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年龄研究

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年龄研究相关的方案

  • 年龄和性别对呼出气体挥发性有机物图谱的影响研究
    我们旨在研究年龄和性别对呼出挥发性有机化合物物质的影响。我们评估了68名健康的成人从不吸烟者,并用年龄和性别。呼气样本通过电子鼻(E-nose)进行分析。导致“呼吸印记”。主成分分析与典型判别分析表明,老年人(≥ 50岁)不能与年轻的受试者根据他们的呼吸印,以及男性无法与女性区分(交叉验证的准确性,60.3%因此,年龄和性别似乎不会影响整体用电子鼻测量呼出的挥发性有机化合物的分布。
  • 低场核磁共振技术在骨孔径分布中的研究
    骨微观结构研究必要性:骨形态学的研究非常重要,骨的完整性、脆弱性和机械性能高度依赖于骨结构和孔隙度,它们受到老化、骨质疏松、骨生成不完善、糖尿病、神经纤维瘤等疾病的影响。骨结构和形态的研究对于评估骨的机械性能和预测骨折风险具有重要意义,许多临床和研究在文献中对常规骨结构变化进行了广泛的研究[1]。相比之下,关于骨小梁的变化(特别由年龄或疾病引起的形态变化)的数据有限,但这些都与骨质疏松症患者的骨脆性和骨折风险密切相关。许多文献报告表明,小梁骨的宏观和微观结构变化与骨质疏松症的发展、骨折风险和骨机械行为有关。单纯的骨密度并不能解释所有与年龄和骨质疏松度有关的骨脆性病例,因为还必须考虑骨的微观结构和化学成分。事实上,骨骼成分、孔隙度和微结构中的局部变化可能会影响骨骼的机械性能。此外,据观察,小梁骨结构对骨强度的影响比骨密度的影响更大。由于这些原因,准确检测小梁骨的微观结构变化可以提供有趣的临床视角,特别是在骨质疏松症患者中,用于研究骨质疏松症相关骨折风险[2]。
  • 使用初级代谢物的相关性分析研究衰老的性别差异
    根据日本总务省统计局的调查,截至2023年,在日本1.25亿的总人口中,65岁以上的老年人所占比例达到29.0%,每3个人中就有1个是老年人1)。1947年至1949年出生的“婴儿潮一代”在2022年开始迎来75岁,75岁以上(高龄老年人)的人口与其他年龄层相比呈显著增加的趋势,2023年占总人口的15.5%(上一年14.9%)1)。高龄老年人的疾病发病风险高,而且容易出现长期化趋势,因此,日本专为高龄老年人制定了不同于其他年龄段的医疗制度。有论文报告称,衰老导致的身体功能变化是患病率增加的原因之一,由于衰老导致的糖代谢异常造成糖耐量下降,餐后血糖容易升高,而且,脂肪代谢异常导致肝脏中贮存的脂肪酸容量减少2)。同样是高龄老年人,不同性别的人在与年龄相关的健康状况方面也存在差异:男性更容易罹患与生活方式相关的疾病,如心脏病和中风,需要护理的情况较多,而女性则因骨骼和肌肉力量的衰退存在运动功能和独立性下降的趋势3)。推测代谢物的数量变化也对这些差异造成了影响,因此,阐明老年人代谢物数量性别差异是一个紧迫的课题。在本应用中,使用气相色谱质谱联用仪(GC-MS)检测了70至84岁的健康者血清中所含的初级代谢物。为了从检测结果中发现性别之间的差异,我们使用“多组学分析软件包”进行了分析(图1)。多组学分析软件包是一种具有多变量分析(如主成分分析、聚类分析)和数据可视化功能(如火山图和代谢图)的分析软件。下面介绍将初级代谢物检测数据转换为代谢途径图,通过不同年龄段分析和相关性分析进行性别差异分析的案例。
  • 干细胞研究-安捷伦Seahorse XF活细胞代谢分析解决方案
    除了供体差异外,细胞的年龄及来源、实验方法的差异、生长速率以及培养基的选择,都会导致细胞的重编程和/或分化效率不一致。在细胞命运发生变化前后,了解细胞能量的利用,鉴定代谢表型的变化,使研究人员能够预测和确认细胞功能,揭示细胞重编程的可操作性和分化潜力。细胞代谢表型分析检测的是细胞准备在未分化与分化状态之间转换时的能量需求和路径偏好。随着细胞从静止到多能性的转换、和/或从多能性到分化的转换,代谢转换迅速发生。
