苜蓿草粗纤维含量

请问各位，一般的食物，是粗纤维含量更高还是膳食纤维含量更高呢？不知道大家是否有比较过？

急求干黑木耳中的粗纤维含量，求经验值~~在线等~

什么是粗纤维粗纤维不止包括纤维素和残存的半纤维素，还包括木质素、角质等成分。这类物质一般不能被稀酸、稀碱溶解，同时也不被人体或家畜等生物体消化吸收。因此，常规的饲料中粗纤维就是通过将饲料样品经1.25%稀酸、稀碱煮沸溶解，然后测剩余的物质质量。但是此种方法测定不准确，结果常常偏低，因为粗纤维中的木质素等有机物会部分溶于酸碱中。粗纤维由于不能被人体吸收，所以一度被遗弃。但是，后来，人们发现，粗纤维的食用，能有效防止一些疾病或者降低疾病的发生率。正因如此，粗纤维又被人们重视，并把它改名为膳食纤维。粗纤维食物粗纤维食物是指每百克食物中含有粗纤维2克以上的食物，主要是粮食、蔬菜、水果、豆类含量比较多。同时粗纤维又可分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维，前者主要存在于水果、豆类，后者主要是粗粮、杂粮中存在。粗纤维食物对胃的要求比较高，要求胃有较高的消化能力，同时粗纤维的过度食用，会影响其他必需元素的吸收。饲料中粗纤维的测定1 适用范围 　　本标准规定了饲料中粗纤维含量的测定方法。适用于各种混合饲料、配合饲料、浓缩饲料及单一饲料。 2 引用标准 　　GB/T 601 化学试剂 滴定分析（容量分析）用标准溶液的制备 3 原理 　　用浓度准确的酸和碱，在特定条件下消煮样品，再用乙醇除去可溶物，经高温灼烧扣除矿物质的量，所余量为粗纤维，它不是一个确切的化学实体，只是在公认强制规定的条件下测出的概略成分，其中以纤维素为主，还有少量半纤维素和木质素。 4 试剂 　　本方法试剂使用分析纯，水为蒸馏水。标准溶液按GB601制备。 　　4.1 硫酸（GB 625）溶液0.128±0.005mol/L：氢氧化钠标准溶液标定，GB 601。 　　4.2 氢氧化钠（GB 629）溶液，0.313±0.005mol/L：邻苯二甲酸氢钾法标定GB 601。 　　4.3 酸洗石棉HG 3－1062。 　　4.4 95％乙醇（GB 679）。 　　4.5 乙醚（HG 3－1002）。 　　4.6 正辛醇（防泡剂）。 5 仪器设备 　　5.1 实验室用样品粉碎机。 　　5.2 分样筛：孔径1mm，（18目）。 　　5.3 分析天平：感量0.0001g。 　　5.4 电加热器（电炉），可调节温度。 　　5.5 电热恒温箱（烘箱）：可控制温度在130℃。 　　5.6 高温炉：有高温计可控制温度在500℃～600℃。 　　5.7 消煮器：有冷凝球的600mL高型烧杯或有冷凝管的锥形瓶。 　　5.8 抽滤装置：抽真空装置，吸滤瓶和漏斗。（滤器使用200目不锈钢网或尼龙滤布）。 　　5.9 古氏坩埚：30mL，预先加入酸洗石棉悬浮液30mL（内含酸洗石棉0.2～0.3g）再抽干，以石棉厚度均匀，不透光为宜。上下铺两层玻璃纤维有助于过滤。 　　5.10 干燥器，以氯化钙或变色硅胶为干燥剂。 　　5.11 粗纤维测定仪器：国内外生产的符合本标准测定原理，且测定结果一致的仪器。 6 试样制备 　　将样品用四分法缩减至200g，粉碎，全部通过1mm筛，放入密封容器。 7 分析步骤 　　7.1 仲裁法 　　称取1～2g试样，准确至0.0002g，用乙醚脱脂，（含脂肪大于10％必须脱脂，含脂肪不大于10％，可不脱脂），放入消煮器（5.7），加浓度准确且已沸腾的硫酸溶液（4.1）200mL和1滴正辛醇，立即加热，应使其在2min内沸腾，调整加热器，使溶液保持微沸，且连续微沸30min，注意保持硫酸浓度不变。试样不应离开溶液沾到瓶壁上。随后抽滤，残渣用沸蒸馏水洗至中性后抽干。用浓度准确且已沸腾的氢氧化钠溶液（4.2）将残渣转移至原容器中并加至200mL，同样准确微沸30min，立即在铺有石棉的古氏坩埚上过滤，先用25mL硫酸溶液洗涤，残渣无损失地转移到坩埚（5.9）中，用沸蒸馏水洗至中性，再用15mL乙醇（4.4）洗涤，抽干。将坩埚（5.9）放入烘箱（5.5），于130±2℃下烘干2h，取出后在干燥器（5.10）中冷却至室温，称重，再于550±25℃高温炉中（5.6）灼烧30min，取出后于干燥器中（5.10）冷却至室温后称重。 　　7.2 推荐法 　　称1～2g试样（脱脂步骤同手工方法）于G2玻璃沙漏斗中，用坩埚夹将漏斗插入热萃取器；从顶部加入预先煮沸的硫酸溶液200mL和两滴正辛醇，将加热旋扭开到最大位置，待溶液沸腾后，将旋扭调到合适位置，使溶液保持微沸30min，抽滤，用沸蒸馏水洗至中性，加入预先煮沸的氢氧化钠溶液200mL，同样准确微沸30min，抽滤，用沸蒸馏水洗至中性，将坩埚（5.9）转移至冷萃取器，加入25mL95％乙醇，抽干，将漏斗转移到烘箱（5.5），于130±2℃下烘干2h，取出后在干燥器（5.10）中冷却至室温，称重。再放入500±25℃高温炉（5.6）中灼烧1h，干燥器（5.10）中冷却至室温后称重。型号不同的仪器具体操作步骤见该仪器使用说明书。 8 测定结果的计算 　　8.1 计算公式 　　粗纤维（％）＝（m1－m2）/m 　　式中：m1──130℃烘干后坩埚及试样残渣重，g；m2──550℃（或500℃）灼烧后坩埚及试样残渣重，g；m── 试样（未脱脂）质量，g。 　　8.2 重复性 　　每个试样取两平行样进行测定，以算术平均值为结果。 　　粗纤维含量在10％以下，绝对值相差0.4。粗纤维含量在10％以上，相对偏差为4％。畜牧业的飞速，人口的快速增长，导致了人畜间食物的相争。粮食生产尽管每年都在增产，但还是赶不上人口的增长；再加上畜牧业的高速发展，饲料业的有效出路一直是人们研究的重点。一方面，我们要提高饲料的利用率，另一方面，我们要开发生产新的饲料。目前，新的非常规饲料如纤维含量高已经受到了各方面的高度重视，并将大大使用在饲料的生产中。 上表列举了几种动物饲料的各种成分含量。其中我们本文重点讲的粗纤维也包括其中。从表格中我们可以看出，相对于葵花盘粉和葵花叶粉，青干草和苜蓿干草含有较高的粗纤维。当然，其他一些饲料中粗纤维含量，大家可自行查资料，这边就不再赘述。

