面团馒头焙烤食品

面条水饺小型真空和面机 馒头真空和面机真空和面机跟普通和面机相比，不仅仅是多加了一台真空泵。真空和面机具有的特点是：自动开盖、自动合盖、自动翻箱，自动出面。多加了液压泵、真空泵、变速箱，电脑控制板，面箱也是必须加厚的，要不然抽真空容易变形。主要适用于各种面制品的加工，根据面食产品所使用的小麦粉的特性，可选择不同浆叶形式达到不同的和面效果。板式浆叶小型真空和面机器是在真空状态下模拟手工和面的原理，使面筋网络快速形成，使得蛋白组织结构均衡，使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品，口感光滑，透明度高，弹性好。真空和面机操作方便，适用于各种生产的要求。整机采用优质不锈钢材料制作，符合现行有关食品卫生标准。1、真空和面机抽真空之后，面粉颗粒充分膨胀，吸水量多，同样的面粉可以多出5%-7%的面团。2、真空和面机抽好真空之后，面团和出来什么样就是什么样，柔软、筋道，不粘皮。3、真空和面机加工出来的面品面团均匀，弹性好，面制品滑爽、可口，有嚼劲，面筋力高，透明度高4、面团切面后无气泡。5、和出来的面团做成面皮不粘皮、不破皮，面皮晶莹剔透，是做速冻水饺、灌汤包、水晶饺子的得力帮手。6、具有自动出面功能，正反转功能，自动翻箱功能，用多少出多少该机主要适合各类面食、糕点、面包、速冻水饺、面坯、包子皮、饺子皮、拉条子、乌冬面、干湿面、方便面、挂面等各种面制品的理想设备。面条水饺小型真空和面机 馒头真空和面机

1. 面包烤炉 醒发面团烘焙炉 型号H18256试验面条机 面团成型机 烤炉适用于多种醒发或未醒发面团的烘焙、熟化，主要用于面包、饼干等的烘焙。配合我公司系列的针式和面机、面团成型机、烤炉、试验面条机等产品，可以快速、可靠、简便地获取您所需要的烘焙成品。 应用领域 烤炉可用于粮油质检单位、收储企业、面粉厂、食品企业、科研单位等。 主要特点和优点 启动快，升温迅速，保温性能好，温控精度高，能源消耗低 &bull 室内温度可视化显示，实时监控烘焙状态 &bull 5寸彩色液晶屏预设温度和当前温度信息 &bull 内置定时器，具备精准定时提醒功能 &bull 具有温度调节功能，以满足不同的样品烘焙要求 &bull 采用旋转托盘，样品受热均匀 &bull 通过触摸形式设置预定温度 技术参数 电源： AC220±10V，频率50/60HZ 环境： 环境温度：15℃-45℃；环境相对湿度：10%～85% 温度调节范围： 150‒ 250℃ 电机功率： 3000W 温度控制精度： ±2℃ 内膛体积： 0.25m32. 面团流变发酵仪 型号H18253 一、用途 流变发酵仪是在面团发酵过程中酵母产生的二氧化碳和面团的流变特性对烘焙的体积有影响，面团最终产品体积取决于二氧化碳产气量和面团持气能力, H18253流变发酵仪通过测定面团在发酵过程中的特性（面团的产气能力和持气能力及面团的形成），优化发酵时间，确定烘焙的开始时间，通过实验结果曲线，选择合适和控制酵母活性和用量来改变面粉烘焙特性。 功能全面：通过一个面团既能测得面团的发酵曲线和二氧化碳气体产生和溢出曲线。多功能接口：设备知道RS232、USB、网口接口等标准接口，方便外接打印机、上位机等设备。 智能控制：只需要准备面团，后续的测试操作全部由上位机软件控制完成，采用高精度位移传感器和压力传感器结果的准确性，全自动测试。 多种协议：软件内置了多种测定协议，用户可以按需选择相应的测试程序进行测试，软件也支持用户进行自定义测定协议。 模块设计：可拆装式的位移传感器，方便仪器搬运和维护，多片式固定重量的活塞配重块，使多种协议之间切换方便，用户自定协议便捷。外置式的苏打吸收槽，维护更加方便。 智能报告：计算机分析测试结果，自动创建测试报告，给出参考性建议，帮助实验人员分析面团发酵特性，以对问题面粉进行改善。 多领域应用：适用于对冷冻面团进行发酵分析，也可用来评价配方中添加剂的影响，监控鲜酵母和干酵母的活性，分析全配方面团特性，含糖、脂肪等。 三、技术参数1、工作电源（220±10%）V，50 / 60Hz，功率150W； 2、环境条件：温度10～35℃，相对湿度＜85%； 3、位移传感器测量范围0～100mm； 4、发酵室温度：室温+3℃～40℃；5、控温精度：±0.2℃ 6、一键自动检查仪器的气密性，发现漏气指示灯闪烁提示； 7、检测除标准方法外，用户可以根据调配方案设定检测方法，可分析所有类型的发酵面团； 8、自动检测，只要准备好面团，后续实验自动化进行，自动创建测试报告； 9、测试时同步获得面团发酵位移曲线和气体释放曲线，实验结束自动结算实验结果； 10、实验结果曲线能够选择查看各个时刻的数据； 11、可同时显示不同试验的结果曲线进行对比，可自定义曲线颜色和名称，数据加密处理； 12、测试结果可以以数据格式导出，以便统计分析； 13、数据通讯：USB、RS232； 14、软件试用系统：Win7 /Win10 15、尺寸（L×W×H）:42*27*55 cm 16、重量：15Kg 3.便携式中子剂量率仪 型号：HAD-F700 便携式中子剂量当量仪采用He3气体探测器，用于中子剂量率检测，此产品按照功能学把手设计，便于携带。整套设备主要包含手持机和探头两部分，手持机与探头之间通过RF433无线通讯，探头将测量数据传输到手持机。用户可通过手持机设置报警阈值、设备地址、校准因子等参数。探头和手持机均采用内置锂电池进行供电。该设备可实时监测现场人员周围的剂量率，为现场工作人员提供更优化的辐射防护。 应用 便携式中子剂量仪主要适用于加速器、反应堆工程、核燃料生产厂、医学辐照场所、中子辐照装置等场所的辐射中子剂量率的检测 特点 l声光报警、报警阈值连续可调 l探头主机无线连接，保护操作人员 l图形点阵液晶显示，带背光 l定时时间连续可调 l 技术参数 l探 测 器：He3气体探测器 l量程范围：1μGy/h到100mGy/h l固有误差：≤±25％（镅铍中子源） l能量响应：热中子到14MeV l环境温度：-10℃到+50℃ l环境湿度：95%RH（35℃） l供电电源：内置锂电池 l续航能力：3000mAh电池可以保障持续工作15小时 l通信方式：RF433无线通讯 4.土壤、水、气管道等环境腐蚀监测系统 地网阴极保护效果检测仪 型号H18251 土壤、水、气等环境腐蚀监测系统常用于检测管道或地网的阴极保护效果。预埋在土壤中的探针能与监测体同处于阴极保护系统中，通过测量探针上敏感元件的金属损失量来测量土壤对监测体的腐蚀情况。 腐蚀监测系统由电阻腐蚀监测仪和阴保探针。腐蚀监测仪采用ER电阻技术，它是一种测量金属损失的稳定可靠方法。该方法通过测量由于金属损失带来的电阻变化来计算测量元件的减薄程度，具有宽泛的测量环境适用性，能用于水，土壤，混凝土，泥浆，烟气几乎一般环境的测量。 监测仪的测量数据可以通过带有Modbus 标准协议的RS485信号线传输至专用腐蚀监测软件或者用户的PLC工控系统。阴保探针带有阴保连接线，可以连接到阴保桩上。探针测量元件与监测体处于相同的被保护状态，从而监测管道或地网的被保护效果。相比电位测量，土壤腐蚀监测系统监测选点更加灵活，并能输出腐蚀速率。 特点： 探针适合于埋置在土壤/混凝土/泥沙或烟气暴露环境 探针带有阴保连接线，可以连接在阴保体上，与测量体处于同等保护状态 监测仪可连续在线腐蚀监测， 监测仪的测量数据采用标准工控协议，可以接入独立系统或用户集成系统 系统参数： 监测仪适用温度：不超过-40~50℃ 测量精度：10-4敏感元件厚度 防护等级：IP6 探针适用温度：不超过120℃ 探针敏感元件厚度：不超过1mm 探针敏感元件材质：多种材质可选择 传输接口：RS485 设备协议：Modbus RTU 5. 评估大气环境大气腐蚀监测仪 大气金属材料腐蚀仪型号H18250大气腐蚀监测仪能实时连续监测标准金属的大气腐蚀速率，用于评估大气环境对金属材料的 腐蚀程度，为防护选型提供有效的决策数据支持。 该设备采用丝状电阻探针技术，恒流源双向激励，开尔文四端测试法，结合高精度AD采样，具有极 高的分辨率和动态范围；同时该产品利用参比电阻测量方式，降低了温度效应引起的测量误差。 该设备测量结果精度高、稳定好，适用于大气环境下的连续监测。 四通道探头同时监测，降低投入成本 探头敏感元件可订制，如碳钢、铜、铝、锌、合金等 探头可更换设计 可输出腐蚀量（率）、温度、湿度、气压 RS485 Modbus标准协议输出 应用行业：海洋工程、电力装备、通讯、石油石化等 重量 300g 外部供电电源 12-24VDC 电池供电类型 锂电池 数据输出 RS485 Modbus RTU协议 信号采集时间 1分钟- 1天（可配置） 数据输出类型 已腐蚀余量、腐蚀速率、温度、相对湿度、大气压 腐蚀减薄分辨率 0.1μm（碳钢） 可腐蚀总量 1000μm(碳钢） 电池供电续航 约1年（以1小时读取一次计算） 安装形式 挂壁式安装、DIN35导轨安装 包括配件 专业数据分析软件 订制材质探头 温、湿度、大气压一体式传感器 6.原油液体管线自动取样仪 在线自动取样器 型号H18249标准SY/T5317-2006人身安全无污染 一、概述 H18249系列型原油自动取样器针对原油（管输，船运、车运装卸）取样的现场实际和ISO3171和SY/T5317-2006两个标准设计制造。在产品结构、试样采集和试样保存方面进行了研究，是一款原油取样的产品。适用于原油管道输送及船运、车运装卸的试样采集，符合原油贸易管道交接口精确计量的要求。其主要特点有： 1、结构简单可靠，运行故障率低，便于维护。 2、自动化程度高，对试样采集和流量信号全过程监测，设有各种故障和异常情况报警。 3、针对流量比例样设计，同时兼顾时间比例样的采集。 4、取样探头入口取样线速度随输油速度自动调节，确保流量比例样采集的代表性及准确性。 5、样品接收器采用密闭式可变容积结构，样品与输油管道压力、温度同条件储存，无成分损失。 6、PLC控制系统，液晶屏显示，参数设置简单明了，可满足各种输油工作状态下的样品采集设置。 1、产品特点： （1）子样体积量设定范围：5-15mL （2）总取样量设定范围： 600~1500mL（可根据生产需求设置取样量，） （3）预期取样时间设定范围：1-99小时 （4）取样方式设定：循环流动时间比例样 ３、取样数据显示及处理 （1）取样量和取样时间实时显示 （2）工作状态显示 （3）报警类型文字显示 （4）管线温度显示 （5）取样完毕显示 6、控制及报警 （1）加热保温系统（手动）：循环回路原油介质加热和取样仪仪体加热均由防爆自限式伴热带提供。 （2）取样异常情况报警，取样超限自动停机并报警。 （3）采样回路密封失效自检报警。 （4）设备关键部件故障自检报警。 2、主要用途及适用范围 该自动取样仪安装方便、容易维护、安全性能好，可应用于任何液体管线非腐蚀性流体的取样。因而已在石油、炼化、油库、码头、输油管道等企业得到广泛应用。 适用于原油、石脑油、汽油及重质燃料等。 5、使用环境条件： 1)仪器使用环境：大气压力：86-106kPa；环境温度：-20-70℃；相对湿度：45-84％RH 2)安装避免爱结冰、环境温度急剧变化引起的结露、阳光直射、聚热之处。 6、主要技术指标 1)取样器特性系数PF（0.95～1.05）。 2)工作压力等级：1.6 MPa 、2.5 MPa 、4.0MPa。 3)工作介质温度：≤100℃ 4)供显示屏电源： 5V DC 5)电源： AC 三相四线/3000W（平均运行功耗600W） 6)重量：200kg 7. 凯氏定氮消化炉/四十孔消化炉 型号：HA1040粮食、食品、饲料、土壤、肥料 按凯氏定氮法为原理，广泛应用于粮食、食品、饲料、土壤、肥料、水、沉淀物、化学品乳制品、酿造、制糖、药物、煤炭、橡胶等物质的消解，具有测试精确、安全可靠、操作简便等特点。四十孔消解装置一次同时消化40个样品，采用自动温控，使用温度正确直观，温度可在室温～500℃任意调节。特点： 1、★消解装置采用数显无触点断开控温，设定温度与实际温度双重显示，加热体采用铝合金材料，具备工作室升温快，炉孔间温差小的优点；2、★废气密封采用聚四氟乙烯材料加工制成，耐酸、耐碱、耐高温，保证操作安全；3、消解时在不需通风橱的条件下消化管内溢出的SO2等有害气体，全部通过毒气罩，经过抽气泵溶于水中排入下水道，避免了废气对环境的污染，确保了操作人员的人身安全。 技术参数：（★表示本公司产品特点）1. 测定范围： 0.1mg～200mg氮；2. 测定数量：40个/批；3. 速 度：45min/批4. 消化管容量：标配150ml；5. 控温范围：室温～500℃6. 控温精度：±1℃；7. 升温速度：30℃/min；8. 控温方式：采用数显无触点断开控温；9. ★废气密封材料：聚四氟乙烯；10. 加热方式：铝合金一体加热；11. 电 源：220（V）±10% 50~60HZ；12. 额定功率： 3000W；13. 外形尺寸：432×450×485（mm）14. 重 量： 29Kg； 8.四联数显恒温磁力搅拌器 恒温磁力搅拌器 磁力搅拌器型号：HAD-HJ-4A四联数显恒温磁力加热搅拌器 简介 四联数显恒温磁力加热搅拌器用于各大中院校、环保、科研、卫生、防疫、石油、冶金、化工、医疗等单位，根据广大用户要求设计有二连、四连、六连等多连可加热搅拌恒温控制。使广大用户多个样品同时得到相应效果和数据。本仪器性能好，噪声低、搅拌效果显著，是实验室化验人员理想必备的工具。 二、四联数显恒温磁力搅拌器 性能1、电源电压： 220V ±10% 50HZ2、搅拌功率：单个电机25W*43、加热功率：单个热丝最高150W*44、转速：最高1600转/分 三、四联数显恒温磁力加热搅拌器 使用方法 当用本仪器时，首先请检查随整机配件是否齐全，然后按顺序先装好夹具，把所需搅拌的烧杯放在镀烙盘正中，加入溶液把搅拌子放在烧杯溶液中，然后先插上仪器接插的电源插头，再接通电源打开电源调速开关，显示器从99.9演变到仪器容器内实际温度，按“SET"键，使显示器小数点右位的数码管闪烁，此时设定所需的预置温度，按▲增数，按▼减数。再按“SET"键，数据显示为仪器容器内实际温度。如果仪器内容器温度与显示的温度明显不符，作如下的调整：长按“SET"键，当出现显示为“E 1.5"松开(E 1.5为提前量控制，出厂前已调整好，请勿自行调整)，再按“SET"键，出现数字显示(此时没有任何英文字母)，按▲增加温度，按▼减少温度(举例：如仪器容器内实际温度大于显示的温度，则需▲两者的偏差)，校准为止。再一次按“SET"键，显示为“P 2.0"( P 2.0为比例带，出厂前已调整好，请勿自行调整)。再按“SET"即显示仪器容器内温度。“OUT"灯亮表示预置温度高于仪器内温度，处于加热状态。调速是由低速逐步调至高速，不允许高速档直接启动，以免搅拌子不同步，引起跳动。温度控制把探头对号插入插座，调置温控旋纽到所需温度即可，不工作时应切断电源，为确保安全，使用时请接上地线。仪器应保持清洁干燥，严禁溶液进入机内，以免损坏机件，防止剧烈震动。 四、四联数显恒温磁力加热搅拌器 注意事项1、搅拌时发现搅拌子跳动或不搅拌时，请切断电源检查一下烧杯底是否平，位置是否正。同时请您测一下，现用的电压是否在220V±10V之间，否则将会出现以上情况。2、加热时间一般不宜过长，间歇使用延长寿命。3、中速运转可连续工作8小时，高速运转可连续工作4小时。 9.通信电缆故障综合测试仪/电缆故障测试仪 型号HA620 适用于测量市话铅皮电缆、全塑电缆、用户皮线的断线、混线、地气、绝缘不良、接触不良等故障的精确位置。是缩短故障查找时间、提高工作效率、减轻线路维护人员劳动强度的得力工具。线路查修人员也可以用于线路工程验收和检查电缆电气特性。 产品特点及技术指标 &bull 脉冲反射测试法，可以测试断线、混线、严重绝缘不良等各种类型的故障； &bull 全自动测试，智能故障诊断，全中文操作菜单，液晶显示具有背光功能； &bull 自动增益和自动阻抗平衡技术，替代繁琐的电位器调节； 永久存储10个测试波形，替代打印机功能。 &bull 可充锂电电池，智能充电，无需值守。 &bull 脉冲反射测试法：最大测量范围8km，测试分辨率：1m，测试盲区：0m， 脉冲宽度：80ns-10μs自动调节。 &bull 智能电桥测试法：能够测试绝缘不良电阻最大值：100МΩ。能够测试电缆最大长度： 9999m。&bull 可以分三段输入线径0.3mm-0.99mm &bull 阻抗平衡自动调节，增益调节：自动和手动相结合 &bull 充电时间约3个小时，充满后连续工作时间6小时； &bull 体积：230×150×160mm，重量：2Kg。 &bull 工作温度：-15～50℃&bull 存储温度：-25～60℃&bull 湿度：95% (非结露)&bull 防水：IEC60529 IP02，国际防水标准&bull 震动性能：任意，2公斤, 5-500HZ&bull 冲击强度：1米高度落地&bull 工作高度：4500米 10智能恒流大气采样器/恒流大气采样仪 型号HA-2400标准GB50325民用建筑工程室内环境污染控制规范 一、执行标准JJG956-2000《大气采样器》GB50325-2010《民用建筑工程室内环境污染控制规范》二、用途该仪器是我公针对GB50325-2010《民用建筑工程室内环境污染控制规范》而研制的智能型仪器。本仪器采用溶液吸收法或活性碳管等方法采集环境及室内环境中的甲醛，氨气、苯、TVOC、SO2、NOx等有害气体，也可做烟气采样器使用。是环境监测、工程质量监督和卫生防疫等部门采集各种有毒、有害气体的理想选择。该仪器具有双路恒流采样功能，稳定性好、准确性高等优点。在加有较大负载（接入吸附管、活性炭采样管）的情况下，在规范要求的流量范围内，仍可精确显示真实采样流量。三、性能特点1、采样进口数字式流量传感器，瞬时流量可设置，数字化显示，具有双路恒流采样功能，自动控制采样流量按照设定值恒流采样，流量准确度高，采样体积准确。2、操作简单，具有快捷定时采样功能，体积小，携带方便。采样数据自动记忆设置，下次开机优先采用，实现一键采样。3、独特的干燥、过滤、防倒吸三合一设计的干燥筒，可以高效干燥湿气、过滤粉尘以及放倒吸减小对流量的影响，实现长期运转免清洗。4、选配加热器可实现在低温环境下采样恒温恒流功能；选配HW-2型智能恒温箱可实现恒温采样。5、采用进口直流无刷电机制作的旋片泵作为采样动力，全不锈钢泵体，抽气负压高，流量稳定，无故障运行时间大于10000小时。6、自动检测流量计前压力和温度，自动计算并显示采样体积和标况体积。7、采用进口宽温OLED显示屏，适合超低温、低照度环境下工作，中文菜单显示，图文并茂，方便操作。8、用户可通过键盘对仪器的各项参数进行标定，维护需密码进入，保证仪器数据安全，不会被轻易的修改出错，并且提供自动恢复出厂设置的功能。9、可显示实时时钟，双路采样的时间，日期，流量，压力等直接显示，数据存储1000组。10、交直流两用，内置大容量电池，连续工作时间大于8小时。 以上参数资料与图片相对应

