牡蛎组织

有没有人做过 牡蛎中的AS?这种样品是不是很难消化,我都消化到无色了,但跟标准值的差距还是很大.有个样品烧得久点有4个ppm,其余两个都在2ppm左右,标准值6ppm左右.还有如果AS的标准出峰不规则,就像受冻那样打哆嗦,应该是什么原因呀?今天做新配的标准出现这种情况,谢谢!

牡蛎点板一直不显点，样品处理有需要特别注意的吗

牡蛎、蛤壳都不容易显点，要怎么才能显点，点也好淡几乎拍不出来

[size=4]今天收到一个CNAS的样品，是上面标的是“牡蛎”，测汞，天然水平，估计是标准物质，请朋友们提供牡蛎标准物质中汞的含量，谢谢[/size]

请问有人知道药典中牡蛎碳酸钙滴定的含量怎么计算吗[img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2021/05/202105091446247150_672_3473270_3.png[/img]

广西广播网5月6日消息（记者孙婵娟） 5月4号，自治区卫生厅发出的食品中毒预警信息称，目前正是野蘑菇、野菜中毒事件的多发季节，尽量不要在野外采食。喜欢生吃牡蛎的人也要留意了，如果生吃被病毒污染的牡蛎也可能会引发中毒。　　目前在广西发现的毒蘑菇种类已达10多种，蘑菇是否有毒也不能仅从外表来分辨。卫生部门提醒，毒蘑菇中所含的毒素一般烹调方法根本无法破坏其毒性成分，而且中毒后的死亡率很高，因此千万不要在野外采食不熟悉的野蘑菇和野菜。如果发生食物中毒事件，应该立即拨打急救电话。在等待救护车的期间，中毒者可以大量饮用温开水或稀盐水，然后把手指伸进咽部催吐，以减少毒素的吸收。　　同时，喜欢生吃牡蛎的人也要留意了，如果生吃被诺如病毒污染的牡蛎也可能会引发中毒。诺如病毒也叫诺瓦克病毒，通过被污染的水和食物进行传播，感染后最主要的症状就是腹泻。严重者可能会因为出现脱水症状而导致死亡。专家介绍，牡蛎在经过烹饪、煮熟以后，里面的诺如病毒就被杀死了。因此，牡蛎的美味还是能照样品尝，只是注意别生吃。

有人做过牡蛎里面的重金属么?比较难消化啊我用的湿法,加混酸浸泡过夜,第二天消化的结果发现始终消化不完全很讨厌哎烦请诸位兄台赐教[em04]

据美国食品药品管理局（FDA）消息，近日由牡蛎引发的弧菌疫情发生后，FDA告诫民众勿食用产自华盛顿州胡德运河4号养殖区的牡蛎。 据了解，这些牡蛎生产日期介于8月30日与9月19日之间，目前已确认3起病例与此次弧菌疫情相关，另外还有2起疑似感染病例，所有的感染者均表示食用了生牡蛎，然而目前尚未出现人员住院或者死亡的报告。 FDA称，目前华盛顿州卫生部门已关闭与此次疫情相关的养殖场，牡蛎生产人员与交易商已开始召回问题牡蛎，而且他们已将召回事项通知了受疫情波及州的客户；美国华盛顿州提供的货物配送等资料显示，问题海域出产的牡蛎已被销往阿拉斯加州、亚利桑那州等23个州以及4个海外国家与地区，4个海外国家与地区分别为中国、印尼、台湾、泰国。 另外FDA还建议近期购买牡蛎的顾客，需仔细检查所购买的牡蛎是否来自疫情养殖场，如果已购买问题牡蛎，那么不应该食用。