CNAS T0746饲料中粗蛋白质、粗纤维、铅含量测定QQ群140080840

分析食用菌中粗纤维，你们是用什么仪器检测啊，我们用的是福斯粗纤维测定仪，可是也不好用，很难过滤的，你们是用什么方式来加快其过滤速度的

哪家的仪器设备能满足GB/T 6434-2006 饲料中粗纤维的含量测定 过滤法（ISO 6865:2000,IDT）？

苜蓿(mùxu)是苜蓿属(Medicago)植物的通称，俗称金花菜，是一种多年生开花植物。其中最著名的是作为牧草的紫花苜蓿(Medicago sativa)。苜蓿种类繁多，多是野生的草本植物。中国产的苜蓿主要有三种。营养价值很高，具有清脾胃、利大小肠、下膀胱结石的功效。 苜蓿含有最丰富的维他命K，成分之高，驾乎一切蔬菜之上。其他如维他命C、B也相当丰富。多为牲畜饲料。在[url=https://baike.so.com/doc/5417629-5655777.html]西汉[/url]从[url=https://baike.so.com/doc/5415894-5654039.html]西域[/url]引进。

纤维测定仪适用于粗纤维、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维、木质素及其它植物材料、饲料及及食品中纤维含量的测定。样品一次装样后，可在位进行酸消解、碱消解、过滤、清洗等实验步骤，安全可靠快速地完成繁琐的实验过程。