  • 半干马铃薯热干面制作工艺研究
    本研究以马铃薯全粉和面粉为主要原料制作半干马铃薯热干面,通过单因素和正交试验优化半干马铃薯热干面制作工艺,为后续开发出煮食方便、面条筋道、营养健康、适用于工业化生产的半干马铃薯热干面提供一定的理论依据和研究基础。
  • 贻贝幼体对湍流的反应不因年龄和光线条件而改变
    Larval responses to hydromechanical cues potentially have important effects on larval dispersal andsettlement. This study examined the behavior of mussel larvae (Mytilus edulis) in laboratory-generatedturbulence representative of nearshore currents. We video recorded the behavior of early- and late-stageveligers in a grid-stirred tank at five turbulence levels under light and dark conditions. Water velocitiesand kinetic energy dissipation rates were measured using particle image velocimetry and acousticDoppler velocimetry. We characterized the vertical velocity distributions for sinking, hovering, andswimming modes in still water and calculated the average larval behavioral velocity in turbulence. Instill water, young larvae had more positive (upward) velocities than old larvae, and both stages had morepositive velocities in light than in dark. In turbulence, the mean larval vertical velocity varied from positiveat low dissipation rates to negative at dissipation rates above a threshold of 8.3 ?1022 cm2 s23. At thisthreshold, the Kolmogorov length scale (h ?590mm) was two to three times the mean larval shelllengths (171?56mm), implying that turbulence is detectable even by larvae that are smaller than thesmallest eddies. Responses to turbulence were unaffected by larval age or light conditions and contributedsubstantial behavioral variation. By sinking in strong turbulence, mussel larvae could increase theirflux to the bed in energetic coastal flows, particularly over rough substrates like mussel beds. Theresponse to turbulence by early-stage larvae will also affect their dispersal and may help larvae remainnear coastal populations.