关于T0338牡蛎能力验证的结果大家都报上去了，我想问下大家的结果报上去后反馈回来的信息是怎么样的？大家能不能把自已的成绩和汞砷的结果贴出来？谢谢各位同行了。

据美国食品安全网站报道，近日华盛顿州5人因食用生牡蛎而感染了副溶血性弧菌，目前该州正在对部分可能感染弧菌的牡蛎实施召回。 9月24日华盛顿州卫生部门告诫消费者，勿食用产自胡德运河4号养殖区的牡蛎，这些牡蛎生产日期介于8月30日与9月19日之间，它们可能感染了弧菌，该菌可引起人体患上弧菌病。同时华盛顿州卫生部还建议经销商、零售商、餐馆勿出售或者分销这些产品。 弧菌感染的症状通常出现在食用染菌食物后15小时左右，尽管症状表现出来的时间长达4天，这些感染症状包括：腹泻、恶心、呕吐、腹痛、头疼、发烧、怕冷。通常症状会在2天后自行消失，然而对于免疫力低下者或者肝病患者来讲，这些人的病程会较长，感染后症状会较为严重，有时甚至造成死亡。 贝类在食用前应放于冰箱贮藏，要杀灭牡蛎中可能含有的病菌，需保证其烹饪温度达到145℉。

柴胡加龙骨牡蛎汤治疗失眠症40例临床观察【关键词】 柴胡加龙骨牡蛎汤 治疗应用;失眠症 中医药疗法;柴胡;龙骨 　　失眠，又称不寐，不得眠，不得卧，目不瞑等证，多是由于情致失常，脏腑功能失调，气机逆乱，阴阳失衡，阳不入阴所致。笔者于2003-2006年以柴胡加龙骨牡蛎汤加减治疗该病收效较好，总结如下：　　1 临床资料　　1.1 一般资料 40例均为我院门诊病人，男16例，女24例；年龄30-65岁，平均49岁；病程最短4月，最长10年，平均4.3年。　　1.2 入选标准　　1.2.1 西医诊断标准 依据中国精神疾病分类方案与诊断标准第2版中有关失眠症诊断标准拟定：(1)以睡眠障碍为几乎惟一的症状，其他症状均继发于失眠，包括难以入睡、睡眠不深、易醒、多梦、早醒，醒后不易再睡、醒后感不适、疲乏或白天困倦。(2)上述睡眠障碍每周至少发生3次，并持续1个月以上。(3)失眠引起显著的苦恼，或精神活动效率下降，或妨碍社会功能。(4)不是任何一种躯体疾病或精神障碍症状的一部分。　　1.2.2 中医诊断标准 入睡困难，或入睡易醒，醒而不寐，甚则彻夜难寐，伴有头痛、头昏、健忘、多梦等症，经各系统和实验室检查未发现异常。　　2 治疗方法 　　采用柴胡加龙骨牡蛎汤为主加减。方药组成：柴胡10 g，生龙骨30 g(先煎)，生牡蛎30 g(先煎)，黄芩10 g，半夏10 g，茯苓15 g，党参15 g，酸枣仁30 g，合欢皮30 g，夜交藤30 g，茯神30 g，桂枝15 g，珍珠母30 g，甘草10 g。心烦易怒者加夏枯草15 g，代赭石30 g(先煎);大便结者加大黄6-10 g，根据辨证生用或制用;阵发烘热者加焦山栀10 g，牡丹皮10 g;舌苔白腻者加苍术10 g，白术10 g，石菖蒲20 g，炙远志15 g;神疲乏力者加黄芪15 g，白术10 g。日1剂，水煎分2次服。10 d为1个疗程，观察3个疗程。　　3 疗效标准与结果　　3.1 疗效标准 治愈:每晚入睡5 h以上，伴随症状消失，疗效稳定1个月以上；好转:每晚入睡3-5 h，伴随症状明显减轻或消失，疗效稳定1个月以上；未愈:每晚入睡不足3 h，伴随症状无明显改变。　　3.2 治疗结果 40例中，痊愈25例，显效6例，有效6例，无效3例，总有效率92.5％。　　4 讨论 　　根据近年来对失眠病人情况分析，我们观察到由于人们膳食结构的改变，过食肥甘厚味，同时生活压力增加，思虑过度，致使痰热内扰型失眠在患者所占比例日益扩大。《古今医统大全·不得卧》较为详细地分析了此种失眠的病因病机，如“痰火扰乱，心神不宁，思虑过伤，火炽痰郁，而致不眠者多矣。”对于此型病人，通过化痰清热，和中安神，调理脾胃，旨在使患者阴阳得以平衡，夜间卫阳入于营阴，阴平阳秘，营运周身，从而提高睡眠质量。《证治要诀·不寐》认为：“有痰在胆经，神不归舍，亦令不寐，……皆是胆涎沃心，以至心气不足。唯当以理痰气为第一要义。”柴胡加龙骨牡蛎汤方出《伤寒论》少阳病篇，为小柴胡汤去甘草加龙骨、牡蛎、桂枝、茯苓、大黄、铅丹而成，主治少阳不和、三焦不畅、心神不宁而出现的“胸满烦惊，小便不利，谵语，一身尽重，不可转侧”者。由于本方有和解少阳枢机、镇静化痰安神作用，故对失眠患者有很好的治疗效果。【参考文献】 　　国家中医药管理局.中医病证诊断疗效标准.南京:南京大学出版社,1994:170.　　范 迪，孙伯岩，赵 鑫，等.镇静安神针刺法治疗失民症40例临床观察.长春中医药大学学报，2006，22(2)：28.