[font=微软雅黑][size=16px]　　为了更好的解答用户的问题，我们罗列了一些粗纤维测定仪常见问题解答，希望能够帮到您。[/size][/font][font=微软雅黑][size=16px]　　[b]一.什么是粗纤维？[/b][/size][/font][font=微软雅黑][size=16px]　　答：粗纤维一般是指不能被稀酸、稀碱所溶解，不能被人体或家禽所消化利用的天然有机物质其主要成分为纤维素、残存的半木质素和木质素。[/size][/font][font=微软雅黑][size=16px]　　[b]二.粗纤维测定仪测定一个样品需要多长时间？[/b][/size][/font][font=微软雅黑][size=16px]　　答：粗纤维的检测时间要根据不同的样品而定，常规样品测试时间一般为90分钟左右。[/size][/font][font=微软雅黑][size=16px]　　[b]三.粗纤维测定仪可测试哪些样品？能否检测膳食纤维？[/b][/size][/font][font=微软雅黑][size=16px]　　答：可以测定饲料、茶叶、粮食、植物类食品等样品中的粗纤维含量。本仪器不能检测膳食纤维的含量，因为粗纤维和膳食纤维的定义不同，测试原理也不同。粗纤维是通过酸碱消煮后，再灰化进行测定的，而膳食纤维是通过酶解后进行测定的。[/size][/font][font=微软雅黑][size=16px]　　[b]四.粗纤维测定仪每天可以处理多少个样品？[/b][/size][/font][font=微软雅黑][size=16px]　　答：仪器每批次可处理6个样品，时间约为90分钟，每天工作时间按8小时计算至少可处理30个样品。[/size][/font][font=微软雅黑][size=16px]　　[b]五.粗纤维测定仪主要应用在那些行业？[/b][/size][/font][font=微软雅黑][size=16px]　　答：粗纤维测定仪主要适用于植物、饲料、食品及其它农副产品中的粗纤维的测定以及洗涤纤维、纤维素、半纤维素、木质 素等。[/size][/font][font=微软雅黑][size=16px]　　[b]六.粗纤维测定仪对实验室环境有什么特殊要求？[/b][/size][/font][font=微软雅黑][size=16px]　　答：1、必须保证正常的实验室供电。[/size][/font][font=微软雅黑][size=16px]　　2、必须保证实验室的给排水流畅。[/size][/font][font=微软雅黑][size=16px]　　3、仪器放置位置离自来水水源不超过1.5m.。[/size][/font][font=微软雅黑][size=16px]　　4、实验室具有良好的通风条件。[/size][/font][font=微软雅黑][size=16px]　　[b]七.粗纤维测定的分几个步骤？[/b][/size][/font][font=微软雅黑][size=16px]　　答：粗纤维的检测需要四个步骤：[/size][/font][font=微软雅黑][size=16px]　　1、热的稀酸处理--去除样品中的淀粉、果胶质和部分纤维素。[/size][/font][font=微软雅黑][size=16px]　　2、热的氢氧化钠处理--去除蛋白质，部分半纤维素和部分木质素，并使脂肪皂化而去除。[/size][/font][font=微软雅黑][size=16px]　　3、乙醇洗涤--去除单宁、色素、残余脂肪、蜡、部分蛋白质和戊糖。[/size][/font][font=微软雅黑][size=16px]　　4、灰化--去除灰分(金属氧化物)[/size][/font]

有人知道膳食纤维和粗纤维的区别吗？是包含的关系吗？还是俩者之间是完全不同的物质，无任何关联性？

广州汇标检测技术中心是一所专业从事饲料、农产品、中药等多领域的第三方权威检测机构。拥有强大的技术团队和服务小组，同时具有十多年的检测和行业经验，能够为客户提供高效迅速、准确严谨的检测服务。 广州汇标检测技术中心为提高饲料行业的产品水平和检测行业的检测能力和满足自身广大的客户群体、市场需要，利用相关平台资源，精心组织了这次实验室间检测能力比对，比对项目有饲料中的粗纤维、铅含量、铁含量。 欢迎各行业的企业们参加！ 本次能力比对不收取任何费用，活动结束前会有技术交流和研讨会，最后会为企业能力比对证书。 比对时间安排： 10月23日~11月13日 报名申请 11月16日~11月20日 样品发放 11月23日~12月4日 结果收集 12月初（具体时间地点待定） 举办研讨会及报告发放 咨询方式： 罗金仪 移动电话：18565272939 邮箱：gzhb_golden@126.com 公司网站：http://www.gzsttc.com/news/html/?624.html