一．产品用途：JCXZ 95 面团成型机是实验室用于面团成型的专用设备。该设备将和面机制成的面团经过压片、滚条等，制成适用于制作不同食品（面包、馒头等）的面胚。二．适用范围：该设备主要用于粮油质量监测中心、粮食收储单位、面粉加工厂、食品加工企业、科研单位等对小麦烘焙品质的蒸煮试验评价。三．产品特点：1、 功能多，可以试验压片、赶气、滚条成型等功能。2、 压片机构间距可调，满足不同压片需求。3、 面团成型操作简便，各辊表面均经过不粘处理。4、 配有脚踏开关，操作方便。 四．技术参数：压片机构辊子尺寸Φ95 x 150mm压片前后辊子转速70 rpm成型机构辊子尺寸Φ70 x 330mm成型前后托辊转速70rpm上压辊转速70rpm压辊间距2-10mm整机功率180W（AC 220V±10% 50Hz）外形尺寸长700 mm×宽630 mm×高380 mm

一、主要用途JCXZ 95型面团成型机是实验室用来制备面团使用的专用设备。将和面机制成的面团经过压片和滚条，制成适用于制作不同食品（面包、馒头等）的面团。主要用于各质检站、粮库、加工厂等对小麦品质的蒸煮试验评价。 二、产品特点1、功能多，可以试验压片、赶气、滚条成型等功能2、面团成型机将经过发酵或醒发后的面团置于可调间距的两压片辊之间滚压，可有效排除体积较大的气泡3、面部分压辊升降团成型机成型轻便4、面团成型机各辊表面都经过了不粘处理5、面团成型机间距调节灵活，便于操作6、面团成型机特配有脚踏开关，操作方便 三、主要参数 型号JCXZ 95压辊直径95mm压辊长度150mm压辊间距2-10mm辊转速70rpm电压/功率AC 220±10V（50/60Hz）/ 180W外形尺寸/重量700×630×380mm / 63kg