  • 不同室内环境条件下人体氨排放速率的研究
    氨(NH3)在室内空气中的浓度通常高于室外空气中的浓度。它是室内环境中酸性物质的主要中和剂,强烈影响气态酸、碱性物质向气溶胶、表面薄膜和水体的转化。我们在室内进行了一系列实验,测量人体的NH3排放量,量化了NH3排放量与温度(25.1− 32.6° C)、服装(长袖衬衫/长裤或T恤/短裤)、年龄(青少年、成人和老年人)、相对湿度(低或高)和臭氧(2 ppb或∼ 35 ppb)的函数。结果表明更高的温度和更多的皮肤接触显著增加氨(NH3)的排放速率。本研究的结果可用于更准确地模拟室内和城市室外NH3浓度及相关化学反应。
  • 脊椎化学特征能否用于区分墨西哥湾北部幼年黑尖鲨(Carcharhinus limbatus)的育苗区?(英文原文)
    识别和保护鲨鱼育苗区是重建过度捕捞种群常规策略,然而,我们对幼年和成年种群之间的联系知之甚少。通过分析鲨鱼锥软骨微量元素的组成,根据育苗区特有的化学特征可以推断它们的出生地。为了评估该方法的有效性,我们在2012年,2013年从墨西哥湾的四个区域采集了幼年黑尖鲨脊椎骨,并利用LA-ICP-MS进行分析。我们发现六种元素存在显著的区域差异,Ca元素2012年和2013年的比例。多元素化学特征在地区间和年龄段有显着性差异。尽管2012年没有从所有四个区域获得样本,通过年龄特异性对区域分类的准确性在2012为81%,在2013年为85%。从而证明了这种方法的有效性。这些结果是鼓舞人心的,但是也突出了需要更多的研究来更好地评估脊椎化学在研究elasmobranch种群的相关性。
  • 不同品种马铃薯块茎TPA质构应用研究
    1 研究背景 马铃薯(学名:Solanum tuberosum L.),属茄科一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。我国是马铃薯生产大国,育种品质比较多,不同马铃薯品种其品质差距较大,印象马铃薯品质主要是参考淀粉含量。淀粉含量大的品种适合适合全粉加工,淀粉含量低的品种适合马铃薯组织加工。不同淀粉含量也直接影响马铃薯的质地品质。因此可以通过对不同品种马铃薯质地品质进行测量,以为马铃薯的选育,后续马铃薯加工提供指导。 本次实验将对两个品种的马铃薯块进行TPA全质构测试,以探索不同品质的马铃薯其硬度、脆性、咀嚼性等质地品性的变化。2 实验准备2.1 仪器和材料物性测试仪:上海保圣TA.XTC-18型质构仪(保圣其他型号TA.TOUCH或TAXTC都可以开展该实验)。
  • 北京东西分析仪器:交通警察血铅水平及其相关因素的研究
    摘要 为了解交警血铅水平及影响因素, 对可能影响血铅(Y ) 的因素即外勤年限(X 1)、尿铅(X 2)、血红蛋白(X 3)、吸烟与否(X 4)、血锌(X 5) 及年龄(X 6) 进行了单因素相关和多因素逐步回归分析。结果表明交警血铅和尿铅均数为119.79µ g/L和6.99µ g/L,与对照组(88.38µ g/L和5.34 µ g/L) 差异有显著性。单因素分析表明血铅与外勤年限、尿铅和年龄呈正相关,与血红蛋白呈负相关,多元逐步回归方程为:Y = 132.95+0.93X1+10.01X2-0.86X3+7. 37X4+14.30X5。交警血铅有随外勤年限增加呈升高趋势, 且使血红蛋白合成受到一定程度抑制。关键词 交警 交通警察 血铅 血红蛋白  铅作为汽油防爆剂被广泛应用于机动车,致使机动车尾气含铅量高,直接污染大气,是城市道路空气中铅污染的主要来源[1,2 ] , 交警是环境铅的直接接触者。2004年10月我们对宿州市市区交警的血铅水平及影响因素进行了调查, 旨在为交通污染防治及交警的健康保障提供一些科学依据。1 材料与方法1.1 对象宿州市无其它职业性铅接触史的交警外勤队员91名,年龄22~57岁,外勤3~28年,值勤点分布在宿州市的主要交通要道。对照组选自本市无铅接触史且离交通要道较远的某全宿制学校18~22岁青年学生32名。1.2 方法1.2.1 健康状况及影响血铅水平相关因素的调查:.......(未完)全文(PDF文档)下载,请点击页面上方链接
