手段，送检也不是每车必送检，而是隔个五车、七车送检一次。　　据当地媒体报道称，4月19日，安徽池州市江口街道境内的江口同兴加油站从山东购买了25吨汽油。经检测化验，该批次汽油也存在问题，且来源和合肥金三角加油站相同，都是从济南中化工购进的。4月20日早晨8时，该批次共25.22吨汽油开始对外出售。26日，剩余的18.2吨汽油已发回山东。经过现场化验，发现这批油有些指标可能有问题。　　中化工主营业务为成品油终端市场，年销售成品油超过30万吨。母公司中国化工集团现有9家炼油厂，前几年还在山东收购了6家地方炼厂，其中以华星石化、昌邑石化和正和石化规模最大。　　地炼油品有待质量升级/　　此事件也引发了外界对山东地炼企业成品油质量的担忧。卓创资讯分析师陈晴对 《每日经济新闻》记者称，就汽油市场而言，山东地区汽油是国三标准，即硫含量不高于150ppm，但真正能达标的地炼厂家屈指可数，低密度、低硫且价低的汽油资源更少之又少。究其原因，仍是炼制原料限制了最终产品的指标。　　“国内原油进口权没有对地炼开放，山东地炼炼制的多是燃料油，以进口燃料油为主，汽油硫含量大于150ppm的比比皆是，原油进口指标的制约，成为地炼油品质量升级的‘鸡肋’。”陈晴说道。　　目前，山东地方炼厂燃料油占原料的比例为40%左右。商务部2013年燃料油非国有贸易进口安排情况显示，2013年，燃料油进口允许量维持原有基数，为1620万吨。　　为解决山东地炼企业上游原油供应不足的局面，中国化工集团去年获得1000万吨进口原油配额。今年5月1日，该集团曾提走其存放在黄岛保税库的13万吨安哥拉原油，该批原油为中化工集团1000万吨配额中的首船原油。　　陈晴说：“尽管该集团争取到1000万吨/年的原油配额，但对于一次加工能力在1.1亿吨/年的地炼眼中仍显微不足道。”　　目前，山东地炼占据该省成品油市场半壁江山，陈睛认为，当前山东地炼对汽油质量升级多积极应对，但升级成本非常高，如更新、改进原有炼油装置及工艺，增加重整装置、脱硫、芳烃抽提等配套设施，并且新装置上马并非一劳永逸，比如深加工装置如何处理原料瓶颈、如何处理废酸等后续污染成为炼厂需要解决的问题。

美国食品药物管理局(FDA)近日修订了美国食品添加剂法规，允许安全使用维生素D2面包酵母(vitamin D2 bakers yeast)，并将其作为维生素D2的来源和膨松剂，但必须满足以下条件：(1)维生素D2面包酵母是由面包酵母(酿酒酵母Saccharomyces cerevisiae)暴露于紫外线下产生的物质，是面包酵母中内源性麦角脂醇(ergosterol)经过光化学反应转化成维生素D2(也被称为麦角钙化甾醇(ergocalciferol)或(9,10-seco(5Z,7E,22E)-5,7,10(19),22-ergostatetraen-3-ol)) (2)维生素D2面包酵母可单独作为一种活性干酵母浓缩物，或与传统的面包酵母进行组合 (3)这种添加剂可用于酵母发酵的烘焙食品和烘焙混合以及酵母发酵的烘焙小吃食品，但在每100克成品食品中维生素D2的含量不得超过400国际单位(International Units) (4)为了确保添加剂的安全使用，除了《联邦食品药品和化妆品法规》所要求的其他信息外，食品添加剂容器标签必须要有适当的使用说明，以确保所生产的最终产品符合上述第(3)点描述的限制要求 (5)含有该添加剂的加工食品标签必须按照成品食品中含量递减的合适顺序，在成分声明中标注添加剂名称：“维生素D2面包酵母”。　　为了合理确立在预期使用条件下某种食品添加剂的无危害性，FDA考虑了该添加剂的人类饮食预期的摄入量、添加剂的毒理学数据和其他提供给该局的相关信息。FDA还将个人来自所有食品源的添加剂的预计每日摄入量(estimated daily intake，EDI)与根据毒性数据建立的可接受摄入量水平进行了对比。EDI由基于拟议用于特定食品中的添加剂数量预测和来自所有食品源的添加剂数量决定。该机构通常将百分之九十消费者使用的食品添加剂的EDI来衡量高慢性饮食的摄入量。