ST150拉伸仪是一种测定面粉筋力强度和面粉改良剂（强筋剂）改良效果的可靠检测仪器，它是通过检测面团的延伸阻力和延伸长度，由计算机对所采集到的数据进行分析，并绘制延伸图，计算出面团延伸性、延伸阻力、曲线面积、拉力比等指标，从而评价面粉品质和面粉改良剂的改进效果。 　　 通过对不同醒面时间的延伸曲线的分析，可以指导面粉改良剂的合理添加量，并指导面包、馒头等食品的生产，确定合适的醒面时间。　　　 拉伸仪对面团延伸阻力的测量摒弃了传统的机械杠杆测力和机械绘图机构，由计算机采集数字信号并进行绘图，分析数据，测量精密准确，可靠性好，对试验结果的重现性好。根据试验分析结果，可以判定面粉的品质，确定或者分析面粉中的改良剂的改良效果，指导改良剂的添加量。 　　　　 正是因为本测试仪器摒弃了传统仪器上所普遍采用的机械杠杆测力和机械绘图机构，对面团抗延伸阻力的测量，由专用数字型传感器转换为数字信号，由计算机进行采集、绘图、分析，所以试验结果更准确可靠、操作更便捷、更经济。　　 本仪器已经广泛用于面粉厂、食品厂、种子选育推广，粮食储藏经营部门、粮油科研部门等行业，用于质量控制、科学研究。仪器特性：　1 采用高性能高精度称重传感器测定面团抗拉伸阻力，保证高可靠性。　2 计算机采集分析数据，准确快捷。　3 由计算机自动零点校准，方便易用。　4 仪器所附带的数据处理软件自动分析数据，给出分析报告。　5 可同时对5个样品延伸曲线进行对比。　6 节约绘图纸、绘图笔等耗材。　7 根据需要打印报表。　8 分析结果（数据库）格式为Access的数据库格式，可用Microsoft Access方便的查阅仪器主要参数：电机功率：20W＋15W+10W 　　　　　　　搓条器转速：15±1r/min电源：220V，50Hz 　　　　　　　　　　拉面构下降速度：1.45±0.05cm/s面团质量：150g 　　　　　　　　　　　横坐标行进速度:0.65±0.05cm/s揉球器转速：83±3r/min,20r后自停 　　单位阻力：12.3±0.3 mN/EU仪器尺寸：L1000 W700H700 　　　　　　重量：约130kg

产品概述：PDF-100面团成型机是实验室中制备成型面团的专用设备。将PDM-N200针式和面机制备的面团经本设备压片和滚条后，可以制成适用于面包、蛋 糕、饼干、馒头、面条等产品的面团。主要特点和优点功能多，可以试验压片、赶气、滚条成型等功能面团成型机将经过发酵或醒发后的面团置于可调间距的两压片辊之间滚压，可有效排除体积较大的气泡面团成型机各辊表面都经过了不粘处理面团成型机间距调节灵活，并配有脚踏开关，便于操作保修期和售后服务承诺自安装调试结束之日起一个月后计算，保修期12个月。为用户终身免费提供技术支持，协助方法开发以及针对特定产品的整体技术服务。安装调试、维修和保养服务安装调试：所购佩克昂产品的客户，佩克昂技术支持部将根据合同约定的安装调试时间，在客户具备安装调试环境及条件的基础之上，24小时内安排工程师为客户提供安装调试服务。安装调试内容主要包括：在用户实验室免费安装、培训，人员数量用户安排决定。培训内容：仪器的使用、日常维护保养、安全注意事项。安装培训后签署验收报告。维修：佩克昂技术支持部自接到客户电话起，能解答的问题当场电话指导用户如何解决，如需详细解答操作中遇到的问题，技术支持部将在12小时内做出书面答复。对于疑难问题，确保24小时内提出解决方案。如有必要上门提供服务，我公司将派出技术支持部工程师，在24小时内到达现场。对于不能维修的故障，更换损坏的配件，直到达到仪器最佳的工作状态。技术支持：提供贴心专业的技术支持，根据用户特定样品免费提供或协助客户开发试验方法。全国24小时客服热线：4008 055 000

面团成型机BULADER-100用于面团的压片与成型，将经过发酵或醒发后的面团置于可调间距的两压片辊之间滚压，可有效排除体积大的气泡，成型部分压辊升降轻便，各辊表面都经过了不粘处理，本机间距调节灵活，便于操作。设备特配有脚踏开关，操作方便。技术参数：5、功率：180W；1.压辊直径：95mm；2.压辊长度：150mm；3.压辊间距：2-10mm；4.辊转速：70rpm；9、压片辊规格：φ95mmX150mm；10、环境温度：15℃-45℃；11、电压交流：AC220±10V；12、环境相对湿度：10%～85%；13、电源电压：，频率50/60HZ；14、成型辊规格：φ70mmX330mm。面团成型机BULADER-100是实验室中制备成型面团的专用设备，将PDM-N200针式和面机制备的面团经本设备压片和滚条后，可以制成适用于面包、蛋 糕、饼干、馒头、面条等产品的面团。

ST150拉伸仪是一种测定面粉筋力强度和面粉改良剂（强筋剂）改良效果的可靠检测仪器，它是通过检测面团的延伸阻力和延伸长度，由计算机对所采集到的数据进行分析，并绘制延伸图，计算出面团延伸性、延伸阻力、曲线面积、拉力比等指标，从而评价面粉品质和面粉改良剂的改进效果。 　　 通过对不同醒面时间的延伸曲线的分析，可以指导面粉改良剂的合理添加量，并指导面包、馒头等食品的生产，确定合适的醒面时间。　　 　 拉伸仪对面团延伸阻力的测量摒弃了传统的机械杠杆测力和机械绘图机构，由计算机采集数字信号并进行绘图，分析数据，测量精密准确，可靠性好，对试验结果的重现性好。根据试验分析结果，可以判定面粉的品质，确定或者分析面粉中的改良剂的改良效果，指导改良剂的添加量。 　 正是因为本测试仪器摒弃了传统仪器上所普遍采用的机械杠杆测力和机械绘图机构，对面团抗延伸阻力的测量，由专用数字型传感器转换为数字信号，由计算机进行采集、绘图、分析，所以试验结果更准确可靠、操作更便捷、更经济。 　　 本仪器已经广泛用于面粉厂、食品厂、种子选育推广，粮食储藏经营部门、粮油科研部门等行业，用于质量控制、科学研究。　面团拉伸仪 粉质 ST150盛泰仪器特性：l 采用高性能高精度称重传感器测定面团抗拉伸阻力，保证高可靠性l 计算机采集分析数据，准确快捷。l 由计算机自动零点校准，方便易用l 仪器所附带的数据处理软件自动分析数据，给出分析报告。l 可同时对5个样品延伸曲线进行对比。l 节约绘图纸、绘图笔等耗材。l 根据需要打印报表　面团拉伸仪 粉质 ST150盛泰仪器主要参数：电机功率20W＋15W+10W电源220V，50Hz 　面团质量150g搓条器转速15±1r/min拉面构下降速度1.45±0.05cm/s横坐标行进速度0.65±0.05cm/s揉球器转速83±3r/min,20r后自停单位阻力12.3±0.3 MN/EU仪器尺寸：1000× 700×700 mm　　　　　　重量：约130kg山东盛泰仪器有限公司对出售给贵方的仪器提供如下质量保证：----提供的仪器材料是全新的、符合国家质量标准和具有生产厂家合格证的货物；----提供的材料、主要元器件符合技术资料中规定的技术要求；----设备整机质量保证期为一年（不含易损件正常磨损）。----在质量保证期内出现的仪器质量问题，我方负责免费维修。由于使用方责任造成设备故障，我方负责维修，合理收费。 ----设备终生优惠供应零部件，整机终生维护维修。 ----保质期满后，使用方需要维修及技术服务时，我方仅收成本费。

一、产品用途JMLD 150型面团拉伸仪是小麦粉品质检测的专用仪器。面团拉伸仪主要用于小麦的育种、经营收购、储存、面粉加工、食品生产等过程中对小麦和小麦粉的品质质量进行检测控制。 二、适用范围1、品质检测机构2、质量监督部门3、小麦育种单位4、粮食收购和储存企业5、粮食与食品加工企业等 三、性能特点1、测试准确、快捷：面团拉伸仪采用先进的电子测力系统，数据准确，试验结束的同时就可以得到分析结果。2、可靠性强：面团拉伸仪测力系统无磨损、免维护，测试结果具有很好的重复性和再现性。3、自动化程度高、操作简便：计算机自动绘制性能曲线图，面团拉伸仪专用软件自动计算评价结果，明显提高检测效率。4、灵活性强：面团拉伸仪可根据不同的标准重复评价测试结果，并可以在同一个界面对比任意两条粉质性能曲线，直观、方便。 四、工作原理将由电子式粉质仪为面团拉伸仪验制备的面团剪取两个150克的小面团，先后分别放在揉圆机构圆盘上旋转成球形，再将球形面团放在搓条机构上，使其搓成圆柱形样条，将夹持了圆柱形样条的面团夹具放在底托盘上，而后整体放在恒温、恒湿醒发室内醒发一定时间后取出，将夹持面团样条的底托盘放在拉力平衡器支架上，开始进行拉伸试验。当拉面钩向下拉伸面团时,传感器自动记录面团延伸力度随时间的变化曲线,通过变送器将数据传输到计算机内，并通过一套拉伸分析软件，分析后给出实时测试结果。拉面钩拉伸面团直至面团断裂为止，计算机方才停止记录数据。在显示器上显示出记录的负荷试验曲线图。 五、主要测试指标1、能量：能量是综合反映面团拉伸特点的指标。一般来说能量越大，面团的膨胀效果越好，这在醒发的时候能够明显的反映出来。对于面包粉来说，反映尤其典型，能量越大、做出来的面包体积越大2、延伸度：伸度反映的是面团被拉长的特点。延伸度越大，面团加工成面条类食品的时候，越能保证面条不被拉断。制作面包的时候，延伸度越好的面团，它的持气性也越好3、R50阻力和最大阻力：R50阻力指实验中面团被拉伸到50mm长时形成的阻力。最大阻力指实验中面团形成的最大阻力。这两个指标通常都是反映面团里面筋的弹性特点，一般来说，这阻力值越大，说明面团的弹性越好以面包制作为例，一般说来，阻力越大，制作出来的面包高度越好，面包冠越大。对于面条粉来说，一般要求延伸度要比较大，但拉伸阻力则不能太大，否则加工出来的面条容易扭曲变形4、拉伸比和最大拉伸比是根据拉伸阻力和最大拉伸阻力与对应的延伸度计算出来的两个指标，也是综合分析、评价面团拉伸性能的指标六、主要技术参数 型号JMLD 150拉面钩齿条走速14.5±0.5 mm/s，采用同步带传动醒发箱工作温度30±0.2℃水浴最大压力和流量340mbar、15L/min揉圆器转速83±3r/min，20r后自停搓条器转速15±1/min测定范围0～1500拉伸单位单位拉伸阻力（12.3±0.3）mN/Eu电压/功率AC 220±10V（50/60Hz）/ 160W外形尺寸/重量900×545×980 mm / 122kg拉伸仪图谱