一次牡蛎、扇贝中总砷测定异常的分析GB 5009.11-2014《食品中总砷及无机砷的测定》中第一法为[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/yp][color=#3333ff]ICPMS[/color][/url]，第二法为AFS。为保证检测数据的准确性，使用这两种方法进行对比验证，选择有证标准物质GBW10068牡蛎、GBW10024扇贝为验证对象。一、比对信息1.样品：本次数据比对样品为有证标准物质GBW10068牡蛎、GBW10024扇贝。2.测试指标：总砷。3.检测方法：GB 5009.11-2014《食品中总砷及无机砷的测定》中第一法[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/yp][color=#3333ff]电感耦合等离子体质谱[/color][/url]法、GB 5009.11-2014《食品中总砷及无机砷的测定》中第二法氢化物原子荧光光谱法。4.数据分析：本次数据分析结果以有证标准物质的定值范围来判定。二、比对数据统计与分析本次数据比对结果统计与分析如下： [table][tr][td][align=center][color=black]设备名称[/color][/align][/td][td][align=center]GBW10068[color=black]牡蛎，总砷mg/kg[/color][/align][/td][td][align=center]GBW10024扇贝，[color=black]总砷mg/kg[/color][/align][/td][/tr][tr][td][align=center][color=black][url=https://insevent.instrument.com.cn/t/yp][color=#3333ff]电感耦合等离子体质谱仪[/color][/url][/color][/align][/td][td][align=center][color=black]12.9[/color][/align][/td][td][align=center][color=black]3.7[/color][/align][/td][/tr][tr][td][align=center][color=black]原子荧光光谱仪[/color][/align][/td][td][align=center][color=black]6.1[/color][/align][/td][td][align=center][color=black]0.77[/color][/align][/td][/tr][tr][td][align=center][color=black]证书标示值[/color][/align][/td][td][align=center][color=black]12.9±0.6[/color][/align][/td][td][align=center][color=black]3.6±0.6[/color][/align][/td][/tr][/table]注：前处理方法均为微波消解法从上表看出，[color=black][url=https://insevent.instrument.com.cn/t/yp][color=#3333ff]电感耦合等离子体质谱仪[/color][/url]测定牡蛎、扇贝中总砷的含量均在证书标示值范围内。[/color]表明使用[color=black][url=https://insevent.instrument.com.cn/t/yp][color=#3333ff]电感耦合等离子体质谱仪[/color][/url][/color]测定[color=black]牡蛎、扇贝中[/color]总砷的含量，结果准确可靠。而原子荧光光谱仪测定牡蛎、扇贝中总砷含量，与[color=black]标示值相差较大，需要分析原因。