一辆成品油快检车平均每天要面对十五个加油站的检测工作，而站点间往往又相去甚远。因此，单份样品检测耗时及报告的准确性，决定了客户能够获取的最终效益。位于“泉城”济南的弗莱德，是一家专为炼化企业与市场监管提供油品快速检测解决方案的高新技术企业。在过去的一年里，仰仪科技为弗莱德专门定制的FLD-2020 车载微量闪点仪，已经全面普及配备到油品综合快检系统中，成为筛查技术规范中重要的一环。效率的重要性传统的成品油监督抽查工作，一般要3~7天才能出具初步报告，再加上异议处理与复检等环节，累计至少需要20天才能确认检测结果。在此期间，加油站库存的不合格油品可能已全部流入市场。传统办法对于潜在危害的预防能力明显滞后。而借助快速筛查方案则能在10~15分钟内实现单个样品的筛查。弗莱德的技术负责人董先生认为将仰仪科技的微量闪点仪引入快检车系统的确能够让公司受益。单次测试仅需1~2mL的样品量，10分钟出具结果，这大大节约了整个分析流程的时间。为了能在15分钟内实现采样、检测、分析、报告打印的综合分析流程，他们必须让闪点测试和其他综合分析同步进行，而闪点仪的高性能使得这一过程形成了轻松而有效的连接。一份合格的油品检测报告便在短短的十多分钟内生成了。在闪点仪的设计中，仰仪科技通过集成先进的半导体控温与内制冷模块，加快制冷过程与试验结束后的降温过程，大大提高了闪点检测效率。正由于这种高效的检测能力，目前，弗莱德的业务范围已经覆盖山东全省，并将持续向全国推广。准确性的意义当人们一心追求速度的时候常常会忘记正确的结果和速度同等重要。FLD-2020 采用先进的连续闭口杯闪点测试方法和高精度温压传感器，同时通过优化结构设计以及全工况标定来确保测试结果的可靠性。值得一提的是，弗莱德使用FLD-2020 实现了近百分之百的复检合格率。董先生认为仰仪科技的微量闪点兼顾高效与精确，非常契合成品油快检车的应用场景。品质管理助推客户质量提升“这种快检方式得到了市场监管方面的认可。这不仅得益于我们力推和省质检院的深入合作，而且微量快速的筛检方式也符合油品质量监管的发展趋势。此外，我们坚持以用户为导向，以高效、高质应对不断变化的市场需求。”董先生说。对于可持续的尝试以及品质的追求，与仰仪科技的质量理念不谋而合。一直以来，仰仪科技以开发国际领先的仪器与检测技术为目标，在不断实现技术突破的过程中，也愈发感觉到用心感知客户声音的重要性。我们相信以客户为关注焦点将会带来可持续的双赢。

车辆加油要去正规加油站这是基本常识啦但有人为了牟取非法利益贩卖质量不过关的“私油”严重扰乱市场经济秩序更对车辆发动机、环境有很大的安全隐患为进一步规范深圳成品油经营秩序严厉打击成品油非法经营行为净化成品油市场保障消费者使用质量可靠的成品油深圳市市场监督管理局市场稽查局持续加强成品油市场监管力度10月就组织召开涉成品油违法行为稽查执法工作推进会部署打击涉成品油违法行为专项执法行动本次行动重点检查深圳市撬装式供油装置主体同时采用快检车快速筛查油品质量“快速筛查+精准执法”违法分子你往哪跑！行动共出动执法人员105人次，检查撬装式供油装置主体共计35家，抽检成品油40批次，合格39批次，其中一家撬装式供油装置主体的车用柴油中硫含量快速筛查显示744mg/kg（标准质量指标为不大于10），严重超标。执法人员随即对罐内15000余升的柴油进行封存，并转入执法抽检程序，实验室检测结果硫含量为769mg/kg，严重超标，判定为不合格（下图一二抽检合格，图三四抽检不合格）。行动过程中，执法人员督促企业切实落实企业主体责任，提示自用油企业要索证索票和验明供油资质及油品检测合格证明，保证成品油进货来源合法、产品质量合格。截至目前，打击涉成品油执法专项行动共立案11宗，主要查处成品油质量、计量和无合法来源的违法行为，其中2家撬装式供油装置经营单位，因经营不合格成品油被处罚17.96万元。