  • 【红外激发发光(IRSL)】对于不含石英的沉积物测年应用
    ?由于较高的饱和剂量,其年龄范围比光释光法大?钾长石内部剂量率降低了对外部剂量率和水分含量的依赖?可能会遭受异常信号丢失,导致年龄低估?后红外红外发光技术(p-IRIR)可以确定中更新世沉积物的年代
  • 永磁型小动物MRI在多囊肾病模型研究中的应用
    多囊肾(Polycystic kidney disease,PKD)是一种遗传性肾脏疾病。 它会导致肾脏中形成充满液体的囊肿。 PKD可能损害肾功能并最终导致肾衰竭。PKD是肾脏衰竭的第四大主要原因。 PKD患者也可能在肝脏中形成囊肿和其他并发症。多囊肾有两种类型,常染色体隐性遗传型(婴儿型)多囊肾,发病于婴儿期,临床较罕见;常染色体显性遗传型(成年型)多囊肾,常于青中年时期被发现,也可在任何年龄发病。
  • Horsika湖混合岩锆石定年(英文原文)
    在瑞典西南部的莫恩达尔,地质年代学研究的重点是霍西卡湖附近的一种具有基性层和横切伟晶岩脉的混合岩。本研究利用锆石LA-ICPMS U-Pb测年法获得的年份即岩石的地质历史,并将混合岩与波罗的海地盾西段的Kallebä ck Suite相联系起来。岩浆结晶时代确定为1598± 13Ma,其混合岩化年龄与挪威西部段变质峰的1030Ma相匹配。
  • 铀矿fs-LA-ICP-MS 原位微区U-Pb 定年
    利用飞秒激光剥蚀电感耦合等离子体质谱(fs-LA-ICP-MS)对锆石和铀矿之间的Pb/U 分馏行为, 以及纳米比亚白岗岩中晶质铀矿进行了详细的原位微区U-Pb 年代学研究.结果表明, fs-LA-ICP-MS 分析过程中铀矿和锆石之间表现出显著不同的Pb/U 分馏行为, 利用锆石标准物质M257 校正铀矿U-Pb 定年标准物质GBW04420 得到的年龄偏大17%. 因此,*的铀矿LA-ICP-MS 原位微区U-Pb 定年需要基体匹配的标准物质进行校正. 以GBW04420 为外标, 利用fs-LA-ICP-MS 在10 ?m, 1 Hz 激光条件, 同时配备信号匀化装置(SSD)的前提下, 对两个来自纳米比亚罗辛(Rossing)铀矿床东南侧欢乐谷(Gaudeanmus)地区的白岗岩岩石薄片中晶质铀矿进行了分析. 其中一个样品给出的U-Pb 谐和年龄为(507± 1)Ma(2?, n=21), 两个样品206Pb/238U 加权平均年龄分别为(504± 3) Ma(2?, n=21)和(503± 3)Ma(2?, n=22). 分析结果与前人的热电离质谱为基础的同位素稀释法(ID-TIMS)结果一致((509± 1)和(508± 12) Ma). 同时与铀矿共生锆石给出的U-Pb 上交点年龄结果((506± 33)Ma(2?, n=29)和(501± 51) Ma (2?, n=29))在误差范围内相同. 由于共生高U 锆石严重的Pb 丢失, 所以铀矿定年相对于共生锆石定年结果更为*可靠. GBW04420 是一个可以用于铀矿原位微区U-Pb 同位素准确定年的标准物质.
  • ECHO 显微镜助力探索控制皮肤损伤和应激后皮肤修复的细胞途径
    通过ECHO Revolve正倒置一体显微镜的优质成像,得到了所需的高清图片,不仅用于观察分析,还可使用tiff黑白原图进行定量分析,最终得到整个结论。该项研究确定了表皮Pgc-1α通过调节细胞NAD+和对p53驱动的生长停滞的下游影响,在控制表皮修复中的新作用。另外还发现,衰老表皮中存在明显的平行机制,表明NAD信号传导是生理性皮肤修复的重要控制因素,并且该途径的功能障碍导致了与年龄相关的伤口修复缺陷。