JMLD 150面团拉伸仪面团拉伸仪是记录面团样品延伸性的专用设备。主要用于农业，粮食和食品科研院所以及面粉、食品加工厂对小麦粉品质的检测。采用全新电子测力原理，测试结果重复性好，台间误差小。1、产品特点测试准确、快捷：面团拉伸仪采用先进的电子测力系统，数据准确，试验结束的同时就可以得到分析结果。可靠性强：面团拉伸仪测力系统无磨损、免维护，测试结果具有很好的重复性和再现性。自动化程度高、操作简便：计算机自动绘制性能曲线图，面团拉伸仪专用软件自动计算评价结果，明显提高检测效率。灵活性强：面团拉伸仪可根据不同的标准重复评价测试结果，并可以在同一个界面对比任意两条粉质性能曲线，直观、方便。2、工作原理将由粉质仪为拉伸试验制备的面团剪取两个150克的小面团，先后分别放在揉圆机构圆盘上旋转成球形，再将球形面团放在搓条机构上，使其搓成圆柱形样条，将夹持了圆柱形样条的面团夹具放在底托盘上，而后整体放在恒温、恒湿醒发室内醒发一定时间后取出，将夹持面团样条的底托盘放在拉力平衡器支架上，开始进行拉伸试验。当拉面钩向下拉伸面团时,传感器自动记录面团延伸力度随时间的变化曲线,通过变送器将数据传输到计算机内，并通过一套拉伸分析软件，分析后给出实时测试结果。拉面钩拉伸面团直至面团断裂为止，计算机方才停止记录数据。在显示器上显示出记录的负荷试验曲线图。3、主要检测指标能量：指曲线与底线所围成的面积，以cm2表示。是综合反映面团拉伸特点的指标。一般来说能量越大，面团的膨胀效果越好，这在醒发的时候能够明显的反映出来。对于面包粉来说，反映尤其典型，能量越大、做出来的面包体积越大。延伸度：是以面团从开始拉伸直到断裂时曲线的水平总长度。以mm或cm表示。是面团粘性、横向延展性的标志。反映的是面团被拉长的特点。延伸度越大，面团加工成面条类食品的时候，越能保证面条不被拉断。制作面包的时候，延伸度越好的面团，它的持气性也越好。R50阻力：也叫抗延伸阻力，指曲线开始后在横坐标上到达5cm位置的曲线高度，以EU表示。指面团弹性，是面团纵向弹性好坏的标志，即面团横向延伸时阻抗性。最大抗延伸阻力：指曲线最高点的高度，以EU表示。R50阻力和最大抗延伸阻力，这两个指标通常都是反映面团里面筋的弹性特点，一般来说，这阻力值越大，说明面团的弹性越好。以面包制作为例，一般说来，阻力越大，制作出来的面包高度越好，面包冠越大。对于面条粉来说，一般要求延伸度要比较大，但拉伸阻力则不能太大，否则加工出来的面条容易扭曲变形。拉伸比和最大拉伸比：拉伸比和最大拉伸比是根据拉伸阻力和最大拉伸阻力与对应的延伸度计算出来的两个指标，也是综合分析、评价面团拉伸性能的指标。 4、主要技术性能指标型号JMLD 150拉面钩齿条走速14.5±0.5 mm/s，采用同步带传动醒发箱工作温度30±0.2℃水浴最大压力和流量340mbar、15L/min揉圆器转速83±3r/min，20r后自停搓条器转速15±1/min测定范围0～1500拉伸单位单位拉伸阻力（12.3±0.3）mN/Eu电压/功率AC 220±10V（50/60Hz）/ 160W外形尺寸/重量900X545X980mm/ 122kg

1.中瑞祥军粮供应站面团成型机 型号ZRX-17974 一、产品概述及特点 概述：H17974面团成型机是实验室中制备成型面团的设备。将针式和面机制备的面团经本设备压片和滚条后，可以制成适用于面包、蛋 糕、饼干、馒头、面条等产品的面团。 特点：t功能多，可以试验压片、赶气、滚条成型等功t面团成型机将经过发酵或醒发后的面团置于可调间距的两压片辊之间滚压，可有效排除体积较大的气泡 t面团成型机各辊表面都经过了不粘处理 t面团成型机间距调节灵活，并配有脚踏开关，便于操作 二、产品技术参数 1、仪器工作条件：电源电压：电压交流AC220±10V，频率50/60HZ；环境温度：15℃-45℃；环境相对湿度：10%～85% 2、电机功率≤180W 3、具有压片和成型功能 4、采用对辊挤压压片； 5、压片辊具有轧距调节功能，辊距调节范围2-10mm 6、采用三辊辊压成型 7、成型面团长度可调 8、压片辊和成型辊均采用聚四氟乙烯处理 9、压片辊规格：φ95mmX150mm 10、成型辊规格：φ70mmX330mm2.微生物气溶胶发生器 型号ZRX-27661 ZRX-27661微生物气溶胶发生器 特点：发生器其结构是一盛有液体的雾化室、喷雾嘴、喷雾帽。在喷嘴上端有一微型喷孔，气流经此速度变快，利用喷射气流将液体喷射出，形成微生物气溶胶由上部的弯管向外散出。主机采用的活塞式压缩机，具有免维护、噪声低、寿命长、操作方便、雾化强劲、雾化微粒超细、更容易气溶胶扩散等特点。ZRX-27661微生物气溶胶发生器 应用： 微生物气溶胶发生器适用于实验空气微生物学中的微生物气溶胶发生。常用于微生物气溶胶动物感染的剂量，微生物气溶胶存活的回收率，气溶胶示踪剂的研究，人体气雾免疫的剂量，空气消毒剂和消毒器的灭菌效果，滤材和滤器的阻留效果等实验中的微生物气溶胶产生。H27661 微生物气溶胶发生器 组成： 微生物气溶胶发生器是由发生器、主机及三角架组成。 ZRX-27661 微生物气溶胶发生器 技术参数： 最大储液量：20 ml 最大雾化量：0.3 ml/min 雾化颗粒：3.2 μm 电源：~220V 50HZ 输入功率：100VA 3.薄层电动点样仪/电动点样仪/薄层点样仪 型号Yoko-BD 薄层电动点样仪Yoko-BD　 加速点样溶剂挥发，缩小斑点直径,具有不锈钢加热平台.IA型0-110℃自动控温,IB型0-200℃温控,数码显示使斑点直径缩小一半,提高分离效果.电动控制压针点样,行程60毫米,克服点样抖动产生,薄层凹陷,提高板效. 仪器简介 Yoko-BD电动点样仪是我厂推出的系列薄层分析设备之一，该仪器具有不锈钢加热平台. 0-110℃自动控温, 加速点样溶剂挥发，使斑点直径缩小一半,提高分离效果.电动控制压针点样,行程60毫米,克服点样抖动产生,薄层凹陷,提高板效. 仪器参数点样方式：接触式点样点样形状：圆点状点样平台：最大可放200*200mm薄层板平台加热功率：600W加热台控温：0—110℃ 普通可调控温进样针规格：配10,50 ul进样针,点样准确度：优于1.0%点样重现性：优于1. 5%取样：点样针直接吸样，操控简便，避免产生气泡影响点样精度清洗：可将点样针取下直接清洗，操作方便，清洗彻底电源、功率：220V±10％， 50-60HZ， 630W 仪器特点1.配有不锈钢的加热平台，在温度较低时，可加热点样，由此加快样品溶剂的挥发，降低样品斑点的扩散，使斑点细小.2.装有电动点样座，以控制电机自动下压针杆，克服手动点样抖动。避免破坏层析薄层，不会产生样品斑点凹陷现象. 4..浸渍提拉涂膜机 提拉机 型号ZRX-20654用于溶胶-凝胶法 一. 产品应用 本产品主要用于溶胶-凝胶法等液相法制备薄膜材料。把洁净干燥的基片浸入溶液中，通过预先设置的浸渍时间、提拉速度、提拉高度、镀膜次数等参数，将浸渍后的基片以一定速度慢慢提拉起来，在基片的表面形成一层纳米级的薄膜。膜层厚度由提拉速度，液体浓度和液体粘度决定。 采用溶胶-凝胶法镀膜，随着基片从溶胶中提拉出来，在基片上附着一层膜，称为“湿凝胶膜”，随着“湿凝胶膜”膜层中溶剂的挥发，膜层在基片上固化成为“干凝胶膜”。“干凝胶膜”经过进一步的干燥及高温热处理便得到所需的纳米薄膜材料。 二. 产品简介 浸渍提拉镀膜机是专门为液相（特别是sol-gel法）制备薄膜材料的研究工作而设计，对不同液体通过浸渍提拉生长薄膜。提拉速度、提拉高度、浸渍时间、镀膜次数（多次多层镀膜）、镀膜间隔时间均连续可调、精密控制。对镀膜基质无特殊要求，片状、块状、圆柱状等均可镀膜。运行稳定、工作时液面无振动，可极大提高实验精度与实验效率。 适用于硅片、晶片、玻璃、陶瓷、金属等所有固体材料表面涂覆工艺。应用于科学研究、产品生产。 三. 产品特点1. 采用先进的C4级精密传动装置；2. 关键零部件来自中国台湾及日本进口；3. 多参数全自动控制；提拉速度连续可调；4. 4.3寸液晶触摸屏使控制更方便；5. 高、低速均运行平稳，无振动，使成膜更均匀； 四. 技术参数1. 提拉速度范围：10～6000 μm/s，最小分辨率1μm/s；2. 有效提拉高度：MAX 500 mm，最小分辨率1mm；3. 浸渍时间：1～600 s，最小分辨率1s；4. 镀膜次数：1～20次，最少1次；5. 每次镀膜间隔时间：1～3600 s，最小分辨率1s；6. 电源：220V/50Hz 5.高精度温湿度记录仪/温湿度仪 ZRX-26726 测量参数：温度+湿度类 型：内置传 感 器：温度高精度热敏电阻 NTC传感器温度范围：-40～70℃温度精度：±0.2℃传 感 器：湿度：美国进口高精度霍尼韦尔传感器湿度范围：0～100%RH湿度精度：±2%RH有无显示：有（温度湿度自动切换显示）分 辨 率：温度：0.1℃ 湿度：0.1%RH记录容量：16000组（半小时记录一次可连续记录1年左右）记录间隔：2秒～24小时任意可调 6.智能透皮扩散仪 药物透皮扩散仪 透皮吸收试验仪ZRX-17924 ZRX-17924智能透皮扩散仪是我公司借鉴国外透皮扩散实验装置推出的产品。该仪器能客观的将药物制剂通过动物活体皮肤在规定的溶剂中渗透的速度和程度反应出来，以科学的方法筛选具有透皮吸收条件的有效药物，是药物透皮释放度的标准检测方法之一。 ZRX-17924智能透皮扩散仪采用微电脑测控，全数字化电路，高精度温度传感器及水浴恒温系统。操作简便，性能可靠，数据精确。技术指标符合国家医药行业相关标准。是药厂、学校、科研单位及化妆品行业检验透皮释度的仪器。 技术参数 （1）透皮杯数： 6 （2）接受池容积： 5ml(卧式)/10ml（立式）/15ml(立式) 三选一，出厂标配15ml立式 （3）控温范围： 30—40℃ （4）控温精度： ±0.1℃ （5）搅拌调速范围： 100—800r/min （6）转速精度： ± 5% （7）电源及功率： 220V± 10% 50HZ 360W 7.多功能数字式四探针测试仪/台式四探针电阻率测试仪 型号ZRX-25845 概述ZRX-25845型多功能数字式四探针测试仪是运用四探针测量原理测试电阻率/方阻的多用途综合测量仪器。该仪器设计符合GB/T 1551-2009 《硅单晶电阻率测定方法》、GB/T 1551-1995《硅、锗单晶电阻率测定直流两探针法》、GB/T 1552-1995《硅、锗单晶电阻率测定直流四探针法》并参考美国 A.S.T.M 标准。仪器成套组成：由主机、选配的四探针探头、测试台等部分组成。主机主要由精密恒流源、高分辨率ADC、嵌入式单片机系统组成。仪器所有参数设定、功能转换全部采用数字化键盘输入；具有零位、满度自校功能；电压电流全自动转换量程；测试结果由数字表头直接显示。本测试仪特赠设测试结果分类功能，最大分类10类。探头选配：根据不同材料特性需要，探头可有多款选配。有高耐磨碳化钨探针探头，以测试硅类半导体、金属、导电塑料类等硬质材料的电阻率/方阻；也有球形镀金铜合金探针探头，可测柔性材料导电薄膜、金属涂层或薄膜、陶瓷或玻璃等基底上导电膜（ITO膜）或纳米涂层等半导体材料的电阻率/方阻。换上四端子测试夹具，还可对电阻器体电阻、金属导体的低、中值电阻以及开关类接触电阻进行测量。配专用探头，也可测试电池极片等箔上涂层电阻率方阻。测试台选配：一般四探针法测试电阻率/方阻配HAD-T-A或HAD-T-B或HAD-T-C或HAD-T-F型测试台。二探针法测试电阻率测试选HAD-T-K型测试台，也可选配HAD-T-D型测试台以测试半导体粉末电阻率，选配HAD-T-G型测试台测试橡塑材料电阻率。详见《四探针仪器、探头和测试台的特点与选型参考》仪器具有测量精度高、灵敏度高、稳定性好、智能化程度高、结构紧凑、使用简便等特点。仪器适用于半导体材料厂器件厂、科研单位、高等院校对导体、半导体、类半导体材料的导电性能的测试。三、基本技术参数1. 测量范围、分辨率（括号内为可向下拓展1个数量级）电 阻：10.0×10-6 ～ 200.0×103 Ω, 分辨率1.0×10-6 ～ 0.1×103 Ω （1.0×10-6 ～ 20.00×103 Ω, 分辨率0.1×10-6 ～ 0.01×103 Ω）电 阻 率：10.0×10-6 ～ 200.0×103 Ω-cm 分辨率1.0×10-6 ～ 0.1×103 Ω-cm （1.0×10-6 ～ 20.00×103 Ω-cm 分辨率0.1×10-6 ～ 0.01×103 Ω-cm）方块电阻：50.0×10-6 ～ 900.0×103 Ω/□ 分辨率5.0×10-6 ～ 0.5×103 Ω/□ （5.0×10-6 ～ 100.0×103 Ω/□ 分辨率0.5×10-6 ～ 0.1×103 Ω/□） 8.巴氏杀菌监测仪(PU仪) 型号ZRX-28903ZRX-28903巴氏杀菌监测仪(PU仪)，可用来测量啤酒在巴氏杀菌过程中瓶或罐内的温度，计算巴氏单位（PU值），并将温度曲线用软件在电脑显示或者用打印机打印出来。 ZRX-28903采用不锈钢制造，采用防水设计，采用电容感应按钮，其优点是操作简单，易于维护，维护工作量少。隧道式巴氏杀菌设备是保证啤酒保质期、提高啤酒生物稳定性的可靠和简便的方法，但在实际应用中就存在一些认识上的误区而造成产品的风险巴氏杀菌机的工作原理是温度控制仪将设定的PU值转化为各温区水槽的实际控制温度曲线，通过对温度的检测精确控制各温区的温度变化，主传动电机带动上下两层输瓶链网将瓶装啤酒依次经过三个温区的逐级升温预热、两个温区的杀菌和三个温区的逐级降温冷却过程，达到将啤酒杀菌又冷却至室温以保持风味特性的目的啤酒巴氏杀菌是生产熟啤酒的重要工序之一,杀菌不足或过度都将对啤酒的保质期和风味产生影响。PU值是巴氏杀菌的一个重要技术指标。按照巴氏杀菌的冷核控制理论，各种瓶型的不同高度、瓶径与外形以及材质决定了冷核所处位置的差异性，即冷核距离瓶嘴和外壁的长短差异，也就决定了采用相同控制程序（加热和冷却水温相同）的话，冷核受到加热和冷却的速度和最高温度的不同。 配置：1） PU仪主机1个, 2） 数据输出和充电装置,1个3） 通讯电缆, 1根4） 专家版软件,1套5） 密封件,1个6） 固定座, 1个特点：既可以测量瓶装啤酒，也可以测量罐装啤酒 双通道，可以测量啤酒温度和喷淋水温度； 可以直接在主机显示屏幕上读取测量结果 测量巴氏杀菌PU值、总运行时间、最高温度 9.超声波距离传感器/超声波测距传感器1米型号C1-JCS1501 （0.15-1m） C1-JCS系列超声波距离传感器，采用超声波回波测距原理，运用精确的时差测量技术，检测传感器与目标物之间的距离，采用本厂开发的小角度，小盲区超声波传感器，具有测量准确，无接触，防水，防腐蚀，低成本等优点，可应于液位，物位检测，特有的液位，料位检测方式，可保证在液面有泡沫或大的晃动，不易检测到回波的情况下有稳定的输出。产品型号： XC144-1501 （0.15-1m）XC144-2002 （0.20-2m）XC144-2503 （0.25-3m）XC144-3505 （0.35-5m）应用：液位，物位，料位检测，工业过程控制等。技术参数：供电电压： 12V / 24V DC检测距离： 0.35-5.0米 （0.5*0.5米平面目标）盲区： 0.15-0.35米 两米的盲区：0.2米 一米的盲区：0.15 三米的盲区：0.25重复精度： 0.5%或2mm声束角： 15º 输出： 数字信号：RS232 / RS485模拟信号：4-20MA / 0-5V / 0-10V开关信号：PNP或NPN （不显示距离，显示是否达到设定的开关量）（以上任选其一,在订货时确定）距离设置，校准方式： 按键 / 示教设定LED显示器/电源适配器： （可选）输出接口: M12航空插头或直接引线 （5芯）传感器输出线允许长度： 50米外壳材料： 1）主体： 不锈钢2）传感头： ABS工程塑料防护等级：（传感器前端） IP67工作温度： -10-70º C外型尺寸 （mm）：30（直径）*80（长,不包括插头） 10粉末电阻率测试仪 型号ZRX-29205采用四端测量法适用于碳素粉末厂 ZRX-29205粉末电阻率测试仪功能介绍：本仪器采用四端测量法适用于碳素粉末厂、焦化厂、石化厂、粉末冶金厂、高等院校、科研部门，是检验和分析粉末样品质量的一种重要的工具。本仪器采用4.3吋大液晶屏幕显示，同时显示电阻值、电阻率、电导率值、温度、压强值、单位自动换算，配置不同的测试治具可以满足不同材料的测试要求。测试治具可以根据产品及测试项目要求选购.使用薄膜按键开关面板，操作简单，耐用，符合人体工学操作规范. ZRX-29205粉末电阻率测试仪满足：YST 587.6-2006 炭阳极用煅后石油焦检测方法 第6部分 粉末电阻率的测定 三、ZRX-29205粉末电阻率测试仪配置手动粉末测试装置也可以（选购）自动粉末测试装置，测试粉末时可以通过装置获得粉末压实后高度、直径、压强等数据，输入仪器后自动计算出所需数据.能方便解决粉末及颗粒物料电阻、电阻率及电导率测量需求，经济实惠，功能突出，设计合理，是粉末行业理想之测试仪器. 提供中文或英文两种语言操作界面 ZRX-29205技术参数： 1.电阻率：10-7～2×107Ω.cm2.电 阻：10-7～2×107Ω3.电导率：5×10-8～107s/cm4.分辨率： 最小0.1μΩ 测量误差±（0.05%读数±5字）5.测量电压量程： 2mV 20mV 200mV 2V 测量精度±（0.1%读数）6.分辨率： 0.1uV 1uV 10uV 100uV7.电流输出：直流电流 0～1000mA 连续可调，由交流电源供电。量程：1μA，10μA，100µ A，1mA，10mA，1000mA, 误差：±0.2%读数±2字8.显示方式：液晶显示电阻值、电阻率、电导率值、温度、压强值、单位自动换算9.传感器压力：200kg (其他规格可以定制) 10.粉末测量装置 模具：内径10mm；高：25mm；加压方式：手动液压加压/电动加压方式（选购）11.电源：220±10% 50HZ/60HZ12. 主机外形尺寸：330mm*350mm*120mm13.净重量：约6kg 以上参数资料与图片相对应