1龙岗监管局查办销售不合格柴油案深圳市市场监管局龙岗监管局对位于南湾的英伦石油（浙江自贸区）有限公司撬装式供油装置的油品质量进行抽样检测，并检查其经营台账，发现供油单位销售不符合强制性标准的车用柴油货值金额达31500元，违法所得1968.75元。根据《深圳经济特区产品质量管理条例》第五十七条的规定，龙岗监管局对当事人处以货值金额三倍的罚款94500元和没收违法所得1968.75元，罚没款合计96468.75元。2大鹏监管局查处一供油点深圳市市场监督管理局大鹏监管局依法对深圳市大鹏新区俄公供油点销售不合格成品油、使用未经检定的计量器具案作出罚没款8.31万元的行政处罚。经调查，当事人销售的95号汽油硫含量超标，不符合国家强制性标准GB17930-2016，执法抽检不合格，违反了《深圳经济特区产品质量管理条例》第二十三条第二款第（一）项的规定。同时，执法人员现场检查发现当事人用于贸易结算的燃油加油机没有强制检定合格标识，经查明，当事人使用的燃油加油机2016年10月25日通过检定，检定合格，检定有效期至2017年1月24日。当事人使用超过检定周期的燃油加油机，违反了《深圳经济特区计量条例》第十六条第一款的规定。2021年以来，深圳市组织开展了打击非法成品油（燃料油）专项整治行动，将企业自用撬装站纳入日常监管，全面摸清撬装站底数，组织抽检摸排油品质量。同时改变常规监督抽查方式，利用非工作时段（含国庆节）对各类油站实施突击抽查，正常工作时间与夜间、周末节假日抽查频次占比为58%和42%。加大抽查力度，首次引进成品油快检车，对全市全部307家加油站、油库以及31家企业自用撬装式加油装置开展监督抽查、风险监测、快速抽检。1-9月全市共完成各类成品油质量抽查1313批次，较2020年全年增长146.15%，总体合格率99.62%。对来源不明、违法销售或产品抽检不合格的，严格依法处理，切实消除安全生产隐患，提升城市安全管控能力。深圳市市场监督管理局提醒广大成品油经营企业严格履行企业主体责任落实建立进油台账及索证索票制度查验供油商的经营资格和油品检测证明保证成品油进货来源合法、产品质量合格同时提醒广大消费者为保障您爱车的车况良好请到证照齐全的正规加油站加油如发现“黑加油点”、“流动加油车”可拨打12345投诉举报！执法蜀黍必将发现一起、处理一起严厉打击成品油非法经营行为保护市民群众的用油安全维护公平有序的成品油市场秩序！-END-——————————————————编辑：深圳市场监管，如有侵权请告知删除奥地利格拉布纳仪器公司奥地利格拉布纳仪器公司（Grabner）是世界领先的石油石化产品检测仪器仪表制造厂商。总部位于美丽的音乐之城维也纳（奥地利）。奥地利格拉布纳仪器公司（Grabner）主要产品有：微量闭杯闪点测试仪、微量蒸气压测试仪、中红外汽油柴油分析仪和微量馏程测试仪。同时公司还提供了中红外润滑油润滑脂分析仪、润滑脂低温流动性测试仪和成品油快检车的整体解决方案。 联系我们！！！

近日，广州市质监局对外公布了2009年四季度产品质量监督的抽检结果，其中鞋类产品合格率72.4%。更令人震惊的是，在67种抽检不合格产品中，备受上班族追捧的皮匠世家的一款女装皮鞋榜上有名。据悉，皮匠世家产品已不是第一次被发现含有对人体有害的化学物质游离甲醛。　　无独有偶，在同一个月里，2月3日，武汉市质检局对该地区鞋类产品进行抽查后的结果显示，皮匠世家的一款羊皮胶粘女鞋(生产批号9C06-25)被检测发现帮底剥离强度不合格，皮鞋容易开胶、裂口。　　焦点1　　“问题鞋服”为何屡禁不止?　　皮匠世家总经理陈夏的“叫苦”不由引发我们的另一番深思：“问题鞋服”频频出现说明了什么?究竟该由生产厂家还是终端零售商担责?　　广东省皮革工业协会一位不愿透露姓名的专家告诉记者，服装和鞋包之所以出现诸类质量问题，与检测成本偏高及企业抱有侥幸逃避心理都有关系。对于服装和鞋包成分含量等“安全性”指标，消费者无法用肉眼分辨，只能通过相关部门的检验。但如果每批产品都要经过检测的话，成本相当高。就目前而言，国内估计没有哪个企业能做到每批货都检测。　　对于谁该担责的问题，该位专家表示要视情况而定。