膳食纤维和粗纤维不同。植物性食物中，所有胃肠道不能消化的物质，统称膳食纤维；食物用酸碱处理后的不溶物（扣除食物本身的灰分）称为粗纤维。经过这一处理，大部分膳食纤维都丢失，测得的数值仅有膳食纤维总量的20～50%。膳食纤维的检测方法：GB/T5009。88粗纤维的检测方法：GB/T5009。10

尊敬的专家先生： “近红外成份测定仪”这类仪器能否测定牧草（例如紫花苜蓿）中的蛋白质、脂肪等成份的含量？谢谢！

本人菜鸟一个,最近做黑木耳的粗纤维检测遇到了一些问题,求高手指点!标准GB/T 5009.10-2003,问题如下: 1. 1.25%硫酸和1.25%氢氧化钾溶液微沸后过滤步骤中,亚麻布有大量渣粘附在上面,难以洗干净,能否用其它东西代替亚麻布进行过滤? 2. 这个实验我们要的都是渣对吧,但是在"移入已干燥称量的G2垂融坩埚或同型号的垂融漏斗看，抽滤"这步,发现根抽不动,不知道大家有没有遇到这个问题,怎么解决?谢谢!我的称样量是黑木耳粉碎样品3g左右,已经很少了,求高手指点,谢谢

德国Gerhardt格哈特听闻此德国三粗（粗蛋白、粗脂肪、粗纤维）仪器厂家到2016年已有170年历史，哪位大神知道此厂家的历史可以分享一下吗？

DDGS检测粗纤维时，脂肪大于10%时,为时要脱脂,消煮前脱脂与消煮后脱脂有何不同?

我们最近购买了一台粗纤维测定仪，型号是CXC-06,请问各位大神这个用哪个规程或规范进行检定或校准的？谢谢！

有没有做过黑木耳或类似产品的朋友，现在急需总糖、粗蛋白、粗脂肪粗纤维经验值。gb/t6192-2008中要求总糖（以转化糖计）大于等于22%粗蛋白大于等于7%粗脂肪大于等于0.4%粗纤维3.0-6.0%另外，产品标准上要求以转化糖计，而给的方法标准上则是用葡萄糖滴定。要求以转化糖计的，转化糖是不是要用蔗糖水解以后制得，不能用葡萄糖代替吧？急啊！！谁能帮帮忙，谢谢！！

饲料中粗纤维的检测，大家选用什么方法？

请问粗纤维测定时用于抽滤的真空泵用什么型号的好啊？实验室急用啊！

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各有关单位： 1998年首次发布、2007年第1次修订后的纺织行业标准FZ/T 01053-2007《纺织品 纤维含量的标识》，得到了广泛的应用，为统一纤维成份及其含量的标识起到了积极的指导作用，对规范市场、打击假冒产品和保护消费者的利益有着重要的意义。 鉴于该标准的通用性和应用的广泛性，将该标准制定为国家标准是非常必要的。为此，2008年国家标准化管理委员会下达了制定《纺织品 纤维含量的标识》国家标准的计划项目，计划编号为20082024-T-608，由全国纺织品标委化技术委员会基础标准分会（TC209/SC1）归口，纺织工业标准化研究所和国家纺织制品质量监督检验中心负责起草。 本国家标准征求意见稿是在FZ/T 01053-2007基础上制定的，对实施以来发现的问题进行了修改，以使标准的可操作性更强。 现将征求意见稿（见附件）在网站上广泛征求意见和建议，以使标准更加完善。请将意见和建议于10月底前回复至： 联系人：斯颖 Email：siying@cta.com.cn 电话：010-65987258 纺织工业标准化研究所 2011年9月16日

请大家帮忙，我们实验室现在在申请CNAS 认可，对作业指导书的编写要求不是太清楚，各位大虾能否提供食品类（如蛋白质，脂肪，粗纤维等）方法的作业指导书。谢谢了

求助做饲料粗纤维时所用的砂芯过滤坩埚是用什么型号的。