马萨诸塞州韦斯特伯勒（2023 年 7 月 19 日）- KPM科谱曼(www.kpmanalytics.com) 宣布推出SDmatic 2损伤淀粉分析仪。SDmatic 2获得国际官方认可，符合测量损伤淀粉的行业标准。第二代分析仪为面粉厂和烘焙企业提供了新的优势，即易于使用、拥有成本更低以及新的分析可能性。新一代SDmatic 2损伤淀粉分析仪SDmatic 2 配有7英寸彩色触摸屏，任何用户都能轻松操作。软件全程指导用户完成测试，操作设备无需专业培训。软件提供多种设置，如学习模式、结果表达单位选择和倒计时器。软件还提供了新的分析功能，例如用户可以通过调整所需的面粉重量、碘生成时间和测量时间来定制方案。这种灵活性使用户可以根据自己的样品自定义协议，并基于此开发全麦或非全麦面粉的测试方案。软件相较于一代SDmatic 更方便地存储和导出数据进行分析。每次测试的数据都存储在设备上，可随时调用或通过 USB 导出。SDmatic 2还可以使用网络连接，方便地与 LIMS 或公司网络集成。SDmatic 2损伤淀粉分析仪的另一个优点是拥有成本更低。现在，电极更换及简要维护均可由最终用户完成，而无需KPM科谱曼工程师现场服务。由于可以使用网络连接，维护工作也变得更加容易。工程师可以远程进行故障排除和应用更新，从而减少停机时间和现场服务的成本。固件和软件更新可通过系统菜单在线升级（联网后）和安装升级包（需要插入含更新内容的U盘）轻松完成。"SDmatic 2损伤淀粉分析仪的改进使我们的客户更容易分析损伤淀粉并提高产品质量"，KPM-CHOPIN产品和应用专家Olivier Le Brun说。"面粉厂已经开始依赖这项技术，越来越多的烘焙企业也开始采用损伤淀粉分析技术来确保产品的一致性。" 通过分析损伤淀粉来控制面粉质量损伤淀粉会直接影响面粉的功能。损伤淀粉过多会使面团粘在成型设备上。SDmatic 2可帮助面粉厂确保其生产的面粉符合客户的规格要求。对于烘焙企业来说，它是一种经济有效的工具，可用于检测进货面粉和了解如何调整生产以确保最终产品质量。 简单、快速、无酶SDmatic 2基于公认的安培法（Medcalf & Gilles），可测量稀释面粉悬浮液中的碘吸收率。只需 1 克面粉，不到 10 分钟就能获得可靠的结果。它是全自动的，与某些使用酶的复杂而昂贵的设备不同，SDmatic 2简单易操作，也符合国际标准：NF EN ISO 17715:2015,ICC172，AACC 76-33.01，GB/T 31577-2015。供货情况SDmatic 2损伤淀粉分析仪现已接受预订，预计将于今年年底交付。左右滑动查看更多关于KPM科谱曼KPM科谱曼是分析仪器领域的全球领导者之一，致力于分析食品、农业和环境领域的关键参数。我们提供全面的产品和服务，以独特的方式解决客户的问题。我们的产品品牌包括AMS、Bruins、CHOPIN、EyePro System、Process Sensors、Sensortech、Sightline、SmartVision Works和Unity Scientific。每家公司在提供先进可靠的分析解决方案方面都有着悠久的历史，以确保产品质量和优化工艺效率，并将客户服务作为我们一切工作的中心。