一些生产企业生产设备落后，技术力量薄弱，致使产品质量达不到标准要求。同时，企业质量意识淡薄，为降低生产成本，偷工减料，以次充好。总体而言，流通渠道中不法商人的趋利行为和生产厂家的偷工减料生产行为都难逃罪责。在生产过程中，双方要相互监督和约束。零售商在下订单之前首先应该挑选生产水平有保障、具备一定实力的加工厂，其次对生产厂家所使用的原材料提出严格的要求，在协议中注明哪些成分不得使用。　　而业内人士陈小姐则认为，相比于国外，我国的标准化建设非常滞后，要么是应该有标准的标准没制订出来，要么是标准的修订更新慢以及内容不完善，目前市场上仍有许多商品处于标准缺失状态。国家产品标准的缺乏和滞后、监管的不力，更是为质量问题大开绿灯。要从源头遏制不合格产品进入市，首先必须制定出相应的行业标准。　　焦点2　　企业如何保证鞋服“安全性”?　　据记者了解，服装和鞋包质量的监控，主要是由企业经营运作中的自我质量监控、国家强制性抽检及工商抽检构成。一些大商场也会要求进场品牌出示第三方检测报告，但最基础的监控环节还是企业的“主动送检”。一些自我要求比较严格的品牌，通常会将每一款服装都进行送检，也就是按款检，但并非是每个厂家、每个品牌都能做到。检测是需要成本付出的，出口欧美的服装企业因对方要求相当严格一般都做检测，而在国内销售的企业往往想蒙混过关。　　在服装和鞋包检测中，则大致有面料送检和成品送检两个环节。成品送检关注的是外部质量和工艺，比如缝制做工等，其中一些问题消费者在购买时或使用后就可判断。而面料送检环节所对应的内在质量，则是消费者的判断难点甚至是盲点，比如材料成分、色牢固度、强力等。如果送检面料不符合标准，通常厂家会更换后再次送检。

你加的油合格吗？高新区成品油质量抽检结果出来了！临沂高新区发布发布时间：08-1417:07临沂市高新区委宣传部为加强成品油质量监督管理，进一步落实大气污染防治工作，保护消费者合法权益，8月6日、8月7日，高新区市场监督管理局对辖区内流通领域及生产领域成品油质量进行快检，车用尿素进行常规抽检。此次抽检对全区加油站进行全覆盖，采取抽样快检的方式，将车用柴油作为重点内容，会同第三方检测机构专业人员、专用设备进行抽检，严格按照抽检程序抽取样品，提高专项质量抽检的科学性、规范性。目前，共抽检加油站13家，共抽检成品油39个样品，合格率100%。下一步，高新区市场监督管理局将进一步加大对成品油市场的监管和油品质量的监管。不定期开展成品油抽检，对质量不合格的成品油经营主体依法进行处理，严惩违法经营行为，规范成品油市场秩序，切实保护消费者合法权益，为大气污染防治攻坚贡献力量。消费者在选择和使用车用汽油、柴油时，应注意：1、要通过正规渠道即正规加油站加油，尽量到产品标识清晰、准确、口碑好的加油站去加油。2、不要随便添加来路不明、成份可疑的添加剂，以免损伤汽车性能。3、注意外观气味。无论汽油还是柴油，呈淡黄色、清澈透明，无明显刺激性异味。4、选择合适标号。标号代表油品的辛烷含量，代表油品在发动机里燃烧时避免产生爆燃的能力。应当根据使用说明书选择适合自身车辆标号的油品。5、留意权威部门发布的商品质量监测信息，优先选择政府部门质量公告中公布的抽查商品合格的生产、经营企业的商品，慎重购买抽检不合格商品经营者销售的商品。通讯员 | 孔秋爽（市场监督管理局）

9月10日，就在国家发改委宣布成品油涨价的同一天，湖南省工商局公布了二季度全省流通领域成品油抽检结果：抽检样品来自全省14个市州，共抽取各牌号车用汽油、柴油168批次，其中合格82批次，不合格86批次，合格率仅为48.8%，柴油的不合格率更是高达62.4%。问题批次产品主要集中在0号柴油和93号汽油，除岳阳外13个市州均被抽检出了问题产品，不合格项目主要是辛烷值、硫、甲醇、苯。　　成品油合格率不足五成，这样的检测结果令人惊愕不已―――市场上还有哪种正规产品的合格率低到如此程度吗?我想象不出，哪怕用国家标准去检测各种小作坊生产的地沟油，合格率恐怕都不止五成。　　