  • 应用文章-红外激发发光(IRSL)测年
    ?由于较高的饱和剂量,其年龄范围比光释光法大?钾长石内部剂量率降低了对外部剂量率和水分含量的依赖?可能会遭受异常信号丢失,导致年龄低估?后红外红外发光技术(p-IRIR)可以确定中更新世沉积物的年代
  • 耳石薄截面的制备与分析
    耳石(脊椎动物内耳)的显微组织分析对于研究鱼的生长模式和年龄是一个重要的工具。这一信息可进一步用于总的鱼群、物种动态特性、以及了解环境变化的影响等更大范围的研究。 鱼的年龄通常是通过检查和计数鳞片上的生长环或是在耳石(内耳的小骨)上看到的环状组织来确定的。这些环对应于环境的季节变化并可以与树干的年轮相比较。如果这些环生长迅速,它们的间隔就比较宽;当环与环之间的间隔比较窄时,就表明生长比较缓慢。耳石共有三对,最常分别称为耳沙(内耳囊状物部分的一种石状物)、扁平石(多数鱼的两个耳石中较大的一个)、和星状耳石。它们的所在位置、功能、尺寸、形状、以及超微结构方面均不相同。这些差异会影响到制备方案的确定,例如抛光面以及所必需的制备量。尺寸具有特殊的重要性,因为较大耳石具一般有较大的三维深度和不规则性,从而限制了显微组织的外观观察。另一方面,对于较小的耳石,有可能不经切割或抛光就可以观察其显微组织。大多数情况下,需将耳石清洁而准确地切割成非常薄的截面。这样就可以看到环状组织。对于厚度大于100μ m的耳石,将试样抛光可能会更好些。这样做在观察环状组织时将使分辨率得到改善。为了能继续增进对鱼群动态特性的了解,很好地确定耳石的分离、制备、和分析技术并适当侧重质量控制十分重要。许多情况下,研究者已经拟订出针对某一物种的特定方法。这里所介绍的方法还是属于相当一般性的。
  • 甘南藏羔羊肉品质检测分析
    藏羊肉品质上乘,味道鲜美,在西北地区享有盛誉,是蒙、藏人民不可缺少的肉食品,藏羔羊肉更是长期受到广大消费者青睐。试验以藏羔羊肉为研究对象,从肉用品质、营养成分含量和质构特性方面评价其品质特性,并与同一饲养环境下的成年藏羊进行对比分析,旨在分析研究藏羔羊肉的营养品质,从而为藏羊最佳屠宰年龄提供参考依据。
  • 脱鸡蛋中胆固醇的方法及制备低刞固醇蛋黄粉的工艺研究
    概括起来,主要有四个方面的作用:一、健脑益智:蛋粉中的卵磷脂、甘油三脂、卵黄素对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,胆碱会通过血液到达脑内,从而可避免老年人的智力衰退,并可尾部各个年龄组的记忆力。二、保护肝脏;蛋粉中高含量的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能;三、是防治动脉硬化;四、预防癌症:蛋粉中含有较多的维生素B2,它可以分解和氧化人体的致癌物质,另外,蛋粉中的微量元素,如硒锌等也都具有防癌作用。
  • 扫描探针显微镜SPM用于人类头发的表面形貌表征
    由于遗传、年龄、营养、睡眠不足、精神压力等原因,乌黑靓丽的头发逐渐被干枯毛躁的白发取代。通过光学显微镜观察发现,头发由黑变白后,表面的鳞片结构也随之发生改变。本文使用岛津原子分辨率级别的扫描探针显微镜SPM-9700HT分别测试了人类黑头发和白头发的表面形貌结构,有望对白头发产生的机理研究提供一定的数据支持。
  • 糖尿病小鼠胰岛β细胞透射电镜观察
    观察2型糖尿病模型db/db小鼠胰岛β细胞的超微结构、胰岛素表达及数量变化,探讨β细胞的病理改变与2型糖尿病病因的关系。 分别选取3、5、8月龄尾静脉空腹血糖高于10.1mmol/L,且肥胖的db/db自发性糖尿病小鼠,每组8只,作为糖尿病组;选取相应年龄段尾静脉空腹血糖低于6.0mmol/L,体重正常的db/+m表型正常小鼠,每组8只,作为对照组。于相应年龄段取胰尾,用于透射电镜观察、免疫组织化学观察和图像分析。
  • 山葡萄酒酒龄的识别