简述：佩克昂电子面团拉伸仪主要用于测定面粉质量和面团拉伸特性，和佩克昂PF系列粉质仪配合使用，能够在实验室内模拟烘培产品的生产，快速可靠地预测最终产品的质量。拉伸仪对醒发过一段时间的面团进行拉伸直至断裂，由高精度传感器测量拉伸过程中的拉伸力，并通过软件计算拉伸面团的各个特性参数，从而对面粉品质做出可靠准确的评价。拉伸仪区别于其它类型仪器的特点在于除了测定面团的拉伸特性和烘培性能外，可以反映各种面粉添加剂如抗坏血酸、蛋白酶、乳化剂等对面团特性的影响，并根据具体的用途作相应的调整，从而指导面粉添加剂的合理添加量。该仪器使用简单，性能可靠，广泛适用于面粉加工、食品生产、种子选育推广、粮食储藏、粮油科研部门等行业。 自动化程度：PE-E集成了滚圆，搓条和拉伸功能。面团经佩克昂PF粉质仪揉混后，即可用PE-E进行测试。通过PASE设置参数后，仪器即可自动运行绘制拉伸曲线并计算结果。 质量控制：拉伸仪的醒发部分容易腐蚀和粘粉，佩克昂拉伸仪采用日本进口铝材，经特殊处理后制作的醒发部分，不易腐蚀不沾面。拉伸部分采用日本进口同步带，精度高，寿命长，整体性能较齿条有大幅提升。 安全防护：拉伸仪的滚圆和搓条具有一定危险性，容易卷入异物而造成危害。 佩克昂拉伸仪具有多重安全保护功能，包括实时异物监测，阻力异常自动停机等确保使用过程中的安全性。同步带拥有异常自动反转机制，避免出现卡住等危险情况。 保修期和售后服务承诺 自安装调试结束之日起一个月后计算，保修期36 个月，36个月内无偿提供所有配件（除滴定管及人为损坏部件）。自安装调试结束之日起第二年和第三年各免费提供1次上门校准保养工作。为用户终身免费提供技术支持，协助方法开发以及针对特定产品的整体技术服务。 安装调试、维修和保养服务 安装调试：所购佩克昂产品的客户，佩克昂技术支持部将根据合同约定的安装调试时间，在客户具备安装调试环境及条件的基础之上，24小时内安排工程师为客户提供安装调试服务。安装调试内容主要包括：在用户实验室免费安装、培训，人员数量用户安排决定。培训内容：仪器的使用、日常维护保养、安全注意事项。安装培训后签署验收报告。维修：佩克昂技术支持部自接到客户电话起，能解答的问题当场电话指导用户如何解决，如需详细解答操作中遇到的问题，技术支持部将在12小时内做出书面答复。对于疑难问题，确保24小时内提出解决方案。如有必要上门提供服务，我公司将派出技术支持部工程师，在24小时内到达现场。对于不能维修的故障，更换损坏的配件，直到达到仪器最初的工作状态。技术支持：提供贴心专业的技术支持，根据用户特定样品免费提供或协助客户开发。 佩克昂电子面团拉伸仪主要技术指标及参数： 1. 采用高精度的传感器和电子系统高速采集数据，并在软件中实时显示拉伸力与拉伸长度的关系，更直观地呈现实验结果；2、封闭式圆弧外形，具有防尘、保温的功能； 3、可测试的面粉特性4、过载保护功能：实验过程中采集的数据超过过载保护阈值1500EU时即立刻停机，并报警；5、含6只面团托架，托架经特殊处理不易粘粉；6、滚圆器转速：(83±3) r/Min 7、搓条转速：(15±1 )r/Min 8、电源：220V AC 50Hz 200W。9、校正：自签收日至起前三年，每年由厂家提供一次免费上门校正，之后每年免费提供一次标准粉由用户校正； 10、拉面钩移动速1.45±0.05cm/s，采用同步带传动； 11、单位拉伸阻力（12.3±0.2）mN/Eu； 12、检测过程全电脑提示，数据自动处理，操作简便； 13、按照国家标准方法评价拉伸曲线，得出评价结果； 14、测试结果可以以数据格式导出，以便统计分析； 15、醒发系统采用高精度水浴控温，醒发箱工作温度30±0.1℃； 16、水浴压力340mbar，流量15L/min； 17、每年免费为用户标定仪器；自安装调试结束之日起第二年和第三年各免费提 供1次上门校准保养工作。 18、可在多终端上实时查看拉伸数据； 19、产品具有国家粮食局标准质量中心出具的测评报告；

产品介绍：该面团拉伸仪主要用于粮油质量监测中心、粮食收储单位、面粉加工企业、食品加工企业、科研单位等机构对小麦粉品质的检测。小麦粉在加盐水揉和成面团后，在拉伸仪中揉球、搓条、恒温醒面，然后将装有面团的夹具置于测量系统托架上，牵拉杆和拉面钩以固定速度向下移动，用拉面钩拉伸面团，面团受拉力作用产生形变直至拉断，记录器自动将面团因受力产生的抗拉伸力和拉伸变化情况记录下来，从所得拉伸曲线评价面团的抗拉阻力和延伸度等特性。面团拉伸仪技术参数：1、 样品量：面粉300g+6g盐+蒸馏水2、 揉球器速度：83±r/min，20r 后自动停止3、 搓条速度：15±1 r/min4、 拉面钩下降速度：1.45±0.05cm/s5、 单位阻力：12.3±0.3 mN/EU6、 工作电源：AC220V±10V,50HZ7、 适用系统：XP/WIN7/WIN103、测试精度 ： ±1%8、速度精度 ： ±0.5%以内；9、位移测量精度： ±0.5%以内；10、面团拉伸仪变形测量精度： ±0.5%以内11、安全装置 ： 电子限位保护，紧急停止键12、机台重量： 约95kg13、工作电源：AC220V±10V,50HZ

产品介绍：该面团拉伸仪主要用于粮油质量监测中心、粮食收储单位、面粉加工企业、食品加工企业、科研单位等机构对小麦粉品质的检测。小麦粉在加盐水揉和成面团后，在拉伸仪中揉球、搓条、恒温醒面，然后将装有面团的夹具置于测量系统托架上，牵拉杆和拉面钩以固定速度向下移动，用拉面钩拉伸面团，面团受拉力作用产生形变直至拉断，记录器自动将面团因受力产生的抗拉伸力和拉伸变化情况记录下来，从所得拉伸曲线评价面团的抗拉阻力和延伸度等特性。面团拉伸仪技术参数：1、 样品量：面粉300g+6g盐+蒸馏水2、 揉球器速度：83±r/min，20r 后自动停止3、 搓条速度：15±1 r/min4、 拉面钩下降速度：1.45±0.05cm/s5、 单位阻力：12.3±0.3 mN/EU6、 工作电源：AC220V±10V,50HZ7、 适用系统：XP/WIN7/WIN103、测试精度 ： ±1%8、速度精度 ： ±0.5%以内；9、位移测量精度： ±0.5%以内；10、面团拉伸仪变形测量精度： ±0.5%以内11、安全装置 ： 电子限位保护，紧急停止键12、机台重量： 约95kg13、工作电源：AC220V±10V,50HZ

拉伸仪/面团拉伸仪/小麦粉面团拉伸仪仪器型号：JMLD150一、技术特征⑴ 抽屉式醒面箱，带弹簧和油阻尼导轨，开启轻柔顺滑。⑵ 封闭式圆弧外形，具有防尘、保温之功能，外观美观稳重大方。⑶ 同时显示多至5组拉伸曲线，方便对比其差异。⑷ 结果保Access数据库格式，查阅方便⑸ 电子传感器测定拉伸阻力，准确⑹ 程序自动零点校准，自动启动绘图⑺ 计算机采集、分析数据，简捷高效二、工作原理在规定条件下用粉质仪将小麦粉、水和盐制备面团，分出150g用拉伸仪的揉圆器揉圆，用成型器搓条使之成为标准形状。放置时间后，拉伸测试面块直至断裂并由程序记录所需的拉伸阻力。所得曲线的形状和大小可以表征影响烘焙品质的小麦粉面团的物理特性。三、参数评价参数：拉伸阻力R50；从拉面钩接触面团开始，记录纸行进50mm处拉伸曲线的高度，单位：EU较大拉伸阻力Rm：拉伸曲线较大高度，单位：EU延伸性E：从拉面钩接触面团开始至至面团被拉断，拉 伸曲线横坐标的距离，单位：mm能量（曲线面积）：拉伸曲线包围的面积，单位：cm2拉力比（R/E）：拉伸阻力R50与延伸性E的比值● 强筋力面粉，面团具良好的弹性和延展性，耐发酵。● 可制作出体积大，结构细密的面包等烘焙食品。● 弱筋力面粉，面团弹性差，发酵耐力差。 ● 适宜制作糕点、饼干等食品，制作面包则体积小。5. 拉伸仪/面团拉伸仪/小麦粉面团拉伸仪技术参数1、工作电源220V，电机功率≤160W；2、测定范围：0～3000拉伸单位；3、揉圆器转速：83±3r/min，20r后自停；4、搓条机构转速：15±1r/min；5、拉面钩移动速1.45±0.05cm/s，采用同步带传动；6、横坐标行进速度：0.65±0.05cm/s7、单位拉伸阻力（12.3±0.3）mN/Eu；8、面团托架个数：6个9、恒温水浴箱: 温度波动度±0.1℃, 数显分辨率0.1℃, 具有液位报警功能10、检测过程全电脑提示，数据自动处理，操作简便；11、按照国家标准方法评价拉伸曲线，得出评价结果；12、采用高性能高精密度称重传感器测定面团抗拉伸阻力，保证高可靠性；13、测试结果可以以数据格式导出，以便统计分析；14、拉伸电机由计算机程序命令启动，自动检查拉伸值及拉伸零点值，并绘制拉伸曲线；15、拉力测定方式：电子压力传感器；16、采用计算机数据采集分析程序，完全实现实验数据电算化；17、USB接口，支持热插拔、即插即用；18、软件具有同时显示5 个样品拉伸曲线功能，并进行对比；19、分析结果（数据库）格式为MS Access的数据库格式，可以用Microsoft Access方便的查阅；20、样品重量：面粉300g+6g盐+蒸馏水；21、醒发系统采用高精度水浴控温，醒发箱工作温度30±0.2℃；22、水浴zui大压力340mbar，zui大流量15L/min；23、满足国家标准 GB/T3594-2018 粮油机械 面团拉伸仪、GB/T14615-2019粮油检验 小麦粉面团流变学特性测试拉伸仪法等标准要求。

美国National Mixograph电子揉混仪美国National Mixograph揉混仪, 美国National Mixograph和面仪, 美国National Mixograph面团流变仪,美国Nationa 10-g Computerized Mixograph电子揉混仪 从1939年开始National Mfg。已经开始为世界上最大的工业，食品科学和生产提供分析设备。全世界的大学和实验室目前在他们的食品科学教室和食品生产企业正在使用National的设备。 和面记录仪尺寸规格 10gram面粉调混性自动记录仪，带|不带隔音箱 35gram 面粉调混性自动记录仪，带|不带隔音箱构造 精密机械制造的铝和铁组件装配在铝制的底盘上，铝制的和面碗是精密机械制造的，并带有不锈钢销，整个仪器是安装在一个高质的梅斯奈纤维板底座上，并被附在一个精美的木制箱柜里。 记录系统生面团的物理特点是通过图表来说明的。快速的，方便的，带平均曲线时间，需要6分钟。电源要求（带箱体的技术规格） 110-120v or 220-440v,50Hz or60Hz,AC. 110-120v, r60Hz,AC 计算机自动化的National Manufacturing 公司再此高兴的宣布10gram和35gram面粉调混性自动记录仪带有计算机接口了，这些新的仪器既提供了最好的世界标准的机械的带状记录纸（包括笔），加上我们新的，自动的，PC控制的数据收集，也带有最好的分析系统。（最近购买的面粉调混性自动记录仪都应该是具有这个功能的，详情请致电） 面粉调混性自动记录仪计算机化要求带状记录纸的记录仪和标准文件。这个仪器是可以外围的隔音箱，也可以不带。 面粉调混性自动记录仪本身带有状记记录纸记录仪和标准文件。这个仪器可以带也可以不带外围的箱柜。 简单的，准确的，非接触式的移动碗过滤器给一起提供长的寿命和卓越的可靠性。而这个传感器是被装备在里面的，并通过面粉调混性自动记录仪的主要轴承装备来得到遮防护的。这个传感器输送了容易使用的，产生交流电的接口，通过标准的电缆，这个接口连接到计算机的打印机上，分解你的计算机来安装这个接口是不必要的，它也不会干扰你的打印机的正常操作。 Mixsmart是一个人性化的，驱动菜单的程序，从而消除了耗力和耗时的面粉调混性自动记录仪曲线的手动分析时代。准确的和可再生的结果即通过图解格式，又会通过表格的格式来显示。这个基于使用者挑选的默认的系统，系统地和客观地确定了这样典型的面粉调混性自动记录仪图谱参数来作为峰点时间，峰点高度，各种坡度，带宽，和曲线范围（功率计算）请参考包括的样品报告来获得更详细的内容。全部的使用者文件都是包括在内的。 最后，客户需要提供一个IBM兼容的计算机。当至少能在它上面运行的时候，最小的配置包括一个386sxCPU，带1024k内存，一个软盘驱动（任何尺寸），带一兆的硬盘驱动，VGA显卡，DOS5.0，和鼠标是一定要求，软件也使用一个协处理器，如果有的话。 MixSmart For Windows 现已面世 用于Windows的一个新的，强大的数据采集和分析软件版本，MixSmart软件已面世，可同计算机的面粉调混性自动记录仪一起运给客户。 兼容先前的“数据文件”版本 扩展和更新的使用说明。 要求新计算机的面粉调混性自动记录仪配有新的基于微处理器的“AGCcomm”接口箱，或翻新的现存的计算机化系统。 支持定制的默认设置的多重项目 改进的文件处理支持冲的文件名和巨大数据设置 扩展的总分析表输出包括扩存取各种报告章节….用WK1,XLS,QPQ扩展名创造通过其他程序易于使用的总分析表打印机的大选项，具有支持基于单色和双色打印机的Windows的功能可调的预分析过滤削减了噪音曲线用于研究早期混合停止的多功能的运行时间的峰点探测器极大增强的分析片段，包括扩展的包络分析和各种报告实验室样品的数据（水分，蛋白质，操作者ID，等等）…..可以通过每个曲线（和可使用的数字分析）来储存。 制定报告或产生屏幕报警的选项，包括射程外的警告，吸收评估，专有得分系统等等。 面粉调混性自动记录仪手册，一个补充的文件，同计算机自动化的面粉调混性自动记录仪一起运给客户。关于使用上的技术项目的收集和面粉调混性自动记录仪的阐明包括许多MixSmart软件对于研究和生产应用在实际使用的技巧。 这个手册也是要从National公司直接购买。 使用MixSmart软件，面粉调混性自动记录仪操作者不再需要手工的用尺和自己的感觉评估一个生面团。这个套仪器在更少的时间内，能用复制中重大的重复性，及完全没有偏见性，来执行同样的测量，此外，一考虑经常使用的太耗时，分析这样的操作积分和详细的坡度分解，是现在标准的特点。