更让人难以接受的是，这些问题油不仅来自民营加油站，还来自中石化旗下的加油站，比如中石化长沙合峰加油站、长沙河西加油站、浏阳河加油站都被抽检出问题油。中石化旗下加油站的成品油实行统一调度配送，这意味着，其他省份的中石化加油站也可能在出售问题油。而民营加油站的成品油大多批发自中石化和中石油，这意味着，问题油的源头很可能在石油巨头那里。　　实际上，石油巨头的成品油出问题如同家常便饭，单举去年的几个例子：中石化一批不合格93号汽油流向河南安阳、新乡、焦作等地，烧坏了上万辆汽车 湖南岳阳一万多名车主在中石化70多座加油站加油后，汽车出现发动机发抖、无力、速度跟不上等问题，引发全市大修车 浙江温州一些车主在中石化的加油站加油后，汽车出现熄火现象，维修人员从一辆车的油箱里竟然抽出1200毫升水，据此计算，汽油含水率达到2.8%。　　请注意，上述几例都是问题油导致汽车出现明显故障，就像人吃下问题食品后马上出现中毒症状。众所周知，有些问题食品并不会立即导致人体不适，而是让食用者慢性中毒，就像有些问题油并不会让汽车立即出现故障，但会日积月累一点点损伤汽车，湖南省工商部门此次抽检出的问题油就属于此列。　　再请注意，正如我国很多食品安全标准低于国际标准，我国的成品油国家标准也低于国际标准。资料显示，目前我国无铅汽油的国家标准中，硫含量不得大于0.08%，烯烃含量不得大于35%，而世界通行的无铅汽油标准则是硫含量不得大于0.02%、烯烃含量不得大于20%。成品油的价格与国际接轨了，成品油的品质却不与国际接轨，这已经相当于“以次充好”。而即使按照如此低的标准，成品油的合格率竟然仍不足五成，还要继续“偷工减料”、进一步“以次充好”，中国的成品油消费者就像“冤大头”，到哪里说理去?　　成品油犹如汽车的“食品”，汽车“食品”安全事故与人类食品安全事故有着相似的发生机理，所不同的是，人类食品的生产和销售实行充分市场化，管理难度较大，而成品油的生产销售处于石油巨头半垄断状态之下，管理链条相对简单。只可惜，垄断并没能换来高品质，成品油质量粗劣、问题频出。对于此次湖南省的抽检结果，石油巨头难道不该站出来解释一下吗?成品油合格率不足五成，生产、销售、监管环节中不该有人为之汗颜、为之负责吗?

标准立项背景成品油是关系国计民生的重要商品，成品油市场供应和秩序直接关系社会生产生活的稳定和人民群众的切身利益。成品油的质量对大气污染治理、蓝天保卫战和区域环境质量有着重要影响。国家和各地方有关职能部门通常会对辖区内的成品油流通领域进行成品油质量进行定期抽检执法检查。目前在成品油的监督抽查中，通过常规实验室检测周期过长，最终判定油品质量是否合格，需要经过检测、异议处理和复检等环节，耗时至少几天甚至十几天，待结果出来，即时存在不合格油品可能已被销售完。同时，常规实验室检验设备昂贵、人力和行政资源投入较大等严重问题，导致执法部门抽检频次低等问题，严重制约了成品油质量监管效能。常规的监督方式逐渐不再适应新形势下的监管要求和监管力度。 为规范成品油市场秩序，促进成品油流通领域的健康发展，助力生态环保、打赢蓝天保卫战，满足新形势下成品油的监管要求和监管力度，避免不合格成品油流向市场，建立成品油的快速筛查技术规范和引入成品油快速检测技术迫在眉睫。 标准重要意义由四川省市场监督管理局提出，四川省产品质量监督检验检测研究院、奥地利格拉布纳仪器公司等参与起草的DB51/T 3054-2023《四川省成品油快速筛查技术规范》于2023年6月1日起正式实施。该标准的建立、发布和实施填补了对四川省内生产、储运、销售和使用环节等成品油产品进行快速现场筛查的执法方法和执法标准的空白，使得成品油快速筛查工作有据可依。同时，该方法在极大缩短成品油检验周期，大幅降低抽样和运输成本，扩大抽检覆盖范围，增加抽检力度和频次，规范成品油快速筛查行为等方面发挥了重要的建设性作用，为四川省全面开展成品油流通市场监管与治理工作提供有力技术支撑。标准筛查项目该标准不仅规定了车用汽油/柴油的主要筛查项目、阈值和试验方法（如汽油的辛烷值、苯、芳烃、烯烃、氧含量、甲醇等，柴油的多环芳烃、十六烷值等采用中红外光谱法作为成品油快速检测方法；柴油闪点测试方法为SH/T0768微量闭口闪点测定仪）。