[/color]三、原因分析1.从检测原理分析原子荧光光谱仪检测样品中总砷的原理是，样品通过各种强酸、强氧化剂等将样品中有机物分解，将所有形态的砷氧化成五价砷。在酸性条件下，五价砷被硫脲与抗坏血酸还原为三价砷，然后与由硼氢化钾与酸作用产生的氢气反应，生成砷化氢气态，被载气输入石英管炉中，受热后分解为原子态砷，在砷空心阴极灯发射光谱激发下，产生原子荧光，在一定浓度范围内，其荧光强度与砷含量成正比，与标准系列比较定量。从检测原理上看，原子荧光光谱仪检测样品中总砷，最终检测的是三价砷。如果在砷形态转化过程不完全，就会出现结果偏低的情况。因此，将海产品中砷化合物所有形态砷转化成离子态砷是关键。2.检测过程分析原子荧光光谱仪测定牡蛎、扇贝中总砷含量是依据[font=宋体]GB 5009.11-2014《食品中总砷及无机砷的测定》中第二法氢化物原子荧光光谱法，其中前处理方法有湿法消解和干法灰化两种。标准中是没有微波消解法，但考虑到检测效率的问题，因此，通常在食品的消解，选择的是微波消解法。[/font]通过查看文献《优化的湿法消解-原子荧光光谱法测定海产品中总砷》等，其中有提到前处理的几点影响，如消解反应条件的优化，酸性介质及其浓度的选择等。消解温度不够（目前湿法消解温度170℃），即使有强酸的存在，砷甜菜碱、砷糖类有机砷物质很稳定，还不致引起它们的分解；消解液用量与消解时间不足。海产品中砷的存在形态很复杂，且大部分是难分解的稳定的砷化合物，较短的时间内不足以使之完全分解。另有文献《食品中总砷测定的3种前处理方法比较》，文中优化了样品的前处理方法。采用干法灰化，可以使海产品类的砷完全转化。四、改进计划1.改进湿法消解参数根据文献中优化前处理过程，以扇贝标准物质为研究对象，首先采用湿法消解，通过提高消解温度至220℃，延长样品消解时间，以及增加还原剂的浓度。实验结果，扇贝中总砷含量在0.54mg/kg-0.59mg/kg，依然偏低。因此，通过提高温度，延长样品消解时间，以及增加还原剂的浓度的方法，依然无法将样品中砷化合物完全分解。2、使用干法灰化干法灰化：称量1.000g置于100mL瓷坩埚，同时做2份试剂空白，加10mL 150g/L硝酸镁混匀，低热蒸干，然后加1g氧化镁仔细覆盖样品表面，然后电炉上炭化，至无黑烟，移入马弗炉 550℃灰化4h，取出放冷，小心加入盐酸溶液(1+1，V/V) 10mL，以中和氧化镁并溶解灰分，转入25mL容量瓶中，定容至刻度。依然是以扇贝为对象，使用干法灰化，上原子荧光测试，结果显示，总砷的测定结果为3.5mg/kg，在证书范围内。五、总结在测定牡蛎、扇贝等水产品的总砷时，选择干法灰化测定的结果是可靠的。但在干法灰化时，对实验人员的操作提出一些要求。加硝酸镁混匀后低热蒸干，对蒸干程度的把握。如遇在炭化过程中，依然有鼓包现象，则样品未蒸干。判断样品蒸干，应该是样品呈现焦黄状态后再继续加热一段时间，然后就直接炭化。另外，升温过程不能过快，应缓慢调节温度的上升。干法灰化持续时间较长，而且在炭化与灰化过程，实验人员最好不要离开，观察到异常时可以随时调整温度。参考文献1. GB 5009.11-2014食品安全国家标准《食品中总砷及无机砷的测定》。2.李文廷，洪雪花等。优化的湿法消解-原子荧光光谱法测定海产品中总砷。中国卫生检验杂志 2014,24(07),937-939。3.李慧，洪全。食品中总砷测定的3种前处理方法比较。中国卫生检验杂志，2017年12月第27卷第24期。4.[color=black]凌云[/color]，[color=black]万夕和[/color]等。微波加湿法分段消解-原子荧光法测贝藻产品中总砷含量。江苏农业学报.2017年03期第695-700页。5.易伟，王娟娟等。测定水产品中总砷的前处理方法选择。河北渔业，2016年第２期（总第266期）。6.黎少豪，雷宁生。不同前处理方法对食品中总砷含量测定结果的影响。食品安全质量检测学报.2019年05期。