美国National面团压片成型组合机，Moulder 压片成型机实验室面团压片成型组合机Moulder 成型机三个镀铝的聚四氟乙烯辊轴转速90RPM。轻柔，高效??不破坏面团终止容易，上端辊轴采用便利的铰链连接。预定的压力，容易维护。很容易适应各种大小的饼。Sheeting Roll薄板轧辊压片聚四氟乙烯辊轴镀铝减少粘结性。片状面团能快速移除除。最小的小麦面粉快速成型。6英寸款成片压块。可调至小片块电气参数包含很方便的脚踏开关成型部分 与压片部分也可分开欧熙科贸是美国National公司在中国的独家总代理，也是中国唯一的售后服务站。

JHMZ 200 针式和面机一．产品用途JHMZ 200针式和面机是用于实验室制备面团专用设备。将适量的面粉与配料进行混合搅拌，制成适用于制作不同食品（面包、馒头或面条等）的面团。二．适用范围该设备主要用于粮油质量监测中心、粮食收储单位、面粉加工厂、食品加工企业、科研单位等对小麦烘焙品质的蒸煮试验评价。三．产品特点1、行星轨迹式搅拌迅速、均匀，面团表面光洁，手感柔和，面筋扩展充分。2、仪器机构定位准确，工作可靠。3、面钵可上下移动，方便加入物料和取出面团。4、精确的记时、定时功能，可对和面时间进行记录和限定。四．技术参数额定一次搅拌量100g ~ 200g钵容积1L (Ф126×75mm)主轴转速95±2rpm搅拌头针形整机功率410W (AC 220V±10% 50Hz)外形尺寸长380 mm×宽455 mm×高610 mm

一、主要用途JHMZ 200型针式和面机是实验室用来制备面团使用的专用设备。针式和面机将适量的面粉与配料进行混合搅拌，制成适用于制作不同食品（面包、馒头或面条等）的面团。主要用于各质检站、粮库、加工厂等对小麦品质的蒸煮试验评价。 二、产品特点1、针式和面机搅拌迅速、均匀，面团中的面筋扩展充分2、面团表面光洁，手感柔和3、针式和面机各机构定位准确，工作可靠4、针式和面机面钵可上下移动，方便加入物料和取出面团5、针式和面机有精确的记时、定时机构可对和面时间进行记录和限定三、主要参数 型号JHMZ 200和面量100-200g搅拌头针形棒针转速104±5rpm电压/功率AC 220±10V（50/60Hz）/ 410W外形尺寸/重量380×455×610mm /47kg

面团电子拉伸仪主要优点和特点采用步进电机驱动，运行平稳安静，速度更精准。发酵箱使用了优质保温材料，发酵效果更好。采用3.5寸彩色触摸控制屏，可以实时监测发酵箱温度。触摸屏带有计时功能，计时结束发出蜂鸣声提醒。技术参数1、采用高精度的传感器和电子系统高速采集数据，并在软件中实时显示拉伸力与拉伸长度的关系，更直观地呈现实验结果；2、封闭式圆弧外形，具有防尘、保温的功能；3、可测试的面粉特性：&bull 拉伸阻力（5cm拉伸时)&bull 最大拉伸阻力&bull 延伸性&bull 拉伸（能量图线包围的面积）&bull 拉伸比（5cm时的拉伸阻力/延伸性)&bull 最大拉伸比（拉伸阻力最大值/延伸性)4、过载保护功能：实验过程中采集的数据超过过载保护阈值1500EU时即立刻停机，并报警；5、含6只面团托架，托架经特殊处理不易粘粉；6、滚圆器转速：(83±3) r/Min 7、搓条转速：(15±1 )r/Min 8、电源：220V AC 50Hz 200W。★9、醒发箱时间和温度实时显示。★10、拉面钩移动速1.45±0.05cm/s，采用同步带传动；11、单位拉伸阻力（12.3±0.2）mN/Eu；12、检测过程全电脑提示，数据自动处理，操作简便；13、按照国家标准方法评价拉伸曲线，得出评价结果；14、测试结果可以以数据格式导出，以便统计分析；★15、醒发系统采用高精度水浴控温，醒发箱工作温度30±0.2℃；16、水浴最大压力340mbar，最大流量15L/min；★17、每年免费为用户标定仪器；自安装调试结束之日起第二年和第三年各免费提供1次上门校准保养工作。★18、可在多终端上实时查看拉伸数据；19、产品具有国家质检部门出具的测评报告；20、适用系统：Win7 / Win10含一套使用授权，终生免费升级；21、兼容性强，可载入其他格式的拉伸仪历史数据；22、可在实验进行时中断实验并计算当前结果；23、实时数据实时显示；24、可选择标准：&bull 国际谷物化学协会标准ICC 114/1&bull 美国谷物化学家协会标准AACC 54-10.01&bull 国际标准化组织标准ISO 5530-2&bull 中华人民共和国国家标准GB/T 1461525、同一视图中呈现多个历史曲线对比；26、在同一图表上同时显示多达20个图谱曲线，结果比较更方便，可对数据趋势和不正常数据作出快速判断。27、可将多个历史实验结果以表格的形式罗列并进行统计分析，计算各物理量的平均值、标准差等。★28、可在多终端上实时查看拉伸数据（需配合Smart Pbox）；29、循环方式：密闭式循环；30、温度设定范围：20~50℃；31、温度调节精度：±0.1℃；32、电源：220V AC 50HZ 1200W；33、最大流量：15L/min； 34、水槽尺寸：335*185*410；35、 采用PID 控温技术，控温精度高；36、嵌入式软件控温技术，控温精确、稳定、均匀，同时增加加热元件检测技术，实现对加热元件实时监测；37、如有异常系统自动报警提示，使整机更智能化；38、耐腐蚀设计，采用进口钢材并进行表面处理；39、醒发箱保温层由保温板拼接粘贴；40、揉圆和成型组件底盘厚实平稳，共振频率高不易引起共振；41、揉圆和成型组件采用的是直流无刷蜗杆电机，安装高度小，运行平稳噪音小，便于精确控速；42、拉伸电机使用直流无刷伺服电机，行星减速箱，电机运行平稳噪音小，转速控制精准，快速反应；43、拉伸部分使用同步带直线模组，安装精度高，运行噪音小，而且标准化程度高，外观美观，无需涂润滑脂配套设备：拉伸仪主机（1台）、品牌电脑1套、品牌打印机1套、恒温水浴(1套)、数据处理软件(1套)等。

仪器名称：面团柔软度测定仪仪器型号：TA.XTC 品牌：上海保圣实业发展有限公司 可以测试面团的柔软度（tenderness）、弹性（springness）、粘性（stickiness）等。实验参数设置：Method Type:TPA testPre-test speed:1.5 mm/sTest speed:1mm/sPost-test speed:3 mm/sTarget value:12mmTrigger type:ForceTrigger Point: Auto Tare：10.0gfYes 可选用以下两种探头进行以上各物性指标的测试：TA/1S-球形探头、TA/10S-透明球形探头，在测试过程中根据自身实验需要保证所用探头一致即可。在测试过程中选用TPA测试方法，即可测定面团的柔软度、弹性、粘性等。

美国NATIONAL和面仪 Mixograph 揉混仪 和面仪 电子揉混仪1 结构和原理揉混仪是通过测定面团搅拌过程中流变学特性变化来检测小麦品质的一种重要仪器, 自上世纪三十年代发明以来，通过不断改进改善，美国National揉混仪在北美及西方发达国家的小麦品质育种和面粉面食工业中发挥了重要的作用。它的结构主要由搅拌器、阻尼臂、记录仪和数据收集分析器组成（图1）。其工作原理是通过搅揉面团，测定并记录面团的抗揉混阻力，得到的揉混曲线图谱（Mixogram）（图2），给出面团的最佳揉和时间、搅拌耐力和其它面团流变特性及烘焙估计吸水值等指标，从而能够比较分辨出不同小麦间的品质差异和专用面粉的适应性。2 同粉质仪的比较德国Brabender的粉质仪（Farinograph）和美国National的揉混仪（Mixograph）作为面团搅揉过程中流变学特性的仪器，二者在国际上有着相同的地位，在世界发达国家小麦品质实验室一直被长期使用。相比较而言，揉混仪所具有的优势在于：一是制造成本和价格便宜（仅为粉质仪的1/3~1/2）；二是样品需要量少（10g）；三是测析速度快（一个样品的实验时间仅为10-15分钟），另外，揉混仪曲线的峰值揉混时间与实际和实验烘焙的揉混时间有着较高的相关性（0.95）。因此，揉混仪在小麦育种行业及小麦品质化学的研究领域有着更广泛的应用。3 技术指标及应用揉混仪图谱的各项指标反应了小麦面团的流变学特性和品质，如图2所示，揉混图谱中心揉混峰值是在C点，C点的高度代表耐揉峰值阻力，CD线段的长度为最佳揉混峰值时间，角度2被称为衰落角，角度越大表示耐揉性越差，图谱宽度及图谱中线以下面积与面团的面筋强度有关。小麦内在因素和外界条件的变化所影响的面团流变学特性均会在揉混仪图谱上得到具体体现。美国National揉混仪使用方法已被批准为美国谷物化学协会（AACC）标准方法（54-40A），其揉混转速为88±2rpm，最佳环境温度要求在25±1°C，揉混峰值范围为0-250px，揉混时间通常0-10Min，10克型揉混仪样品用量为10±0.01g。