同时，也列出了车用汽油/柴油的参考性筛查项目和实验方法（如车用汽油中苯胺、甲缩醛等非法添加物GB/T33648中红外光谱方法，蒸气压采用SH/T0794微量方法；车用柴油脂肪酸甲酯GB/T23801及十六烷指数等中红外光谱法） 取样：按照GB/T4756规定抽取300-400ml的代表性样品用于快速筛查。 方法验证：由本省国家级资质认定的检测机构进行快速筛查方法的定期评估，快速筛查方法定期评估时间为每半年一次。快速筛查方法需与GB17930和GB19147规定的仲裁方法进行比对试验，两种方法结果的差值应满足前述两种仲裁方法中的再现性要求。 结果处理与报告：检测结果符合标准中规定阈值，则快速筛查结果为通过，可出具快速筛查报告单。若有一项及以上检测结果超过阈值，则快速筛查结果为可疑。 附录 成品油快速检测方法 中红外光谱法其中在标准的附录A （成品油快速检测方法 中红外光谱法）中介绍了通过主成分分析、偏最小二乘法（PLS）等现代化学计量学方法（符合GB/T 29858），以及朗博-比尔定律，建立光谱与质量指标之间的线性或非线性关系（校正模型），从而实现利用光谱特征吸收峰对待测样品的多种化学组分质量指标进行快速测定。温度影响：考虑到所有的光谱分析技术在分析过程中，由于光谱信号受温度变化的影响比较大，光谱数据可能出现偏差，从而影响光谱分析结果的准确性、有效性和可靠性。因此，该标准也是充分考虑到温度的影响后，在标准中的样品测定部分，规定样品分析前应在室温23℃±5℃下恒定，为满足快速检测需求，样品池部分可配置制冷、加热恒温装置或快检车内环境温度符合要求。奥地利格拉布纳成品油快检设备1、中红外汽柴油分析仪傅里叶中红外光谱全谱分析热电温度控制：进样器、密度计、样品池三处实时温度控制，保证整个测试过程恒温内置主成分分析、PLS偏最小二乘法等化学计量学方法内置安东帕U型振荡密度计，可实时进行密度测试便携式、全自动、一键式操作设计测试时间仅5min，样品量仅6ml满足GB/T33648 苯胺，甲缩醛等非法添加物检测方法一次可得到汽油的辛烷值、密度、总芳烃、总烯烃、总氧含量、苯含量、甲醇、乙醇、MTBE等80多个指标；柴油的十六烷值、十六烷指数、总芳烃、多环芳烃、脂肪酸甲酯、凝点、冷滤点、密度等20多个指标；以及航空煤油的10多个指标。该仪器被广泛的应用于成品油的快速出入库，油品质量控制和加油站油品现场抽检工作中。 2、微量闭口闪点测定仪 安全的闪点测定仪无明火，无刺激性气体电弧点火，连续闭杯操作过程样品量仅仅1-2ml，测试时间仅仅3-5min，便携式、全自动、一键式操作设计10英寸全彩工业级触摸屏被广泛应用于危化品的闪点测试工作中3、微量蒸气压测定仪内置完整的蒸气压测试标准样品量仅仅1ml测试时间仅仅5min测试前无需样品准备，无需配置真空泵便携式、全自动、一键式操作设计10英寸全彩工业级触摸屏完全可以应用于汽油航煤等蒸气压指标的现场抽检工作 关于奥地利格拉布纳成品油快检车 从2003年起，奥地利格拉布纳就已经开始全球销售快检车（燃油移动检测车）到欧洲、北美州等各国家。并逐步扩大到南美洲、非洲、中东以及东南亚国家以及我们中国。截至目前，奥地利格拉布纳总计已销售200多套快检车至全球各地，配备超过600套奥地利格拉布纳Grabner快检设备。

近日召开的国务院常务会议提出,加快推进成品油质量升级国家专项行动。根据新的时间表,2016年1月起供应国五标准车用汽、柴油的区域扩大到 东部11个省市全境 供应国五标准车用汽柴油的时间提前一年至2017年1月 分别从2017年7月和2018年1月起,在全国全面供应国四、国五标准普 通柴油。同时,我国还将抓紧启动第六阶段汽柴油国家(国六)标准制定工作,力争2016年底颁布,并于2019年实施。 由此,油品质量升级提速引发了社会高度关注,油品升级谁来&ldquo 埋单&rdquo ?对治理雾霾有何意义?