    本研究以山葡萄酒为实验材料,利用电子鼻技术通过主成分分析(PCA)、线性判别分析法(LDA方法)、方差分析法(ANOVA)等多种方法度葡萄酒样品的体积分数、样品体积和样品瓶顶空生成时间进行优化,在优化参数的条件下,通过逐步线性判别分析法(Step-LDA)对2014-2017年不同酒龄的山葡萄酒进行识别,达到对山葡萄酒酒龄准确识别的目的。
  • 中国南部珠江三角洲一带人群头发中汞含量和食物摄入关系的研究
    汞是一种剧烈的神经毒素,是威胁人类公共健康的因素之一。元素汞经常是因为采矿或者煤炭的燃烧从而形成汞蒸汽,并长距离的传播,从而污染水源和土壤。虽然汞通常以无机的形式存在,但是它经常可以在厌氧情况下由微生物作用形成毒性更大的甲基汞。甲基汞的毒性往往可以通过食物链的环节在生物体中形成生物积聚和生物放大,从而急剧恶化。头发中的汞和血液中的汞常被用做人体汞暴露程度评估的生物指标。一般头发中的汞是血液中汞浓度的250倍。与血汞测试比较,头发中的汞测试更为常用,因为汞在头发的生长过程中会累积,更能反应汞暴露的长期性。另一项研究表明,食用鱼肉是被认定为除了汞职业暴露之外的另一主要的甲基汞在人体中积聚的主要原因。基本上有75%-100%的汞在鱼肉中是以甲基汞的形式存在,所以通常食用更多鱼肉的人,头发中汞的含量也越高。因此作者以中国南方珠江三角洲一带以渔业为生的人群作为研究对象,设计了调查问卷,并对广东省多个地区人群的头发,主要食物如:鱼类,贝类,蔬菜,谷物进行了采样,并进行汞含量的分析。实验中甲基汞的测定用到的是Brooks Rand 生产的MERX全自甲基汞分析系统。通过实验分析发现,被调查人群头发中总汞和甲基汞的平均含量分别为1.08 ± 0.94 μg g-1 (0.14–7.15)和0.58 ±0.59μg g-1 (0.03–4.64)。进一步的研究表明,影响这些人头发中汞含量的因素主要和被分析人的年龄、饮食习惯以及抽烟习惯有密切关系,其中鱼肉和谷物的摄入是当地居民汞暴露的主要途径。
  • 岛津:ICPMS-2030测定人发中Co元素的含量
    人体含有多种必需的、非必需的和有害微量金属元素。准确检测这些微量元素, 有利于指导人们的膳食结构,控制人体体液的离子平衡, 保障身体健康。可用于检测的生物材料包括唾液、体液、尿液、血液、头发和组织器官。头发微量元素测试结果虽具有离散性大, 有许多不易控制的因素, 但由于其能反映某一时间段的变化情况, 而且具有标本收集、输送方便,适用于任何年龄的人群等优点,被应用于各种分析研究中。电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)能同时测定多种金属元素含量,具有较高的灵敏度和较低的检出限,在痕量金属含量的测定方面具有较大优势。
  • 岛津:ICPMS-2030测定人发中Ce元素的含量
    人体含有多种必需的、非必需的和有害微量金属元素。准确检测这些微量元素, 有利于指导人们的膳食结构,控制人体体液的离子平衡, 保障身体健康。可用于检测的生物材料包括唾液、体液、尿液、血液、头发和组织器官。头发微量元素测试结果虽具有离散性大, 有许多不易控制的因素, 但由于其能反映某一时间段的变化情况, 而且具有标本收集、输送方便,适用于任何年龄的人群等优点,被应用于各种分析研究中。电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)能同时测定多种金属元素含量,具有较高的灵敏度和较低的检出限,在痕量金属含量的测定方面具有较大优势。
  • 岛津:ICPMS-2030测定人发中Cr元素的含量
    人体含有多种必需的、非必需的和有害微量金属元素。准确检测这些微量元素, 有利于指导人们的膳食结构,控制人体体液的离子平衡, 保障身体健康。可用于检测的生物材料包括唾液、体液、尿液、血液、头发和组织器官。头发微量元素测试结果虽具有离散性大, 有许多不易控制的因素, 但由于其能反映某一时间段的变化情况, 而且具有标本收集、输送方便,适用于任何年龄的人群等优点,被应用于各种分析研究中。电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)能同时测定多种金属元素含量,具有较高的灵敏度和较低的检出限,在痕量金属含量的测定方面具有较大优势。