正在做一个有证标样（牡蛎粉），用吉天9系列仪器，结果做出来后不是很理想，求教一下大家！！样品处理：称样0.3g，25mL混酸，消化至白烟后约剩5mL，定容至25mL，加入1.25mL盐酸，5mL硫脲＋Vc（5％），上机：负高压285v，灯电流80mA结果：六个平行里面有一半是1ppm，一半是1.9ppm。究竟是样品不均匀还是前处理不完全呢？

台湾消基会调查发现，市售牡蛎含铜量偏高，对此，卫生署表示，铜容易代谢，对人体危险性不高，目前不会订定标准；医师则表示，牡蛎容易蓄积重金属，不过，除非一天吃上好几公斤的牡蛎，否则不会对肝脏造成影响，消费者在挑选时，要注意颜色新鲜，如果偏绿要当心含过量的铜。 　　此外，台湾卫生署官员在杂志发表九层塔及桂皮等香辛料，经动物实验证实含有致癌的黄樟素的文章，引起民众关心，对此，卫生署食品卫生处表示，九层塔一般只作为佐料调味，真正可能摄取到的黄樟素含量微乎其微，对人体并没有立即危险，民众不需过度恐慌。 　　在台湾，蚵仔煎、蚵仔面线，以牡蛎为食材做成的小吃，许多民众都喜爱，不过，台湾消基会公布最新的调查却发现，20件的牡蛎进行重金属检测，结果在重金属含量铜的含量方面偏高，其中有3件样品高达百万分之二百(200ppm)以上，呼吁卫生单位应该订定水产重金属标准。 　　台湾卫生署食品卫生处长郑慧文对此表示，目前岛内水产品的重金属只有针对汞进行含量检测，牡蛎含铜问题，以民众一般摄取量换算，其实远低于铜的建议摄取量、以60公斤体重为例每人每天最多30毫克之下，而世界各国目前也都没有针对含铜量标准，再加上铜容易代谢，此种微量元素在许多食物中也都有，对人体并无立即的危险性，因此卫生署目前并不会针对所有重金属订定标准。 　　另方面，卫生署官员指新鲜九层塔内含有1到25ppm浓度的黄樟素，此外，包括当归、桂皮以及八角茴香等，也含黄樟素，实验发现会导致肝癌。郑慧文表示，九层塔并非主食，一般只会作为烹饪的香料与佐料，民众日常生活当中平均食用每周3到4片的量，黄樟素含量微乎其微，因此，对于人体并没有立即而明显的危险，况且世界各国使用九层塔的历史甚至超过千年，民众不需过度担心。 　　尽管传出九层塔及牡蛎有问题，但在岛内夜市所见，民众照样买用九层塔提味的蚵仔煎，生意丝毫未受到影响。

以前都买的是混合元素标准溶液，10ppm的，不知道标准物质菠菜、牡蛎、灌木枝叶、奶粉、桃叶，这些是不是也是混合元素啊，有人解答一下吗

请教石墨炉测水产品如牡蛎中的铅需用什么机体改进剂？用磷酸二氢铵和磷酸氢二铵有区别吗？做曲线一半做到多大浓度？

样品是干牡蛎粉我测的砷不理想，其余均通过了砷结果在9-10ppm，我做出来3.5ppm差了近三倍当时做实验时，砷加标回收很好，在95～100之间，标准品也是新购置，国家标准物质研究中心的，标准工作液都是现稀释的，可以保证稀释定容没问题今天我做了一个土壤样品，测出本底6.3ppm，我样品称取0.25g左右，加砷1微克，理论值应该是10.3ppm，我实测10.4ppm，回收率很好，同时做三份平行加标，回收率在97～101 。其实我测砷有近两年时间了，加标回收一直很好，样品是微波消解，不赶酸，不知道为什么能力验证结果差了这么多。我唯一能想到的就是消化不彻底，但是也不对，我其余三种元素做的都准啊，是否能力验证样品不均匀呢，不敢想了，大家帮我分析下原因