适应油品升级的车准备好了吗?&ldquo 高价&rdquo 能否买到&ldquo 优质&rdquo ?关切一:成本提升谁来&ldquo 埋单&rdquo ? 我国于2013年9月公布了各地车用汽、柴油质量升级至第四、五阶段价格调整标准:各地车用汽、柴油质量升级至第四阶段,每吨分别加价290元(约每升0.21元)、370元(约每升0.32元) 升级至第五阶段时,每吨分别加价170元和160元。 这意味着随着各地油品质量升级,汽、柴油价格将有所上涨,其中汽油价格每升最多上调约3毛钱。 &ldquo 油品质量升级的价格政策已经到位,各地在实施中按照这一政策对号入座。&rdquo 发改委有关人士对记者说,提前公布价格政策也给了社会足够的预期和准备。 国家此前已明确,按照合理补偿成本、优质优价和污染者付费的原则合理确定成品油价格。国家发展改革委的加价标准也是按照炼油企业消化一部分成本、消费者承担一部分成本的原则确定的,企业约承担三成左右成本提升。 记者从中石油了解到,油品升级带来的产品成本增加,主要包括新增投资带来的折旧等费用增加,产品需加氢脱硫处理等带来的能耗、物耗和氢气消耗等成本增加。 对已完成升级改造炼厂的调查表明,炼油企业设备更新改造投入至少数亿元以上。记者从中石油了解到,为完成国四汽、柴油质量升级,中石油共改造45个项目,总投资达228亿元。 &ldquo 不同炼厂成本增加不同,很难准确核算。&rdquo 中国石油大学中国油气产业发展研究中心主任董秀成说,政府只能通过核算寻求相对折中的数值,并就此在生产者和消费者之间进行分摊。关切二:对治理雾霾有何作用? 随着雾霾频发,油品质量对环境的影响如何,引发人们越来越多的关注。 有测试表明,一些城市空气中PM2.5的20%左右来自机动车尾气。环保部科技标准司此前表示,经过测试,即使现有汽车不作任何改造,使用符合第五阶段标准的汽油和柴油,汽车尾气中的有关污染物排放也将减少10%。 按照中石油的估算,2016年1月东部地区车用汽、柴油质量从国四升级到国五,扣除北京、上海等部分已经升级的重点城市消费量,按照9000万 吨车用汽、柴油升级测算,预计可降低二氧化硫排放量约0.69万吨。2017年1月全国其他地区车用汽、柴油质量从国四升级到国五,按照1.2亿吨车用 汽、柴油升级测算,预计可降低二氧化硫排放量约0.91万吨。2018年1月全国全面供应国五标准柴油,按照6000万吨普柴测算,预计可降低二氧化硫排 放量约3.6万吨。 &ldquo 对于北京、上海等特大型城市,机动车排放尾气可能是影响空气质量的一个重要原因,但车、油、路三种因素都在其中发挥作用。&rdquo 环保部有关人士 说,加快油品质量升级步伐无疑是改善空气质量的重要手段之一。但要有效治理雾霾,需要各方面措施共同推进,推动能源生产和消费模式的变革。关切三:油升级,车准备好了吗? 我国已于2013年9月发布汽车排放国五标准。与汽车排放国四标准相比,汽车国五标准进一步提高了排放控制要求,其中氮氧化物排放限值严格了25%至28%、颗粒物排放限值严格了82%,并增加了污染控制新指标颗粒物粒子数量。 按照当时的规定,考虑到&ldquo 车、油适配&rdquo 原则,国五标准于2018年1月1日全面实施。轻型汽车自国五标准发布之日起可依据新标准进行生产。机动车污染严重,有实施标准条件的地方,经批准可先于全国实施该标准。 &ldquo 油品质量升级提速将改变此前&lsquo 车等油&rsquo 的问题,大大提速国五标准车型的推广。&rdquo 一位业内人士对记者说。 油品掣肘汽车排放标准升级一直为社会诟病。此前,全国轻型汽油车排放国四标准于2011年7月1日实施,但相应油品2014年1月1日才有供应,柴油方面脱节更加严重。 中国能源网首席信息官韩小平建议,各地在明确实施机动车国五标准实施时间表时,也应有一定的过渡期,为汽车的制造生产和库存消化留出合理时间。关切四:&ldquo 高价&rdquo 能否买到&ldquo 优质&rdquo 油品质量升级了,加油站销售的油品质量能否保证?