仪器名称：面团剪切强度测定仪仪器型号：TA.XTC 品牌：上海保圣实业发展有限公司 刃口装置包括Warner Bratzler切刀和斜口、直角切刀。测试样品受剪切、切断（cutting or shearing）时的应力变化，适用于测试面团的剪切强度（cutting strength）、韧性（toughness）等。TA.XTC质构仪原理 : 样品受静态或动态力时，伴随产生的压力或形变力的变化；可以精确地测试样品的感官特性，如硬度、坚实度、弹性、韧性、酥脆性、咀嚼度、胶着性、粘着性等。研究3种变量之间的关系， 力(strength)：样品所受到的力；距离(distance):探头上下的移动距离；时间(time)：探头上下移动所需时间。质构仪优势特点：质构仪感官分析数据量化未量化适合快速精确测定和线上品管感官品评不够精确且费时适合复杂或多样化之样品组成和形状样品组成复杂，增加测定困难度数据量化，节省新产品开发时间与成本只依靠经验和品评，不易找出最适条件产品规格标准化，不受距离、时间限制产品质量易随产地、季节变化国产质构仪TA.XTC特点： 1.力量感应元：20kg(1kg、5kg、10kg 、20kg、30kg、50kg、100kg、200 kg可选） 2.自带数据库，不少于300种。 3.出口不少于26个国家地区，国内市场占有率不少于85%。有两台以上的用户不少于10家。 4.力量感应元误差：误差小于0.01% 5.力量感应元可以通过第三方国际标准砝码进行验证和校正（实验室认证必须具备），同时具有样品称重功能(天平)：精度0.01g。 6.位移精度：0.001mm 7.测试移动距离：320mm 8.检测速度：0.001-40mm/s可由软件设定控制 9.速度解析度：0.001mm/s，精度优于0.1% 10.数据采集率：不低于500组/秒，每组4个通道同时读取。 11.测试方法：下压测试、拉伸测试、单次测试、重复测试、全质构(TPA)分析、松弛测试、粘性测试等，数据分析时不需另外撰写分析程序，用户可直接勾选所要的参数，软件即可自动计算结果。 12.仪器保护功能：紧急停止、上下极限控制装置、力量感应元过载保护，检测数据保密功能。 13.仪器操作：软件带有控制键，无需用手接触仪器，只需点击鼠标可以进行仪器各种操作 14.实时显示：软件带有实时显示框，检测过程数据可以实时显示，用户直观看到检测数据的变化。 15.结果分析：软件自动进行曲线的结果分析，用户只需根据自己的需要选择所要结果。同时曲线和结果可以同一个界面显示。 16.售后服务要求: 仪器免费保修1年，双方在现场核对验收 免费安装调试，免费对采购人技术人员的操作、维修、保养等方面进行培训，直至能熟练独立操作，终身维护。

针式和面机BULADER-N200将适量的面粉和相应的配料混合后，可以制成适用于面包、蛋糕、饼干、馒头、面条等产品的面团，本机搅拌迅速、均匀，面团中的面筋扩展充分，设备各机构定位简单，工作可靠。技术参数 重量：51Kg；额定功率：410W；定时时间：0--3600s；和面量：小于等于200g；仪器名称：针式和面机；电源：AC200-240V 50/60HZ；和面针转速：（(90-105)±2）r/min；外形尺寸：410×465×620mm；工作环境：温度15至40℃。主要特点：1、面团表面光洁，手感柔和；2、针式和面机各机构定位合适，工作可靠；3、面团成型机各辊表面都经过了不粘处理；4、功能多，可以试验压片、赶气、滚条成型等功能；5、针式和面机搅拌迅速、均匀，面团中的面筋扩展充分；6、针式和面机面钵可上下移动，方便加入物料和取出面团；7、面团成型机间距调节灵活，并配有脚踏开关，便于操作；8、针式和面机有自动的的记时功能、定时机构可对和面时间进行记录和限定。针式和面机BULADER-N200是实验室中制备试验面团的专用设备，适用于各种粉料搅拌、揉和，形成面团，面团表面光洁，手感柔和，配合Perkone Scientific? RoastLab?系列的面团成型机、醒发箱、烤炉、试验面条机等产品可以快速、可靠、简便地获取您所需要的烘焙成品。

郑州插盘柜价格 插盘冷冻柜 面团冷冻柜厂家名称：插盘柜温度：零下15度至零下20度电压：220V功率：560W/980W尺寸：多种可选容量：多种可选1、专为蛋糕店烘焙坊等设计，可插入存放标准40*60cm烤盘，多层存储空间，容量更大。2、采用风冷制冷技术，制冷速度快，温度均匀，可有效速速冻存放各种蛋糕原料及蛋糕胚等。3、海星插盘柜采用微电脑温控器，可实时监控柜体内温度；无需人工调节，保持柜体内温度零下15至零下20度。4、可根据客户需要定做单门、双门和四门，层数亦可根据烤盘厚度定做。

产品概述：PDM-N200针式和面机是实验室中制备试验面团的专用设备。将适量的面粉和相应的配料混合后，可以制成适用于面包、蛋糕、饼干、馒头、面条等产品的 面团。配合Perkone Scientific RoastLab系列的面团成型机、醒发箱、烤炉、试验面条机等产品可以快速、可靠、简便地获取您所需要的烘焙成品。主要特点和优点针式和面机搅拌迅速、均匀，面团中的面筋扩展充分面团表面光洁，手感柔和针式和面机各机构定位准确，工作可靠针式和面机面钵可上下移动，方便加入物料和取出面团针式和面机有精确的记时、定时机构可对和面时间进行记录和限定保修期和售后服务承诺自安装调试结束之日起一个月后计算，保修期12个月。为用户终身免费提供技术支持，协助方法开发以及针对特定产品的整体技术服务。安装调试、维修和保养服务安装调试：所购佩克昂产品的客户，佩克昂技术支持部将根据合同约定的安装调试时间，在客户具备安装调试环境及条件的基础之上，24小时内安排工程师为客户提供安装调试服务。安装调试内容主要包括：在用户实验室免费安装、培训，人员数量用户安排决定。培训内容：仪器的使用、日常维护保养、安全注意事项。安装培训后签署验收报告。维修：佩克昂技术支持部自接到客户电话起，能解答的问题当场电话指导用户如何解决，如需详细解答操作中遇到的问题，技术支持部将在12小时内做出书面答复。对于疑难问题，确保24小时内提出解决方案。如有必要上门提供服务，我公司将派出技术支持部工程师，在24小时内到达现场。对于不能维修的故障，更换损坏的配件，直到达到仪器最佳的工作状态。技术支持：提供贴心专业的技术支持，根据用户特定样品免费提供或协助客户开发试验方法。全国24小时客服热线：4008 055 000

包子真空和面机 不锈钢真空和面机 水饺皮真空和面机诸城雷凌智能机械生产的真空和面机是我公司自行研制开发的国内先进的和面机。主要适用于各种面制品的加工，根据面食产品所使用的小麦粉的特性。我公司生产的真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理，使面筋网络快速形成，使得蛋白组织结构均衡,使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品，口感光滑，透明度高，弹性好。真空和面机操作方便，适用于各种生产的要求。整机采用优质不锈钢材料制作，符合现行有关食品卫生标准。真空和面机主体采用优质不锈钢制造。主要由机架、机体、和面箱、和面箱盖、液压动力系统、机械传动部分、真空部分、电控部分等组成。应用真空技术和面,团含水量较大，一般在百分之四十左右,较普通和面技术增水百分之十到百分之二十，可显著改善面团质量,促进蛋白质网络结构的形成。真空和面机因搅拌时间短、转速低,降低了面团的温升,面团温度一般不大于三十二度，轧面时不易粘辊。真空和面技术在面制品生产中的实际效果(与普通和面技术比较)中最明显。搅拌齿分类：桨叶式:适用于水饺、包子、馄饨、烩面、拉条子等面制品，出来效果为是碎面块状。狼牙棒式:适用于半千面、拉面、鲜面条、油炸方便面等面制品，出来效果为面絮状细小颗粒。板式:适合用于一次成型水饺用以及发面馒头用。和面出来是一大块包子真空和面机 不锈钢真空和面机 水饺皮真空和面机

仪器名称：休闲食品延展性测定仪仪器型号：TA.XTC 品牌：上海保圣实业发展有限公司1、延展性 在市场上，很多食品的可延展性或可拉伸性对食品最终的口感都具有直接影响。例如：硬奶酪用在披萨上将直接影响披萨的口感，而我们需要的是具备弹性的、拉丝的或粘性的奶酪；饼干面团的延展性，决定了饼干在烤焙过程中的伸展程度。延展性越好的饼干面团，在烤焙的时候越容易舒展膨胀开来，延展性越差的饼干面团，在烤焙的时候越容易保持其原来的形状。所以，很多时候，我们对于食品的延展性有很高的要求。2、应用 可用于果冻、黄油、奶酪等的弹性（springiness）、表面强度（firmness）和延展性（extension）等物性测试。1、试验参数设置Method Type:Basic Single Test(单次测试)Test type:Compression(下压)Pre-test speed:2.0mm/sTest speed:3.0mm/sPost-test speed:2.0 mm/sTarget value:23mmTrigger type:ForceAuto Tare:Yes2、实验设置 将样品放入锥型容器中，将空气泡泡剔除。在填充所有样品容器前，应该使用一个空的容器进行距离校准。用铲刀剔除多余的样品，让样品表面平整。多余的样品不应该进入容器。然后校准.一旦测试开始，探头开始下压，并深入样本中，探头继续下压，直到探头从开始位置前进了23mm。在穿透过程中，压力逐渐上升直到到达最大深度处。这个压力值可认为是指定深度的硬度。一个更硬的样本相应地显示出更大的面积，其面积代表完成这剪切过程所作的功。探头然后从样本中退回。 最大的负的波峰力表明了样品的粘性，负功表面了样品的粘性作功。粘性大的样品表达出大的粘性力和功。结果显示，低脂肪的样品硬度要高于全脂肪的样品，所以低脂肪样品延展性差些。

仪器简介：英国Stable Micro Systems公司设计生产，可对样品的物性概念作出数据化的表述。1.应用领域：面粉/面团、烘焙食品、面条、休闲食品等等。2.检测数据：检测样品新鲜度、回复性、弹性、全质构测试、硬度、酥脆性、断裂强度、披萨拉伸、面团膨胀等。3.标准方法：拥有AACC，AOAC，AIB，ASTM，FINAT，PSTC，AFERA，AEN/ISO, GMIA等多家机构认证的标准4.400多套专用探头提供给客户选择,满足客户各个方面的检测需求.5.仪器精度高:----测试速度范围:0.01 - 40mm/s----测试距离精度:0.001mm----测试力量精度:0.0002%6.众多大学、科研机构和外商企业使用如果有问题请联系4009001516 精密、精确、准确、坚固耐用,同行业内检测数据具有可比性,使用寿命长,故障率低,售后服务良好，应用培训全面.1.移动速度范围:0.01 – 40mm/s2.力量校准公证:软件自动完成使用第三方砝码校准并自检3.测试距离范围:0.001--370毫米4.测试参数:温度、湿度、力量、时间、距离、应力、应变力等5.测试类型:标准的测试方法，SIN变速测试,衰减度，松弛测试,流变测试,粉体流变,材料拉伸,胶粘性等6.力量范围:+/-0.5Kg +/-5Kg +/-30Kg +/-50Kg7.400多套专用探头提供给客户选择,满足客户各个方面的检测需求.8.软件操作界面:中，英文操作界面9.PC连接端口:RS232标准端口或USB端口10.操作温度:0-40℃11.外形尺寸:650mm×280mm×540mm(H×W×D)12.重量:14.9Kg13.电源:220V，50Hz（常用的输出电压都可以）主要特点：全球很多用户使用,国内外知名的学院、科研机构和食品企业使用,已经逐步成为业内标准的物性(质构)分析仪器.有众多的行业用TA.XT制定标准.以及欧美等国家也用TA.XT制定相关的国家标准.符合AIB,AACC标准测试方法。