[b][color=#cc0000]重庆武隆避暑之木里小镇 1[/color][/b][img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/07/202407181313452201_5843_1841897_3.png[/img]

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以下是我设定的测牡蛎中的Cd的条件，欢迎各位指正。。毕业论文不好做啊~~做了好久，问题多多~~用的是AFS-930双道原子荧光光度计。前一段时间测了硒，效果不错。有需要交流的，加我qq：39261907，注明原子荧光。试剂：1、载流液（2%HCl）：量取40mL浓盐酸，超纯水定容至2000ml。（用量多，所以配2L一次）这里不知道载流正确不？我是按照仪器说明书上的来设置的。2、0.5%KOH溶液的制备：称取2.5gKOH，溶于500mL的超纯水中，混匀。3、2%KBH4：称取10gKBH4粉末，溶于500mL已配好的0.5%KOH溶液中，搅拌均匀。（注意：必须先配好KOH溶液，再用KOH溶液溶解KBH4）。有个专门的瓶子装的，所以刚好配500ml一次。据我所知，硼氰化钾浓度在2%左右比较好。测硒时我用的浓度是1%。4、硫脲溶液（50g/L）：称取5g硫脲用盐酸（2%）盐酸溶解并稀释至100mL，混匀。这个是公认的吧，国标上都是这个浓度。5、含钴溶液：称取0.4038g六水氯化钴（CoCl2• 6H2O），用水溶解于100mL容量瓶中，稀释至刻度。此溶液每毫升相当于1mg钴，临用时取1ml定容至50ml容量瓶，稀释至含钴离子浓度为50μg/mL。 这里也没什么好说的。6、标准使用液（2ng/mL）：移取10mL100ng/mL标准使用液，100mL 50g/L的硫脲溶液，10mL 50μg/mL的含钴溶液，于500mL容量瓶中，以2%盐酸定容到刻度，其中Cd含量为2ng/mL。 不知道大家有没更好的配制说明？7、标准曲线：取10mL 浓度为2ng/mL标准使用液于进样管中，在软件中设置为自动稀释，输入标准系列所需要的浓度，标准系列分别为0.0、0.1、0.2、0.4、0.8、1.6、2ng/ml。 不知道这样设置的浓度范围合适吗？今天测了一下，发现荧光值比较低啊，才几十…空白都100多了。仪器条件：灯电流:70mA；光电管负高压:27OV；原子化温度:200℃；原子化器高度:8cm；载气流量:400mL/min；屏蔽气流量:1000mL/min；进样量: 3.6mL；读数时间：6；延迟时间：0.5s；读数次数:3次；测定方式:标准曲线法；读数方式：峰面积法。仪器条件是按照一个前辈的优化结果来设置的，应该是比较合适的了。另外，关于样品消解。我初步这样设定： 称2g样品于锥形瓶中，加10ml混酸（硝酸+高氯酸=4+1），于电热板上加热消解，及时补加混酸，直至冒白烟，消解液清亮无色。然后少量超纯水多次赶酸，最后再加少许2%盐酸，微沸。然后转移定容到25ml容量瓶中。再取1ml消解液，转移到100ml容量瓶中。同时做样品空白。不知道这样操作行不？测硒时我还在消解时加了6mol/l的盐酸。其他都和上面的过程差不多，效果也不错。但测镉我就不知道这样行不行了。我看一些文献上说要加抗坏血酸什么的，不知道该如何操作？欢迎各位指教。欢迎熟悉测Cd的前辈们多多指教啊~~等着做毕业论文呢~~附上测镉的国标。。[~139962~]