消费者花了&ldquo 高价&rdquo 能不能确保买到&ldquo 优质&rdquo ? 董秀成说,我国对成品油质量的监管比较分散,生产环节由质监部门负责,准入由商务部门负责,而流通环节则由工商部门负责,而且监管成本很高。 业内人士呼吁,保障消费者优价换优质,需要各地区、各有关部门加强油品生产、批发、零售环节质量监督力度,严格市场准入管理和产品质量监督检查,严厉打击质量违法行为。 当前,我国有相当一部分炼油能力来自地方炼油企业。&ldquo 确保这部分炼油能力合规升级,还需要摒弃地方保护主义,强化地方政府在质量监管方面的责任追究。&rdquo 能源专家周大地说。

本报讯 昨天，市工商局对外披露，北京成品油商品质量监管系统已于今年3月正式运行。该系统收录了全市成品油批发、零售企业基本信息1159条，并对其中1085家零售企业进行了三类四级的信用体系分级。今后，全市所有的成品油检测结果都将录入数据库，实现信用监管和质量追溯并行。　　“今年，北京工商计划年内完成油样抽检1500批次以上，并加强对与雾霾相关指标的检测力度，有效控制机动车燃油污染物的排放。”市工商局重要商品分局局长范耀光表示。　　统计显示，今年一季度全市工商部门共抽检228户次成品油企业、378批次油样，其中汽油289批次、柴油89批次，检测项目达2379项次，覆盖了全市16个区县。工商部门的抽检覆盖了中石化、中石油及各种民营、合资加油站，对汽油重点检测项目为6项：辛烷值、烯烃、芳烃、硫、锰、苯、氧 对柴油重点检测了硫含量、闪点、冷滤点、凝点等指标。检测结果显示：汽柴油批次样品合格率达99.47%，项目合格率达99.92%。　　“仅有两个柴油样本在检测中发现，硫含量没有达到京标Ⅴ要求，但检测出的不合格项目指标对车辆使用不构成损害，可能会造成机动车的尾气排放超标，影响空气质量。”范耀光说，目前，对加油站出现的不合格样品，属地工商部门已立案调查。　　今年，工商部门将定期对储油库和加油站油品质量开展监督检查，工商部门对油品质量监测采取非定向和定向结合的普检方式，将质量抽检与油品企业信用等级挂钩，抽检结果与信用等级晋升和降级挂钩，信用等级与质量检测项目多少挂钩等，依据企业信用状况实施监管。　　“下一步，北京工商将定期收录成品油经营企业进销情况，强化风险防控。”据市工商局相关负责人介绍，执法人员将公开成品油市场供销状况，对涉及销售不符合京Ⅴ油品的企业将依法对其立案处理和录入质量监管系统。

近日，河北省发布车用成品油快速检测地方标准，可依据标准使用成品油多功能快检车对成品油的硫含量、多环芳烃等18项指标快速筛查，包括《车用乙醇汽油（E10）快速筛查技术规范》、《车用柴油快速筛查技术规范》、《柴油发动机氮氧化物还原剂尿素水溶液（AUS32）快速筛查技术规范》。据悉，几个标准已经通过审核，这是暨山东后，河北省成为国内少数几个发布车用成品油快速检测地方标准的地区，筛查指标和数量在国内均属领先。几项标准由河北省产品质量监督检验研究院主持修订，审定专家表示，汽柴油燃烧是京津冀大气污染的重要原因之一，目前在成品油的监督抽查中，技术机构最终判定油品质量是否合格，需要经过检测、异议处理和复检等环节，累计耗时至少20天，待结果出具，油品早已经销售一空。标准审定通过后，成品油单个样品筛查仅需10至15分钟。成品油快速筛查可作为成品油监管的“前置筛选”，通过现场批量检验、准确出具结论、快速风险预警，对油品质量快速定性，大幅度提高了检测效率，为大气污染防治行动提供有力技术支撑。为了形成成品油快速筛查技术能力，河北省产品质量监督检验研究院在制定标准期间，先后到北京、山东等地开展调研，按照相关标准在传统检测设备与快速检测设备之间进行了比对，并联合廊坊质检在廊坊市安次区、广阳区开展试点工作，验证了成品油快速筛查数据的稳定性。该院在制定标准的同时，还研制了成品油多功能快检车，配备有中红外光谱综合分析仪、近红外光谱综合分析仪等先进检测设备，采用国内领先的防震固定技术增强设备稳定性，快速筛查功能在国内首屈一指。