  • 岛津:ICPMS-2030测定人发中Mn元素的含量
    人体含有多种必需的、非必需的和有害微量金属元素。准确检测这些微量元素, 有利于指导人们的膳食结构,控制人体体液的离子平衡, 保障身体健康。可用于检测的生物材料包括唾液、体液、尿液、血液、头发和组织器官。头发微量元素测试结果虽具有离散性大, 有许多不易控制的因素, 但由于其能反映某一时间段的变化情况, 而且具有标本收集、输送方便,适用于任何年龄的人群等优点,被应用于各种分析研究中。电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)能同时测定多种金属元素含量,具有较高的灵敏度和较低的检出限,在痕量金属含量的测定方面具有较大优势。
  • ICPMS-2030测定人发中多种金属元素的含量
    人体含有多种必需的、非必需的和有害微量金属元素。准确检测这些微量元素, 有利于指导人们的膳食结构,控制人体体液的离子平衡, 保障身体健康。可用于检测的生物材料包括唾液、体液、尿液、血液、头发和组织器官。头发微量元素测试结果虽具有离散性大, 有许多不易控制的因素, 但由于其能反映某一时间段的变化情况, 而且具有标本收集、输送方便,适用于任何年龄的人群等优点,被应用于各种分析研究中。电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)能同时测定多种金属元素含量,具有较高的灵敏度和较低的检出限,在痕量金属含量的测定方面具有较大优势。
  • 如何使用便携式色差仪测量三文鱼肉色?
    颜色是三文鱼销售时评估质量的决定性因素。对于消费者来说,三文鱼肉色了它的品种、年龄、产地、价格、预期的口感/质感、新鲜度和质量。 本文提供了一种使用便携式色差仪测量肉类色泽的方法。设备轻便、操作简单,而且只需一只手便可完成 颜色测量。它设计独特,可用于生产现场。
  • 仪真分析仪器:中国南部珠江三角洲一带人群头发中汞含量和食物摄入关系的研究
    汞是一种剧烈的神经毒素,是威胁人类公共健康的因素之一。元素汞经常是因为采矿或者煤炭的燃烧从而形成汞蒸汽,并长距离的传播,从而污染水源和土壤。虽然汞通常以无机的形式存在,但是它经常可以在厌氧情况下由微生物作用形成毒性更大的甲基汞。甲基汞的毒性往往可以通过食物链的环节在生物体中形成生物积聚和生物放大,从而急剧恶化。头发中的汞和血液中的汞常被用做人体汞暴露程度评估的生物指标。一般头发中的汞是血液中汞浓度的250倍。与血汞测试比较,头发中的汞测试更为常用,因为汞在头发的生长过程中会累积,更能反应汞暴露的长期性。另一项研究表明,食用鱼肉是被认定为除了汞职业暴露之外的另一主要的甲基汞在人体中积聚的主要原因。基本上有75%-100%的汞在鱼肉中是以甲基汞的形式存在,所以通常食用更多鱼肉的人,头发中汞的含量也越高。因此作者以中国南方珠江三角洲一带以渔业为生的人群作为研究对象,设计了调查问卷,并对广东省多个地区人群的头发,主要食物如:鱼类,贝类,蔬菜,谷物进行了采样,并进行汞含量的分析。实验中甲基汞的测定用到的是Brooks Rand 生产的MERX全自甲基汞分析系统。通过实验分析发现,被调查人群头发中总汞和甲基汞的平均含量分别为1.08 ± 0.94 μg g-1 (0.14–7.15)和0.58 ±0.59μg g-1 (0.03–4.64)。进一步的研究表明,影响这些人头发中汞含量的因素主要和被分析人的年龄、饮食习惯以及抽烟习惯有密切关系,其中鱼肉和谷物的摄入是当地居民汞暴露的主要途径。
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